Oldalak

2017. december 29., péntek

narancsos rumos tejszelet

A nagy kedvenc egészséges formában is elkészült. Annyira hasonlít az íze a valódi tejszeletéhez, hogy ha becsomagolnám egy olyan csomagolásba, észre se vennéd, hogy nem azt eszed. Ezt az ízt még tovább fokoztam naranccsal és rumaromával..nyamii!!!


Hozzávalók
  • 65gr zaliszt
  • 20gr kakaópor
  • 15gr bambuszost liszt
  • 125gr joghurt
  • 60+70gr édesítőszer
  • 4+3 tojás
  • 250gr mascarpone
  • 1 narancs héja és leve
  • rumaroma
  • 20gr zselatin
Így készítsd
  1. Válasz ketté négy tojást 
  2. A sárgáját keverd ki joghurttal, és a 60gr édesítőszerrel
  3. Add hozzá a liszteket és a kakaóport
  4. A fehérjét verd kemény habbá, majd forgasd a tésztába
  5. Sütőpapírral bélelt tepsiben süsd ki 180 fokon 20 perc alatt
  6. A krémhez válaszd ketté a 3 tojást, majd a sárgáját keverd ki a mascarponéval, és add hozzá a narancs héját és levét, majd a zselatint is
  7. A fehérjét verd kemény habbá az édesítővel, majd keverd a mascarponéhoz
  8. Ha kisült a tészta, vágjuk ketté, kenjük meg az egyik felét krémmel, majd tegyük rá a másikat

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése