Mert van, hogy kell az édes, és kell a csoki, és kell a kókusz, és kell az a kis bűnözés.
Pont ekkor jön jól egy duplacsokis, kókuszos álom négy lépésben.

Hozzávalók kb. 40 db kis muffinhoz:

• 250 g teljes kiőrlésű liszt
• 250 g durumliszt
• 300 g nádcukor
• 150 g étcsokoládé
• 100 g kókuszreszelék
• 4 dl tej (én mandulatejet használtam)
• 2 dl kókuszolaj
• 7 evőkanál kakaópor
• 2 zacskó sütőpor
• 2 csipet só

1. A liszteket vegyítsük jól el a cukorral, a sütőporral, a sóval, végül pedig a kakaóporral és a kókuszreszelékkel.
2. Öntsük bele az olajat, és annyi tejet, hogy krémes állagú tésztát kapjunk.
3. A csokit törjük apró darabokra, és forgassuk bele. 
4. Kanalazzuk muffinos papírokba (vagy kibélelt, esetleg kilisztezett formákba), hintsük meg kókuszreszelékkel, és 180 fokon süssük 25 percig.

Jó étvágyat!
Elkészítési idő: 35 perc

Iratkozz fel a Hírlevélre, és mellé töltsd le ITT két AJÁNDÉK receptfüzetünket! Szupergyors Édességek és Szupergyors Vacsorák receptfüzet