hideg receptek

Gombás receptek: 9 varázslatos fogás a hidegebb napokra

2024. november 24. Prove - a világ vegán szemmel 

A gomba az egyik legsokoldalúbb alapanyag, amit a konyhában felhasználhatsz: könnyen variálható, tele van ízzel, és szinte minden étrendbe beilleszthető. Ebben a válogatásban összegyűjtöttünk kilenc izgalmas gombás receptet, amelyek garantáltan a legjobbat hozzák ki ebből a csodás alapanyagból. Az alábbi receptek között megtalálod tradicionális magyar ételek vegán változatait, mediterrán ízvilágot idéző fogásokat vagy épp különleges… The post Gombás receptek: 9 varázslatos fogás a hidegebb napokra appeared first on Prove.hu.

Vegán tejfölös krumplileves - tartalmas és laktató egytálétel

2024. november 6. Prove - a világ vegán szemmel 

Ez a vegán tejfölös krumplileves a klasszikus változat növényi alapú variációja, ami egyszerű, mégis ellenállhatatlanul finom, és különösen jól esik a hideg napokon, amikor valami táplálóra és melengetőre vágysz. A plusz csavar ebben a változatban az, hogy fehérbab is kerül bele, amitől még laktatóbb és tápanyagdúsabb lesz a végeredmény. A leves alapját a klasszikus hozzávalók… The post Vegán tejfölös krumplileves - tartalmas és laktató egytálétel appeared first on Prove.hu.

Novemberi hangulatban

2024. október 26. Élj harmóniában 

Ugyan még október van, de ma amolyan igazi novemberi őszi időjárás volt, bár még október van... az erdő hideg, a hegytető kifejezetten szeles, minden ködös, párás, nehezen lehetett messzire ellátni, így a panoráma sem volt olyan élvezetes. A napfény hiányában az őszi színekben pompázó erdők, mezők sem voltak olyan csodálatosak, mint amikor a napsugarak aranyszínűre, bronzosra vagy éppen rézvörösre varázsolják a a tájat. Az előrejelzésből úgy tűnik, hogy az elkövetkezendő napokban jut egy kevés még az őszi fényekbőlHa teheted menj kirándulni, élvezd a táj szépségét, a friss levegőt, az őszi avar illatát, a napsugarak melengető sugarait. Holnap ha minden igaz a Börzsöny csodás színeit mutatom majd meg:) szeretettel Kati #túra #pilis #nagykevély #kirándulás

A Pilis színes ruhákban

2024. október 22. Élj harmóniában 

Csodálatos őszi erdők... az őszi fények és színek kombinációja rabul ejti az ember elméjét, kitörölhetetlen lenyomatokat hagy Hihetetlenül sok szépséget láttunk ma... a megannyi fény, szín , árnyék kombinációval nem lehet betelni. Hódit a ragyogó arany Ámulatba ejtő milyen végtelen varációban látni az őszt a környező tájon. A falevelek eltérő formái, egyetlen évszakban sem ennyire szembeötlőek, mint ősszel, amikor mindenféle színekben összefüggő mesés szőnyeget képeznek a talpunk alatt. Az erdő reggel nagyon hideg, de a forró napsugarak reggeltől kezdve folyamatosan melegítik fel a levegőt. Délutánra, már kellemes az időjárás, ki lehet feküdni napozni is:) Amíg szép az idő érdemes kihasználni... Én most belehúzok, mielőtt beköszönt a borsús, hideg időjárás.... 10 nap alatt, szerencsére meg tudtam oldani, hogy 7 napot megyek túrázni Nagyon izgatott vagyok, melyik kedvenc, napsütötte útvonalaimat válasszam még a hátralévő napokra. Még nincs végleges terv - általában soha nincs mindig közben alakítjuk az útvonalat. Járjátok az erdőt, töltekezzetek csodával, szépséggel, fénnyel, pránával.... Mai útvonal: Dobogokő - Zsivány-sziklák - Két-bükkfa nyereg - Fekete-kő - Pilistető - Pilisszántó Ha nincs olyan jó kondíciód, de sok szépséget szeretnél látni Dobogokőről csak tehetsz egy kört a Zsivány-sziklák felé. Vagy csak külön a Kétbükkfanyeregtől a Pilistetőre. szeretettel Kati

Örök szerelem

2024. október 19. Élj harmóniában 

Őszi csodás színek, forró sziklák, hideg erdők, napsütötte mezők, hyönyörű kék égbolt Amikor közelítek egy szép természeti helyhez, már hevesebben ver a szívem, hihetetlen izgalommal tölt el az érzés, hogy újra a természet ölelő karjaiban lehetek Örök szerelem, szenvedély, láz Mai útvonal: Csillaghegy- Róka-hegy - Ezüstkevély - Nagy- Kevély - Csillaghegy szépséges túrákat:) szeretettel Kati #túra #kirándulás #erdőjárás #pilis #nagykevély

