Még kapható a második,
bővített kiadás!

Próbálja ki, biztosan ízleni fog!
Gréta konyhája nőnapon, de nem csak nőknek
Gluténmentes csokis süti - ellenállhatatlan kiegészítője lehet a kávézásnak vagy teázásnak
Több mint egy főzelék: 5+1 spenótos recept a tavaszi szezonra
Mungóbabcsíra vagy sabji?
só receptek
Budapesti ,,kegyetlenkedésre hívta fel a figyelmet Vitézy Dávid, humánus megoldásokat sürget
tegnap 07:03 Prove - a világ vegán szemmel 
Bírálta Vitézy Dávid a MÁV által megbízott vállalkozók gyakorlatát, amelynek során szerinte kegyetlen módon pusztítják a városi galambokat budapesti pályaudvarokon. A politikus azt követeli, hogy azonnal állítsák le a módszert, és humánus, európai minták alapján kontrollálják a galambpopulációt. Elfogadhatatlannak tartja Vitézy Dávid, a Fővárosi Közgyűlés tagja, hogy a napokban ismét a városi galambokat pusztítják az… The post Budapesti ,,kegyetlenkedésre hívta fel a figyelmet Vitézy Dávid, humánus megoldásokat sürget appeared first on Prove.
Láthatatlan veszély fenyegeti a gyerekeket - a szakértők sürgetése ellenére késik a szabályozás
tegnap 05:25 Prove - a világ vegán szemmel 
Egyre több gyerek hallása károsodik világszerte, és a probléma Magyarországon is súlyosbodik. A hazai szabályozás továbbra sem nyújt érdemi védelmet a kiskorúaknak. Szakértők sürgetik, hogy törvény szabályozza a gyerekeket érő zajterhelést. Világszerte és Magyarországon is nő a halláskárosult gyerekek aránya, miközben a túl hangos rendezvények, mozik, gyerekprogramok és a nagy hangerőn használt fülhallgatók továbbra is… The post Láthatatlan veszély fenyegeti a gyerekeket - a szakértők sürgetése ellenére késik a szabályozás appeared first on Prove.
Te is érintett vagy? Riasztó a szakértők szerint, ami a magyarok alvásával történik
tegnapelőtt Prove - a világ vegán szemmel 
Az elmúlt években szemmel láthatóan romlott a magyarok alvásminősége. A jelenség hátterében a digitális túlterheltség, az anyagi bizonytalanság és a folyamatos online jelenlét állhat, miközben az alvással összefüggő szorongás a fiatalabb korosztályok és már a gyermekek körében is egyre aggasztóbb mértékben van jelen. Egyre súlyosabb probléma Magyarországon az alvászavar és az alvással kapcsolatos szorongás. Egy… The post Te is érintett vagy? Riasztó a szakértők szerint, ami a magyarok alvásával történik appeared first on Prove.
Gluténmentes csokis süti - ellenállhatatlan kiegészítője lehet a kávézásnak vagy teázásnak
2026. március 23. Prove - a világ vegán szemmel 
Ez a vegán gluténmentes csokis süti csicseriborsóból készül, és banán, valamint juharszirup édesíti. Megállja a helyét a gyerek uzsonnásdobozában, de a frissen készült kávé oldalán is. Felejtsd el mindazt, amit eddig a száraz, unalmas diétás sütikről gondoltál! Ez a recept a bizonyíték arra, hogy a kamra polcán pihenő csicseriborsó nemcsak hummuszként állja meg a helyét,… The post Gluténmentes csokis süti - ellenállhatatlan kiegészítője lehet a kávézásnak vagy teázásnak appeared first on Prove.
