zab receptek

Medveburger az új ínyencség egy romániai étteremben

2025. január 16. Prove - a világ vegán szemmel 

A brassói Sub Tâmpa egyedülálló fogással igyekszik becsalogatni a vendégeit. A neotradicionalista stílusban megújult étterem menüjére felkerült a medveburger. A kulináris különlegesség viszont nem lesz mindig hozzáférhető, hiszen a medvék kilövésére szigorú szabályok vonatkoznak. Aki valamilyen oknál fogva úgy érzi, hogy nem teljes az élete, amíg nem evett medvéből készült hamburgert, annak nagy szerencséje van.… The post Medveburger az új ínyencség egy romániai étteremben appeared first on Prove.hu.

Nagyszabású állatmentés zajlott Oklahomában, száznál is több állatot mentettek meg

2025. január 14. Prove - a világ vegán szemmel 

Kutyák, kecskék, halak, kalitkában tartott madarak és egy malac is volt azok között az állatok között, akiket egy oklahomai állatmentés alkalmával sikerült megmentenie a hatóságoknak. A mentésben aktívan közreműködött a Humane Society of the United States állatvédő szervezet, valamint a szervezet által üzemeltetett menhely is. Nem túlzás azt állítani, hogy egy második életet kaptak karácsonyra… The post Nagyszabású állatmentés zajlott Oklahomában, száznál is több állatot mentettek meg appeared first on Prove.hu.

Szejtán, más néven búzahús - útmutató, tápanyagtartalom és recept kezdőknek

2025. január 7. Prove - a világ vegán szemmel 

A szejtán a növényi alapú étkezés egyik fő fehérjeforrása. Legtöbbünk számára ilyen formában ismeretlen dologról van szó, pedig egy nagyon egyszerű, mindennapos összetevőből készül: búzasikérből, azaz a búzában található fehérjéből. Ezért is hívják más néven búzahúsnak - proteintartalma ugyanis megegyezik a legfehérjedúsabb húsokéval. Mint sok más növényi alapú fehérjeforrás, a szejtán sem új keletű dolog.… The post Szejtán, más néven búzahús - útmutató, tápanyagtartalom és recept kezdőknek appeared first on Prove.hu.

,,Lehet növényi étrenden élni bölcsőnktől egészen a sírunkig - interjú dr. Szabó Zoltán dietetikussal

2025. január 3. Prove - a világ vegán szemmel 

A Veganuár kihívás szakmai támogatója és egyik arca, dr. Szabó Zoltán dietetikus, táplálkozástudományi szakember saját példájával kíván változást elérni, ugyanakkor felelősségünket is hangsúlyozza életmódunkkal és egészségünkkel kapcsolatban. ,,Az egyetemen tanult elvek alapján élek, és hallgatok a lelkiismeretemre - dr. Szabó Zoltán dietetikus, táplálkozástudományi szakember szerint ez a magyarázata annak, hogy a vegán életfilozófia egyik hiteles… The post ,,Lehet növényi étrenden élni bölcsőnktől egészen a sírunkig - interjú dr. Szabó Zoltán dietetikussal appeared first on Prove.hu.

Gyorsan elkészíthető, gluténmentes szilvás morzsasüti

2024. december 8. Prove - a világ vegán szemmel 

A morzsasüti, más néven crumble egy olyan sütemény, amely készülhet édes vagy sós változatban is. Mi most egy édes változatot hoztunk, amit szilvával vagy bármilyen idénygyümölccsel elkészíthetsz. Ráadásul a hagyományos morzsasütivel ellentétben ez a változat tisztán növényi eredetű összetevőkből készül, és gluténmentes is, mivel zablisztet használunk hozzá. A szűkösségből adódó leleményességnek köszönhetjük a világ egyik… The post Gyorsan elkészíthető, gluténmentes szilvás morzsasüti appeared first on Prove.hu.

Zabpelyhes lencsefasírt (TÉNÉ, GM)

2024. december 6. Prove - a világ vegán szemmel 

Ez a lencsefasírt gombával, édesburgonyával, dióval és zabpehellyel készül, nem tartalmaz hozzáadott olajat, mégis mennyei a végeredmény. Ünnepi fogásként, a vasárnapi családi ebéd főételeként, de akár egyszerű hétköznapi ételként is megállja a helyét. Ez a zabpelyhes lencsefasírt több szempontból is tökéletes választás lehet, ha nem tudod, épp mit főzz: Szinte gyerekjáték elkészíteni, gyakorlatilag elronthatatlan. Az… The post Zabpelyhes lencsefasírt (TÉNÉ, GM) appeared first on Prove.hu.

