Ennél egyszerűbb csokit nem tudok elképzelni. Amennyiben van kakaóvajad, abból nagyon finom nyers csokit készíthetsz, ha viszont éppen nincs kéznél, akkor 70%-os keserűcsokit is használhatsz.
Hozzávalók:
- nyers csoki vagy 70%-os keserűcsoki
- mindenmentes kukoricapehely
- kerülhet bele puffasztott amaránt vagy quinoa is.
- durvára tört dió vagy mogyoró
- Készítsük el a nyers csokit, vagy olvasszuk fel (gőz felett) a bolti változatot.
- Egy kisméretű szilikonos muffinformába tegyünk egy kevéske csokit, majd tegyük bele a kukoricapelyhet és a magokat. Gyorsan csináljuk, hogy a kukoricapehely ne puhuljon meg.
- Erre ismét csorgassunk csokit.
- Tegyük be a fagyasztóban 1-2 percre, és kész is van.
Úgy is elkészíthetjük, hogy az olvasztott csokiba forgatjuk a pelyhet és a magokat, és kanállal kis formákat készítünk.
