Receptek

Ezekkel az ételekkel még az illatod is vonzóbb lehet

tegnapelőtt Prove - a világ vegán szemmel 

A génjeink, hormonszintünk és az egészségügyi állapotunk mind befolyásolják testünk kémiáját. Az illatunkra ezek mind hatnak, ahogy az elfogyasztott ételek is nagyban hozzájárulhatnak a vonzó, esetenként pedig a kellemetlen szagokhoz. Mindannyian az ujjlenyomatunkhoz hasonlóan egyedi illatprofillal rendelkezünk. A génjeink, egészségügyi állapotunk és a higiénia mellett még az általunk elfogyasztott ételek is befolyásolják a testünkben zajló… The post Ezekkel az ételekkel még az illatod is vonzóbb lehet appeared first on Prove.

Eddig kevéssé emlegetett módszert javasolnak kutatók az öregedés lassítására

tegnapelőtt Prove - a világ vegán szemmel 

A nyelvtanulás nemcsak a szellemi frissességet és kreativitást fejleszti, hanem egy friss tanulmány szerint az egészséges öregedést is támogathatja. Az elöregedő társadalmak jelentette probléma így egy fokkal kezelhetőbbé válhat, bár ehhez az oktatásban és az egészségügyben dolgozók közreműködésére is szükség van. Emellett a fizikai frissesség biztosításáról sem szabad megfeledkezni, amely megfelelő mozgással és étrenddel támogatható.… The post Eddig kevéssé emlegetett módszert javasolnak kutatók az öregedés lassítására appeared first on Prove.

Eldőlt: nem kerülhet már sejttenyésztett hús a hazai boltok polcára

2025. november 18. Prove - a világ vegán szemmel 

A parlament jóváhagyta a laborhús magyarországi tilalmát. A döntést egészségügyi és környezetvédelmi okokra, valamint a normalitás és a hagyományos agrárium védelmére hivatkozva hozták meg. A határozat mellett azonban valójában nem sorakoztathatók fel összehasonlítható mennyiségű adatok. Megszavazta a magyar parlament a laborhús, azaz az állatisejt-alapú, klinikai körülmények között tenyésztett hús tilalmát az országban. A döntést 140… The post Eldőlt: nem kerülhet már sejttenyésztett hús a hazai boltok polcára appeared first on Prove.

Krémes vegán mac ‘n’ cheese - ha így készíted, egészségesebb és táplálóbb a klasszikus verziónál

2025. november 18. Prove - a világ vegán szemmel 

Bár sokak számára elképzelhetetlen, növényi alapokon is készíthető mac ‘n’ cheese. Ráadásul akkor, ha a hagyományos helyett ezt a vegán receptet választod, a klasszikusnál táplálóbb fogást rakhatsz az asztalra. A komfortételek királynője most új köntösben tér vissza. Ez a vegán mac ‘n’ cheese nemcsak krémes és selymes, hanem valódi tápanyagbomba is. A kesudió és a… The post Krémes vegán mac ‘n’ cheese - ha így készíted, egészségesebb és táplálóbb a klasszikus verziónál appeared first on Prove.

Habkönnyű, édes nosztalgia - ez a vegán császármorzsa biztosan elvarázsol

2025. november 17. Prove - a világ vegán szemmel 

A császármorzsa klasszikus ízei most vegán köntösben térnek vissza. Ha úgy szeretnéd tálalni, ahogy anno a szüleid tették az asztalra, öntsd nyakon egy kis házi lekvárral. Ha viszont modernebb kiadásban is kipróbálnád, van egy-két újhullámos öntettippünk. A császármorzsa igazi nosztalgiaétel - gyerekkorunk vasárnapi ebédjeinek kedvenc zárása. Ebben a vegán változatban minden megvan, amit az eredetiben… The post Habkönnyű, édes nosztalgia - ez a vegán császármorzsa biztosan elvarázsol appeared first on Prove.

Ma még a napi rutin részei - nemsokára luxuscikké válhatnak ezek az élelmiszerek

2025. november 16. Prove - a világ vegán szemmel 

Bár hajlamosak vagyunk azt gondolni, hogy a technológia minden problémára megoldást kínál, egy friss tanulmány szerint a gyorsuló éghajlatváltozás mellett még a legmodernebb technikai vívmányokkal sem lehet biztosítani a kávé, csokoládé és bor fenntartható termelését. A kutatók szerint a termelők aktuális reménysége sem hozhat áttörést. Reggeli kávé, esti nassolás, hétvégi borozgatás a barátokkal - mindezek… The post Ma még a napi rutin részei - nemsokára luxuscikké válhatnak ezek az élelmiszerek appeared first on Prove.

