Receptek

Formabontó töltött padlizsán - citromos kuszkuszsalátával tálalva

tegnap 07:03 Prove - a világ vegán szemmel 

Fogadjunk, hogy a töltött padlizsánnal ilyen formában és ilyen ízekkel kombinálva még nem találkoztál! A padlizsántekercsek füstös ízvilágát a citromos kuszkuszsaláta frissessége ellensúlyozza. Még nincs vége a nyárnak, és a grillrácson sülő zöldségek füstös aromája páratlan, különösen, ha a megfelelő technikával a legmélyebb ízeket csalogatjuk elő. Ez a grillezett, töltött padlizsán tökéletes példája annak, hogyan… The post Formabontó töltött padlizsán - citromos kuszkuszsalátával tálalva appeared first on Prove.

Árrobbanás veszélyére figyelmeztetnek kutatók: drágulhat a kenyér és a tészta is

tegnap 05:25 Prove - a világ vegán szemmel 

Soha nem éreztük még ennyire közvetlenül a bőrünkön a klímaváltozás hatásait. Az idei nyár csapadékhiánya ismét rekordokat dönt, és ennek következményeit a mezőgazdaság is egyre súlyosabban megszenvedi. Egy friss kutatás szerint a tartós aszályos időszakok gyakoribbá és hosszabbá válásával akár háromszorosára is emelkedhet a búza világpiaci ára. Ez pedig előbb-utóbb a szupermarketek polcain, az élelmiszerek… The post Árrobbanás veszélyére figyelmeztetnek kutatók: drágulhat a kenyér és a tészta is appeared first on Prove.

Egyre nagyobb eséllyel láthatsz vadon élő delfint egy olaszországi nyaralás alatt

tegnapelőtt Prove - a világ vegán szemmel 

Egyre szokatlanabb helyeken találkozni az olasz és a horvát strandokon is delfinekkel. Elképzelhető, hogy a klímaváltozás áll a háttérben. Mindenesetre a szakértők óvatosságra intenek: bármennyire játékosnak és barátságosnak tűnik egy vadon élő vízi állat, fő az elővigyázatosság, hiszen kiszámíthatatlan a viselkedése. Az olasz partok mentén megszaporodtak a delfinészlelések, a felvételek pedig sorra terjednek a közösségi… The post Egyre nagyobb eséllyel láthatsz vadon élő delfint egy olaszországi nyaralás alatt appeared first on Prove.

Drasztikusan megváltozhat a Balaton pár évtizeden belül egy hidrológus szerint

tegnapelőtt Prove - a világ vegán szemmel 

A Balaton megmentéséhez szükséges tudás már régóta a szakértők rendelkezésére áll Honti Márk hidrológus szerint, a politikai döntéshozókon múlik, megteszik-e a javasolt lépéseket. A szakértő azonban figyelmeztetett: az idő fogy, és ha nem történik változás, az néhány évtizeden belül rányomja a bélyegét a Balaton jövőjére. Állandósulhat a Balaton drasztikusan alacsony vízállása Honti Márk hidrológus szerint… The post Drasztikusan megváltozhat a Balaton pár évtizeden belül egy hidrológus szerint appeared first on Prove.

,,Jó lesz az úgy! Így csúsznak bele sokan visszafordíthatatlan hibákba lakáskiadáskor

2026. augusztus 26. Prove - a világ vegán szemmel 

Sokakban fogan meg az az ötlet, hogy ingatlan bérbeadásával jutnak extra bevételi forráshoz. Nem számolnak azonban olyan alapvető buktatókkal, mint például hogy bankhitelből vásárolt ingatlan esetében gyakran tiltott a bérbeadás. Vagy hogy az internetről letöltött szerződésmintákkal akár visszafordíthatatlan hibákat is elkövethetnek. A kilakoltatás pedig nem oldható meg annyival, hogy lekapcsoltatja az áramszolgáltatást az érintett ingatlanban.… The post ,,Jó lesz az úgy! Így csúsznak bele sokan visszafordíthatatlan hibákba lakáskiadáskor appeared first on Prove.