Rugalmasság a túratervezésben is

2024. szeptember 24. Élj harmóniában 

Lehet, hogy Neked van egy terved, de Istennek is van egy terve... amikor a kettő nem egyezik, úgyis az ő terve érvényesül Az élet a legtöbb embernek szűntelen stressz, mert eltervez valamit és utána bosszankodás, amikor a dolgok nem a tervek szerint alakulnak. A fiatalság megőrzésének titka és persze az életbenmaradásé is a rugalmasság. Amikor vihar van a fák hajlonganak, amelyik nem hajlik az törik... Ilyen az élet is, akkor tudjuk jól működtetni az életünket és viszonylag stresszmentesen, ha tudunk rugalmasan alkalmazkodni a körülményekhez. Én nem szeretek komplett terveket kovácsolni, mert tudom az élet fogja alakítani. Semmi nincs kőbe vésve.. ha jól rémlik a sztori, amik kőbe voltak vésve, azok is összetörtek... Szerencsés helyzet a túrázásnál, hogy nincs autónk, mert szabadon tudunk bármerre kalandozni túra közben - nem kell visszatérni a kiindulási pontra. Mindig van a fejemben egy alapkoncepció, de nincs kőbe vésve, nincs végleges útvonal, mert menet közben alakítjuk. Mindig van valami, ami miatt alakítjuk a kezdeti koncepciót:) Imádom ezt a fajta szabadságot. Ma ilyen volt az időjárás ... volt 3-4 féle koncepció a fejemben, hogy kedvünk szerint tudjunk variálni, de végül egy ötödik útvonalon teljesült:) Csodás napsütéses időben indultunk, majd a túra alatt folyamatosan kellett öltözködni, ahogy a nap elbújt vagy éppen kikukucskált a felhők közül vagy éppen amikor esni kezdett és hideg szél fújt, Amikor elkezdett esni az eső, visszafordultunk és szerencsére vissza tudtunk érni a Sasfészekbe (ez egy kulcsosház a Fekete-hegyen) . A Sasfészek panorámás teraszán kényelmesen átvészelhettünk az esőt - szerencsére nem volt vihar, csak eső. Az esős időjárás, a nyári túracipőm nedvesedése, az 1 órás kiesés bevallom nekem kicsit kedvemet is szegte a betervezett barlang nézegetéstől. Így lerövidítve az útvonalat hazafelé vettük az irányt:) Mai útvonalunk: Kesztölc- Kétágú-hegy - Öreg szirt - - Fekete-hegy Sasfészek - Pilis-nyereg - Két-bükkfa-nyereg Csodás túrákat kívánok:) szeretettel Kati

Málnás tápiókapuding: így használd ki a kora őszig tartó málnaszezont

2024. szeptember 7. Prove - a világ vegán szemmel 

A málnaszezon május végétől egészen kora őszig tart. Ha krémes, könnyed és frissítő desszertre vágysz, ez a málnás tápiókapuding tökéletes választás lehet. Ez az egyszerűen elkészíthető, hideg pohárdesszert kiválóan illik a meleg napokra, ráadásul remek lehetőség, hogy kihasználd a málna szezonját. Azonban ha nem jutsz hozzá friss málnához, vagy épp szezonon kívül tévedtél ehhez a… The post Málnás tápiókapuding: így használd ki a kora őszig tartó málnaszezont appeared first on Prove.hu.

