étel receptek

Tévedsz, ha azt hiszed, a fogak egészsége csak azon múlik, hányszor és mivel mosod őket

05:25 Prove - a világ vegán szemmel 

Fogaink egészségének megőrzése nem csupán a megfelelő szájápolási rutinon múlik. A szájüreg mikrobiomjának egyensúlya kulcsszerepet játszik számos betegség megelőzésében, csökkentheti a fogszuvasodás kockázatát, sőt a kellemetlen lehelet ellen is hatékony lehet. Bizonyos ételek rendszeres fogyasztásával pedig ez az érzékeny egyensúly is nagymértékben támogatható. Azt már egészen kiskorunkban megtanulhattuk, hogy a cukor a fogak egyik legnagyobb… The post Tévedsz, ha azt hiszed, a fogak egészsége csak azon múlik, hányszor és mivel mosod őket appeared first on Prove.

Egyetlen meggondolatlan döntés nyomán is az utcára kerülhetsz - figyelmeztet a közjegyző

tegnapelőtt Prove - a világ vegán szemmel 

Látott már nagymamát, aki csak a végrehajtásnál szembesült azzal, mivel is járt, hogy vállalta az adóstársi szerepkört az unoka hitelfelvételekor. De olyan ügyfél is akadt, aki banki hitelszerződéstől állt el a közjegyzői konzultációt követően. A legtöbb esetben azonban Reviczky Renáta közjegyző szerint már csak akkor kerül elé vagy egy kollégája elé egy-egy eset, mikor már… The post Egyetlen meggondolatlan döntés nyomán is az utcára kerülhetsz - figyelmeztet a közjegyző appeared first on Prove.

Bajban vagy, milyen ételt csomagolhatnál az iskolába? Ezek a fogások melegítés nélkül is finomak

2026. szeptember 9. Prove - a világ vegán szemmel 

Szűkös a büfé és a menza kínálata is? Mutatunk 10+1 hidegen is fogyasztható, vegán ebédet, amelyet magaddal vihetsz az iskolába. A szeptember az iskolakezdés időszaka, és akár közép-, akár felsőoktatási intézmény tanulójaként ülsz be a padba, étkezési szempontból ugyanazokkal a problémával szembesülhetsz. Szűkös és/­­vagy egészségtelen az iskola büféjének kínálata, ahogy a menzán eléd kerülő fogásokkal… The post Bajban vagy, milyen ételt csomagolhatnál az iskolába? Ezek a fogások melegítés nélkül is finomak appeared first on Prove.

Tudtad, hogy nassolni bélbarát módon is lehet? 3+1 példát mutatunk

2026. szeptember 4. Prove - a világ vegán szemmel 

A bélflóránk egészsége ma már szinte megkerülhetetlen témakör, a fermentált és csíráztatott ételek pedig az egyik leghatékonyabb módját kínálják a bélmikrobiom támogatásának. Ennek ellenére sokan halogatják, hogy otthon nekivágjanak a fermentálásnak vagy a csíráztatásnak. A két folyamat előnyeit azonban még ők is élvezhetik, mutatjuk, miként. Divatos kifejezéssé vált egészségmegőrzés témakörében az elmúlt években a mikrobiom… The post Tudtad, hogy nassolni bélbarát módon is lehet? 3+1 példát mutatunk appeared first on Prove.

Onkológus árulta el, milyen élelmiszereket tenne tiltólistára a magasabb rákkockázat miatt

2026. szeptember 1. Prove - a világ vegán szemmel 

Megmutatjuk, hogy fest az onkológus tiltólistája. Öt élelmiszert sorolt fel, amelyek fogyasztása megnövekedett rákkockázattal hozható összefüggésbe. Hasonló listát készített korábban egy kétszeres ráktúlélő orvos is. Öt élelmiszert gyűjtött össze Amit Garg onkológus, hematológus, amelyeknek a fogyasztását nem pusztán a betegeinek javasolja, ő maga is kerül a magánéletben. Az orvos Facebookon, Instagramon és TikTokon is gyakran… The post Onkológus árulta el, milyen élelmiszereket tenne tiltólistára a magasabb rákkockázat miatt appeared first on Prove.

