karácsony receptek

Nagyszabású állatmentés zajlott Oklahomában, száznál is több állatot mentettek meg

2025. január 14. Prove - a világ vegán szemmel 

Kutyák, kecskék, halak, kalitkában tartott madarak és egy malac is volt azok között az állatok között, akiket egy oklahomai állatmentés alkalmával sikerült megmentenie a hatóságoknak. A mentésben aktívan közreműködött a Humane Society of the United States állatvédő szervezet, valamint a szervezet által üzemeltetett menhely is. Nem túlzás azt állítani, hogy egy második életet kaptak karácsonyra… The post Nagyszabású állatmentés zajlott Oklahomában, száznál is több állatot mentettek meg appeared first on Prove.hu.

Akikből nem lett ünnepi vacsora - karácsonyi állatmentések az elmúlt esztendőkből

2024. december 24. Prove - a világ vegán szemmel 

Nagy ritkán a haszonállatokkal is megtörténhet a karácsonyi csoda. Ez legtöbbször abban merül ki, hogy nem kerülnek senki tányérjára, nem lesz belőlük ünnepi vacsora. Összeszedtünk néhány inspiráló történetet az elmúlt évekből, amikor a szeretet győzedelmeskedett a hagyomány felett.   Mint oly sok ünnepnek, a karácsonynak is szerves része az ünnepi vacsora. A fogások kulturális háttértől,… The post Akikből nem lett ünnepi vacsora - karácsonyi állatmentések az elmúlt esztendőkből appeared first on Prove.hu.

Négy könnyű zöldségebéd az óriási karácsonyi lakomák előtt

2024. december 23. Hírek 

A karácsony előtti nap egyik kritikus kérdése, hogy mit együnk, ha később megint rengeteget kell majd enni. Tippjeink: nagyon színes és nagyon zöldséges saláta, sült zöldségek és egy végtelenül variálható leves.

,,Egy kis halat azért ehetnél - karácsonyi túlélőkalauz vegánoknak

2024. december 23. Prove - a világ vegán szemmel 

A karácsony vegánként békén és szeretetteljes együttléten kívül tartogathat pár kellemetlenséget is - beszólásokat, értetlenkedést és kritikát. Érdemes lehet ezekre előre felkészülni, hogy megfelelő eszköztárral vágj bele az ünnepi családi találkozókba és esetleges faggatódzásba. A karácsonyi ünnepi időszak kevéssé ünnepi pillanatokban is gazdag a legtöbb esetben. A vegánok számára pedig végképp létszükséglet megfelelően felkészülni az… The post ,,Egy kis halat azért ehetnél - karácsonyi túlélőkalauz vegánoknak appeared first on Prove.hu.

Reagálnak egymás félelmére és fájdalmat is érezhetnek a halak

2024. december 22. Prove - a világ vegán szemmel 

A hal egyszerű gondolkodású, nem túl érzelemdús lény - a közhiedelem szerint. Azonban számos kutatás cáfolt már rá erre. Fény derült például arra, hogy a halak megérzik egymás riadalmát, valamint fájdalomérzékelő receptoraik is vannak. Jó hír, hogy a karácsonyi menüben is egyszerűen kiválthatók a halas fogások: állati alapanyag nélkül is készíthető például hamis halászlé. A… The post Reagálnak egymás félelmére és fájdalmat is érezhetnek a halak appeared first on Prove.hu.

Nekik segíthetsz, ha állatbarát adományozással ünnepelnél

2024. december 20. Prove - a világ vegán szemmel 

A várakozás és az ünnepi hangolódás mellett a december az adományozás hónapja is. A kedvezményezettek lehetnek akár állatvédő, vegán szervezetek is, ezekből gyűjtöttünk össze párat. Az adventi időszakban - a karácsonyi ajándékok utáni rohangálás mellett - előtérbe kerülhet a jótékonykodás is. Karácsony közeledtével sokan hajlanak az adományozásra, a rászorulók támogatására. Összeállítottunk nektek ennek fényében egy… The post Nekik segíthetsz, ha állatbarát adományozással ünnepelnél appeared first on Prove.hu.

