mák receptek

Ezen az egy dolgon változtass az egészségedért a dietetikus szerint!

2026. január 26. Prove - a világ vegán szemmel 

Bármilyen jó szándékkal vágunk is neki egy egészségesebb új esztendőnek, a megvalósítás során követhetünk el hibákat. Szabó Adrienn dietetikus szerint gyakran előfordul, hogy az egymásnak ellentmondó, téves információkon alapuló jótanácsok miatt fut vakvágányra egy újévi fogadalom. Pedig az egészséges étkezésnek vannak olyan egyszerű és szerethető szabályai, amelyekkel senki sem foghat mellé. A rostokban és növényi… The post Ezen az egy dolgon változtass az egészségedért a dietetikus szerint! appeared first on Prove.

Egyensúlyproblémák, korai ízületkopás - ide vezethet ez a magyarok körében is elterjedt szokás

2026. január 26. Prove - a világ vegán szemmel 

Nem feltétlenül az vezet okostelefon-függőséghez, amire elsőre gondolnánk. A Semmelweis Egyetem kutatói úgy vélik, a fiatalok körében a tudatos eszközhasználat hiánya jelenti a legnagyobb kockázati tényezőt. A túl sok telefonozás a mentális megterhelés mellett az egyensúlyérzék romlásához, lassabb reakcióidőhöz és nehezebb koncentrációhoz vezethet. Hosszú távon fizikai következményekkel járhat a túlzott okostelefon-használat, miközben mentálisan is jelentős… The post Egyensúlyproblémák, korai ízületkopás - ide vezethet ez a magyarok körében is elterjedt szokás appeared first on Prove.

Tartod még az újévi fogadalmad? Ezt üzeni a magyar ultrafutó és az életmódorvos

2026. január 16. Prove - a világ vegán szemmel 

Új év, új élet - emlegetjük sokszor. De vajon hátat fordíthatunk-e egyetlen elhatározás nyomán addigi szokásainknak? És ha igen, mire kell figyelnünk, hogy valóban sikeres legyen az újévi fogadalmunk? A kérdésre Erős Tibor ultrafutóbajnokkal, motivátorral, valamint Juhász-Keglovits Klára életmódorvossal kerestük a választ. A szakemberek - bár különböző területeken dolgoznak, mégis - szinte mindenben egyetértettek. A… The post Tartod még az újévi fogadalmad? Ezt üzeni a magyar ultrafutó és az életmódorvos appeared first on Prove.

Szezámos ropogós csicseriborsókrémmel

2026. január 14. Vegavarázs 

A táj havas és fagyos, ilyenkor pedig a lelkünk és a testünk is valami melengető, stabilizáló finomság után kiált.  Én általában mindig tartok itthon konzerv csicseriborsót a kamrában, mert annyi mindenre jó! Szerintem teljesen felesleges készen megvenni a csicserikrémeket, csak ki kell kapni egyet a polcról, elővenni a botmixert meg néhány fűszert, és 5 perc múlva már készen is van a friss, házi kencénk. Ráadásul a csicseriborsó igazi jolly joker: ha nem krémnek készítjük el, szuper alapja lehet egy gazdag zöldséges karinak, lehet belőle fasírt, saláta vagy jó kis téli krémlevest is. Ma egy mártogatót készítettem belőle a szezámos ropogós mellé, de remek pirítóssal vagy szendvicsbe is. Iskolások uzsonnás dobozába is szuper választás.  Csicseriborsókrém Hozzávalók: 1 főtt csicseriborsó konzerv 20 dkg füstölt tofu 1 evőkanál vegán majonéz 1 teáskanál mustár fél kávéskanál asafoetida fél kávéskanál kurkuma 1 kávéskanál őrölt római kömény frissen őrölt feketebors 2 kávéskanál feketesó pár csepp friss citromlé A csicseriborsót leszűrjük, a tofut pedig felkockázzuk. Minden hozzávalót egy tálba teszünk, és botmixerrel vagy késes aprítóval krémesre dolgozzuk. Ha túl sűrűnek találjuk, egy pici vízzel lazíthatunk rajta. A citromlével a végén állítjuk be a frissességét. Szezámos ropogós Hozzávalók: 12 dkg félbarna kenyérliszt 1 evőkanál zabpehelyliszt 1 evőkanál ghee (vagy vaj, kókuszzsír) 1,5 kávéskanál só 1 evőkanál joghurt 4 evőkanál pirított szezámmag Kevés víz a gyúráshoz Először összekeverjük a liszteket a sóval és a pirított szezámmaggal. Elmorzsoljuk benne a gheet, majd hozzáadjuk a joghurtot is. Ezután csak annyi vizet adunk hozzá fokozatosan, hogy egy jól kezelhető, kemény tésztát tudjunk gyúrni. Lisztezett felületen egészen vékonyra kinyújtjuk, tetszőleges formákra összevágjuk, majd előmelegített sütőben, körülbelül 12 perc alatt aranybarnára sütjük. Ez a párosítás nemcsak finom, de igazi túlélőcsomag a mínuszok idején. A szezám olajossága és a fűszerek tüze segít, hogy a havas tájat ne csak az ablakból csodáljuk szívesen, hanem belülről is harmóniában legyünk a téllel. Jó étvágyat és kuckózást mindenkinek!