Tudatos táplálokzás

2026. augusztus 27. Élj harmóniában 

  Mit jelent tudatosan táplálkozni? Sokan azt gondolják, hogy a tudatos táplálkozás azt jelenti, hogy tudjuk mit eszünk. Ismerjük az alapanyagokat, figyelünk arra, hogy egészséges ételeket válasszunk, és tudjuk, mi kerül a tányérunkra. Pedig az étkezési tudatosság ennél sokkal többet jelent. A tudatosság nem más mint tudás és irányított figyelem.  A tudatosság azt jelenti, hogy figyelemmel kíséred az étkezés teljes folyamatát és megfigyeled, hogyan hat rád az elfogyasztott étel. Már azelőtt elkezdődik, hogy az első falatot a szádba vennéd. ? Figyeld meg az ételt. Milyen a kinézete? Milyen az illata? Kívánatos számodra? Hogyan reagál rá a tested? ? Amikor elkezdesz enni, ne csak automatikusan vidd egyik falatot a másik után a szádba. Figyeld meg az étel állagát, hőmérsékletét, ízeit és azt, milyen érzetet kelt a szádban. Egészen más élményt ad egy zöldségleves, egy krémes, egy pirítós vagy egy kis sült krumpli.  Próbáld tudatosítani az étel állagát, nedvességét. ? Rágj alaposan, érezd az ízeket és élvezd az étkezést.  Az étel nemcsak tápanyag és energia. Az étkezés örömforrás is, ezért fontos, hogy jelen legyél közben, tudatosítsd az ízeket, az érzeteket. Sokan csak azért szednek még egy tányér ételt, mert túl gyorsan ettek és úgy érzik nem merítettek elég élvezetet az étkezésből. Az alapos rágás és a tudatos figyelem nagyon sok élvezetet hoz a táplálkozásodba. Az étkezési tudatosság nem ér véget az utolsó falattal.? Figyeld meg magad az étkezés utáni órákban mentálisan Könnyűnek és energikusnak érzed magad? Vagy elnehezülsz és elfáradsz?  Tiszta marad a gondolkodásod, vagy tompábbá válsz?  Nyugodtnak érzed magad, vagy ingerültebb, türelmetlenebb, nyugtalanabb leszel? Kiegyensúlyozottságot tapasztalsz vagy esetleg aggodalmakat, szorongást? ? Figyeld meg fizikális reakcióidat isElkezdtél fázni vagy meleged lett? Milyen az emésztésed? Jelentkezik puffadás, teltségérzet, reflux, hasi kellemetlenség?  Megjelenik viszketés vagy más szokatlan érzet?  Változik valamilyen már meglévő panaszod? Ezek mind információt adnak arról, hogyan reagált a szervezeted az elfogyasztott ételre. ? És figyelj tovább a következő 24-48 órában is.Milyen az energiaszinted? Milyen lett az alvásod? Milyen a fizikai teljesítőképességed?  Hogyan változik a székleted, a vizeleted vagy akár az izzadságod? Egy étel hatása ugyanis nem feltétlenül ér véget néhány órával az étkezés után. Ha elkezded így megfigyelni magad, idővel egyre pontosabban felismered, hogy mely ételek támogatják valóban a saját szervezeted aktuális állapotát, és melyek azok, amelyek bár általánosságban akár ,,egészségesnek számítanak, neked, az adott mennyiségben, elkészítési móddal, élethelyzetben vagy időjárási körülményben mégsem ideálisak. Számunkra a tudatos táplálkozás, amikor a figyelmünkkel jelen vagyunk, nem csak az étkezésnél, de az étkezés okozta hatásokban is. A tudatos táplálkozás nem egyszerűen csak az, hogy tudod, mit ettél, hanem azt is jelenti, hogy megtanulod felismerni, hogyan hat rád az, amit megettél. Ha szeretnél többet megtudni arról, hogyan alakíthatsz ki a saját szervezetedet támogató, tudatosabb táplálkozást, szeretettel várunk az  Egészséges és tudatos táplálkozás és főzőtanfolyamunkon. A tanfolyamon nemcsak beszélünk a tudatos és egészséges táplálkozás alapelveiről, hanem együtt főzünk is, így a megszerzett tudást a gyakorlatban is megtapasztalhatod. ? Részletek és jelentkezés  https:/­­/­­www.eljharmoniaban.hu/­­tudatos-taplalkozas Szeretettel: Kati Élj harmóniában Jógastúdió #tudatostáplálkozás #egészségestáplálkozás #táplálkozás #egészségmegőrzés #ájurvéda #főzőtanfolyam #tudatoséletmód #éljharmóniában

