magyar receptek

A Fidesz lesöpörte az asztalról, Gajdos László ígéretet tett - régóta esedékes lépést pótolhatunk

tegnap 17:14 Prove - a világ vegán szemmel 

Régóta adós egy fontos állatvédelmi lépéssel Magyarország: miközben az európai országok túlnyomó része már betiltotta a vadállatok cirkuszi szerepeltetését, nálunk csak részleges tilalom van érvényben. A teljes körű tiltást a kormány 2022-ben nem támogatta, holott a magyarok 86 százaléka egy kormányzati konzultáción is a tiltásra voksolt. Most azonban úgy tűnik, Gajdos László leendő környezetvédelmi miniszter… The post A Fidesz lesöpörte az asztalról, Gajdos László ígéretet tett - régóta esedékes lépést pótolhatunk appeared first on Prove.

Komoly veszélyforrás kerülhet a Balatonba - a kutatók leadták a vészjelzést

tegnap 05:25 Prove - a világ vegán szemmel 

Veszélyes trópusi özönnövény terjed a Hévízi-tó kifolyójában. Az óriás csavarhínár már bizonyítottan képes alkalmazkodni a hűvösebb magyar vizekhez is, és ha eléri a Zalát, onnan a Balatonba jutása már csak idő kérdése lehet a kutatók szerint. Trópusi eredetű, agresszíven terjedő vízinövény jelent meg a Balaton vízrendszerének közvetlen közelében. Az óriás csavarhínár a Hévízi-tó kifolyójában telepedett… The post Komoly veszélyforrás kerülhet a Balatonba - a kutatók leadták a vészjelzést appeared first on Prove.

Palócleves - krémes-savanykás fogás, ami tartalmas egytálétel is lehet

2026. április 24. Prove - a világ vegán szemmel 

Igazi klasszikus magyar étel a palócleves, amelyet most egy kis csavarral, húsmentesen készítünk el. Bográcsszezonban ráadásul a kerti partik nagy kedvence lehet ez a fogás. A palócleves az a fajta magyar klasszikus, aminek az illata azonnal a nagymamák konyhájába repít. Egyszerre krémes, savanykás és laktató, mégsem érzed utána elnehezültnek magad. A húst szójakockával váltjuk ki,… The post Palócleves - krémes-savanykás fogás, ami tartalmas egytálétel is lehet appeared first on Prove.

Bejelentkezett egy szervezet a ledarált papírokért - soha nem találod ki, mit kezdenének velük

2026. április 22. Prove - a világ vegán szemmel 

Komoly politikai vihart kavart Magyarországon, hogy valóban csúcsra járnak-e az iratmegsemmisítők kormányváltás előtt az egyes minisztériumokban, és ha igen, milyen dokumentumokat darálnak le. Mindeközben pedig egy egészen váratlan szereplő is bejelentkezett a megsemmisített papírokért: a Budaörsi Állatmenhely. Leszögezték, a humor mögött valódi szükséglet húzódik. A magyar országgyűlési választásokat a napokban megnyerő Tisza párt vezetője és… The post Bejelentkezett egy szervezet a ledarált papírokért - soha nem találod ki, mit kezdenének velük appeared first on Prove.

Pain perdu, azaz a francia bundás kenyér - mintha egy párizsi bisztróban ülnél

2026. április 22. Prove - a világ vegán szemmel 

Tudtad, hogy a franciák is előszeretettel reggeliznek bundás kenyeret? A magyar verzióhoz képest ők édes csavarral készítik, mi pedig ennek nyomán állítottunk össze egy növényi alapú receptet.  A francia bundás kenyér, azaz a pain perdu eredetileg a szikkadt kenyér megmentésére született, de mára a villásreggelik koronázatlan királyává vált. Ebben a növényi változatban a tojást sárgaborsóliszttel… The post Pain perdu, azaz a francia bundás kenyér - mintha egy párizsi bisztróban ülnél appeared first on Prove.

Loaded fries - ropogósra sült krumpli magyarosan, krémes szósszal

2026. április 20. Prove - a világ vegán szemmel 

A klasszikus sült krumpli új szintre lép, amikor gazdag feltétekkel és krémes szósszal egészül ki. Ez a vegán loaded fries ropogós, szaftos, és tele van ízekkel - tökéletes választás, ha valami gyors, mégis látványos fogással készülnél. A loaded fries trend nem véletlen hódít világszerte: ez ugyanis egy ,,megpakolt sült krumplit takar. Ilyen formában pedig már… The post Loaded fries - ropogósra sült krumpli magyarosan, krémes szósszal appeared first on Prove.