Növényi energia: így biztosíthatók a makrotápanyagok növényi forrásokból

2026. január 1. Prove - a világ vegán szemmel 

A növényi alapú étrendet övező félelmek annak ellenére sem igazán kopnak a köztudatból, hogy a szakembereknél felhalmozódó tényanyag minden mítoszt cáfol és minden kétséget eloszlat. A jól felépített növényi étrend gond nélkül fedezi a fehérje-, zsír- és szénhidrátigényt is. Megmutatjuk, miből jön az energia, hogyan fedezhető a megfelelő makrotápanyag-szükséglet, ha a tányéron egyáltalán nincs semmi… The post Növényi energia: így biztosíthatók a makrotápanyagok növényi forrásokból appeared first on Prove.

Étkezz úgy az ünnepek alatt, mint a kék zónák lakói!

2025. december 8. Prove - a világ vegán szemmel 

A leghosszabb és legegészségesebb életet élő emberek az ünnepek alatt sem borítják fel fenekestül a étkezéseiket - még akkor sem, ha sokak szerint a karácsony a féktelen lakomák ideje. Csempészd be a kék zónák lakóinak trükkjeit ebbe az időszakba is, hogy az új év ne plusz kilókkal és elnehezült érzéssel, hanem valódi jólléttel induljon. Ahogy… The post Étkezz úgy az ünnepek alatt, mint a kék zónák lakói! appeared first on Prove.

Vegán koszton tartott kutyák - őrültség vagy felelős döntés?

2025. december 6. Hírek 

,,Ha a nyúlból nem akarunk vérnyulat csinálni, miért akarunk egy húsevő, ragadozó állatból vegánt? - kérdezi Fodor Kinga állatorvos, miközben egyre több kisállattartó próbálja ki, milyen, ha kedvencét nem hússal, hanem zöldségekkel eteti, a közösségi médiában pedig hírességek és influenszerek tucatjai népszerűsítik a vegán kutyatartást. A tudományos kutatások egy része szerint a kutya egészségének és a környezetnek is jót tehet a növényi étrend, az állatorvos viszont súlyos hiánybetegségekre és etikai problémákra figyelmeztet.

Eddig kevéssé emlegetett módszert javasolnak kutatók az öregedés lassítására

2025. november 19. Prove - a világ vegán szemmel 

A nyelvtanulás nemcsak a szellemi frissességet és kreativitást fejleszti, hanem egy friss tanulmány szerint az egészséges öregedést is támogathatja. Az elöregedő társadalmak jelentette probléma így egy fokkal kezelhetőbbé válhat, bár ehhez az oktatásban és az egészségügyben dolgozók közreműködésére is szükség van. Emellett a fizikai frissesség biztosításáról sem szabad megfeledkezni, amely megfelelő mozgással és étrenddel támogatható.… The post Eddig kevéssé emlegetett módszert javasolnak kutatók az öregedés lassítására appeared first on Prove.

Zöldséges bao - ázsiai street food különleges eszközök nélkül

2025. november 10. Prove - a világ vegán szemmel 

Puha, illatos és frissen gőzölt tészta roppanós zöldségekkel és füstös aromákkal megtöltve - a bao az az egzotikus fogás, amelyet otthon is könnyedén elkészíthetsz. Még csak bambuszpárolóra sincs feltétlenül szükséged hozzá, az átlagos magyar konyhában fellelhető eszközök segítségével is tökéletes lesz. Láttad már a Bao című pár perces mesét a Disney+ streamingkínálatából? Ha nem, és… The post Zöldséges bao - ázsiai street food különleges eszközök nélkül appeared first on Prove.hu.

