gyors receptek

Robbanásszerűen terjed a kullancs, amelynek csípése húsallergiát okozhat

tegnapelőtt Prove - a világ vegán szemmel 

Egy gyorsan terjedő kullancsfaj miatt az Egyesült Államokban már több százezer ember szenved szokatlan allergiától. Azoknál, akiket megcsíp a magányos csillag kullancs, súlyos allergiás reakciót válthat ki a vöröshús fogyasztása. A háttérben a klímaváltozás áll. Már nem csak a jégtáblák olvadásában vagy az extrém időjárásban érhetők tetten a klímaváltozás következményei - egyes hatásai egészen meglepőek.… The post Robbanásszerűen terjed a kullancs, amelynek csípése húsallergiát okozhat appeared first on Prove.hu.

Vietnámi ihletésű nyári tekercs füstölt tofuval és mogyorószósszal

2025. július 10. Prove - a világ vegán szemmel 

Friss, ropogós, színes és könnyed - ez a vietnámi ihletésű nyári tekercs füstölt tofuval és selymes mogyorószósszal igazi nyári kedvenc lehet. Gyorsan elkészül, látványosan tálalható, mégis tartalmas, így akár ebédre, piknikre vagy vendégvárónak is tökéletes. Ropogós zöldségek, füstös tofu, friss fűszernövények és egy selymesen csípős mogyorószósz - ez a vietnámi ihletésű nyári tekercs nemcsak látványra,… The post Vietnámi ihletésű nyári tekercs füstölt tofuval és mogyorószósszal appeared first on Prove.hu.

Energiagolyó három variációban (vegán, gluténmentes, TÉNÉ)

2025. július 8. Prove - a világ vegán szemmel 

Ha gyorsan elkészíthető, egészséges nassolnivalót keresel, próbáld ki ezeket az energiagolyó-recepteket. Mindhárom változat hozzáadott cukor nélkül készül, vegán, gluténmentes, és a teljes értékű növényi étrendbe is beilleszthető. Válassz ízlésed szerint kakaós, citromos vagy duplacsokis ízvilágot - vagy készítsd el mindet! Az energiagolyó igazi jolly joker, ha gyors, tápláló és természetes alapanyagokból készülő édességre vágysz. Ezek… The post Energiagolyó három variációban (vegán, gluténmentes, TÉNÉ) appeared first on Prove.hu.

Görögdinnyés gazpacho - hűsítő spanyol leves, édes nyári csavarral

2025. július 6. Prove - a világ vegán szemmel 

A görögdinnyés gazpacho igazi kánikularecept: hideg, könnyű, mégis izgalmas ízvilágot kínál. Ha valami gyorsat, frissítőt és színeset keresel, ez a leves tökéletes választás. Kánikula idején a nehéz, forró ételek helyett inkább valami frissítő, üdítő fogásra vágyunk. Ilyenkor jön el gyorsan elkészíthető, hideg levesek ideje - készíthetsz kovászosuborka-levest, eperlevest vagy a spanyolok klasszikusát, gazpachót is. Utóbbinak… The post Görögdinnyés gazpacho - hűsítő spanyol leves, édes nyári csavarral appeared first on Prove.hu.

Búcsúzik Antal Éva, a Vászonzsákoslány - nem folytatja többé a tartalomgyártást

2025. június 27. Prove - a világ vegán szemmel 

Öt év aktív jelenlét után visszavonul a Vászonzsákoslány, azaz Antal Éva. A bejelentésre több ezren reagáltak inspiráló személyes történetekkel és hálájuk kifejezésével. Abbahagyja a tartalomgyártást Antal Éva, az ismert zero waste és vegán influenszer - számolt be róla június 26-án a közösségi oldalain. A Vászonzsákoslány nevű csatorna 2019 nyarán indult, és üzemeltetője, Évi gyorsan a… The post Búcsúzik Antal Éva, a Vászonzsákoslány - nem folytatja többé a tartalomgyártást appeared first on Prove.hu.

Vegán pesztós tekercs - a tökéletes, gyorsan elkészíthető vendégváró

2025. június 12. Prove - a világ vegán szemmel 

Ha összedobnál egy gyors ropogtatnivalót az esti filmezéshez, vagy vendégeket vársz, tökéletes választás lehet a pesztós tekercs. Az elkészítése sütéssel együtt is kevesebb mint egy óra. A legtöbb bolti leveles tészta teljesen növényi eredetű összetevőkből áll, így vegánként is nyugodtan hátra lehet dőlni, és élvezni a szupermarketek kora által nyújtott kényelmet. Plusz előny, hogy már… The post Vegán pesztós tekercs - a tökéletes, gyorsan elkészíthető vendégváró appeared first on Prove.hu.

