Receptek

Magyarok kedvelt ételéről derült ki: jelentősen növelheti a cukorbetegség kockázatát

tegnapelőtt Prove - a világ vegán szemmel 

Már napi két szelet sonka elfogyasztása is 15 százalékkal növelheti a cukorbetegség kialakulásának esélyét egy közel kétmillió ember bevonásával készült tanulmány szerint. A feldolgozott mellett ugyanakkor a vörös húsok fogyasztása is összefüggést mutatott a magasabb kockázattal. Napi egy kisebb steaknek megfelelő mennyiség mellett mintegy 10 százalékkal nőhet a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának valószínűsége. A magyarországi… The post Magyarok kedvelt ételéről derült ki: jelentősen növelheti a cukorbetegség kockázatát appeared first on Prove.

Melengető fogások hűvösebb időre - 10+1 receptből válogathatsz

2026. szeptember 25. Prove - a világ vegán szemmel 

Ahogy beköszönt a hűvösebb idő, a többség már inkább a melengető fogások felé kacsingat. Ha te is így vagy ezzel, 10+1-es listánkról bátran válogathatsz. Nyáron még azon gondolkodtunk, hogyan étkezzünk úgy, hogy az elfogyasztott ételek lehetőleg ne lobbantsák lángra a belsőnket, ne melegítsenek minket a hőségben még azok is - most viszont fordult a kocka.… The post Melengető fogások hűvösebb időre - 10+1 receptből válogathatsz appeared first on Prove.

Ne dőlj be a hirdetéseknek, inkább a mindennapi szokásaidat gondold újra!

2026. szeptember 25. Prove - a világ vegán szemmel 

Különleges kapszulákkal étrend-kiegészítőkkel nem fizethetünk elő automatikusan az egészséges öregedésre - figyelmeztet Szabó Adrienn dietetikus. Az egészséges életmód ráadásul nem is merül ki a táplálkozásban. Életmódunk megváltoztatásával, egyes civilizációs táplálkozási szokásaink felszámolásával számos ma elterjedt betegség küszöbölhető ki Kántor Anita gasztroenterológus szerint is. Emellett a megelőzés, a szűrővizsgálatok fontosságát is hangsúlyozta. Nem manapság kezdte foglalkoztatni… The post Ne dőlj be a hirdetéseknek, inkább a mindennapi szokásaidat gondold újra! appeared first on Prove.

Kisebb tűzesethez riasztották a tűzoltókat - afrikai ragadozóba botlottak a hátsó udvaron

2026. szeptember 24. Prove - a világ vegán szemmel 

Engedély nélkül tartott ragadozót, egy szervált találtak a louisianai tűzoltók, mikor egy kisebb tűzesethez hívták ki őket. Bár egyre divatosabb az amerikaiak körében ilyen minőségben, a szakértők szerint a legkevésbé sem alkalmas ez a macskaféle háziállatnak. Szabadon kószáló szervált pár éve Magyarországon is befogtak már. Kisebb lakástűzhöz vonultak ki amerikai tűzoltók a Louisiana állambeli Marreróban,… The post Kisebb tűzesethez riasztották a tűzoltókat - afrikai ragadozóba botlottak a hátsó udvaron appeared first on Prove.

