édes receptek

Mi a tudatos élet ára és ajándéka? Itt van Karalyos Gábor, a Vegán Hegylakó őszinte vallomása

tegnap 12:03 Prove - a világ vegán szemmel 

Elszigetelve a város zajától, egy hegyen él, és ő így boldog. De mi vezette a tudatosabb élethez, miért váltott egyik napról a másikra növényi étrendre, és hogyan lett a figyelem a mindennapjai legfontosabb gyakorlata? Ezekre a kérdésekre is válaszolt Karalyos Gábor, a Vegán Hegylakó, de azt is elárulta, miért tartja a felelősségvállalást a legnagyobb fordulópontnak… The post Mi a tudatos élet ára és ajándéka? Itt van Karalyos Gábor, a Vegán Hegylakó őszinte vallomása appeared first on Prove.

Hiába nem iszol alkoholt, sok magyar másik kedvence is napi szinten károsíthatja a májat

tegnap 05:25 Prove - a világ vegán szemmel 

Nem tartalmaz alkoholt, a rendszeres fogyasztása mégis súlyos májbetegséghez vezet. Mi az? A mesterséges édesítőszerrel ízesített, valamint a cukros italok. Új tanulmány hívja fel a figyelmet arra, milyen komoly következményei lehetnek annak, ha ezeket fogyasztod. Tegyük fel, hogy az egészséged megőrzése érdekében nemet mondtál az alkoholra. Még így is lehet, hogy napi szinten elköveted azt… The post Hiába nem iszol alkoholt, sok magyar másik kedvence is napi szinten károsíthatja a májat appeared first on Prove.

A hótakaró láttán talán nehéz elhinni, de Európa még mindig a rekordhőség halálos árnyékában él

2026. január 10. Prove - a világ vegán szemmel 

Tavaly nyáron több tízezer halálesetet okozott a hőség Európában. A szakértők szerint a klímaváltozás miatt egyre gyakoribbak és veszélyesebbek a hőhullámok. Az extrém meleg a munkavégzést is jelentős mértékben befolyásolhatja. Most, hogy vastag hótakaró borította be az országot - több helyen is megbénítva a közlekedést, és fellendítve a szánkóbizniszt -, könnyű elhinni, hogy a tél… The post A hótakaró láttán talán nehéz elhinni, de Európa még mindig a rekordhőség halálos árnyékában él appeared first on Prove.

Zabkása másképp

2026. január 9. Vegavarázs 

Napjainkban elképesztően divatos lett az overnight oats, azaz az éjszakára beáztatott zabkása. A közösségi médiában lépten-nyomon szembejönnek a csodásan rétegezett befőttesüvegek, gyümölcsökkel és magvakkal dekorálva. Mindig szerettem a zabkását, de bevallom, mostanában én is inkább ezt az áztatott változatot készítem. Talán lustaságból? Nem tudom, de tény, hogy sokkal egyszerűbb. Este két perc alatt összedobom, és reggelre kész a tökéletes állagú reggeli.  Hozzávalók az én alap keverékemhez: 3 evőkanál teljes kiőrlésű zabpehely 1 teáskanál chia mag 1 teáskanál hántolt kendermag 1 teáskanál őrölt lenmag egy csipet őrölt fahéjfahéj méz vagy édesítőszer 1,5 dl mandulatej 1 dl víz Csak beleteszem a száraz hozzávalókat az üvegbe, felöntöm a mandulatejjel és a vízzel, alaposan átkeverem, és ott hagyom a konyhapulton. Reggelre a zab és a magvak megszívják magukat, az állaga krémes és selymes lesz. Természetesen ízlés szerint kerülhet rá gyümölcs vagy olajos mag. Ha tehetitek, a lenmagot közvetlenül az összeállítás előtt őröljétek le. És hogy mit tudnak ezek a magok? Nem csupán divatos kiegészítők, ezek az élettani hatásaik: Chia mag  Több, mint egy egyszerű zselésítő Sokan csak azért szeretik, mert krémesebb lesz tőle a kása, de a chia ennél sokkal többet tud: Természetes gyulladáscsökkentő: tele van Omega-3 zsírsavakkal, amik segítenek az ízületek egészségének megőrzésében és a gyulladások csökkentésében. A hidratáció mestere: képes a saját súlyánál tízszer több folyadékot megkötni, így segít a szervezet hidratáltságának megőrzésében. Ásványi anyag bomba: meglepő, de több kalcium van benne grammonként, mint a tejben, emellett rengeteg magnéziumot és foszfort tartalmaz, ami védi a csontokat és támogatja az idegrendszert. Lenmag Az emésztés motorja: nemcsak a rosttartalma miatt fontos; áztatáskor értékes nyákanyagok oldódnak ki belőle, amik mintegy ,,bevonják és nyugtatják a gyomor és a belek falát. Tisztító hatás: rostjai úgy működnek, mint egy finom kefe, segítve a bélrendszer tisztulását. Hántolt kendermag Teljes értékű fehérje: az egyik legjobb növényi fehérjeforrás, mivel tartalmazza az összes esszenciális aminosavat, amire a testünknek szüksége van az építkezéshez. Ideális zsírsavarány: Az Omega-3 és Omega-6 zsírsavak aránya ebben a magban a legkedvezőbb az emberi szervezet számára.

