alma receptek

4 gyorsan elkészíthető süti - ha sok pepecselés nélkül nassolnál

tegnap 05:53 Prove - a világ vegán szemmel 

Egy gyors süti is alkalmas lehet arra, hogy lenyűgözd a vendégeket vagy éppen feldobj egy stresszes, rohanós hétköznapot. Hozunk néhány receptet, amelyek mind néhány egyszerűen beszerezhető összetevőből állnak, és elég mindössze néhány percet szánni az elkészítésükre. Ha jelentkeztek már be hozzád rokonok vagy barátok az utolsó pillanatban egy rapid látogatásra, akkor tudod, milyen az, amikor… The post 4 gyorsan elkészíthető süti - ha sok pepecselés nélkül nassolnál appeared first on Prove.hu.

Sokan rettegnek ettől a darázsfélétől, és indokolatlanul irtják őket

tegnap 05:25 Prove - a világ vegán szemmel 

A tőrösdarázs irtása ártalmatlansága miatt értelmetlen. Rendelkezik ugyan fullánkkal, ezt azonban csak akkor veti be ember ellen, ha megfogják vagy egyéb módon fenyegetik. Elpusztítása ráadásul törvénytelen is: védett, egyetlen példány természetvédelmi értéke 50 ezer forint. Májustól feltűnhetnek a termetes tőrösdarazsak a kertek, parkok gyepén, egy korhadó fa közelében vagy éppen a komposztnál, akár nagy tömegben… The post Sokan rettegnek ettől a darázsfélétől, és indokolatlanul irtják őket appeared first on Prove.hu.

Hajöblítő házilag

tegnapelőtt Vegavarázs 

A zsálya idén különösen gyönyörű a kertben. Erős, sűrű bokor lett belőle, illatos, ezüstös-zöld levelekkel - nemcsak a méhek kedvence, hanem az enyém is. Hasznos gyógynövény, és hajápolásban is igazi titkos szövetséges. Szabályozza a faggyútermelést, így zsíros és száraz fejbőr esetén is kiegyensúlyozó hatású. Tonizál, fokozza a fejbőr vérkeringését, ezzel támogatja a hajhagymákat, ami hosszú távon segítheti az egészséges hajnövekedést. Enyhén gyulladáscsökkentő és fertőtlenítő, ezért a korpásodásra hajlamos fejbőr is hálás érte. És ami talán a leglátványosabb: rendszeres használattal szép fényt és tartást ad a hajnak. Finoman sötétíti az ősz hajszálakat, így különösen jól működik középbarna vagy sötétebb hajszíneken. Így készítettem el Fogtam egy nagy marék friss zsályalevelet (szárított is jó, akkor kb. 2 evőkanállal), leforráztam fél liter vízzel, majd lefedve állni hagytam egy órát. Amikor kihűlt, leszűrtem, és adtam hozzá egy evőkanál almaecetet - ez nemcsak fényt ad, hanem segít a fejbőr pH-jának helyreállításában is. Hogyan használom? Hajmosás után, amikor már kiöblítettem a sampont, ezzel a főzettel öblítem át a hajam. Nem kell lemosni - hagyom, hogy magától száradjon, vagy megszárítom hajszárítóval. Az illata enyhe, zöldes, természetes. Ha hetente 1 alkalommal használod, már néhány hét után érezhető a különbség: egészségesebb fejbőr, fényesebb, könnyebben kezelhető haj.

Páratlan újítással lenne az állatvédelem világbajnoka az Egyesült Királyság

2025. május 11. Prove - a világ vegán szemmel 

Új kutatóközpont nyílik 2025 őszén Londonban, ahol a fő kutatási terület az állati érzékelés lesz. A létesítménynek a London School of Economics ad helyet, az induláshoz szükséges négymillió fontot pedig a Jeremy Coller Alapítvány biztosítja. A létesítményben a tervek szerint különös hangsúlyt fektetnek majd a mesterséges intelligencia etikus alkalmazására a nagyipari állattartás terén. Az Egyesült… The post Páratlan újítással lenne az állatvédelem világbajnoka az Egyesült Királyság appeared first on Prove.hu.