Kelkáposzta főzelék

2026. április 14. Vegavarázs 

Egyszerű magyaros étel, és a kedvenc főzelékem. Én így készítem: Hozzávalók: egy közepes fej kelkáposzta két közepes krumpli 3 kk magyaros fűszerkeverék (saját, vegeta jellegű) 2 kk őrölt kömény 2 kk majoránna 3 kk só 4 ek olaj 4 ek liszt fél kk asafoetida vagy egy kevés fokhagyma 2 kk pirospaprika őrölt fekete bors A kelkáposztát megmossuk, kivágjuk a torzsát, majd csíkokra vágjuk. A krumplit meghámozzuk és kisebb kockákra daraboljuk. Egy lábasba tesszük a zöldségeket, megszórjuk sóval, hozzáadjuk az őrölt köményt, a magyaros fűszerkeveréket és a majoránnát. Felöntjük kicsit kevesebb vízzel, mint ami ellepné, majd közepes lángon, fedő alatt puhára főzzük. A kelkáposzta akkor jó, amikor már nem roppan, a krumpli pedig szétesés nélkül krémesre puhul, ez kb. 30 perc. Ha megvan, elkészítjük a rántást. Egy serpenyőben olajon megpirítjuk a lisztet és az asafoetidát (vagy fokhagymát), majd lehúzzuk a tűzről, és hozzákeverjük a pirospaprikát. Hozzáadunk a főzelék levéből, simára keverjük, majd beleborítjuk a főzelékbe. Pár percig együtt főzzük, hogy besűrűsödjön. 

Magyar kutatók fogtak össze, hogy ne tűnjön el az asztalunkról egy közkedvelt alapanyag

2026. április 12. Prove - a világ vegán szemmel 

Elképzelhetetlen a magyar konyha dió nélkül, hiszen nemcsak finom, hanem olyan egészségbomba is, amit kár lenne nélkülöznünk. Épp ezért az elmúlt években tapasztalt drasztikus állományromlás miatt a Soproni Egyetem, a Szegedi Tudományegyetem, valamint a Pannon-Trade Kft. szakemberei összefogtak a diófák egészségéért. Egyre több probléma merül fel a magyar konyha egyik kedvelt alapanyagával, a dióval kapcsolatban… The post Magyar kutatók fogtak össze, hogy ne tűnjön el az asztalunkról egy közkedvelt alapanyag appeared first on Prove.

Az utcai demonstrációk kora lejárt, új utat kell találni az emberekhez

2026. április 9. Prove - a világ vegán szemmel 

A klímaváltozás szemszögéből közelíti meg a vegán életmód hasznosságát a Plant Based Treaty globális civil kezdeményezés, amelynek magyarországi tagjai is egyre aktívabbak. A Föld napjának előestéjén filmestet szerveznek, amelyen levetítik a Cowspiracy című dokumentumfilmet, majd szakértőkkel beszélgetnek az állattenyésztés környezeti hatásairól. A hazai szervezet vezetője, Ilauszki Katalin arról beszélt a Prove-nak, hogy a korábbiaknál hatékonyabban… The post Az utcai demonstrációk kora lejárt, új utat kell találni az emberekhez appeared first on Prove.

Magyar nők ezrei élnek együtt a diagnózissal - a Semmelweis kutatóinak javaslata segíthet rajtuk

2026. április 5. Prove - a világ vegán szemmel 

Nem csodaszer, és nem váltja ki az orvosi kezelést, mégis sokat számíthat, hogyan él valaki endometriózissal. A Semmelweis Egyetem friss elemzése szerint a táplálkozás, a mozgás, az alvás és a stresszkezelés együtt is érezhetően befolyásolhatja a fájdalmat és az életminőséget. Az endometriózis krónikus, ösztrogénfüggő gyulladásos betegség, amely sokaknál erős menstruációs fájdalmat, kismedencei panaszokat, fáradtságot és… The post Magyar nők ezrei élnek együtt a diagnózissal - a Semmelweis kutatóinak javaslata segíthet rajtuk appeared first on Prove.

