édes receptek

Rágógumiban és fogkrémben is ott van - szívrohamot kockáztathatunk az elterjedt édesítőszerrel

tegnapelőtt Prove - a világ vegán szemmel 

A xilit egy édesítőszer, amely a természetben csak kis mennyiségben fordul elő, mi azonban egyes termékekkel ennek akár ezerszeresét is elfogyaszthatjuk. Megtalálható többek között lekvárokban, joghurtokban, fogkrémekben és rágógumikban. A legújabb kutatások szerint azonban a vér magas xilitszintje összefüggésbe hozható a szívroham és a stroke nagyobb kockázatával. Évek óta természetesnek számít, hogy ha diétázunk, vagy… The post Rágógumiban és fogkrémben is ott van - szívrohamot kockáztathatunk az elterjedt édesítőszerrel appeared first on Prove.

Kakaós szilvalekvár - hozzáadott cukor nélkül, sütőben készül

2026. szeptember 7. Prove - a világ vegán szemmel 

A hagyományos szilvalekvár helyett egy ízben és elkészítési módban is modernebb receptet ajánlunk. Ez a kakaós változat sütőben készül, és finomított cukor helyett datolyával édesítjük. A piacok pultjai tele vannak most a mélykék, érett szilvákkal. Nem csoda, ha jól bevásárolsz belőlük, de nem szeretnéd nyersen elfogyasztani az összeset, akkor készülhet belőle szilvás morzsasüti vagy szilvás… The post Kakaós szilvalekvár - hozzáadott cukor nélkül, sütőben készül appeared first on Prove.

Fügés pite - mennyei csokikrémmel, sütés nélkül készül

2026. szeptember 4. Prove - a világ vegán szemmel 

Használd ki a fügeszezont ezzel a sütés nélküli csokis-fügés pitével, amely úgy fest, mintha egy kézműves cukrászdából érkezett volna! Senki nem is sejti, hogy a látszat ellenére szinte szemtelenül gyorsan elkészül. Ismered azt a fajta desszertet, amiből először csak egy vékony szeletet vágsz, aztán szinte észrevétlenül vissza-visszatérsz hozzá repetázni? Nos, ez pontosan ilyen édesség. Ennek… The post Fügés pite - mennyei csokikrémmel, sütés nélkül készül appeared first on Prove.

Egyre nagyobb eséllyel láthatsz vadon élő delfint egy olaszországi nyaralás alatt

2026. augusztus 27. Prove - a világ vegán szemmel 

Egyre szokatlanabb helyeken találkozni az olasz és a horvát strandokon is delfinekkel. Elképzelhető, hogy a klímaváltozás áll a háttérben. Mindenesetre a szakértők óvatosságra intenek: bármennyire játékosnak és barátságosnak tűnik egy vadon élő vízi állat, fő az elővigyázatosság, hiszen kiszámíthatatlan a viselkedése. Az olasz partok mentén megszaporodtak a delfinészlelések, a felvételek pedig sorra terjednek a közösségi… The post Egyre nagyobb eséllyel láthatsz vadon élő delfint egy olaszországi nyaralás alatt appeared first on Prove.