A háború elfeledett, hátrahagyott áldozatai - több ezer háziállat került az utcára Dubajban
2026. március 22. Prove - a világ vegán szemmel 
A háziállatok is a közel-keleti konfliktus áldozataivá váltak. Sokan a háborús események nyomására kénytelenek voltak kutyáikat, macskákat hátrahagyva menekülni - állatok ezrei kerültek így az utcára. Az dubaji önkormányzat köztéri etetőállomások kihelyezésével próbál segíteni ezeken a háziállatokon. Több ezer háziállat maradt magára dubaji állatvédő szervezetek beszámolói szerint, miután gazdáik az iráni háború miatt - őket… The post A háború elfeledett, hátrahagyott áldozatai - több ezer háziállat került az utcára Dubajban appeared first on Prove.
Szokatlan indokkal döntöttek lezárások mellett egy magyar városban - hetekig tarthat a tilalom
2026. március 21. Prove - a világ vegán szemmel 
Ideiglenesen lezártak egy - a Sopron melletti Szalamandra-tóhoz vezető - utat és egy utcát, hogy megvédjék a szaporodási időszakban vonuló békákat és szalamandrákat. Gyalogosan és kerékpárral továbbra is megközelíthető a hely, de az arra járókat fokozott óvatosságra kérik. Lezárták egy időre a vonuló békák és szalamandrák védelmében a Sopron melletti Szalamandra-tóhoz vezető Szalamandra utat és… The post Szokatlan indokkal döntöttek lezárások mellett egy magyar városban - hetekig tarthat a tilalom appeared first on Prove.
Karfiolos tikka masala - pikáns fűszerezésű, laktató főétel extra fehérjetartalommal
2026. március 20. Prove - a világ vegán szemmel 
Ez a karfiolos tikka masala a tökéletes maradékmentő fogás: fűszeres, laktató és a benne lévő babnak köszönhetően fehérjedús is. Kerül bele ráadásképp kurkuma és gyömbér is, amelyek gyulladáscsökkentő hatásukkal támogatják a szervezetet. Sokszor megesik, hogy a hűtő alsó fiókjában árválkodik egy fél fej karfiol, a kamra mélyén pedig ott pihen egy-egy konzerves bab és csicseriborsó,… The post Karfiolos tikka masala - pikáns fűszerezésű, laktató főétel extra fehérjetartalommal appeared first on Prove.
Tilwale alu
Indiai szezámmagos, fűszeres krumpli A tilwale alu az észak-indiai konyha egyszerű fogása, amely a vidéki háztartásokban gyakran készül hűvösebb hónapokban. A szezámmag használata nemcsak ízt ad az ételnek, a téli időszakban a testet is melegíti, így a tilwale alu egyszerre tápláló és komfortos fogás. Hozzávalók: 80 dkg krumpli 3 evőkanál olaj 2 kk fekete mustármag 3-4 evőkanál szezámmag diónyi friss, reszelt gyömbér 1 kisebb zöld chili apróra vágva 1,5 kk őrölt római kömény 1,5 kk őrölt koriander fél kk asafoetida 3/4 kk kurkuma 2 kk só néhány csepp friss citromlé egy marék friss korianderzöld aprítva A krumplit sós vízben megfőzzük, majd lehűtjük. Ha kihűlt, megpucoljuk, felkockázzuk. Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, beleszórjuk a fekete mustármagot, és megvárjuk, amíg pattogni kezd. Hozzáadjuk a szezámmagot, és kevergetve enyhén aranyszínűre pirítjuk. Ezután beletesszük a gyömbért és a zöld chilit, röviden átpirítjuk, majd hozzáadjuk az asafoetidát, a kurkumát, az őrölt koriandert és római köményt. Beletesszük a krumplit, megsózzuk, majd óvatosan összeforgatjuk. Közepes lángon pár percig pirítjuk, a végén meglocsoljuk citromlével, megszórjuk friss korianderzölddel, és átforgatjuk.
