Annától kaptuk :)

Hozzávalók:

• Napraforgómag kb 10 dkg
• Tahini 3 ek
• 2 ek karob
• 4 ek maca por
• Puffasztott amarant
• 1 -1.5 ek kókuszzsír
• 1 ek szezámolaj
• 17-20 szem datolya
• Agavé szirup
• Kókuszreszelék
• Dió

Elkészítése:

A napraforgó magot puhára őröltem, hozzáadtam a datolyaszemeket és a kókuszzsírt, olajat és a tahinit. Együtt daráltam. Feketeribizlit ( de lehet áfonya is vagy málna , szeder például) adtam hozzá 3-4 marékkal, ezzel is könnyebben darálódott. Meghintettem a karobbal, maca porral és kézzel összedolgoztam. Lehet agavé vagy datolya sziruppal még édesíteni a masszát. Az száraz összetevőket és a gyümölcsöket akár külön is lehet darálni, hogy finom legyen és utána tálban mindennel összedolgozni.

A masszát hűtőbe tettem kb 40 percre. Utána a megformázott golyókat darált kókuszreszelékbe vagy őrölt dióba vagy amarántba forgattam. Nekem a kókuszreszelékes ízlik legjobban.

Tipp: Reszelt karobcsokival is el tudom képzelni... :)

Jó étvágyat!