Allergiások és vegánok, figyelem: a Lidl burgonyás pogácsája mostantól tejfölt tartalmaz

2025. április 29. Prove - a világ vegán szemmel 

A Lidl korábban tisztán növényi alapú burgonyás pogácsájának új összetétele tejfölt tartalmaz. A receptmódosítás váratlanul érhet sokakat, akik eddig előszeretettel vásárolták a péksüteményt. Az áruházlánc tájékoztatása szerint a tejfölös recept marad, úgyhogy a vegánok és a laktózérzékenyek számára is érdemes lesz tartózkodni a pogácsa további fogyasztásától. Mindig nagy öröm, amikor vegánként vagy ételallergiásként az ember… The post Allergiások és vegánok, figyelem: a Lidl burgonyás pogácsája mostantól tejfölt tartalmaz appeared first on Prove.hu.

A mikroműanyag az egészséges ételeinket sem kerüli el

2025. április 24. Prove - a világ vegán szemmel 

A répában, az almában, de még a rizsben is előfordulhatnak mikroműanyagok. Az apró műanyagrészecskék jelenléte az ételünkben számos egészségügyi problémához vezethet. Teljesen kiiktatni őket szinte lehetetlenség, de vannak módszerek, amelyekkel csökkenthetjük a kitettségünket ezekkel a káros adalékokkal szemben. A híreket olvasva úgy tűnik, a mikroműanyag elől nincs menekvés. Akármerre nézünk, akárhová utazunk, ezek az aprócska… The post A mikroműanyag az egészséges ételeinket sem kerüli el appeared first on Prove.hu.

Egyre több a vadgerle, gyorsan fel is oldják a vadászati tilalmat

2025. április 21. Prove - a világ vegán szemmel 

Nyugat-Európában 25 százalékkal megugrott a populáció a 2021-es kilövési tilalom bevezetése óta, ezen felbuzdulva pedig újra vadászhatóvá teszik a vadgerlét Európában. A Természetvédelmi Világszövetség (IUCN) hivatalos besorolása alapján azonban a faj továbbra is a veszélyeztetett kategóriába sorolható, és közepes szintű kihalási kockázatnak van kitéve. Ismét vadászhatóvá válik a vadgerle Európában, az Európai Unió feloldja az… The post Egyre több a vadgerle, gyorsan fel is oldják a vadászati tilalmat appeared first on Prove.hu.

Zöld turmix tyúkhúrral

2025. április 17. Vegavarázs 

A tyúkhúr sokak szemében csak egy gyom, pedig valójában tele van értékes tápanyagokkal. A friss hajtások vasat, C-vitamint, magnéziumot és klorofillt is tartalmaznak, így remek vértisztító, nyirokrendszer-serkentő és enyhe vízhajtóhatású zöld. Tavaszi fáradtság, lelassult emésztés vagy épp böjt idején igazi kincs. És hogy miért turmixba tesszük? Mert így egyszerre könnyű, nyers, friss és gyorsan hasznosuló formában juttathatjuk be. Az íze lágy, enyhén zöld ízű, egy kis zöld alma és citromlé pedig üdítően kerek egésszé teszi. A tyúkhúr nyugodtan mehet a turmixba szárastól, ha zsenge, tavaszi a növény. Ilyenkor a szára puha és turmixolva teljesen eldolgozódik. Sőt, a szárakban is van bőven hatóanyag és tápérték, kár lenne kihagyni. Ha viszont már kicsit idősebb, szálkásabb, fásabb a növény, akkor érdemes a nagyon vastag szárakat kicsippenteni. Ha vadon szedted a tyúkhúrt, érdemes áztatni pár percre, majd folyó vízzel átöblíteni. Hozzávalók: egy jó marék friss tyúkhúr egy marék friss spenót vagy madársaláta egy zöld alma 1 evőkanál frissen facsart citromlé 2-3 dl víz Az összes hozzávalót alaposan megmossuk, megtisztítjuk, az almát feldaraboljuk, turmixgépbe tesszük, és simára turmixoljuk. Azonnal fogyasztható, nem csak hasznos, hanem nagyon finom is.

3 látványos fogás a húsvéti asztalra: mindenki tud enni belőle

2025. április 14. Prove - a világ vegán szemmel 

A húsvét sokunk számára nemcsak egy vallási vagy családi ünnep, hanem egy valódi gasztronómiai élmény is. Azonban, ha növényi alapokon éljük a mindennapokat, vagy csak szeretnénk idén valami újat, különlegeset kipróbálni, a klasszikus sonka-tojás kombó kihívás lehet - vagy éppen egy izgalmas lehetőség! Egyre többen vannak, akik nem feltétlenül vegánként élnek, de egészségügyi okokból, orvosi… The post 3 látványos fogás a húsvéti asztalra: mindenki tud enni belőle appeared first on Prove.hu.

