egészség receptek - Vegetáriánus receptek

Még kapható a második,
      bővített kiadás!

Még kapható! Bliszkó Viktor: Vegetáriánus receptek; második, bővített kiadás



Próbálja ki, biztosan ízleni fog!

Padlizsángyros

Csokis keksz kesudióval - 30 perc alatt elkészül

5+1 recept arra az esetre, ha csak 30 perced van főzni

Komplett karácsonyi menü - Ne hezitálj tovább, segítünk, mi kerüljön az ünnepi asztalra!










egészség receptek

Vegán koszton tartott kutyák - őrültség vagy felelős döntés?

tegnapelőtt Hírek 

,,Ha a nyúlból nem akarunk vérnyulat csinálni, miért akarunk egy húsevő, ragadozó állatból vegánt? - kérdezi Fodor Kinga állatorvos, miközben egyre több kisállattartó próbálja ki, milyen, ha kedvencét nem hússal, hanem zöldségekkel eteti, a közösségi médiában pedig hírességek és influenszerek tucatjai népszerűsítik a vegán kutyatartást. A tudományos kutatások egy része szerint a kutya egészségének és a környezetnek is jót tehet a növényi étrend, az állatorvos viszont súlyos hiánybetegségekre és etikai problémákra figyelmeztet.

Zöldségekkel és gyümölcsökkel bővült az árréstopos termékek sora - de van egy kis bökkenő

2025. december 5. Prove - a világ vegán szemmel 

Decemberben bővült az árrésstopos élelmiszerek listája, felkerültek rá gyümölcsök és zöldségek is. A kormányközeli kommunikáció alapján ezzel egészségesebb táplálkozásra ösztönzik a lakosságot. Táplálkozástudományi szakértők azonban arra jutottak a kormány frissített listáját átböngészve, hogy ez az állítás nem feltétlen fedi a valóságot. Abban valószínűleg sokan egyetértenek, hogy az alma vagy a körte jóval egészségesebb választás, mint… The post Zöldségekkel és gyümölcsökkel bővült az árréstopos termékek sora - de van egy kis bökkenő appeared first on Prove.

Várhelyi Olivér uniós állatjóléti biztostól várnak határozott fellépést az állatvédők

2025. december 1. Prove - a világ vegán szemmel 

A prémtenyésztés teljes körű tilalmát sürgetik állatjóléti szervezetek az Európai Unióban. Arra szólították fel Várhelyi Olivért, az EU egészségügyi és állatjóléti biztosát, hogy terjessze elő az ezt célzó javaslatot. Az Una Terra Alapítvány szerint a magyarok 64 százaléka támogatja a prémtenyésztés teljes uniós tilalmát. Több európai parlamenti képviselő foglalt állást az uniós szintű prémtenyésztési tilalom… The post Várhelyi Olivér uniós állatjóléti biztostól várnak határozott fellépést az állatvédők appeared first on Prove.

Táplálkozási tanácsadó: ,,Akinek az egészsége is fontos, leginkább csak magára számíthat

2025. december 1. Prove - a világ vegán szemmel 

Miért akar egy termék másnak látszani, mint ami? Erre a kérdésre keresték a választ a Vegan Summit egyik kerekasztal-beszélgetésén a résztvevők, valamint arra is, vajon egészségesek-e a tejtermékek és a húsok vegán helyettesítői. A teljes értékű növényi étrendet népszerűsítő természetgyógyász és táplálkozási tanácsadó, Gergely Anna szerint akár egy kiegyensúlyozott növényi étrend részei is lehetnének. Ehhez… The post Táplálkozási tanácsadó: ,,Akinek az egészsége is fontos, leginkább csak magára számíthat appeared first on Prove.

Egyetlen óvodai körülményen módosítottak, a gyerekek immunrendszere gyorsan meghálálta

2025. november 29. Prove - a világ vegán szemmel 

A biológiai sokféleség nemcsak a természet egyensúlyának záloga, hanem az emberi szervezet egészséges működéséé is. Finnországban ezt felismerve olyan óvodai környezetet alakítottak ki, ahol a gyerekek erdősített játszóudvarokon tölthetik a délutánjaikat - és kiderült, hogy ez mérhetően javítja a jóllétüket. Nem mindennapi óvodai reformmal álltak elő Finnországban. Úgy határoztak, hogy összesen egymillió eurót (mintegy 381… The post Egyetlen óvodai körülményen módosítottak, a gyerekek immunrendszere gyorsan meghálálta appeared first on Prove.