,,Kártékony és csúnya - sokan háborognak a kormány energetikai tervei miatt

2026. augusztus 25. Prove - a világ vegán szemmel 

Sokan gondolják, hogy veszélyesek lehetnek a szélerőművek. Félnek, hogy a turbina esetlegesen leeső lapátja eltalálhat valakit, de rendes működés mellett is madarak tömegeit pusztítják el ezek az erőművek. Ráadásul - fűzik hozzá - kiszámíthatatlan az áramtermelésük, tehát nem is érdemes számolni velük. Márpedig a magyar kormány igenis szeretne. Utánajártunk a szélerőművekkel és szélenergiával kapcsolatos legelterjedtebb… The post ,,Kártékony és csúnya - sokan háborognak a kormány energetikai tervei miatt appeared first on Prove.

Önfeledt és aktív éveket ígér a korai nyugdíjba vonulás - de súlyos árat fizethetünk érte

2026. augusztus 24. Prove - a világ vegán szemmel 

A munka korai abbahagyása összefügghet a memória, a tervezési képesség és más kognitív funkciók gyorsabb gyengülésével egy új kutatás szerint. A szakértők ugyanakkor hangsúlyozzák: nem maga a nyugdíjba vonulás lehet a probléma, hanem az, ha vele együtt eltűnnek például a napi rutinok. Sokak számára a nyugdíjba vonulás egyet jelent azzal, hogy végre megszabadulhatnak a munkahelyi… The post Önfeledt és aktív éveket ígér a korai nyugdíjba vonulás - de súlyos árat fizethetünk érte appeared first on Prove.

Melyik kenyérféle a legegészségesebb? Dietetikus cáfolja a leggyakoribb tévhiteket

2026. augusztus 23. Prove - a világ vegán szemmel 

A kenyér az egyik legalapvetőbb élelmiszerünk. Azonban míg egyesek szinte minden étkezés mellé fogyasztják, mások attól tartanak, hogy éppen ez a felelős a felszedett plusz kilókért. A Semmelweis Egyetem dietetikusa eloszlatja a kételyeket, és tisztázza, mely kenyerektől nem kell tartani, és mire érdemes odafigyelni kenyérválasztáskor. Óriási tévhitről rántotta le a leplet Szabó Adrienn, a Semmelweis… The post Melyik kenyérféle a legegészségesebb? Dietetikus cáfolja a leggyakoribb tévhiteket appeared first on Prove.

Te öntesz olajat a tészta főzővizébe? Itt az ideje leszokni róla!

2026. augusztus 22. Prove - a világ vegán szemmel 

Hogyan éred el, hogy ne tapadjon össze a tészta főzéskor? Ha úgy, hogy olajat adsz a főzővizéhez, akkor a séfek szerint érdemes változtatni ezen a szokáson. Ezzel ugyanis inkább csak azt érheted el, hogy később a szósz ne tapadjon meg a tésztán. Különféle praktikák vannak arra, hogy ne egy összetapadt massza legyen a tészta a… The post Te öntesz olajat a tészta főzővizébe? Itt az ideje leszokni róla! appeared first on Prove.

Így tarthatod távol a kertedtől a csigákat állatbarát praktikákkal - sörcsapda és sózás nélkül

2026. augusztus 21. Prove - a világ vegán szemmel 

Sózás, sörbe fullasztás, széttört üvegen mászatás - ez mind bevett szokás a csigák elleni védekezésre. Jó hír azonban, hogy léteznek humánusabb megoldások, ezeket egy környezetmérnök részletezte a Prove-nak nyilatkozva. Így állatbarát módon is távol tarthatod a kertedtől a nemkívánatos vendégeket. Tanácstalan vagy, esetleg elkeseredett is, mit próbálhatnál bevetni a kertedben a csigák, meztelencsigák ellen? A… The post Így tarthatod távol a kertedtől a csigákat állatbarát praktikákkal - sörcsapda és sózás nélkül appeared first on Prove.

Pár perces trükkel egész évben szüretelheted a bazsalikomot

2026. augusztus 20. Prove - a világ vegán szemmel 

Egy kis odafigyeléssel egész évben élvezheted a bazsalikom friss, illatos leveleit, és ehhez még csak nem is kell újabb és újabb növényeket vásárolni. Nemcsak azt előzheted meg, hogy a növény kiszáradjon, hanem akár egyetlen cserépnyi bazsalikomból is több új növényt nevelhetsz. A friss bazsalikom számos ételt még ízletesebbé és látványosabbá tehet. Nemcsak különleges ízt és… The post Pár perces trükkel egész évben szüretelheted a bazsalikomot appeared first on Prove.