Búbánatvölgy

2024. augusztus 17. Élj harmóniában 

Búbánatvölgy... jónéhány jóga elvonulást tartottunk itt, amolyan szívemnek kedves hely:) Csodaszép hegyekkel körbeölelt békés környezet. Ha valaki nyaralni, pihenni szeretne vagy csak piknikezni jó szívvel ajánlom. Mai túránk későn indult, mert Purusa délelőtt még tartott egy magánórát. Mire kiértünk tömegközlekedéssel Búbánatvölgybe 14 óra volt. Első célpont, a Hideglelős kereszt, ahol csodaszép a panoráma... nem csak a Duna szalagját, de a kis szigeteket is jól láthatjuk, és Szlovákiára és a Börzsönyre is szép a kilátás. Panorámás utunk folytatódott a hegyeken át (Sas-hegy, Vasarc, Őrhegy és Dobogó-hegy ) kimentünk a Róka sziklához vacsorázni:) A vacsora után, a Szilva-rét irányába haladtunk tovább és innen mentünk a Fári-kúthoz, majd a Majális forráshoz - aminek nagyon jó vize van. Minden kiürült vizespalackunkat meg is töltöttük friss forrásvízzel. Kb 15 éve itthon is mindig forrásvizet iszunk és azzal is főzünk. Szinte nem tudom már elképzelni, hogy akárcsak egy tésztát csapvízben főzzek ki. A túra vége Búbánatvölgy, már naplementében... A Kerek tó felett magasodó hegy tetejénél pedig odaérkezés után néhány perccel éppen kibukkant, feljött a Hold. Az egész útvonal tele van csodaszép panorámás pontokkal, fák közötti leselkedős kilátásokkal, tágas rétekkel és szerencsére már érik a szeder is: Még két lábon álló kecskét is láttunk Fotó mellékelve:) Bár még augusztus van, de az őszülés már megkezdődött... a sok szél, a nagy meleg és szárazság eredményeképpen az erdő sok helyen már sárgaszőnyeget terített elénk és a messzi látképeken is láttuk, hogy a hegyek sok helyen már kezdenek színesbe öltözni a következő szezon divatjának megfelelően.. Milyen gyönyörű Magyarország A Dunakanyar különösen csodálatos vidék, mert nem csak természetileg lenyűgöző, de történelmi, spirituális, kultúrális programokat is bőven kínál.

Európai állatkertek buktak le, alapvető előírásokat szegtek meg

2024. június 30. Prove - a világ vegán szemmel 

Az állatkerti körülmények nem elfogadhatóak számos európai intézményben egy brit jótékonysági szervezet vizsgálata szerint. Van, ahol a víziló nem kapott medencét, de olyan esetet is regisztráltak, aminek során nagy hidegben zárták ki az elefántokat a menedékükből. A szervezet szerint a probléma részben abból fakad, hogy az állatkerteket ellenőrző testület fennmaradása a befizetett tagdíjaktól függ, ez… The post Európai állatkertek buktak le, alapvető előírásokat szegtek meg appeared first on Prove.hu.

A klímaváltozás újabb, nem várt hatása: a tengeri hideghullámok

2024. május 23. Prove - a világ vegán szemmel 

A sokadik fenyegető jelenség figyelmeztet minket arra, hogy az éghajlatváltozás nem csupán egyre melegebb nyarakat és enyhébb teleket jelent. A megváltozott, szélsőséges időjárási jelenségek következtében akár tengeri hideghullámok is kialakulhatnak, amelyek semmivel sem jelentenek kisebb veszélyt az ökoszisztémára, mint a jobban ismert és tanulmányozott tengeri hőhullámok. Az éghajlatváltozás sok ember számára ma is csupán a… The post A klímaváltozás újabb, nem várt hatása: a tengeri hideghullámok appeared first on Prove.hu.

Spárga vajas tésztában

2024. április 8. Vegavarázs 

Hozzávalók: 15 dkg fehér liszt 5 dkg teljes kiőrlésű liszt 1 kk só 10 dkg hideg vaj 3-4 ek hideg víz 50 dkg zöldspárga 15 dkg sajt vékonyra szeletelve (pl. edami, ementáli) olajspray A sót elkeverjük a lisztben, majd belereszeljük a hideg vajat, és annyi vizet adunk hozzá, hogy rugalmas tésztát tudjunk gyúrni. Ezután fél órára a hűtőbe tesszük. A hűtőszekrényből kivett tésztát kinyújtjuk, és 10-12 centis négyzeteket vágunk belőle. A négyzetekre teszünk egy szelet sajtot, arra pedig két spárgasípot. A spárgát megfújjuk olajspray-vel, sózzuk, borsozzuk. A tészta két sarkát a fotón látható módon behajtjuk, s összecsípjük, hogy ne jöjjön szét sütés közben. Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 15 percig sütjük.

Kölestúrós pohárdesszert almával és dióval

2024. január 1. Prove - a világ vegán szemmel 

Gondoltad volna, hogy tisztán növényi összetevőkből is készíthetsz túrós desszertet? Ha nem, akkor ezt a pohárdesszertet feltétlenül próbáld ki. Bár a hideg időben imádjuk az almás-diós pitét, a rétest és a hasonló forró süteményeket, néha érdemes újdonságokat is kipróbálni. A pohárdesszertet általában a nyári idővel párosítjuk, amikor nincs kedvünk a konyhát a sütővel bemelegíteni. Pedig… The post Kölestúrós pohárdesszert almával és dióval appeared first on Prove.hu.