Újabb nagy sportmárkák intenek búcsút a kengurubőrből készült cipőiknek

2025. május 24. Prove - a világ vegán szemmel 

Nem használ fel több kengurubőrt cipői gyártásához az Adidas, jelentette be a cég a részvényesek éves találkozóján. A hírre gyorsan reagált a japán versenytárs, az Asics is, mindössze öt nappal később döntött úgy, hogy 2025 végéig leszámolnak a vállalaton belül a kengurubőr használatával. A két sportmárka ezzel arra a listára iratkozott fel, amelyen már a… The post Újabb nagy sportmárkák intenek búcsút a kengurubőrből készült cipőiknek appeared first on Prove.hu.

4 gyorsan elkészíthető süti - ha sok pepecselés nélkül nassolnál

2025. május 13. Prove - a világ vegán szemmel 

Egy gyors süti is alkalmas lehet arra, hogy lenyűgözd a vendégeket vagy éppen feldobj egy stresszes, rohanós hétköznapot. Hozunk néhány receptet, amelyek mind néhány egyszerűen beszerezhető összetevőből állnak, és elég mindössze néhány percet szánni az elkészítésükre. Ha jelentkeztek már be hozzád rokonok vagy barátok az utolsó pillanatban egy rapid látogatásra, akkor tudod, milyen az, amikor… The post 4 gyorsan elkészíthető süti - ha sok pepecselés nélkül nassolnál appeared first on Prove.hu.

Egyre több a vadgerle, gyorsan fel is oldják a vadászati tilalmat

2025. április 21. Prove - a világ vegán szemmel 

Nyugat-Európában 25 százalékkal megugrott a populáció a 2021-es kilövési tilalom bevezetése óta, ezen felbuzdulva pedig újra vadászhatóvá teszik a vadgerlét Európában. A Természetvédelmi Világszövetség (IUCN) hivatalos besorolása alapján azonban a faj továbbra is a veszélyeztetett kategóriába sorolható, és közepes szintű kihalási kockázatnak van kitéve. Ismét vadászhatóvá válik a vadgerle Európában, az Európai Unió feloldja az… The post Egyre több a vadgerle, gyorsan fel is oldják a vadászati tilalmat appeared first on Prove.hu.

Zöld turmix tyúkhúrral

2025. április 17. Vegavarázs 

A tyúkhúr sokak szemében csak egy gyom, pedig valójában tele van értékes tápanyagokkal. A friss hajtások vasat, C-vitamint, magnéziumot és klorofillt is tartalmaznak, így remek vértisztító, nyirokrendszer-serkentő és enyhe vízhajtóhatású zöld. Tavaszi fáradtság, lelassult emésztés vagy épp böjt idején igazi kincs. És hogy miért turmixba tesszük? Mert így egyszerre könnyű, nyers, friss és gyorsan hasznosuló formában juttathatjuk be. Az íze lágy, enyhén zöld ízű, egy kis zöld alma és citromlé pedig üdítően kerek egésszé teszi. A tyúkhúr nyugodtan mehet a turmixba szárastól, ha zsenge, tavaszi a növény. Ilyenkor a szára puha és turmixolva teljesen eldolgozódik. Sőt, a szárakban is van bőven hatóanyag és tápérték, kár lenne kihagyni. Ha viszont már kicsit idősebb, szálkásabb, fásabb a növény, akkor érdemes a nagyon vastag szárakat kicsippenteni. Ha vadon szedted a tyúkhúrt, érdemes áztatni pár percre, majd folyó vízzel átöblíteni. Hozzávalók: egy jó marék friss tyúkhúr egy marék friss spenót vagy madársaláta egy zöld alma 1 evőkanál frissen facsart citromlé 2-3 dl víz Az összes hozzávalót alaposan megmossuk, megtisztítjuk, az almát feldaraboljuk, turmixgépbe tesszük, és simára turmixoljuk. Azonnal fogyasztható, nem csak hasznos, hanem nagyon finom is.

