étel receptek

Még a tapasztalt állatvédőket is felkavarta a látvány: brutális kutyakínzás Magyarországon

tegnap 12:03 Prove - a világ vegán szemmel 

Autó mögé kötött kutyáról osztott meg felvételt a Szurkolók az Állatokért Alapítvány, az autós az állatot nagy sebességgel húzta maga után. A állatvédő szervezet szerint a kutya súlyos égési sérüléseket szenvedett, de életben van, az elkövetőt pedig a rendőrség már azonosította és elő is állította. Nem ez az első ilyen eset Magyarországon. Felkavaró videót tett… The post Még a tapasztalt állatvédőket is felkavarta a látvány: brutális kutyakínzás Magyarországon appeared first on Prove.hu.

Hagyománytipró szentségtörés vagy kulcsfontosságú innováció - az étel, ami megosztja a világot

tegnap 07:03 Prove - a világ vegán szemmel 

A tenyésztett hús - köznyelvi nevén laborhús - egyre több országban kerül a szakmai és társadalmi viták középpontjába. Miközben ígéretes megoldást kínálhat a fenntartható élelmezés és a közegészségügy szempontjából, számos kérdés merül fel a biztonsága, elfogadottsága és szabályozása kapcsán. Ma már egyértelmű, hogy a fenntarthatóság jegyében szükségszerű a globális élelmezési rendszer mielőbbi megreformálása. Azt, hogy… The post Hagyománytipró szentségtörés vagy kulcsfontosságú innováció - az étel, ami megosztja a világot appeared first on Prove.hu.

Így lesz friss bazsalikomod télen is - mutatjuk a trükköt

2025. szeptember 1. Prove - a világ vegán szemmel 

A bazsalikom a nyár egyik legkedveltebb fűszernövénye, főleg az olasz ételeket kedvelők konyhájában nélkülözhetetlen. Néhány trükk bevetésével nem kell búcsút intenünk a frissen szedett leveleknek a hidegebb idő beköszöntével sem. Ha a nyár fűszernövénykészletében nálad is alapnak számít a bazsalikom, és télen is szívesen tépnél egy-egy friss levelet kedvenc ételeidhez, akkor van egy jó hírünk:… The post Így lesz friss bazsalikomod télen is - mutatjuk a trükköt appeared first on Prove.hu.

Caponata - a szicíliaiak hagyományosan vegán padlizsánraguja

2025. augusztus 27. Prove - a világ vegán szemmel 

Fedezd fel a caponatát, a szicíliaiak vegán padlizsánraguját! Ez a padlizsánra, paradicsomra és zöldségekre épülő mediterrán fogás hidegen vagy melegen, pirítóssal vagy tésztával is tökéletes. Vannak ételek, amelyek csendben hódítanak. Nem harsányak, nem igényelnek különleges technikát, mégis kifinomult, felejthetetlen ízharmóniát rejtenek. A caponata pontosan ilyen. Ez a klasszikus szicíliai fogás a padlizsánra épít, de nem… The post Caponata - a szicíliaiak hagyományosan vegán padlizsánraguja appeared first on Prove.hu.

Scarlett Johansson hangjával riogatják a farkasokat amerikai állattartók

2025. augusztus 23. Prove - a világ vegán szemmel 

Szokatlan módszerrel próbálják távol tartani a farkasokat állataiktól amerikai gazdák: a Házassági történet című film indulatokkal teli jelenetének hangfelvételét vetik be. Scarlett Johansson és Adam Driver filmbéli vitáját annyira felkavarónak gondolják, hogy abban bíznak, a ragadozók elriasztására is alkalmas lehet. A Házassági történet című amerikai filmdráma egy válás előtt álló párról szól, akik indulatos gyermekelhelyezési… The post Scarlett Johansson hangjával riogatják a farkasokat amerikai állattartók appeared first on Prove.hu.

Kullancsriadó: veszélyes fajok jelentek meg Magyarországon, halálos vírust terjeszthetnek

2025. augusztus 21. Prove - a világ vegán szemmel 

Afrikai eredetű, aktívan vadászó kullancsfajok jelentek meg Magyarországon, amelyek terjeszthetik a halálos krími-kongói vérzéses láz vírusát. A klímaváltozás kedvező körülményeket biztosít hazai megtelepedésükhöz, és bár emberi fertőzést még nem észleltek, a szakértők szerint adottak a feltételek egy új járvány kialakulásához. Megjelent Magyarországon két, a Hyalomma nemzetségbe tartozó, nálunk eddig nem őshonos kullancsfaj - adta hírül… The post Kullancsriadó: veszélyes fajok jelentek meg Magyarországon, halálos vírust terjeszthetnek appeared first on Prove.hu.

