Vegetáriánus receptek

Receptek

Cocktail Green Peas Samosa

tegnap 10:05 Manjula's kitchen 

Cocktail Green Peas Samosa Cocktail green peas samosas are tasty treat. These bite-sized crispy samosas are filled with spicy green peas. This was my mother’s go-to appetizer for special occasions, and she received many compliments. My cooking style is greatly influenced by my mother, a true inspiration!  Of course they taste out of this word when served hot. Serve with tamarind chutney. Recipe will make 24 Samosa, and will serve 6. Preparation time: 15 minutes. Cooking time: 30 minutes Ingredients: For crust - 1 cup All Purpose flour (plain flour or maida) - 1 tablespoon sooji fine (semolina) - 1/­­4 teaspoon salt - 2 tablespoons oil - Approximately 1/­­3 cup look warm water For filling - 2 cups boiled green peas I am using frozen green peas - 2 tablespoons oil - 3 teaspoons coriander powder (dhania) - 1 teaspoon red chili powder - 1 teaspoon mango powder (amchoor) - 1/­­4 teaspoon garam masala - 3/­­4 teaspoon salt (adjust to your taste)  Method for Dough - Mix flour, sooji, salt, oil and water together to make soft dough (add water as needed). - Knead the dough to make it smooth and pliable. - Cover the dough and let it sit least ten minutes. To Make Filling - Boil the green peas over medium heat with 1 cup of water, until peas are tender. Drain the water, squeeze the excess water, and pat dry. Mix all the dry ingredients to the peas, coriander, chili powder, garam masala, mango powder and salt. - Heat the oil in a frying pan over medium heat, and put the green peas mix, stir fry and keep mashing, stir fry until no moisture left, but it should not be powdery.. This should take about 10-12 minutes. - Turn off the heat and let the let the filling cool to room temperature. Making samosas - Knead the dough for a minute. - Divide the dough into 12 equal parts and roll into balls. - Roll each ball about 4-1/­­2-inch diameter and cut each circle in half. - Take one semicircle and wet the sides lightly all around and fold it into a cone shape. Pinch the side of this cone so that it is completely sealed. - Fill the cone with about 1 teaspoon of filling. Press this filling down. - Close the top of the cone to form a triangular shape, pinching the top edge to seal it completely. - Continue filling the rest of the samosas. - Heat about 1 inches of oil in a frying pan on medium heat. To check if oil is hot enough place a small piece of dough in oil and dough should sizzle and come to the surface slowly. - Place the samosas in the frying pan a few at a time, they should not overlap. - After samosas are floating on top of the oil turn them slowly. Fry the samosas until the samosas are golden-brown color on all sides. This should take about 8 minutes. If you use a high heat, the samosa crust will be too soft and not cook properly. - Take the Samosas out over paper towel; it will absorb extra oil. - Cocktail Samosa goes well with tamarind chutney. The post Cocktail Green Peas Samosa appeared first on Manjula's Kitchen.

Revoblend RB 500 - Hochleistungsmixer im Test

tegnapelőtt Deutschland is(s)t vegan 

Revoblend RB 500 - Hochleistungsmixer im TestMixer gibt es einige. Hochleistungsmixer mittlerweile auch. Ich finde es immer wieder spannend, auf diesem Gebiet die Fühler nach Innovationen und Entwicklungen auszustrecken und neue Geräte auszusprobieren – denn immerhin arbeite ich fast täglich damit, für und mit meinen Kunden.  In der Farbe Rot steht jetzt ein Revoblend RB 500 in meiner Küche und der macht nicht nur optisch etwas her, denn ich musste bemerken, dass sich viel getan hat auf dem Markt in den letzten Jahren. Wie entstand der Revoblend? Wildkräuter-Pesto Die Geschichte der Entstehung des Mixers ist sehr spannend. Entwickelt wurde er von Ralf Brosius, der durch eine schwere Krankheit zur Rohkost kam und vor Jahren Industriezucker, Gluten, Kaffee, Alkohol, Convenience-Food und Co. von seinem Speiseplan verbannte und stattdessen mit Kräutern, Wildkräutern, viel Obst und Gemüse ersetzte. Laut eigener Aussage hatte er Lungenkrebs im Endstadium und konnte sich nach einer Operation mit dieser Ernährungsumstellung komplett vom Krebs befreien. Nach einem halben Jahr war Brosius symptomfrei und ist seitdem Befürworter dieser Ernährungsweise. Beflügelt durch dieses fantastische Ergebnis strukturierte er sein Leben um und beschäftigt sich seitdem mit Ayurveda, Rohkost und vor allem grünen Smoothies. Mit seiner Firma Changefood stellt er seit einigen Jahren Hochleistungsmixer wie den Revoblend-Mixer RB 390 und RB 500 her. Was bringt der Revoblend mit? Der Revoblend RB 500 gilt als Premiumblender mit 10 Jahren Garantie. Mit 1500 Watt und bis zu 38.000 Umdrehungen/­Minute bekommt das Gerät wirklich alles mit seinen 6 Wellenschliff-Messern klein. Er ist kompakt von der Größe her, wiegt aber insgesamt nur 5,2kg, was recht handlich ist. Besonders hervorzuheben ist der große 2 Liter Behälter aus BPA-freiem Tritan. Er hat oben eine komfortabel große Öffnung und ist vor allem unten, im Gegensatz zu vielen anderen Mixern, so breit, dass man locker mit einem Teigschaber oder einem Esslöffel alle wichtigen Erzeugnisse aus dem Behälter heraus bekommt. Und das ist besonders für den eigenen Hausgebrauch mit kleineren Mengen von Vorteil. Wenn ich für mich alleine oder für unsere WG rohen Cashewkäse, eine Paste für Cracker oder ein dickes Wildkräuter-Pesto z.B. für Kartoffeln herstelle, dann bleibt bei anderen Mixern immer recht viel unter den Messern hängen und das ärgert mich, denn immerhin sind die Zutaten qualitativ hochwertig, roh und recht teuer. Da möchte ich auch alles nutzen. Smoothie Der Revoblend RB 500 mit seinem großen Behälter ist perfekt geeignet, um nicht nur morgens den Smoothie zu pürieren, sondern auch um eigene Aufstriche, Nusskäse und Tortenböden herzustellen. Für das Trockenmahlen benötigt er keinen zweiten Aufsatz, sondern mahlt Hafer-, Dinkel- oder Buchweizenkörner so hauchfein, dass ein wunderbares Mehl für Brote oder Kuchen entsteht. Durch die hohe Drehzahl können alleine durch Zugabe von Zutaten, Gewürzen und Wasser Suppen hergestellt und im Gerät direkt erhitzt werden. Der Revoblend ist so stark, dass er alles schaumig und luftig aufschlägt und wirklich, wirklich fein püriert. Selbst Avocadokerne sind kein Problem.  Was kostet der Revoblend? Revoblend RB 500 Das Preis-Leistungsverhältnis ist sehr gut. Der kleinere Revoblend RB 390 kostet 415,00EUR und ist für jeden Privathaushalt ausreichend. Für mehr Power und eine größere Maschine gibts den RB 500 für 499EUR. Der Behälter ist übrigens bei beiden Mixern gleich groß, so werden außer bei der Motorkraft keine Abstriche gemacht. Als Fazit kann ich sagen, dass ich rundum begeistert bin, was den Revoblend RB 500 angeht. Er hat mich durch seine zahlreichen Funktionen überzeugt. Egal ob ich trockenmahle, einen Smoothie, eine Suppe, einen Nusskäse oder eine dicke Streichpaste herstellen möchte, alles geht schnell, einfach, sauber und vor allem ohne dass viele Rückstände im Behälter übrigbleiben. Einzig am Design, wie ich finde, kann noch gearbeitet werden. Der Revoblend wirkt durch die eckige Form etwas retro und weniger modern. In runder Form wäre das Gesamtbild für mich etwas organischer und lebendiger und würde so auch gut zur lebendigen Vitalkost passen, die man mit ihm genießen kann www.revoblend.de  

