hazai receptek

Az utcai demonstrációk kora lejárt, új utat kell találni az emberekhez

2026. április 9. Prove - a világ vegán szemmel 

A klímaváltozás szemszögéből közelíti meg a vegán életmód hasznosságát a Plant Based Treaty globális civil kezdeményezés, amelynek magyarországi tagjai is egyre aktívabbak. A Föld napjának előestéjén filmestet szerveznek, amelyen levetítik a Cowspiracy című dokumentumfilmet, majd szakértőkkel beszélgetnek az állattenyésztés környezeti hatásairól. A hazai szervezet vezetője, Ilauszki Katalin arról beszélt a Prove-nak, hogy a korábbiaknál hatékonyabban… The post Az utcai demonstrációk kora lejárt, új utat kell találni az emberekhez appeared first on Prove.

Most érdemes résen lenni - fontos döntést bíznak a magyar vásárlókra a következő időszakban

2026. április 2. Prove - a világ vegán szemmel 

Egyértelműen a vásárlók döntései határozzák meg, milyen irányt vesz a hazai élelmiszerpiac, és azon belül is a Fino termékpalettája. A cég a közelmúltban két irányból is erősítette növényi termékcsaládját, a Fino Vegajót: egyrészt az új, növényi alapú joghurtalternatívákkal, másrészt a GREEN BRANDS védjegy ismételt megszerzésével. Hogy a vállalat végül hagyományos tejipari gyökereitől el tud-e szakadni,… The post Most érdemes résen lenni - fontos döntést bíznak a magyar vásárlókra a következő időszakban appeared first on Prove.

Bajban lehet, aki ma törvényes keretek között segítene sérült rókán vagy örvös galambon

2026. március 29. Prove - a világ vegán szemmel 

Számos hazai faj sérült egyedének mentését ellehetetleníti a jelenleg érvényben lévő vadászati törvény az Állatmentő Szolgálat Alapítvány szerint. Ezen sérült példányok számára a gyakorlatban - a jogszabályi keretek tiszteletben tartásával - csak egyetlen kimenetel marad: a halál. Az aktuális rendelkezések értelmében például egy sérült vörös róka, egy elárvult nyestkölyök vagy egy fészekből kiesett örvösgalamb-fióka sem… The post Bajban lehet, aki ma törvényes keretek között segítene sérült rókán vagy örvös galambon appeared first on Prove.

Láthatatlan veszély fenyegeti a gyerekeket - a szakértők sürgetése ellenére késik a szabályozás

2026. március 25. Prove - a világ vegán szemmel 

Egyre több gyerek hallása károsodik világszerte, és a probléma Magyarországon is súlyosbodik. A hazai szabályozás továbbra sem nyújt érdemi védelmet a kiskorúaknak. Szakértők sürgetik, hogy törvény szabályozza a gyerekeket érő zajterhelést. Világszerte és Magyarországon is nő a halláskárosult gyerekek aránya, miközben a túl hangos rendezvények, mozik, gyerekprogramok és a nagy hangerőn használt fülhallgatók továbbra is… The post Láthatatlan veszély fenyegeti a gyerekeket - a szakértők sürgetése ellenére késik a szabályozás appeared first on Prove.

,,Nem ölök többé a tudomány nevében - Enyedi Ildikó is felfigyelt a hagyományokkal dacoló kutatóra

2026. március 15. Prove - a világ vegán szemmel 

Egy rossz tapasztalat hatására vett komoly fordulatot Monica Gagliano növénykutató karrierje. A tudós ma már alapelvének tekinti ennek nyomán, hogy nem öl a tudomány nevében. Erre az elhatározásra pedig olyan állatok vették őt rá, akik a közhiedelem szerint egyszerű gondolkodású, nem kimondottan érzelemdús lények. Gagliano ennek az ellenkezőjét tapasztalta. Január óta látható a hazai mozikban… The post ,,Nem ölök többé a tudomány nevében - Enyedi Ildikó is felfigyelt a hagyományokkal dacoló kutatóra appeared first on Prove.

Brokkolis casserole - krémes szósszal dúsított egytálétel, mely a sütőben pirul készre

2026. február 27. Prove - a világ vegán szemmel 

A rakott fogásoknak nagy hagyománya van Magyarországon, elég csak a rakott krumplira vagy a rakott kelre gondolni. Ezeknek a hazai népszerűsége pedig biztosítékot jelenthet arra, hogy ez a krémes brokkolis casserole is jó eséllyel iratkozik majd fel a kedvenc ételeid listájára. Mi is az a casserole? Valami francia étel, gondolhatod elsőre, és ha így van,… The post Brokkolis casserole - krémes szósszal dúsított egytálétel, mely a sütőben pirul készre appeared first on Prove.