A tudósok felfedezték, hogy a vegetáriánusoknál jelentősen alacsonyabb öt rákfajta kialakulásának kockázata
Egy nemrégiben publikált tanulmány megállapította, hogy azok, akik vegetáriánus életmódot folytatnak, jelentősen alacsonyabb kockázatnak vannak kitéve öt specifikus rákbetegség kialakulását illetően. A British Journal of Cancer folyóiratban megjelent tanulmány szerint a vegetáriánus étrend kifejezetten hasznos lehet a rák megelőzésében. A kutatók öt ráktípust azonosítottak, amelyek ritkábban jelennek meg vegetáriánus étrend mellett, miután több mint 1,8 […] The post A tudósok felfedezték, hogy a vegetáriánusoknál jelentősen alacsonyabb öt rákfajta kialakulásának kockázata appeared first on Twice.hu.
Egyetlen trükkel jóval nyugodtabban alhatsz - sokan itt rontják el, szívbetegséget is kockáztatva
2026. március 19. Prove - a világ vegán szemmel 
Nemrég végigsöpört a közösségi oldalakon egy új technika, amellyel pihentetőbbé teheted az éjszakai alvást. Szakértők szerint pedig érdemes kipróbálni, mert valóban működhet. Több százezres megtekintést és számtalan újramegosztást ért el a TikTokon és más közösségimédia-platformokon egy egyszerű, mégis hatékony praktika. A felhasználók ezt alkalmazva az alvás előtti rutinjuk során nyugodtabb körülményeket teremtenek, és felkészítik a… The post Egyetlen trükkel jóval nyugodtabban alhatsz - sokan itt rontják el, szívbetegséget is kockáztatva appeared first on Prove.
,,Beállunk a sorba - komoly kompromisszumra kényszerült a budapesti vegán pizzéria
2026. március 17. Prove - a világ vegán szemmel 
A Vegazzi Specialty Pizzéria vegán pizzéria tulajdonosai arra jutottak, hogy csak úgy maradhat fenn a vállalkozásuk, ha bevezetik a sajtos pizzákat is. Hangsúlyozták, maradnak az étlapon tisztán növényi ételek is, de muszáj volt nyitni. Nagy válaszút elé érkezett a Vegazzi Specialty Pizzéria - erről az étterem egyik tulajdonosa és szakmai vezetője, Preyer György számolt be… The post ,,Beállunk a sorba - komoly kompromisszumra kényszerült a budapesti vegán pizzéria appeared first on Prove.
Korlátozza az EU a húsokra utaló megnevezéseket: hamarosan hozzá kell szoknunk az alternatív feliratokhoz
Három éven belül jönnek az új csomagolások a vegán húspótlók esetén, már nem lehet akármit ráírni az EU döntése nyomán a dobozokra.
Hámozni vagy nem hámozni? Neves orvos segít, melyik gyümölcs és zöldség esetében hogy dönts
2026. március 15. Prove - a világ vegán szemmel 
Álltál már tanácstalanul, hámozóval az egyik kezedben, a másikban pedig egy cukkinivel? Michael Greger neves amerikai orvos árulta el, szerinte mit érdemes szem előtt tartani egy ilyen döntés meghozatalakor. Mikor meghámozunk egy gyümölcsöt vagy zöldséget, értékes tápanyagoktól is megfoszthatjuk magunkat, ez ma már köztudott. Sok esetekben ugyanakkor a héj eltávolítása indokolt lehet a növényvédőszer-maradványoknak való… The post Hámozni vagy nem hámozni? Neves orvos segít, melyik gyümölcs és zöldség esetében hogy dönts appeared first on Prove.
Eldőlt: komoly ígéretét váltja valóra az egészségügyi minisztérium, aláírták a rendeletet
2026. március 14. Prove - a világ vegán szemmel 
Aláírta a lengyel egészségügyi minisztérium azt a rendeletet, amely szeptember elsejétől garantálja a növényi alapú ételek elérhetőségét az óvodai és iskolai menzán. Az új szabályozás több mint 6,8 millió diákot érint csaknem 36 ezer oktatási intézményben. A lengyel egészségügyi minisztérium korábban ígéretet tett arra, hogy kötelezően elérhetővé teszik a növényi alapú fogásokat az iskolákban és… The post Eldőlt: komoly ígéretét váltja valóra az egészségügyi minisztérium, aláírták a rendeletet appeared first on Prove.