Gluténmentes almás muffin

2026. szeptember 23. Élj harmóniában 

Elindult az Őszi Online Tiszttás Program, amit mi együtt csinálunk a csoporttal. Még nem vagy lemaradva, mert októberben is tudsz még csatlakozni, de mi már  elkezdtük a saját étrendünket átalakítani. Ennek megfelelően a szombati túrára  gluténmentes és tejtermékmentes ételeket vittünk. Így  készítetetm ezt a hajdinalisztes muffint. Lévén Purusa a férjem szombat reggel hozott a bio piacről almát, így almás lett a muffin:) Hozzávalók: 2 csésze hajdinaliszt 1/­­4 csésze kókuszliszt 3/­­4 csésze teljes értékű nádcukor 3/­­4 zacskó sütőpor 1 csésze kockázra vágott alma 6 ek kókuszzsír fahéj 2,5 - 3 csésze víz Egy tálban keverd össze a liszteket, a sütőport, a fűszereket ízlés szerint és a cukrot. Ha édesebben szereted, akkor több cukrot tegyél.  Majd keverd hozzá az olvasztott kókuszzsírt és a vizet adagolva, addig amíg krémes muffintésztát nem kapsz - ne legyen folyós.  Egy muffin formába (tehetsz bele muffin papírt) adagold bele a tésztát.  Majd a muffinok közepébe tedd bele az almaszeleteket.  Tedd 180°C  fokra előmelegített sütőbe és süsd amíg aranybarnára sül. (kb. 25p-30)  Vegyszermentes (bio) alapanyagokat használj! Ha szeretnél egy irányított és támogató, gyengéd megoldást a szervezeted tisztítására, a salakanyagok eltávolítására, ahol napról, napra kísérlek végig a méregtelenítésen és bármikor kérdezhetsz is tőlem, akkor csatlakozz a Szezonális Tisztítás Online Programhoz. részletek és jelentkzés: https:/­­/­­www.eljharmoniaban.hu/­­tisztitas Ha szeretnél az Egészséges és tudatos táplálkozásról többet tudni,  szeretettel várlak Egészséges táplálkozás és főzőtanfolyamomra.  https:/­­/­­www.eljharmoniaban.hu/­­tudatos-taplalkozas Jó étvágyat kívánok:) szeretettel KAti #tisztítókúra #tavasz #recept #gluténmentes #édesség #muffin #vegán #vegetáriánus #tojásmentes #éljharmóniában #tisztítóétrend 

Rendszeresen tűzforrón iszod a teát vagy a kávét? Hosszú távon komoly következményekkel járhat

2026. szeptember 23. Prove - a világ vegán szemmel 

Egy forró tea vagy kávé sokak számára a nap egyik legkellemesebb része - de nem mindegy, milyen forrón kortyolod el. A nagyon forró italok fogyasztása ugyanis jelentősen növelheti a nyelőcsőrák egyik típusának kockázatát. A kutatók szerint már az is számíthat, hogy milyen hőmérsékleten és milyen gyakran isszuk ezeket az italokat. A nagyon forró tea és… The post Rendszeresen tűzforrón iszod a teát vagy a kávét? Hosszú távon komoly következményekkel járhat appeared first on Prove.

Felnőttként gyakran ódzkodunk egy gyerekkori szokástól - pedig jót tenne az immunrendszerünknek

2026. szeptember 22. Prove - a világ vegán szemmel 

A higiénia egyik alapköve a tiszta környezet - de valóban egészséges, ha kizárólag makulátlan környezetben telnek a mindennapjaink? Egy friss kutatás alapján érdemes lehet tanulnunk a gyerekektől, akik ösztönösen fedezik fel a körülöttük lévő világot. Nem félnek kézzel megérinteni a földet, a növényeket, így összekoszolva magukat közvetlen kapcsolatba kerülnek a természet mikrobiális környezetével. A kutatók… The post Felnőttként gyakran ódzkodunk egy gyerekkori szokástól - pedig jót tenne az immunrendszerünknek appeared first on Prove.

A pékség, ahol beleállnak a vegánságba - de nem is ez a lényeg, hanem hogy a kenyérnek íze legyen

2026. szeptember 19. Hírek 

Enni mezőgazdasági gesztus is. Az Ormában tudatosan tolják túl a fenntarthatóság elvét, abból is az alapanyagfókuszt.

Svájc messze túllép egy kritikus határt - ennek pedig súlyos következményei lehetnek

2026. szeptember 18. Prove - a világ vegán szemmel 

A svájciak átlagosan több mint nyolcszor annyi húst fogyasztanak, mint amennyit az EAT-Lancet bolygóbarát étrendje javasol. Hüvelyesekből ugyanakkor az ajánlott mennyiségnek csak töredéke kerül a tányérjukra. Egy új elemzés országosan reprezentatív svájci táplálkozási adatokat vetett össze az emberi egészséget és a környezeti fenntarthatóságot egyszerre szem előtt tartó étrendi ajánlásokkal. A svájci étrend több ponton is… The post Svájc messze túllép egy kritikus határt - ennek pedig súlyos következményei lehetnek appeared first on Prove.

