alma receptek

Egészségmegőrzés júniusban - aktualitások

2026. május 30. Élj harmóniában 

Végre megérkezett a nyár! Ragyogóan, melegen süt a nap és késő estig világos van. Számomra a jógaórák kezdete és vége mutatja mindig jól a nap járásának dinamikáját.  Nyáron a legjobb időszakban még az esti óráim után is világosban megyek ki a jógastúdióból este 21:00 után. Míg télen van amikor a 15:30-as órát is sötétben fejezem be. Szóval itt a nyár, a meleg, a sok fény. Minden tele van élettel. Az erdők zöldellenek, a rétek, mezők, kiskertek, hegytetők tele vannak virágokkal. A gyümölcsök pedig mostantól folyamatosan érnek.  A férjem Purusa a bio piacról már hetek óta hoz haza epret, ma már volt cseresznye is. Majd pedig sorra érkeznek a nyári gyümölcsök hétről, hétre. Ugyan ez a helyzet a friss zöldségekkel - friss sárgarépa, fehérrépa, zöldborsó, mangold, cukkini, saláta, uborka... A nyári meleg nem csak a természetben és a levegőben hoz meleget, de bennünk is több a hő.  Ezért az egyensúly megőrzéséhez fontos, hogy nyáron tudatosan hűsítsd magad. Ahogy beköszönt a nagy meleg sokan érzik kevesebb az energiájuk, jobban izzadnak a levegő is párásabb júniusban. Ilyenkor hasznos ha a nagy melegben nem tartózkodsz kint a tűző napon és kerülöd a túl aktív tevékenységeket. Inkább válassz egy árnyékos helyet és pihenj kicsit. Sajnos a légkondicionáló csábító lehet, de a szélsőséges hőmérséklet változás nagyon megterheli a szervezetedet és megzavarja a tested természetes évszaki változásait. Engedd, hogy a szervezeted természetes módon kezdjen alkalmazkodni a meleghez, úgy ahogy télen a hideghez is. Az emberi szervezet bámulatos módon tud az évszakok váltakozásához igazodni. Ha nagyon meleged van próbálj természetes hűsítő megoldásokat választani. Ehhez a táplálkozás és az életmód változtatások tudnak sokat segíteni. Ahogy emelkedik a hőmérséklet úgy a szervezeted egyre több energiát fektet abba, hogy hűvösen tartson. Ez a keringésedben is változásokat idéz elő, a szíved intenzívebben dolgozhat. Érdemes nyáron figyelni, hog ne terheld túl a szíved - kerüld a túl intenzív sportokat, nagy melegben végzett aktivitást.  Ahogy több a hő (a pitta), több a szenvedély is. Emiatt több a düh, a frusztráció és az ingerlékenység, türelmetlenség, és erősödhet a kritikai hajlam. Érdemes nyáron tudatosan figyelni arra, hogy ne hozz hirtelen döntéseket, ne reagálj azonnal. Mielőtt impulzív döntést hoznánk, jó megállni picit és higgadtabb fejjel végig gondolni a következményeket. Ráadásul, ahogy a napok egyre hosszabbak, egyre több a belső tűz, egyre több az izgalom, a késő estig tartó programok, úgy elképzelhető, hogy nem tudsz jól aludni. Amikor nem megfelelő az alvásod az kimerültséghez és egyensúlyhiányhoz vezet. A kimerültség miatt akár negatívabban láthatod az élethelyzeteket, túl reagálhatsz dolgokat.  Hasznos ha figyelsz arra, hogy ne forrósodj túl, ehhez igyál elegendő folyadékot és egyél hűsítő ételeket. Erről írok részletesen is lentebb. Mivel június elején az időjárásban több a hő és a pára ez leginkább a pitta kapha alkatúaknak okoz nehézséget. A több nedvesség a szervezetükben okozhat vízvisszatartást, pufisodást, ödémásodást.  Ahogy emelkedik a hőmérséklet sokan egyre többet izzadnak. Hogy elkerüld a kiszáradást, figyelj a vízbevitelre és az elektrolit-egyensúlyra. Mindig légy tudatos a tested jelzéseiről, ha szomjas vagy igyál -  ehhez mindig legyen nálad víz. A pitta alkatúaknál a hő kimerítheti a májat. A túlterhelt máj nem biztos, hogy képes feldolgozni a belső méreganyagokat. Ezeket a méreganyagokat ezután a bőr szabadítja fel, kiütéseket és pattanásokat okozva. Ha pitta alkatú vagy, különösen figyelj, hogy ne terheld túl a májadat és hűtsd a szervezeted. Ehhez jó ha kerülöd a csípős ételeket, a savanyú gyümölcsöket. Kiváló ilyenkor a keserű zöldek. Amíg a nap melegít, a hold fénye hűsít. Érdemes esténként holdfényben sétálgatni, ez hűti a testet, nyugtatja a felhevült idegrendszert. A Vata alkatúak imádják ezt az időszakot. Megérkezett a meleg és számukra megfelelő a páratartalom. Mivel ilyenkor élednek igazán vigyázniuk kell arra, hogy ne hajtsák túl magukat túl sok tevékenységgel. Hirtelen csábítónak tűnhet a megannyi program, fesztivál, baráti találka, kirándulás és fesztiválok, de a Vata-k hamar kimerülnek ha túlhajszolják magukat. Érdemes fix napi rutint tartaniuk, eleget aludni és rendszeresen étkezni. Napi rutin Érdemes korábban ébredni, mint az év más időszakaiban és akár egy kicsit később is fekhetünk. A reggeli szájápolási rutin után kezd a reggelt egy hűsítő kellemes zuhannyal, hogy az éjszakai izzadást következményeitől megszabadulj és frissen induljon a nap.  