Táplálj helyesen édesanyám! (6. rész) + Kedvezménykupon

tegnapelőtt Zizi kalandjai 

Táplálj helyesen édesanyám! (6. rész) + Kedvezménykupon Többen kértétek, hogy adjak tippeket milyen ételeket érdemes vagy jó uzsonnára, snacknek pakolni egy majdnem másfél éves babának. Ádi most már szinte ugyanazokat eszi, amelyeket mi is fogyasztunk. Tízórait ritkábban eszik, mert később szokott reggelizni (nem egy koránkelő baba), azonban a délutáni alvás után mindig van egy- vagy többféle finomság, amit megkóstol. Ez függ attól is, hogy otthon vagyunk vagy éppen úton. Ha otthon vagyunk bármilyen étel szóba jöhet, mert minden a rendelkezésünkre áll: kanál, villa, tányér, asztal, stb. Ha úton vagyunk valahova, akkor érdemes olyat csomagolni, amely könnyen fogyasztható, kézzel/­­kanállal ehető, nem maszatol túlzottan, ráadásul finom és egészséges is. Néhány tipp, hogy nálunk mi a menő snack: - szezonális gyümölcsök: alma, narancs, banán, szőlő, avokádó - szezonális zöldségek: répa, sült sütőtök - vegán sajt kockákra vágva - natúr kölesgolyó - Alnatura teljeskiörlésű ropi - almás zab palacsinta - banános palacsinta - cukormentes tripla szezámos keksz Az almát szereti egészben is enni, de vághatjuk szeletekre, kockákra, ha még nehezebben rág a baba. A narancsot többnyire megpucolva, gerezdekre szedve csomagolom el. A banánt és szőlőt önállóan eszi Ádi, az avokádót pedig vihetjük félbe vágva, folpackba csomagolva és kanállal eszi meg a húsát a baba. Ádi a répát simán elrágcsálja, a sült sütőtök pedig szintén kanállal ehető. A vegán sajthoz jól passzol a natúr kölesgolyó vagy a ropi (amely egyébként cukormentes is!). Persze mindez az őszi szezonhoz igazodik, ha nyár lenne, nyilván mást pakolnék uzsonnára. Ami az innivalót tekinti, többnyire vizet vagy almalevet viszünk magunkkal. Szeretem vidám, környezetbarát dolgokba csomagolni az uzsonnát. Beszerezés alatt vannak rozsdamentes acél dobozkák, amelyekbe sok minden tehető. Fontosnak tartom, hogy ha műanyag dolgot használok, akkor azok BPA és PVC mentesek legyenek (erről bővebben írtam itt). A Skip*Hop Magyarországtól lehetőséget kaptunk újabb termékek tesztelésére, olyan termékekére, amelyek az uzsonnáztatást teszik színesebbé, vidámabbá. Uzsonnás táskájuk 13 féle színben (állat formában) kapható. A kis ételtároló táska belseje hőszigetelt, frissen tartja a benne tárolt ételt. Tágas egyterű rekeszében praktikusan helyezhető el a szendvics, gyümölcs, snack vagy ital stb. Belső hálós zsebében evőeszköz, szalvéta is tárolható, ezenkívül beleírhatjuk a gyermekünk nevét. Könnyen tisztítható, nedves ruhával letörölhető, lemosható. Hátizsákként nem használható, csak kézben fogható vagy felakasztható (pl: a babakocsira). A kulacsaik (11 féle színben kapható) BPA-mentesek, ftalát-mentesek, és PVC-mentesek. Minden kulacsban szívószál található, amelyet flip-top kupak véd, így a kulacs nem csöpög. Az üveg és a szívószál is könnyen tisztítható, mosogatógépben mosható. Tartozik hozzá egy extra, pót szívószál is. Ádi nagyon szépen iszik már pohárból, palackból is, de a szívószállal még csak ismerkedik. Tetszik neki, ha buborékot fújok vele a kulacsba vagy a pohárba, tanítom a használatára, de egyelőre még nem a rendeltetésének megfelelően használja. Mindkét termék elnyerte a tetszésünket. Ádi uzsonnáját sokszor a táskámba tettem bele, külön volt minden, a cumisüvegtől kezdve a kis dobozkákig. Az uzsonnás táska maximálisan ki van használva, mindent egy helyre tudok tenni, Ádi pedig imádja hordozgatni, kinyitni, ki- és bepakolni belőle mindent. A kulaccsal pedig egyelőre ismerkedünk, biztos vagyok benne, hogy hamarosan menni fog a szívószállal való ivás. Anya magyaráz, Ádi koncentrál A Skip*Hop elérhető az alábbi linkeken: - weboldal - Facebook oldal Skip*Hop Magyarország és Monkie Az uzsonnás táskát és a kulacsot a {Monkie} biztosította a teszteléshez. A véleményem csakis a sajátom. ***** KEDVEZMÉNYES VÁSÁRLÁSI LEHETŐSÉG A ZIZI KALANDJAI OLVASÓINAK!!! Aki 2014. szeptember 29 és 2014. október 10-e között vásárol Skip Hop, Yeominis, Stor it vagy Frank&Fischer márkájú termékeket a Monkie oldaláról az 10% kedvezményben részesül (a végösszegből kerül levonásra). A kuponkód, amelyet megrendeléskor be kell írni a kedvezmény érvényesítéséhez: ZIZI10. Jó vásárlást mindenkinek!  