Ha szoktál fagyasztott ételeket fogyasztani, erről tudnod kell a Nébih szerint
2026. március 23. Prove - a világ vegán szemmel 
Nem mindegy a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal szerint, hogyan kerülnek otthon a fagyasztóba az alapanyagok, ahogy az sem, milyen állapotban vesszük a gyorsfagyasztott termékeket a boltban. Van néhány alapszabály, amelyet mindenkinek be kellene tartani, ám sokan nincsenek tisztában ezekkel. A dietetikus pedig közben arra is felhívja a figyelmet, hogy a gyorsfagyasztott zöldség és gyümölcs sokszor táplálkozási… The post Ha szoktál fagyasztott ételeket fogyasztani, erről tudnod kell a Nébih szerint appeared first on Prove.
Égtél már, mert kiderült, hogy AI-képet osztottál meg? Ezekre figyelj, hogy időben kiszúrd!
2026. március 22. Prove - a világ vegán szemmel 
Gombamód szaporodnak a közösségi médiában a félrevezető információk, amelyeket gyakran mesterséges intelligencia által létrehozott, mély érzelmi hatást kiváltó képekkel igyekeznek hihetőbbé tenni. Az empátiát, nosztalgiát vagy csodálatot ébresztő tartalmak terjedése növeli a manipuláció kockázatát - az intenzív érzelmi hatás sokszor felülírja a felhasználók kritikai gondolkodását, és tompítja éberségüket. Ugyanakkor léteznek árulkodó jelek, amelyek felismerésével a… The post Égtél már, mert kiderült, hogy AI-képet osztottál meg? Ezekre figyelj, hogy időben kiszúrd! appeared first on Prove.
Elképesztő, mi történik magyar falvakban az állami ellátórendszer hiányosságai miatt
2026. március 21. Prove - a világ vegán szemmel 
Az elöregedő társadalom egyre nagyobb kihívások elé állítja a magyar falvakat és kisebb településeket. A problémát ráadásképp súlyosbítják az állami ellátórendszer hibái és hiányosságai. A helyi közösségek egy új kutatás szerint sajátos megoldásokkal reagálnak, a tanulmány azonban arra figyelmeztet, hosszú távon ez pótolhatja a képzett szakemberek hiányát. Ahogy a fiatalok világszerte a városokba áramlanak, a… The post Elképesztő, mi történik magyar falvakban az állami ellátórendszer hiányosságai miatt appeared first on Prove.
Palak raita
A raita az indiai konyha jellegzetes kiegészítője, egy joghurt alapú, frissítő szósz vagy saláta, amelyet fűszerekkel, zöldségekkel gazdagítanak. Léteznek egyszerűbb változatok, ahol csak uborka vagy paradicsom kerül a joghurtba, de vannak gazdagabb raiták is. Hozzávalók: 15 dkg friss spenót 30 dkg natúr joghurt egy csipet őrölt chili (ízlés szerint) 1 kk só A tadkához: 1 ek olaj 1 kk fekete mustármag 1 kk római kömény 2 kk urad dal 4-5 curry levél egy csipet asafoetida A spenótot megmossuk, lecsepegtetjük, majd egy száraz serpenyőben vagy kevés olajon megpirítjuk, amíg összeesik és a nedvessége elpárolog. Hagyjuk kihűlni, majd összevágjuk. A joghurtot simára keverjük, hozzáadjuk a spenótot, az őrölt chilit és a sót, majd összekeverjük. Egy kis serpenyőben felmelegítjük az olajat, beleszórjuk a fekete mustármagot, megvárjuk, amíg pattogni kezd, majd hozzáadjuk a római köményt és az urad dalt, és aranyszínűre pirítjuk. Beletesszük a curry levelet, végül hozzáadjuk az asafoetidát. A pirított fűszereket ráöntjük a joghurtos spenótra, és óvatosan összekeverjük vagy a tetején hagyjuk tálalásig.
