só receptek

A grillszezon nem csak a főfogásokról szól - ezek a köretek ellopják a show-t

tegnap 05:25 Prove - a világ vegán szemmel 

A grillpartik központi eleme persze mindaz, ami a nyársra vagy a tálcára kerül, de ezek elmaradhatatlan kísérői a grillköretek is. Ebben a válogatásban négy olyan receptet mutatunk, amelyek mind jól működnek grillezett tofu, zöldség vagy szejtán mellett, de akár önálló fogásként is megállják a helyüket. A nyári kerti partik elmaradhatatlan eseménye a sütögetés, amelyből természetesen… The post A grillszezon nem csak a főfogásokról szól - ezek a köretek ellopják a show-t appeared first on Prove.hu.

Egészséges grillezés: így csökkentheted a kockázatokat a szakértők szerint

tegnapelőtt Prove - a világ vegán szemmel 

A meleg nyári délutánok és esték egyik legkedveltebb időtöltése a kerti grillezés, amely sokkal több, mint egy szabadban elköltött étkezés. Igazi közösségi élmény vegánok és hagyományosan étkezők számára egyaránt. De vajon mennyiben más növényi étrenden sütögetni a szabadban, nagyobbak-e a húsos fogások egészségügyi kockázatai? Ennek jártunk utána - vegán szemmel, vegán szakértőket megkérdezve. Ma már… The post Egészséges grillezés: így csökkentheted a kockázatokat a szakértők szerint appeared first on Prove.hu.

Vegán utazás egyszerűen: így készülj fel előre

tegnapelőtt Prove - a világ vegán szemmel 

Vegánként utazni nem lehetetlen, de tudatos tervezést igényel. Ha épp most készülsz a nyaralásra, érdemes szem előtt tartani bizonyos szempontokat, és felkészülni minden eshetőségre. Mutatjuk, hogyan minimalizálhatod a stresszt és a kompromisszumokat! ,,Másfél éve töltök huzamosabb időt a sarkvidék környékén a doktori kutatásom kapcsán, és mindig szoktátok kérdezni, hogy mégis hogy boldogulok vegánként ilyen helyeken… The post Vegán utazás egyszerűen: így készülj fel előre appeared first on Prove.hu.

Grillezett gyümölcsök? Igen! Zseniális ízkombinációk a tűzről

2025. július 14. Prove - a világ vegán szemmel 

A grillen nemcsak a klasszikusoké a terep: néhány jól megválasztott gyümölccsel új szintre emelheted a nyári sütögetést. Édes, sós és füstös ízek találkoznak meglepő kombinációkban - mutatjuk a kedvenceinket. Nem kizárólag a zöldségek, a tofu és a szejtán lehetnek a grillezés főszereplői - a gyümölcsök is elképesztően új arcukat mutatják meg, ha forró rácsra kerülnek.… The post Grillezett gyümölcsök? Igen! Zseniális ízkombinációk a tűzről appeared first on Prove.hu.

Nébih: szankciók sem kizártak a budapesti malacos kávézó ügyében

2025. július 13. Prove - a világ vegán szemmel 

Lakossági bejelentés nyomán helyszíni vizsgálatot indított a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a budapesti Minipig Cafeval szemben. Azt ellenőrzik, hogy a malacos kávézóban betartják-e az állatvédelmi és állategészségügyi előírásokat, és nem zárják ki, hogy szankciókat szabnak ki, amennyiben hiányosságokat találnak. Az állatvédők szerint a jelenlegi működési forma állatjólléti szempontból mindenképp kompromisszumokat hordoz magában. Megerősítette lapunknak a… The post Nébih: szankciók sem kizártak a budapesti malacos kávézó ügyében appeared first on Prove.hu.

Idén is a vesztükbe rohannak a pamplonai bikák

2025. július 12. Prove - a világ vegán szemmel 

Pamplonában idén is megrendezték a San Fermín fesztivált, bár az állatvédők ismét látványos performanszokkal tiltakoztak a bikafuttatás és a viadalok hagyománya ellen. A rendezvény során évről évre emberek is megsebesülnek - idén sem volt ez másként. A tiltakozások ellenére idén is kezdetét vette Pamplonában a bikafuttatásáról elhíresült San Fermín fesztivál. A klasszikus irodalom kedvelői Ernest Hemingway… The post Idén is a vesztükbe rohannak a pamplonai bikák appeared first on Prove.hu.