Elektrolit ital

2025. március 25. Vegavarázs 

Az elektrolit italok egyre népszerűbbek, különösen sportolók, böjtölők, és azok körében, akik meg akarnak birkózni a meleg időjárás okozta dehidratációval. Az elektrolitok - mint a nátrium, kálium, magnézium és kalcium - fontos szerepet játszanak a hidratációban, az idegrendszer működésében, valamint az izomfunkciókban. A boltok polcain számos kész elektrolit italt és porformátumú kiegészítőt találhatunk, de ezek gyakran tartalmaznak mesterséges adalékanyagokat, cukrot vagy ízfokozókat. A legjobb megoldás: készítsd el házilag, természetes hozzávalókból, hogy biztosan a legjobbat nyújtsd a szervezetednek! Természetes elektrolit ital Hozzávalók: 1,5 dl kókuszvíz 3 dl víz fél dl frissen préselt uborkalé egy csipet só 1-2 tk frissen facsart citromlé 1 tk méz Összekeverjük a hozzávalókat, ha szeretnénk, beledobunk 2-3 jégkockát. Ez a házi elektrolit ital nemcsak frissítő és hidratáló, hanem segít pótolni azokat az ásványi anyagokat is, amelyeket a napi tevékenységek során elveszíthetsz. Ha edzés után, meleg időben vagy böjtölés során szeretnél gyorsan feltöltődni, ez az ital tökéletes választás lesz!

Gleccserek nélküli jövőre készülhet fel Alaszka

2025. március 9. Prove - a világ vegán szemmel 

Sehol a világon nem olvadnak olyan gyorsan a gleccserek, mint Alaszkában - derül ki egy új kutatásból. A tanulmányban 19 régiót vizsgáltak, köztük az Alpok, az Andok és a Himalája gleccsereit is. 2000 óta a gleccserek a jégtömegük körülbelül öt százalékát vesztették el egy új kutatás szerint. Ezek közül kiugróan magas, nyolcszázalékos veszteséget állapítottak meg… The post Gleccserek nélküli jövőre készülhet fel Alaszka appeared first on Prove.hu.

Áradások, fogyó vízkészletek, energiaszűkösség - ezeket okozhatják az olvadó gleccserek

2025. február 23. Prove - a világ vegán szemmel 

A klímaváltozás hatására olvadó gleccserek közel két centiméteres tengerszint-emelkedést okoztak ebben az évszázadban, derült ki egy új tanulmányból. A 2000 és 2023 között folyt kutatás szerint a világ gleccsereiről 6,542 ezermilliárd tonna jég olvadt le két évtized alatt. Gyorsabban olvadtak a gleccserek az elmúlt két évtizedben, mint valaha. Egy új kutatás szerint csak ez a… The post Áradások, fogyó vízkészletek, energiaszűkösség - ezeket okozhatják az olvadó gleccserek appeared first on Prove.hu.

Mit gondolsz, a delfin vagy a lajhár bírja tovább a víz alatt?

2025. február 20. Prove - a világ vegán szemmel 

Lassú anyagcseréje miatt az erjedő levelek folyamatosan gázzal töltik meg a lajhár hasát, ami előnyére válik úszáskor. Háromszor olyan gyors ez a lassúságáról híres emlős a vízben, mint a szárazföldön. Az köztudott a lajhárokról, mennyire lassúak, egy másik tulajdonságukról azonban, amellyel szintén az állatvilág rekorderei közé sorolhatók, kevésbé. Márpedig a lajhár képes lenne akár arra… The post Mit gondolsz, a delfin vagy a lajhár bírja tovább a víz alatt? appeared first on Prove.hu.

Gyorsabban öregszik, aki sok állati eredetű fehérjét fogyaszt?

2025. július 5. Prove - a világ vegán szemmel 

A hosszú élet és az egészséges öregedés egyik kulcsfontosságú eleme egy longevity-szakértő orvos szerint a tudatosan összeállított étrend. Azon belül is a megfelelő forrásból bevitt fehérjemennyiség szerepe lehet kiemelkedő. Tényleg szükség van annyi fehérjére, amennyit egy átlagember elfogyaszt? Egy hosszú életre szakosodott orvos, Joseph Antoun szerint a legkevésbé sem. A New York Postnak beszélt arról,… The post Gyorsabban öregszik, aki sok állati eredetű fehérjét fogyaszt? appeared first on Prove.hu.