Luxuscikké válhat a magyarok kedvenc zöldsége, ez az oka

2026. január 8. Hírek 

Jelentős áremelkedésre kell számítanunk e zöldség tekintetében.

Ebben a korban lehet számolni a szellemi hanyatlással egy friss kutatás szerint

2025. december 22. Prove - a világ vegán szemmel 

Az emberi élet során agyunk idegi hálózatai több egymást követő fejlődési szakaszon mennek keresztül. Egy friss kutatás öt ilyen fázist azonosított, és a tudósok arra is rámutattak, ennek nyomán átlagosan hány éves korban kezdhet cserben hagyni minket az agyunk. Ahogyan öregszik az ember, úgy alakul át a teste is - és ez alól az agy… The post Ebben a korban lehet számolni a szellemi hanyatlással egy friss kutatás szerint appeared first on Prove.

,,Na szia, mentő! - Mit tanít nekünk az anyukáját megmentő négyéves kisfiú lélekjelenléte?

2025. december 17. Prove - a világ vegán szemmel 

Egy óvodás kisfiú megmentette az édesanyja életét azzal, hogy tudta, ha baj van, tárcsázni kell a 112-t. Története azonban jóval többről szól. Arról, hogyan készítjük fel a gyerekeinket krízishelyzetekre és a digitális világ tudatos használatára, és hogy mit tanulhatunk ebből mi, felnőttek. Filip Medárd láthatóan élvezi, hogy hősként tekint rá az ország. Nem véletlenül: fél… The post ,,Na szia, mentő! - Mit tanít nekünk az anyukáját megmentő négyéves kisfiú lélekjelenléte? appeared first on Prove.

Téged is viccelt már meg a ,,cukormentes felirat? Menj biztosra!

2025. december 2. Prove - a világ vegán szemmel 

Azoknak a kedvében próbál járni a Dr. Aliment Kft. Nutridude márkájú mogyoróvajaival, akik a lehető legtermészetesebb megoldásokat keresik, a lehető legkevesebb felesleges összetevővel. Éppen ezért hozzáadott cukortól, tejtermékektől és tartósítószertől is mentesek a termékeik. Azok, akik olyan termékeket keresnek a boltok polcain, amelyek bármiféle mesterséges édesítőszertől mentesek, gyakran csalódnak a ,,cukormentes felirat okozta első csendes… The post Téged is viccelt már meg a ,,cukormentes felirat? Menj biztosra! appeared first on Prove.

Minden magyar kutya- és macskatulajdonost érintő új előírás léphet életbe

2025. november 28. Prove - a világ vegán szemmel 

Hamarosan kötelezővé válhat az Európai Unióban a mikrochip beültetése minden kutya és macska esetében. Az intézkedés célja az illegális állatkereskedelem visszaszorítása és a kóbor állatok nyomonkövethetőségének javítása. Megállapodás született az Európai Tanács és az Európai Parlament között arról, hogy az Európai Unióban minden macskát és kutyát mikrochippel kell ellátni - írja az Euractiv. A mikrochip… The post Minden magyar kutya- és macskatulajdonost érintő új előírás léphet életbe appeared first on Prove.

