egészséges receptek

Érdemes átgondolni, biztosan a fehérjével dúsított termék után nyúlsz-e a boltban

tegnap 05:25 Prove - a világ vegán szemmel 

Fehérjemániában ég a világ: a boltok polcain sorakoznak a magas fehérjetartalmú termékek, sokan pedig az egészséges táplálkozás részeként vásárolják őket. A kék zónák lakói viszont jóval kevesebb fehérjét esznek, és a kutatások szerint a sok állati fehérje inkább kockázatot jelent, mint előnyt. Az izomtömeg megőrzéséhez a mozgás és a fehérje összetétele legalább annyit számít, mint… The post Érdemes átgondolni, biztosan a fehérjével dúsított termék után nyúlsz-e a boltban appeared first on Prove.

A mediterrán étrend viszi a prímet - egy fontos szempontról azonban megfeledkezünk

2026. október 8. Prove - a világ vegán szemmel 

Sokan azt gondolják, hogy a zöldségben, hüvelyesben és teljes értékű gabonában gazdag, egészséges étkezés alapvetően a Földközi-tenger vidékének találmánya. Gergely Anna táplálkozási tanácsadó szerint azonban ez egy kollektív félreértés: Japántól Mexikón és Etiópián át Grúziáig számos hagyományos konyha ugyanezekre az alapelvekre épül. A mediterrán étrend a szakértő szerint pusztán azért kapja a legtöbb figyelmet, mert… The post A mediterrán étrend viszi a prímet - egy fontos szempontról azonban megfeledkezünk appeared first on Prove.

Instant leves házilag - egyszerű alternatíva a bolti változat helyett a rohanós napokra

2026. szeptember 30. Prove - a világ vegán szemmel 

Instant leves házilag, adalékanyagok nélkül? Mutatjuk, hogy készítheted el, a rohanós napokon pedig elég forró vízzel felöntened, és pár perc múlva fogyaszthatod is az ízes, egészséges fogást. Az instant levesekről mindenki tudja, hogy - finoman szólva - nem a legegészségesebb fogások. Időnként azonban a többség rákényszerül, hogy egy-egy nagy rohanós napon ezt egye ebédre vagy… The post Instant leves házilag - egyszerű alternatíva a bolti változat helyett a rohanós napokra appeared first on Prove.

Ne dőlj be a hirdetéseknek, inkább a mindennapi szokásaidat gondold újra!

2026. szeptember 25. Prove - a világ vegán szemmel 

Különleges kapszulákkal étrend-kiegészítőkkel nem fizethetünk elő automatikusan az egészséges öregedésre - figyelmeztet Szabó Adrienn dietetikus. Az egészséges életmód ráadásul nem is merül ki a táplálkozásban. Életmódunk megváltoztatásával, egyes civilizációs táplálkozási szokásaink felszámolásával számos ma elterjedt betegség küszöbölhető ki Kántor Anita gasztroenterológus szerint is. Emellett a megelőzés, a szűrővizsgálatok fontosságát is hangsúlyozta. Nem manapság kezdte foglalkoztatni… The post Ne dőlj be a hirdetéseknek, inkább a mindennapi szokásaidat gondold újra! appeared first on Prove.

Felnőttként gyakran ódzkodunk egy gyerekkori szokástól - pedig jót tenne az immunrendszerünknek

2026. szeptember 22. Prove - a világ vegán szemmel 

A higiénia egyik alapköve a tiszta környezet - de valóban egészséges, ha kizárólag makulátlan környezetben telnek a mindennapjaink? Egy friss kutatás alapján érdemes lehet tanulnunk a gyerekektől, akik ösztönösen fedezik fel a körülöttük lévő világot. Nem félnek kézzel megérinteni a földet, a növényeket, így összekoszolva magukat közvetlen kapcsolatba kerülnek a természet mikrobiális környezetével. A kutatók… The post Felnőttként gyakran ódzkodunk egy gyerekkori szokástól - pedig jót tenne az immunrendszerünknek appeared first on Prove.

