méz receptek

,,Ez egy fenntarthatósági tündérmese - zöldmosással vádolják a világ egyik legnagyobb tejipari cégét

2025. február 17. Prove - a világ vegán szemmel 

Egy új jelentés zöldmosással vádolja a világ egyik legnagyobb tejipari cégét, a dán székhelyű Arlát. A jelentés mögött álló szervezetek szerint a vállalat félrevezető nyelvezettel igyekszik magát zöldebbnek beállítani a valóságnál, miközben a valós környezet- és klímavédelmi törekvések elmaradnak, sőt, a cég az élelmezési reformot aktívan akadályozza. ,,Fenntarthatósági tündérmese - ezekkel a szavakkal illeti az… The post ,,Ez egy fenntarthatósági tündérmese - zöldmosással vádolják a világ egyik legnagyobb tejipari cégét appeared first on Prove.hu.

A demenciához is hozzájárulhat a feldolgozott vörös húsok rendszeres fogyasztása

2025. február 13. Prove - a világ vegán szemmel 

A feldolgozott vörös húsok egészségkárosító hatása régóta ismert. Kevés olyan tanulmány van, ami a fogyasztásuk kognitív képességekre gyakorolt hatását vizsgálja. Kutatók egy csoportja most arra a kérdésre kereste a választ, hogyan hat ez az élelmiszercsoport a kognitív egészségre. A kutatáshoz több mint százezer alany négy évtizedre visszanyúló orvosi egészségügyi adatait elemezték. A feldolgozott vörös húsokat… The post A demenciához is hozzájárulhat a feldolgozott vörös húsok rendszeres fogyasztása appeared first on Prove.hu.

Akrojóga és nyers vegán finomságok: így tartja magát fiatalosan Lénárt Gitta

2025. február 11. Prove - a világ vegán szemmel 

Nyitottság és elfogadás. Ezzel a két szóval lehetne a legjobban jellemezni Lénárt Gitta nyersétel-szakértő és táplálkozási tanácsadó életfilozófiáját, amely az általa írt könyveket éppúgy áthatja, mint a mindennapi tevékenységeit. A Veganuár népszerűsítésekor is a lehetőségre hívja fel a figyelmet: szerinte a vegán, s azon belül is a teljes értékű, nyers ételek fogyasztására való törekvés egy… The post Akrojóga és nyers vegán finomságok: így tartja magát fiatalosan Lénárt Gitta appeared first on Prove.hu.

Portugália nemzetstratégiájának része lett az étrendváltás

2025. február 4. Prove - a világ vegán szemmel 

A tavaly decemberben átdolgozott portugál klímatervezet komoly hangsúlyt fektet az élelmezési rendszer megreformálására, melynek középpontjában a növényi fehérjék állnak. Az új direktíva különösen a hüvelyesek szerepére hívja fel a figyelmet, mint fenntartható és költséghatékony növényi fehérjeforrásokra. Portugália tavaly decemberben frissítette a nemzeti energia- és klímatervét (NECP 2030), melyben a növényi fehérje népszerűsítése és alkalmazása a… The post Portugália nemzetstratégiájának része lett az étrendváltás appeared first on Prove.hu.

Tényleg élen jár Dánia a mezőgazdasági reformok terén, vagy zöldmosásról van szó?

2024. december 21. Prove - a világ vegán szemmel 

Dánia a közelmúltban olyan átfogó irányelvekkel állt elő a mezőgazdasági kibocsátások csökkentésére, amelyek egyelőre precedens nélküliek a világ többi részén. A terv szerint megadóztatják az állattenyésztésből származó kibocsátásokat, újraerdősítenek bizonyos mezőgazdasági területeket, és fizetnek azoknak a gazdáknak, akik csökkentik a nitrogénszennyezésüket. Dánia júniusban jelentette be háromoldalú zöld megállapodásnak nevezett tervét. Az új irányelvek a mezőgazdaság… The post Tényleg élen jár Dánia a mezőgazdasági reformok terén, vagy zöldmosásról van szó? appeared first on Prove.hu.