Növelhetik a csonttörések kockázatát ezek az élelmiszerek, figyelmeztet a Nébih

2026. augusztus 19. Prove - a világ vegán szemmel 

Nemcsak az anyagcserére, hanem a csontok állapotára is kedvezőtlen hatással lehet az ultrafeldolgozott élelmiszerek rendszeres fogyasztása egy nagyszabású kutatás szerint. Ugyanakkor az egészséges csontozat fenntartásához nem elég mellőzni ezeket az élelmiszereket, a rendszeres mozgás is elengedhetetlen. Mintegy 160 ezer ember adatait elemezve vizsgálták a kínai Shenzhen Egyetem kutatói, milyen kapcsolat lehet az ultrafeldolgozott élelmiszerek fogyasztása… The post Növelhetik a csonttörések kockázatát ezek az élelmiszerek, figyelmeztet a Nébih appeared first on Prove.

Nyári maradékmentő receptek - 10+1 új esély a hűtőben árválkodó zöldségeknek

2026. augusztus 17. Prove - a világ vegán szemmel 

Jártál már úgy, hogy elkészítettél egy mennyei fogást, de nem tudtál hozzá felhasználni minden alapanyagot? Vagy hogy nem tudtál ellenállni a gyönyörű kínálatnak, és túlságosan bevásároltál egy-két zöldségből? Maradékmentő receptekkel segítünk, hogy könnyedén kivághasd magad az ilyen helyzetekből. Kinyitod a hűtőt, és azt látod, hogy fél cukkini, egy megkezdett padlizsán, és egy negyed lila hagyma… The post Nyári maradékmentő receptek - 10+1 új esély a hűtőben árválkodó zöldségeknek appeared first on Prove.

A vesekő elleni hatékony védekezés valójában egyszerű - sokan mégsem figyelnek rá

2026. augusztus 16. Prove - a világ vegán szemmel 

A megfelelő folyadékbevitel kulcsszerepet játszhat a vesekő megelőzésében. Egy dietetikus elárulta, mennyi folyadék segíthet csökkenteni a kialakulás és a kiújulás kockázatát.  Európa nagy részét rekordokat döntő hőség és aszály sújtja. Ez még az egészséges szervezetet is komoly megterhelésnek teszi ki, ilyen időjárási körülmények között különösen fontos a megfelelő folyadékbevitel. De természetesen nem kizárólag ezért. A… The post A vesekő elleni hatékony védekezés valójában egyszerű - sokan mégsem figyelnek rá appeared first on Prove.

Megidéznéd a mediterrán életérzést? 10+1 egyszerű recepttel segítünk

2026. augusztus 26. Prove - a világ vegán szemmel 

Nem véletlen népszerűek világszerte a mediterrán ételek: segítségükkel megidézhető a tenger sós illata, a ráérős életérzés, és az ételek gondtalan, nyugodt kiélvezése. 10+1 receptet mutatunk, amelyekkel a konyhádba és az otthonodba csempészheted ezt a hangulatot. A mediterrán konyha nem csupán egy étkezési stílus - ez egy életérzés. A lassítás, az együttlét és az alapanyagok feltétlen… The post Megidéznéd a mediterrán életérzést? 10+1 egyszerű recepttel segítünk appeared first on Prove.

Szokatlan tejtolvajt csíptek el Skóciában - már vegán aktivistákra gyanakodtak

2026. augusztus 25. Prove - a világ vegán szemmel 

Hetekig értetlenül figyelte egy glasgow-i férfi, hogy reggelre rendszeresen eltűnnek vagy feldőlnek az ajtaja elé rakott tejesüvegek. Fogalma sem volt, ki lehet az elkövető, már azt sem tartotta kizártnak, hogy vegán aktivisták állnak a háttérben. Végül egy rejtett kamerával buktatta le a tettest, és a felvételen egy egészen másféle tolvajt látott, mint akire számított. Egy… The post Szokatlan tejtolvajt csíptek el Skóciában - már vegán aktivistákra gyanakodtak appeared first on Prove.