Tömegesen jelent meg új ragadozó Magyarországon, a lakossághoz fordultak a kutatók

2026. január 31. Prove - a világ vegán szemmel 

Megjelent az amerikai nyérc Magyarország északnyugati részén. Európába a prémtenyésztés miatt hozták be, a telepekről kiszabadulva került a természetbe. A kutatók szerint az állat komoly károkat okozhat a hazai élővilágban. Az Észak-Amerikából származó amerikai nyércet a prémje miatt telepítették Európába, és eredetileg csak tenyészetekben tartották. A HUN-REN Ökológiai Kutatóközpont kutatói szerint az első példányok a szomszédos… The post Tömegesen jelent meg új ragadozó Magyarországon, a lakossághoz fordultak a kutatók appeared first on Prove.

Malacsütés-ügy: Az üzemeltető kiemelte, valótlan állítások terjedtek a napokban

2025. december 19. Prove - a világ vegán szemmel 

Napok óta az egyik legforróbb hazai téma a Ferenc téri karácsonyi vásár malacsütése. Számos hírportál azt állította: a malacsütést ,,vegánok feljelentése miatt kellett eltakarni vagy elkordonozni. A valóság azonban az, hogy mások is jelezték nemtetszésüket, ezt a vásárt üzemeltető Pancs Gasztroplacc helyreigazítása is megerősítette. Néhány nap leforgása alatt egyes sajtóorgánumok egy leegyszerűsített kultúrharcos narratívát gyártottak… The post Malacsütés-ügy: Az üzemeltető kiemelte, valótlan állítások terjedtek a napokban appeared first on Prove.

Eldőlt: nem kerülhet már sejttenyésztett hús a hazai boltok polcára

2025. november 18. Prove - a világ vegán szemmel 

A parlament jóváhagyta a laborhús magyarországi tilalmát. A döntést egészségügyi és környezetvédelmi okokra, valamint a normalitás és a hagyományos agrárium védelmére hivatkozva hozták meg. A határozat mellett azonban valójában nem sorakoztathatók fel összehasonlítható mennyiségű adatok. Megszavazta a magyar parlament a laborhús, azaz az állatisejt-alapú, klinikai körülmények között tenyésztett hús tilalmát az országban. A döntést 140… The post Eldőlt: nem kerülhet már sejttenyésztett hús a hazai boltok polcára appeared first on Prove.

Friss kutatás tárta fel, mit gondolnak a magyarok a vegán ételekről

2025. augusztus 22. Prove - a világ vegán szemmel 

A húsmentes alternatívák egyre nagyobb teret nyernek világszerte - a boltok polcain, az éttermek kínálatában, sőt, már a kávénkba is egyre gyakrabban kerül növényi tej. De vajon mi a helyzet a magyarokkal? Milyen étrendet követnek, mennyire nyitottak az új megoldásokra, és mit tartanak fontosnak a húsfogyasztásban? Egy friss hazai kutatás ezekre a kérdésekre kereste a… The post Friss kutatás tárta fel, mit gondolnak a magyarok a vegán ételekről appeared first on Prove.hu.

Készül a jövő növényi alapú magyar konyhája

2025. augusztus 18. Hírek 

Az egy éve nyílt Marumba olyan menüvel jelentkezik, amely egy új, növényi alapú magyar konyhát képzel el, hazai alapanyagokra építve. Az ételeket a pár éve vegetáriánus fogásairól híres Sajben Csaba tervezi.

A száj- és körömfájás áldozatairól is megemlékeztek Budapesten

2025. június 3. Prove - a világ vegán szemmel 

Ezúttal a Kossuth Lajos téren gyülekeztek az állatjogi világnap alkalmából a magyarországi szervezők és az érdeklődők. Az esemény hazai főkoordinátora a Prove-nak elárulta, elégedett volt az idei helyszínválasztással, beváltotta a hozzá fűzött reményeket. A rendezvényen egy aktuális állatjogi témakör is felmerült: egy ragadós száj- és körömfájás vírussal fertőzött marháról is meséltek a közönségnek. Immár negyedik… The post A száj- és körömfájás áldozatairól is megemlékeztek Budapesten appeared first on Prove.hu.

Ezért lehet veszélyes növényt hazahozni a külföldi nyaralásról

2025. május 20. Prove - a világ vegán szemmel 

A külföldről hazahozott növény különleges szuvenír, ám a hazai növényvilágra veszélyes fertőzéseket is importálhatunk vele a Nébih szerint. Könnyen szállíthatsz Magyarországra Xylella fastidiosa baktériumot például Dél-Olaszországból, Franciaországból vagy Spanyolországból hozott, ellenőrizetlen vetőmaggal vagy növényi hajtással is. Ne hozz haza külföldről növényeket! Erre kérte a magyar lakosságot a napokban a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Facebook-posztjában. A… The post Ezért lehet veszélyes növényt hazahozni a külföldi nyaralásról appeared first on Prove.hu.

