mézes mustáros cukkini

Bár nem vagyok vegán, ma elsősorban az ő kedvükért hoztam egy receptet, amit akár vegán vagy, akár nem garantáltan imádni fogsz. Nagyon gyorsan elkészíthető, nagyon finom húsmentes ebéd.

Hozzávalók

• 2 cukkini
• 3 gerezd fokhagyma
• 3 ek mustár
• 1 ek méz
• 3 ek szójaszósz
• 3 ek olívaolaj 

Így készítsd

1. A megtisztított cukkinit kockázd fel, a fokhagymát vágd apró darabokra
2. A többi hozzávalóból készítsd el a pácot, majd öntsd bele a cukkinit és a fokhagymát
3. Olivaolajon süsd ki 10-12 perc alatt