Eddig kevéssé emlegetett módszert javasolnak a kutatók az öregedés lassítására

2025. november 19. Prove - a világ vegán szemmel 

A nyelvtanulás nemcsak a szellemi frissességet és kreativitást fejleszti, hanem egy friss tanulmány szerint az egészséges öregedést is támogathatja. Az elöregedő társadalmak jelentette probléma így egy fokkal kezelhetőbbé válhat, bár ehhez az oktatásban és az egészségügyben dolgozók közreműködésére is szükség van. Emellett a fizikai frissesség biztosításáról sem szabad megfeledkezni, amely megfelelő mozgással és étrenddel támogatható.… The post Eddig kevéssé emlegetett módszert javasolnak a kutatók az öregedés lassítására appeared first on Prove.

Habkönnyű, édes nosztalgia - ez a vegán császármorzsa biztosan elvarázsol

2025. november 17. Prove - a világ vegán szemmel 

A császármorzsa klasszikus ízei most vegán köntösben térnek vissza. Ha úgy szeretnéd tálalni, ahogy anno a szüleid tették az asztalra, öntsd nyakon egy kis házi lekvárral. Ha viszont modernebb kiadásban is kipróbálnád, van egy-két újhullámos öntettippünk. A császármorzsa igazi nosztalgiaétel - gyerekkorunk vasárnapi ebédjeinek kedvenc zárása. Ebben a vegán változatban minden megvan, amit az eredetiben… The post Habkönnyű, édes nosztalgia - ez a vegán császármorzsa biztosan elvarázsol appeared first on Prove.

Jócskán megváltozhat a mezőgazdasági munkaerőigény, ha beindul a nagy átállás

2025. november 8. Prove - a világ vegán szemmel 

A növényi átállás jelentősen átalakíthatná a mezőgazdasági munkaerőpiacot egy friss oxfordi tanulmány szerint. A kutatók rámutattak, jócskán csökkenhetnének ebben az esetben élelmiszertermelés költségei. A nagyipari állattartás tevékenysége nyomán az élelmiszerrendszer jelen formájában fenntarthatatlan - erre már számos tanulmány és szakértő felhívta a figyelmet. Az állattenyésztés felel a globális károsanyag-kibocsátás mintegy ötödéért, miközben az édesvíz-felhasználás körülbelül… The post Jócskán megváltozhat a mezőgazdasági munkaerőigény, ha beindul a nagy átállás appeared first on Prove.hu.

Éjszaként pánikban riad fel az orangutánok őrangyala - a helyzet katasztrofális

2025. november 6. Prove - a világ vegán szemmel 

Biruté Galdikas több mint öt évtizede él és dolgozik a borneói esőerdőkben, hogy megmentse az orangutánokat a kihalástól. A kutató ma is küzd az élőhelyeket pusztító pálmaolaj-ültetvények terjedése ellen, azonban egyre kevesebb reményt lát arra, hogy végül sikerrel járjon. Amikor 1971-ben egy 25 éves kutató és a férje csónakkal átküzdötte magát a borneói mocsárvilágon, a… The post Éjszaként pánikban riad fel az orangutánok őrangyala - a helyzet katasztrofális appeared first on Prove.hu.

Két életszakaszban jelentkezhetnek öregedési ugrások, de kutatók szerint lassíthatók

2025. október 31. Prove - a világ vegán szemmel 

Az öregedés - a közhiedelemmel ellentétben - rendszerint nem fokozatos és egyenletes folyamat. A szervezet bizonyos időszakokban hirtelen változásokon mehet keresztül, amelyek hatással vannak az anyagcserére, az immunrendszerre és az izomtömegre. Kutatók szerint azonban megfelelő életmóddal, fizikai aktivitással és tudatos étrenddel ezek a folyamatok mérsékelhetők. Az öregedésről sokáig úgy gondoltuk, hogy lassan, fokozatosan történik évről… The post Két életszakaszban jelentkezhetnek öregedési ugrások, de kutatók szerint lassíthatók appeared first on Prove.hu.