Fokozottan védett ragadozókat engedtek szabadon a Balaton-felvidéken, sikeres volt a visszavadítás

2026. március 31. Prove - a világ vegán szemmel 

Több szervezet összefogásának köszönhetően mentett vidrák térhettek vissza a vadonba a Balaton-felvidéken. A fokozottan védett állatok a vízbe érve azonnal birtokba vették új élőhelyüket. Az európai vidra őshonos Magyarországon, fokozottan védett faj, természetvédelmi értéke 250 ezer forint. Szívmelengető pillanatok játszódtak le a Balaton-felvidéki Nemzeti Park Igazgatóságának területén. Mentett vidrákat engedtek vissza a természetbe, amelyek korábban… The post Fokozottan védett ragadozókat engedtek szabadon a Balaton-felvidéken, sikeres volt a visszavadítás appeared first on Prove.

Sorsdöntő időszak: a következő kormányzati ciklus alatt dőlhet el, végleg lemarad-e Magyarország

2026. március 29. Prove - a világ vegán szemmel 

Fordulóponthoz érkezett Magyarország klímapolitikája egy szakértő szerint. A következő kormányzati ciklusban dőlhet el, hogy a zöld átállás a magyar családoknak alacsonyabb rezsit, korszerűbb otthonokat és kiszámíthatóbb energiaellátást hoz-e, vagy az ország végleg lecsúszik a klímacélok teljesítéséről. Kiemelte, a zöldítés ,,ma már kőkemény nemzetgazdasági érdek. A következő kormányzati ciklus döntheti el, hogy Magyarország képes lesz-e teljesíteni… The post Sorsdöntő időszak: a következő kormányzati ciklus alatt dőlhet el, végleg lemarad-e Magyarország appeared first on Prove.

Láthatatlan veszély fenyegeti a gyerekeket - a szakértők sürgetése ellenére késik a szabályozás

2026. március 25. Prove - a világ vegán szemmel 

Egyre több gyerek hallása károsodik világszerte, és a probléma Magyarországon is súlyosbodik. A hazai szabályozás továbbra sem nyújt érdemi védelmet a kiskorúaknak. Szakértők sürgetik, hogy törvény szabályozza a gyerekeket érő zajterhelést. Világszerte és Magyarországon is nő a halláskárosult gyerekek aránya, miközben a túl hangos rendezvények, mozik, gyerekprogramok és a nagy hangerőn használt fülhallgatók továbbra is… The post Láthatatlan veszély fenyegeti a gyerekeket - a szakértők sürgetése ellenére késik a szabályozás appeared first on Prove.

Körözöttel töltött palacsinta

2026. március 22. Vegavarázs 

A komfort étel olyan fogás, ami egyszerre laktató, ízletes és megnyugtató: egy falatnyi otthonosság, ami energiát ad, jólesik a testnek és a léleknek. Ez a recept pontosan ilyen. Egy napos, ráérős vasárnap reggelen sütöttem egy palacsintát csicseriborsó lisztből. Amíg sültek, pillanatok alatt kikevertem egy krémes körözöttet, majd megtöltöttem vele a palacsintát. Friss rukkolával tettem rá egy kis zöldet, és mellé paradicsomot és retekcsírát tálaltam. Tápláló, mégis könnyed és friss, tökéletes komfort reggeli. Hozzávalók: A palacsintához: 12 dkg csicseriborsó liszt 1 kk só negyed kk kurkuma egy csipet őrölt fekete bors negyed kk őrölt római kömény egy csipet asafoetida egy csipet sütőpor kb. 2 dl víz kevés olaj a sütéshez A körözötthöz: 25 dkg túró 2 ek tejföl 1 kk pirospaprika negyed kk asafoetida egy csipet őrölt bors fél kk őrölt fűszerkömény 1 kk só A palacsintához a lisztet, a fűszereket, a sütőport és a sót egy tálban összekeverjük. Apránként hozzáadjuk a vizet, hagyományos magyar palacsinta állagú tésztát keverünk. A serpenyőbe pici olajat teszünk, közepes lángon egyenként kisütjük a palacsintákat, mindkét oldalukat aranybarnára. Amíg sülnek, elkészítjük a körözötte: a túrót kikeverjük a fűszerekkel és a tejföllel.  A kész palacsintákat megtöltjük a krémmel, halmozhatunk rá rukkolát, salátát, zöldségeket ízlés szerint.