Tévedsz, ha azt hiszed, a fogak egészsége csak azon múlik, hányszor és mivel mosod őket

2026. szeptember 12. Prove - a világ vegán szemmel 

Fogaink egészségének megőrzése nem csupán a megfelelő szájápolási rutinon múlik. A szájüreg mikrobiomjának egyensúlya kulcsszerepet játszik számos betegség megelőzésében, csökkentheti a fogszuvasodás kockázatát, sőt a kellemetlen lehelet ellen is hatékony lehet. Bizonyos ételek rendszeres fogyasztásával pedig ez az érzékeny egyensúly is nagymértékben támogatható. Azt már egészen kiskorunkban megtanulhattuk, hogy a cukor a fogak egyik legnagyobb… The post Tévedsz, ha azt hiszed, a fogak egészsége csak azon múlik, hányszor és mivel mosod őket appeared first on Prove.

Melyik kenyérféle a legegészségesebb? Dietetikus cáfolja a leggyakoribb tévhiteket

2026. augusztus 23. Prove - a világ vegán szemmel 

A kenyér az egyik legalapvetőbb élelmiszerünk. Azonban míg egyesek szinte minden étkezés mellé fogyasztják, mások attól tartanak, hogy éppen ez a felelős a felszedett plusz kilókért. A Semmelweis Egyetem dietetikusa eloszlatja a kételyeket, és tisztázza, mely kenyerektől nem kell tartani, és mire érdemes odafigyelni kenyérválasztáskor. Óriási tévhitről rántotta le a leplet Szabó Adrienn, a Semmelweis… The post Melyik kenyérféle a legegészségesebb? Dietetikus cáfolja a leggyakoribb tévhiteket appeared first on Prove.

A vesekő elleni hatékony védekezés valójában egyszerű - sokan mégsem figyelnek rá

2026. augusztus 16. Prove - a világ vegán szemmel 

A megfelelő folyadékbevitel kulcsszerepet játszhat a vesekő megelőzésében. Egy dietetikus elárulta, mennyi folyadék segíthet csökkenteni a kialakulás és a kiújulás kockázatát.  Európa nagy részét rekordokat döntő hőség és aszály sújtja. Ez még az egészséges szervezetet is komoly megterhelésnek teszi ki, ilyen időjárási körülmények között különösen fontos a megfelelő folyadékbevitel. De természetesen nem kizárólag ezért. A… The post A vesekő elleni hatékony védekezés valójában egyszerű - sokan mégsem figyelnek rá appeared first on Prove.

Emésztést elősegítő trükkre mutatott rá egy dietetikus - erre nem gondol a legtöbb fogyni vágyó

2026. augusztus 9. Prove - a világ vegán szemmel 

A fogyáshoz a többség a szigorú diétákon, a kalóriák számolgatásán és az intenzív testmozgáson keresztül látja az egyenes utat. Egy dietetikus szerint azonban az elsődleges célként inkább azt érdemes kitűzni, hogy egészséges legyen az emésztésed - a megfelelő rostbevitel pedig az ideális testsúly elérésében is segíthet az emésztés támogatása mellett. A magyaroknak azonban van még… The post Emésztést elősegítő trükkre mutatott rá egy dietetikus - erre nem gondol a legtöbb fogyni vágyó appeared first on Prove.

Az erős csontokhoz kevés lehet az az edzésforma, amelyet a legtöbben választanak

2026. augusztus 4. Prove - a világ vegán szemmel 

Minden mozgásforma más és más egészségügyi előnyökkel jár. Míg egy könnyed séta segít beindítani a vérkeringést, addig a súlyzós edzés erős izomszöveteket épít. A csontok egészsége szempontjából azonban - egy friss tanulmány alapján úgy tűnik - más típusú terhelésre van szükségünk. A Semmelweis Egyetem kutatói szerint a csontképződést leginkább azok a sportágak serkentik, amelyek robbanékony… The post Az erős csontokhoz kevés lehet az az edzésforma, amelyet a legtöbben választanak appeared first on Prove.

Kulturális programokkal is lassítható a biológiai öregedés kutatók szerint

2026. augusztus 2. Prove - a világ vegán szemmel 

A kultúra is egészségmegőrző hatással bírhat egy friss kutatás szerint. A színházi előadások, múzeumlátogatások és koncertélmények legalább annyira segíthetnek lassítani a biológiai öregedést, mint a rendszeres sport - állítják a kutatók. A rendszeres testmozgás, a megfelelő mennyiségű alvás és a minőségi táplálkozás jelentősége szinte megkérdőjelezhetetlen az egészséges öregedés szempontjából. Egy friss tanulmány azonban egy új,… The post Kulturális programokkal is lassítható a biológiai öregedés kutatók szerint appeared first on Prove.