Tavaszi virágkarnevál

2025. április 11. Élj harmóniában 

Az előző években megszokotthoz képest, lassan indul a tavasz, de a természet megállíthatatlanul éled, minden szépül, burjánzik:) Most minden magán viseli a megújulás, az újjászületés jellemzőit. A kopár, unalmas tél utána, most mesés színek, illatok, textúrák kápráztatják el az érzékeinket. Alapvetően élmény túrázó vagyok - nem a teljesítmény a cél, hanem a csodaszép látványok, érzékek kényeztetése, élmények, feltöltődés - ráadásul nem szeretem a hideget. Ezért soha nem járok reggel túrázni. Imádom amikor már kicsit felmelegedett az erdő, nem nedves az aljnövényzet és gyönyörű a táj Ehhez hozzájön, hogy még mindig nincs igazán meleg, így tavasszal olyan útvonalakat választok, ami napsütötte és meleg. Ez általában a hegyek déli vagy délnyugati fekvésű oldala, illetve hegytetők. Imádom a panorámát is. Nem szeretek völgyekben vagy éppen szurdokban túrázni, mert hidegebb van és nincs olyan csodaszép látvány, mint pl. egy hegytetőről amikor szétnézek, Ráadásul a fény és hő hinya miatt, sajnos nem igazán szép a növényzet. Az ilyen helyekre, amikor nagy a hőség olyankor tervezek túrát, meg a hegyek északi oldalára:) Ha igazán gyönyörű tavaszi virágokat szeretnél látni, szeretettel ajánlom a napsütötte kopár hegytetőket most hihetetlenül sokféle virág nyílik. Ez egy kis rövid túra volt : Pilisborosjenő -Teve szikla- Nagy-Kevély - Pilisborosjenő.

Egyre több országban virágzik a háziállat-klónozás

2025. április 6. Prove - a világ vegán szemmel 

Több millió forintba kerül, de az anyagiakon kívül most már nincs akadálya egyre több országban annak, hogy klónozzuk az elpusztult négylábú háziállatokat. A sokmilliós költség mellett azonban számos etikai kérdés is felmerül a klónozás kapcsán. Egy családtagot elveszíteni mindig hatalmas fájdalommal jár, ez pedig igaz akkor is, ha a szóban forgó családtag történetesen négy lábon… The post Egyre több országban virágzik a háziállat-klónozás appeared first on Prove.hu.

A kertészkedés bevett szabályait is felülírja a klímaváltozás

2025. március 30. Prove - a világ vegán szemmel 

Az ültetés, zöldség- és gyümölcstermesztés kapcsán számos családi praktikát eltanulhattál a szüleidtől, nagyszüleidtől. Ma már azonban ezeknek a trükköknek csak egy része alkalmazható. A változó éghajlati körülmények mellett nagyobb hangsúly kerül többek között a vízmegtartásra, a megfelelő árnyékolásra és a kártevők elleni természetes védekezési lehetőségekre is. Itt a tavasz, a kertészek többségének - vélhetően -… The post A kertészkedés bevett szabályait is felülírja a klímaváltozás appeared first on Prove.hu.

A Fehér Lótusz sztárja nem volt elégedett a thaiföldi vegán kínálattal

2025. március 28. Prove - a világ vegán szemmel 

A nagy sikerű A Fehér Lótusz című sorozat harmadik évadát Ko Szamuj szigetén forgatták, Thaiföldön. Jason Isaacs, a sorozat egyik főszereplője rosszallóan nyilatkozott a sziget nyújtotta vegán étkezési lehetőségekről. Sokan viszont nem értenek egyet a színész által megfogalmazott vádakkal. Nem túlzás azt állítani, hogy Thaiföld második legnagyobb szigetére minden szempontból ráillik a ,,földi paradicsom jelző.… The post A Fehér Lótusz sztárja nem volt elégedett a thaiföldi vegán kínálattal appeared first on Prove.hu.