Megidéznéd a mediterrán életérzést? 10+1 egyszerű recepttel segítünk

2026. augusztus 26. Prove - a világ vegán szemmel 

Nem véletlen népszerűek világszerte a mediterrán ételek: segítségükkel megidézhető a tenger sós illata, a ráérős életérzés, és az ételek gondtalan, nyugodt kiélvezése. 10+1 receptet mutatunk, amelyekkel a konyhádba és az otthonodba csempészheted ezt a hangulatot. A mediterrán konyha nem csupán egy étkezési stílus - ez egy életérzés. A lassítás, az együttlét és az alapanyagok feltétlen… The post Megidéznéd a mediterrán életérzést? 10+1 egyszerű recepttel segítünk appeared first on Prove.

Szokatlan tejtolvajt csíptek el Skóciában - már vegán aktivistákra gyanakodtak

2026. augusztus 25. Prove - a világ vegán szemmel 

Hetekig értetlenül figyelte egy glasgow-i férfi, hogy reggelre rendszeresen eltűnnek vagy feldőlnek az ajtaja elé rakott tejesüvegek. Fogalma sem volt, ki lehet az elkövető, már azt sem tartotta kizártnak, hogy vegán aktivisták állnak a háttérben. Végül egy rejtett kamerával buktatta le a tettest, és a felvételen egy egészen másféle tolvajt látott, mint akire számított. Egy… The post Szokatlan tejtolvajt csíptek el Skóciában - már vegán aktivistákra gyanakodtak appeared first on Prove.

Húsmentes rakott cukkini - ennyire egyszerűen még soha nem készítetted ezt az ételt

2026. augusztus 21. Prove - a világ vegán szemmel 

Krémes, laktató fogásra vágysz, amely pár lépésben elkészíthető? Ez a rakott cukkini pontosan ilyen! A cukkini mellett krumpli és fűszeres babkrém kerül bele, tálaláskor pedig magparmezán teszi teljessé. Ha szereted a rakott ételeket, de nincs kedved hosszasan bíbelődni az alapanyagok előkészítésével, ezt a receptet neked találták ki. Ez a rakott cukkini ugyanis a legegyszerűbbek közé… The post Húsmentes rakott cukkini - ennyire egyszerűen még soha nem készítetted ezt az ételt appeared first on Prove.