55 évnyi vegán életmód tanulságai

2025. január 27. Prove - a világ vegán szemmel 

A Magyar Vegán Egyesületet 2017-ben a természetes igény - a hazai vegánok összefogása és érdekeinek képviselete - hívta életre, s azóta is ezt tartja küldetésének. A MAVEG elnökségi tagjai igen különböző úton érkeztek meg ugyanoda, az állathasználat elutasításához. Öt vegán, öt történet, összesen ötvenöt évnyi vegán tapasztalat. Bergovecz László, a MAVEG elnöke másfél évtizede vegán… The post 55 évnyi vegán életmód tanulságai appeared first on Prove.hu.

Több mint egy főzelék: 5+1 spenótos recept a tavaszi szezonra

2026. március 18. Prove - a világ vegán szemmel 

Tavasszal megérkeznek az első hazai, szabadföldi spenótszállítmányok is a piacokra és boltokba. Mutatjuk, mi minden készülhet belőle, ahogy azt is, miért érdemes fogyasztani ezt a zöldséget. Emlékszel még, mi volt Popeye, a tengerész szupererejének a titka? A mesehős izmai a spenóttól duzzadtak. Még ha a rajzfilm némileg túloz is, a paraj valóban a tudatos táplálkozás… The post Több mint egy főzelék: 5+1 spenótos recept a tavaszi szezonra appeared first on Prove.

Szintet lépett az Év mentes séfje 2026

2026. március 7. Prove - a világ vegán szemmel 

Új helyszínen, három kategóriában, háromnapos program keretében rendezték meg az Év mentes séfje 2026 verseny döntőjét a Hungexpón. Herczeg Andrea főszervező szerint fontos üzenete van annak, hogy az eseménynek idén a SIRHA Budapest, a hazai legjelentősebb élelmiszeripari és HoReCa kiállítás adott otthont. A Csak a Mentes Kft. kiállítói marketingdíjat is nyert. A Metro Gasztroakadémia családias… The post Szintet lépett az Év mentes séfje 2026 appeared first on Prove.

Túl hangosak voltak az állatok? Gyújtogatás történhetett egy hazai menhelyen

2026. február 1. Prove - a világ vegán szemmel 

Szándékos gyújtogatásra utaló nyomokat találtak a Fema Állatmentők telephelyén. A szervezet szerint az elmúlt időszakban több panasz is érkezett arra, hogy hangosak az állatok. Ennek fényében nem zárják ki, hogy a feltételezett gyújtogatás egy tudatos bosszúhadjárat része lehet. Gyújtogatásra utaló nyomokat találtak a Fema Állatmentők lovasberényi menhelyének takarmánytárolóján a szervezet munkatársai. Elárulták, az elmúlt időszakban… The post Túl hangosak voltak az állatok? Gyújtogatás történhetett egy hazai menhelyen appeared first on Prove.

Sokat spórolhatsz a bevásárláson - a magyarok többsége pont drágábbnak hiszi ezt a módszert

2026. január 23. Prove - a világ vegán szemmel 

Az átlagmagyarnak meggyőződése, hogy a növényi alapú étrend követése jóval többe kerül, mint a hagyományos étkezésé. Most kiszámoltuk, mi a valóság. Mutatjuk, mennyibe kerül egy átlagos hagyományos és egy teljes értékű növényi bevásárlókosár egy hétre és két főre a hazai szupermarketárak alapján. Jöjjön a Prove nagy kosárkísérlete! A növényi étrend jótékony hatásairól korábban már többször… The post Sokat spórolhatsz a bevásárláson - a magyarok többsége pont drágábbnak hiszi ezt a módszert appeared first on Prove.

Te jó ég, mi kerül ezen ennyibe? Itt a válasz, miért méregdrága most a kígyóuborka

2025. december 18. Prove - a világ vegán szemmel 

Aki az elmúlt napokban zöldségesnél vagy hipermarketben járt, könnyen érezhette úgy, mintha a kígyóuborka hirtelen luxuscikké vált volna. Az ára gyakorlatilag a duplájára emelkedett. Mostanra az is kiderült, mi áll a drágulás hátterében.  Télen Magyarországon már nem szezonális a uborka. A hazai termesztés szezonja általában december elejére kifut, ezt követően a boltok polcain elsősorban spanyol… The post Te jó ég, mi kerül ezen ennyibe? Itt a válasz, miért méregdrága most a kígyóuborka appeared first on Prove.