Elektrolit ital

2025. március 25. Vegavarázs 

Az elektrolit italok egyre népszerűbbek, különösen sportolók, böjtölők, és azok körében, akik meg akarnak birkózni a meleg időjárás okozta dehidratációval. Az elektrolitok - mint a nátrium, kálium, magnézium és kalcium - fontos szerepet játszanak a hidratációban, az idegrendszer működésében, valamint az izomfunkciókban. A boltok polcain számos kész elektrolit italt és porformátumú kiegészítőt találhatunk, de ezek gyakran tartalmaznak mesterséges adalékanyagokat, cukrot vagy ízfokozókat. A legjobb megoldás: készítsd el házilag, természetes hozzávalókból, hogy biztosan a legjobbat nyújtsd a szervezetednek! Természetes elektrolit ital Hozzávalók: 1,5 dl kókuszvíz 3 dl víz fél dl frissen préselt uborkalé egy csipet só 1-2 tk frissen facsart citromlé 1 tk méz Összekeverjük a hozzávalókat, ha szeretnénk, beledobunk 2-3 jégkockát. Ez a házi elektrolit ital nemcsak frissítő és hidratáló, hanem segít pótolni azokat az ásványi anyagokat is, amelyeket a napi tevékenységek során elveszíthetsz. Ha edzés után, meleg időben vagy böjtölés során szeretnél gyorsan feltöltődni, ez az ital tökéletes választás lesz!

Kipróbáltuk a chatbotot, ami morálfilozófus segítségével válaszol az élet nagy kérdéseire

2025. április 30. Prove - a világ vegán szemmel 

Peter Singer könyveit, publikációit és egyéb írásait használták fel, hogy létrehozzanak egy chatbotot, amely erkölcsi kérdésekben segít válaszokra lelni. A morálfilozófus és más szakemberek által készített mesterséges intelligenciával számos téma mellett az állatok iránti erkölcsi kötelezettségeinkről is beszélgethetünk. Peter Singer morálfilozófus neve legtöbbször az alkalmazott etika kapcsán szokott felmerülni, ami a gyakorlatban felmerülő morális dilemmákkal… The post Kipróbáltuk a chatbotot, ami morálfilozófus segítségével válaszol az élet nagy kérdéseire appeared first on Prove.hu.

Négymillió dollárt vonnak el a Princetoni Egyetem klímakutató intézetétől

2025. április 29. Prove - a világ vegán szemmel 

Túlzónak, valószínűtlennek és szorongást keltőnek minősítette a Trump-kormány a Princetoni Egyetemen végzett, klímaváltozással kapcsolatos tudományos programokat. Az egyetem és a Nemzeti Óceán- és Légkörkutató Hivatal közös intézetétől ezért most összesen négymillió dollárt vonnak el. A szakértők és klímakutatók borzalmas lépésnek tartják az állami támogatás megvágását. Egészen biztos, hogy Donald Trump kormányzása nem a környezetvédelmi intézkedések… The post Négymillió dollárt vonnak el a Princetoni Egyetem klímakutató intézetétől appeared first on Prove.hu.

Dahi baingan - joghurtos padlizsán

2025. április 22. Vegavarázs 

A padlizsán az indiai konyha egyik izgalmasabb alapanyaga - füstös, selymes, telt ízű, csodásan veszi át a fűszereket. A dahi baingan egy hűsítő fogás: pirított padlizsán és aromás joghurtban. Ez az étel többféle változatban megtalálható India különböző vidékein. Én leginkább nyáron készítem, amikor van már padlizsán a kertemben, és jól esik a joghurtos hűsítés. Tálalhatunk mellé rizst vagy indiai lepénykenyeret. Dahi baingan - joghurtos padlizsán Hozzávalók: 2 közepes padlizsán 1 kk kurkuma 1/­­2 kk őrölt chili (ízlés szerint) 1 kk só  kevés víz (a pasztához) olaj a sütéshez A joghurtos mártáshoz: 5 dl natúr joghurt 1/­­3 kk asafoetida 1/­­2 kk őrölt római kömény 1 kk só  egy csipet őrölt chili (ízlés szerint) A padlizsánt megmossuk, kb. fél centi vastag karikákra vágjuk. Egy kis tálkában összekeverjük a kurkumát, chilit és sót annyi vízzel, hogy kenhető paszta legyen belőle. A padlizsánszeletek mindkét oldalát megkenjük ezzel a fűszeres pasztával, és egy keveset állni hagyjuk, míg felforrósítunk egy serpenyőt. Egy kevés olajon, közepes lángon a padlizsánszeletek mindkét oldalát barnára sütjük.  Közben a joghurtot simára keverjük egy tálban, hozzáadjuk a hinget, őrölt köményt, sót és egy kis chilit. A megsült padlizsánszeleteket óvatosan beleforgatjuk a fűszeres joghurtba, vagy szép sorban leöntjük vele. Tálalás előtt egy kis pihentetés jót tesz neki, hogy az ízek összeérjenek.