“Hagymatokány” – Rizstésztával / Nyers káposzta saláta gazdagon

2014. szeptember 29. Fittanyuka Blog 

“Hagymatokány”  – Rizstésztával   /  Nyers káposzta saláta gazdagon    A nyárnak vége, de néhány erdélyi recept még van a tarsolyomban, amelyeket szinte nemis szükséges reformálni. Az egyik ilyen a hagymából készült főétel, magyaros fűszerekkel, én éppen nem rendhagyó módon rizstésztával párosítottam, amely gluténmentes és könnyen emészthető. Ez az étel bármely évszakban megállja a helyét, íme a recept:   Hozzávalók ( 4 fő részére): 1 kg vöröshagyma 2-3 evőkanál kókusz olaj 2 kk himalaya só 1 kk őrölt kömény 1 kk édes, pirospaprika késhegyni őrölt fekete bors 1 ek. zabliszt vagy barna rizsliszt 1-2 cikk préselt fokhagyma 2 dl víz 200 g rizstészta 200 g füstölt tofu   A hagymát felaprítjuk és a sóval együtt az olajon ledinszteljük, majd adunk hozzá kevés vizet és puhára pároljuk.  Hozzáadjuk a fűszereket, préselt fokhagymát.  A zablisztet csomómentesen elkeverjük 1 dl vízben és hozzáaöntjük a hagyma tokányhoz, keverés mellett besűrítjük.  Ha szükséges még sózzuk, fűszerezzük. A kockára vágott tofut, kevés sóval és borssal kókuszolajon megpirítjuk, a rizstésztát kifőzzük és a hagymával tálaljuk.   Nyers káposzta saláta gazdagon: 1/­­2 fej zsenge, édes káposzta 1-2 db paradicsom 1 szál répa 1 kk egész kömény 1 kk himalaya só 1/­­2 citrom leve 2 evk hidegen sajtolt napraforgó olaj A káposztát almareszelőn lereszeljük a répával együtt, a paradicsomot kockára vágjuk, megszórjuk a köménnyel. A citrom levét a hidegen sajtolt olajjal, sóval összerázzuk egy kis üvegben és a salátára öntjük. Az üvegben való összerázás a legegyszerűbb módja a dresszingek elkészítéséhez.  Finom, zsenge és ropógós saláta, önmagában vagy főétel mellé.

Vegán karfiolkrémleves

2014. szeptember 29. Szelíd életmódváltók 

Mióta új szelek járnak az étkezési szokásainkban, nagyon megbarátkoztunk a krémlevesekkel. A fő kérdés az elején az volt, hogy a tejszínt mivel helyettesítsem, de mikor a szójatejszínes és zabtejszínes verzió nagyobb sikert aratott, mint az eredeti tejszínes recept, megnyugodtam. A kisfiam kedvence volt eredetileg, aztán szépen az egész család rákapott. Először egy póréhagyma krémlevest próbáltam az új recepttel, aztán lett sütőtökös és karfiolos változat. Most a karfiolkrémleves receptjét és fotóit hoztam, de szabadon váltogathatók az alapanyagok, szinte lehetetlen mellényúlni, mindenhogy finom lesz! A lényeg a sok finom, friss zöldség. A karfiolkrémleves változathoz a hozzávalók: 1 kisebb karfiol 6-7 rózsára bontva 2 szál sárgarépa 1 közepes szem burgonya ízlés szerint 1 szál vastag póréhagyma 1 bio zöldségleves kocka só nélkül ízlés szerint só, bors, fűszerek 3 ek barna nádcukor, nem finomított 3 ek zabtejszín (helyettesíthető szójatejszínnel vagy akármilyen magtejjel is) Elkészítés: A hozzávalókat alaposan megmossuk és kisebb darabokra vágjuk. Az egészet betesszük egy kedvenc lábosba annyi vízzel, hogy épp elfedje a zöldségeket, fűszerezzük és főzni kezdjük. Kb. 20 perc alatt puhára fő, ekkor hozzákeverjük a zabtejszínt, és még 2 percig hagyjuk főni. Utána pár percet pihentetjük, majd a botmixerrel pürésítjük. Ha túl sűrű lett, teszünk hozzá vizet. Krémes, édeskés-sós, friss zöldség és nyár ízű csodákat lehet így készíteni. Nekünk eddig mindegyik bejött. Az élvezeteken felül az is érdekes, hogy mi mindenre jó egy ilyen leves. A karfiol: C és B vitaminokban gazdag, azaz erősíti az immunrendszert és az idegrendszer megfelelő működését segíti, de tartalmaz káliumot, mangánt, magnéziumot, kálciumot, valamint rezet, folsavat és szelént. Tehát többek közt a salaktalanítást és a vérnyomás normalizálását is támogatjuk, és nem utolsósorban a szép bőr és egészséges haj megőrzésében is segít a friss karfiol rendszeres fogyasztása. Jó étvágyat és jó egészséget hozzá! Szeretettel: Kollár Andi (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = /­­/­­connect.facebook.net/­­hu_­HU/­­all.js#xfbml=1; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); }(document, script, facebook-jssdk));

Sütőtökös krémtorta

2014. szeptember 27. Életkert 

Ebből a negyed tökből készült még egy kis tortácska is, amiből szintén bőven marad holnapra is ;) Ez nagyon jó, mert szeretném már befejezni a festést, és így nem kell ételkészítésre időt fordítanom ;) Hozzávaló 9cm-es tortához: Alap: 1 kis tálka áztatott dió 4 szem datolya Robotgéppel összedolgozzuk, és a tortaforma aljára nyomkodjuk :) Krém: […]

Vegán sütőtökös latte, avagy a Starbucks pumpkin spice latte-nak az otthon készített változata