Vegán tárkonyos karfiolleves gluténmentes csipetkével

2023. november 30. Prove - a világ vegán szemmel 

Ez a recept a klasszikus tárkonyos raguleves és a nagymamám csipetkés karfiollevesének keresztgyermeke: tökéletes étel melegen a hideg napokra. A recept gluténmentes, így ételallergiások is fogyaszthatják.  Egy jó karfiolleves bármely alkalomra megfelelő választás lehet. Fogyasztható önmagában vagy menüsor részeként is. Ha pedig egy jó krémlevesreceptet keresel, akkor kattints ide. Hozzávalók 3-4 adaghoz 30 dkg karfiol… The post Vegán tárkonyos karfiolleves gluténmentes csipetkével appeared first on Prove.hu.

Paradicsomos karfiol subji - indiai zöldséges főétel

2023. november 24. Élj harmóniában 

A paradicsmosszószos ételeket a legtöbben nagyon kedvelik, ez a zöldséges étel nagy kedvence a jóga elvonulásoknak.   Amikor beköszöntenek a hidegebb évszakok, akkor ezen zöldséges étel minden összetevőjéhez könnyedén hozzá lehet jutni. Karfiol szinte egész évben elérhető és   a paradicsomszósz,  ugyan nem frisen, de könnyedén hozzá lehet jutni minden évszakban - a Müller, DM és Rossman is tart bio paradicsomszószt.  A karfiol és a paradicsom áldásos hatásairól a blogon olvashatsz.   Paradicsomos karfiol subji Hozzávalók: - 1 fej karfiol - 2 doboz paradicsomkonzerv - 1 tk. feketemustármag - 1 tk.őrölt koriander - 1/­­2 tk. őrölt római kömény  - 1/­­2 tk. kurkuma - 1 tk. só - 1 ek. teljes értékű nádcukor - 2 szárított chili elmorzsolva  - 1 csésze víz - 2 ek. ghí (vegán változatban kókuszzsír  ) A karfiolt szedd rózsáira és mosd meg. Majd vágd apróbb darabokra ha szükséges   Hevítsd fel egy edényben a ghít és először tedd bele a feketemustármagot - fedd le, mert a mustármagok amikor kipattognak könnyen elkezdenek kiugrálni az edényből:). Amikor már nem hallod a pattogó hangokat akkor tedd hozzá  koriandert, római köményt, kurkumát, chilit és keverd meg.  Majd add hozzá a paradicsomszószt és egy csésze vízet. Forrald fel, majd tedd hozzá a karfiolt. Addig főzd amíg a karfiol megpuhul.  Tálald  baszmati rizzsel vagy bármilyen más gabonával (kusz-kusz, quinoa, polenta vagy  Chapatival ,  purival. Vegyszermentes (bio) alapanyagokat használj:) Ha szeretnél az Egészséges és tudatos táplálkozásról többet tudni,  szeretettel várlak Egészséges táplálkozás és főzőtanfolyamomra.  https:/­­/­­www.eljharmoniaban.hu/­­tudatos-taplalkozas Jó étvágyat kívánok hozzá:) szeretettel Kati #karfiol #karfiolos #recept #vegetáriánus #vegán #gluténmentes #tejmentes #szabdzsi #subji #paradicsomszószos 

Sütőtökös saláta gránátalmával, fenyőmaggal és vegán fetasajttal

2024. október 21. Prove - a világ vegán szemmel 

Ez a sütőtökös saláta nemcsak laktató, hanem igazán különleges is, amit garantáltan mindenki szeretni fog - még azok is, akik nem rajonganak a salátákért. Ki mondta, hogy hideg időben csak meleg leveseket lehet enni? Az őszi időszakban is készülhetnek hangulatos saláták, amik pont olyan melegséggel töltenek el, mint egy laktató leves. Ilyen ez a sütőtökös… The post Sütőtökös saláta gránátalmával, fenyőmaggal és vegán fetasajttal appeared first on Prove.hu.