Svájcban már nem titok, ha állati szenvedés árán készült az étel

2025. július 11. Prove - a világ vegán szemmel 

Új szabály lépett életbe Svájcban júliusban: az élelmiszerek csomagolásán már kötelező feltüntetni, ha a termék állati szenvedés árán készült. A törvényhozók abban bíznak, hogy ez az újítás átláthatóbbá teszi az élelmiszeripart, és lehetőséget ad a vásárlóknak, hogy tájékozottabb döntéseket hozzanak. Hasonló címkézési rendszert korábban Belgium is bevezetett, bár ott nem kötelező jelleggel alkalmazzák. Jelentős lépést… The post Svájcban már nem titok, ha állati szenvedés árán készült az étel appeared first on Prove.hu.

Egyetlen lépéssel sokkal szebbé és élhetőbbé lehetne tenni a városokat

2025. július 9. Prove - a világ vegán szemmel 

Miért érdemes növényzettel borítani a háztetőt? Mert a zöldtetők nemcsak hűtik a várost és javítják a levegő minőségét, hanem akár 97,5 százalékkal is csökkenthetik a levegőből csapadékba jutó mikroműanyag mennyiségét - derül ki egy sanghaji kutatásból. A mikroműanyagok már beköltöztek az életünk összes területére: kimutathatók az ivóvízben, az ételeinkben, a szervezetünkben, valamint a levegőben is.… The post Egyetlen lépéssel sokkal szebbé és élhetőbbé lehetne tenni a városokat appeared first on Prove.hu.

Vegán kórházi étkezés: nálunk orvosi engedély kell hozzá, Portugália nyit felé

2025. július 8. Prove - a világ vegán szemmel 

Lisszabon négy vezető kórháza úgy döntött, a jövőben több növényi alapú étel kerül az intézmények kínálatába. Hasonló kezdeményezés indult már az Egyesült Államokban is. Magyarországon azonban jelenleg hivatalosan még azt is szakorvosnak kellene jóváhagynia, hogy a beteg a kórházi tartózkodás alatt fogyaszthasson növényi étrendet. Egészségesebb és környezettudatosabb étkezés valósulhat meg Lisszabon négy vezető kórházában. A… The post Vegán kórházi étkezés: nálunk orvosi engedély kell hozzá, Portugália nyit felé appeared first on Prove.hu.

Nem valószínű, hogy a rovarok lesznek a jövő superfoodjai

2025. július 6. Prove - a világ vegán szemmel 

Egész egyszerűen nincs gusztusuk az amerikai és európai embereknek a rovarokhoz egy friss tanulmány szerint. A rovarevés alacsony társadalmi elfogadottsága miatt pedig szinte kizárt, hogy megfelelő alternatívája lehessen a húsevésnek. A növényi étrend viszont nem pusztán környezeti és etikai szempontból jelenthet kedvezőbb megoldást, még népszerűbb is. Bármennyire is hatékony és környezeti szempontból előnyös, valószínűleg nem… The post Nem valószínű, hogy a rovarok lesznek a jövő superfoodjai appeared first on Prove.hu.

Egyre több az amerikai mintára túlzsúfolt, intenzív állattartó telep Európában

2025. július 5. Prove - a világ vegán szemmel 

Az utóbbi években egyre több intenzív állattartó telep jelent meg Európában, derült ki egy friss tényfeltáró jelentésből. Egy-egy ilyen létesítményben akár 40 ezer baromfit, 2000 hízót vagy 750 kocát is tarthatnak. Állatvédők szerint ez szembemegy az állatjólét javítására és a fenntarthatóbb mezőgazdaságra tett európai uniós ígéretekkel. Évről évre egyre több, az amerikai nagyüzemi méretekhez hasonló… The post Egyre több az amerikai mintára túlzsúfolt, intenzív állattartó telep Európában appeared first on Prove.hu.

Ketreces tartás, naposcsibék leölése - szigoríthatnak az állatjóléti szabályokon

2025. július 4. Prove - a világ vegán szemmel 

Július 16-ig elmondhatod a véleményed arról, milyen állatjóléti újításokra lenne szükség szerinted az Európai Unióban. Az Európai Bizottság 2026 végén szavazhat a haszonállatok tartási körülményeit érintő javaslatcsomagról. A jogalkotás az aktuális tervek szerint tartalmazhatja a ketreces tartás kivezetését, valamint a hím naposcsibék rutinszerű leölésének megszüntetését is. Állatjóléti konzultációt indított az Európai Bizottság (EB), az uniós… The post Ketreces tartás, naposcsibék leölése - szigoríthatnak az állatjóléti szabályokon appeared first on Prove.hu.