Rendhagyó kókuszgolyó klasszikus ízvilággal - titkos összetevőtől lesz táplálóbb

2025. november 24. Prove - a világ vegán szemmel 

Nem a hagyományos módon készül ez a kókuszgolyó, az ízélményből azonban ez cseppet sem von le, sőt. Ráadásképp ebben a variációban egészségesebb és táplálóbb is az eredetinél. Te is sorban álltál gyerekkorodban a büfénél, hogy a zsebpénzedből vegyél egy kis kókuszgolyót? Ráadásul ez az a desszert, amiből szinte lehetetlen kinőni. Ha vendégeket vársz, és meglepnéd… The post Rendhagyó kókuszgolyó klasszikus ízvilággal - titkos összetevőtől lesz táplálóbb appeared first on Prove.

Átlag feletti a megelőzhető halálozások aránya hazánkban - egyszerű ellenszert ajánlanak a kutatók

2025. november 20. Prove - a világ vegán szemmel 

Hogyan csökkentheti a vörös és feldolgozott hús fogyasztásának mérséklése az egészségügyi válságot? Egy új elemzés szerint visszaszoríthatná a magas jövedelmű országok egészségügyi kiadásait, és hozzájárulhatna a túlterhelt egészségügyi rendszerek mentesítéséhez. Egy másik jelentés szerint a magyar állam továbbra is keveset költ az egészségügyre a többi országhoz képest. Ugyanakkor a káros szokások és rizikófaktorok terén az… The post Átlag feletti a megelőzhető halálozások aránya hazánkban - egyszerű ellenszert ajánlanak a kutatók appeared first on Prove.

Eddig kevéssé emlegetett módszert javasolnak a kutatók az öregedés lassítására

2025. november 19. Prove - a világ vegán szemmel 

A nyelvtanulás nemcsak a szellemi frissességet és kreativitást fejleszti, hanem egy friss tanulmány szerint az egészséges öregedést is támogathatja. Az elöregedő társadalmak jelentette probléma így egy fokkal kezelhetőbbé válhat, bár ehhez az oktatásban és az egészségügyben dolgozók közreműködésére is szükség van. Emellett a fizikai frissesség biztosításáról sem szabad megfeledkezni, amely megfelelő mozgással és étrenddel támogatható.… The post Eddig kevéssé emlegetett módszert javasolnak a kutatók az öregedés lassítására appeared first on Prove.

Eldőlt: nem kerülhet már sejttenyésztett hús a hazai boltok polcára

2025. november 18. Prove - a világ vegán szemmel 

A parlament jóváhagyta a laborhús magyarországi tilalmát. A döntést egészségügyi és környezetvédelmi okokra, valamint a normalitás és a hagyományos agrárium védelmére hivatkozva hozták meg. A határozat mellett azonban valójában nem sorakoztathatók fel összehasonlítható mennyiségű adatok. Megszavazta a magyar parlament a laborhús, azaz az állatisejt-alapú, klinikai körülmények között tenyésztett hús tilalmát az országban. A döntést 140… The post Eldőlt: nem kerülhet már sejttenyésztett hús a hazai boltok polcára appeared first on Prove.

Nem ugyanannyit kell izzadni ugyanazért a szívvédő hatásért a nőknek és a férfiaknak

2025. november 18. Prove - a világ vegán szemmel 

Ugyanakkora szívvédő hatásért csaknem kétszer annyit kell sportolniuk a férfiaknak, mint a nőknek egy friss kutatás szerint. A felfedezés új megvilágításba helyezi az eddigi mozgásajánlásokat, és arra hívja fel a figyelmet, hogy az egészséges életmódra vonatkozó ajánlások nem lehetnek egységesek mindenkire. Természetesen a mozgás mellett az étrend is rendkívül jelentős befolyásoló tényező. Nagyjából kétszer annyi… The post Nem ugyanannyit kell izzadni ugyanazért a szívvédő hatásért a nőknek és a férfiaknak appeared first on Prove.