Nemsoká kiderül, kiadják-e Paul Watsont Japánnak, ahol börtön várhat rá

2024. december 2. Prove - a világ vegán szemmel 

Két héten belül döntenek a dán hatóságok Paul Watson bálnavadászat-ellenes aktivista sorsáról. A kiadatást a japán kormány kérvényezte. Ha a dánok rábólintanak, Japánban tizenöt évnyi börtön várhat rá. Paul Watson, a Sea Shepherd alapítója jelenleg börtönbüntetését tölti Grönlandon, amit az eredeti négy hónapnyi ítélethez képest most meghosszabbítottak. A meghallgatáson Lars-Christian Sinkbaek, az ügyhöz kirendelt bíró… The post Nemsoká kiderül, kiadják-e Paul Watsont Japánnak, ahol börtön várhat rá appeared first on Prove.hu.

Mogyoróvajjal csalogatják vissza az elszabadult labormajmokat

2024. november 22. Prove - a világ vegán szemmel 

Egy dél-karolinai laboratóriumból szabadult ki 43 rézuszmajom, közülük négy még mindig nem került vissza az intézménybe. A kutatóintézet vezérigazgatója ,,happy endben reménykedik - szerinte ez azt takarja, hogy az állatokat visszahúzza a hasuk a laboratóriumba. Kedvenc eledeleik ugyanis nem lelhetők fel a környéken természetes körülmények között. Még mindig ,,szabadlábon van négy majom azt követően, hogy… The post Mogyoróvajjal csalogatják vissza az elszabadult labormajmokat appeared first on Prove.hu.

Egészség

2024. november 12. Élj harmóniában 

  Ma olvastam egy cikket arról, hogy a magyar emberek évente 600-800 milliárd forintot hagynak magánrendelőkben. A cikk kitért a páciensek összetételére is, miszerint egyre több a fiatal. Az emberek sokat járnak orvoshoz és hihetetlen pénzeket költenek el vizsgálatokra, orvosi beavatkozásokra, gyógyszerekre. Sajnos arról nem olvastam még, hogy prevencióra az emberek mennyi időt és pénz áldoznak. Hihetetlen mennyiségű ételfutárt látok az utcákon, a boltok tele vannak egészségtelen, állott, félkész ételekkel. . A bioélelmiszerek nem igazán fogynak, az emberek nem igazán főznek frissen otthon és sajnos a magyar lakosságnak még mindig fontosabb az autóba tankolt benzin minősége, mint az élelmiszer minősége amit elfogyaszt. A fitnesstermekben, jógastúdiókban, uszodákban, etc . kevesebben fordulnak meg mint évekkel ezelőtt. A Covid után nagyon sok fitnesz- és jógaterem kiürült és azóta sem tértek vissza igazán az emberek. Akkor beszélgettem pár barátommal, és azt mondtam, hogy néhány év múlva az egézségügyben lesz tömeges létszám, mert aki most elkezdi elhanyagolni fizikális és mentális jóllétét, néhány év múlva, sajnos szembesülhet a következményekkel. A személyiségfejlesztés, gondolkodás változtatás, életmódváltás, tudatos táplálkozás még mindig nem kap elég fókuszt a lakosság jelentős részénél. Az egészség magánügy, ha valami gond van az egészségemmel, ahhoz az esetek legnagyobb százalékában (vannak kivételek), de a legtöbb esetben én járultam hozzá - pihenés, stresszkezelés, táplálkozás, emberi kapcsolatok, testmozgás, gondolkodás, légzés, etc. Úgy gondolom, ha az emberek, a magánegészségügyben elköltött összeg töredékét és némi időt megelőzésre fordítanának, sokkal kevesebb betegség lenne. Elmondom mindig, hogy addig változtass, amíg magadtól teheted meg és nem az élet kényszerít rá. Sajnos a legtöbben már csak akkor változtatnak, ha valami komolyabb betegség megjelenik. Érdemes tudatosan életmódot, táplálkozást, gondolkodást változtatni, megfelelő testmozgást végezni, mert hosszú távon ez a legjobb befektetés. kiegészítés... Minden aminek időt, pénzt, energiát szentelsz virágozni fog az életedben. Aki a karrierjének szentel sok energiát az fog virágozni, Próbálj arányosan időt és teret csinálni az életedben a pénzkeresésen, karrieren kívül az emberi kapcsoaltoknak és az egészségednek is. Szánj több időt, pénzt, energiát az egészségmegőrzésre, öngondoskodásra. szeretettel: Kati Ha szeretnél az Egészséges és tudatos táplálkozásról többet tudni,  szeretettel várlak Egészséges táplálkozás és főzőtanfolyamomra.  https:/­­/­­www.eljharmoniaban.hu/­­tudatos-taplalkozas Ha szeretnél az ájurvédikus életmódról, egyéni testalkatodról többet tudni, szeretettel várlak Egészségmegőrzés mesterfokon - ájurvéda életmódtanfolyamomra.  https:/­­/­­www.eljharmoniaban.hu/­­ajurveda-eletmodtanfolyam Ha személyre szabott megoldást szeretnél a problémáidra, jó lenne ha  egy tapasztalt szakember lépésről, lépésre kísérne a változás útján egyéni igényeidnek megfelelően, szeretettel várlak egyéni  konzultációkra, életmódtanácsadásra. https:/­­/­­www.eljharmoniaban.hu/­­eletmodtanacsadas