Bemutatkozik a megújult Prove - még több tudatosságot viszünk a mindennapokba

2025. november 14. Prove - a világ vegán szemmel 

2025. 11. 14. - Teljes arculatváltással, megújult weboldallal és az eddigieknél is szélesebb tartalmi kínálattal várja több mint 200 ezer olvasóját Magyarország egyik legnagyobb tudatoséletmód-magazinja, a Prove. A Prove azzal a céllal indult 2018. november elsején, hogy inspiráló történeteket, mennyei recepteket és naprakész híreket kínáljon a növényi alapú étkezésről, a fenntartható szokásokról, az állatok iránti… The post Bemutatkozik a megújult Prove - még több tudatosságot viszünk a mindennapokba appeared first on Prove.

Húsmentes wonton leves - tökéletes gyógyír az őszi-téli megfázásokra

2025. november 12. Prove - a világ vegán szemmel 

Van az a leves, ami nemcsak felmelegít, hanem meg is ölel - ez a húsmentes wonton leves pontosan ilyen. Egy tál gőzölgő, illatos csoda, ahol a gyömbér, a fokhagyma és a szezámolaj keleti eleganciája találkozik a puha, ízekkel teli batyuk melegségével. A roppanós zöldek és a selymes alaplé frissességet visznek minden falatba, miközben a tofuval… The post Húsmentes wonton leves - tökéletes gyógyír az őszi-téli megfázásokra appeared first on Prove.hu.

Lakástüzet is okozhat a háziállatod - 7 tipp, hogy biztosan elkerüld a bajt

2025. november 11. Prove - a világ vegán szemmel 

A pécsi piromániás macska esete bejárta az internetet. Mivel szerencsére nem tragédiával végződött, így aranyosnak, viccesnek gondoljuk a történetet, pedig könnyen komollyá válhatott volna a helyzet. Nézzük, mit tehetsz felelős gazdiként, hogy semmiképp ne ismétlődjön meg ez a helyzet a te otthonodban! November elején kisebb tűz keletkezett egy pécsi tízemeletes ház egyik lakásában - de… The post Lakástüzet is okozhat a háziállatod - 7 tipp, hogy biztosan elkerüld a bajt appeared first on Prove.hu.

Zöldséges bao - ázsiai street food különleges eszközök nélkül

2025. november 10. Prove - a világ vegán szemmel 

Puha, illatos és frissen gőzölt tészta roppanós zöldségekkel és füstös aromákkal megtöltve - a bao az az egzotikus fogás, amelyet otthon is könnyedén elkészíthetsz. Még csak bambuszpárolóra sincs feltétlenül szükséged hozzá, az átlagos magyar konyhában fellelhető eszközök segítségével is tökéletes lesz. Láttad már a Bao című pár perces mesét a Disney+ streamingkínálatából? Ha nem, és… The post Zöldséges bao - ázsiai street food különleges eszközök nélkül appeared first on Prove.hu.

Jócskán megváltozhat a mezőgazdasági munkaerőigény, ha beindul a nagy átállás

2025. november 8. Prove - a világ vegán szemmel 

A növényi átállás jelentősen átalakíthatná a mezőgazdasági munkaerőpiacot egy friss oxfordi tanulmány szerint. A kutatók rámutattak, jócskán csökkenhetnének ebben az esetben élelmiszertermelés költségei. A nagyipari állattartás tevékenysége nyomán az élelmiszerrendszer jelen formájában fenntarthatatlan - erre már számos tanulmány és szakértő felhívta a figyelmet. Az állattenyésztés felel a globális károsanyag-kibocsátás mintegy ötödéért, miközben az édesvíz-felhasználás körülbelül… The post Jócskán megváltozhat a mezőgazdasági munkaerőigény, ha beindul a nagy átállás appeared first on Prove.hu.

Legyengült, rühes, mozdulni képtelen állatokat találtak a besnyői horrortanyán

2025. november 7. Prove - a világ vegán szemmel 

A Fejér vármegyei Besnyőn állatvédők érkeztek egy házhoz, ahol kutyákat, sertéseket, lovakat és egy szarvasmarhát találtak elhanyagolt, súlyosan leromlott állapotban. Az udvaron egy használaton kívüli platón pedig tetemekre bukkantak. A hatóság eljárást indított az ügyben. A Fejér vármegyei Besnyő főútja mentén álló egyik házhoz érkeztek ki a héten állatmentők összesen húsz állatvédő szervezettől. A Szurkolók… The post Legyengült, rühes, mozdulni képtelen állatokat találtak a besnyői horrortanyán appeared first on Prove.hu.