Bezár a minőségi kávék és vegán ételek királya az Andrássy úton

2025. augusztus 16. Prove - a világ vegán szemmel 

Hét év után bezárja kapuit Budapest egyik legismertebb vegán találkozóhelye, a Flow Specialty Coffee Bar & Bistro. Az Andrássy úton működő kávézó és bisztró augusztus 31-én búcsúzik vendégeitől - de nem végleg. A Flow 2017-es nyitásakor a csapat elmondása szerint csak remélte, hogy lesz közönsége a különleges vegán ételeknek és a minőségi kávénak. Azóta a… The post Bezár a minőségi kávék és vegán ételek királya az Andrássy úton appeared first on Prove.hu.

Figyelmeztet az orvos: ez az étel még a Big Macnél is károsabb

2025. augusztus 13. Prove - a világ vegán szemmel 

Dr. Marton Fruzsina, akit nyolcezer Instagram-követője csak Dr. Fruzsiként ismer, egy figyelemfelkeltő összehasonlítást osztott meg a tojás és egy Big Mac hamburger koleszterintartalmáról. Az eredmény sokak számára meglepő lehet. Dr. Marton Fruzsina egy új videójában izgalmas csatát kreált a tojás és az egyik legkedveltebb hamburger, a Big Mac között - a koleszterinszintjüket összehasonlítva feszítette egymásnak… The post Figyelmeztet az orvos: ez az étel még a Big Macnél is károsabb appeared first on Prove.hu.

Farkasokba botlott egy magyar férfi a kéktúra teljesítése közben

2025. augusztus 9. Prove - a világ vegán szemmel 

Vadkamerás felvételeket tett közzé a napokban a WWF Magyarország az Aggteleki-karszt erdeiben nevelkedő új farkasgenerációról. A rejtőzködő ragadozóról ritkán lehet ilyen videókat látni, ahogy a szakértő szerint arra sincs túl sok esély, hogy egy hétköznapi túrázó akadjon össze útja során farkasokkal. A közelmúltban mégis megtörtént egy ilyen kivételes találkozás: egy férfi a kéktúra teljesítése közben… The post Farkasokba botlott egy magyar férfi a kéktúra teljesítése közben appeared first on Prove.hu.

Házias vegán pásztortarhonya - készítheted akár bográcsban is

2025. augusztus 6. Prove - a világ vegán szemmel 

A sütögetős, bográcsozós időszak régi-új kedvence lehet a pásztortarhonya, amelyet növényi alapokon is könnyű elkészíteni úgy, hogy közben semmit ne veszítsen házias, rusztikus jellegéből. Kihagyhatatlan fogás - különösen kovászos uborkával. Valami igazán házias, tartalmas és rusztikus ételre vágysz, de a paprikás krumplit unod már? Remek alternatíva lehet erre az esetre a pásztortarhonya. Receptünkben a füstölt… The post Házias vegán pásztortarhonya - készítheted akár bográcsban is appeared first on Prove.hu.

5 ételkombináció, ami tönkreteheti a vaspótlást (x)

2025. augusztus 2. Prove - a világ vegán szemmel 

A vaspótlás nemcsak arról szól, hogy megfelelő mennyiségű vasat viszünk be a szervezetünkbe, hanem arról is, hogy az mennyire tud felszívódni és hasznosulni. Gyakran előfordul, hogy olyan a vastartalmú készítményeket olyan ételekkel fogyasztjuk egyszerre, amelyek hátrányosan befolyásolhatják a vaspótlást. Sőt, az sem ritka, hogy a vasban gazdag ételek mellé eszünk például olyan köretet, amely szintén… The post 5 ételkombináció, ami tönkreteheti a vaspótlást (x) appeared first on Prove.hu.

Billie Eilish nem kötött kompromisszumot - megcsinálta, amit előtte még senki

2025. július 28. Prove - a világ vegán szemmel 

Kizárólag növényi alapú fogásokat kínáltak a büfék Billie Eilish londoni koncertjein az O2 arénában. A hat egymást követő estén a látogatók street food ihletésű ételek közül válogathattak. A vegán énekesnő számos alkalommal és platformon buzdította rajongóit már eddig is a tudatos, fenntartható és empatikus döntésekre. Tudatosan használja hírnevét a vegán életmód népszerűsítésére Billie Eilish amerikai… The post Billie Eilish nem kötött kompromisszumot - megcsinálta, amit előtte még senki appeared first on Prove.hu.