Jöhet egy  pohár langyos víz. A kora reggeli és késő esti hűvösebb órák ideálisak testmozgásra.  Ígya kár reggel végezz el egy kis támozgatást, csinálj néhány jógapózt. Az emésztésünk nyáron gyengébb, így jó ha könnyű ételeket fogyasztasz. A reggeli és vacsora a hűvösebb órákban legyen. Önmagában a meleg elleni védekezés is terheli a szervezetedet, próbálj figyelni, hogy étkezésekkel ne terheld túl magad nehéz ételekkel. A bőrápolásnál nyáron imádom a rózsavizet. Nem csak reggeli arcápolási rutinban és szemmosáshoz szoktam használni, hanem amikor nagyon melegem van kenegetem a bőrömet rózsavízzel vagy spriccelem magamra. Szuper jól hűsít. Táplálkozás Júniusban könnyű és hűsítő étkezés ajánlott. A melegben nagyon jók az édes, keserű és fanyar ízek. A gyümölcsök ideálisak lehetnekdélelőtt vagy kora délután, mert feltöltik a vitamin és ásványi anyag készletedet, segítenek a nyári kimerültség ellen, javítják az emésztés hatékonyságát. Júniusban nekem a cseresznye és az áfonya a szupersztár. Kiválóak a saláták, csírák és nagyobb víztartalmú zöldségek - tök, cukkini, uborka. A koriander az egyik legjobb hűsítő gyógynövény, használd bátran akár frissen vagy mag, mag őrölt formában.  Szuper a mángold és a leveles zöldek is. Nagyon jók a könnyen emészthető hüvelyesek borsó, zöldbab, mungóbab. A gabonák közül kiválóan hűsít a baszmati rizs és az árpa. A quinoa is jó, mert könnyen emészthető és magas a fehérjetartalma és nem fűti a tested. Ha sokat izzadsz hasznos, ha pótlod az elektrolitokat. Néha tegyél egy csipet sót a vizedhez, majd máskor egy pici teljes értékű nádcukrot, vagy lime-ot. Egy jó rózsavízes limonádé (receptet a blogon megtalálod) vagy lime-os limonádé is kiváló nyári hűsítő, energetizáló ital. Túl sok citrom és a savanyú íz, fokozahtja a belső hőt, ezért mértékkel használd. A menta tea is nagyon jó választás. A kókusznak is fantasztikus hűsítő hatása van. Eljött az évszak, amikor ideális kókuszzsírral főzni. A kókuszvíz is különösen háti és kiválóan energetizálja a tested. Én imádok nyáron kókuszos édességeket is készíteni. Sőt nagyon szeretem a kókuszos baszmati rizst. Sajnos a refluxos tünetek felerősödhetnek ebben az időszakában. Tartsd szem előtt, gyengébb az emésztésed és ezért érdemes elkerülni a nehéz zsíros fogásokat és az édességeket.  Nyáron kerüld a csípős ízeket, mivel azok serkentik a keringést, hevítik a testet. A legtöbb fűszer hevítő hatású, így nyáron érdemes minimalizálni a használatukat. Ami kiváló az édesköménymag, a római kömény, a kardamom, a koriander és jó még kapor. A kurkuma kicsit hevíti a vért, ezért ne használd túl nagy mennyiségben. Kerüld az erjesztett ételeket és alkoholt is, mert fokozzák a belső hőt és felerősítik a gyulladásos problémákat. Az egyik legjobb gyógynövény nyárra az aloé, mert hűsíti és nyugtatja az irritált szervezetet. Nekem mindig van itthon aloé, mert jó külsőleg leégésre és jó belsőleg, ha túlhevültnek érzem magam.  Nyáron még nagyon jó az amalaki, mert kiváló hűsítő, energetizáló gyógynövény, amely nem csak fiatalít, de segíti a méregtelenítést, támogatja az emésztőrendszer egyensúlyát és  nagyon magas az antioxidáns-koncentrációja is.  Élvezd a nyár csodáit, megújjító energiát és a mozgalmasságát. Most végre megérkezik a lendület, hogy tegyél magadért, fejlődj, tanulj valamit, elutazz valahová... csinálj olyan dolgokat, amit eddig csak tervezgettél. Törekedj az egyensúly fenntartására, mint az aktivitás-pihenés, meleg-hűvös. Csodálatos nyarat kívánok:) szeretettel: KAti #nyár #egészségmegőrzés #ájurvéda #éljharmóniában