Káposztás lecsó

2026. augusztus 18. Vegavarázs 

A napokban szembejött velem egy roma lecsós videó, ami alatt rengeteg hozzászólás volt arról, hogy ,,ők aztán tudják, hogyan kell lecsót főzni. Na, ennek muszáj volt utánajárnom. Első körben azt találtam, hogy ezekben a receptekben sok hús szerepel, ami nálam ugye nem játszik. Viszont ahogy tovább keresgéltem, egyre több káposztás lecsó receptjébe botlottam, és ez rögtön felkeltette az érdeklődésemet. A káposztás lecsó kapcsolódik a roma konyhához, és egy Szolnok környéki, roma ételeket bemutató kiadványban konkrétan szerepel is, ugyanakkor nem kizárólag roma étel. Szabolcsban is dokumentált a káposztás lecsó, és Somogyban, illetve Tolna megyében is találni ilyen változatokat. Annyira megtetszett az ötlet, hogy természetesen ki is próbáltam, és azt kell mondanom, egyáltalán nem bántam meg. A káposzta enyhén édeskés íze és roppanós állaga nagyon jól működik a paprika és a paradicsom mellett, a füstölt pirospaprika pedig ad neki egy kis mélységet. Így született nálam ez az egyszerű, húsmentes káposztás lecsó. Ha szereted a lecsót, de a klasszikuson túl kipróbálnál egy másikat is, vágj bele! Megjegyzés: én nem eszem hagymát, ha te igen, piríts alá azt is. Káposztás lecsó Hozzávalók: 5-6 paprika 30 dkg vékonyra gyalult káposzta 4 nagy befőzőparadicsom 2 evőkanál olaj 1 kk pirospaprika 1 kk füstölt pirospaprika 2 kk só egy kevés frissen őrölt feketebors A paprikákat kicsumázzuk, vékony csíkokra vágjuk. A káposztát vékonyra gyaluljuk. A paradicsomokat félbevágjuk, majd a vágott felükkel a reszelő nagy lyukú oldalán lereszeljük. A héjuk a kezünkben marad, a paradicsom húsa és leve pedig a tálba kerül. Az olajat egy nagyobb lábosban felhevítjük, hozzáadjuk a paprikát és a gyalult káposztát, majd néhány percig pirítjuk. Nem kell teljesen megpuhulniuk, elég, ha kissé megpirulnak és összeesnek. Ha megvan, megszórjuk a kétféle pirospaprikával, és a borssal, megsózzuk, elkeverjük, majd ráöntjük a lereszelt paradicsomot. Közepes lángon 25-30 perc alatt összefőzzük.

Nem mindegy, milyen folyadékkal veszed be a gyógyszert

2026. augusztus 8. Prove - a világ vegán szemmel 

Magyar kutatók vizsgálták, hogy milyen hatással lehet a gyógyszerek felszívódására a melléjük fogyasztott folyadék. Bár a betegtájékoztatók többnyire nem térnek ki erre, úgy tűnik, bizonyos italokat érdemes kerülni a gyomornedv-ellenálló gyógyszerek beszedésekor. Egyes gyógyszereket keserű ízük, másokat pedig méretük miatt nehéz lenyelni, ezért sokan valamilyen itallal próbálják megkönnyíteni a bevételüket. A folyadékválasztás azonban a gyógyszer… The post Nem mindegy, milyen folyadékkal veszed be a gyógyszert appeared first on Prove.

Kulturális programokkal is lassítható a biológiai öregedés kutatók szerint

2026. augusztus 2. Prove - a világ vegán szemmel 

A kultúra is egészségmegőrző hatással bírhat egy friss kutatás szerint. A színházi előadások, múzeumlátogatások és koncertélmények legalább annyira segíthetnek lassítani a biológiai öregedést, mint a rendszeres sport - állítják a kutatók. A rendszeres testmozgás, a megfelelő mennyiségű alvás és a minőségi táplálkozás jelentősége szinte megkérdőjelezhetetlen az egészséges öregedés szempontjából. Egy friss tanulmány azonban egy új,… The post Kulturális programokkal is lassítható a biológiai öregedés kutatók szerint appeared first on Prove.

NER-közeli beruházást állított le a kormány a Velencei-tónál - kárenyhítési üzemmódba kapcsoltak

2026. július 28. Prove - a világ vegán szemmel 

Mintegy egyméternyi víz hiányozhat a Velencei-tóból, de a kormány erre a nyárra maximum kárenyhítést ígérhet Bögi Viktória szerint. Az Élő Környezetért Felelős Minisztérium parlamenti államtitkára azt is elárulta, hogy egy NER-közeli kiemelt beruházást leállítottak Sukorón. Emellett dolgoznak a Velencei-tó törvényen, valamint egy 12 pontos intézkedéscsomagon is. A Velencei-tó vízszintje sorra dönti a negatív rekordokat, nagyjából… The post NER-közeli beruházást állított le a kormány a Velencei-tónál - kárenyhítési üzemmódba kapcsoltak appeared first on Prove.