Újabb nagy útra indult el Gus, a rekorder császárpingvin

2024. december 3. Prove - a világ vegán szemmel 

Háromezer kilométert úszott egy császárpingvin, Gus az Antarktisztól Ausztráliáig, most pedig elindult, hogy visszafelé is letudja ezt a távot. Fontos volt, hogy az állat a nyár és a meleg idő közeledtével ne töltsön több időt a lakóhelyétől északra található kontinensen, ezért húsz nap állatorvosi és gondozói felügyelet és regeneráció után visszaengedték a Déli-óceánba. Nemzetközi hírnévre… The post Újabb nagy útra indult el Gus, a rekorder császárpingvin appeared first on Prove.hu.

Gazdag érzelmi világgal rendelkezik a liba, mielőtt a Márton-napi tányérra kerül

2024. november 11. Prove - a világ vegán szemmel 

Bár a Márton-nap hagyományának része a liba és a libából készült ételek, a szokások arra nem világítanak rá, mennyire hűséges, taktikus állatok is ezek a madarak. Egy életre választanak maguknak társat a ludak, a hím pedig gyakran házőrzőként védelmezi a tojásokat kiköltő tojót. Annak, hogy V alakzatban vonulnak, stratégiai oka van, a teljesítmény együttes maximalizálása… The post Gazdag érzelmi világgal rendelkezik a liba, mielőtt a Márton-napi tányérra kerül appeared first on Prove.hu.

Drasztikusan csökkent az utóbbi fél évszázadban az állatpopulációk mérete

2024. november 1. Prove - a világ vegán szemmel 

Ötven év alatt közel negyedére zsugorodtak a vadon élő állatpopulációk méretei egy új tanulmány szerint. A Living Planet Report több mint ötezer fajt és harmincötezer populációs trendet vizsgált a jelentésben. A jelentés szerint a legnagyobb veszélyt a biodiverzitásra nézve a fenntarthatatlan élelmezési rendszer jelenti. Hüllők, kétéltűek, halak, madarak vagy emlősök - szinte teljesen mindegy, állatok… The post Drasztikusan csökkent az utóbbi fél évszázadban az állatpopulációk mérete appeared first on Prove.hu.

Novemberi hangulatban

2024. október 26. Élj harmóniában 

Ugyan még október van, de ma amolyan igazi novemberi őszi időjárás volt, bár még október van... az erdő hideg, a hegytető kifejezetten szeles, minden ködös, párás, nehezen lehetett messzire ellátni, így a panoráma sem volt olyan élvezetes. A napfény hiányában az őszi színekben pompázó erdők, mezők sem voltak olyan csodálatosak, mint amikor a napsugarak aranyszínűre, bronzosra vagy éppen rézvörösre varázsolják a a tájat. Az előrejelzésből úgy tűnik, hogy az elkövetkezendő napokban jut egy kevés még az őszi fényekbőlHa teheted menj kirándulni, élvezd a táj szépségét, a friss levegőt, az őszi avar illatát, a napsugarak melengető sugarait. Holnap ha minden igaz a Börzsöny csodás színeit mutatom majd meg:) szeretettel Kati #túra #pilis #nagykevély #kirándulás

Emberre is veszélyes fertőzés miatt halt meg több majom egy állatkertben

2024. október 19. Prove - a világ vegán szemmel 

Kilenc majom halála miatt nyomoztak a hongkongi állatkertben, a legfrissebb hírek szerint pedig emberre is veszélyes fertőzés okozta a bajt. A PETA állatvédő szervezet tehát nem alaptalanul emlegette, hogy ezzel a forgatókönyvvel is számolni kell. Fogságban tartott állatok esetében ez a rizikó mindig fennáll - figyelmeztet a csoport egyik vezető állatvédője. Rejtélyes ügyet kellett kivizsgálnia… The post Emberre is veszélyes fertőzés miatt halt meg több majom egy állatkertben appeared first on Prove.hu.

Újra farkasokat akartunk látni Európában, de a finisben begyulladtunk

2024. október 16. Prove - a világ vegán szemmel 

A farkas védelme és az európai populáció helyreállítása eddig több platformon hirdetett uniós cél volt. Közbeszólt azonban a mezőgazdasági lobbi, és a tagállami döntéshozók többsége hirtelen már sokallja az egyedek számát a kontinensen. Az állatvédő szervezetek rámutattak, a felmerült problémákra nem a védelmi státusz módosítása az egyetlen - és még csak nem is a legjobb… The post Újra farkasokat akartunk látni Európában, de a finisben begyulladtunk appeared first on Prove.hu.