2014. szeptember 26. Zizi kalandjai 

Vegán sütőtökös latte, avagy a Starbucks pumpkin spice latte-nak az otthon készített változata Nem terveztem új bejegyzést jövő hétig, de a mai reggelink olyan finom volt, hogy nem hagyhattalak benneteket cserben… így most van esélyetek nektek is kipróbálni, mondjuk vasárnap olyan kényeztetős reggelire ezt a habos, meleg sütőtökös italt. Nagyon ritkán térek be a Starbucks-ba, sőt eleve kávézni is ritkán szoktam, csak a “feelingje” miatt teszem, mert engem a kávé nem tart ébren… ugyanúgy tudok szundítani tőle, mintha nem innék. Az italok nem olcsóak, arról nem is beszélve, hogy a habos, extra italaik túl édesek számomra. Az őszi-téli időszakban nagy sláger náluk a pumpkin spice latte… nem tudom, hogyan készül, de nem hiszem, hogy ők raknak bele igazi sütőtököt, inkább csak a fűszerekkel próbálnak az ízlelőbimbóinkra hatni. Na, a sütőtökös latte házi változatába kerül igazi sütőtök a fűszerek mellé. Ha még egészségesebben szeretnénk elkészíteni, akkor az igazi kávét lecserélhetjük gabonakávéra vagy esetleg valamilyen teára – ami persze ízben passzol a sütőtökhöz. Az ügy érdekében, hogy tényleg az igazira hasonlítson az italom, beszereztem egy szója tejszínhabot. Nem használtam még soha ilyen habot, de kellemesen csalódtam az ízét és az összetevőket tekintve is. Szóval ne habozzatok, süssetek sütőtököt szombaton, hogy vasárnap pikk-pakk össze tudjátok turmixolni az új reggeli italotokat. Finom, habos, fűszeres… kell ennél több? Ja igen, mondjuk Józsi pihe-puha croissant-ja… Ezzel lett tökéletes a mai reggelünk! Vegán sütőtökös latte (Recept inspiráció: Healthy Happy Life) Hozzávalók 2 főre: - 2 bögre rizs- vagy mandulatej, felmelegítve - 2 adag espresso vagy gabonakávé, melegen - 3 evőkanál sült sütőtökpüré - 1 teáskanál juharszirup (nádcukor, méz, agavé szirup is használható édesítésre ízlés szerint) - fahéj - szerecsendió - szója tejszínhab, tálaláshoz Tegyük a turmixgépbe a rizstejet, kávét, sütőtökpürét, juharszirupot és fűszereket. Turmixoljuk simára, habosra. Öntsük bögrékbe és tálaljuk tejszínhabbal, fűszerekkel megszórva a tetején.

Sweet (Boundi) Boondi

2014. szeptember 25. Manjula's kitchen 

Sweet (Boundi) Boondi Boondies are a mouthwatering snack like dessert. Boondies are small fried round drops made with gram flour (besan). Traditionally ladoos are made from sweet boondies. Ladoos are popular for special occasions, like graduation, marriage, birth of child etc. I am planning do the boondies with my favorite variations.  When I am making boondies my grandkids are fascinated watching, how the little balls are forming, by just pouring the batter through the ladle with holes. Sweet boondies are all time favorite with my family, with little variations of their choice. Recipe will serve 6 Preparation time 10 minutes Cooking time 29 minutes Ingredients: - 1 cup besan (gram flour) available in Indian grocery stores - 1 teaspoon sooji fine (semolina) - 1 teaspoon oil - Approx. 3/­4 cup of water For syrup - 1-1/­2 cup sugar - 1 cup water - 1/­8 teaspoon cardamom powder - Few drops of lemon juice Oil to deep fry The critical part of boondi making is to use the right kind of flat skimmer, or ladle with several round holes. It is used for the batter to drop through the holes into the hot oil to form the little pearl shaped fried balls( Boondies). Method - Boil the water and sugar in a sauce pan on medium high heat, stir to dissolve the sugar, lower the heat to low and let it simmer for2 to 3 minutes. Turn the heat off. - Mix the besan and sooji. Add water slowly and make the batter to pourable consistency, batter should have no lumps and is very smooth. Add the oil mix it well. - Heat the oil in a frying pan over medium high heat. Frying pan should have at least 1 of oil. Oil should be moderately hot, to test the oil drop a batter in the oil, batter should rise immediately without changing color. - Hold the skimmer about 2 inches above the oil over the center of the frying pan. Pour some of the batter onto the skimmer to cover all of the holes. - Batter will start dropping through the holes into the oil. If the batter doesnt drop right away through the holes. Add little more water to the batter and start again. Drop enough boondesi into the oil so they just cover the surface of the oil in frying pan in a single layer. - Fry the boondies until the sound of sizzling stops and boondies are light gold in color. Lift the boondi out of the oil with a slotted spoon (this allows excess oil to drip back into the frying pan) and put them directly into the warm syrup and mix. - Before making the next batch of boondies, wipe clean the skimmer. This helps to keep the boondi round. - Repeat the process of making boondi and adding to the syrup with rest of the batter. You may have to adjust the heat in between while making boondies. - When finished frying the boondies, let them soak in the syrup for few minutes. Add the crushed cardamom to the syrup. Drain the excess syrup. Boondies are ready to serve. Serving suggestions - For Sweet boondies: Garnish the boondies with sliced almonds and pistachios. - Garnish with chocolate gnash. - Serve with vanilla ice cream. - Other ways to serve boondi:   With yogurt to make raita a popular side dish. - Serve them as salted snack adding chat masala.  Note: To serve Boondies as raita or salted snack do not add the boondi in sugar syrup. They make a crunchy dish. Enjoy! The post Sweet (Boundi) Boondi appeared first on Manjula's Kitchen.

Happy Navratri 2014

2014. szeptember 24. Manjula's kitchen 

Happy Navratri 2014Navratri, or “Nine nights” is a festival which marks the onset of autumn. It is celebrated in different ways all over the country. It is a festival of worship, dance and music. For 9 days, women dress up in beautiful clothes and jewelry. Many people keep a fast for Navratri. Some suggestions for this auspicious time period include: Laucki kheer, sabudana khichdi, sabudana vada, kuttu Ki Puri, and stir fry arbi. Laucki Kheer Sabudana Vada Sabudana Khichdi (Spicy Tapioca) Kuttu ki Puri (Buckwheat Flatbread) Spicy Arbi Tarrow Roots   The post Happy Navratri 2014 appeared first on Manjula's Kitchen.