Vegán bonbon házilag - vendégváró desszert vagy akár ajándék is lehet belőle

2026. január 9. Prove - a világ vegán szemmel 

Háromféle ízesítésben is kipróbálhatod ezt a házi bonbont - kurkumás, matchás és őrölt lenmagos variációkat mutatunk. Ráadásul az édességüket sem finomított cukor biztosítja. A bonbon nem pusztán ünnepi édességként állja meg a helyét, hanem tudatos választás is. Ezek a házi, vegán verziók finomított cukor nélkül, természetes alapanyagokból készülnek, mégis krémesek, csokisak, és igazán kényeztetők. Elegáns… The post Vegán bonbon házilag - vendégváró desszert vagy akár ajándék is lehet belőle appeared first on Prove.

Ez Chuck Norris receptje az egészséges öregedésre - még 85 évesen is bomba formában van

2026. január 4. Prove - a világ vegán szemmel 

Chuck Norris az élő bizonyíték rá, hogy az aktív élet az egyik legerősebb eszközünk a hosszú távú egészséghez. Az amerikai színész, producer és forgatókönyvíró, aki nem mellesleg harcművész is, 85 éves lett 2025-ben, de sok fiatal megirigyelné fittségét. Ugyanakkor Chuck Norris mellett Arnold Schwarzenegger is igazi példakép, hogyan kell egészségesen és fitten megöregedni. A 85… The post Ez Chuck Norris receptje az egészséges öregedésre - még 85 évesen is bomba formában van appeared first on Prove.

Fehérjedús gofri - ha valami édeset, könnyedet, mégis táplálót reggeliznél

2025. december 19. Prove - a világ vegán szemmel 

Jó eséllyel nem készítettél eddig fehérbabból gofrit, pedig tökéletes összetevője ennek a reggelire és szimplán desszertként is fogyasztható fogásnak. Ha nincs ötleted, mit egyél reggelire - azt tudod, hogy valami édesre vágysz, de a smoothie-t és a zabkását már unod -, neked szól ez a recept. Mutatjuk, hogy készíthetsz tisztán növényi alapokon extra fehérjetartalommal bíró… The post Fehérjedús gofri - ha valami édeset, könnyedet, mégis táplálót reggeliznél appeared first on Prove.

Ezt teheted, hogy ne az irgalmatlan cukorbevitelről szóljon az ünnepi időszak

2025. december 10. Prove - a világ vegán szemmel 

Nem kell kilószámra felhalmozni otthon a finomított cukrot a karácsonyi édességekhez. Számos olyan megoldás létezik már, amellyel egészségesebb verzióban készíthetsz el süteményeket az ünnepi időszakra. Az évet így nem feltétlen kell cukorsokkal zárni. Valljuk be, már az adventi időszak is a süteményekről és a finomabbnál finomabb édességekről szól jelentős részben. Hajlamosak vagyunk megédesíteni a karácsonyi… The post Ezt teheted, hogy ne az irgalmatlan cukorbevitelről szóljon az ünnepi időszak appeared first on Prove.

Csokis keksz kesudióval - 30 perc alatt elkészül

2025. december 1. Prove - a világ vegán szemmel 

Hozzáadott cukor nélkül, kizárólag természetes édesítéssel készül ez a kesudióval megbolondított csokis keksz. Gyorsan összeállítható desszert, tisztán növényi alapanyagokból. A keksz az a műfaj, amihez bármikor vissza lehet térni: gyors, variálható, és az illata képes pillanatok alatt otthonos hangulatot teremteni. Ez a csokis-kesudiós verzió ráadásul természetes édesítést kap a datolyakrém és az agávészirup jóvoltából, a… The post Csokis keksz kesudióval - 30 perc alatt elkészül appeared first on Prove.