Hatalmas cukornádültetvény fenyegeti az indonéz élővilágot

2024. szeptember 24. Prove - a világ vegán szemmel 

Indonézia szeretné, ha 2027-re sikerülne teljes egészében országon belül megoldani a felhasznált cukor előállítását. Az ehhez szükséges mezőgazdasági gigaprojekt viszont nemcsak a pápuai esőerdők gazdag növény- és állatvilágát, hanem az őslakos népesség életmódját is nagymértékben veszélyezteti. Kétmillió hektáron (20 ezer négyzetkilométeren) tervez cukornádültetvényt, valamint hozzá tartozó feldolgozó komplexumot az indonéz kormány - írta meg áprilisban… The post Hatalmas cukornádültetvény fenyegeti az indonéz élővilágot appeared first on Prove.hu.

Nem is gondolnád, mi mindenre jó a mogyoróhéj

2024. szeptember 17. Prove - a világ vegán szemmel 

Magas a rosttartalma és jó fehérjeforrás, mégis szemétként kezeljük. Az emberi fogyasztásra alkalmas mogyoróhéj viszont sokkal többet érdemel annál, hogy beltartalmának elfogyasztása után a kukába dobjuk. Egy új tanulmány körüljárta, milyen módokon lehetne segítségünkre a mogyoróhéj a jövő élelmezésében és a fenntarthatósági célok elérésében. Ugyan kinek fordult már meg a fejében, hogy héjastól egye a… The post Nem is gondolnád, mi mindenre jó a mogyoróhéj appeared first on Prove.hu.

Nebraskában is tilthatják 2025-től a laborhús értékesítését és előállítását

2024. szeptember 8. Prove - a világ vegán szemmel 

Szó szerint hadat üzent Nebraska kormányzója a sejtalapú eljárással készült húsoknak. Mint más hasonló esetekben, most is a hagyományos mezőgazdálkodás és állattartás védelme volt a fő szempont. A tiltás 2025-től léphet érvénybe. Nebraska ezzel csatlakozna Floridához és Alabamához, ahol már betiltották ezeket a készítményeket. Stílusosan egy helyi hentesüzletben írta alá azt a kormányzói határozatot Jim… The post Nebraskában is tilthatják 2025-től a laborhús értékesítését és előállítását appeared first on Prove.hu.

Sült céklás hummusz: eredeti recept rózsaszín csavarral

2025. január 27. Prove - a világ vegán szemmel 

Az eredeti hummusz receptjét ugyan semmi nem veri kenterbe, időnként azonban fel-felbukkan egy-egy változat, amit érdemes legalább egyszer elkészíteni. Ez a sült céklás hummusz egyike ezeknek. A natúr hummusz receptje minden alkalomra tökéletes: reggelire, hétköznapi vacsorára, de ünnepi mezzéhez is. Ez azonban erről a változatról is elmondható - egy alapvetően is rendkívül egészséges, teljes értékű… The post Sült céklás hummusz: eredeti recept rózsaszín csavarral appeared first on Prove.hu.

Vegán „mézes” sütemény

2024. december 17. vegasziget 

Mézes süti vegánoknak, méz nélkül? Igen! Ráadásul egy fenséges Naked Noble krémmel és aszalványokkal, olajos magvakkal bolondítottam meg. Mutatom is a receptet: Hozzávalók: 20 dkg teljes őrlésű tönkölyliszt 20 dkg finomliszt 4 ek. datolyaszirup vagy rizsszirup 1 kk. szódabikarbóna 1 kk sütőpor 1 ek. ek frissen facsart citromlé 1 dl  olvasztott Nature Cookta kókuszolaj — 2 üveg Naked […]

A vadvirágos rétek a városban is ugyanolyan hasznosak a beporzóknak, mint a természetben

2024. november 28. Prove - a világ vegán szemmel 

Akár egészen apró, vadvirágokkal bevetett zöldterületek is helyettesíthetik a természetes réteket a városi rovarpopulációk számára - derül ki egy új kutatásból. Ugyanolyan sokféle faj látogatja ugyanis a városban kialakított virágos mezőket, mint a természetes közegben lévőket. A legtöbb méhnek, zengőlégynek és lepkének mindegy, hogy betondzsungel vagy erdő-mező veszi körbe a vadvirágos rétet, amit beporoznak, állítja… The post A vadvirágos rétek a városban is ugyanolyan hasznosak a beporzóknak, mint a természetben appeared first on Prove.hu.