Almás bodzazselé

2026. május 26. Vegavarázs 

Hozzávalók: 25 tányér bodzavirág 1,2 l víz 1 citrom leve 4 alma 6 dkg negyedannyi cukorhelyettesítő 1 csomag dzsemfix A bodzavirágokat a vízbe áztatjuk, majd hűtőbe tesszük. Két nap múlva leszűrjük. Az almát megpucoljuk, lereszeljük, majd a bodzás vízhez adjuk. Beleöntjük a citrom levét, és feltesszük főni. Amikor már forró, botmixerrel simára turmixoljuk. A negyedannyi cukorhelyettesítőt összekeverjük a dzsemfixszel, majd az almás bodzához adjuk. Forrás után még 3-4 percig főzzük, ezután tiszta üvegekbe töltjük, lezárjuk, és 5 percre fejjel lefelé fordítjuk az üvegeket. Végül mehetnek a kamrába.

Zöldfűszer rákmegelőző hatását méltatják sokan - ez túlzás lehet, de van, amiben nem tévednek

2026. május 22. Prove - a világ vegán szemmel 

Sokak számára csak a leves tetejére szórt zöld kiegészítő a petrezselyem, pedig értékes tápanyagokat tartalmaz. Egyes influenszerek rákmegelőző hatását is emlegetik, erre azonban tudományos bizonyíték egyelőre nincs. Az azonban kétségtelen, hogy rendszeresen fogyasztva jól illeszkedhet egy egészségtudatos étrendbe. A petrezselyem az egyik legismertebb zöldfűszer a magyar konyhában, mégis gyakran alábecsüljük. A növény története több mint… The post Zöldfűszer rákmegelőző hatását méltatják sokan - ez túlzás lehet, de van, amiben nem tévednek appeared first on Prove.

Olasz életérzésre vágysz? 7+1 recept, amivel megidézheted

2026. május 19. Prove - a világ vegán szemmel 

A dolce vita hangulatáért nem feltétlen kell Nápolyig vagy Szicíliáig utazni, megidézheted akár a saját konyhádban is. Mutatjuk, milyen receptek lehetnek erre alkalmasak! Az olasz konyha nem véletlen népszerű Magyarországon is. Az olasz fogások jelentős része gyorsan elkészíthető, és még a válogatós gyerekek többsége is örömmel sikkant fel, ha azt hallja, paradicsomos tészta lesz az… The post Olasz életérzésre vágysz? 7+1 recept, amivel megidézheted appeared first on Prove.