Egészségmegőrzés októberben - aktualitások

2024. október 6. Élj harmóniában 

 Az október hónap nagy változásokat hoz.... Megérkezett az ősz a Vata időszak.  Látványosan korán sötétedik, egyre rövidebbek a nappalok és egyre tovább tart a sötét órák száma. Jóval hidegebbre vált az időjárás... még ha a nappali hőmérséklet 20 fok fölött is van a reggelek és esték már nagyon hűvösek. A szeles idő pedig kiszárítja a természeteben a faleveleket. A természetben megfigyelheted, hogy az egységes zép zöld tájak, egyre színesebbé válnak - zöldek, sárgák, barnák, okkerek, vörösek, lilás árnyalatok, majd az elszínesedett levelet lehullanak. Elkezdenek a fák megkopaszodni, leteszik szép színes ruháikat és visszavonulnak. Ez az időszak az elcsendesedésről, visszavonulásról szó. A lehülés legrosszabbul a Vata-kat érinti, mert ők amúgy is hajlamosak szárazságra. A Pittáknak azonban ez a megváltás időszaka. Le tudnak hűlni, nyugodtabb less az elméjük, míg nyáron alig tudtak mozogni, most több az energiájuk és szívesen mennek sétálni, kirándulni. Októberben a Te szervezetedben is fokozódik a hidegérzet és a szárazság. A vér a test belsejébe áramlik, hogy tudjon melegíteni így tapasztalhatsz hidegebb lábakat, kezeket és sápadtságot és mivel a gyomor vérellátása fokozódik megnőhet az étvágyad. Sokkal jobban kívánod a tartalmas ételeket, mert a téli védekező zsírréteget építi fel a szervezeted. Ez a szigetelő réteg biztosítja télen az immunitásod alapját, hogy ne fázz meg egykönnyen. Azonban érdemes odafigyelni, főleg a kapháknak, hogy ne csapjon át a téli üzemmód előkészítése túlzott evésbe, nassolásba, hízókúrába. Tapasztalhatod, hogy szárazabb a bőröd, kiszárad a szád, a torkod, lehet, hogy szárazság lesz a belekben - ami gázosodásra, puffadásra, székrekedésre hajlamosít. akár úgy érezheted többet kell menned pisilni. Vata alkatúaknál előfordulhat álmatlanság, szorongás, idegesség. Ebbe a nagy, nagy változásokkal teli környezetben a szervezetednek ilyenkor földelésre, stabilizálásra és hidratálásra, nedvesítésre, olajozásra van szüksége. Próbálj búcsút inteni a sok programnak, utazgatásnak. A sok környezeti, évszaki változás amúgy is megviseli a szervezeted, a stabilitásod, belső kiegyensúlyozottságod megőrzése érdekében részesítsd előnyben az otthoni bekuckózást, pihenést, családdal való együttlétet, sütögetést, főzést, közös étkezéseket, olvasást, filmnézést. A túl sok rohangálás, stimuláló program, most nem ideális. Fókuszban az elcsendesedés, a  visszavonulás: legyen. Azoktóber nagy változást hoz az öltözködésben is. Öltözz rétegesen, melegen. Vedd elő a kabátot, sapkát, kesztyűt, vastagharisnyát, meleg pulóvert mellényt, csizmát. A lábadat is tartsd melegen, használj gyapjúzoknit, papucsot és az utcára melegcipőt. A bekuckózáshoz, otthoni melegen tartáshoz vegyél elő vastagabb otthoni ruhákat, meleg plédeket, lábmelegítőt, melegvizes palackot. Legyen egy jó napi rutinod Próbálj rendszerességet vinni az életedbe, ugyanazon időben kelj és feküdj le, reggelizz, ebédelj, vacsorázz. Ez már jó alapokat biztosít ahhoz, hogy stabilabb, összeszedettebb legyél. Reggel aludj nyugodtan kicsit tovább, mint nyáron, de azért 7 óráig kellj fel mindenképpen. Este próbálj lefeküdni 22:00-ig. A szervezeted számára az egyik legfontosabb, hogy vissza tudjon töltődni, regenerálódjon és ezek a folyamatok a szervezetedben 22:00-kor indulnak el. A késő lefekvés mentálisan és fizikálisan is meg fog viselni, gyengíti az idegrendszert és az immunrendszert, depire hajlamosabbá tesz, rontja az emésztésed hatékonyságát, csökkenti az energiaszinted, rontja a hormonrendszered állapotát, etc.. Végezz reggel olajos önmasszázst zuhanyozás előtt. Ez nem csak a bőrödet segít rugalmasan tartani és védeni a hidegtől, de jótékony az idegrendszeredre, hormonrendszeredre, emésztésedre is. Táplálkozás A stabilizálást a táplálkozással tudod legjobban megalapozni, így az őszi étkezéseidet földelő, stabilizáló és tápláló ételekből javasolt összeállítani. Lévén már a szabadban egyre kevesebb időt tudunk tölteni, itt az ideje a sütőt begyújtani, izzítani a főzőlapokat és otthon finomakat sütni,  főzni. Köszönj el a nyáron fogyasztott könnyű ételektől - saláták, szendvicsek, hideg ételek, italok, uborka, padlizsán, paradicsom, paprika, grillezett ételek ,etc.  majd jövő nyáron újra visszavezetheted őket. Most a fókusz a hideg és a szárazság ellensúlyozásán van, a téli immunitás megalapozásán. Főzz, egyél meleg ételeket és igyál meleg italokat. Élvezd az ősz adta ételeket sárgarépa, sütőtök, cékla, dió, gesztenye, meleg levesek, meleg gabonák, hüvelyesek, raguk, főzelékek. édességek, kásák. Ez most a zsírosabb, tápláló, tartalmas, nehezebb ételek időszaka. Elsődlegesen az édes, sós izek sokat tudnak segíteni ellensúlyozni az őszi száraz időjárást. Egy kevés savanyú íz is jól jöhet ilyenkor - pl savanyú alma párolva, kis lime vagy citromlé. Az édességek kifejezetten ideálisak ebben a szárazságot hozó időszakban. Az édes íz földel, stabilizál, táplál, nyugtatja az idegrendszer, felépíti a testszöveteket, javítja a kedélyállapotodat. Édes ízű dolgok, nem a fehércukrot jelentik. A rizs, a tej, tejszín, datolya, párolt alma, édesburgonya, sütőtök, kókusztej, mandula, etc. azaz minden ami édes ízt képviseli jó most. Szóval bátrabban az édes ízzel, mert ez most testileg és lelkileg is kedvező. Az egyik legjobb a szárazság ellen, hogy vigyél be a szervezetedbe több zsiradékot. Csorgass ghít (tisztított vajat az ételedre) vagy önts hozzá olívaolajat vagy egy kis szezámolajat. Részesítsd előnyben a meleg ételeket, már reggelire is érdemes meleget fogyasztani - a kásák ideálisak ilyen célra (zabkása, quinoa kása, rizskása, etc.) tehetsz hozzá dióféléket, aszalt gyümölcsöket. és persze tegyél hozzá zsiradékot is pl. ghí. Ha gyengült az emésztésed, étkézés előtt fogyassz egy kis da rabka gyömbért egy kis sóval és egy kis limelével Használj kis mennyiségben melegítő fűszereket (fahéj, gyömbér, feketebors, cardamom, kakukkfű, kurkuma), de nem vidd túlzásba, és kerüld a nagyon szárítóakat, mint chili, cayannebors. A túl sok csípős Igyál meleg folyadékot, gyógyteákat, forralt vízet.  Igyál édesgyökér teát vagy ha nagyon száraznak érzed magad fogyaszthatsz egy kis édesgyökér port is.  Az édesgyökér kiváló a tested nedvesen tartására.  Tarts szem előtt, hogy októberben nem csak  a természetben vannak nagy átalakulások, de a testedben és az elmédben is. Próbálj alkalmazkodni a megváltozott körülményekhez, mert így tudod minimalizálni az időszak okozta kellemetlen fizikális és mentális hatásokat. A stabil napirend, a tápláló, meleg ételek fogyasztása, a lecsendesedés, lelassulás, az otthoni pihenés és a melegen tartás segítenek komfortossá tenni az őszi változásokat.  Kellemes októberi napokat kívánok :) szeretettel Kati #ájurvéda #október #egészségmegőrzés #ősz #vata #kiegyensúlyozottság  