Kihalás szélén álló ragadozó tűnt fel a Bakonyban

2025. október 22. Prove - a világ vegán szemmel 

Új remény a ritka ragadozó megőrzésére: vadmacska bukkant fel a Bakonyban. A fokozottan védett állat igazi kuriózum lett a hazai erdőkben, miután állománya jelentősen megcsappant. Izgalmas hírek érkeztek a Bakony mélyéről: a Tapolca melletti Viszló-völgyben egy természetjárónak sikerült lefotóznia egy vadmacskát. A felvételen egy zömök testalkatú, vastag, gyűrűs farkú példány látható - minden jel arra… The post Kihalás szélén álló ragadozó tűnt fel a Bakonyban appeared first on Prove.hu.

Kullancsriadó: veszélyes fajok jelentek meg Magyarországon, halálos vírust terjeszthetnek

2025. augusztus 21. Prove - a világ vegán szemmel 

Afrikai eredetű, aktívan vadászó kullancsfajok jelentek meg Magyarországon, amelyek terjeszthetik a halálos krími-kongói vérzéses láz vírusát. A klímaváltozás kedvező körülményeket biztosít hazai megtelepedésükhöz, és bár emberi fertőzést még nem észleltek, a szakértők szerint adottak a feltételek egy új járvány kialakulásához. Megjelent Magyarországon két, a Hyalomma nemzetségbe tartozó, nálunk eddig nem őshonos kullancsfaj - adta hírül… The post Kullancsriadó: veszélyes fajok jelentek meg Magyarországon, halálos vírust terjeszthetnek appeared first on Prove.hu.

Zöldtetők, esőkertek - így válaszol Budapest a szélsőséges időjárásra

2025. augusztus 4. Prove - a világ vegán szemmel 

Az urbanizáció és a klímaváltozás nem távoli, futurisztikus problémák, hanem már a mindennapok részei - például forróbb nyarak, hirtelen jött zivatarok, elöntött utcák és kiszáradt fák formájában. Mindez Budapest számára is egyre komolyabb kihívást jelent. De van remény - és az egyik legizgalmasabb hazai válaszreakció a Szivacsváros - LIFE in Runoff ,,Városi eső projekt. A… The post Zöldtetők, esőkertek - így válaszol Budapest a szélsőséges időjárásra appeared first on Prove.hu.

Új főszerkesztő a Prove élén - izgalmas rovatokkal és több hazai témával bővül a magazin

2025. május 28. Prove - a világ vegán szemmel 

Új főszerkesztő a Prove élén: 2025 májusától Csernik-Varga Adrienn veszi át a főszerkesztői feladatokat Vida Raultól, a magazin alapítójától. Magyarország legolvasottabb vegán és fenntarthatósági portálja továbbra is a tudatos étkezés, az empatikus szemléletmód és a világ problémáira kínált lehetséges megoldások bemutatására összpontosít - mindezt szélsőségektől mentesen, minőségi, innovatív és exkluzív tartalmakkal. Hirdető partnereink számára további… The post Új főszerkesztő a Prove élén - izgalmas rovatokkal és több hazai témával bővül a magazin appeared first on Prove.hu.

Érzelmek sokaságára képes a bárány, ne minősítsd le húsvéti fogássá!

2025. április 20. Prove - a világ vegán szemmel 

Állami kampány zajlik a bárányhús hazai fogyasztásának erősítése érdekében. A magyar juhtartók húsvéti reményeit kissé megtépázták a ragadós száj- és körömfájás vírussal járó, exportot érintő korlátozások. Az állatvédők azonban inkább bárányhústól mentes húsvétban reménykednek. Ellenkampányba kezdett a Noé Állatotthon Alapítvány. ,,Rontsuk együtt tovább a bárányhúsfogyasztási statisztikát - buzdították Facebook-követőiket. ,,A rádióban hallottuk reggel, hogy Magyarországon… The post Érzelmek sokaságára képes a bárány, ne minősítsd le húsvéti fogássá! appeared first on Prove.hu.

Az osztrák szaporító csöngei telepe még csak a pokol kapuja lehet

2024. november 16. Prove - a világ vegán szemmel 

A jelenleg szökésben lévő szaporító, Brigitta Müllner több magyarországi ingatlanjában is lehetnek még segítségre szoruló állatok. A csöngei telepen a hatóságok és a civil állatvédők összefogása nyomán pokoli körülmények közül mentettek ki kutyákat, kecskéket, birkákat, lovakat és szárnyasokat. Schneider Kinga, a Noé Állatotthon Alapítvány munkatársa szerint egyáltalán nem számít kuriózumnak, hogy egy külföldi szaporító hazai… The post Az osztrák szaporító csöngei telepe még csak a pokol kapuja lehet appeared first on Prove.hu.