Amikor a gyerekeim nem kását reggeliznek, hanem valami kenyérfélét, akkor magamnak egy szupergyors müzlit készítek. Ebben az a jó, hogy a pasik is könnyűszerrel el tudják készíteni, akár meglepetés reggelit is készíthetnek a párjuknak. Az alapja kedvenc növényi tejünk, amelyet sok nyers finomsággal turbózhatunk fel.
- 2 dl növényi tej (pl. kókusz vagy mandula)
- 1 banán
- 2-3 evőkanál aprószemű zabpehely
- kis marék apróra tört olajos magvak (pl. dió, kesudió, mandula, törökmogyoró, kendermag)
- extra: puffasztott amaránt vagy quinoa, hajdinacsíra
- vaníliapor, fahéj
- házi eperlekvár vagy savanykás friss gyümölcs
Elkészítése:
Végy 2 dl növényi tejet (pl. kókusztej vagy mandulatej) és botmixerezz bele egy szép, érett banánt (de akár bele is kockázhatod). Szórjál hozzá 2-3 evőkanál apró szemű zabpelyhet és apróra tört olajos magot (pl. diót, törökmogyorót). Nézz szét a kamrában, ha találsz puffasztott amarántot vagy quinoát, az is kerülhet bele. Vaníliaporral vagy fahéjjal ízesítheted. Kockázz fel egy gyümölcsöt (ami éppen szezonálisan kapható) és jóízűen edd meg. :)