Ezekkel az ajándékokkal jó eséllyel szerzel örömöt vegán szeretteidnek

2024. december 19. Prove - a világ vegán szemmel 

Az ideális karácsonyi ajándék kiválasztása szinte mindig nehéz. Ha azonban a célszemély vegán, van néhány kapaszkodó, amely mentén elindulhatsz. Vannak bizonyos tényezők és összetevők, amelyek egyértelműen kizárnak egy-egy ötletet a lehetőségek közül. Ugyanakkor akadnak olyan programok és tárgyak is, amelyeknek jellemzően örülnek a vegánok és állatbarátok. A karácsonyi ajándékok megálmodása, az, hogy minden rokon, barát… The post Ezekkel az ajándékokkal jó eséllyel szerzel örömöt vegán szeretteidnek appeared first on Prove.hu.

Komplett vegán karácsonyi menü: ünnepi ételek növényi alapon

2024. december 17. Prove - a világ vegán szemmel 

A karácsonyi menü nem csak húsos fogásokkal lehet teljes: az alábbi receptekkel megmutatjuk, hogyan készíthetsz mennyei menüsört kizárólag növényi eredetű alapanyagokból. Ez az ötfogásos menüsor tartalmaz előételt, levest, két főételt - amelyek közül az egyik a kihagyhatatlan töltött káposzta - és desszertet. A főételeket köretekkel is kiegészítettük, hogy teljes legyen a karácsonyi menü. A recepteket… The post Komplett vegán karácsonyi menü: ünnepi ételek növényi alapon appeared first on Prove.hu.

Vegán töltött káposzta - hagyományos karácsonyi főétel növényi alapokon

2024. december 14. Prove - a világ vegán szemmel 

Növényi étrenden sem kell lemondani a hagyományos ünnepi ételekről. Ez a vegán töltött káposzta a fűszerezésnek és a szójagranulátumnak köszönhetően legalább olyan finom, mint az eredeti változat. Töltött káposzta hús nélkül? Igen, lehetséges, ráadásul úgy, hogy sem az íz, sem az állag szempontjából nem kell kompromisszumot kötni. A szójagranulátumnak és a diónak köszönhetően az eredeti… The post Vegán töltött káposzta - hagyományos karácsonyi főétel növényi alapokon appeared first on Prove.hu.

Vegán, gluténmentes málnás-csokis brownie

2024. december 10. vegasziget 

Ez a süti egy igazán finom, karácsonyi csemege is lehet, ha meglocsoljuk a tetejét olvasztott csokival vagy akár a Naked Noble Málnás étcsokoládékrémjével. Hozzávalók: 20 dkg Nature Cookta eritrit 10 dkg holland kakaópor 1,2 dl Nature Cookta kókuszolaj 1/­­2 tk. sütőpor 2 csomag vaníliás cukor 10 dkg Nature Cookta gesztenyeliszt 10 dkg Nature Cookta mandulaliszt […]

Édes élet a Vital-Sweet-tel

2024. november 12. vegasziget 

Az elmúlt évek során számos kérdést kapok tőletek az édesítés témakörében: én mit használok kristálycukor helyett a mindennapokban; illetve most aktuális kérdés, hogy a karácsonyi süteményeket mivel édesíthetitek.  Az egykori inzulinrezisztenciám, illetve a gyerekek egészsége miatt is fokozottabban odafigyelek arra, hogy mivel édesítsem meg, no nem csak a hétköznapokat, hanem az ételeinket, desszertjeinket is.   […]

Ismét megrendezik az Év Mentes Séfje versenyt

2024. január 4. Prove - a világ vegán szemmel 

2024-ben hatodik alkalommal rendezik meg az Év Mentes Séfje versenyt. A Csak a Mentes által indított megmérettetés célja, hogy felhívja a figyelmet az allergénmentes, egészséges táplálkozás fontosságára, valamint bemutassa, hogy allergénmentesen is lehet finoman és változatosan étkezni - a versenyen készített ételek és desszertek mindegyike glutén-, cukor-, tejmentes és vegán. A Csak a Mentes Karácsonyi… The post Ismét megrendezik az Év Mentes Séfje versenyt appeared first on Prove.hu.