Tavaszi csoda a Balatonnál - ha káprázatos látványra vágysz, ideális hétvégi program lehet
2026. március 20. Prove - a világ vegán szemmel 
Rózsaszín köntösbe bújt a Balaton-felvidék, virágba borultak a balatongyöröki mandulafák. Ha még nincs programod erre a hétvégére, ez a látvány megérhet egy balatoni kiruccanást. Vigyázz, nem érdemes sokáig halogatni a kirándulást, mert csak rövid ideig tart ez a csoda! A tavasz beköszöntével élénk színek veszik át az uralmat a korábban szürke tájon, az évszak első… The post Tavaszi csoda a Balatonnál - ha káprázatos látványra vágysz, ideális hétvégi program lehet appeared first on Prove.
Arab rakott padlizsán
Hozzávalók: 3 nagyobb padlizsán 2 csésze kerek szemű rizs beáztatva 1 nagy paradicsom felkockázva fél csokor friss korianderlevél felaprítva egy marék szőlőlevél felkockázva (elhagyható vagy mángold is lehet) 2 evőkanál sűrített paradicsom fél kápia paprika felkockázva 4 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál gránátalmaszirup fél citrom leve 2 kk dolma fűszerkeverék 1 kk sumac fél kk őrölt fekete bors 1 kk pirospaprika fél kk kurkuma 3 kk só Az öntethez: 3 csésze forró víz 2 evőkanál sűrített paradicsom 4 evőkanál olívaolaj 1 citrom leve 2 kk só fél kk bors fél kk sumac A padlizsánokat csíkosra hámozzuk, hosszában felszeleteljük, majd elősütjük. Ehhez több lehetőséget is választhatunk: kevés olajon mindkét oldalát serpenyőben megsütjük, esetleg tepsire rakjuk, olajspray-vel megfújjuk és sütőben sütjük, vagy forrólevegős sütőben elősütjük a szeleteket, amíg megpuhulnak és kapnak egy kis színt. Egy tálban összekeverjük a megmosott, egy-két órára beáztatott rizst az apróra vágott paradicsommal, a paprikával, a friss korianderrel és a felcsíkozott szőlőlevelekkel. Belekeverjük a paradicsompürét, az olívaolajat, a gránátalmaszirupot és a citromlevet. Megfűszerezzük a dolma keverékkel, sumac-kal, borssal, paprikával, kurkumával és megsózzuk. Jól összeforgatjuk. Egy nagyobb tepsi vagy sütőtáltál aljára szorosan lefektetjük az elősütött padlizsánszeletek felét. Erre rásimítjuk az összes rizses tölteléket, majd a tetejét beborítjuk a maradék padlizsánnal. Elkészítjük az öntetet. A forró vízben elkeverjük a paradicsompürét, az olívaolajat, a citromlevet, a sót és a többi fűszert. Ezt a folyadékot a tepsibe öntjük. A tepsit szorosan lezárjuk alufóliával, majd betoljuk az előmelegített sütőbe. 180 fokon 45-50 percig sütjük. Ha letelt, nézzük meg, hogy a rizs megpuhult-e. Ha igen, tegyük vissza fólia nélkül kicsit magasabb hőfokra egy 10 percre, hogy a teteje szépen megpiruljon.
Stresszlevezetés, népi fájdalomcsillapítás - rutinszerűen használjuk, de nagyon visszaüthet
2026. március 18. Prove - a világ vegán szemmel 
Belefér egy odaszúrt káromkodás a villamoson? És az, ha a felettesünk ordít ránk trágár szavakkal? Mit tanul ebből az a gyerek, aki ugyanezt hallja a parlamenti közvetítésben és a TikTokon is? A káromkodás lehet egyszerre stresszlevezető szelep, laza stíluselem vagy éppen verbális agresszió - az értelmezést az dönti el, hol, kinek és mire használjuk. Interjú.… The post Stresszlevezetés, népi fájdalomcsillapítás - rutinszerűen használjuk, de nagyon visszaüthet appeared first on Prove.
