Könyv készült a sejtalapú élelmiszergyártásról
2023. november 25. Prove - a világ vegán szemmel
tovább a teljes receptért »
Előreláthatóan 2024-ben jelenik meg Európában a Cultivated Meat to Secure Our Future, a sejtalapú élelmiszergyártás jövőjéről szóló könyv. A kiadványban elismert egészségügyi szakemberek, élelmiszermérnökök és állatjogi aktivisták tárgyalják a technológiában rejlő lehetőségeket, buktatókat és a leküzdésre váró akadályokat. A sejtalapú élelmiszergyártás állati szenvedés, valamint a biodiverzitás felszámolása nélkül tudna megoldást találni az élelmiszer-biztonságra. Éppen ezért…
The post Könyv készült a sejtalapú élelmiszergyártásról appeared first on Prove.hu.
« Napsütés | ,,Kézszelíd kenguru eladó - az állatvásári tilalom csak kezdetnek jó » |