Sűrített paradicsom és ketchup házilag - hozzáadott cukor és passzírozás nélkül

2026. augusztus 24. Prove - a világ vegán szemmel 

Itt az ideje eltenni télire sűrített paradicsomot és ketchupot! Passzírozás nélküli, hozzáadott cukortól mentes recepteket mutatunk. Amikor a piacok és a kiskertek tele vannak lédús, napsütötte paradicsommal, vétek lenne nem eltenni ebből a csodából a hidegebb hónapokra. Bár a boltokban bőséges a választék sűrített paradicsomokból és ketchupokból is, ezek legtöbbször finomított cukorral, ízfokozókkal és mesterséges… The post Sűrített paradicsom és ketchup házilag - hozzáadott cukor és passzírozás nélkül appeared first on Prove.

Meglátod a kutyát a filmben, és összeszorul a gyomrod? Anne Hathaway szerint nem véletlen

2026. augusztus 23. Prove - a világ vegán szemmel 

Határozott véleményt mondott Anne Hathaway amerikai színésznő azokról a filmekről, amelyek kutya halálát mutatják be. Az ilyen jelenetek szerinte mindenképp traumatizálják a nézőt, ez pedig már önmagában is okot adhat a szigorúbb korhatár-besorolásra. A moziműsort böngészve jól látható, mely filmeket szánják inkább felnőtteknek. A címek melletti piros karika egyértelműen jelzi, hogy ha fiatalkorúakkal mennénk a… The post Meglátod a kutyát a filmben, és összeszorul a gyomrod? Anne Hathaway szerint nem véletlen appeared first on Prove.

Barack Obama elárulta, mely könyvek formálták alapjaiban a világnézetét

2026. augusztus 22. Prove - a világ vegán szemmel 

Az olvasás lehetőséget teremt arra, hogy kilépj a saját nézőpontodból, összetettebb kérdésekkel találkozz, és tudatosabban szemléld a világot. A könyvek szeretete világszerte újra felerősödött, ismét divatossá vált olvasni. Hírességek indítanak könyvklubokat, a svéd oktatásrendszer visszavesz a digitalizációból, és újra a könyvekre helyezi a hangsúlyt, Barack Obama pedig könyves podcastot indít. A volt amerikai elnök hat… The post Barack Obama elárulta, mely könyvek formálták alapjaiban a világnézetét appeared first on Prove.

Húsmentes rakott cukkini - ennyire egyszerűen még soha nem készítetted ezt az ételt

2026. augusztus 21. Prove - a világ vegán szemmel 

Krémes, laktató fogásra vágysz, amely pár lépésben elkészíthető? Ez a rakott cukkini pontosan ilyen! A cukkini mellett krumpli és fűszeres babkrém kerül bele, tálaláskor pedig magparmezán teszi teljessé. Ha szereted a rakott ételeket, de nincs kedved hosszasan bíbelődni az alapanyagok előkészítésével, ezt a receptet neked találták ki. Ez a rakott cukkini ugyanis a legegyszerűbbek közé… The post Húsmentes rakott cukkini - ennyire egyszerűen még soha nem készítetted ezt az ételt appeared first on Prove.

Riadót fújt a liba, hangos gágogással figyelmeztette gazdáit a veszélyre

2026. augusztus 20. Prove - a világ vegán szemmel 

A texasi Gerber család mérhetetlenül hálás lehet a néhány hónapja befogadott libájuknak. Az újdonsült családtag ugyanis hangos gágogásával időben figyelmeztette gazdáit, hogy lángokban áll az istállójuk. Több háziállat és a család is megmenekült, miután időben sikerült megfékezni a tüzet. Nincs modern füstjelző a házban? Egy amerikai eset azt mutatja, ha van helyette liba, akár ő… The post Riadót fújt a liba, hangos gágogással figyelmeztette gazdáit a veszélyre appeared first on Prove.

Barackos leveles sütemény - a csokikrém titkos összetevőtől lesz elképesztően krémes benne

2026. augusztus 19. Prove - a világ vegán szemmel 

Ropogós leveles tészta, lédús nektarin és egy meglepően krémes, vegán csokikrém - a titkos hozzávalót pedig garantáltan nem találod ki elsőre. Késő nyáron mi más is lehetne egy gyümölcsös desszert központi eleme, mint a legédesebb, lédús nektarin? Ez kerül a roppanós, meleg tésztára. A rétegek közé pedig egy igazi meglepetést rejtünk el. Egy legkevésbé sem… The post Barackos leveles sütemény - a csokikrém titkos összetevőtől lesz elképesztően krémes benne appeared first on Prove.