Budapest ad otthont Európa legnagyobb vegán csúcstalálkozójának

2025. november 5. Prove - a világ vegán szemmel 

A napokban telt házas lett az első magyar vegán csúcstalálkozó. A résztvevők száma alapján nemcsak Magyarország, de egész Európa legnagyobb létszámú csúcstalálkozója várható november 22-én a budapesti Europa Event Centerben. Október 30-a óta már nem lehet jegyet kapni a Vegan Summit Budapestre, Magyarország eddigi legnagyobb vegán csúcstalálkozójára. A hírességekkel, orvosokkal, sportolókkal, több tucat kiállítóval és… The post Budapest ad otthont Európa legnagyobb vegán csúcstalálkozójának appeared first on Prove.hu.

Spaghetti alla puttanesca, azaz az utcalányok tésztája - klasszikusan pikáns, halmentes verzióban

2025. november 5. Prove - a világ vegán szemmel 

Egy villámgyors olasz tészta, tele mediterrán életérzéssel. A klasszikus spaghetti alla puttanesca szardellamentes verziója pont olyan ízes és pikáns, mint az eredeti. Az olasz konyha nem véletlen népszerű Magyarországon is. Az olasz fogások jelentős része gyorsan elkészíthető, és még a válogatós gyerekek többsége is örömmel sikkant fel, ha azt hallja, paradicsomos tészta lesz az ebéd… The post Spaghetti alla puttanesca, azaz az utcalányok tésztája - klasszikusan pikáns, halmentes verzióban appeared first on Prove.hu.

Nem ugyanannyit kell izzadni ugyanazért a szívvédő hatásért a nőknek és a férfiaknak

2025. november 18. Prove - a világ vegán szemmel 

Ugyanakkora szívvédő hatásért csaknem kétszer annyit kell sportolniuk a férfiaknak, mint a nőknek egy friss kutatás szerint. A felfedezés új megvilágításba helyezi az eddigi mozgásajánlásokat, és arra hívja fel a figyelmet, hogy az egészséges életmódra vonatkozó ajánlások nem lehetnek egységesek mindenkire. Természetesen a mozgás mellett az étrend is rendkívül jelentős befolyásoló tényező. Nagyjából kétszer annyi… The post Nem ugyanannyit kell izzadni ugyanazért a szívvédő hatásért a nőknek és a férfiaknak appeared first on Prove.

Dr. Schwab Richárd: Nem a vegánokkal van a probléma, a többségi társadalom nem elég nyitott

2025. november 17. Prove - a világ vegán szemmel 

A növényi étrend egészségre gyakorolt hatásairól beszélt dr. Schwab Richárd gasztroenterológus legújabb könyve megjelenése apropóján. A kötet, amelyet Petri Nóra táplálkozási tanácsadóval együtt írt, a mikrobiombarát életmód alapjait mutatja be. A tudományos magyarázatok mellett gyakorlati tippekkel is bőségesen ellátják az olvasókat. A szerzők célja, hogy mindenki könnyen elkezdhesse az egészségesebb, tudatosabb életmódot. ,,A növényi étrendre… The post Dr. Schwab Richárd: Nem a vegánokkal van a probléma, a többségi társadalom nem elég nyitott appeared first on Prove.

Te tudod, hogy készül a parmezán? Sokakat sokkolt az eljárás

2025. november 15. Prove - a világ vegán szemmel 

Sokan soha többé nem akarnak parmezánt enni, miután megtudják, hogyan készül. A világszerte rajongva szeretett sajt nem csak amiatt nem illeszthető a vegán étrendbe, mert tejből készül. Van egy másik, etikai szempontból erősen vitatott összetevője is: a borjú gyomrából nyert enzim. Időnként az internet újra felfedez egy-egy olyan, étellel kapcsolatos tényt, amiről azt hinnéd, hogy… The post Te tudod, hogy készül a parmezán? Sokakat sokkolt az eljárás appeared first on Prove.

Németországban olcsóbb lett a vega bevásárlás, mint a húsos, mi ettől messze vagyunk

2025. november 13. Hírek 

A magyar piaci környezet nem támogatja a növényi eredetű élelmiszerek terjedését, ebben is szembemegyünk az európai trendekkel.

Kikerültek a szupergazdag elit elkeserítő számai - a világ issza meg a levét

2025. november 12. Prove - a világ vegán szemmel 

Hatalmasra nőtt a szakadék a világ legszennyezőbb elitje és azok között, akik a leginkább megérzik az éghajlatváltozás következményeit. A friss adatok kifejezetten elkeserítőek - és egyelőre nem sok jel utal arra, hogy fény lenne az alagút végén. Az amerikai lakosság leggazdagabb 0,1 százalékát kitevő milliárdosok és multimilliomosok a világátlagnál 183-szor gyorsabban merítik a Föld biztonságos… The post Kikerültek a szupergazdag elit elkeserítő számai - a világ issza meg a levét appeared first on Prove.hu.

