Körtés morzsasüti

2026. október 6. Vegavarázs

tovább a teljes receptért » Az illatos, fahéjas körte és a ropogósra sült morzsatető remekül illik egymáshoz. Ez a rusztikus sütemény egyszerűen elkészíthető, és különösen finom, amikor a még langyos körtés morzsasüti tetejére egy nagy adag tejszínhab kerül. Őszi desszertnek tökéletes választás. Hozzávalók: 1-1,2 kg érett körte 3 evőkanál cukor, a körte édességétől függően fél teáskanál őrölt fahéj 1 evőkanál citromlé 8 dkg durvára vágott dió A morzsához: 20 dkg finomliszt 10 dkg hideg vaj 8 dkg cukor fél teáskanál őrölt fahéj egy csipet só A körtéket megmossuk, meghámozzuk, eltávolítjuk a magházukat, majd kisebb kockákra vágjuk. Összeforgatjuk a cukorral, a fahéjjal, a dióval és a citromlével, majd egy kivajazott sütőtálba terítjük. A morzsához a lisztet, a cukrot, a fahéjat és a sót összekeverjük. Hozzáadjuk a hideg, felkockázott vajat, majd morzsás állagúra dolgozzuk. Nem kell egynemű tésztát gyúrnunk, a kisebb-nagyobb morzsák adják a sütemény jellegzetes tetejét. A morzsát egyenletesen a körtére szórjuk, majd a 180 °C-ra előmelegített sütőben, körülbelül 30-35 percig sütjük. Akkor kész, amikor a teteje aranybarnára pirul, a körte pedig megpuhul és a széleken kissé bugyogni kezd.

« Akár 2,7 millió régi telefon is heverhet a hazai fiókokban. A tiéd is köztük van?

Káposztás-tejfölös sült tészta »

Körtés morzsasüti

Szerintünk ez is ízleni fog …

Legfrissebbek ugyaninnen