Egyre intenzívebbek és gyakoribbak a tengeri hőhullámok a klímaváltozás miatt

2025. április 21. Prove - a világ vegán szemmel 

Hosszabbak, intenzívebbek és gyakoribbak lettek a tengeri hőhullámok a globális felmelegedés miatt - állítja egy új tanulmány. A kutatók elmondásuk szerint azt szeretnék még több bizonyítékkal alátámasztani, sürgősen szükség van mind a klímaváltozás enyhítését, mind az alkalmazkodási stratégiákat célzó intézkedésekre. A tengeri hőhullámok olyan extrém éghajlati események, amelyek során a tengerek és óceánok egyes pontjain… The post Egyre intenzívebbek és gyakoribbak a tengeri hőhullámok a klímaváltozás miatt appeared first on Prove.hu.

Kölestúrós, gyümölcsös pohárkrém dióval

2025. április 16. Prove - a világ vegán szemmel 

Gondoltad volna, hogy tisztán növényi összetevőkből is készíthetsz olyan ételeket, amelyek hagyományosan túróból készülnek? Ha nem, akkor ez a pohárkrém remek alkalom arra, hogy kipróbálj egy ilyen receptet. Ez a pohárkrém készülhet almával, barackkal, bogyós gyümölcsökkel, körtével vagy bármi mással, aminek éppen szezonja van. És mivel a hagyományos süteményekkel ellentétben tészta nélkül készítjük, a tetejére… The post Kölestúrós, gyümölcsös pohárkrém dióval appeared first on Prove.hu.

A növényi étrend akkor is segíthet a fogyásban, ha feldolgozott ételeket tartalmaz

2025. április 12. Prove - a világ vegán szemmel 

A túlsúllyal küzdők számára a növényi étrend akkor is segíthet a fogyásban, ha feldolgozott ételeket is fogyasztanak - állítja egy új tanulmány. A négy hónapos vizsgálatot követően a növényi étrendet követő alanyok testsúlya csökkent, az anyagcseréjük pedig javult az állati eredetű termékeket is fogyasztó kontrollcsoportéhoz képest. A feldolgozott élelmiszer nem mindig a legjobb választás, már… The post A növényi étrend akkor is segíthet a fogyásban, ha feldolgozott ételeket tartalmaz appeared first on Prove.hu.

Megihlette a törvényhozókat a hurrikán előtt kikötött kutya esete

2025. április 9. Prove - a világ vegán szemmel 

Trooper, a Milton hurrikán érkezése előtt kikötött kutya miatt nyújtottak be új, szigorítást szorgalmazó törvényjavaslatot Floridában. Akár már októberben hatályba léphet a Trooper-törvény, ha a szenátus után a képviselőház és Ron DeSantis floridai kormányzó is rábólint. Amennyiben ez megtörténik, az aktuálisnál súlyosabb büntetéssel szembesülhet az, aki természeti katasztrófa idején hagy sorsára háziállatot. Egyhangúlag megszavazta Florida szenátusa… The post Megihlette a törvényhozókat a hurrikán előtt kikötött kutya esete appeared first on Prove.hu.

Minden vizsgált madár tüdejében talált mikroműanyagot egy kutatás

2025. március 31. Prove - a világ vegán szemmel 

Több mint ötven madárfaj tüdejében találtak mikroműanyagot egy új kutatásban. Korábban még nem készült olyan tanulmány, amely azt vizsgálta, milyen hatással vannak a madarak légzőszerveire a mikroműanyag-részecskék. Rachel Carson 1962-ben írt Néma Tavasz című könyve a környezetvédelmi mozgalom kezdetének első mérföldköve volt. Ebben az amerikai biológus arra figyelmeztette a társadalmat, hogy a túlzott növényvédőszer-használat árt… The post Minden vizsgált madár tüdejében talált mikroműanyagot egy kutatás appeared first on Prove.hu.