Főzz egyszer, egyél többször - 5+1 meal prep ötlet, ami másnap még finomabb is

2026. szeptember 17. Prove - a világ vegán szemmel 

Egy hosszú nap végén kevés jobb érzés van annál, mint amikor a vacsora már készen vár a hűtőben. Összegyűjtöttünk öt olyan fogást, amelyekből érdemes rögtön nagyobb adagot készíteni, plusz egy ráérősebb receptet azoknak, akik előre főznének több napra. Nem minden étel viseli jól, ha egy éjszakát a hűtőben tölt. A szaftos raguk, curryk, levesek és… The post Főzz egyszer, egyél többször - 5+1 meal prep ötlet, ami másnap még finomabb is appeared first on Prove.

Közkedvelt nasik csökkenthetik a magas vérnyomás esélyét - már napi egy marék is elég belőle

2026. szeptember 16. Prove - a világ vegán szemmel 

Egy új kutatás szerint már napi egy marék, körülbelül 28 gramm dióféle fogyasztása is 20 százalékkal alacsonyabb magasvérnyomás-kockázattal hozható összefüggésbe. Az eredmények ugyanakkor nem jelentik azt, hogy a diófélék önmagukban vérnyomáscsökkentőként működnének. A dió, a mandula, a kesudió vagy éppen a pisztácia nem csak egyszerű nassolnivaló lehet. Fehérjét, rostot, telítetlen zsírsavakat, ásványi anyagokat és számos… The post Közkedvelt nasik csökkenthetik a magas vérnyomás esélyét - már napi egy marék is elég belőle appeared first on Prove.

Szaftos borsos tokány - fűszeres szójacsíkokkal és zsenge zöldségekkel tesszük egészségesebbé

2026. szeptember 14. Prove - a világ vegán szemmel 

A borsos tokány azok közé az ételek közé tartozik, amik egyszerűen jólesnek. Szaftos, krémes, borsos, és egy nagy adag frissen főtt rizzsel igazi komfortétel. Most a hús helyére texturált szójacsíkok kerültek, mellé pedig borsó és cukkini, a selymes szaftot pedig kókuszjoghurttal tesszük krémessé. Egy klasszikus magyaros fogás növényi változatban, amit a húsimádók is szívesen kanalaznak… The post Szaftos borsos tokány - fűszeres szójacsíkokkal és zsenge zöldségekkel tesszük egészségesebbé appeared first on Prove.

Tévedsz, ha azt hiszed, a fogak egészsége csak azon múlik, hányszor és mivel mosod őket

2026. szeptember 12. Prove - a világ vegán szemmel 

Fogaink egészségének megőrzése nem csupán a megfelelő szájápolási rutinon múlik. A szájüreg mikrobiomjának egyensúlya kulcsszerepet játszik számos betegség megelőzésében, csökkentheti a fogszuvasodás kockázatát, sőt a kellemetlen lehelet ellen is hatékony lehet. Bizonyos ételek rendszeres fogyasztásával pedig ez az érzékeny egyensúly is nagymértékben támogatható. Azt már egészen kiskorunkban megtanulhattuk, hogy a cukor a fogak egyik legnagyobb… The post Tévedsz, ha azt hiszed, a fogak egészsége csak azon múlik, hányszor és mivel mosod őket appeared first on Prove.

Egyetlen meggondolatlan döntés nyomán is az utcára kerülhetsz - figyelmeztet a közjegyző

2026. szeptember 10. Prove - a világ vegán szemmel 

Látott már nagymamát, aki csak a végrehajtásnál szembesült azzal, mivel is járt, hogy vállalta az adóstársi szerepkört az unoka hitelfelvételekor. De olyan ügyfél is akadt, aki banki hitelszerződéstől állt el a közjegyzői konzultációt követően. A legtöbb esetben azonban Reviczky Renáta közjegyző szerint már csak akkor kerül elé vagy egy kollégája elé egy-egy eset, mikor már… The post Egyetlen meggondolatlan döntés nyomán is az utcára kerülhetsz - figyelmeztet a közjegyző appeared first on Prove.

