Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"5ef596dd-75f2-43ff-ac6e-71735630b9a5","c_author":"Keresztes Imre","category":"360","description":"A mérsékelt izraeli válaszcsapással és az iráni elégedettséggel csökkent a két ország közötti háború esélye. De mindent felülírhatnak a belpolitikai és a regionális veszélyforrások.","shortLead":"A mérsékelt izraeli válaszcsapással és az iráni elégedettséggel csökkent a két ország közötti háború esélye. De mindent...","id":"20240424_hvg-iran-izraelkettos-kockazatok","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/5ef596dd-75f2-43ff-ac6e-71735630b9a5.jpg","index":0,"item":"ac831fdd-922d-4938-b59f-9f5e6e68aa9f","keywords":null,"link":"/360/20240424_hvg-iran-izraelkettos-kockazatok","timestamp":"2024. április. 24. 12:55","title":"A rakétapárbaj után belpolitikai harcaik miatt bármikor a fegyverek után nyúlhat az izraeli és az iráni vezetés","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"176a5b21-f691-4013-8133-d914c0a44663","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"Volt, akit a testsúlyáról kérdeztek, de olyan is akadt, akinek arra kellett válaszolnia, mit tenne, ha orvosként egy fiatal lány hallgatója fel szeretne menni a lakására.","shortLead":"Volt, akit a testsúlyáról kérdeztek, de olyan is akadt, akinek arra kellett válaszolnia, mit tenne, ha orvosként...","id":"20240424_arcpirito-kerdeseket-kaptak-a-diakok-a-semmelweis-szobeli-felvetelijen-azonnali-vizsgalat-indult-az-egyik-vizsgaelnok-ellen","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/176a5b21-f691-4013-8133-d914c0a44663.jpg","index":0,"item":"0e348284-f689-4d8e-ac8a-7b86d05c13bd","keywords":null,"link":"/itthon/20240424_arcpirito-kerdeseket-kaptak-a-diakok-a-semmelweis-szobeli-felvetelijen-azonnali-vizsgalat-indult-az-egyik-vizsgaelnok-ellen","timestamp":"2024. április. 24. 17:34","title":"Arcpirító kérdéseket kaptak a diákok a Semmelweis szóbeli felvételijén, azonnali vizsgálat indult az egyik vizsgaelnök ellen","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"a5503ea3-e355-4acb-af51-76350c296a1c","c_author":"hvg.hu","category":"kkv","description":"Egy nappal azután, hogy a SPAR közölte, még nem indított pert a kormány, a kormányinfón jött az ígéret, igenis meg fogják ezt tenni.","shortLead":"Egy nappal azután, hogy a SPAR közölte, még nem indított pert a kormány, a kormányinfón jött az ígéret, igenis meg...","id":"20240425_eddig-csak-fenyegette-a-kormany-a-spar-t-gulyas-gergely-most-ujra-megigerte-hogy-pert-inditanak","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/a5503ea3-e355-4acb-af51-76350c296a1c.jpg","index":0,"item":"47b9a6c7-56e1-46e9-9c00-61024dd7c0bc","keywords":null,"link":"/kkv/20240425_eddig-csak-fenyegette-a-kormany-a-spar-t-gulyas-gergely-most-ujra-megigerte-hogy-pert-inditanak","timestamp":"2024. április. 25. 11:52","title":"Eddig csak fenyegette a kormány a SPAR-t, Gulyás Gergely most újra megígérte, hogy pert indítanak","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"0b5efa07-31cd-412e-a459-e509c9595d2f","c_author":"hvg.hu","category":"gazdasag","description":"Nem volt ott az orvos rendelési időben, telefonon sem lehetett elérni, vagy épp lakatlan ház állt azon a címen, ahol hivatalosan a rendelőnek kellett volna lennie – ilyen problémákat találtak sok háziorvos munkájának vizsgálatánál a hatóságok.","shortLead":"Nem volt ott az orvos rendelési időben, telefonon sem lehetett elérni, vagy épp lakatlan ház állt azon a címen, ahol...","id":"20240425_nemhogy-orvost-meg-rendelot-sem-talaltak-sok-haziorvos-meglepetesszeru-ellenorzesenel","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/0b5efa07-31cd-412e-a459-e509c9595d2f.jpg","index":0,"item":"f86a9f82-5584-4634-873a-645247d6b399","keywords":null,"link":"/gazdasag/20240425_nemhogy-orvost-meg-rendelot-sem-talaltak-sok-haziorvos-meglepetesszeru-ellenorzesenel","timestamp":"2024. április. 25. 07:56","title":"Nemhogy orvost, még rendelőt sem találtak sok háziorvos meglepetésszerű ellenőrzésénél","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"05861f94-a002-425f-b73b-2d3253a539d1","c_author":"hvg.hu","category":"gazdasag","description":"Szijjártó Péter Pekingben tartózkodik. Onnan jelentett be új repülőjáratokat, és hogy egy magyar cég még idén egészségügyi diagnosztikai eszközök előállításába kezd Kínában. A magyar külügyminiszter tárgyalt a kínai kereskedelmi miniszterrel, és kínai cégvezetőkkel is fog, várhatóan újabb kínai beruházásokról is beszámol.","shortLead":"Szijjártó Péter Pekingben tartózkodik. Onnan jelentett be új repülőjáratokat, és hogy egy magyar cég még idén...","id":"20240424_szijjarto-kina-repulojarat-sencsen","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/05861f94-a002-425f-b73b-2d3253a539d1.jpg","index":0,"item":"0121c62c-3bab-4be2-8393-3be3bde45475","keywords":null,"link":"/gazdasag/20240424_szijjarto-kina-repulojarat-sencsen","timestamp":"2024. április. 24. 