Egy igazi húsvéti különlegesség Jolitól
Hozzávalók:
- 200 gr. darált mandula
- néhány szem szeletelt mandula a fülecskékhez
- 12-21 szem beáztatott datolya
- 2-3 ek. karobpor
A beáztatott datolyát a többi hozzávalóval együtt keverőtálban homogén állagúra keverem, aztán megformázom belőle a nyuszikat. Kézzel és elektromos mixerrel is keverhetjük. OIyan lesz az állaga, mint a marcipán. Végül minden nyuszi kap két kis mandula fület és egy kis időre beülhetnek a hűtőbe.
Jó Étvágyat! :)