Fenyvesek, édes gyantaillat, őszbe hajló erdők

2024. szeptember 22. Élj harmóniában 

Fenyvesekkel, édes gyanta illattal, őszbe hajló erdőkkel övezett mai túránk helyszínéül,, az előző két nap pilisi túrái után a Budai-hegységet választottuk. Alapvetően a panorámás útvonalakat, napsütötte hegytetőket kedvelem. Nem nagyon szeretek völgyekben mászkálni, ahol nincs napsütés, nincsenek virágok, nincs igazán növényzet, nincs madárdal és nézhetem a fák gyökerét:) ... ahogy a nóta tartja, sűrű az erdő, nap sose járja , nem szól benne csalogány... Ám amikor csodálatos a napsütés és a tiszta az égbolt, ki nem hagynám, a panorámás kilátópontokat, mert messze jól el lehet látni. A Nagy - Kopasz a Budai hegység legmagasabb pontja és a tetején a Csergezán Pál kilátóból nagyon klassz a körpanoráma - jól látni a Budai hegység hegyeit, a Pilist - megnézhettünk az elmúlt két nap túráinak néhány pontját:) , ellátni a Mátra felé és a Gerecsére is . Már az oda felé vezető úton a Tarnai pihenő is egy fantasztikus természetes kilátópont. A Hidegvölgyi pihenőhöz érdemes akár gyerekekkel is kimenni - lehet padokon piknikezni és van büfé lehetőség is. Az első kilátópontig (tarnai pihenő) kisebbekkel is fel lehet menni. Ezen a terepen a nagyobb körtúra sem nehéz, nem megerőltető és nem igényel különösebb állóképeséget vagy technikai odafigyelést. Mai útvonal: Hidegvölgyi pihenő - Tarnai pihenő - Nagy-Kopasz - Fekete-hegy - Hidegvölgyi pihenő Csodaszép kirándulást kívánok:) KAti