Karácsonyi fények...

2023. december 24. Élj harmóniában 

Karácsonyi fények... manapság nagy divat a sok sok fényfűzér, amikkel körbedíszítik a házakat, épületeket... Nekem az egyik legszebb karácsonyi fény, amikor az utcai lámpák fénye megvilágítja a környéket a hóesésben.... ez gyermekkori emlékeket és valóban karácsonyi csodavárás érzést idéz meg bennem Az elmúlt években nem nagyon adatott meg ez a hangulat és úgy tűnik most sem tart sokáig. Érdemes a nagy rohanásból kikapcsolni, megállni, kicsit időzni a hó látványánál nappali és esti körülmények között is. Állj meg egy pillanatra, add át magad az élménynek, a hónak, a fényeknek, a formáknak, az illatoknak, a hő érzetének, az érzéseknek.... Békés, Boldog Karácsonyt kívánok szeretettel Kati

A britek egyhatoda vegán karácsonyt tervez

2023. december 24. Prove - a világ vegán szemmel 

Egy friss felmérés alapján minden hat britből egy teljesen vegán karácsonyt tervez idén. Emellett ötből több mint ketten tervezik csökkenteni a húsfogyasztásukat a következő időszakban. A felmérés alapján ez lehet a szigetország eddigi legvegánabb karácsonya. A World Animal Protection szervezet felmérése alapján úgy látszik, sok brit háztartásban kerül teljesen növényi vacsora az ünnepi asztalra. A… The post A britek egyhatoda vegán karácsonyt tervez appeared first on Prove.hu.

Reagálnak egymás félelmére, és fájdalmat is érezhetnek a halak

2024. december 22. Prove - a világ vegán szemmel 

A hal egyszerű gondolkodású, nem túl érzelemdús lény - a közhiedelem szerint. Azonban számos kutatás cáfolt már rá erre. Fény derült például arra, hogy a halak megérzik egymás riadalmát, valamint fájdalomérzékelő receptoraik is vannak. Jó hír, hogy a karácsonyi menüben is egyszerűen kiválthatók a halas fogások: állati alapanyag nélkül is készíthető például hamis halászlé. A… The post Reagálnak egymás félelmére, és fájdalmat is érezhetnek a halak appeared first on Prove.hu.

Főzz együtt Steiner Kristófékkal aranyvasárnapon: íme az online esemény bevásárlólistája

2024. december 20. Prove - a világ vegán szemmel 

A Veganuár és Steiner Kristóf közös együttműködéseként bemutatjuk: aranyvasárnapi örömfőzés élőben, Steiner Kristóffal, Nimivel és veled!  Ajándékozz magadnak, szeretteidnek és a Föld összes állatának együttérzést idén karácsonyra - egy növényi alapú ünnepi fogással, amit együtt készítünk el aranyvasárnap, délelőtt 11 órakor, egy másfél órás örömfőzés során, élőben a Nimi & Kristóf Konyhája Facebook-oldalon. Így ebédre pont… The post Főzz együtt Steiner Kristófékkal aranyvasárnapon: íme az online esemény bevásárlólistája appeared first on Prove.hu.