Új keletű női betegségek drasztikus terjedésének lehetne gátat szabni ezzel a módszerrel

2025. november 26. Prove - a világ vegán szemmel 

Nemcsak a hormonális egyensúly fenntartásában segít, hanem a modern női betegségek, mint a PCOS és az endometriózis kockázatának csökkentésében is kulcsszerepet játszhat a női ciklushoz igazított étrend. Erről Varga-Machos Panni jógaoktató, ciklusszinkron-oktató beszélt a Prove-nak. Hangsúlyozta, a modern női betegségek kialakulásában a nagyipari állattartás és a húsfogyasztás is szerepet játszik. Különleges témával érkezett Varga-Machos Panni… The post Új keletű női betegségek drasztikus terjedésének lehetne gátat szabni ezzel a módszerrel appeared first on Prove.

Eddig kevéssé emlegetett módszert javasolnak kutatók az öregedés lassítására

2025. november 19. Prove - a világ vegán szemmel 

A nyelvtanulás nemcsak a szellemi frissességet és kreativitást fejleszti, hanem egy friss tanulmány szerint az egészséges öregedést is támogathatja. Az elöregedő társadalmak jelentette probléma így egy fokkal kezelhetőbbé válhat, bár ehhez az oktatásban és az egészségügyben dolgozók közreműködésére is szükség van. Emellett a fizikai frissesség biztosításáról sem szabad megfeledkezni, amely megfelelő mozgással és étrenddel támogatható.… The post Eddig kevéssé emlegetett módszert javasolnak kutatók az öregedés lassítására appeared first on Prove.

Németországban olcsóbb lett a vega bevásárlás, mint a húsos, mi ettől messze vagyunk

2025. november 13. Hírek 

A magyar piaci környezet nem támogatja a növényi eredetű élelmiszerek terjedését, ebben is szembemegyünk az európai trendekkel.

Káposztás rétes - pikk-pakk betölti a konyhád a füstösen édeskés, nosztalgikus illata

2025. november 7. Prove - a világ vegán szemmel 

A klasszikus káposztás rétes teljesen növényi alapokon is hozza a gyerekkor ízeit. Pirított szezámmag, füstölt paprika és aranybarnára sült réteslap gondoskodik róla, hogy minden falat egyszerre legyen ismerős és meglepően új. A káposzta a magyar konyha számos fogásának kulcsfontosságú összetevője. Elég csak a paradicsomos káposztára, a töltött vagy a székelykáposztára gondolni. Most is egy ilyen… The post Káposztás rétes - pikk-pakk betölti a konyhád a füstösen édeskés, nosztalgikus illata appeared first on Prove.hu.

Sültpaprika-krémleves fűszeres pirított csicseriborsóval

2025. október 31. Prove - a világ vegán szemmel 

Ez a sültpaprika-krémleves egyszerű, mégis különleges: a sütőben karamellizálódott paprika édeskés, telt íze a burgonya krémességével találkozik, a tetejére szórt fűszeres csicseriborsó pedig roppanó kontrasztot ad. Tökéletes választás a hűvösebb napokra, amikor egy tálnyi meleg ételre vágysz, de nincs kedved órákig a konyhában pepecselni. Amikor nincs kedved a konyhában művészkedni, csak beledobálnál mindent egy fazékba,… The post Sültpaprika-krémleves fűszeres pirított csicseriborsóval appeared first on Prove.hu.

Édesburgonyás pásztorpite - tápláló és szaftos fogás kevesebb mint egy óra alatt

2025. október 29. Prove - a világ vegán szemmel 

Ez a vegán pásztorpite egyszerre krémes, szaftos és könnyen variálható: a fűszeres lencseragu és az édesburgonya-püré kombinációja minden falatban harmonikus ízélményt nyújt. Ráadásul szezonális alapanyagokból bármikor gyorsan elkészíthető. A pásztorpite a magyaros rakott ételek brit megfelelője: zamatos, szaftos ragu, krémes krumpliréteg alatt tökéletesre sülve. A klasszikus fogást most újragondololtuk: ebben a vegán változatban a krumplit… The post Édesburgonyás pásztorpite - tápláló és szaftos fogás kevesebb mint egy óra alatt appeared first on Prove.hu.