Macskáról terjedt át emberre a madárinfluenza - fontos kockázati tényezőt hagytak figyelmen kívül

2026. május 17. Prove - a világ vegán szemmel 

Úgy tűnik, macskától is elkaphatja a madárinfluenzát az ember - most dokumentáltak először ilyen esetet. Az Egyesült Államokban több macskánál is diagnosztizálták a betegséget, a közös metszet pedig ezekben az esetekben az volt, hogy a macskákat rendre nyers hússal vagy azt tartalmazó állateledellel, illetve nem hőkezelt tejjel etették-itatták. Először dokumentáltak olyat az Egyesült Államokban, hogy… The post Macskáról terjedt át emberre a madárinfluenza - fontos kockázati tényezőt hagytak figyelmen kívül appeared first on Prove.

Perec házilag - ez az élmény a pékségben nem kapható

2026. május 15. Prove - a világ vegán szemmel 

Sokak számára lehet riasztó feladat a perec otthoni elkészítése, valójában azonban egészen egyszerűen összeáll ez a pékáru. Mutatjuk a vegán receptet lépésről lépésre! Emlékszel még a gyerekkori vásárok és strandolások elmaradhatatlan kellékére, a hatalmas, sós csíkokkal díszített perecre? Ha hiszed, ha nem, ez bizony reprodukálható házilag is, és nem különösebben bonyolult folyamat. Ez a recept… The post Perec házilag - ez az élmény a pékségben nem kapható appeared first on Prove.

Kikopnak az európai porondokról az elefántok - most szabadabb életteret is kapnak a kontinensen

2026. május 12. Prove - a világ vegán szemmel 

Hamarosan megnyílik Európa első nagyszabású elefántrezervátuma azzal a céllal, hogy természetesebb környezetet biztosítson azoknak a hatalmas emlősöknek, akiket még mindig fogságban tartanak a kontinensen. Az, hogy kik lesznek a létesítmény első lakói már kiderült: Julie, az egykori cirkuszi elefánt és Kariba, aki eddig egy belga állatkert magányos lakója volt. Portugália utolsó cirkuszi elefántja, a negyvenes… The post Kikopnak az európai porondokról az elefántok - most szabadabb életteret is kapnak a kontinensen appeared first on Prove.

Tehéntej bevezetését követelte a bérbeadó a vegán étteremtől - ez lett a vége

2026. május 7. Prove - a világ vegán szemmel 

Nem opció, hogy a bostoni Time Out Market egyetlen kávészolgáltatójánál ne lehessen tehéntejet kérni, a gasztrocsarnok új tulajdonosa szerint ez nonszensz. Ezen logika mentén pedig azt szorgalmazta, hogy a Lulu Green vegán étteremben választhassanak tehéntejjel készült kávét is a vásárlók. Az étterem élén állók meglehetősen markáns véleményt fogalmaztak meg erről a kompromisszumról. Léteznek vállalkozások, amelyek… The post Tehéntej bevezetését követelte a bérbeadó a vegán étteremtől - ez lett a vége appeared first on Prove.

10+1 étel, ami bográcsért kiállt - és mind húsmentes

2026. május 6. Prove - a világ vegán szemmel 

Összegyűjtöttük a legjobb vegán bográcsos recepteket, amelyek között akad magyaros klasszikus, de keleti ihletésű egytálétel is. Bármelyiket is választod, izgalmas, laktató és sokszínű fogás kerül majd ki az üstből. A bográcsozás Magyarországon sokkal több egyszerű ételkészítésnél: ez egy rituálé, egy igazi közösségépítő szertartás. Legyen szó családi összejövetelről vagy barátokkal töltött hétvégéről, minden alkalomra lehet találni… The post 10+1 étel, ami bográcsért kiállt - és mind húsmentes appeared first on Prove.