Vegán karácsonyi italok: a legfinomabb chai, forró csoki és alkoholmentes puncs

2024. december 19. Prove - a világ vegán szemmel 

A karácsonyi italok sorában először szinte mindig a forralt bor szerepel. Most három olyan receptet mutatunk, amik alkohol nélkül, teljesen növényi alapú összetevőkből készülnek. Mi tehetné szebbé a lassú ünnepi reggeleket vagy épp estéket, mint egy bögre gőzölgő, illatos forró csoki, fűszeres tea vagy puncs? Könnyen elkészíthető, meghitt hangulatot idéző karácsonyi italok következnek. Masala chai… The post Vegán karácsonyi italok: a legfinomabb chai, forró csoki és alkoholmentes puncs appeared first on Prove.hu.

Vegán bejgli diós és mákos változatban

2024. december 18. Prove - a világ vegán szemmel 

A karácsony nem teljes bejgli nélkül - és szerencsére nem kell nélkülöznie ezt a süteményt azoknak sem, akik növényi étrendet követnek. Vegán bejgli kétféleképp. Ez a vegán bejgli minden szempontból felül fogja múlni a várakozásaidat: a tésztája tökéletesen omlós, garantáltan nem reped ki, a kétféle klasszikus töltelékkel pedig a mák- és diórajongóknak is kedvezünk. A… The post Vegán bejgli diós és mákos változatban appeared first on Prove.hu.

Így ünnepeld környezetbarát módon a karácsonyt!

2024. december 16. Prove - a világ vegán szemmel 

A karácsony nemcsak az egyik legközkedveltebb ünnep, de az egyik legnagyobb kibocsátással, hulladéktermeléssel és fogyasztással járó időszak is egyben. Szerencsére van pár könnyen megvalósítható tanácsunk, amikkel fenntarthatóbb módon élheted meg az ünnepi hangulatot. A karácsonyt szokás a szeretet ünnepének hívni, de nyugodtan lehetne a fogyasztói kultúra vagy a hulladéktermelés ünnepeként is hivatkozni rá. Az ajándékozási… The post Így ünnepeld környezetbarát módon a karácsonyt! appeared first on Prove.hu.

Vegán borkóstoló, vacsorautalvány - segítünk a karácsonyi ötletelésben

2024. december 10. Prove - a világ vegán szemmel 

Az ideális karácsonyi ajándék kiválasztása szinte mindig nehéz. Ha azonban a célszemély vegán, van néhány kapaszkodó, amely mentén elindulhatsz. Vannak bizonyos tényezők és összetevők, amelyek egyértelműen kizárnak egy-egy ötletet a lehetőségek közül. Ugyanakkor akadnak olyan programok és tárgyak is, amelyeknek jellemzően örülnek a vegánok és állatbarátok. A karácsonyi ajándékok megálmodása, az, hogy minden rokon, barát… The post Vegán borkóstoló, vacsorautalvány - segítünk a karácsonyi ötletelésben appeared first on Prove.hu.

Ellepték a vegán termékek a Csak a Mentes Karácsonyi Fesztivált

2024. december 9. Prove - a világ vegán szemmel 

A több mint nyolcvan kiállítónak idén már közel kétharmada kínált vegán portékákat a Csak a Mentes Karácsonyi Fesztiválon. A különböző ételallergiával, illetve ételintoleranciával élők számára kihagyhatatlan esemény alapító tulajdonosa, Herczeg Andrea szerint a vásárlók egyre inkább a mindenmentes termékeket keresik, amelyeket vegánok, glutén- és tejérzékenyek vagy a speciális étrendet követők egyaránt biztonsággal fogyaszthatnak. Sokat változott… The post Ellepték a vegán termékek a Csak a Mentes Karácsonyi Fesztivált appeared first on Prove.hu.