Ritkán látható ragadozó bújt elő Somogyban - felvételek is készültek róla
2026. március 17. Prove - a világ vegán szemmel 
Különleges felvétel készült Somogyban: egy téli bundájában pompázó hermelin tűnt fel, és néhány pillanatra megmutatta magát a kamerának. A felvétel elkészülte igazi kuriózum: ez az állat ugyanis óvatos, rejtőzködő ragadozó, amely rendszerint messze elkerüli az embert. Nem mindennapi jelenetet sikerült megörökíteni Somogyban. Egy hófehér téli bundát viselő, fürgén mozgó, nagyon aranyos hermelin bukkant fel. A… The post Ritkán látható ragadozó bújt elő Somogyban - felvételek is készültek róla appeared first on Prove.
Új értelmet nyerhet a ,,sírba viszel frázis egy biológiai öregedést vizsgáló kutatás alapján
2026. március 16. Prove - a világ vegán szemmel 
A mérgező vagy erősen konfliktusos emberi kapcsolatok egy friss kutatás szerint mérhetően felgyorsíthatják az öregedést. A tanulmány alapján minden egyes problémás kapcsolat átlagosan mintegy 1,5 százalékkal gyorsabb biológiai öregedéssel és közel kilenc hónappal előrehaladottabb biológiai korral jár együtt. A tartósan negatív társas kapcsolatok folyamatos, krónikus stresszforrást jelenthetnek az érintettek számára a legújabb kutatások szerint. Ez… The post Új értelmet nyerhet a ,,sírba viszel frázis egy biológiai öregedést vizsgáló kutatás alapján appeared first on Prove.
Tonhal ízét idéző saláta tonhal és bolti helyettesítő termék nélkül - mutatjuk, miként lehetséges
2026. március 14. Prove - a világ vegán szemmel 
Hal nélküli tonhalsaláta? Elsőre merész ötletnek tűnhet, mégis meglepően jól működik. Ebben a receptben a csicseriborsó és a nori alga idézi meg a tengeri ízeket, a selymes majonéz pedig aquafabából készül. Kevesen gondolnák, hogy a klasszikus tonhalsaláta ízvilága reprodukálható lenne tisztán növényi alapokon is. Márpedig mi most éppen erre vállalkoztunk - és jelentjük, a kihívást… The post Tonhal ízét idéző saláta tonhal és bolti helyettesítő termék nélkül - mutatjuk, miként lehetséges appeared first on Prove.
Sürgősségi helyett figyelgeted magad otthon - egyre többen hallgatunk a láthatatlan tanácsadóra
2026. március 14. Prove - a világ vegán szemmel 
Manapság már sokan diagnosztizálják magukat a mesterséges intelligencia segítségével, a kapott válaszokban pedig feltétel nélkül megbíznak. Egy friss kutatás azonban arra figyelmeztet, a chatbot az esetek túlnyomó részében nem veszi észre, ha orvosi vészhelyzetnek minősülő problémákkal kapcsolatban kérnek tőle tanácsot. Feltételezhető, hogy az emberek többsége nem szívesen jár orvoshoz. Kisebb egészségügyi panasz esetén - immár… The post Sürgősségi helyett figyelgeted magad otthon - egyre többen hallgatunk a láthatatlan tanácsadóra appeared first on Prove.
Az összes 'só' találat megjelenítése »
Szerintünk ez is ízleni fog ...
- Érkezik David Attenborough új filmje, a 99. születésnapját ünnepli vele
- Eltűnhet a hús a budapesti menzákról? Egy influenszer megkongatta a vészharangot
- David Attenborough szerint önző módon terjeszkedünk a bolygón
- Rekordot döntött David Attenborough - sikerét részben az orangutánoknak köszönheti
- David Attenborough a növényi étrend mellett érvel új dokumentumfilmjében
Receptek
Hírek
Éttermek
Blogok
Katalógus
Kedvencek
Kapcsolat