Alvást segítő ételeket mutatunk - ezeket fogyaszthatod a nyugodtabb éjszakákért

2026. szeptember 24. Prove - a világ vegán szemmel 

Nem jön álom a szemedre? Lehet, hogy a vacsorád a hibás, ha gyakran csak forgolódsz az ágyban. A szakértő szerint ugyanis míg egyes ételek fogyasztása elősegítheti a könnyebb elalvást, mások éppen ellenkező hatást válthatnak ki. Mutatjuk, mit érdemes a tányérodra tenni, ha meguntad a bárányok számolgatását. A magyarok 60 százaléka küzd alvásproblémákkal egy 2023-as reprezentatív… The post Alvást segítő ételeket mutatunk - ezeket fogyaszthatod a nyugodtabb éjszakákért appeared first on Prove.

Lilakáposzta-krémleves - izgalmas színével és bársonyosságával ott a helye az őszi-téli asztalon

2026. szeptember 23. Prove - a világ vegán szemmel 

Ez a vegán lilakáposzta-krémleves ropogós és krémes feltétekkel válik igazán izgalmassá - a recept pedig jó eséllyel az egyik új kedvenceddé válik az őszi-téli szezonban. Nem a világ másik feléből kell Magyarországra utaznia, nem különösebben drága, rendkívül sokáig eláll a hűtőben, és ősszel-télen van szezonja. Mi az? A lila káposzta meglehetősen alulértékelt élelmiszer, pedig több… The post Lilakáposzta-krémleves - izgalmas színével és bársonyosságával ott a helye az őszi-téli asztalon appeared first on Prove.

Tettlegesség a New York-i divathéten: állatvédőkkel került összetűzésbe a divattanács vezetője

2026. szeptember 22. Prove - a világ vegán szemmel 

Lemondott Steven Kolb, az amerikai divatipar egyik legfontosabb szakmai szervezetének vezetője. A döntést napokkal azt követően jelentette be, hogy a New York-i divathéten fizikailag próbált megállítani állatvédő aktivistákat, akik a gyapjú használata ellen tiltakoztak egy divatbemutatón. Az esetről készült felvételek azóta is terjednek a közösségi médiában. Egy szeptemberi incidens nyomán jelentette be a napokban Steven… The post Tettlegesség a New York-i divathéten: állatvédőkkel került összetűzésbe a divattanács vezetője appeared first on Prove.

Vitézy: ,,Aki döglött disznókat használ politikai üzenőfüzetként, az még egy macska gyomrának is sok

2026. szeptember 21. Prove - a világ vegán szemmel 

A vonatkésések miatt szólt be Pócs János fideszes képviselő Vitézy Dávid közlekedési és beruházási miniszternek. Bejegyzését pedig részben egy Vitézyről és a macskájáról készült fényképpel illusztrálta. A miniszter válaszában arra is kitért, mit gondol Pócs korábbi akcióiról, mikor disznóvágásokon a megperzselt állatok testén hagyott politikai üzeneteket. Keményen visszaszólt Vitézy Dávid közlekedési és beruházási miniszter Pócs… The post Vitézy: ,,Aki döglött disznókat használ politikai üzenőfüzetként, az még egy macska gyomrának is sok appeared first on Prove.

Nyár a piacon, de már ősz a tányéron - 7 ízletes vegán recept szeptemberre

2026. szeptember 18. Prove - a világ vegán szemmel 

Szeptemberben még bőven élvezhetjük a nyár végének zöldségeit és gyümölcseit, közben viszont már megjelennek azok az alapanyagok is, amelyek egyértelműen az ősz közeledtét jelzik. Összegyűjtöttünk hét vegán receptet, amelyekkel a lehető legtöbbet hozhatod ki ebből a különleges átmeneti időszakból. Szeptember talán az egyik legizgalmasabb hónap a konyhában. A piacokon még ott sorakozik a paradicsom, a… The post Nyár a piacon, de már ősz a tányéron - 7 ízletes vegán recept szeptemberre appeared first on Prove.

Megugrott a tömegközlekedés ára több európai fővárosban is. Kitalálod, hányadik lett Budapest?

2026. szeptember 17. Prove - a világ vegán szemmel 

Hatékony fegyver lehetne több problémával szemben is, ha a tömegközlekedés széles körben reálisabb választássá válna, a Greenpeace szerint azonban ezt mintha az ország- és városvezetések, de még az Európai Unió sem látná világosan. A környezetvédelmi szervezet friss elemzésében rámutatott: a tömegközlekedés ára a vizsgált európai fővárosok jelentős részében emelkedett. A harmincból mindössze négyben csökkent a… The post Megugrott a tömegközlekedés ára több európai fővárosban is. Kitalálod, hányadik lett Budapest? appeared first on Prove.