Káposztás lecsó

2026. augusztus 18. Vegavarázs 

A napokban szembejött velem egy roma lecsós videó, ami alatt rengeteg hozzászólás volt arról, hogy ,,ők aztán tudják, hogyan kell lecsót főzni. Na, ennek muszáj volt utánajárnom. Első körben azt találtam, hogy ezekben a receptekben sok hús szerepel, ami nálam ugye nem játszik. Viszont ahogy tovább keresgéltem, egyre több káposztás lecsó receptjébe botlottam, és ez rögtön felkeltette az érdeklődésemet. A káposztás lecsó kapcsolódik a roma konyhához, és egy Szolnok környéki, roma ételeket bemutató kiadványban konkrétan szerepel is, ugyanakkor nem kizárólag roma étel. Szabolcsban is dokumentált a káposztás lecsó, és Somogyban, illetve Tolna megyében is találni ilyen változatokat. Annyira megtetszett az ötlet, hogy természetesen ki is próbáltam, és azt kell mondanom, egyáltalán nem bántam meg. A káposzta enyhén édeskés íze és roppanós állaga nagyon jól működik a paprika és a paradicsom mellett, a füstölt pirospaprika pedig ad neki egy kis mélységet. Így született nálam ez az egyszerű, húsmentes káposztás lecsó. Ha szereted a lecsót, de a klasszikuson túl kipróbálnál egy másikat is, vágj bele! Megjegyzés: én nem eszem hagymát, ha te igen, piríts alá azt is. Káposztás lecsó Hozzávalók: 5-6 paprika 30 dkg vékonyra gyalult káposzta 4 nagy befőzőparadicsom 2 evőkanál olaj 1 kk pirospaprika 1 kk füstölt pirospaprika 2 kk só egy kevés frissen őrölt feketebors A paprikákat kicsumázzuk, vékony csíkokra vágjuk. A káposztát vékonyra gyaluljuk. A paradicsomokat félbevágjuk, majd a vágott felükkel a reszelő nagy lyukú oldalán lereszeljük. A héjuk a kezünkben marad, a paradicsom húsa és leve pedig a tálba kerül. Az olajat egy nagyobb lábosban felhevítjük, hozzáadjuk a paprikát és a gyalult káposztát, majd néhány percig pirítjuk. Nem kell teljesen megpuhulniuk, elég, ha kissé megpirulnak és összeesnek. Ha megvan, megszórjuk a kétféle pirospaprikával, és a borssal, megsózzuk, elkeverjük, majd ráöntjük a lereszelt paradicsomot. Közepes lángon 25-30 perc alatt összefőzzük.

Bizonyos ételek sokat segíthetnek perimenopauza idején a gasztroenterológus szerint

2026. augusztus 11. Prove - a világ vegán szemmel 

Noha egy kis kelbimbótól nem fog belendülni a petefészek működése, bizonyos élelmiszerek nagyot lendíthetnek a perimenopauza idején a közérzeteden. Neves gasztroenterológus árulta el, melyek ezek az ételek. Hőhullámok, puffadás, alvászavarok, hangulatingadozás, agyi köd - ezeket a tüneteket gyakran egyetlen szóval magyarázzák: hormonok. Will Bulsiewicz gasztroenterológus szerint azonban a perimenopauza során a bélrendszer támogatása egy olyan… The post Bizonyos ételek sokat segíthetnek perimenopauza idején a gasztroenterológus szerint appeared first on Prove.

Nem mindegy, milyen folyadékkal veszed be a gyógyszert

2026. augusztus 8. Prove - a világ vegán szemmel 

Magyar kutatók vizsgálták, hogy milyen hatással lehet a gyógyszerek felszívódására a melléjük fogyasztott folyadék. Bár a betegtájékoztatók többnyire nem térnek ki erre, úgy tűnik, bizonyos italokat érdemes kerülni a gyomornedv-ellenálló gyógyszerek beszedésekor. Egyes gyógyszereket keserű ízük, másokat pedig méretük miatt nehéz lenyelni, ezért sokan valamilyen itallal próbálják megkönnyíteni a bevételüket. A folyadékválasztás azonban a gyógyszer… The post Nem mindegy, milyen folyadékkal veszed be a gyógyszert appeared first on Prove.

Megbírságolták az állatvédelmi össztűzbe került budapesti malacos kávézót

2026. augusztus 4. Prove - a világ vegán szemmel 

Még tavaly tartott helyszíni ellenőrzést a MiniPig Cafe Budapestnél a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal, a Pest Vármegyei Kormányhivatal és az Érdi Járási Hivatal. Lapunk megkeresésére elárulták, összességében arra jutottak, hogy a hely működése állatvédelmi szempontból nem problémás. Ugyanakkor az Érdi Járási Hivatal egy ponton megállapította, hogy nem felel meg a követelményeknek a kávézó, ezért megbírságolták, és… The post Megbírságolták az állatvédelmi össztűzbe került budapesti malacos kávézót appeared first on Prove.