Ilyet sem gyakran látni: zebra és kenguru rohangált az amerikai utakon

2025. július 3. Prove - a világ vegán szemmel 

Egy zebra és egy kenguru is megszökött gazdáitól nemrég az Egyesült Államokban. Mindkét állat komoly fennakadásokat okozott a közlekedésben, utakat kellett lezárni miattuk. Végül azonban mindkettejüket sikerült hazajuttatni a hatóságoknak. Állatvédők arra figyelmeztettek, elkerülhetőek lennének a hasonló esetek, ha nem akarna senki vadállatot háziállatként tartani. Háziállatként vásárolt zebra kóborolt szabadon a közelmúltban az Egyesült Államokban,… The post Ilyet sem gyakran látni: zebra és kenguru rohangált az amerikai utakon appeared first on Prove.hu.

Kapros zöldbabsaláta

2025. június 30. Vegavarázs 

Hozzávalók: 40 dkg tisztított, feldarabolt zöldbab 2 dl tejföl 3-4 szál friss kapor összevágva 1,5 kk só 1 kk mustár néhány csepp citromlé Az elkészítése roppant egyszerű. A megtisztított, feldarabolt zöldbabot vízben megfőzzük, majd leszűrjük és hagyjuk kihűlni. Közben a tejfölben elkeverjük a kaprot, a sót, a mustárt és a citromlevet. Végezetül a kihűlt zöldbabot belekeverjük a tejfölbe. Néhány órán át hűtőben érleljük.

Miért küldünk egymásnak cuki állatos videókat? Meglepő válasz érkezett

2025. július 14. Prove - a világ vegán szemmel 

Miért küldünk egymásnak rendszeresen jópofa állatos tartalmakat? Ha hiszitek, ha nem, már erre vonatkozóan is készült kutatás. Nemcsak szórakoztatjuk vele egymást, hanem kapcsolataink mélyítését is szolgálja. Tulajdonképpen ugyanazt tesszük a digitális térben, mint az egymásnak kavicsot ajándékozó szamárpingvinek. Csak mi a kavicsot cuki macskás videóval helyettesítjük. Te is rendszeresen küldesz cuki állatos mémeket, videókat a… The post Miért küldünk egymásnak cuki állatos videókat? Meglepő válasz érkezett appeared first on Prove.hu.

Sokan ódzkodnak ettől az ételtől, de Jamie Oliver szerint a hosszú élet titka lehet

2025. július 13. Prove - a világ vegán szemmel 

A világhírű brit séf, Jamie Oliver legújabb japán utazása során különleges összefüggésre hívta fel a figyelmet: a tofu rendszeres fogyasztása lehet a hosszú élet egyik kulcsa. Beleszeretett a frissen készült tofuba Jamie Oliver. Japánban forgatott videójában a neves brit séf arról beszél, szoros összefüggés lehet Okinava lakosainak napi szintű tofufogyasztása és a világszinten kiemelkedő hosszú… The post Sokan ódzkodnak ettől az ételtől, de Jamie Oliver szerint a hosszú élet titka lehet appeared first on Prove.hu.

Cápákkal úszik egy tengerbiológus, hogy lerombolja a félelmeket - most te is vele merülhetsz

2025. július 12. Prove - a világ vegán szemmel 

A Netflix új dokumentumfilmje, a Cápákkal suttogó nemcsak lenyűgöző víz alatti felvételeket kínál, hanem fontos üzenetet is közvetít. A cápák nem szörnyetegek, hanem a tengeri ökoszisztéma sérülékeny, mégis kulcsfontosságú szereplői. Emellett érzékeny, érző lények, akik képesek mély kapcsolódásra az emberrel. Ismerősen csenghet Ocean Ramsey neve azok számára, akik már találkoztak az Instagramon közzétett, lélegzetelállító videóival,… The post Cápákkal úszik egy tengerbiológus, hogy lerombolja a félelmeket - most te is vele merülhetsz appeared first on Prove.hu.

Lelepleződött, mégis visszatérne a ragadozó étrend nagy guruja

2025. július 9. Prove - a világ vegán szemmel 

Nyers májat és más állati belsőségeket evett kamerák előtt, rendíthetetlenül hirdette, hogy az ősi étrend és az önfegyelem építi a testet. Liver King, azaz Brian Johnson végül azonban elbukott egy szteroidbotrány miatt. A leleplezés után azonban nem adta fel, újra próbálkozik influenszerként érvényesülni, és már a Netflix is dokumentumfilmet forgatott róla. A rendező szerint ideje… The post Lelepleződött, mégis visszatérne a ragadozó étrend nagy guruja appeared first on Prove.hu.

Energiagolyó három variációban (vegán, gluténmentes, TÉNÉ)

2025. július 8. Prove - a világ vegán szemmel 

Ha gyorsan elkészíthető, egészséges nassolnivalót keresel, próbáld ki ezeket az energiagolyó-recepteket. Mindhárom változat hozzáadott cukor nélkül készül, vegán, gluténmentes, és a teljes értékű növényi étrendbe is beilleszthető. Válassz ízlésed szerint kakaós, citromos vagy duplacsokis ízvilágot - vagy készítsd el mindet! Az energiagolyó igazi jolly joker, ha gyors, tápláló és természetes alapanyagokból készülő édességre vágysz. Ezek… The post Energiagolyó három variációban (vegán, gluténmentes, TÉNÉ) appeared first on Prove.hu.