Erős kritikával illette az olasz mezőgazdasági miniszter a legújabb vegán dokumentumfilmet

2024. november 9. Prove - a világ vegán szemmel 

Az olasz mezőgazdasági miniszter szerint egy célzott támadás a szektor ellen az európai nagyüzemi állattenyésztést bemutató Food For Profit dokumentumfilm. A politikus védelmébe vette az olasz húsipart. Szerinte a filmben látható gyakorlatok csak néhány húsipari szereplőre jellemzők, a legtöbb papírforma szerint működik. A Food For Profit című olasz dokumentumfilm középpontjában az állattenyésztés mögött összpontosuló gazdasági… The post Erős kritikával illette az olasz mezőgazdasági miniszter a legújabb vegán dokumentumfilmet appeared first on Prove.hu.

A Börzsömyben járt az ősz

2024. október 27. Élj harmóniában 

 A Börzsömyben járt az ősz Az elmúlt napokban meseszép őszi erdőket mutattam Nektek a Pilisből. Ma végre eljutottunk a Börzsönyben a kedvenc kilátópontjaimra, hogy megcsodálhassuk az őszi színpompás erdőket, mezőket, hegytetőket. Érdemes még az elkövetkezendő napokban elmenni kirándulni, mert a látvány elvarázsol, magával ragad, megdobogtatja a szívet. Meseszépek az erdők, különösen az őszi napfényben. Mai útvonal: Nagyirtáspuszta - Sas-hegy - Só-hegy - Kopasz-hegy - Nagyirtáspuszta Meseszép őszi tájakat kívánok :) szeretettel Kati

Örök szerelem

2024. október 19. Élj harmóniában 

Őszi csodás színek, forró sziklák, hideg erdők, napsütötte mezők, hyönyörű kék égbolt Amikor közelítek egy szép természeti helyhez, már hevesebben ver a szívem, hihetetlen izgalommal tölt el az érzés, hogy újra a természet ölelő karjaiban lehetek Örök szerelem, szenvedély, láz Mai útvonal: Csillaghegy- Róka-hegy - Ezüstkevély - Nagy- Kevély - Csillaghegy szépséges túrákat:) szeretettel Kati #túra #kirándulás #erdőjárás #pilis #nagykevély

Emberre is veszélyes fertőzés miatt halt meg több majom is egy állatkertben

2024. október 19. Prove - a világ vegán szemmel 

Kilenc majom halála miatt nyomoztak a hongkongi állatkertben, a legfrissebb hírek szerint pedig emberre is veszélyes fertőzés okozta a bajt. A PETA állatvédő szervezet tehát nem alaptalanul emlegette, hogy ezzel a forgatókönyvvel is számolni kell. Fogságban tartott állatok esetében ez a rizikó mindig fennáll - figyelmeztett a csoport egyik vezető állatvédője. Rejtélyes ügyet kellett kivizsgálnia… The post Emberre is veszélyes fertőzés miatt halt meg több majom is egy állatkertben appeared first on Prove.hu.

A Természet Divatház bemutatja

2024. október 6. Élj harmóniában 

 A Természet Divatház bemutatja, a 2024-es Őszi kollekciót A szezon fő jellemzője a fedetlen testek, a hiányos öltözék. Divat minden ami kopott, lyukacsos, hiányos. Az idei őszi szezonban divatos a kevés anyaghasználat, a rongyos és csipkézett szélek, a meghatározott vonalak, éles kontúrok és durvább anyagok. Az idei divatszínek : aranysárga, világossárga, búzasárga, okker, mézsárga, napsárga, mustár, narancs, pasztellsárga rubinvörös, halványpiros, skarlátvörös, rézvörös, bíborvörös, pasztellvörös, pasztellrubin, rozsda, málna, bordó, korallpiros mohazöld, világoszöld, haragoszöld, almazöld, smaragdzöld, aloézöld, fűzöld, keki világosbarna, dohánybarna, négerbarna, kávébarna, zöldesbarna, bézs, dióbarna, homokbarna, bagolyszürke, hamuszürke, szürkésbarna, halványszürke , galambszürke, taupe, kőszürke lila, sötétlila, padlizsán, céklavörös Imádom az Őszt:) Járj tudatosan és figyeld meg napról, napra a környezetedben, hogyan változik a sokszínű természet . szeretettel Kati