Radikális változást modelleztek kutatók: ami az egészségünknek jó, az jó a bolygónak is

2026. július 22. Prove - a világ vegán szemmel 

Van valami, ami 76 százalékkal csökkenthetné a mezőgazdasági földhasználatból származó kibocsátásokat, tehát nagyot lendítene bolygónk megmentésén. Hogy mi az? Egy egyszerű, de globális szintű életmódváltás. Kutatók modellezték, mi lenne, ha 2050-re átállna az emberiség egy egészségesebb, kevésbé pazarló növényi étrendre. Ha a világ népessége 2050-re már az egészségesebb és fenntarthatóbb, növényekben gazdag étrendet követné, az… The post Radikális változást modelleztek kutatók: ami az egészségünknek jó, az jó a bolygónak is appeared first on Prove.

Óva int a belgyógyász ezektől a reggeliktől - van köztük olyan, amit sokan egészségesnek hisznek

2026. július 16. Prove - a világ vegán szemmel 

Nem véletlenül tartják úgy, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése. Az éhgyomorra elfogyasztott ételek jelentősen befolyásolják az emésztőrendszer működését, és hatással lehetnek a nap további részének emésztési folyamataira is. Balaicza Erika belgyógyász arra figyelmeztet, hogy bizonyos élelmiszerek reggeli fogyasztása irritálhatja a gyomor nyálkahártyáját, és hosszú távon akár fekélyes megbetegedések kialakulásához is hozzájárulhat. Az egész… The post Óva int a belgyógyász ezektől a reggeliktől - van köztük olyan, amit sokan egészségesnek hisznek appeared first on Prove.

Smoothie három verzióban: mangós, málnás és spenótos recept

2026. július 10. Prove - a világ vegán szemmel 

Egyetlen smoothie-alap, három izgalmas variáció: mangós-ananászos, málnás-áfonyás és spenótos-ananászos recept. Neked melyik lesz a kedvenced? A smoothie a 21. századi egészséges életmód jelképe: rendkívül vitamindús, energizáló napindító. Ez a három variáció ugyanarra a krémes alapra épül, mégis teljesen más karaktert kap attól függően, milyen gyümölcsökkel egészíted ki. A fagyasztott banán adja a sűrű, lágy állagot,… The post Smoothie három verzióban: mangós, málnás és spenótos recept appeared first on Prove.

Gluténmentes almás muffin

2026. szeptember 23. Élj harmóniában 

Elindult az Őszi Online Tiszttás Program, amit mi együtt csinálunk a csoporttal. Még nem vagy lemaradva, mert októberben is tudsz még csatlakozni, de mi már  elkezdtük a saját étrendünket átalakítani. Ennek megfelelően a szombati túrára  gluténmentes és tejtermékmentes ételeket vittünk. Így  készítetetm ezt a hajdinalisztes muffint. Lévén Purusa a férjem szombat reggel hozott a bio piacről almát, így almás lett a muffin:) Hozzávalók: 2 csésze hajdinaliszt 1/­­4 csésze kókuszliszt 3/­­4 csésze teljes értékű nádcukor 3/­­4 zacskó sütőpor 1 csésze kockázra vágott alma 6 ek kókuszzsír fahéj 2,5 - 3 csésze víz Egy tálban keverd össze a liszteket, a sütőport, a fűszereket ízlés szerint és a cukrot. Ha édesebben szereted, akkor több cukrot tegyél.  Majd keverd hozzá az olvasztott kókuszzsírt és a vizet adagolva, addig amíg krémes muffintésztát nem kapsz - ne legyen folyós.  Egy muffin formába (tehetsz bele muffin papírt) adagold bele a tésztát.  Majd a muffinok közepébe tedd bele az almaszeleteket.  Tedd 180°C  fokra előmelegített sütőbe és süsd amíg aranybarnára sül. (kb. 25p-30)  Vegyszermentes (bio) alapanyagokat használj! Ha szeretnél egy irányított és támogató, gyengéd megoldást a szervezeted tisztítására, a salakanyagok eltávolítására, ahol napról, napra kísérlek végig a méregtelenítésen és bármikor kérdezhetsz is tőlem, akkor csatlakozz a Szezonális Tisztítás Online Programhoz. részletek és jelentkzés: https:/­­/­­www.eljharmoniaban.hu/­­tisztitas Ha szeretnél az Egészséges és tudatos táplálkozásról többet tudni,  szeretettel várlak Egészséges táplálkozás és főzőtanfolyamomra.  https:/­­/­­www.eljharmoniaban.hu/­­tudatos-taplalkozas Jó étvágyat kívánok:) szeretettel KAti #tisztítókúra #tavasz #recept #gluténmentes #édesség #muffin #vegán #vegetáriánus #tojásmentes #éljharmóniában #tisztítóétrend 