Hamuvá váló esőerdők - tavaly új szintre emeltük a pusztítást

2025. június 19. Prove - a világ vegán szemmel 

Minden eddiginél gyorsabban semmisültek meg tavaly az esőerdők. A kutatók szerint 2024-ben 6,7 millió hektárnyi - azaz percenként 18 focipályányi - érintetlen erdőterület veszett oda. Majdnem kétszer akkora terület pusztult el a Föld tüdejeként emlegetett Amazonas-menti esőerdőkből 2024-ben, mint egy évvel korábban - derül ki egy új, műholdas elemzésből. Tovább súlyosbítja a helyzetet, hogy az… The post Hamuvá váló esőerdők - tavaly új szintre emeltük a pusztítást appeared first on Prove.hu.

Lőttek a balatoni strandélménynek? Átalakulhat a felmelegedő tó élővilága

2025. június 5. Prove - a világ vegán szemmel 

A Balaton vizének felmelegedése nem pusztán természeti kérdés - figyelmeztetnek kutatók. A vízhőmérséklet egyre gyorsuló emelkedése az oxigénszegény környezetet is elviselő fajoknak kedvezhet, ez pedig a tó turisztikai vonzerejét is visszavetheti idővel. Háromszor annyit melegedett a Balaton vize az utóbbi három évtizedben, mint az azt megelőző több mint 120 évben - olvasható a HUN-REN Balatoni… The post Lőttek a balatoni strandélménynek? Átalakulhat a felmelegedő tó élővilága appeared first on Prove.hu.

Krémes fehérboros-mustáros, kapros-gombás spagetti

2025. május 23. Prove - a világ vegán szemmel 

A gombás spagetti önmagában egy mindennapi tésztaétel lenne, fehérborral, mustárral és kaporral társítva azonban már a legkevésbé sem hétköznapi ízélmény. Egyszerre otthonos és izgalmas fogás ez, amelynek elkészítése mellett szól az is, hogy nagyon gyorsan elkészül. Nyugtatóan krémes, mégis kellően pikáns - ez a spagetti minden falatban egyszerre simogat és felpezsdít. A fehérbor és a… The post Krémes fehérboros-mustáros, kapros-gombás spagetti appeared first on Prove.hu.

Harmincöt éve hadjáratozik a húslobbi a zöld törekvések ellen

2025. május 2. Prove - a világ vegán szemmel 

Az amerikai állattenyésztők legalább 1989 óta akadályozzák a környezetvédelmi törekvéseket - derül ki egy nemrég nyilvánosságra került dokumentumból. A húslobbi stratégiai tervére az ország levéltárában bukkant rá két kutató. Az olajlobbi szerepe a klímaváltozás elleni cselekvés akadályozásában szinte lerágott csont, de azért egy gyors áttekintés nem árt. Az olaj-, gáz- és szénipar az 1960-as évek… The post Harmincöt éve hadjáratozik a húslobbi a zöld törekvések ellen appeared first on Prove.hu.

A rekordok éve volt a tavalyi Európában, és nem jó értelemben

2025. április 19. Prove - a világ vegán szemmel 

Európa a leggyorsabban melegedő kontinens, a tavalyi év pedig a valaha mért legmelegebb volt a földrészen. A viharok és áradások közel félmillió embert érintettek - derül ki a WMO és a Kopernikusz éves jelentéséből. Az európai kontinens közel felén mértek tavaly rekordmagas hőmérsékleteket. A viharok és áradások legalább 335 életet követeltek, és további 413 ezer… The post A rekordok éve volt a tavalyi Európában, és nem jó értelemben appeared first on Prove.hu.

Cukkinis tökmagkrém

2025. április 15. Vegavarázs 

A tökmagkrém tipikusan az a dolog, amit egyszer megkóstolsz, és onnantól mindig lesz belőle egy kis üveggel a hűtőben. Krémes, diós, kicsit füstös ízű, tele van jóféle zsírokkal, ásványi anyagokkal és egy nagy adag karakterrel. Bővelkedik magnéziumban, cinkben, vasban és E-vitaminban, de egy kevés B-vitamin is akad benne - mindaz, ami jól jön a hétköznapokban, ha valami egyszerre finom és tápláló falatra vágyunk. Pirítósra kenve, sült zöldségek mellé kanalazva, vagy akár tésztára keverve is működik - pont az a fajta recept, amitől egy egyszerű étkezés is különlegesebb lesz. És a legjobb benne, hogy villámgyorsan elkészül. Hozzávalók: 2 ek kókuszzsír (vagy olaj) 1/­­2 kk asafoetida (elhagyható) 1 közepes cukkini 1 kápia paprika egy csipet feketebors 20 dkg tökmag 1,5 kk só A kápiát csíkokra vágjuk, a cukkinit pedig lereszeljük. Egy serpenyőben felmelegítjük a zsiradékot és megpirítjuk benne az asafoetidát. Hozzáadjuk a kápiát és a cukkinit, és kevergetve addig sütjük, míg a leve elfő (kb. 10 perc). Ha megvan, botmixerrel pürésítjük, és félretesszük hűlni.  Közben serpenyőben megpirítjuk a tökmagot. Hozzáadjuk a kihűlt cukkinihez és az egészet botmixerrel pürésítjük. Ha kihűlt, sózzuk, borsozzuk, és néhány órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.