Mégsem a húsevéstől fejlődtek nagyot az őseink - új kutatások cáfolják a mítoszt

2025. november 11. Prove - a világ vegán szemmel 

Új kutatások szerint az ősemberek étrendje sokkal változatosabb volt, mint azt eddig hittük - és messze nem a hús állt a középpontban. A közösségi médiában a mai napig nagy népszerűségnek örvendenek az ősember étrendjére alapozott diéták, amelyek azt hirdetik, hogy az ember eredendően ragadozó, és a modern, növényekben gazdag táplálkozás ellentétes a természetünkkel. Az új… The post Mégsem a húsevéstől fejlődtek nagyot az őseink - új kutatások cáfolják a mítoszt appeared first on Prove.hu.

Kerested már az igazi macskanyelvet a csokis dobozban? A politikusok ettől tartanak

2025. november 10. Prove - a világ vegán szemmel 

Újra nekiment az Európai Parlament a növényi alapú termékeknek: egy új javaslat értelmében a jövőben tilos lehet a ,,vegán burger vagy ,,növényi steak elnevezés is. A döntéshozók azzal érvelnek, hogy ezek összezavarják a fogyasztókat. A lapunknak nyilatkozó élelmiszeripari szakértők szerint viszont valójában csak az ipari húslobbi érdekeit védik. Ismét felmerült, hogy szigoríthatják a növényi helyettesítő… The post Kerested már az igazi macskanyelvet a csokis dobozban? A politikusok ettől tartanak appeared first on Prove.hu.

Káposztás rétes - pikk-pakk betölti a konyhád a füstösen édeskés, nosztalgikus illata

2025. november 7. Prove - a világ vegán szemmel 

A klasszikus káposztás rétes teljesen növényi alapokon is hozza a gyerekkor ízeit. Pirított szezámmag, füstölt paprika és aranybarnára sült réteslap gondoskodik róla, hogy minden falat egyszerre legyen ismerős és meglepően új. A káposzta a magyar konyha számos fogásának kulcsfontosságú összetevője. Elég csak a paradicsomos káposztára, a töltött vagy a székelykáposztára gondolni. Most is egy ilyen… The post Káposztás rétes - pikk-pakk betölti a konyhád a füstösen édeskés, nosztalgikus illata appeared first on Prove.hu.

Éjszaként pánikban riad fel az orangutánok őrangyala - a helyzet katasztrofális

2025. november 6. Prove - a világ vegán szemmel 

Biruté Galdikas több mint öt évtizede él és dolgozik a borneói esőerdőkben, hogy megmentse az orangutánokat a kihalástól. A kutató ma is küzd az élőhelyeket pusztító pálmaolaj-ültetvények terjedése ellen, azonban egyre kevesebb reményt lát arra, hogy végül sikerrel járjon. Amikor 1971-ben egy 25 éves kutató és a férje csónakkal átküzdötte magát a borneói mocsárvilágon, a… The post Éjszaként pánikban riad fel az orangutánok őrangyala - a helyzet katasztrofális appeared first on Prove.hu.

Budapest ad otthon Európa legnagyobb vegán csúcstalálkozójának

2025. november 5. Prove - a világ vegán szemmel 

A napokban telt házas lett az első magyar vegán csúcstalálkozó. A résztvevők száma alapján nemcsak Magyarország, de egész Európa legnagyobb létszámú csúcstalálkozója várható november 22-én a budapesti Europa Event Centerben. Október 30-a óta már nem lehet jegyet kapni a Vegan Summit Budapestre, Magyarország eddigi legnagyobb vegán csúcstalálkozójára. A hírességekkel, orvosokkal, sportolókkal, több tucat kiállítóval és… The post Budapest ad otthon Európa legnagyobb vegán csúcstalálkozójának appeared first on Prove.hu.

Oscar-jelölést kapott a békéscsabai bántalmazott kakas, Sanyi

2025. november 5. Prove - a világ vegán szemmel 

Holland dokumentumfilm főszereplőjeként kapott Oscar-jelölést a tavaly elpusztult békéscsabai ,,közösségi kakas, Sanyi. A madár emlékére köztéri szobrot is avatnak novemberben a városban. Immár hivatalos: Oscar-díjra jelölték a békéscsabai Sanyi kakasról készült holland dokumentumfilmet - adta hírül az rtl.hu. A Sanyi kakas című alkotás automatikusan került be az amerikai filmakadémia jelöltjei közé, mégpedig azzal, hogy elnyerte… The post Oscar-jelölést kapott a békéscsabai bántalmazott kakas, Sanyi appeared first on Prove.hu.