Fokozott figyelemre inti a miniszter a magyar autósokat - sokba kerülhet az elővigyázatlanság

2026. július 21. Prove - a világ vegán szemmel 

Megkezdődött az őzek párzási időszaka, ami azt jelenti, hogy egy hónapon át még a szokásosnál is körültekintőbb közlekedésre lesz szükség - különösen hajnalban és szürkületkor. Örök érdekellentét ráadásul a vadásztársaság és a gépjármű-tulajdonos között, hogy vadgázolás esetén kinek kell viselnie a károkat. Egy nagyvad eszmei értéke a több százezer forinttól több millió forintig is terjedhet.… The post Fokozott figyelemre inti a miniszter a magyar autósokat - sokba kerülhet az elővigyázatlanság appeared first on Prove.

Fino Vegajó: 20-30 százalékos januári forgalomnövekedés a Veganuár(TM) hatására

2026. július 18. Prove - a világ vegán szemmel 

,,A Veganuár valódi mobilizációt hozott a márkának: januárban 20-30 százalékos forgalomnövekedést tapasztaltunk, miközben a közös tartalmak több százezer fogyasztót értek el - Sárik Ferenc, a FINO-FOOD Kft. marketingvezetője. Közös eredményeink 20-30 százalékos forgalomnövekedés a Veganuár(TM) idején A Vegajó vásárlóinak kimagaslóan pozitív visszajelzései A fogyasztói közösség valódi mobilizációja a Veganuár(TM) során A kitűzött márkaismertségi és üzleti… The post Fino Vegajó: 20-30 százalékos januári forgalomnövekedés a Veganuár(TM) hatására appeared first on Prove.

Kovászos uborka kenyér nélkül - mutatjuk a gluténmentes megoldást

2026. július 15. Prove - a világ vegán szemmel 

Tudtad, hogy a kovászos uborka kenyér nélkül is készíthető? Így pedig a fogyasztása a gluténérzékenyek számára sem jelent kockázatot. A kovászos uborka nyáron szinte kötelező, de ezúttal egy apró csavarral készül. A kenyér helyett rizs indítja be az erjedést, ez a huszárvágás pedig még a gluténérzékenyeknek is kedvez. A sok fokhagyma, a friss kapor és… The post Kovászos uborka kenyér nélkül - mutatjuk a gluténmentes megoldást appeared first on Prove.

Kényelmes kertrendezési trükknek tűnhet, de a környezetmérnök szerint többet árt, mint használ

2026. július 14. Prove - a világ vegán szemmel 

Évek óta a kertészek egyik kedvenc segédeszköze a geotextil, hiszen azt az ígéretet hordozza, hogy segítségével egyszer és mindenkorra megszabadulhatunk a gyomlálás terhétől. Szebenyi Péter környezetmérnök szerint azonban ez a fólia valójában több kárt okoz, mint amennyit használ: rontja a talajéletet, vízgazdálkodási gondokat idézhet elő, ráadásul a gyomokat sem tartja távol tartósan. Kétségtelenül sok időt… The post Kényelmes kertrendezési trükknek tűnhet, de a környezetmérnök szerint többet árt, mint használ appeared first on Prove.

Nem a vízszint a legnagyobb baja a Balatonnak - a strandolók is sokat rontanak a helyzeten

2026. július 7. Prove - a világ vegán szemmel 

Nem csupán az alacsony vízállás jelent gondot a Balaton esetében - figyelmeztetett Vasas Gábor, a HUN-REN Balatoni Limnológiai Kutatóintézet főigazgatója. Szerinte a helyzet jóval összetettebb annál, mint elsőre gondolnánk, és ehhez jócskán hozzátesz a strandoló tömeg mellett a tópart beépítése is. Szinte kivétel nélkül az alacsony vízállásra összpontosítottak a közelmúltban publikált, hazai édesvizekről szóló híradások.… The post Nem a vízszint a legnagyobb baja a Balatonnak - a strandolók is sokat rontanak a helyzeten appeared first on Prove.