Isten éltessen Magyarország

2024. augusztus 20. Élj harmóniában 

A mai nap egy szóval jellemezve... áldás Isten éltessen Magyarország Hihetetlen milyen szép kilátásai vannak kicsiny hazánknak A mai útvonaltervnél továbbra is figyelembe vettem, hogy az előző napi esőzések után, olyan útvonalon menjünk, ahol nincs sár és nincs túl sok pára. Továbbá, ha már kicsiny hazánk alapításának évfordulója van, hát ami belefér, had lássunk minél többet ebből a csodás országból Így terveztem végül mára az alábbi útvonalat... Dobogókő, Fekete-kő, Pilis-tető, Pilisszántói- kőfülke és Pilisszántó Boldogasszony Kápolna. Ez az útvonal amolyan kedvencem, mert hihetetlenül sok szép panorámában bővelkedik, szinte a Pilis hegységből minden irányba szét lehet nézni és nem csak a hivatalos kilátópontoknál, de sokszor a fák között lesve apró részletekben is lehet szépséget látni. Ráadásul nagyon nagy vágyam volt ma látni a pilisszántói Boldogasszony kápolnát, ami egy fantasztikus energiájú szakrális hely és mellette Makovecz Imre egyik izgalmas alkotása. Utunkat gyönyörű égi fények kísérték végig.. a felhők és a nap egymással folytatott táncának erdménye, amolyan égi áldásnak tűnt már a túra kezdetén is. Majd amikor folyamatosan hallottuk, hogy dörög az ég és hol jobbról, hol balról jöttek feketés fellegek kezdünk aggódni... már azon gondolkodtam, hogyan módosítsam a tervet és fájt a szívem, ha ma nem jutok el a kápolnához... de lám valamiféle égi csodának, Isteni gondoskodásnak köszönhetően nekünk néhány frissítő cseppen kívül semmi nem jutott az esőzésekből... Áldás volt ennyi szépet látni Magyarországból és áldás volt a napot a Boldogasszony kápolna atmoszférájával, hangulatával zárni. Kiegészítés... Akik ismernek tudják, Imádom ezt az országot fantasztikus a klímája, se nem túl hideg, se nem túl meleg barátságosak az élőlények - nálunk nem nagyon vannak gyilkos élőlények a hegyeink élettel teliek - nincsenek sziklás hófedte hegycsúcsok , ahol már nincs élet csodásak a tájaink és bebarangolhatóak nagyon sok thermál vizünk és fogyasztásra alkalmas vízünk van jó a termőtalajunk nagyon jó a földrajzi elhelyezkedésünk mélyek a történelmi és kulturális gyökereink És még lehetne sorolni... Látom a tendenciát arra, hogy sokan utálják az országot és elhagyják vagy biztatják a családtagjaikat, hogy tegyék meg. A politikai vezetést nem célszerű azonosítani a hazánkkal. Én nem politizálok, inkább csak szeretnék jobb ember lenni és jobbá tenni ezt a világot. Jómagam Szókratésszel értek egyet, így nem járok szavazni se. De sajnálom amikor valaki ego vagy pénz vagy politika vagy gazdasági megfontolásból itthagyja ezt a csodát. A politika néhány év vagy évtized... a döntés a következő generációk jövője, életkörülményei és gyökerei. Hálás vagyok az őseimnek, hogy nem hagyták el ezt a szépséges országot a nehézségek ellenére sem, és itt nőhettem fel, itt élhetek. Értem azt, aki ezt nem szereti és más klímára , tájra vágyik. Azokat viszont sajnálom akik ezen szuper dolgokat elhagyták és a családjuk következő nemzedékeinek lehet, hogy jobb anyagi körülményei lesznek, de nem ezen a csodahelyen élnek majd. Ha lenne egy ősi családi földbirtokom, csak azért mert a szomszédba valami dilis albérlő költözik néhány évre, aki számomra zavaró, nem hagynám el hiphop... a haza nem egy két választási ciklust jelent, hanem táptalaj és gyökerek a múltnak és jövő nemzedékének... egy nép, egy ember, de még egy fa stabilitását is a gyökerek adják

Zöldellő hegyek, hideg vizű csobogó patak, vízesés, messzenyúló, mesés panoráma, virágokkal tarkított illatos rétek....