Magyaros pizza tofupörccel és mustáros szósszal - laktató, karakteres fogás

2026. április 22. Prove - a világ vegán szemmel 

Szereted a pizzát? És a kenyérlángost? Akkor ezt a magyaros pizzát is szeretni fogod - savanyú káposztával, tofupörccel és mustárral tesszük igazán különlegessé. Ez a tartalmas, vastagabb tésztájú étel valahol a pizza és a kenyérlángos között helyezkedik el. A mustáros Vegaföl, a füstös tofupörc és a savanyú káposzta pedig együtt igazán magyaros ízvilágot ad neki.… The post Magyaros pizza tofupörccel és mustáros szósszal - laktató, karakteres fogás appeared first on Prove.

Elegük van a magyaroknak, radikális változtatást akarnak

2026. április 21. Prove - a világ vegán szemmel 

Ideje szigorítani az uniós állatjóléti szabályokon a magyarok szerint. Az Una Terra Alapítvány friss felmérése alapján a válaszadók nemcsak nagyobb védelmet várnak a haszonállatoknak, hanem átláthatóbb ellenőrzést és egységesebb uniós fellépést is.  A magyarok többsége támogatja, hogy az Európai Unió szigorítsa az állatjóléti szabályozást. Az Una Terra Alapítvány ezerfős, reprezentatív felmérése szerint a válaszadók átlagosan… The post Elegük van a magyaroknak, radikális változtatást akarnak appeared first on Prove.

Magyar klasszikusoktól a tüzes mexikói ízekig - utazd be velünk a világot 13 különleges levessel!

2026. április 15. Prove - a világ vegán szemmel 

Egy 13 állomásos gasztronómiai utazásra hívunk, nemzetközi levesreceptek segítségével utazzuk be a világot. Velünk tartasz? Hidd el, egy levessel egész egyszerűen lehetetlen mellélőni - pláne, ha a világ legikonikusabbjai közül válogatunk. Ebben a válogatásban átlépjük a határokat, miközben valójában ki sem mozdulunk a lakásból. A magyar konyha megszokott, szívmelengető ízeitől indulunk, érintjük a napsütötte mediterrán… The post Magyar klasszikusoktól a tüzes mexikói ízekig - utazd be velünk a világot 13 különleges levessel! appeared first on Prove.

Magyarok százezreit érintő emésztőrendszeri betegség tüneteit enyhítheti ez az étrend

2026. április 13. Prove - a világ vegán szemmel 

Nem minden emésztési panasz múlik el egy bögre gyógyteától vagy görcsoldó piruláktól. Ha kiszámíthatatlanul működik az emésztésed, lehetséges, hogy IBS-ed van. Ez a gyakori, mégis sokszor félreértett állapot világszerte milliókat érinthet. Azonban a tudósok által kidolgozott FODMAP-diéta kellő odafigyeléssel enyhítheti, akár meg is szüntetheti a panaszokat.  Szűnni nem akaró puffadás, hasi görcs, váltakozva szenvedsz hasmenéssel… The post Magyarok százezreit érintő emésztőrendszeri betegség tüneteit enyhítheti ez az étrend appeared first on Prove.

Termékek kivezetéséről döntött a Magyarországon is népszerű drogérialánc, kiárusítják a készletet

2026. április 12. Prove - a világ vegán szemmel 

Sikert könyvelhet el a Sea Shepherd Global nemzetközi környezetvédő szervezet, amely a világ óceánjainak védelméért dolgozik: kampányukkal sikerült nyomást gyakorolniuk Európa egyik legnagyobb kiskereskedelmi láncára. A dm-drogerie markt úgy döntött, kivezeti kínálatából a krillből készült termékeket. Európa legnagyobb kiskereskedelmi üzletlánca, a dm-drogerie markt bejelentette, hogy minden olyan terméket kivezet a kínálatából, amely krillt tartalmaz. A… The post Termékek kivezetéséről döntött a Magyarországon is népszerű drogérialánc, kiárusítják a készletet appeared first on Prove.