Tégy a gerinced egészségéért! - Szarvangászana (Gyertgyaállás)

2026. június 30. Élj harmóniában 

A Szarvangászana (gyertyaállás) egy fordított testhelyzet.  Erőteljes hatást gyakorol az egész szervezetre.  Szarvangászana - Gyertyaállás Nyugtatja az idegrendszert, csökkenti a stresszt. Segít leküzdeni a lustaságot és a depressziót. Javítja az alvást. Intenzíven hat a keringésre. Serkenti a szív munkáját , felélénkíti az egész test vérellátását .  Az alsó végtagokban megszüteti a pangást. Csökkenti a fáradtságot. Új életre kelti a lábakat - nagyon jó ödémásodás, viszerresség esetén is.  A fej, a nyak és a torok vérellátását erőteljesen növeli. Aktívabbá teszi az agy működését és kedvezően hat a torok területére. Kedvezően hat az emésztésre is, a légzőszervrendszerre, a hormon és mirigyrendszerre is. Serkenti, harmonizálja a hormonok működését is. Stimulálja a pajzsmirigyet, és az agyalapimirigyet is. Pajzsmirigy alul műödés esetén fantsztikus gyakorlat. Energetizálja a nemi szerveket. Kedvezően hat  a férfi és női nemi működésre is - impotencinál, meddőségnék is segítő hatűsú. Stimulálja a beleket, gyomrot, belső szerveket, ezáltal serkenti az emésztést, megszüteti a székrekedést és csökkenti a bélrendszeri gyulladásokat.  Jótékony hatású aranyér esetén is. Javítja a testtartást. Erősíti a stabilizáló izmokat, hasizmokat, a hátat és a vállövet is. Segít a gerincedet rugalmassan tartani. Jótékony hatással van a tüdőre. Részben mert aktivizálja a hasi légzést és mert ha van a hörgőkben lerakódott váladék, elősegíti az oldódását.   Hogyan végezd el - Helyezkedj el a talajon hátonfekvő helyzetbe Shavászanában. Kezek a test mellett. - Húzd be az állad, nyújtózz a tarkóddal és a vállakat told picit a talaj irányába. - Belégzéssel segítégével emeld fel a lábaidat 90 fokig.  - Kilégzéssel told a tenyereket a talajba, vegyél egy kis lendületet és hasizom segítségével lendítsd fel a lábaidat a magasba. - Hajlítsd be a könyökeidet és támassz be a kezekkel (tenyerekkel) a hátadhoz, úgy, hogy a kézujjak a lábak irányába nézzenek. A könyökök vállszélességben és a tenyereid a gerinced mellett legyen. - A lábakat tartsd együtt és aktivizáld - pipálj picit a lábfejeddel. - Próbáld kiegyenesíteni a pózt. A lábak a törzseddel egy vonalba kerüljenek és közelítsd még a mellkast az állad irányába.  - Told a vállövet a talajba és onnan nyújtózz a testeddel - ne feldd ez egy vállon álló gyakorlat, nem nyakcsigolyán álló. - Tartsd ki a pózt néhány légzésig - Majd hajltsd be a lábaidat, bontsd el a kéztartást és  kilégzéssel hasizommal tartva, lassan engedd le a hátadat  a talajra csigolyáról, csigolya nagy szeretettel.  - Pihenj néhány légzésig talpra tett lábakkal, majd nyújtsd ki a lábaidat. Az ászana után elvégezheted az ellentét pózát a Halpózt (Matszjászana). A gyakorlat alatt tartsd folyamatosan aktívan a tested - a lábakat, a vállövet, a hasadat és a hátadat is.  Kilégzéssel told a vállakat a talaj irányába és belégzéssel nyújtózz a talpakkal, sarkakkal az ég felé.  Ne végezd az ászanát ha valamilyen gyulladás van a fejden - begyulladt a fogad, szemed, arcüreged. Akkor se ha kezeletlen magas vérnyomásod van. Ne gyakorold a gyertyaállást akor sem ha menstruálsz vagy ha valamilyen probléma van a nyakaddal (pl. porckorongsérv vagy akár csak meghúzódott). A jógagyakorlatokat először mindig hozzáértő jógaoktatóval sajátítsd el. Ha szeretnél jógában elmélyedni, elsajátítani a pózok helyes kivitelezését, szeretettel várunk Kezdő Jógatanfolyamainkra és személyre szabott, igényeidhez, aktuális állapotodhoz igazított  magán órákra.  https:/­­/­­www.eljharmoniaban.hu/­­kezdo-jogatanfolyam    J ó gyakorlást kívánok:) szeretettel: Kati