2024. július 6. Élj harmóniában 

Zöldellő hegyek, hideg vizű csobogó patak, vízesés, messzenyúló, mesés panoráma, virágokkal tarkított illatos rétek.... A természet csodái... amikor megszűnik a modern, zajos, felgyorsult világ körülöttem és egy varázslatos, meseszerű világba csöppenek... ilyenkor a nap végére áldottnak érzem Magam... nem tudok betelni a megannyi fantasztikus érzéki tapasztalattal - az illatok, a színek, a formák, a textúrák, egyszerűen nem lehet betelni azzal sok gyönyörűséggel amit egy nap alatt láthat az ember. Az élet, a létezés egy csoda Gyönygörű túrákat kívánok :) szeretettel Kati

5 főzés nélküli étel meleg napokra: ötletek reggelire, ebédre és vacsorára

2024. június 25. Prove - a világ vegán szemmel 

Nyáron a legutolsó dolog, amihez az embernek kedve van, az a forró tűzhely feletti ácsorgás. Ilyenkor jól jönnek a főzés nélküli ételek - ehhez hoztunk most öt receptet, amik között találsz reggelire, ebédre és vacsorára is elkészíthető fogásokat. A magyar konyhának megvannak a trükkjei a meleg napokra. Ilyenkor vesszük elő a nagymama jól bevált hideg… The post 5 főzés nélküli étel meleg napokra: ötletek reggelire, ebédre és vacsorára appeared first on Prove.hu.

Áprilisi délután

2024. április 28. Élj harmóniában 

 A múlt heti hideg után, sok széllel megérkezett a meleg ... minden gyönyörű zöld... a fák lomkoronája teljes pompában fedi be a tájat... az erdő hihetetlenül illatos , hol a mézédes illat, hol az üdezöld friss illat, hol a gyantás fenyő, hol valami fanyar illat kényezteti a szaglásom. Vacsora újra a hegytetőn kakukkfű csoportok között A vacsora receptjét ami csupa friss hazai biozöldségből készült, megosztottam az Élj harmóniában- megújulás, egészség, életmód csoportban. Május 1 szuper lehetőség, hogy a természetben töltődj szeretettel Kati

9 laktató leves, amely főételként is megállja a helyét

2024. február 4. Prove - a világ vegán szemmel 

A hidegebb hónapokban nincs, ami jobban esne egy tál forró, laktató levesnél. Összegyűjtöttük 9 vegán leves receptjét, amelyek nemcsak felmelegítenek, hanem főételként is megállják a helyüket. Igyekeztünk sokszínűen válogatni, hogy a hagyományos konyhától kezdve a világ konyháin át te is megtaláld a számodra megfelelő receptet. Íme a 9 laktató leves, amik közül garantáltan találsz majd… The post 9 laktató leves, amely főételként is megállja a helyét appeared first on Prove.hu.

Nyers vegán csokis-narancsos trüffelgolyók

2023. december 5. Prove - a világ vegán szemmel 

Nem tudom, hogy mindenki így van-e vele, de a narancsos desszertek illatáról nekem mindig a hideg, téli esték jutnak eszembe. Ezek a csokis-narancsos trüffelgolyók pedig még a vegán mikuláscsomagba is beleillenek. A legtöbb szupermarket egyelőre nem kecsegtet túl széles növényi alapú édességválasztékkal, de búslakodásra nincs ok: ez a vegán bonbon seperc alatt, néhány összetevőből elkészül,… The post Nyers vegán csokis-narancsos trüffelgolyók appeared first on Prove.hu.

Napsütés

2023. november 25. Élj harmóniában 

 A tél közeledtével csökken a napsütéses órák száma, egyre rövidebbek a nappalok és jellemzőek lesznek a felhős, borongós nappalok is. A fény hiány, a téli hideg sokaknak okoz lehangoltságot, búskomorságot vagy akár depressziós érzéseket is. Ellensúlyozd a téli depressziót fénnyel és melegséggel. Kapcsolj lámpákat, használj gyertyákat, öltözz vidám színekbe. Ugyan télen kevesebbet tudunk mozogni, de amikor süt a nap, menj ki a szabadba és élvezd a nap meleg sugarait, süttesd az arcodat:) Ma különösen sokat sütött a nap és remélem Neked is sikerült kiélvezni :) szeretettel Kati

Vegán almás-fahéjas rizspuding

2023. november 24. Prove - a világ vegán szemmel 

Reggeli, desszert vagy uzsonna: ez az almás-fahéjas rizspuding a nap bármely szakában tökéletes, egészséges édesség lehet. A rizspuding az egyik legegyszerűbb komfortétel, és pont ebben rejlik a nagyszerűsége is. Ez a fűszeres, almás változat a hideg hónapokban, melegen tálalva igazi melegítő finomság, az illatától pedig az egész konyhádat átjárja majd a téli hangulat. A jó… The post Vegán almás-fahéjas rizspuding appeared first on Prove.hu.