5 izgalmas édes palacsintatöltelék - ha már unod a klasszikusokat

2026. május 2. Prove - a világ vegán szemmel 

Összegyűjtöttük az öt kedvenc édes palacsintatöltelékünket, amelyek természetes alapanyagokból készülnek, és egyszerűen elkészíthetők. A magyarok többsége valószínűleg úgy van vele, hogy a palacsintába szigorúan nosztalgikus alapokon kerülhet kakaó, lekvár vagy túró - más aligha. Ha azonban ezeket már unod, és kicsit modernizálnád a töltelékarzenálodat, mutatjuk, mennyiféle ízvilággal kísérletezhetsz. Egy fontos technikai megjegyzés: ahol citrushéjat használunk,… The post 5 izgalmas édes palacsintatöltelék - ha már unod a klasszikusokat appeared first on Prove.

Túrós-sajtos pogácsa

2026. május 1. Vegavarázs 

Hozzávalók: 1 kg kenyérliszt 50 dkg túró 25 dkg vaj 40 dkg reszelt sajt kb. 3 dl tejföl 1 kocka friss élesztő 1 ek só kevés víz a tésztához A lisztet egy nagy tálba tesszük, hozzáadjuk a sót, a túrót és a sajtot, majd belemorzsoljuk a vajat és az élesztőt is. Hozzákeverjük a tejfölt, és elkezdjük összeállítani a tésztát. Egy kevés vizet adunk hozzá, hogy puha, rugalmas állagot kapjunk. Alaposan kidolgozzuk, amíg szépen összeáll és elválik az edény falától. Letakarva, meleg helyen hagyjuk kelni körülbelül egy órát, de akár este összegyúrva, éjszaka hűtőben is keleszthetjük, és másnap reggel sütjük. A megkelt tésztát lisztezett felületen ujjnyi vastagra nyújtjuk, késsel berácsozzuk a tetejét, megkenjük tejjel, majd pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. 180 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük, ez nagyjából 20 perc. Kívül enyhén ropogós, belül puha, és a túrótól igazán szaftos marad.

Komoly veszélyforrás kerülhet a Balatonba - a kutatók leadták a vészjelzést

2026. április 28. Prove - a világ vegán szemmel 

Veszélyes trópusi özönnövény terjed a Hévízi-tó kifolyójában. Az óriás csavarhínár már bizonyítottan képes alkalmazkodni a hűvösebb magyar vizekhez is, és ha eléri a Zalát, onnan a Balatonba jutása már csak idő kérdése lehet a kutatók szerint. Trópusi eredetű, agresszíven terjedő vízinövény jelent meg a Balaton vízrendszerének közvetlen közelében. Az óriás csavarhínár a Hévízi-tó kifolyójában telepedett… The post Komoly veszélyforrás kerülhet a Balatonba - a kutatók leadták a vészjelzést appeared first on Prove.

Palócleves - krémes-savanykás fogás, ami tartalmas egytálétel is lehet

2026. április 24. Prove - a világ vegán szemmel 

Igazi klasszikus magyar étel a palócleves, amelyet most egy kis csavarral, húsmentesen készítünk el. Bográcsszezonban ráadásul a kerti partik nagy kedvence lehet ez a fogás. A palócleves az a fajta magyar klasszikus, aminek az illata azonnal a nagymamák konyhájába repít. Egyszerre krémes, savanykás és laktató, mégsem érzed utána elnehezültnek magad. A húst szójakockával váltjuk ki,… The post Palócleves - krémes-savanykás fogás, ami tartalmas egytálétel is lehet appeared first on Prove.

A térdfájdalmak okát sok esetben a tányéron kell keresni - derül ki egy friss kutatásból

2026. április 20. Prove - a világ vegán szemmel 

Hiába figyelsz a kalóriabevitelre: ha étrendedben nagy arányban szerepelnek ultrafeldolgozott élelmiszerek, fokozódhat az izomközi zsír lerakódása. Egy friss kutatás szerint ez a rejtett zsírfelhalmozódás ronthatja a térdízület teherbíró képességét, és hosszú távon komolyabb problémákhoz is vezethet. Az ultrafeldolgozott élelmiszerek fogyasztása régóta összefüggésbe hozható súlyos betegségekkel, mint például a daganatos megbetegedések, a 2-es típusú cukorbetegség vagy… The post A térdfájdalmak okát sok esetben a tányéron kell keresni - derül ki egy friss kutatásból appeared first on Prove.