Barackos leveles sütemény - a csokikrém titkos összetevőtől lesz elképesztően krémes benne

2026. augusztus 19. Prove - a világ vegán szemmel 

Ropogós leveles tészta, lédús nektarin és egy meglepően krémes, vegán csokikrém - a titkos hozzávalót pedig garantáltan nem találod ki elsőre. Késő nyáron mi más is lehetne egy gyümölcsös desszert központi eleme, mint a legédesebb, lédús nektarin? Ez kerül a roppanós, meleg tésztára. A rétegek közé pedig egy igazi meglepetést rejtünk el. Egy legkevésbé sem… The post Barackos leveles sütemény - a csokikrém titkos összetevőtől lesz elképesztően krémes benne appeared first on Prove.

Íz és tápanyagtartalom terén is a felturbózhatod a limonádét - 10 extra hozzávalót mutatunk

2026. augusztus 9. Prove - a világ vegán szemmel 

Ha eddig csak citromot, vizet és édesítőt tettél a limonádéba, itt az ideje újragondolni a receptet! A nyár slágerfrissítője néhány apró trükkel táplálóbbá is válhat: gyümölcsök, fűszernövények vagy akár chiamag hozzáadásával egyszerre dobhatod fel az ízét és a tápértékét. A limonádé az egyik legfrissítőbb nyári ital, ugyanakkor gyakran sok hozzáadott cukrot és kevés tápanyagot tartalmaz.… The post Íz és tápanyagtartalom terén is a felturbózhatod a limonádét - 10 extra hozzávalót mutatunk appeared first on Prove.

Évente akár egy kisebb tankerhajónyi is a Balatonba kerülhet belőle - Kitalálod, mi az?

2026. augusztus 7. Prove - a világ vegán szemmel 

A nyári szezonban évente mintegy kétmillió strandoló látogat el Magyarország legnépszerűbb édesvizéhez. Egy-egy forróbb napon akár több százezren is megmártóznak a Balaton vizében. Abba viszont kevesen gondolnak bele, hogy ekkora látogatószám mellett mennyi vizelet kerülhet a magyarok kedvenc tavába. A nyár sokak számára egyet jelent a vízparti pihenéssel - magyarok tömegeinek pedig kifejezetten a Balatonnal.… The post Évente akár egy kisebb tankerhajónyi is a Balatonba kerülhet belőle - Kitalálod, mi az? appeared first on Prove.

Sáfrányos mazsolás rizs

2026. augusztus 1. Élj harmóniában 

Nyár végén és ősszel jólesik ami édes, ami táplálja a testünket, megmelengeti a szívünket, nyugtatja az idegeket.  Ez a sáfrányos, mazsolás rizs fahájjal, babérlevéllel, kardamommal és ghível egy nagyon izgalmas fogás. Amolyan testet és lelket roboráló étel. Sáfrányos mazsolás rizs Hozzávalók 2 evőkanál ghí (vegán változatban kókuszzsír) 1 csésze baszmati rizs 1/­­4 csésze mazsola 4 levél babérlevél 1/­­4 tk. só 1/­­4 tk. fahéj 1/­­4 tk. sáfrány 1/­­4 tk. kardamom A sáfrányt áztasd be 10 percre két evőkanál vízbe.  Egy edénybe közepes lángon pirítsd  szárazon a rizst, majd add hozzá a mazsolát, a ghít és keverd össze az egészet.  Add a rizshez a sáfrányosvizet, a fahéjat, kardamomot, babérlevelet és öntsd le 2,5 csésze forrásban lévő vízzel.  Fedd le és alacsony lángon főzd  20-30 percig, vagy amíg a rizs megpuhul és kissé felpuffad.  A receptet ki szoktam egészíteni szeletelt mandulával is.  Jó étvégyat kívánok hozzá!  szeretettel: Kati #mazsolás #mazsolásrizs #rizs #sáfrányos #vegetáriánus #gluténmentes #tejmentes

