Még akad a földeken (és a piacokon) itt-ott-amott eper. Sajnos azonban már leáldozóban van a szezonja. Mielőtt búcsút vennék a friss epertől egy újabb évre, egy turmix (másoknak smoothie vagy shake, noha tejet, növényi tejet nem tartalmaz) receptet ajánlok mindenkinek. Megédesíti a reggelünket, jól indul vele a nap.
Hozzávalók:
- 1 nagy marék eper
- 1 vagy 2 alma
- víz
- édes íz kedvelőinek valamilyen szirup, pl. datolyaszirup, vagy méz (ha fogyasztanak mézet)
Elkészítés:
A gyümölcsöket megmossuk. A turmixgép poharába először az almát szeleteljük, majd a megmosott, levelétől megfosztott eperszemeket is beletesszük. Felöntjük egy kevés vízzel (ekkor kell az édesítőt is beletenni) és a turmixgéppel alaposan összeturmixoljuk. Nem csak laktató reggeli ital, de a reggeli felfrissülésben is segít.