Ne aggódj, nem a pók nagy, csak a fóbiád!

2025. július 7. Prove - a világ vegán szemmel 

A félelem nemcsak a viselkedésünket, hanem az érzékelésünket is befolyásolhatja: egy friss kutatás szerint azok, akik félnek a pókoktól, rendszerint túlbecsülik azok méretét. A jelenség más állatokkal kapcsolatos előítéletek megértéséhez is kapaszkodót adhat. Tényleg olyan hatalmas és vérszomjas az a pók, amelyik az életedre tör a fürdőszobában? Jó eséllyel csak az előítéleteid csapnak be, és… The post Ne aggódj, nem a pók nagy, csak a fóbiád! appeared first on Prove.hu.

Gyorsabban öregszik, aki sok állati eredetű fehérjét fogyaszt?

2025. július 5. Prove - a világ vegán szemmel 

A hosszú élet és az egészséges öregedés egyik kulcsfontosságú eleme egy longevity-szakértő orvos szerint a tudatosan összeállított étrend. Azon belül is a megfelelő forrásból bevitt fehérjemennyiség szerepe lehet kiemelkedő. Tényleg szükség van annyi fehérjére, amennyit egy átlagember elfogyaszt? Egy hosszú életre szakosodott orvos, Joseph Antoun szerint a legkevésbé sem. A New York Postnak beszélt arról,… The post Gyorsabban öregszik, aki sok állati eredetű fehérjét fogyaszt? appeared first on Prove.hu.

Bulgursaláta sült padlizsánpörccel - akár strandételnek is tökéletes

2025. július 4. Prove - a világ vegán szemmel 

Ha már unod a lángost, vagy éppen nem is kapni vegán ételt a strandon, ahol nyaralsz, ez a bulgursaláta lehet a megmentőd. A hűsítő érzésért a zöldségek felelnek, a padlizsánpörc, azaz a sült padlizsán ad neki egy kis pikantériát, a csicseriborsónak köszönhetően pedig fehérje is van benne - hűtőtáskába vele! A bulgur segíthet a testsúly szabályozásában… The post Bulgursaláta sült padlizsánpörccel - akár strandételnek is tökéletes appeared first on Prove.hu.

Új vegán cukrászda nyílt Budapest vonzáskörzetében

2025. július 3. Prove - a világ vegán szemmel 

A DesszertÁlom Százhalombatta első vegán cukrászdája, ahol klasszikus desszertek növényi változatai és egyedi kreációk is helyet kaptak. Alapítója, Likavcsán Ferenc a Veganuár hatására váltott életmódot - ma pedig süteményein keresztül szeretné lebontani a növényi étrenddel kapcsolatos sztereotípiákat. Új vegán cukrászda nyílt Százhalombattán, a DesszertÁlom az agglomerációs város első tisztán növényi alapú vendéglátóhelye. A Happy Cow… The post Új vegán cukrászda nyílt Budapest vonzáskörzetében appeared first on Prove.hu.

Cseresznyés sticky rice - egzotikus nyári desszert házilag

2025. július 2. Prove - a világ vegán szemmel 

Vegán, gluténmentes nyári desszert a cherry sticky rice. Friss cseresznyével és kókusztejjel készül - kevesebb mint egy óra alatt. Extra előny a kánikulában, hogy még a sütőt sem kell beindítanod az elkészítéséhez. A cherry sticky rice a klasszikus thai mangós verzió újragondolt, szezonra hangolt változata, ahol a lédús, édes cseresznye találkozik a krémes, kókuszos, ragacsos… The post Cseresznyés sticky rice - egzotikus nyári desszert házilag appeared first on Prove.hu.

Krémes lencsecurry - illatos fűszerekkel és egészséges zöldségekkel készül

2025. június 30. Prove - a világ vegán szemmel 

A sűrű, fűszeres lencsecurry az egyik legjobb választás, ha egy tápláló, teljes értékű növényi alapú főételt keresel, ami úszik az ízekben - ráadásul könnyen elkészíthető, így ideális hétköznapi ebéd vagy vacsora is. Ez a verzió a telt ízek és a krémes állag tökéletes kombinációját nyújtja - benne laktató barna vagy zöld lencsével, pirított sárgarépával, gombával… The post Krémes lencsecurry - illatos fűszerekkel és egészséges zöldségekkel készül appeared first on Prove.hu.