49 lettem

2025. november 4. Élj harmóniában 

49 lettem49 lettem múlt héten. Természetesen egy csodás panorámájú hegytetőn ettem meg a mini születésnapi tortámat - Purusa készítette. Csendben, hálaérzéssel ünnepeltem. Ahogy haladunk előre az őszben, a természet lassan visszavonul. Kopaszodnak a fák, megszabadulnak a színpompás külsőtől, hogy visszahúzódjanak belső világukba. Akárcsak az emberek... Ahogy közelebb kerülünk ahhoz az életszakaszhoz, ami már az őszről, a lassításról szól (50 felett), sokan észrevesszük, hogy sokféle szempontból változunk. Csodálatos, hogy minden kornak, évszaknak, életszakasznak megvan a maga szépsége. Mostanában egyre többen keresnek meg változókori tünetekkel, és ennek megfelelően adok életmód-, táplálkozási és jógagyakorlási tanácsokat. A perimenopauza és a menopauza természetes életszakasz - nem betegség. A női szervezet energiái átrendeződnek, ezt magam is tapasztalom. A cél nem az, hogy megállítsuk vagy visszafordítsuk a folyamatot, hanem hogy harmóniát teremtsünk a változó életenergia mellett. Ez nem hanyatlás - ahogy az ősz sem az. Hanem egy csodálatos átalakulás, egy új életszakasz kezdete, ahol a fő fókusz a bölcsességé. Ez az idő most arról szól, hogy újrarendezzük az energiákat, közelebb kerüljünk önmagunkhoz,  többet legyünk befelé, mint kifelé, elengedjük a megfelelést és a teljesítménykényszert,  lelassuljunk és tápláljuk a testet-lelket-idegrendszert. Sokak számára ez az időszak (perimenopauza, menopauza) bizonytalanságot hoz.  Én azt tapasztalom, hogy az ájurvéda, a jóga és a tudatos életmód segítségével ezt az időszakot lehet harmonikusan, stabilan, örömmel megélni. Nem küzdelemmel, hanem együttműködéssel. A változás nem ellenség - csak új irány. Ha te is érzed a változást, és szeretnél kiegyensúlyozottan haladni benne, akkor ebben tudok segíteni:  életmóddal, táplálkozással, jógagyakorlással, ájurvédikus szemlélettel. 49 - és jól vagyok. Nem szedek semmilyen gyógyszert, jól alszom, jó a fizikális és mentális kondícióm, tele vagyok energiával - még mindig gond nélkül futok fel a mozgólépcsőn a metróból. :) És ezt a lehetőséget szeretném megmutatni másoknak is. Ha szeretnél ebben támogatást,szeretettel várlak életmódtanácsadásra. Időpontfoglalás és részletek:  https:/­­/­­www.eljharmoniaban.hu/­­eletmodtanacsadas #éljharmóniában #változókor #menopauza #perimenopauza #változás #ősz #életszakasz #nőiegészség 

Egészséges mogyorókrém házilag - így készül a ,,Notella

2025. október 18. Prove - a világ vegán szemmel 

Ha szereted a mogyorókrémet, de szeretnél egészségesebb, vegán alternatívát, ez a házi ,,Notella tökéletes választás. Igazi krémes-csokis étel ez, amely reggeli kiegészítőjeként, zabkása összetevőjeként vagy desszertként is megállja a helyét, ráadásul kizárólag természetes édesítéssel készül. Ha eddig azt hitted, hogy a mogyorókrém kizárólag ,,bűnözős kategória lehet az étrendedben, most fellélegezhetsz. Ez a házi ,,Notella nem… The post Egészséges mogyorókrém házilag - így készül a ,,Notella appeared first on Prove.hu.

Így csökkentheted a vastagbélrák mellett más bélbetegségek kockázatát is

2025. október 12. Prove - a világ vegán szemmel 

Ha azon vacillálsz, mit főzz, a British Columbia Egyetem kutatói valószínűleg arra biztatnak, hogy válassz valamilyen indiai fogást. Tanulmányuk alapján ugyanis az alapvetően növényi alapokra épülő indiai étrend hozzájárul a bélflóra egyensúlyához, ami a nyugati típusú táplálkozásra nem feltétlen igaz. A bélrendszer szempontjából sokkal egészségesebb a hagyományos, növényi alapú indiai étrend, mint a nyugati típusú,… The post Így csökkentheted a vastagbélrák mellett más bélbetegségek kockázatát is appeared first on Prove.hu.

Neked is javasolták már a napi egy deci bort az egészségedért? Kutatók azt ajánlják, ne dőlj be

2025. október 8. Prove - a világ vegán szemmel 

Sokan gondolják úgy, hogy egy pohár bor a vacsora mellé még jót is tesz az egészségnek - különösen a szívnek és az agynak. Egy friss, több millió ember genetikai adatait elemző kutatás azonban rácáfolt erre: már kis mennyiségű alkohol is növeli a demencia kockázatát. A szakértők szerint ideje elfelejteni a ,,mértékkel egészséges mítoszát. Az absztinencia… The post Neked is javasolták már a napi egy deci bort az egészségedért? Kutatók azt ajánlják, ne dőlj be appeared first on Prove.hu.