Az örök életre vágyó milliárdos csupa zöldség receptjei lehetnek akár finomak is

2025. október 2. Hírek 

Miután kollégánk egy hónapig élt Bryan Johnson örök élet programja szerint, és utálta az előírt ételeket, elkészítettük őket olyan variációkban, hogy a halhatatlanság útján finomakat is ehessünk.

Vegán sushi - a hagyomány és a kreativitás izgalmas ötvözete

2025. szeptember 26. Prove - a világ vegán szemmel 

Korábban ettél hagyományos sushit, de azóta növényi étrendre váltottál, és hiányzik ez a fogás? Vagy soha nem próbáltad még, de vegánként már szóba sem jöhet a klasszikus verzió? Ne aggódj, a sushi elkészíthető növényi alapokon is! Ebben a receptben a klasszikus ízek mellé csempésztünk egy kis kreatív csavart is. A japán konyha egyik legismertebb és… The post Vegán sushi - a hagyomány és a kreativitás izgalmas ötvözete appeared first on Prove.hu.

Egyre többen gondolják újra a húsvásárlási szokásaikat

2025. szeptember 1. Prove - a világ vegán szemmel 

Átalakulóban vannak a globális fogyasztói trendek: minden negyedik vásárló tudatosan csökkenti a húsfogyasztását, miközben a növényi fehérjék új formákban törnek előre az élelmiszerpiacon. Az egészség, a változatosság és a fenntarthatóság áll a változás középpontjában. Globális szinten a fogyasztók harmada számára az egészség és a jóllét a legfontosabb szempont vásárlásaik során a mindennapi megélhetés mellett -… The post Egyre többen gondolják újra a húsvásárlási szokásaikat appeared first on Prove.hu.

Pár év, és lőttek a balatoni strandolásoknak, figyelmeztetnek a kutatók

2025. augusztus 26. Prove - a világ vegán szemmel 

Egyre súlyosabb problémákat okozhat a Balatonban az elmúlt évek mesterséges vízszintszabályozása és a klímaváltozás. A kutatók szerint pár éven belül a balatoni strandolás élménye is veszélybe kerülhet. Ötezer évvel ezelőtt egyesült egységes tómedencévé a Balaton, azóta a vízszintje természetes módon folyamatosan ingadozott - olykor akár 12 méterrel is magasabb volt a mainál, máskor pedig szinte… The post Pár év, és lőttek a balatoni strandolásoknak, figyelmeztetnek a kutatók appeared first on Prove.hu.

Zöldtetők, esőkertek - így válaszol Budapest a szélsőséges időjárásra

2025. augusztus 4. Prove - a világ vegán szemmel 

Az urbanizáció és a klímaváltozás nem távoli, futurisztikus problémák, hanem már a mindennapok részei - például forróbb nyarak, hirtelen jött zivatarok, elöntött utcák és kiszáradt fák formájában. Mindez Budapest számára is egyre komolyabb kihívást jelent. De van remény - és az egyik legizgalmasabb hazai válaszreakció a Szivacsváros - LIFE in Runoff ,,Városi eső projekt. A… The post Zöldtetők, esőkertek - így válaszol Budapest a szélsőséges időjárásra appeared first on Prove.hu.

Elgázolt ragadozót engedtek szabadon a felépülése után magyar állatmentők

2026. január 9. Prove - a világ vegán szemmel 

Mikor a Mályi Természetvédelmi Egyesületnél dolgozók először találkoztak azzal az erdei fülesbagollyal, akit a közelmúltban engedtek szabadon, nem sok esélyt adtak neki a túlélésre. Az elgázolt madár súlyos belső sérülésekkel és szemsérüléssel érkezett hozzájuk. Végül azonban rácáfolt az aggodalmakra, és a lábadozási időt követően visszatérhetett a természetbe. Hónapokon át küzdött egy elgázolt erdei fülesbagoly életéért… The post Elgázolt ragadozót engedtek szabadon a felépülése után magyar állatmentők appeared first on Prove.