Szaftos borsos tokány - fűszeres szójacsíkokkal és zsenge zöldségekkel tesszük egészségesebbé

2026. szeptember 14. Prove - a világ vegán szemmel 

A borsos tokány azok közé az ételek közé tartozik, amik egyszerűen jólesnek. Szaftos, krémes, borsos, és egy nagy adag frissen főtt rizzsel igazi komfortétel. Most a hús helyére texturált szójacsíkok kerültek, mellé pedig borsó és cukkini, a selymes szaftot pedig kókuszjoghurttal tesszük krémessé. Egy klasszikus magyaros fogás növényi változatban, amit a húsimádók is szívesen kanalaznak… The post Szaftos borsos tokány - fűszeres szójacsíkokkal és zsenge zöldségekkel tesszük egészségesebbé appeared first on Prove.

Tudatos táplálokzás

2026. augusztus 27. Élj harmóniában 

  Mit jelent tudatosan táplálkozni? Sokan azt gondolják, hogy a tudatos táplálkozás azt jelenti, hogy tudjuk mit eszünk. Ismerjük az alapanyagokat, figyelünk arra, hogy egészséges ételeket válasszunk, és tudjuk, mi kerül a tányérunkra. Pedig az étkezési tudatosság ennél sokkal többet jelent. A tudatosság nem más mint tudás és irányított figyelem.  A tudatosság azt jelenti, hogy figyelemmel kíséred az étkezés teljes folyamatát és megfigyeled, hogyan hat rád az elfogyasztott étel. Már azelőtt elkezdődik, hogy az első falatot a szádba vennéd. ? Figyeld meg az ételt. Milyen a kinézete? Milyen az illata? Kívánatos számodra? Hogyan reagál rá a tested? ? Amikor elkezdesz enni, ne csak automatikusan vidd egyik falatot a másik után a szádba. Figyeld meg az étel állagát, hőmérsékletét, ízeit és azt, milyen érzetet kelt a szádban. Egészen más élményt ad egy zöldségleves, egy krémes, egy pirítós vagy egy kis sült krumpli.  Próbáld tudatosítani az étel állagát, nedvességét. ? Rágj alaposan, érezd az ízeket és élvezd az étkezést.  Az étel nemcsak tápanyag és energia. Az étkezés örömforrás is, ezért fontos, hogy jelen legyél közben, tudatosítsd az ízeket, az érzeteket. Sokan csak azért szednek még egy tányér ételt, mert túl gyorsan ettek és úgy érzik nem merítettek elég élvezetet az étkezésből. Az alapos rágás és a tudatos figyelem nagyon sok élvezetet hoz a táplálkozásodba. Az étkezési tudatosság nem ér véget az utolsó falattal.? Figyeld meg magad az étkezés utáni órákban mentálisan Könnyűnek és energikusnak érzed magad? Vagy elnehezülsz és elfáradsz?  Tiszta marad a gondolkodásod, vagy tompábbá válsz?  Nyugodtnak érzed magad, vagy ingerültebb, türelmetlenebb, nyugtalanabb leszel? Kiegyensúlyozottságot tapasztalsz vagy esetleg aggodalmakat, szorongást? ? Figyeld meg fizikális reakcióidat isElkezdtél fázni vagy meleged lett? Milyen az emésztésed? Jelentkezik puffadás, teltségérzet, reflux, hasi kellemetlenség?  Megjelenik viszketés vagy más szokatlan érzet?  Változik valamilyen már meglévő panaszod? Ezek mind információt adnak arról, hogyan reagált a szervezeted az elfogyasztott ételre. ? És figyelj tovább a következő 24-48 órában is.Milyen az energiaszinted? Milyen lett az alvásod? Milyen a fizikai teljesítőképességed?  Hogyan változik a székleted, a vizeleted vagy akár az izzadságod? Egy étel hatása ugyanis nem feltétlenül ér véget néhány órával az étkezés után. Ha elkezded így megfigyelni magad, idővel egyre pontosabban felismered, hogy mely ételek támogatják valóban a saját szervezeted aktuális állapotát, és melyek azok, amelyek bár általánosságban akár ,,egészségesnek számítanak, neked, az adott mennyiségben, elkészítési móddal, élethelyzetben vagy időjárási körülményben mégsem ideálisak. Számunkra a tudatos táplálkozás, amikor a figyelmünkkel jelen vagyunk, nem csak az étkezésnél, de az étkezés okozta hatásokban is. A tudatos táplálkozás nem egyszerűen csak az, hogy tudod, mit ettél, hanem azt is jelenti, hogy megtanulod felismerni, hogyan hat rád az, amit megettél. Ha szeretnél többet megtudni arról, hogyan alakíthatsz ki a saját szervezetedet támogató, tudatosabb táplálkozást, szeretettel várunk az  Egészséges és tudatos táplálkozás és főzőtanfolyamunkon. A tanfolyamon nemcsak beszélünk a tudatos és egészséges táplálkozás alapelveiről, hanem együtt főzünk is, így a megszerzett tudást a gyakorlatban is megtapasztalhatod. ? Részletek és jelentkezés  https:/­­/­­www.eljharmoniaban.hu/­­tudatos-taplalkozas Szeretettel: Kati Élj harmóniában Jógastúdió #tudatostáplálkozás #egészségestáplálkozás #táplálkozás #egészségmegőrzés #ájurvéda #főzőtanfolyam #tudatoséletmód #éljharmóniában