Nyers tej és rapid csodadiéta: így veszélyezteti sok influenszer az egészséged a profitért

2025. november 30. Prove - a világ vegán szemmel 

A TikTok és más platformok ,,táplálkozási gurui gyakran hirdetnek szélsőséges, bizonyítékok nélküli módszereket - mindezt jelentős pénzügyi érdekeltséggel. Egy új jelentés megmutatja, milyen üzleti modellek húzódnak a veszélyes online diétatrendek mögött. Az online táplálkozási tanácsokkal kapcsolatos helyzet egyre aggasztóbb. Nem csupán azért, mert sokan nem rendelkeznek megfelelő képesítéssel, hanem gyakran azért, mert kifejezetten profitorientáltságból javasolnak… The post Nyers tej és rapid csodadiéta: így veszélyezteti sok influenszer az egészséged a profitért appeared first on Prove.

Szoktál fagyasztott zöldséget és gyümölcsöt fogyasztani? Erről tudnod kell

2025. november 28. Prove - a világ vegán szemmel 

Egyáltalán nem ördögtől való, ha ahelyett, hogy heti többször a szupermarketbe rohansz zöldség- és gyümölcsbeszerző körútra, a fagyasztóból kapod elő az alapanyagokat. Sokszor ezek ugyanis tápanyagdúsabbak, és vitathatatlanul kényelmesebb is velük dolgozni. Az egészséges étkezés sarokkövének gondoljuk a friss, ropogós zöldségeket és gyümölcsöket. Pedig bizonyos esetekben fagyasztott társaikban több értékes vitamin és ásványi anyag bújhat… The post Szoktál fagyasztott zöldséget és gyümölcsöt fogyasztani? Erről tudnod kell appeared first on Prove.

Ezzel a vitaminnal akár felére csökkenthető egy újabb szívroham kockázata

2025. november 24. Prove - a világ vegán szemmel 

A D-vitamin-pótlás nemcsak az immunrendszer és a csontok egészségéhez elengedhetetlen, egy friss kutatás szerint a második szívroham kockázatát is csökkentheti az infarktuson már átesettek körében. Egy Pest megyei nagyközségben praktizáló háziorvos pedig azt is kiemelte, a szívroham után kulcsfontosságú a betegek életmódváltása is. Ma már köztudott, hogy a szervezetünk napfény hatására maga termeli a D-vitamint,… The post Ezzel a vitaminnal akár felére csökkenthető egy újabb szívroham kockázata appeared first on Prove.

Ezekkel az ételekkel még az illatod is vonzóbb lehet

2025. november 19. Prove - a világ vegán szemmel 

A génjeink, hormonszintünk és az egészségügyi állapotunk mind befolyásolják testünk kémiáját. Az illatunkra ezek mind hatnak, ahogy az elfogyasztott ételek is nagyban hozzájárulhatnak a vonzó, esetenként pedig a kellemetlen szagokhoz. Mindannyian az ujjlenyomatunkhoz hasonlóan egyedi illatprofillal rendelkezünk. A génjeink, egészségügyi állapotunk és a higiénia mellett még az általunk elfogyasztott ételek is befolyásolják a testünkben zajló… The post Ezekkel az ételekkel még az illatod is vonzóbb lehet appeared first on Prove.

Eddig kevéssé emlegetett módszert javasolnak kutatók az öregedés lassítására

2025. november 19. Prove - a világ vegán szemmel 

A nyelvtanulás nemcsak a szellemi frissességet és kreativitást fejleszti, hanem egy friss tanulmány szerint az egészséges öregedést is támogathatja. Az elöregedő társadalmak jelentette probléma így egy fokkal kezelhetőbbé válhat, bár ehhez az oktatásban és az egészségügyben dolgozók közreműködésére is szükség van. Emellett a fizikai frissesség biztosításáról sem szabad megfeledkezni, amely megfelelő mozgással és étrenddel támogatható.… The post Eddig kevéssé emlegetett módszert javasolnak kutatók az öregedés lassítására appeared first on Prove.

Krémes vegán mac ‘n’ cheese - ha így készíted, egészségesebb és táplálóbb a klasszikus verziónál

2025. november 18. Prove - a világ vegán szemmel 

Bár sokak számára elképzelhetetlen, növényi alapokon is készíthető mac ‘n’ cheese. Ráadásul akkor, ha a hagyományos helyett ezt a vegán receptet választod, a klasszikusnál táplálóbb fogást rakhatsz az asztalra. A komfortételek királynője most új köntösben tér vissza. Ez a vegán mac ‘n’ cheese nemcsak krémes és selymes, hanem valódi tápanyagbomba is. A kesudió és a… The post Krémes vegán mac ‘n’ cheese - ha így készíted, egészségesebb és táplálóbb a klasszikus verziónál appeared first on Prove.