Egy új rangsor szerint ez a legjobb fehérjeforrás - 20 népszerű ételt előzött meg

2026. szeptember 17. Prove - a világ vegán szemmel 

Egy új értékelési rendszer az egészségügyi szempontokat, az árat, az elérhetőséget és a környezeti terhelést is figyelembe véve hasonlított össze húsz népszerű fehérjeforrást. Az összesített rangsor élén a tofu végzett, megelőzve a többi növényi és állati eredetű élelmiszert is. Melyik a legjobb fehérjeforrás? A kérdésre elsőre egyszerűnek tűnhet a válasz: meg kell nézni, melyik élelmiszerben… The post Egy új rangsor szerint ez a legjobb fehérjeforrás - 20 népszerű ételt előzött meg appeared first on Prove.

Levágásra volt ítélve Buddy, a vak kecskegida - végül különleges otthonra talált egy menhelyen

2026. szeptember 15. Prove - a világ vegán szemmel 

A haszonállatok többségét gazdasági céllal tartják, gyakran brutális körülmények között, majd természetes élettartamukhoz képest már elég korán levágják őket. Ebből a rendszerből került ki Buddy, a mindössze négyhetes kecskegida, aki vaksága miatt különleges gondoskodást igényelt, és akinek végül az Austin Farm Sanctuary adott menedéket. Buddy, a kecskegida mindössze négyhetes volt, amikor elhagyta azt a tenyészetet,… The post Levágásra volt ítélve Buddy, a vak kecskegida - végül különleges otthonra talált egy menhelyen appeared first on Prove.

Rágógumiban és fogkrémben is ott van - szívrohamot kockáztathatunk az elterjedt édesítőszerrel

2026. szeptember 13. Prove - a világ vegán szemmel 

A xilit egy édesítőszer, amely a természetben csak kis mennyiségben fordul elő, mi azonban egyes termékekkel ennek akár ezerszeresét is elfogyaszthatjuk. Megtalálható többek között lekvárokban, joghurtokban, fogkrémekben és rágógumikban. A legújabb kutatások szerint azonban a vér magas xilitszintje összefüggésbe hozható a szívroham és a stroke nagyobb kockázatával. Évek óta természetesnek számít, hogy ha diétázunk, vagy… The post Rágógumiban és fogkrémben is ott van - szívrohamot kockáztathatunk az elterjedt édesítőszerrel appeared first on Prove.

Fesztivállal tiszteleg Jane Goodall előtt a nevét viselő intézet - Budapesten várják a látogatókat

2026. szeptember 11. Prove - a világ vegán szemmel 

Egy fesztivállal őrzi Jane Goodall brit etológus és munkásságának emlékét a Jane Goodall Intézet. A rendezvényre már lehet regisztrálni, és a szervezők figyelmeztettek, a helyek száma korlátozott. A belépődíjjal a szervezet munkáját támogathatod. Október 3-án, Jane Goodall halálának első évfordulóján különleges módon ünnepli a Jane Goodall Intézet a világhírű brit etológus örökségét és a remény… The post Fesztivállal tiszteleg Jane Goodall előtt a nevét viselő intézet - Budapesten várják a látogatókat appeared first on Prove.

Bajban vagy, milyen ételt csomagolhatnál az iskolába? Ezek a fogások melegítés nélkül is finomak

2026. szeptember 9. Prove - a világ vegán szemmel 

Szűkös a büfé és a menza kínálata is? Mutatunk 10+1 hidegen is fogyasztható, vegán ebédet, amelyet magaddal vihetsz az iskolába. A szeptember az iskolakezdés időszaka, és akár közép-, akár felsőoktatási intézmény tanulójaként ülsz be a padba, étkezési szempontból ugyanazokkal a problémával szembesülhetsz. Szűkös és/­vagy egészségtelen az iskola büféjének kínálata, ahogy a menzán eléd kerülő fogásokkal… The post Bajban vagy, milyen ételt csomagolhatnál az iskolába? Ezek a fogások melegítés nélkül is finomak appeared first on Prove.