Nem csak tea készíthető ebből a szuperélelmiszerből - 5 recept, amiben a gyömbér főszerepet kap

2026. május 18. Prove - a világ vegán szemmel 

A gyömbér nemcsak különleges, enyhén csípős-édeskés ízével teszi izgalmasabbá az ételeket, hanem sokoldalú jótékony hatásairól is ismert. Nem véletlen, hogy számos háztartásban kedvelt alapanyag. Ezt az értékes gyökérzöldséget már évezredekkel ezelőtt is nagy becsben tartották, nemcsak fűszerként, hanem természetes gyógymódként is. Mutatjuk, milyen formákban építheted bele az étrendedbe! A gyömbér körülbelül kétezer évvel ezelőtt érkezett… The post Nem csak tea készíthető ebből a szuperélelmiszerből - 5 recept, amiben a gyömbér főszerepet kap appeared first on Prove.

Növényi helyettesítők az iskolai menzán - aggódnak a képviselők, vizsgálatokat szorgalmaznak

2026. május 16. Prove - a világ vegán szemmel 

Az Európai Parlament új állásfoglalása komoly üzenetet fogalmaz meg: a képviselők nagyobb szigorral fordulnának a növényi helyettesítők alkalmazásához - különösen az iskolai menzákon látják ezt aggasztónak. Vizsgálatokat kezdeményeznének azzal kapcsolatban, mennyire egészségesek valójában ezek az ételek. Új állásfoglalást fogadott el az Európai Parlament (EP). A dokumentum első ránézésre mezőgazdasági szakpolitikai anyagnak tűnhet. Több pontja azonban… The post Növényi helyettesítők az iskolai menzán - aggódnak a képviselők, vizsgálatokat szorgalmaznak appeared first on Prove.

Megérkeztek az első cirkuszi reakciók az ígért magyarországi szigorításra

2026. május 14. Prove - a világ vegán szemmel 

Üdvözölte Gajdos László cirkuszokra vonatkozó ígéretét a Magyar Nemzeti Cirkusz és a Fővárosi Nagycirkusz is. A környezetvédelmi miniszter kijelentette, hogy Magyarországon is teljes tilalmat vezetnek majd be a vadállatok cirkuszi használatára. Ugyanakkor azt is hozzátette, ,,állati fellépők nélkül nincs cirkusz, így a jövőben sem gördítenek akadályt a háziállatok szerepeltetése elé. ,,A Magyar Nemzeti Cirkusz támogatja… The post Megérkeztek az első cirkuszi reakciók az ígért magyarországi szigorításra appeared first on Prove.

Egészséges nasiként él a köztudatban - de van egy komoly bökkenő

2026. május 11. Prove - a világ vegán szemmel 

A nassolás egészséges keretek között is lehetséges, ugyanakkor fontos tisztában lenni azzal, hogy még a tudatosabb választásoknak is lehetnek buktatói. A gyümölcsökre alapvetően egészséges élelmiszerként gondolunk, ahogy a szárított változataikra is. Nem mindegy azonban, utóbbiakból milyen fajtát és milyen mennyiségben fogyasztunk. Évezredek óta alkalmazza az emberiség a gyümölcsaszalás technikáját, amelynek köszönhetően ezek az édes termések… The post Egészséges nasiként él a köztudatban - de van egy komoly bökkenő appeared first on Prove.

10+1 étel, ami bográcsért kiált - és mind húsmentes

2026. május 6. Prove - a világ vegán szemmel 

Összegyűjtöttük a legjobb vegán bográcsos recepteket, amelyek között akad magyaros klasszikus, de keleti ihletésű egytálétel is. Bármelyiket is választod, izgalmas, laktató és sokszínű fogás kerül majd ki az üstből. A bográcsozás Magyarországon sokkal több egyszerű ételkészítésnél: ez egy rituálé, egy igazi közösségépítő szertartás. Legyen szó családi összejövetelről vagy barátokkal töltött hétvégéről, minden alkalomra lehet találni… The post 10+1 étel, ami bográcsért kiált - és mind húsmentes appeared first on Prove.