Három elterjedt alvási szokás is öregítheti az agyat kutatók szerint

2026. július 24. Prove - a világ vegán szemmel 

A rossz alvás nem csak másnap érezteti a hatását: egy friss kutatás alapján bizonyos alvási szokások évekkel később is nyomot hagyhatnak az agyban. Gyorsítják az öregedést, és növelik bizonyos betegségek, például a demencia kialakulásának esélyét. Hosszú távon is hatással lehet az agyunk egészségére az alvási rutinunk. Az Alzheimer’s & Dementia folyóiratban megjelent tanulmány több mint 23… The post Három elterjedt alvási szokás is öregítheti az agyat kutatók szerint appeared first on Prove.

Ezekkel az ételekkel csökkenthető a demencia kockázata kutatók szerint

2026. július 18. Prove - a világ vegán szemmel 

Lassítható az agyi öregedés, és csökkenthető a demencia kockázata változatos, növényi eredetű élelmiszerekben gazdag táplálkozással a Semmelweis Egyetem kutatói szerint. Friss elemzésükben azt írják, természetes növényi vegyületek, a polifenolok kedvezően befolyásolhatják az Alzheimer-kórhoz és más, az idegsejtek fokozatos pusztulásával járó betegségekhez kapcsolódó biológiai folyamatokat. Magyarországon becslések szerint jelenleg mintegy 250 ezer demenciával diagnosztizált ember él,… The post Ezekkel az ételekkel csökkenthető a demencia kockázata kutatók szerint appeared first on Prove.

Óva int a belgyógyász ezektől a reggeliktől - van köztük olyan, amit sokan egészségesnek hisznek

2026. július 16. Prove - a világ vegán szemmel 

Nem véletlenül tartják úgy, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése. Az éhgyomorra elfogyasztott ételek jelentősen befolyásolják az emésztőrendszer működését, és hatással lehetnek a nap további részének emésztési folyamataira is. Balaicza Erika belgyógyász arra figyelmeztet, hogy bizonyos élelmiszerek reggeli fogyasztása irritálhatja a gyomor nyálkahártyáját, és hosszú távon akár fekélyes megbetegedések kialakulásához is hozzájárulhat. Az egész… The post Óva int a belgyógyász ezektől a reggeliktől - van köztük olyan, amit sokan egészségesnek hisznek appeared first on Prove.

Nem csak genetika vagy életmód - az egészséges öregedés váratlan összetevőjére bukkantak kutatók

2026. július 15. Prove - a világ vegán szemmel 

A megfelelő étrend, a rendszeres testmozgás és az aktív társasági élet régóta a hosszú, egészséges élet alapköveinek számítanak. Egy friss tanulmány szerint azonban nem csupán az életmódunk, hanem a személyiségünk is jelentős szerepet játszhat abban, hogy akár a százéves kort is jó egészségben érjük meg. Úgy tűnik, az élethez való hozzáállásunk hozzájárulhat ahhoz, hogy lassítsuk… The post Nem csak genetika vagy életmód - az egészséges öregedés váratlan összetevőjére bukkantak kutatók appeared first on Prove.

Napokig nem hagyta békén a kutya a gazdáját - ledöbbent, mikor kivizsgáltatta magát

2026. július 10. Prove - a világ vegán szemmel 

A kutyák gyakran megérzik, ha valami nincs rendben. Rendkívül kifinomult szaglásuknak köszönhetően képesek lehetnek bizonyos betegségek felismerésére is. Egy hetvenéves brit nő is a kutyája szokatlan viselkedésének köszönheti, hogy időben orvoshoz fordult. A kivizsgálás során első stádiumú tüdőrákot diagnosztizáltak nála. Nem hordanak fehér köpenyt, és nem rendelkeznek a legmodernebb orvosi műszerekkel, a kutyák mégis kiszagolhatják… The post Napokig nem hagyta békén a kutya a gazdáját - ledöbbent, mikor kivizsgáltatta magát appeared first on Prove.