Káposztás lecsó

2026. augusztus 18. Vegavarázs 

A napokban szembejött velem egy roma lecsós videó, ami alatt rengeteg hozzászólás volt arról, hogy ,,ők aztán tudják, hogyan kell lecsót főzni. Na, ennek muszáj volt utánajárnom. Első körben azt találtam, hogy ezekben a receptekben sok hús szerepel, ami nálam ugye nem játszik. Viszont ahogy tovább keresgéltem, egyre több káposztás lecsó receptjébe botlottam, és ez rögtön felkeltette az érdeklődésemet. A káposztás lecsó kapcsolódik a roma konyhához, és egy Szolnok környéki, roma ételeket bemutató kiadványban konkrétan szerepel is, ugyanakkor nem kizárólag roma étel. Szabolcsban is dokumentált a káposztás lecsó, és Somogyban, illetve Tolna megyében is találni ilyen változatokat. Annyira megtetszett az ötlet, hogy természetesen ki is próbáltam, és azt kell mondanom, egyáltalán nem bántam meg. A káposzta enyhén édeskés íze és roppanós állaga nagyon jól működik a paprika és a paradicsom mellett, a füstölt pirospaprika pedig ad neki egy kis mélységet. Így született nálam ez az egyszerű, húsmentes káposztás lecsó. Ha szereted a lecsót, de a klasszikuson túl kipróbálnál egy másikat is, vágj bele! Megjegyzés: én nem eszem hagymát, ha te igen, piríts alá azt is. Káposztás lecsó Hozzávalók: 5-6 paprika 30 dkg vékonyra gyalult káposzta 4 nagy befőzőparadicsom 2 evőkanál olaj 1 kk pirospaprika 1 kk füstölt pirospaprika 2 kk só egy kevés frissen őrölt feketebors A paprikákat kicsumázzuk, vékony csíkokra vágjuk. A káposztát vékonyra gyaluljuk. A paradicsomokat félbevágjuk, majd a vágott felükkel a reszelő nagy lyukú oldalán lereszeljük. A héjuk a kezünkben marad, a paradicsom húsa és leve pedig a tálba kerül. Az olajat egy nagyobb lábosban felhevítjük, hozzáadjuk a paprikát és a gyalult káposztát, majd néhány percig pirítjuk. Nem kell teljesen megpuhulniuk, elég, ha kissé megpirulnak és összeesnek. Ha megvan, megszórjuk a kétféle pirospaprikával, és a borssal, megsózzuk, elkeverjük, majd ráöntjük a lereszelt paradicsomot. Közepes lángon 25-30 perc alatt összefőzzük.

Nagyot tévedhettünk a Z generáció alkoholfogyasztása kapcsán egy friss felmérés szerint

2026. augusztus 17. Prove - a világ vegán szemmel 

Sokáig úgy tűnt, a Z generáció lehet az első korosztály, amely tudatosan hátat fordít az alkoholnak. Egy friss nemzetközi felmérés azonban árnyalja ezt a képet: miközben a fiatalok alkoholfogyasztása emelkedett, a boomereké csökkent. Közben a fogyasztási szokások is változnak, és egyre fontosabb lehet, mi kerül a poharunkba - vagy éppen az, hogy miért ülünk le… The post Nagyot tévedhettünk a Z generáció alkoholfogyasztása kapcsán egy friss felmérés szerint appeared first on Prove.

Sokszor indokolatlanul rossz a hangulatod? Egy hétköznapi szokás is ludas lehet benne

2026. augusztus 16. Prove - a világ vegán szemmel 

Úgy érzed, hogy az okostelefonod egyre inkább behálózza a mindennapjaidat? Nehezen tudsz igazán jelen lenni, mert félsz, hogy lemaradsz valamiről az online világban? Vagy egyszerűen csak folyamatosan vágysz az újabb és újabb internetes tartalmakra. A legfrissebb kutatások szerint a hosszan tartó internethasználat összefüggésbe hozható a tartósan rosszabb hangulattal és a fokozott stressz-szinttel. ,,Home is where… The post Sokszor indokolatlanul rossz a hangulatod? Egy hétköznapi szokás is ludas lehet benne appeared first on Prove.