Vegán zserbó - akkor sem kell lemondanod róla, ha dióallergiás vagy

2025. december 16. Prove - a világ vegán szemmel 

A bejgli nem maradhat ki az ünnepi sütemények repertoárjából növényi alapokon sem. Arra az esetre is kínálunk alternatívát, ha dióallergiás vagy. Ha mondani kell egy klasszikus karácsonyi desszertet, a bejgli - diós, mákos vagy akár gesztenyés verzióban - egész biztosan az elsőként említettek között lenne. Ahogy a zserbó is. A nagymama receptjében persze több állati… The post Vegán zserbó - akkor sem kell lemondanod róla, ha dióallergiás vagy appeared first on Prove.

Az állati ürülékben négykézlábazó gyereket is mentette volna szíve szerint az állatvédő

2025. december 7. Prove - a világ vegán szemmel 

A közösségi média révén az állatkínzások egyre nagyobb nyilvánosságot kapnak, ami elősegíti az ellenük való fellépést. A hatékony cselekvés azonban többszörösen nehezített, gyakran éppen az emberi tényezők miatt akadozik leginkább. A Vegan Summit 2025 előadói szerint a megkínzott állatok pusztán a rendszerszintű válság tünetei, amelyben az állatok és az emberek sorsa szorosan összefonódik. Mire képesek… The post Az állati ürülékben négykézlábazó gyereket is mentette volna szíve szerint az állatvédő appeared first on Prove.

Eddig kevéssé emlegetett módszert javasolnak a kutatók az öregedés lassítására

2025. november 19. Prove - a világ vegán szemmel 

A nyelvtanulás nemcsak a szellemi frissességet és kreativitást fejleszti, hanem egy friss tanulmány szerint az egészséges öregedést is támogathatja. Az elöregedő társadalmak jelentette probléma így egy fokkal kezelhetőbbé válhat, bár ehhez az oktatásban és az egészségügyben dolgozók közreműködésére is szükség van. Emellett a fizikai frissesség biztosításáról sem szabad megfeledkezni, amely megfelelő mozgással és étrenddel támogatható.… The post Eddig kevéssé emlegetett módszert javasolnak a kutatók az öregedés lassítására appeared first on Prove.

Őszi kalandozás a Pilistetőn

2025. november 11. Élj harmóniában 

 A Pilistető nekem egyik nagy kedvencem - bár néha elgondolkozom, melyik hegy nem az :)))) Olyanok mint az emberek, mindegyiknek meg van a maga természete, kincsei, kedvező tulajdonságai és vannak árnyoldalai, kedvezőtlen tulajdonságai. Meg kell látni a kincseiket, és meg kell tanulni velük a természetük szerint bánni - a napos oldalak kiválóak ősszel, télen, hűvösben, az árnyas oldalak kiválóak hőségben, tűző napon. van oylan hegyoldal ami délelőtti fényekben szépséges és van ahonnan a naplemente scodás. Az emberek is ilyenek, mindenkinek vannak kincsei és mindenkivel érdemes a természete szerint bánni, hogy a lehető legjobb legyen az együttműködés . A Pilstetőről mesés a panoráma és ahogy a fák dobják le az őszi ruhákat, egyre többet lehet kilátni a fák közül a környező tájra, a panormája csodás, messze ellátni. Egyik kedves barátom nem szereti, mert a tetején vannak beton építmények, az egykori katonai bázis maradványai. Én azért picit örülök, mert a hatalmas beton építmény miatt lett itt ilyen nagyon magas kilátó:) Minden évszakban imádom, és az ősz is gyönyörű itt mindig. Mesés a váltakozás, ősz a bükkösben, ősz a tölgyek között, a juhar fák alatt és vannak részek ahol kifejezetten vegyesen vannak ültetve a fák, így a talajon lévő levélszőnyeg is vegyes:) A bükkösöket különösen imádom ősszel, varázslatos a rozsdabarna színűk és a szőnyeg, amit a talajon hagynak levetett őszi ruhájuk után. Jah és a héten valóban a férjem elkészítette a a negyedik kis kókuszos karobos puliszkatortámat is:) A Pilistetőre fel tudsz emnni rövidített önnyne járható útvonalon is pici gyerekkel is. Mai útvonal: Kétbükkfa-nyereg - Fekete-kő - Pilistető - Pilisszentkereszt

Oscar-jelölést kapott a békéscsabai bántalmazott kakas, Sanyi

2025. november 5. Prove - a világ vegán szemmel 

Holland dokumentumfilm főszereplőjeként kapott Oscar-jelölést a tavaly elpusztult békéscsabai ,,közösségi kakas, Sanyi. A madár emlékére köztéri szobrot is avatnak novemberben a városban. Immár hivatalos: Oscar-díjra jelölték a békéscsabai Sanyi kakasról készült holland dokumentumfilmet - adta hírül az rtl.hu. A Sanyi kakas című alkotás automatikusan került be az amerikai filmakadémia jelöltjei közé, mégpedig azzal, hogy elnyerte… The post Oscar-jelölést kapott a békéscsabai bántalmazott kakas, Sanyi appeared first on Prove.hu.