Növelhetik a csonttörések kockázatát ezek az élelmiszerek, figyelmeztet a Nébih

2026. augusztus 19. Prove - a világ vegán szemmel 

Nemcsak az anyagcserére, hanem a csontok állapotára is kedvezőtlen hatással lehet az ultrafeldolgozott élelmiszerek rendszeres fogyasztása egy nagyszabású kutatás szerint. Ugyanakkor az egészséges csontozat fenntartásához nem elég mellőzni ezeket az élelmiszereket, a rendszeres mozgás is elengedhetetlen. Mintegy 160 ezer ember adatait elemezve vizsgálták a kínai Shenzhen Egyetem kutatói, milyen kapcsolat lehet az ultrafeldolgozott élelmiszerek fogyasztása… The post Növelhetik a csonttörések kockázatát ezek az élelmiszerek, figyelmeztet a Nébih appeared first on Prove.

Íz és tápanyagtartalom terén is a felturbózhatod a limonádét - 10 extra hozzávalót mutatunk

2026. augusztus 9. Prove - a világ vegán szemmel 

Ha eddig csak citromot, vizet és édesítőt tettél a limonádéba, itt az ideje újragondolni a receptet! A nyár slágerfrissítője néhány apró trükkel táplálóbbá is válhat: gyümölcsök, fűszernövények vagy akár chiamag hozzáadásával egyszerre dobhatod fel az ízét és a tápértékét. A limonádé az egyik legfrissítőbb nyári ital, ugyanakkor gyakran sok hozzáadott cukrot és kevés tápanyagot tartalmaz.… The post Íz és tápanyagtartalom terén is a felturbózhatod a limonádét - 10 extra hozzávalót mutatunk appeared first on Prove.

Egészséges mindennap ugyanazt reggelizni? Szakértők válaszolnak

2026. augusztus 6. Prove - a világ vegán szemmel 

Elsőre unalmasnak tűnhet, ha valaki mindennap ugyanazt eszi reggelire, pedig ennek komoly előnyei lehetnek. Szakértők szerint, ha nem kell újra és újra eldöntenünk, mit együnk, kevesebb mentális energiát használunk el, és könnyebben nyúlunk egy már bevált, egészséges választáshoz. Nem mindegy azonban, mi kerül a tányérra. Már a nap első óráiban számos kisebb-nagyobb döntést kell meghoznunk.… The post Egészséges mindennap ugyanazt reggelizni? Szakértők válaszolnak appeared first on Prove.