Gyakran ellustálkodunk egy hétköznapi teendőt, pedig a szívünknek és az agyunknak is jót tenne

2026. augusztus 3. Prove - a világ vegán szemmel 

Nem pusztán a kiadásokat csökkentheti, az egészégre nézve is kedvezőbb lehet, ha a készételek és ételrendelések helyett a házi kosztra voksolsz. Kutatások szerint a rendszeres otthoni főzés segíthet az egészséges testsúly fenntartásában, valamint csökkentheti a szívbetegségek és a 2-es típusú cukorbetegség, de még a demencia kockázatát is. Borzasztó belegondolni egy hajtós munkanap után, hogy hazaérve… The post Gyakran ellustálkodunk egy hétköznapi teendőt, pedig a szívünknek és az agyunknak is jót tenne appeared first on Prove.

Bazsalikom tartósítása olaj nélkül - 5+1 módszert mutatunk

2026. szeptember 2. Prove - a világ vegán szemmel 

Sokan azt gondolják, ha bazsalikomot szüretelnek, akkor csak szárítással vagy rengeteg olajjal tehetik el télire. Erre a tévhitre cáfolunk most rá 5+1 bazsalikomtartósítási ötlettel. Eljön az a pont a nyár végén, amikor a bazsalikombokrok már szinte átveszik az uralmat a konyhakert vagy a balkon felett. Pontosan tudjuk, hogy ha a növények a szabadban maradnak, az… The post Bazsalikom tartósítása olaj nélkül - 5+1 módszert mutatunk appeared first on Prove.

Gluténmentes menüt készítenél? 3+1 variációt mutatunk - leves-, főétel- és desszertötletekkel

2026. augusztus 31. Prove - a világ vegán szemmel 

Ha gluténmentes menüt készítenél, 3+1 kombinációval segítünk. Gluténmentes leveseket, főételeket és desszerteket is találsz receptválogatásunkban. Gluténmentesen táplálkozó vendégeid érkeznek, vagy neked javasolta azt az orvos, hogy iktasd ki az étrendedből a glutént? Elsőre ez ijesztő lehet, de mi segítünk, hogyan állíthatsz össze ezzel a kikötéssel egy ebédet. Sőt: rögtön 3+1 kombinációt mutatunk levessel, főétellel és… The post Gluténmentes menüt készítenél? 3+1 variációt mutatunk - leves-, főétel- és desszertötletekkel appeared first on Prove.

Egyre nagyobb eséllyel láthatsz vadon élő delfint egy olaszországi nyaralás alatt

2026. augusztus 27. Prove - a világ vegán szemmel 

Egyre szokatlanabb helyeken találkozni az olasz és a horvát strandokon is delfinekkel. Elképzelhető, hogy a klímaváltozás áll a háttérben. Mindenesetre a szakértők óvatosságra intenek: bármennyire játékosnak és barátságosnak tűnik egy vadon élő vízi állat, fő az elővigyázatosság, hiszen kiszámíthatatlan a viselkedése. Az olasz partok mentén megszaporodtak a delfinészlelések, a felvételek pedig sorra terjednek a közösségi… The post Egyre nagyobb eséllyel láthatsz vadon élő delfint egy olaszországi nyaralás alatt appeared first on Prove.

,,Jó lesz az úgy! Így csúsznak bele sokan visszafordíthatatlan hibákba lakáskiadáskor

2026. augusztus 26. Prove - a világ vegán szemmel 

Sokakban fogan meg az az ötlet, hogy ingatlan bérbeadásával jutnak extra bevételi forráshoz. Nem számolnak azonban olyan alapvető buktatókkal, mint például hogy bankhitelből vásárolt ingatlan esetében gyakran tiltott a bérbeadás. Vagy hogy az internetről letöltött szerződésmintákkal akár visszafordíthatatlan hibákat is elkövethetnek. A kilakoltatás pedig nem oldható meg annyival, hogy lekapcsoltatja az áramszolgáltatást az érintett ingatlanban.… The post ,,Jó lesz az úgy! Így csúsznak bele sokan visszafordíthatatlan hibákba lakáskiadáskor appeared first on Prove.

