5 téli saláta, hogy jól kezdődjön az új év recept vegetáriánus

5 téli saláta, hogy jól kezdődjön az új év

2015. január 2. ZöldElla vegán életmód blogja 

5 téli saláta, hogy jól kezdődjön az új év
tovább a teljes receptért  »
Nem csak az új év és az elmúlt 1-1,5 hét kajakómás időszak kiheverése miatt tartom fontosnak a nyers ételek fogyasztását, hanem mert én személy szerint igyekszem mindennap egy adagnyi nyers salátát megenni. Ez amellett, hogy a gyomromat is kíméli garantálja az éltető enzimeket és tápanyagokat a szervezetem számára. Azonban télen szűkösebbek a lehetőségeink a nyers növényeket tekintve, ezért kerestem 5 olyan salátát, amiket a téli alapanyagokból is elkészíthetünk. Természetesen ezeket főleg inspirálásra szántam, a "receptek" variálhatóak, illetve egyéb idény növényekkel, csírákkal kibővíthetőek. Körtés-gránátalmás saláta 2 db körte 1 db gránátalma 1/­2 lila hagyma 1/­2 bögre aprított korianderlevél 1/­2 citromlime leve "Karácsonyfa saláta" - mángold vagy bébi spenótnarancsgránátalmahagyma (ízlés szerint vörös vagy lila) - lenmagtökmagszezámmag  Céklás zöld saláta 4 bögre zöld leveles (bébi spenót/­rukkola/­madársaláta/­fejes saláta) 1 nagy darab répa julienre (apró vékony hasábokra) vágva 1 db közepes méretű cékla julienre vágra 2 db vérnarancsnarancs meghámozva és felkarikázva  Kelbimbó saláta 1/­4 bögre citromlé 2 ek dijoni mustár 1 ek aprított mogyoróhagyma 1 gerezd fokhagyma aprítva 1/­4 tk só bors 1 csokor fodros kel 35 dkg kelbimbó 1/­2 bögre olíva olaj 1/­3 bögre apróra zúzott héj nélküli mandula Kelbimbós almasaláta 50 dkg kelbimbó 1/­2 bögre arany mazsola 1/­2 bögre dió 1/­2 vöröshagyma 1 db alma olíva olajbors pár levélke friss kakukkfű

« Joghurtos csicseriborsó saláta (vegán) Kókuszliszt és kókuszliszt »



Szerintünk ez is ízleni fog …



Legfrissebbek ugyaninnen

Hibát talált oldalainkon? Segítsen a javításában! Mondja el nekünk!



Hiányol valamit oldalainkról? Javasoljon új tartalmakat vagy funkciókat!



Észrevétele van? Küldje el!