Energiaital

2014. szeptember 24. Nyers konyha 

Energiaital Hello mindenki !:) Süt a nap, már ennyi elég, hogy jól induljon a nap. Kisétáltam a kertbe némi zöldért és már kortyolom is a kis energiaitalomat, közben kis latin zene :D https:/­­/­­www.youtube.com/­­watch?v=puN0ebZfT_­k Néhány napja jöttem meg Spanyolországból ott láttam egy üzletben ezt a jó kis italos üveg ötletet. Befőttes üveg tetejének közepét kilyukasztottam, oda mehet a szívószál, így tuti nem löttyen ki semmi... Energiaital: 2 körte csipet fahéj fél citrom víz mángold cickafark levele lándzsás útifű levele petrezselyem Turmixoljuk és elkortyoljuk :) Aki fizikai munkát végez, rendszeresen sportol, növelheti a gyümölcs mennyiségét...

Tisztító, méregtelenítő zöld lé

2014. szeptember 23. Egy biológus a konyhában 

Tisztító, méregtelenítő zöld léHozzávalók – 1 személyre 1 maréknyi spenót vagy sóska 3 szál sárgarépa 2 szál zeller 1 uborka, vagy fél kígyóuborka 1 alma Elkészítés 1. Tisztísd meg a zöldségeket, és vágd őket kisebb darabokra ha szükséges. 2. Egy zöldségprés segítségével csavard ki a levüket.

Őszibarackos tortácska

2014. szeptember 23. Életkert 

A napokban olvastam a neten ezt a receptet, és szerencsére volt még itthon 1 őszibarackom ;) Nagyon fini lett! Hozzávalók az alsó réteghez : 2 ek dió 2 ek mandula 6 szem datolya 1 tk. vanília por pici Himaláya só Robotgépben összeaprítjuk ;) A krémhez: 1 ek kesudió 1 őszibarack 1 kk. kókuszolaj 3-4 szem […]

Buchvorstellung ,,So geht vegan! mit Verlosung von 3 Büchern

2014. szeptember 22. Deutschland is(s)t vegan 

Buchvorstellung ,,So geht vegan! mit Verlosung von 3 BüchernEine gelungene Kombination aus veganem Ratgeber und Kochbuch hat Patrick Bolk mit seinem Buch ,,So geht vegan! herausgebracht. Auf über 200 Seiten führt er schrittweise und in zehn Punkten in die vegane Ernährung ein, jedes Kapitel begleitet von den dazu passenden Rezepten - insgesamt rund 120, von Grundrezepten bis hin zu ganzen Menüs. Das Besondere an “So geht vegan! Der einfache Einstieg ins vegane Leben” ist, dass es nicht nur ein Kochbuch ist, sondern mit allen wichtigen Hintergrundinfos schrittweise den Einstieg ins vegane Leben erleichtern soll. So erfährt der Leser im ersten Kapitel ,,Genuss ohne Fisch und Fleisch, warum man überhaupt auf diese Produkte verzichten sollte, was die pflanzlichen Alternativen sind, wo man diese bekommt (inklusive Einkaufszettel). Und damit der Leser die Theorie gleich in gleich in die Praxis umsetzen kann, folgen am Schluss des jeweiligen Kapitels viele Rezepte zum Thema. Dies Konzept findet man auch in den folgenden Kapiteln wieder, wie zum Beispiel in “Ohne Milch und Milchprodukte”,  ,,Kochen und Backen ohne Eier oder ,,Getränke ohne Tierisches. Auch für das vegane Kochen mit Kindern gibt es hilfreiche Tipps und Rezepte. Ganz nebenbei und undogmatisch werden auch ethisch-moralische Themen aufgegriffen und vegane Mythen entzaubert. Hier aber zunächst mal ein paar Eindrücke aus “So geht vegan!”: Klassiker und ausgefallenere Kreationen Die Rezepte sind für Anfänger gut nachzuvollziehen, aber auch alte ,,Vegan-Hasen werden ihre Freude daran haben. Dabei gibt es sowohl Klassiker wie vegane Mayonnaise, ,,Eiersalat oder “Sojageschnetzeltes” als auch ausgefallenere Kreationen von ,,Heringssalat mit Haselnussbrot, ,,Kichererbsentortilla mit Radicciogemüse und Minzdip, “Rote-Bete-Türmchen” über vegane Kottbüllar und “Cornflakes-Nuggets mit Pommer” bis hin zu “Chiapudding-Variationen” oder “Rohkost-Erbeer-Käsekuchen”. Dazu viele Getränkerezepte - sowohl grüne Smoothies als auch alkoholische Cocktails. Auch ganze Menüs für besondere Anlässe wie ein veganes Candle-Light-Dinner, ein Weihnachtsmenü oder Grill- und Bruchrezepte gibt es zum Nachkochen. So ist das Buch vor allem für Einsteiger ins vegane Leben interessant, da man zusätzlich zu den Rezepten alle wichtigen Hintergrundinfos bekommt. Aber auch für alle, die schon “Bescheid wissen” ist das Buch interessant, weil es eine ganze Menge abwechslungsreicher Rezepte bietet. Das Konzept von “So geht vegan!” sieht vor, dass man als Einsteiger zunächst mal lernt, klassische Fleisch-, Fisch- oder Käserezepte zu veganisieren, bevor man eine kreative vegane Küche ganz ohne Ersatzprodukte kennen lernt - bis hin zu Superfoods und Rohkost. Dazu gibt es eine Reihe von Grundrezepten für z.B. Pflanzenmilch, Seitan oder dunkle Sauce. Das Inhaltsverzeichnis von “So geht vegan!” sieht so aus: - Probieren Sie es mal vegan! - Genuss ohne Fisch und Fleisch - Ohne Milch und Milchprodukte - Kochen und Backen ohne Eier - Kreative vegane Küche - Getränke ohne Tierisches - Vegan unterwegs - Besondere Gelegenheiten - Vegan mit Kindern - Vegan für Profis: Superfonds & Rohkost - Über den Tellerrand: Vegan leben Ergänzend findet man im Anhang viele Infos, Tabellen und weiterführende Links und Literaturtipps. “So geht vegan!” möchte damit eine Mischung aus Theorie (=Hintergrundwissen) und Praxis (=Rezepte) bieten. Gelungene Co-Produktion Mitgewirkt haben am Buch Lea Green (Rezepte; www.veggi.es), Jennifer Ortiz (Rezepte; www.nancys-kitchen.de). Susanne Frey (Rezepte und Layout; www.goldstueck-gestaltung.de), Justin P. Moore, von ,,The Lotus and the Artichoke (Rezepte und Fotos) sowie Christoph vom Restaurant ,,Fast Rabbit (Rezepte). Alles in allem eine gelungene Co-Produktion! Hier findet ihr Infos zum Buch sowie vier Rezepte aus dem Buch zum Ausprobieren: www.sogehtvegan.de: - Rote-Bete-Türmchen - Rote-Linsen-Suppe - “Thunfisch”-Sandwich - Orangen-Brokkoli-Seitan Eine Leseprobe, ein Rezept für “Risotto mit jungen Erbsen und grünem Spargel” und weitere Infos zum Buch gibt es hier beim Verlag. Die E-Book-Version wird in Kürze erscheinen. Weitere aktuelle Rezensionen zu “So geht vegan!” findet ihr z.B. hier, hier, hier und hier. Verlosung Es gibt 3 Exemplare des Buches zu gewinnen! Hinterlasst uns bis zum 30. September 2014 einen Kommentar unter dem Artikel und wir verlosen diese unter allen Kommentaren. Viel Erfolg! Der Rechtsweg ist natürlich ausgeschlossen. Patrick Bolk – So geht vegan! Der einfache Einstieg in ein veganes Leben. 208 Seiten, 16,99 Euro. Südwest Verlag 2014.  