Melyik kenyérféle a legegészségesebb? Dietetikus cáfolja a leggyakoribb tévhiteket

2026. augusztus 23. Prove - a világ vegán szemmel 

A kenyér az egyik legalapvetőbb élelmiszerünk. Azonban míg egyesek szinte minden étkezés mellé fogyasztják, mások attól tartanak, hogy éppen ez a felelős a felszedett plusz kilókért. A Semmelweis Egyetem dietetikusa eloszlatja a kételyeket, és tisztázza, mely kenyerektől nem kell tartani, és mire érdemes odafigyelni kenyérválasztáskor. Óriási tévhitről rántotta le a leplet Szabó Adrienn, a Semmelweis… The post Melyik kenyérféle a legegészségesebb? Dietetikus cáfolja a leggyakoribb tévhiteket appeared first on Prove.

Pár perces trükkel egész évben szüretelheted a bazsalikomot

2026. augusztus 20. Prove - a világ vegán szemmel 

Egy kis odafigyeléssel egész évben élvezheted a bazsalikom friss, illatos leveleit, és ehhez még csak nem is kell újabb és újabb növényeket vásárolni. Nemcsak azt előzheted meg, hogy a növény kiszáradjon, hanem akár egyetlen cserépnyi bazsalikomból is több új növényt nevelhetsz. A friss bazsalikom számos ételt még ízletesebbé és látványosabbá tehet. Nemcsak különleges ízt és… The post Pár perces trükkel egész évben szüretelheted a bazsalikomot appeared first on Prove.

Mediterrán bableves

2026. augusztus 11. Vegavarázs 

A mediterrán konyha számomra a napérlelte paradicsomot, az illatos zöldfűszereket, az egyszerű ételeket és csodás ízeket jelenti. No meg az olajbogyót. Sok-sok olajbogyót…  Ez a leves ugyan nem egy hagyományos olasz recept, de ihletet merít a mediterrán ízvilágból. A fűszerkeverék saját készítésű, én kevertem a kertemben termett, majd szárított olaszos zöldfűszerekből.  A levest lassan, gyöngyözve főztem. Ilyenkor az ízek szépen összeérnek, a leves pedig harmonikusabb lesz, mintha nagy lángon, gyorsan készülne el. A mediterrán országokban számtalan olyan leves készül, amelyet pirított kenyérrel vagy akár a levesbe tett kenyérdarabokkal tálalnak. Nem véletlenül: a kenyér és a paradicsomos lé remek párost alkot. Ha pedig másnapra marad egy adag a levesből, akár mi is követhetjük ezt a hagyományt. A tészta addigra magába szívja a folyadék egy részét, a leves besűrűsödik, és néhány szelet pirított kenyérrel máris egy új fogást varázsolhatunk belőle. Egy kicsit már a híres olasz pappa al pomodoro, vagyis a paradicsomos kenyérleves hangulatát idézi. Ugyan nem ugyanaz a recept, de sebaj, az ötletet szívesen kölcsönveszem. Hozzávalók: 2 közepes sárgarépa 2 szál zellerszár 3 ek olívaolaj 4 nagyobb nyári paradicsom hámozva, felaprítva (vagy 1 doboz aprított paradicsomkonzerv) 4 kk olasz fűszerkeverék 2 liter víz frissen őrölt fekete bors ízlés szerint 3 kk só 15 dkg apró levesbetét tészta 2 marék aprított fodros kel A sárgarépát és a zellerszárat apró kockákra vágjuk. Egy fazékban felhevítjük az olívaolajat, majd hozzáadjuk a zöldségkockákat. Néhány percig pároljuk, amíg a zöldségek kissé megpuhulnak. Hozzáadjuk az aprított paradicsomot és az olasz fűszerkeveréket, pár percig sütjük, majd beletesszük a babot és felöntjük vízzel. Megsózzuk, megszórjuk fekete borssal és kislángon főzzük, amíg a zöldségek és a bab megpuhulnak. Ekkor hozzáadjuk a tésztát, belekeverjük az aprított fodros kelt, és további 8-10 percig főzzük. Végezetül belekeverjük a sajtot.