Dr. Schwab Richárd: Nem a vegánokkal van a probléma, a többségi társadalom nem elég nyitott

2025. november 17. Prove - a világ vegán szemmel 

A növényi étrend egészségre gyakorolt hatásairól beszélt dr. Schwab Richárd gasztroenterológus legújabb könyve megjelenése apropóján. A kötet, amelyet Petri Nóra táplálkozási tanácsadóval együtt írt, a mikrobiombarát életmód alapjait mutatja be. A tudományos magyarázatok mellett gyakorlati tippekkel is bőségesen ellátják az olvasókat. A szerzők célja, hogy mindenki könnyen elkezdhesse az egészségesebb, tudatosabb életmódot. ,,A növényi étrendre… The post Dr. Schwab Richárd: Nem a vegánokkal van a probléma, a többségi társadalom nem elég nyitott appeared first on Prove.

Egészséges étrendre törekszel? Ha ezekkel az ételekkel bűnözöl, hiábavaló lehet a próbálkozásod

2025. november 1. Prove - a világ vegán szemmel 

Ha növényi étrendet követsz, de általában megúszósra veszed a mindennapi ételkészítést, van egy rossz hírünk. A feldolgozott élelmiszerek egy új kutatás szerint gyengítik a növényi étrend előnyeit, sőt súlyos betegségeknek ágyazhatnak meg. Egy másik tudományos áttekintés ugyanakkor árnyalja a képet. Minden évben november 1-jén tartják a vegán világnapot a The Vegan Society 50. évfordulója, azaz… The post Egészséges étrendre törekszel? Ha ezekkel az ételekkel bűnözöl, hiábavaló lehet a próbálkozásod appeared first on Prove.hu.

Fogadjunk, hogy ez nálad is mindig a kukában landol - pedig a beleid imádnák

2025. október 17. Prove - a világ vegán szemmel 

Egy gyakran kidobott növényi rész állíthatja helyre a bélflórádat, derül ki egy új tanulmányból. Ha eddig a reteknek csak a gyökerét hasznosítottad, mutatjuk, miért edd meg mostantól a leveleit is! A tudósok arra kérnek, hogy vess egy pillantást a szemetesre: lehet, hogy épp ott lapul egy olyan alapanyag, ami ugyanazokat az előnyöket kínálja, mint a… The post Fogadjunk, hogy ez nálad is mindig a kukában landol - pedig a beleid imádnák appeared first on Prove.hu.

Milliók korai halála lenne megelőzhető, de már nem sokáig: túl sok vörös vonalat léptünk át

2025. október 10. Prove - a világ vegán szemmel 

A tányérunkon dől el, mi lesz a sorsunk - erre hívja fel a figyelmet a friss EAT-Lancet-tanulmány. A kutatók leszögezik, évente 5 ezermilliárd dollárnyi egészségügyi, ökológiai és gazdasági hasznot hozhatna a bolygóbarát, növényekre épülő táplálkozás széles körű bevezetése. A fenntartható élelmiszerrendszerekre való áttérés évente akár 15 millió korai halálesetet is megelőzhetne. Ehhez azonban mielőbb közbelépésre… The post Milliók korai halála lenne megelőzhető, de már nem sokáig: túl sok vörös vonalat léptünk át appeared first on Prove.hu.

Figyelmen kívül hagyják ezt a tudományos konszenzust a táplálkozási útmutatók

2025. október 7. Prove - a világ vegán szemmel 

Még mindig az állati eredetű élelmiszereket helyezi előtérbe a legtöbb nemzeti táplálkozási útmutató. Egy új kutatás szerint ez egészségügyi szempontból hátrányos, ráadásul az egyre sürgetőbb fenntarthatósági irányelveket sem veszi figyelembe. Szorgalmazzák, hogy ezekben az irányelvekben a növényi étrendre kerüljön a hangsúly. Sürgős felülvizsgálatra szorulnak a nemzeti táplálkozási irányelvek, hogy valóban támogassák a növényi alapú étrendek… The post Figyelmen kívül hagyják ezt a tudományos konszenzust a táplálkozási útmutatók appeared first on Prove.hu.


Az összes 'egészség' találat megjelenítése »


Szerintünk ez is ízleni fog ...

Hibát talált oldalainkon? Segítsen a javításában! Mondja el nekünk!



Hiányol valamit oldalainkról? Javasoljon új tartalmakat vagy funkciókat!



Észrevétele van? Küldje el!