Egészségmegőrzés júliusban - aktualitások

2026. július 1. Élj harmóniában 

A júliusban már igazán lehet élvezni a nyarat... melegen süt a nap és megannyi zöldség és gyümölcs található a kertekben. Július egy lazább, nyugisabb hónap... ahogy beindulnak a nyári szabadságok, egyre inkább mindenki kezd ráhangolódni a pihenésre, lelassulásra. Vége az iskolának, sokan hétvégén a strandokon csobbannak vagy vidékre utaznak, a legtöbben már vagy elindultak nyaralni vagy már nagyon közel van a nyaralás időpontja. Esténként a családok a kertben grilleznek, rendszeresebbek a baráti találkák, késő estig tartó programok.  Élvezhetjük a napsütést, a meleget, az erdőket, az árnyas réteket és persze a tavak és medencék hűsítő vizét. Most légy megengedőbb magaddal. Ne akarj tökéletesen teljesíteni, próbáld elengedni ami nem annyira fontos feladat. Élvezd a jól megérdemelt pihenést a sok munka után. A júliusi intenzív hőség miatt a szervezeted könnyen kiszáradhat. Nagyon fontos, hogy hidratálj. Fogyassz sok folyadékot, lédús gyümölcsöket, zöldségeket. A táplálkozás részben ehhez több támpontot is adok. A meleg miatt, ahogy fokozódik a szervezetedben a belső hő, előfordulhat türelmetlenség, ingerültség, erős kritikai hajlam.  A július izgalmas átmeneti hónap, mert a júniusi kicsit párásból megyünk az augusztus kiszáradása felé. Még mindig a pitta kiegyensúlyozó életmódé és táplálkozásé a főszerep.  A pitta lecsillapításának egyik legjobb módja a pihenés, a friss levegőn töltött idő, valamint a hűsítő ételek, italok és gyógynövények. Életmód A nyaralás változékonyságot hoz az életünkbe, ami sokakat kizökkent a megszokott napi ritmusból. Az ébredés és lefekvés ideje változó lehet vagy éppen kimaradnak az étkezések egy program miatt. Ahhoz, hogy a belső stabilitásod megőrizd, érdemes a nyaralás alatt is figyelni a napi rutinodra. Este próbálj időben ágyba kerülni. A nap során azonos időkben étkezz és ne hagyj ki étkezéseket. Ahogy a kisgyerekeknél látványos, hogy az össze vissza napirend nyűgössé teszi őket, úgy a felnőtteknél is kockázatot jelent a belső stabilitásunkra.    A napirend mellett fontos a tudatos hűsítés is. Nekem ez az az időszak, amikor előveszem a rózsavizet. Belekeverem limonádéba, használom a testemre és az arcomra. Kiválóan hűsít, nyugtat, energetizál a nagy melegben. Használhatod akkor is ha leégsz a napon vagy akár csak érzed, hogy ingerültebb vagy a meleg miatt. Este menj ki holdfényre, sétálj egyet a csillagos ég alatt vagy csak ülj ki a teraszra. A hold fénye hűsíti a testet és nyugtatja az elmét.  Kerüld a tűző napot és inkább árnyas fák alatt pihenj. Kerüld az intenzív testmozgást. Ha sportolsz, kertészkedsz, jógázol időzítsd a reggeli vagy esti órákra inkább. Táplálkozás A sok mozgá s és izzadás miatt a szervezeted hidratálására kiemelten figyelj. Adhatsz a vizedhez nádcukrot, pici lime levelet is és az ásványi anyagokban gazdag táplálékokkal is sokat segíthetsz. Az emésztésünk júliusban a leggyengébb, így a nehéz ételeket, olajban kisülteket, túl cukros vagy éppen túl zsíros ételeket érdemes kerülni. Fogyassz nyers salátákat, lédús gyümölcsöket és könnyebben emészthető ételeket. Bár sokan kedvelik a csípős ételeket vagy éppen a kovászos uborkát, de a hőségben kerülni érdemes a csípős, savanyú és erjesztett ételek, valamint az alkoholt is. Ezek sajnos növelik a belső hőt. A nagy melegben a hűsítő, gyulladáscsökkentő és könnyen emészthető ételeket érdemes előnyben részesíteni. Jók a könnyen emészthető szénhidrátok, mint baszmati vagy jázmin rizs és a quinoa.  