Rendszerkritikus film kapott magyar nyelvű szinkront, Budapesten fogják vetíteni

2026. április 7. Prove - a világ vegán szemmel 

Hogyan viszonyulunk az állatvilághoz a vallás és a spiritualitás szemszögéből? A dokumentumfilmes rendező, Kip Andersen megosztó alkotása most magyar szinkronnal lesz megtekinthető Budapesten. Ha nagy vihart kavaró filmeket vesznek lajstromba, a listára jó eséllyel felkerül Kip Andersen valamelyik dokumentumfilmje is. A megosztó alkotásairól ismert rendező vallást és spiritualitást boncolgató alkotása, a Christspiracy - Az elveszett… The post Rendszerkritikus film kapott magyar nyelvű szinkront, Budapesten fogják vetíteni appeared first on Prove.

Most érdemes résen lenni - fontos döntést bíznak a magyar vásárlókra a következő időszakban

2026. április 2. Prove - a világ vegán szemmel 

Egyértelműen a vásárlók döntései határozzák meg, milyen irányt vesz a hazai élelmiszerpiac, és azon belül is a Fino termékpalettája. A cég a közelmúltban két irányból is erősítette növényi termékcsaládját, a Fino Vegajót: egyrészt az új, növényi alapú joghurtalternatívákkal, másrészt a GREEN BRANDS védjegy ismételt megszerzésével. Hogy a vállalat végül hagyományos tejipari gyökereitől el tud-e szakadni,… The post Most érdemes résen lenni - fontos döntést bíznak a magyar vásárlókra a következő időszakban appeared first on Prove.

Bajban lehet, aki ma törvényes keretek között segítene sérült rókán vagy örvös galambon

2026. március 29. Prove - a világ vegán szemmel 

Számos hazai faj sérült egyedének mentését ellehetetleníti a jelenleg érvényben lévő vadászati törvény az Állatmentő Szolgálat Alapítvány szerint. Ezen sérült példányok számára a gyakorlatban - a jogszabályi keretek tiszteletben tartásával - csak egyetlen kimenetel marad: a halál. Az aktuális rendelkezések értelmében például egy sérült vörös róka, egy elárvult nyestkölyök vagy egy fészekből kiesett örvösgalamb-fióka sem… The post Bajban lehet, aki ma törvényes keretek között segítene sérült rókán vagy örvös galambon appeared first on Prove.

Lassan itt a strandszezon - így kerülhetsz formába nyárra a bikinifitnesz-bajnok szerint

2026. március 27. Prove - a világ vegán szemmel 

A ,,bikini body télen készül, vallják a trénerek. Páli Judit magyar IFBB Bikini Fitness-bajnok szerint azonban ez a kérdés nem feltétlenül csak az edzőteremben dől el. Sokkal inkább fejben és a tányérunkon. A vegán edző saját példájával bizonyítja, lehet szép és erős izmokat építeni tisztán növényi alapokon, tanácsai mentén pedig könnyebben érheted el a vágyott… The post Lassan itt a strandszezon - így kerülhetsz formába nyárra a bikinifitnesz-bajnok szerint appeared first on Prove.

Te is érintett vagy? Riasztó a szakértők szerint, ami a magyarok alvásával történik

2026. március 24. Prove - a világ vegán szemmel 

Az elmúlt években szemmel láthatóan romlott a magyarok alvásminősége. A jelenség hátterében a digitális túlterheltség, az anyagi bizonytalanság és a folyamatos online jelenlét állhat, miközben az alvással összefüggő szorongás a fiatalabb korosztályok és már a gyermekek körében is egyre aggasztóbb mértékben van jelen. Egyre súlyosabb probléma Magyarországon az alvászavar és az alvással kapcsolatos szorongás. Egy… The post Te is érintett vagy? Riasztó a szakértők szerint, ami a magyarok alvásával történik appeared first on Prove.

Szokatlan indokkal döntöttek lezárások mellett egy magyar városban - hetekig tarthat a tilalom

2026. március 21. Prove - a világ vegán szemmel 

Ideiglenesen lezártak egy - a Sopron melletti Szalamandra-tóhoz vezető - utat és egy utcát, hogy megvédjék a szaporodási időszakban vonuló békákat és szalamandrákat. Gyalogosan és kerékpárral továbbra is megközelíthető a hely, de az arra járókat fokozott óvatosságra kérik. Lezárták egy időre a vonuló békák és szalamandrák védelmében a Sopron melletti Szalamandra-tóhoz vezető Szalamandra utat és… The post Szokatlan indokkal döntöttek lezárások mellett egy magyar városban - hetekig tarthat a tilalom appeared first on Prove.