Meghívó kIrándulásra

2014. szeptember 22. BioBrigi 

Meghívó kIrándulásra 2014. szept. 28., vasárnap, 10 óra EHETŐ VAD- ÉS GYÓGYNÖVÉNYEK BUDAPEST - BUDATÉTÉNYGyermekkönyvtár (Augusz I. u. 5.) ŐSZI NÖVÉNYEK AZONOSÍTÁSA, ALKALMAZÁSUK LEHETŐSÉGEINEK MEGISMERÉSE A kirándulást vezeti:: Pintér Éva kertészmérnök, gyógynövény szakértő

Természetesen szeretem ...

2014. szeptember 29. Nyers konyha 

Természetesen szeretem ... Krémek krémje! Aki a tudatosság útjára lép és elkezd ennek megfelelően élni, táplálkozni, előbb vagy utóbb eljut oda, hogy a  kozmetikumok közül is a tiszta, természetes összetételűt keresi. Találtam néhány hónapja egy magyar krémet, amit szeretnék bemutatni, mert nekem bevállt. A bőröm alpvetően száraz,  igényli a hidratálást. Régebben délben még egyszer meg kellett ismételnem arcom krémezését, mert feszült, száraz volt. Ez a krém estig kitart, nem kell magammal cipelni mindenhova. Reggel elég gyűrött tud lenni az ember, hát én is, de ahogy felkenem a krémet, már látványosan kezd kisimulni az arcom. Sminkelni csak minimálisan szoktam, kis szempillaspirál, pirosító. Korábban sokszor lefolyt, elkenődött a szemem alatt a festék. Ez a krém is tartalmaz, olajat, növényi zsírt, de azonnal felszívódik, nem hagy sem zsíros érzést, sem nyomot maga után. Az első doboz arckrémem 2 hónapig is kitartott, mert nagyon kevés elég belőle. Csupa növényi finomság van benne, mondhatni vegán termék, állatokon nem tesztelik. Méh viaszt viszont tartalmaz 1-2 krém. Van szérumuk bőrfiatalításra, szintén csak ajánlani tudom, én is használom, és van dezodorjuk is, ami nálam függőséget okozott ! :) Ja és még egy érdekes dolog, az arckrémekhez, étrend- kiegészítőket is lehet venni, mert a cég tisztában van vele, hogy a szép bőr a táplálkozással kezdődik! http:/­­/­­www.wisetreenaturals.hu/­­index.php/­­hu/­­

Gulab Jamun Variations for Festivals

2014. szeptember 28. Manjula's kitchen 

Gulab Jamun Variations for Festivals Many festivals are coming soon, starting with Navratri, Durga Ashtami, Ram Navami, Dussehra, Diwali, Bhai Dooj, and the list goes on. I am always planning to what make something new. Something different and festive but not needing too much work, at the same time the family should enjoy it. I thought why not make the sweets and snacks that my family likes and I will also like to share this with my extended family by the series of blogs. First one I selected is gulab jamuns because I just made them. Also gulab jamun is one of my favorite dessert. It is easy to make and also have a long shelf life. Gulab jamuns can be served in many different ways and the bonus is they make good holiday gift. I have fond memories of the festivals while growing up. On special occasions we will receive box of sweets from family and friends and most of the time the box will have gulab jamuns. Of course these gulab jamuns were not in the syrup but they were still moist. They tasted great and almost appeared to be a different dessert. These are some of the variations and suggestions the way I serve them. I think warm gulab jamuns taste the best, they are my boys favorite. For serving them with any other variations, take gulab jamuns out from the syrup for about half an hour before garnishing. Drizzle gulab jamun with chocolate gnash, you may also put few pieces of sliced almonds. This is my grand kids favorite. Roll them in coconut powder, this is the only way one of my daughter in law likes them. Slice them in center making them in two pieces then topped them with malai (reduce milk), Slice them thinly and serve them with vanilla ice cream and garnish with few pieces of broken pistachios. I will like to hear from you, how you like to serve them. Gulab Jamun (2014) Gulab Jamun The post Gulab Jamun Variations for Festivals appeared first on Manjula's Kitchen.

Nyers sütőtök krémleves

2014. szeptember 27. Életkert 

Gyönyörű kanadai tököt vettem az egyik nénitől a piacon, aminek ma csak a negyed részét csináltam, meg, olyan hatalmas ;) Sajnos az enyémek még mindig zöldek, nem tudom, lesz-e még esélyük beérni… Hátha ;) Hozzávalók személyenként: 1 maréknyi felkockázott kanadai tök 1 pici vöröshagyma 1 cikk fokhagyma 1 csipet sáfrány 1 csipet őrölt szerecsendió 1 […]

Három színű paprikasaláta

2014. szeptember 25. BioBrigi 

Három színű paprikasalátaSajnos leérett a paradicsom, paprika viszont van bőven. Mit csinál ilyenkor az ember? (Ha már unja a töltött paprikát, a paprikás tojást, a sült paprikát, meg a paprikakrémet is...) Paprika salátát. Vagy elmegy a piacra, és vesz a lecsóhoz paradicsomot. :) Meg persze készülhet káposzta saláta is paprikával, és este avokádós paprikás pirítós kenyér lehet a vacsora, a variációk sora végtelen - gondolom. De most ennyi jutott eszembe. Hozzávalók: 3-4 db piros húsú paprika 2 db sárga húsú paprika 1 db zöld húsú paprika 1 kis fej lilahagyma 1 ek tökmagolaj 1 tk gyümölcscukor /­ pár csepp sztívia 1/­2 tk só 1/­2 citrom leve A paprikákat megtisztítjuk, vékonyra szeleteljük. A hagymát szintén. Az egészet összekeverjük némi sóval, cukorral (candidásoknak sztívia, xilit), a citrom levével, és a végén meglocsoljuk tökmag olajjal.