A Földről való gondoskodás a mi feladatunk - mondta Károly király ünnepi beszédében

2024. január 8. Prove - a világ vegán szemmel 

A brit uralkodó környezetvédelem iránti elköteleződése régóta ismeretes. Ünnepi beszédében nemcsak az éppen zajló konfliktusokról, valamint az ünnepek alatt is embertársaik gondját viselő dolgozókról szóltak, de a természetvédelemről is szót ejtett. A brit uralkodó, III. Károly ünnepi beszédében kiemelt helyen szerepelt a környezetvédelem - számolt be róla a One Green Planet. Az uralkodó karácsonyi üzenetében… The post A Földről való gondoskodás a mi feladatunk - mondta Károly király ünnepi beszédében appeared first on Prove.hu.

Karácsonyi asztalunk dísze: a párolt lilakáposzta 

2023. december 27. Vegavarázs 

A párolt lilakáposzta egy olyan klasszikus fogás, ami nem hiányozhat egy gazdagon terített karácsonyi asztalról. A lilakáposzta, amely a káposztafélék családjába tartozik, hosszú utat tett meg, mire eljutott a karácsonyi asztalunkra. Európában már évszázadok óta termesztik, és számos országban része a hagyományos konyhának. Magyarországon is kedvelt zöldség, különösen az ünnepi időszakban. A lilakáposzta nemcsak finom, hanem egészséges is. Gazdag C-vitaminban és rostban, továbbá antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkezik, ami hozzájárul az egészséges immunrendszer fenntartásához. A benne lévő antociánok, amelyek a káposzta lilás színét adják, segítenek csökkenteni a gyulladásokat a szervezetben. A párolt lilakáposzta tökéletes köret vegetáriánus fogások mellé is. Mély színe és íze remekül kiegészíti az ünnepi ételek palettáját. Ráadásul a lilakáposzta párolásával megőrizzük a zöldség tápanyagait és ízét, így egészséges és ízletes köretet kapunk. Hozzávalók: egy közepes fej lilakáposzta 1 tk só 3 ek olaj 2 ek cukor 2 ek almaecet 1 kk őrölt fűszerkömény 1 kk só A káposztát negyedekre vágjuk, egyenként legyaluljuk, majd a legyalult káposztát besózzuk a teáskanálnyi sóval. Fél órán át állni hagyjuk. Ha letelt, egy lábosban felmelegítjük az olajat, beletesszük a káposztát, lefedjük és a lángot kicsire húzzuk. Időnként megkeverve addig pároljuk, amíg a káposzta megpuhul. Ekkor hozzáadjuk a cukrot, az ecetet, a fűszerköményt és a sót. Elkeverjük és 3-4 percig tovább pároljuk. 

Karácsonyi csoda - érkezik a vegán Nutella

2023. december 24. Prove - a világ vegán szemmel 

Az olasz szabadalmi hivatalhoz benyújtott védjegy alapján nem kérdés: jön a vegán Nutella. A hivatalosan Nutella Plant Based nevű termék boltokba kerülésének idejéről egyelőre még semmit nem lehet tudni. A nagy kérdés, hogy az eddigi, tisztán növényi alapú mogyorókrémeknek sikerül-e megtartaniuk a fogyasztókat, vagy a Nutella leuralja majd ezt a piacot is. Kevés olyan ikonikus… The post Karácsonyi csoda - érkezik a vegán Nutella appeared first on Prove.hu.

Vegán receptek karácsonyra - Kristóf és Nimi határtalan házikonyhájából

2023. december 22. Prove - a világ vegán szemmel 

Steiner Kristóf, aki idén is Veganuár-nagykövetünk, és párja, Nimrod Dagan a napsütötte Mexikóban töltik az ünnepeket. De azért érdemes felidézni az elmúlt évekből azokat a vegán recepteket karácsonyra, melyek a kedvenceik közé tartoznak, s a Határtalan házikonyha című kötetükben is megtalálhatók. Világéletemben odavoltam a karácsonyi slágerekért - kezdi Kristóf. - Szenvedélyesen gyűjtöttem az ünnepi cédéket,… The post Vegán receptek karácsonyra - Kristóf és Nimi határtalan házikonyhájából appeared first on Prove.hu.