Gyakran ellustálkodunk egy hétköznapi teendőt, pedig a szívünknek és az agyunknak is jót tenne

2026. augusztus 3. Prove - a világ vegán szemmel 

Nem pusztán a kiadásokat csökkentheti, az egészégre nézve is kedvezőbb lehet, ha a készételek és ételrendelések helyett a házi kosztra voksolsz. Kutatások szerint a rendszeres otthoni főzés segíthet az egészséges testsúly fenntartásában, valamint csökkentheti a szívbetegségek és a 2-es típusú cukorbetegség, de még a demencia kockázatát is. Borzasztó belegondolni egy hajtós munkanap után, hogy hazaérve… The post Gyakran ellustálkodunk egy hétköznapi teendőt, pedig a szívünknek és az agyunknak is jót tenne appeared first on Prove.

Tudják, hogy kellene, mégsem eszik - ellentmondásos a fiatalok kapcsolata a hüvelyesekkel

2026. július 25. Prove - a világ vegán szemmel 

Tisztában vannak azzal, hogy egészségesek a hüvelyesek, mégsem eszik őket a fiatalok. Hiába a növényi étrend térnyerése, ez az élelmiszercsoport még mindig háttérben marad egy új német kutatás szerint. A tanulmány szerzői javaslatokat tettek arra is, miként lehetne például a gyártóknak vagy éppen a kereskedőknek vonzóbbá tenni ezt az élelmiszercsoportot. Kedvezően vélekednek a hüvelyesekről a… The post Tudják, hogy kellene, mégsem eszik - ellentmondásos a fiatalok kapcsolata a hüvelyesekkel appeared first on Prove.

Riasztó eredményt hozott egy gyerekek táplálkozását vizsgáló kutatás - itthon stagnálást mértek

2026. július 21. Prove - a világ vegán szemmel 

Világszerte komoly hiányosságokat mutat a gyerekek egészséges táplálkozása egy 185 országot vizsgáló kutatás szerint. Kevés gyümölcs, zöldség, hüvelyes, dióféle és olajos mag kerül a gyerekek és a serdülők tányérjára, a fogyasztás még az idősebb tinédzserek körében sem éri el a napi négy adagot. Világszerte nem fogyasztanak elegendő egészséges növényi élelmiszert a gyerekek és a serdülők… The post Riasztó eredményt hozott egy gyerekek táplálkozását vizsgáló kutatás - itthon stagnálást mértek appeared first on Prove.

Nem csak genetika vagy életmód - az egészséges öregedés váratlan összetevőjére bukkantak kutatók

2026. július 15. Prove - a világ vegán szemmel 

A megfelelő étrend, a rendszeres testmozgás és az aktív társasági élet régóta a hosszú, egészséges élet alapköveinek számítanak. Egy friss tanulmány szerint azonban nem csupán az életmódunk, hanem a személyiségünk is jelentős szerepet játszhat abban, hogy akár a százéves kort is jó egészségben érjük meg. Úgy tűnik, az élethez való hozzáállásunk hozzájárulhat ahhoz, hogy lassítsuk… The post Nem csak genetika vagy életmód - az egészséges öregedés váratlan összetevőjére bukkantak kutatók appeared first on Prove.

Gasztroenterológus árulta el, mit építene be a napi rutinodba a gyulladások ellen

2026. július 8. Prove - a világ vegán szemmel 

Sokak mindennapjait keserítik meg a szervezetben kialakult különféle gyulladások. Egy népszerű gasztroenterológus, Will Bulsiewicz szerint azonban már nyolc egyszerű szokás napi szintű bevezetésével is sokat lehet tenni a bélrendszer egészséges működéséért. Az étrend kétségtelenül fontos szerepet játszhat a szervezetben zajló gyulladásos folyamatok kialakulásában, de nem kizárólag szigorú diétával tehetünk ezek ellen. Will Bulsiewicz gasztroenterológus szerint… The post Gasztroenterológus árulta el, mit építene be a napi rutinodba a gyulladások ellen appeared first on Prove.