Békák a városban: a zuglóiak megelégelték a kuruttyolást, kerítéssel védekeznének

2025. július 20. Prove - a világ vegán szemmel 

Zuglóban már túl sok lett a kuruttyolás - néhány lakó szerint legalábbis. A természetfilmes Szendőfi Balázs posztolt arról, hogy az önkormányzat szakértői ajánlatokat vár a békák eltávolítására az Egressy sétánynál létesített dísztóból. Magyarországon minden békafaj évtizedek óta védett. A kétéltűek a legveszélyeztetettebb gerinces állatcsoport világszerte, állományaik összeomlóban vannak. Szakértői ajánlattételt vár a budapesti Egressy sétánynál… The post Békák a városban: a zuglóiak megelégelték a kuruttyolást, kerítéssel védekeznének appeared first on Prove.hu.

A húsra helyezné a hangsúlyt a gyerekek étrendjében a magyar egészséginfluenszer

2025. július 18. Prove - a világ vegán szemmel 

A gyerekek étrendjében a hús és állati eredetű ételek fontosabbak a zöldségeknél és a gyümölcsöknél - írta ki Tóth Lénárd szakgyógyszerész a közösségi oldalára, egy fogorvosra hivatkozva. Állítását a lapunknak nyilatkozó csecsemő- és gyermekgyógyász szakorvos cáfolta. Rámutatott, a növényi alapú ételek összetétele sok szempontból jobban támogatja az egészséget, például gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatóanyagaik révén. Ne… The post A húsra helyezné a hangsúlyt a gyerekek étrendjében a magyar egészséginfluenszer appeared first on Prove.hu.

Lebukott a cég: állatjólétet hirdet, de a telepein kegyetlenkednek a sertésekkel

2025. augusztus 25. Prove - a világ vegán szemmel 

Megdöbbentő felvételek kerültek nyilvánosságra egy élelmiszeripari cég, a Cranswick lincolnshire-i telepéről: a visító állatokat ütlegelik és rugdossák. A Nagy-Britannia egyik legnagyobb sertésbeszállítójának számító vállalatnak ráadásul rövid időn belül ez már a második sertésbotránya: májusban egy másik telepéről is kerültek elő hasonló felvételek. Sokkoló felvételek szivárogtak ki egy brit sertéstelepről, a Somerby Top Farmról: ezeken az… The post Lebukott a cég: állatjólétet hirdet, de a telepein kegyetlenkednek a sertésekkel appeared first on Prove.hu.

Friss kutatás tárta fel, mit gondolnak a magyarok a vegán ételekről

2025. augusztus 22. Prove - a világ vegán szemmel 

A húsmentes alternatívák egyre nagyobb teret nyernek világszerte - a boltok polcain, az éttermek kínálatában, sőt, már a kávénkba is egyre gyakrabban kerül növényi tej. De vajon mi a helyzet a magyarokkal? Milyen étrendet követnek, mennyire nyitottak az új megoldásokra, és mit tartanak fontosnak a húsfogyasztásban? Egy friss hazai kutatás ezekre a kérdésekre kereste a… The post Friss kutatás tárta fel, mit gondolnak a magyarok a vegán ételekről appeared first on Prove.hu.

Készül a jövő növényi alapú magyar konyhája

2025. augusztus 18. Hírek 

Az egy éve nyílt Marumba olyan menüvel jelentkezik, amely egy új, növényi alapú magyar konyhát képzel el, hazai alapanyagokra építve. Az ételeket a pár éve vegetáriánus fogásairól híres Sajben Csaba tervezi.

Jégvulkán tört a felszínre Grönlandon - ilyet még a tudósok sem láttak

2025. augusztus 16. Prove - a világ vegán szemmel 

Grönlandon egy felszín alatti tó vize a jégtakaró felszínére tört. A kutatók szerint a jelenség hátterében a klímaváltozás is állhat, és jégvulkánként hivatkoznak rá. Egyedülálló természeti jelenséget figyeltek meg a kutatók még sok-sok évvel ezelőtt: műholdfelvételek szerint egy Grönland jégtakarója alatt rejtőző tó hirtelen a felszínre tört, majd hatalmas jéghegyeket és mély hasadékokat hagyott maga… The post Jégvulkán tört a felszínre Grönlandon - ilyet még a tudósok sem láttak appeared first on Prove.hu.

Selymes vegán sajtszószos tészta pirított karfiollal

2025. augusztus 10. Prove - a világ vegán szemmel 

A növényi alapú sajtszósznak köszönhetően a karfiolos tészta krémes, mégsem nehéz fogás, amelyben a sajtos ízélmény egyetlen csepp tejtermék nélkül is garantált. Ez a tésztaétel egész évben megállja a helyét, de talán a nyári estéken esik a legjobban. Nem csoda, ha a nagy nyári melegben könnyed és frissítő fogásokat kívánsz leginkább. Ez a karfiolos tészta… The post Selymes vegán sajtszószos tészta pirított karfiollal appeared first on Prove.hu.