Elősegítheti a vastagbélrák kialakulását a szénhidrátszegény étrend

2025. március 29. Prove - a világ vegán szemmel 

A kevés szénhidrátot tartalmazó étrend elősegítheti a vastagbélrák kialakulását - állítja egy új kutatás. Az eredmények alapján a kevés szénhidrát felerősítheti egyes bélbaktériumok káros hatásait, amelyek később a rák kialakulásához vezethetnek. Vannak olyan táplálkozással összefüggő szavak és jelzők, amelyek az egészségtudatos berkekben a mai napig rosszul csengenek. Ilyen szavak az ultrafeldolgozott, a génmódosított vagy a… The post Elősegítheti a vastagbélrák kialakulását a szénhidrátszegény étrend appeared first on Prove.hu.

Gyömbérshot

2025. március 25. Vegavarázs 

Óriási divat lett a gyömbérshot, tele van vele a TikTok, és sztárok esküsznek rá, mint a hosszú élet titkára. Drágán megvásárolható élelmiszer- és bioboltokban, de jóval olcsóbban elkészíthetjük magunk is. Minden ilyen trendet azonban érdemes fenntartással kezelni: azaz, csak ésszel! A gyömbér az egyik legismertebb gyógynövény, amelyet évezredek óta használnak különböző egészségügyi problémák enyhítésére. Fő hatóanyaga a gingerol, amely erős gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal bír. Segíthet az emésztési panaszok enyhítésében, csökkentheti az izomfájdalmat és az ízületi gyulladást, valamint támogatja az immunrendszert, különösen a megfázásos időszakban. A gyömbérshot egy koncentrált formája ennek a csodanövénynek. Azonban fontos tudni, hogy a gyógynövényeket nem liter számra fogyasztjuk, hanem kúraszerűen, mivel túlzott mennyiségben akár irritálhatják a gyomrot vagy más mellékhatásokat is okozhatnak. Emellett a gyömbér emeli a test tüzét, így leginkább a hidegebb hónapokban ajánlott fogyasztani, valamint betegség esetén is jó szolgálatot tehet.  A házi gyömbérshot elkészítése rendkívül egyszerű. Hozzávalók: 20 dkg g friss gyömbér 2 citrom 1 narancs  2 kk kurkuma por  egy csipet őrölt fekete bors  3 ek méz 2 dl víz A gyömbért meghámozzuk, kisebb darabokra vágjuk. A narancsot és a citromokat megpucoljuk és megtisztítjuk a gyümölcshúst. Kissé pepecselős munka, de megéri. Mindent aprítógépbe teszünk, adunk hozzá kurkumát, feketeborsot, mézet és vizet, majd összeturmixoljuk.  Legtöbben átszűrik és úgy fogyasztják, én úgy gondolom, nem érdemes kidobni értékes alapanyagokat! Ihatjuk frissen, de jégkockatartóban lefagyasztba tovább eláll, szükség esetén csak kikapunk 2 kockát és egy pohár meleg vagy hideg vízben feloldjuk. 

Paradicsomos bulgur

2025. március 22. Vegavarázs 

A bulgur az egyik legrégebbi feldolgozott gabonaféle, amelyet már az ókori Mezopotámiában is fogyasztottak. Leginkább a közel-keleti, török és mediterrán konyha egyik alapélelmiszere, ahol levesekhez, salátákhoz, köretekhez és egytálételekhez használják. Durumbúzából készül, amelyet előfőznek, kiszárítanak, majd különböző méretűre törnek. Ennek köszönhetően gyorsan elkészíthető, mégis megőrzi tápanyagtartalmát. Rostban gazdag, tápláló és könnyen emészthető, ezért egyre népszerűbb az egészségtudatos étrendekben is. A legismertebb bulgurral készült ételek közé tartozik a török k?s?r, a híres arab tabbouleh saláta vagy a különféle fűszeres egytálételek. De egyszerű köretként is remek alternatíva a rizs vagy a burgonya helyett. Hozzávalók: - 2 ek olaj - 3 dl bulgur - 2 ek sűrített paradicsom - fél ek saját készítésű ételízesítő (só nélküli) - 2 kk só - 1 marék friss petrezselyemzöld, aprítva - 6 dl víz Egy lábosban felmelegítjük az olajat, beleöntjük a bulgurt, egy kicsit pirítjuk, majd hozzáadjuk a paradicsomot, megszórjuk az ételízesítővel és egy kevés sóval, és alaposan elkeverjük. Felöntjük a forró vízzel, lefedjük, és kis lángon addig főzzük, amíg a bulgur felszívja a folyadékot és megpuhul (kb. 10-15 perc). Levesszük a tűzről, és még pár percig pihentetjük. Végül belekeverjük az aprított petrezselyemzöldet, és már tálalhatjuk is.