Paradicsomos bulgur

2025. március 22. Vegavarázs 

A bulgur az egyik legrégebbi feldolgozott gabonaféle, amelyet már az ókori Mezopotámiában is fogyasztottak. Leginkább a közel-keleti, török és mediterrán konyha egyik alapélelmiszere, ahol levesekhez, salátákhoz, köretekhez és egytálételekhez használják. Durumbúzából készül, amelyet előfőznek, kiszárítanak, majd különböző méretűre törnek. Ennek köszönhetően gyorsan elkészíthető, mégis megőrzi tápanyagtartalmát. Rostban gazdag, tápláló és könnyen emészthető, ezért egyre népszerűbb az egészségtudatos étrendekben is. A legismertebb bulgurral készült ételek közé tartozik a török k?s?r, a híres arab tabbouleh saláta vagy a különféle fűszeres egytálételek. De egyszerű köretként is remek alternatíva a rizs vagy a burgonya helyett. Hozzávalók: - 2 ek olaj - 3 dl bulgur - 2 ek sűrített paradicsom - fél ek saját készítésű ételízesítő (só nélküli) - 2 kk só - 1 marék friss petrezselyemzöld, aprítva - 6 dl víz Egy lábosban felmelegítjük az olajat, beleöntjük a bulgurt, egy kicsit pirítjuk, majd hozzáadjuk a paradicsomot, megszórjuk az ételízesítővel és egy kevés sóval, és alaposan elkeverjük. Felöntjük a forró vízzel, lefedjük, és kis lángon addig főzzük, amíg a bulgur felszívja a folyadékot és megpuhul (kb. 10-15 perc). Levesszük a tűzről, és még pár percig pihentetjük. Végül belekeverjük az aprított petrezselyemzöldet, és már tálalhatjuk is.

Kovászos banános protein palacsinta

2025. március 4. Zizi kalandjai 

Ma van a Nemzetközi Palacsinta Nap (International Pancake Day – minden év március 4-én), ezért gyorsan hozok egy új palacsinta receptet. A mostani recepthez leginkább hasonló ez a banános palacsinta (ez csak növényi alapanyagokból készült), de a mostaniba került pluszban kovász és még néhány dolog, hogy fehérjében gazdagabbak legyenek és még pufókabbak. A palacsintához kovászmaradékot használtam… Source

Riasztó tempóban repedezik a grönlandi jég - Találd ki, ki örül ennek!

2025. február 20. Prove - a világ vegán szemmel 

Egyre gyorsabb ütemben repedezik Grönland jégtakarója egy friss tanulmány szerint. A tudósok szerint ez egyértelműen aggasztó, a jelenséget egyesek azonban kiváló gazdasági lehetőségnek látják. Minden eddiginél gyorsabb tempóban repedezik a grönlandi jégtakaró egy új, a Nature természettudományos szakfolyóiratban publikált tanulmány szerint. A jelenség a klímaváltozásra vezethető vissza. A kutatók nagy felbontású kereskedelmi műholdfelvételek segítségével értékelték… The post Riasztó tempóban repedezik a grönlandi jég - Találd ki, ki örül ennek! appeared first on Prove.hu.

Céklás brownie (vegán, gluténmentes), epres krémmel

2025. február 14. vegasziget 

Egy könnyű, gyors, egészséges és finom édesség receptjét hoztam el nektek. Hozzávalók: 40 dkg cékla (héjával együtt mérve) 10 dkg zabliszt 5 dkg mandulaliszt vagy gesztenyeliszt 5 dkg tápiókakeményítő 1 csapott ek. sütőpor 1/­­4 evőkanál szódabikarbóna 8 dkg friss datolya 3 ek. almaecet 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor 1%2 tk. vaníliaőrlemény 10 dkg étcsokoládé 3 dkg […]