A fehérjékből is válassz könnyebben emészthetőket, friss joghurt, mozarella, paneer, cottage cheese esetleg a halak.  A könnyen emészthető hüvelyesek is kiváló választás, mint a mungdhal, zöldborsó, zöldbab.  Most van itt az ideje a salátáknak, nyersételeknek, mert hűsítik, frissítik a szervezetet. A fázékonyabb, puffadásra hajlamos vata-k is tudják most fogyasztani. Egy kis keserű is jótékony ilyenkor, mint az aloe vera, a lime vagy a legtöbb féle saláta.  A zöldségek közül a legjobb az uborka. Kiváló még a cukkini, tökfélék, mángold is. A nadragulya félékkel érdemes mértékletesnek lenni - paradicsom, padlizsán, paprika, burgonya. A gyümölcsök közül a leginkább hűsítő a dinnye. De nagyon jó még július elején az áfonya és júliusban megjelenik a füge is. Az őszibarack is kiváló, de savanyú íze miattt odafigyeléssel fogyaszd, mert növelhetik a belső hőt. A fűszerezésnél most érdemes kerülni a fűszerek jelentős részét, mert növelik a hőt. A 3 legjobb fűszer nyárra: édeskömény, római kömény és a koriander. Anélkül erősítik az emésztést, hogy növelnék a hőt a testedben. Egy kevés kurkuma és fahéj, illetve kardamom is jó nyáron. A dióféléknek nem véletlenül nincs szezonja, érdemes őket most kerülni. Egyetlen kivétel a kókuszdió, mert hihetetlenül hűti a testet - kókuszreszelék, kókuszzsír, kókusztej... bármilyen formában fogyaszd bátran a meleg nyári napokon. A zsíradékok közül a kókuszzsír, a ghí és a naprafogóolaj ami ideális, mert nem fokozzák a meleg érzetet. A magvak közül jó a napraforgómag és kisebb mennyiségben a tökmag.  Az édes íz segít hűvösebben tartani a tested, így nem véletlen ha kívánod az édességeket. A lassi vagy éppen egy kis fagyi könnyű. édes, hűsítő finomság a forró napokon. A gyógynövények közül az aloe vera ami könnyen hozzáférhető kiváló hűsítő és gyulladáscsökkentő. Jó még az édesgyökér, ami nagyon sok gyógyteában megtalálható. Nagyon szeretem még használni az amalakit és a guduchit, mert nagyon jól hűsítenek és tisztítják a vért és a májat.  Óvakodj a nagy hőségtől és folyamatosan hidratálj!  A hűsítő tulajdonságokkal rendelkező gyógynövények, ételek segítenek a hőségben kiegyensúlyozottnak maradni.  Mi már elkészültünk a nyári jóga elvonuások menü tervezetével és idén is könnyed, hűsítő menükkel várjuk az elvonulni vágyókat. Ha szeretnél csatlakozni a nyári elvonuásokról bővebb információt itt találsz: https:/­­/­­www.eljharmoniaban.hu/­­nyari-joga-elvonulas Varázslatos nyári időszakot kívánokk:) szeretettel: KAti

Már az első félidőben elfogyott a nassonivaló? Ezek az édességek a szünet alatt is elkészülnek

2026. június 26. Prove - a világ vegán szemmel 

Villámgyors és ellenállhatatlan édes finomságokat mutatunk, amelyek akár a két félidő között is elkészíthetőek. Mire a csapatok újra kifutnak a gyepre, te már egy tál újabb adag desszerttel huppanhatsz vissza a képernyő elé. A bíró lefújja az első 45 percet, a pulzusod az egekben, és hirtelen rádöbbensz, hogy az első félidőben elfogyott minden nassolnivaló? Semmi… The post Már az első félidőben elfogyott a nassonivaló? Ezek az édességek a szünet alatt is elkészülnek appeared first on Prove.