Meglepő szakértői tipp álmatlanság ellen - a többség egy fontos tényezővel nem számol

2025. október 2. Prove - a világ vegán szemmel 

Sokszor a stresszt, a képernyőidőt vagy a rendszertelen életmódot hibáztatjuk, ha nem jön álom a szemünkre. Pedig könnyen lehet, hogy az étkezésünk az igazi bűnös. Egy friss kutatás szerint bizonyos ételek elősegítik a gyorsabb elalvást és a pihentetőbb éjszakát, míg mások épp ellenkező hatással bírnak. Általánossá váltak az alvási problémák a mai felgyorsult világban. Ezt… The post Meglepő szakértői tipp álmatlanság ellen - a többség egy fontos tényezővel nem számol appeared first on Prove.hu.

Illegálisan tartott egzotikus állat mászott ki az anyósülés alól egy budapesti igazoltatásnál

2025. szeptember 3. Prove - a világ vegán szemmel 

Villamossínen közlekedett egy autós Budapesten, ám a rendőri intézkedés egészen más miatt marad emlékezetes. Az anyósülés alól ugyanis egy gyűrűsfarkú maki bukkant elő, amely fokozottan védett fajnak számít. Az állat az állatkertbe került, gazdája pedig komoly büntetés elé néz. Látszólag szokványos szabálysértés miatt intézkedtek a napokban a budapesti Orczy úton a rendőrség motoros járőrei. Egy… The post Illegálisan tartott egzotikus állat mászott ki az anyósülés alól egy budapesti igazoltatásnál appeared first on Prove.hu.

Nemcsak turisztikai problémát jelenthet a horvátországi medúzainvázió

2025. augusztus 28. Prove - a világ vegán szemmel 

Egyre nagyobb számban jelennek meg fésűs medúzák az Adriai-tengerben, különösen a horvátországi Isztriai-félsziget partjainál. Bár a fürdőzőkre nem jelentenek veszélyt, jelenlétük egyeseket visszariaszthat attól, hogy a környéken pihenjenek. Ráadásul ez az invazív faj komoly ökológiai problémákat okozhat a természetes egyensúly felborításával. Elbizonytalanodhatnak páran, akik terveztek még egy szezonzáró horvátországi kiruccanást. A tenger ugyanis most tele… The post Nemcsak turisztikai problémát jelenthet a horvátországi medúzainvázió appeared first on Prove.hu.

Sivatagi hőség várható Magyarországon a klímakutató szerint

2025. augusztus 23. Prove - a világ vegán szemmel 

Riadót fújt Ürge-Vorsatz Diána klímakutató, fizikus professzor: Magyarországnak is fel kell készülnie, hogy az éghajlatváltozással járó kihívásokkal és problémákkal még időben felvegye a harcot. A jövőben 50 Celsius-fokos hőség is lehet hazánkban, és a nem cselekszünk, élhetetlen lesz az ország. Idén a nyáron is Európa-szerte, így Magyarországon is éreztette negatív hatásait a klímaváltozás. Az idei… The post Sivatagi hőség várható Magyarországon a klímakutató szerint appeared first on Prove.hu.

Az időskori szellemi frissesség megőrzéséhez ajánlanak új módszert a kutatók

2025. július 21. Prove - a világ vegán szemmel 

Egyre égetőbb kérdés a társadalmak elöregedésével, hogyan tartható szinten a szellemi frissesség az évek múlásával. Erre számtalan praktika ismert már, egy friss kutatás azonban most új irányba terelte a figyelmet. A Genfi Egyetem kutatói szerint a háziállatok időskorban fontos szerepet játszhatnak a kognitív hanyatlás lassításában és a mentális egészség megőrzésében, ám úgy tűnik, nem minden… The post Az időskori szellemi frissesség megőrzéséhez ajánlanak új módszert a kutatók appeared first on Prove.hu.