Almás-körtés fordított sütemény - karamellizált gyümölcsökkel és eleganciával csábító desszert

2026. május 4. Prove - a világ vegán szemmel 

Puha tészta, karamellizált gyümölcsök és egy látványos fordítás - ez az almás-körtés fordított sütemény tökéletes lezárása lehet az ebédnek. Az almás-körtés fordított sütemény az a fajta desszert, ami már a sütőben karamellizálódó gyümölcsök illatával levesz a lábadról. Ráadásul a szaftos alma és a lédús körte találkozása egy lágy, puha tésztával nemcsak harmonikus, hanem látványos is:… The post Almás-körtés fordított sütemény - karamellizált gyümölcsökkel és eleganciával csábító desszert appeared first on Prove.

Hamis tiramisu - tej- és tojásmentes, villámgyors alternatíva

2026. május 1. Prove - a világ vegán szemmel 

Ez a hamis tiramisu tojás és mascarpone nélkül készül, mindössze 15 perc alatt, mégis ugyanolyan krémes, réteges és kakaós lesz a végeredmény, mint a klasszikus desszert esetében. Egy éjszaka a hűtőben, és másnap már tálalható is. A tiramisu az egyik legnépszerűbb olasz desszert, de a klasszikus recept tojást, mascarponét és sokszor alkoholt is tartalmaz -… The post Hamis tiramisu - tej- és tojásmentes, villámgyors alternatíva appeared first on Prove.

Két év várakozás után olyat tett egy orangután, hogy ujjongásban törtek ki a természetvédők

2026. április 30. Prove - a világ vegán szemmel 

Mérföldkő a természetvédelemben: először filmeztek le szumátrai orangutánt, amint átkel egy forgalmas út fölé épített lombkoronahídon. A felvétel reményt ad arra, hogy a vadon élő állatok képesek alkalmazkodni az egyre inkább feldarabolódó élőhelyekhez - még ott is, ahol a beépítések szinte lehetetlenné teszik a szabad vándorlást. A kritikusan veszélyeztetett fajok között tartják nyilván a szumátrai… The post Két év várakozás után olyat tett egy orangután, hogy ujjongásban törtek ki a természetvédők appeared first on Prove.

Tojás- és gluténmentes palacsinta - karamellizált almás töltelékkel

2026. április 25. Prove - a világ vegán szemmel 

Puha, rugalmas és feltekerhető - ez a gluténmentes palacsinta karamellizált almás töltelékkel bizonyítja: az érzékenység vagy éppen a tudatos étkezés nem feltétlen jelent lemondást. A palacsinta generációkon átívelő kedvenc, és mindig képes új arcát mutatni. Ez a vegán, gluténmentes változat bizonyítja, hogy a klasszikus fogásokról sem kell lemondani - akkor sem, ha már tudatosabban étkezel,… The post Tojás- és gluténmentes palacsinta - karamellizált almás töltelékkel appeared first on Prove.

Magyaros pizza tofupörccel és mustáros szósszal - laktató, karakteres fogás

2026. április 22. Prove - a világ vegán szemmel 

Szereted a pizzát? És a kenyérlángost? Akkor ezt a magyaros pizzát is szeretni fogod - savanyú káposztával, tofupörccel és mustárral tesszük igazán különlegessé. Ez a tartalmas, vastagabb tésztájú étel valahol a pizza és a kenyérlángos között helyezkedik el. A mustáros Vegaföl, a füstös tofupörc és a savanyú káposzta pedig együtt igazán magyaros ízvilágot ad neki.… The post Magyaros pizza tofupörccel és mustáros szósszal - laktató, karakteres fogás appeared first on Prove.

Kashmiri pink chai, avagy kasmíri rózsaszín tea - erre a vendégek is felkapják a fejüket

2026. április 13. Prove - a világ vegán szemmel 

A Kashmiri pink chai a kasmíri régió különleges alkalmakra tartogatott itala, de te színesítheted a hétköznapokat is ezzel a rózsaszín teával. A hagyományosan használt tejszín helyett mi sűrűbb házi kókusztejet adtunk hozzá. Ha egy igazán különleges itallal szeretnéd várni a vendégeidet, a Kashmiri pink chai, avagy a kasmíri rózsaszín tea kitűnő választás lehet. Különlegessége a… The post Kashmiri pink chai, avagy kasmíri rózsaszín tea - erre a vendégek is felkapják a fejüket appeared first on Prove.