Őszi kikerics és Duna

2024. szeptember 21. Élj harmóniában 

A mai nap fókuszában az őszi kikerics és a Duna állt A mai túrát úgy terveztem, hogy gyönyörű panormás helyekben ne legyen hiány és madártávlatból, hegytetőkről megnézzük a Duna mennyire vette birtokba a tájat... látványos volt a Duna mennyivel több teret követel most magának és Kisoroszi tűnt fentről a legelveszettebnek. Szentendréről indultunk, ahonnan indulás után nem sokkal, megcsodálhattuk a tegnapi túránk útvonalát - leírás korábbi postban - de nem csak a Pilis hegyeit, hanem a Budai-hegység vonulatait is szépen látni innen szép tiszta időben. Majd végigmentünk a Szentendrei sziget felett magasodó hegycsúcsokon, hegyoldalba kapaszkodó bükkösökön, makkjukat hullató tölgyek közöt, mohával belepett kőtengereken át csodálva a tájat, a faleveleket, a rozsdásodó erdőket, a virágokkal teli réteket és végül Visegrádon, a Zsitvay kilátóból néztünk szét. Imádom ezt a kilátót, látni a Dunakanyart, a Börzsöny vonulatait, a Mátrát a Pilist és a főváros is. A Pilist szemmel láthatóan az őszi kikerics vette birtokba, mert amerre csak jártunk gyönyörű lila mezők fogadtak minket. Imádom a virágokat, különösen a szép kis lila virágok - az esküvői csokromat is halványlila és fehér fréziá alkotta:) Most sem tudtam betelni a csodás lila rétekkel... még érdemes kimenni az erdőbe, mert aki most kihagyja, legalább 1 évet kell várni, mire ezt a csodát újra lehet látni:) Most a sok eső és a meleg miatt csodaszép zöldek a rétek és nagyon sok a virág. Mai útvonalunk: Szentendre Pismány - Asztal kő - Nyerges-hegy - Álló rét - Vörös Kő - Kis-bükk tető - Vértes mező - Zánkói rét - Vízverés nyerge - Moli pihenő - Borjúfő - Sóstói rét - Nagyvillám Csodaszép kirándulást kívánok:) szeretettel Kati

Várrom, mesés panoráma, rejtelyes völgyek szikla óriásokkal

2024. szeptember 8. Élj harmóniában 

Várrom, mesés panoráma, rejtelyes völgyek szikla óriásokkal, bájos erdők, tágas mezők, a túra végén pici balatoni panoráma is jutott és a menyétek és mókusok mellett még őzike és szarvas is került ma utunkba. Mai túránk egyik fő látványossága a Rezi vár. Régi időket idéző vár, védelmi bázis... már a törökök érkezése előtt leromlott az állapota... hogy miért? Mert nem tudták fenntartani... megannyi gazdája volt, de mind hiába... A jóga egyik alapelve az aparigraha, a birtoklásvágytól való mentesség... A dolgokat nem megszerezni nehéz, hanem fenntartani. Minnél több dolga (eszköz, épület etc) van valakinek, annál több időt, energiát, pénzt kell fordítani a fenntartásra. Ezért célszerű nem birtokolni többet, mint amire valóban szükségünk van. A mai modern ember nem ismeri fel ezt az elvet, általában arra törekszik, hogy minnél többet szerezzen, ezért a megszerzett dolgok fenntartására nagyon sok ideje, pénze és energiája megy el. Úgy tűnik ebben a témában nem haladtunk előre a középkor óta. Csodás túrákat kívánok :) szeretettel KAti

zCast: Az erdő ehető, de hogyan legeljük okosan gyümölcseit?

2024. szeptember 4. Hírek 

Milyen ehető növényeket találhatunk szűkebb környezetünk erdeiben? Hogyan kezdhetünk neki a gyűjtögetésnek? Egyáltalán, biztonságosan fogyaszthatók az erdei-mezei növények? És hogy jön ez a fenntarthatósághoz? Ezekre a kérdésekre is választ kapunk a zCast ötödik évadjának nyitóadásában.