Vakon tömjük magunkba az étrend-kiegészítőket - a fogamzásgátló hatékonyságát is ronthatják

2026. augusztus 10. Prove - a világ vegán szemmel 

Vérvétel és szakértői tanács nélkül szedjük az étrend-kiegészítőket, nem számolva azzal, hogy akár más gyógyszerek hatását is ronthatják. A Prove-nak nyilatkozó gyógyszerész szerint az is nagyon aggasztó, hogy az internetről rendelt, sokszor kétes eredetű és összetevőkből álló termékeket is megvesszük. A Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központhoz egyre több bejelentés érkezik nem bejelentett vagy kifogásolható összetételű… The post Vakon tömjük magunkba az étrend-kiegészítőket - a fogamzásgátló hatékonyságát is ronthatják appeared first on Prove.

Ezekkel a főételekkel nem nyúlhatsz mellé a hőségben - 5+1 kánikularecept

2026. augusztus 5. Prove - a világ vegán szemmel 

Nyáron mindig dilemma, milyen főételt együnk, ami egyszerre tápláló és frissítő, ráadásképp pedig a sütőt sem kell beindítani az elkészítéséhez. Ilyen recepteket mutatunk most. Amikor tombol a nyár, a hőségben a forró konyha az utolsó helyszín, amire vágyunk. Különösen jólesnek ilyenkor azok az ételek, amelyek egyszerűen elkészíthetők, frissítő hatásúak, mégis táplálók. Ebben a válogatásban olyan… The post Ezekkel a főételekkel nem nyúlhatsz mellé a hőségben - 5+1 kánikularecept appeared first on Prove.

Egyszerűen elkészíthető ételek - 10+1 elronthatatlan recept kezdő konyhatündéreknek

2026. augusztus 3. Prove - a világ vegán szemmel 

Nem kell mesterszakácsnak lenned: könnyű vegán recepteket gyűjtöttünk össze, amelyekkel garantáltan sikerélményed lesz a konyhában. Igen, még akkor is, ha csak most szántad rá magad, hogy elkezdesz rendszeresen főzni. Ma már kutatások igazolják, hogy számos egészségügyi előnye lehet annak, ha az ételrendelés helyett alapvetően a házi kosztra voksolunk. Sokak számára ugyanakkor riasztó lehet a gondolat,… The post Egyszerűen elkészíthető ételek - 10+1 elronthatatlan recept kezdő konyhatündéreknek appeared first on Prove.

Sáfrányos mazsolás rizs

2026. augusztus 1. Élj harmóniában 

Nyár végén és ősszel jólesik ami édes, ami táplálja a testünket, megmelengeti a szívünket, nyugtatja az idegeket.  Ez a sáfrányos, mazsolás rizs fahájjal, babérlevéllel, kardamommal és ghível egy nagyon izgalmas fogás. Amolyan testet és lelket roboráló étel. Sáfrányos mazsolás rizs Hozzávalók 2 evőkanál ghí (vegán változatban kókuszzsír) 1 csésze baszmati rizs 1/­­4 csésze mazsola 4 levél babérlevél 1/­­4 tk. só 1/­­4 tk. fahéj 1/­­4 tk. sáfrány 1/­­4 tk. kardamom A sáfrányt áztasd be 10 percre két evőkanál vízbe.  Egy edénybe közepes lángon pirítsd  szárazon a rizst, majd add hozzá a mazsolát, a ghít és keverd össze az egészet.  Add a rizshez a sáfrányosvizet, a fahéjat, kardamomot, babérlevelet és öntsd le 2,5 csésze forrásban lévő vízzel.  Fedd le és alacsony lángon főzd  20-30 percig, vagy amíg a rizs megpuhul és kissé felpuffad.  A receptet ki szoktam egészíteni szeletelt mandulával is.  Jó étvégyat kívánok hozzá!  szeretettel: Kati #mazsolás #mazsolásrizs #rizs #sáfrányos #vegetáriánus #gluténmentes #tejmentes