Égő lakásból családot, fagyhaláltól pedig csecsemőt is mentett már meg macska

2025. augusztus 8. Prove - a világ vegán szemmel 

Nem ragaszkodnak úgy az emberhez, mint a kutyák, csak az ételt követelik - talán ezt az érvet hallani leggyakrabban a macskákkal szemben. Időnként azonban még a legszkeptikusabb kutyapártiakat is meglepik: előfordul, hogy szó szerint életet mentenek. A macskák világnapja alkalmából összegyűjtöttünk néhány igaz történetet. Találsz köztük tűzben edzett anyamacskát, betegségeket kiszagolókat, de csecsemőt a téli… The post Égő lakásból családot, fagyhaláltól pedig csecsemőt is mentett már meg macska appeared first on Prove.hu.

Bővül a Sziget Fesztivál vegán és pénztárcabarát ételkínálata

2025. augusztus 2. Prove - a világ vegán szemmel 

A 2025-ös Sziget Fesztivál új korszakot nyit: nemcsak a különleges atmoszférát és a kulturális sokszínűséget őrzi meg, hanem gyökeres újításokat is bevezet - új tematikus negyedekkel, látványos programhelyszínekkel, színesebb növényi alapú opciókkal és minden eddiginél gazdagabb zenei kínálattal. ,,Az idei Szigettel egy új fejezet nyílik a fesztivál életében, melynek középpontjában továbbra is a különleges atmoszféra,… The post Bővül a Sziget Fesztivál vegán és pénztárcabarát ételkínálata appeared first on Prove.hu.

Szigorú szabályozás érkezik a dél-afrikai vegán húspótlókra

2025. augusztus 1. Prove - a világ vegán szemmel 

Új szabályozást vezetett be a növényi alapú húspótló termékek címkézésére és összetételére vonatkozóan a Dél-afrikai Köztársaság mezőgazdasági minisztériuma. Az új előírásokat tartalmazó szabály célja, hogy pontosabb, átláthatóbb információt nyújtsanak a fogyasztóknak a húspótlókról és az alternatív fehérjeforrásokról. Az ágazati szereplőkkel történő hosszas egyeztetések után a Dél-afrikai Köztársaság mezőgazdasági minisztériuma döntést hozott a növényi alapú húspótló termékek… The post Szigorú szabályozás érkezik a dél-afrikai vegán húspótlókra appeared first on Prove.hu.

Eltűnhet a hús a budapesti menzákról? Egy influenszer megkongatta a vészharangot

2025. július 25. Prove - a világ vegán szemmel 

Előbb-utóbb kötelezővé válhat a vegán táplálkozás a fővárosi közétkeztetésben - véli egy megafonos influenszer, Filep Dávid. Ezt a következtetést Karácsony Gergely budapesti főpolgármester májusi bejelentésére alapozza, amely szerint megreformálják a közétkeztetést a fővárosban, és nagyobb teret adnak a növényi alapú ételeknek. A menza zöldítése európai szinten sem egyedülálló kezdeményezés, ráadásul összhangban áll a hivatalos dietetikai… The post Eltűnhet a hús a budapesti menzákról? Egy influenszer megkongatta a vészharangot appeared first on Prove.hu.

Ezekkel a fűszerekkel és pácokkal űzheted mesterfokon a növényi grillezést

2025. július 19. Prove - a világ vegán szemmel 

Grillezés előtt könnyen előfordulhat, hogy tanácstalanul állsz a feldarabolt zöldségek vagy tofu fölött, és böngészed a fűszerkészletedet. Nem szeretnéd, hogy ízetlen legyen az étel - de azt sem, hogy túl harsány vagy diszharmonikus legyen az ízvilág. Ebben segítünk most: mutatjuk a legjobb fűszereket és házi pácokat növényi grillezéshez. Növényi alapanyagok grillezéséhez nemcsak a technika, hanem… The post Ezekkel a fűszerekkel és pácokkal űzheted mesterfokon a növényi grillezést appeared first on Prove.hu.

5 különleges BBQ-szósz, amivel garantáltan feldobod a grillpartit

2025. július 17. Prove - a világ vegán szemmel 

Unod a bolti BBQ-szószokat? Mutatunk pár receptet, amelyek mentén percek alatt összedobhatod a grillezéshez a szószt otthon is. Garantált, hogy többet nem is keresgélsz majd a készen kapható variációk között! A BBQ-szószok pillanatok alatt feldobják a grillételeket. Mutatunk öt variációt - akár klasszikus ízeket keresel, akár egy különleges mogyorós vagy gyümölcsös változatra vágysz, ezek között… The post 5 különleges BBQ-szósz, amivel garantáltan feldobod a grillpartit appeared first on Prove.hu.