08:35","title":"Júniustól közvetlenül lehet repülni Pestről a legforgalmasabb kínai kikötővárosba","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"dfbb67a8-7f98-4f9f-870e-bdd81e9ee25f","c_author":"hvg.hu","category":"gazdasag.zhvg","description":"Csak egy eldugott kormányhivatali közlemény nyújt tájékoztatást arról, hogy 43 ezer négyzetméterrel bővül a gödi üzem, ahol mostantól még többet felhasználhatnak a környéken többször kimutatott magzatkárosító oldószerből.","shortLead":"Csak egy eldugott kormányhivatali közlemény nyújt tájékoztatást arról, hogy 43 ezer négyzetméterrel bővül a gödi üzem...","id":"20240423_god-akkumulatorgyar-samsung-kormanyhivatal-kornyezetvedelmi-engedely-bovites","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/dfbb67a8-7f98-4f9f-870e-bdd81e9ee25f.jpg","index":0,"item":"76309d34-99b5-471a-9fb9-0128d9caa2dc","keywords":null,"link":"/zhvg/20240423_god-akkumulatorgyar-samsung-kormanyhivatal-kornyezetvedelmi-engedely-bovites","timestamp":"2024. április. 23. 16:22","title":"Mérce: Bővül a gödi akkumulátorgyár, de egyáltalán nem verik nagy dobra","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"9d14952a-d405-477e-9a28-31cf785a86b1","c_author":"Rovó Attila","category":"360","description":"Hiába vizsgálta sztárnyomozó, és volt pár biztató nyom, az 1981-es angliai gyilkosság évtizedekig megoldatlan maradt. A harmincas éveiben járó nőt a saját kisboltjában verték agyon, úgy tűnt, rablás volt. Aztán pár éve újranyitották az aktákat, és kiderült, hogy a bombabiztos alibijű férj körül valami gyanús. Az ügy tárgyalása a napokban kezdődött az angol bíróságon.","shortLead":"Hiába vizsgálta sztárnyomozó, és volt pár biztató nyom, az 1981-es angliai gyilkosság évtizedekig megoldatlan maradt...","id":"20240423_carol-morgan-1981-gyilkossag-anglia-nyomozas-targyalas","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/9d14952a-d405-477e-9a28-31cf785a86b1.jpg","index":0,"item":"9a20340d-392f-4c49-b83e-30cf6fc02f90","keywords":null,"link":"/360/20240423_carol-morgan-1981-gyilkossag-anglia-nyomozas-targyalas","timestamp":"2024. április. 23. 19:30","title":"Egy halott feleség, egy titkos viszony és egy 42 éven át tartó nyomozás","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"472ac369-9e5a-4c07-9868-9a028d2fbec1","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"A Magyarországon élő uniós állampolgárok pedig dönthetnek úgy, hogy anyaországuk helyett a magyarországi EP-listákra kívánnak szavazni.","shortLead":"A Magyarországon élő uniós állampolgárok pedig dönthetnek úgy, hogy anyaországuk helyett a magyarországi EP-listákra...","id":"20240424_tobb-mint-170-ezer-kulfoldi-is-szavazhat-az-onkormanyzati-valasztason","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/472ac369-9e5a-4c07-9868-9a028d2fbec1.jpg","index":0,"item":"1104121c-79d1-42ce-96d4-8b065c18ed9e","keywords":null,"link":"/itthon/20240424_tobb-mint-170-ezer-kulfoldi-is-szavazhat-az-onkormanyzati-valasztason","timestamp":"2024. április. 24. 07:44","title":"Több mint 170 ezer külföldi is szavazhat az önkormányzati választáson","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
Megfejtették a kutatók a belilult narancs rejtélyét
szerző:
MTI / hvg.hu
Tetszett a cikk?
Sokan találgatták, mitől változhatott meg ennyire a brisbane-i zöldségboltban vásárolt gyümölcs színe.
Ausztrál tudósok kiderítették, miért öltött lila színt a felvágása után pár órával egy narancs: a gyümölcsben előforduló antocianinok léptek reakcióba vasszemcsékkel a frissen megélesített késen, amellyel a gyümölcsöt felvágták. A reakció következtében váltott színt a gyümölcshús.
A kutatók a queenslandi kormány kérésére vettek mintákat egy brisbane-i nő otthonában. Neti Moffitt ahol szeptember elején a kétéves fiának vágott fel egy egészséges színű, ízű és illatú narancsot, a konyhapulton hagyott gyümölcs maradéka azonban másnap reggelre erős lilás színt öltött.
This orange went purple after being cut up at a suburban Brisbane home.
Why?
Naturally occurring anthocyanins in the orange reacted with the iron particles found on the recently sharpened knife used to cut it.
"Mintha valaki tintába mártotta volna őket, és kijelenthetem, hogy az nem én voltam" – mondta Moffitt.
A mintákat a queenslandi igazságügyi orvostani intézet laboratóriumában vizsgálták meg, az eredményeket kedden hozták nyilvánosságra. "Az elemzés eredményei megerősítették, hogy az elszíneződést a narancsban természettől előforduló antocianin pigmentanyagok és a frissen élesített kés élén lévő vas- és más fémrészecskék reakciója okozta. Ezek a pigmentek nem jelentenek veszélyt az emberi egészségre" – olvasható a jelentés.
Stewart Carswell vezető vegyész szerint ez a munka egészen más volt, mint amit általában végeznek az intézetben, ahol leginkább vér-, vizelet-, víz-, talaj-, hal- és más ételmintákat analizálnak.
Na, de mi lesz akkor, ha Románia netán-tán lemásolná a magyarországi szuverenitásvédelmi törvényt, teszi fel a kérdést szerzőnk. Mondhatna-e arra bármit a magyar kormány?