Alap chia puding

2014. szeptember 25. Egy biológus a konyhában 

Alap chia puding Ez az egyik abszolút kedvenc reggelim /­­ desszert em! Imádom   a mandula tej és a chia elkevert állagát . Sokféleképpen variálható ez a recept , adj hozzá vaníliát , zabpelyhet , kenderport, kakaót … A lehetőségek száma végtelen ! Hozzávalók - 1 személyre 200 ml mandula tej 2 evőkanál chia mag 1 teáskanál méz vagy juharszirup egy marék gyümölcs Elkészítés 1. Keverjük össze jól a mandula tejet a  chiával , hagyjuk állni 10 percig , és keverjük meg újra egy kézi habverővel. 2. Hagyd a hűtőbe néhány órára , vagy akár az egész éjszakán át. 3. Adj hozzá az mézet , vágd fel a gyümölcsöt , és kész!

Ítélj, hogy ítéltess!

2014. szeptember 24. Vegavarázs 

Nyers kókuszos-szőlős krémes sütemény

2014. szeptember 24. VegaLife 

Nyers kókuszos-szőlős krémes sütemény Munkahelyi vacsora volt a héten, oda készítettem el ezt a finomságot. Nyers sütit terveztem mindenképp, mert az ott összejött emberek között van, aki nyersen táplálkozik. Másrészt pedig tudom, hogy többekben nyitottság él az egészséges és nyers édességek iránt. Hát, elfogyott mind, nagy örömömre, pedig egy jó nagy tepsivel készítettem. Szerintem, ha tortaformába tesszük ezt a mennyiséget, egy szép nagy tortát kapunk belőle. Szőlőszezon ideje van, készítsük el bátran, nem nehéz, csak egy jó turmixgép kell hozzá! :) (No meg az összetevők...) A recept: Hozzávalók: oolajos magvak o (legalább) 30 dkg otelló szőlő omazsola oútifű maghéj o12 dkg kókuszreszelék ovíz oméz/­­banán okókuszzsír okakaópor vagy karobpor odatolya o folpack   Elkészítés: Az alap: az olajos magvakat jó alaposan megdaráljuk. (Lenmagot, diót használtam leginkább, valamint okosmag őrleményként némi homoktövis és piros szőlő mag őrleményt, de bármi más olajos magot használhatunk, a lényeg, hogy lisztszerű állagra őröljük. A datolyát felaprítjuk, meleg vízbe beáztatjuk, majd ha felpuhult, a vizet leszűrjük róla és gyorsraprító gépben pépesre daráljuk. Ezt hozzákeverjük az olajos mag őrleményhez. Egy kevés vizet adunk még hozzá, majd előveszünk egy tortaformát vagy egy tepsit és folpackkal kibéleljük. Ezután az aljába nyomkodjuk a nyers tésztát. Hűtőbe tesszük. Szőlős krém: Kb. 10 dkg mazsolát meleg vízbe áztatunk, közben a  szőlőt alaposan megmossuk, majd a turmixgép poharába szemezzük. A megpuhult mazsolát is hozzáadjuk. Összeturmixoljuk. Ha nagyobb teljesítményű gépünk van, nem kell vizet tenni hozzá. A szőlőlevet egy szűrőn átszűrjük, így a szőlő és mazsolamagok, a szőlő héja nem kerül bele a süteménybe. Az átszűrt szőlőléhez mennyiségtől függően 2-3, esetleg 4 evőkanál útifű-maghéjat keverünk. Ettől lesz, habos-zselés állaga. Kókuszos krém: A kókuszreszelékeket felöntjük annyi vízzel, hogy épp ellepje. Kicsit átforgatjuk kanállal. Mikor ázott egy rövid időt, a turmixgépbe tesszük. Attól függően, hogy banánnal vagy mézzel édesítjük, azt is teszünk hozzá (banánt felkarikázva). Indulhat a turmixolás. (Ezt nehezebben viszi valamivel a turmixgép.) Amikor láthatóan összeturmixolódott, ehhez is adunk kb. 2 evőkanálnyi útifű maghéjat. Szintén zselés, habos állagot ad neki. Ha a szőlős krémünk zselés lett, elsimítjuk a sütemény alapján, majd rásimítjuk a szőlős habot. A tetejére pedig a következőképpen készítjük el a csokimázat : Folyékony kókuszzsírt kikeverünk karob vagy kakaóporral, mézet és/­­vagy biocsicsóka sűrítményt keverünk hozzá. Ezt a szőlős réteg tetejére simítjuk. Érdemes ezt követően rögtön felszeletelni és utána hűtőbe tenni, hogy dermedjen egy-két órán keresztül.  

Hamis cézár saláta vegán módra

2014. szeptember 23. VegaLife 

Hamis cézár saláta vegán módra Húsevő koromban szívesen választottam ételként a cézár salátát, noha ma már tudom, szinte egyik sem az eredeti cézár saláta volt, mivel abban tojás és parmezán is szerepel, amiket pedig én fogyasztottam, azokban - emlékeim szerint - ezek nem voltak. Máskülönben a Cézár saláta elnevezést semmiféle római császárról, pláne nem Julius Cézárról kapta, hanem egy san-diegói vendéglős, Casear Cardini nevét jelzi, mivel ő készítette el az első "Casear-salátát", azok alapján, ami épp rendelkezésére állt. (Ebben biztos hasonlít kettőnk salátája ;) ) Julia Child evett is Cardini éttermében az 1920-as években, természetesen nem mást, mint Casear-salátát. Férjem a munkahelyén megismerkedett egy kutyakiképző hölggyel, aki szimpatizál a vegetáriánusággal. Beszélgetéseik közben kiderült, hogy a hölgy szokott szejtánt (búzahús) készíteni. Mivel férjem szívességből megcsinált neki valamit, amihez ő nem értett, egy hatalmas adag szejtánnal ajándékozott meg minket. Azóta, ha szóba kerül, egyszerűen csak "Szejtán-Lady"-nek hívjuk. :) (Ezt férjem el is árulta neki.) Olyan szép nagy adag mustáros-hagymás szószban ázott szejtánt kaptunk, hogy egy részét kénytelen voltam lefagyasztani, mivel ilyen tetemes mennyiséget képtelenség megenni. A másik részét sütőpapíros tepsiben aranybarnára sütöttem. Teljesen olyan volt, mintha csirkemellet sütöttem volna ki. Ebből készítettem végül a hamis cézársalátát. A recept: Hozzávalók: o Mustáros-hagymás szejtán o Saláta (Római az igazi, nekem viszont jégsalátám volt) o piros és zöld színű paprika o cukkini o sütőpapír Elkészítés: A szejtánokat sütőpapíros tepsiben aranybarnára sütjük. Közben a salátaleveleket összetépkedjük kisebb darabokra. A paprikákat felvágjuk kisebb darabokra. A cukkinit meghámozzuk (ilyenkor már nehéz zsenge héjú cukkinit találni) és szintén felaprítjuk. A zöldeket így összekeverjük, majd a megsült szejtánt a tetejére tesszük és átforgatjuk. Ha a búzahús nem mustáros-hagymás lett volna, biztos szükség lett volna valamilyen salátaszószt készíteni hozzá, de így teljesen cézár-saláta "fíling" volt, amikor fogyasztottuk. Nagyon laktató.  UI: Mivel a szejtán eleve búzahús, semmi szükség nincs cruton-ra (pirított zsemle vagy kenyérkocka).

Szuper reggeli: Nyers hajdinakása pirított mandulával és kókuszreszelékkel

2014. szeptember 23. Zizi kalandjai 

Szuper reggeli: Nyers hajdinakása pirított mandulával és kókuszreszelékkel Egy újabb szuper reggeli, amit már nagyon régóta ki akartam próbálni. A nyers hajdinakása nagy népszerűségnek örvend mostanában, sok blogon felbukkan az interneten (jó ez a diós változat, de igazából nagyon sokmindennel lehet ízesíteni). Amit a hajdináról tudni érdemes… gabonaként van számon tartva, de valójában a keserűfűfélék családjába tartozik. A hajdina igen értékes vitaminforrás, mivel a B-vitamincsoport majdnem minden tagját tartalmazza. E-vitamin, B2-vitamin és B1-vitamin tartalma nagyon jelentős. Kiemelkedően magas élelmirost-tartalma. Nekem az íze a dióra hasonlít és eddig csak főzve fogyasztottam köretként és lisztként használtam fel süteményekhez. Arra készülni kell, hogy a hajdinából készült kása nyers volta miatt – hiába ásztatjuk egy éjszakán át – enyhén roppanós, noha pépesre van turmixolva. Juharsziruppal, mézzel, agavé sziruppal is jó édesíteni, de mi Ádi miatt banánt tettünk bele, így még krémesebbé vált az állaga, de ne olyanra számítsatok, mint a zabkásánál… talán nem mondható annyira puhának, viszont az íze nekem nagyon megtetszett. A recept az Oh She Glows szakácskönyvből van, amiről már írtam korábban. Minimálisat változtattam rajta. Nyers hajdinakása pirított mandulával és kókuszreszelékkel Hozzávalók 2,5 főre (2 felnőtt, 1 baba): - 1 és 1/­­2 bögre hajdina - 3/­­4 bögre mandula- vagy rizstej - 1 és 1/­­2 evőkanál chia mag - 2-3 banán, meghámozva (vagy 3 evőkanál juharszirup) - 1/­­2 teáskanál őrölt fahéj - 3 evőkanál mandulavaj (opcionális) - 1 vaníliarúd, kimagozva - pirított mandula vagy mogyoró vagy dió és kókuszreszelék, tálaláshoz A hajdinát mossuk meg és tegyük egy tálba, öntsük fel annyi vízzel, amennyi ellepi és hagyjuk egy éjszakán át ázni (vagy minimum egy órán át áztassuk). Áztatás után szűrjük le, mossuk át és tegyük a hajdinát a robotgépbe. Adjuk hozzá a mandulatejet, a chia magot, a vaníliát, a fahéjat, a mandulavajat és a banánt. Pürésítsük simára kb. 5-8 perc alatt. Kanalazzuk az elkészült kását tálkákba, szórjuk meg pirított mandulával és kókuszreszelékkel. Tipp : Ádinak bejött a nyers hajdinakása, ugyanúgy megette, mint mi! Neki viszont csak kókuszreszelékkel szórtam meg a tetejét, ő pirított mandulát nem kapott.

Előadássorozat

2014. szeptember 22. BioBrigi 

Előadássorozat 2014. szept. 30., kedd, 18 óra  A MAI VILÁGVÁLSÁG A BIBLIAI JÖVENDÖLÉSEK TÜKRÉBEN BUDAPEST VI.Oltalom Előadóterem (Benczúr u. 9..) SZÁZ ÉV ÓTA EGYRE FOKOZÓDÓ VÁLSÁG Előadók: Dr. Reisinger János irodalomtörténész és Dr. Márton István jogász

Szedres zabkása

2014. szeptember 22. BioBrigi 

Szedres zabkásaEbben az esős időben csak a növények lubickolnak igazán. A nádunk furulyázik, a hibiszkusz és a trombita virág még mindig hoz virágokat, a japánbirs akkora gyümölcsöket növeszt, hogy az ágak a földet súrolják, az aranyeső itt-ott sárguló szirmokat hoz, a gránátalma bokor pedig harmadszorra virágzik. A szeder is csak hozza-hozza a növénykéket, csak az a baj, hogy a szokásosnál is romlékonyabb. Pedig finom egy találmány. :) Így aztán az ember állandóan töri a fejét, hogy mibe lehetne még tenni, és gyorsan elfogyasztani. Köleses pitébe pl. kiválóan belecsempészhető ez a magas vastartalmú növény. Vagy csak egyszerűen legelje le az ember a bokor tövében, az a legjobb megoldás. :) Ez a szokásos nem nagy recept, de ötletadó kategória. Hozzávalók: 1 bögre zabpehely 2 bögre víz 30 csepp sztívia /­­ 2-3 ek gyümölcscukor vaníliapor bio citromhéj 10-15 szem mandula ledarálva  1 bögre szeder A zabpelyhet a többi összetevővel 15 perc alatt, sűrű kevergetés mellett megfőzzük. Kissé kihűtjük. Tányérra szedjük, a tetejét megszórjuk mandulával. A tetejére szedret pakolunk.

Hibát talált oldalainkon? Segítsen a javításában! Mondja el nekünk!



Hiányol valamit oldalainkról? Javasoljon új tartalmakat vagy funkciókat!



Észrevétele van? Küldje el!