Tömegesen hagyják hátra az állataikat Kubában

2024. november 8. Prove - a világ vegán szemmel 

Ahogy növekszik Kubából az Egyesült Államokba kivándorlók száma, úgy gyarapszik a hátrahagyott háziállatoké. A legtöbben egyszerűen nem tudják vállalni az állatok beutaztatásával járó költségeket. Ráadásul az amerikai hatóságok pár hónapja szigorították a háziállatokra vonatkozó behozatali szabályokat. Ez tovább nehezíti a kutyával vagy macskával való emigrálást. Rekordszámú kubai állampolgár érkezett az Egyesült Államokba az amerikai hatóságok… The post Tömegesen hagyják hátra az állataikat Kubában appeared first on Prove.hu.

A túlhasznált antibiotikumok továbbra sem zavarják az áruházláncokat

2024. október 29. Prove - a világ vegán szemmel 

Egy friss jelentés felmérte, milyen szabályzatok vannak érvényben a brit szupermarketekben az antibiotikum-használatra vonatkozóan. Az eredmények alapján a legtöbb szabályzat csak a saját márkás termékeknél tudja befolyásolni az antibiotikumok használatát, de az importált termékeknél már jellemzően nincs ellenőrzés. A jelentést készítők szerint az áruházláncoknak sokkal szigorúbban kell kezelniük a kérdést. Az Európai Unióban 2022 óta… The post A túlhasznált antibiotikumok továbbra sem zavarják az áruházláncokat appeared first on Prove.hu.

Mai őszi csodák

2024. október 25. Élj harmóniában 

A divatbemutató folytatódik, a mesés színösszeállításokkal, érdekes és hiányos öltözékekkel. Idén csodaszépek a színek a Pilisben és kombinálva az őszi fényekkel, lenyűgöző látvány:) Nem tudom észrevetted-e, de az őszi színek sokban függnek az időjárási körülményektől - ha nagyon hirtelen lehül és szeles lesz az idő, akkor nem lehet annyit gyönyörködni a tájban. Ez a mostani kellemes időjárás nagyon kedvez a meseszerű erdei színeknek. A túrákat szeretem ilyenkor Dobogokőről indítani, mert hihetetlenül messze ellátni, hogy milyen lenyomatokat is hagy az ősz a tájon. Lassan vége az túraszezonnak és eljön a bekuckózás ideje:) Egyre rövidebb útvonalakat tudunk csak bejárni, mert a nap már nagyon korán megy le és az óraátállítással ez méginkább csökken majd. Mai útvonal: Dobogokő - Sikárosi-rét - Lom-hegy - Bölcső-hegy - Lajosforrás A Lom-hegyre most nem olyan egyszerű a feljutás mint máskor, mert fakitermelés miatt lezárták az útvonalakat, ahol fel szoktunk menni, így erdészeti kapukat kellett nyitni, csukni a bejutáshoz színes erdőkkel álmodjatok:) szeretettel Kati

Teve - szikla könnyű túra

2024. október 23. Élj harmóniában 

A csodaszép őszi erdőknél a tegnapi hatalmas aranyló bükkösöket, ma kellemes, napsütötte tölgyesre váltottam Ez egy könnyed délutáni túra, komolyabb szintemelkedések nélkül. A Teve szikla nekem mindig izgalmas, varázslatos jelenség, a maga egyedi és napsütötte környezetével. Gyerekekkel szerintem igazán különleges élmény lehet. Nekem az volt most szokatlan, hogy nem mentünk fel a Nagy-Kevély tetejére, mert ilyen kis rövid egyszerű túrát nem igazán szoktunk tenni:) Mai útvonal: Pilisborosjenő - Köves-bérc - Teve-szikla - Pilisborosjenő szeretettel Kati #túra #kirándulás #teveszikla #pilisborosjenő #kövesbérc #éljharmóniában

Egészségmegőrzés októberben - aktualitások

2024. október 6. Élj harmóniában 

 Az október hónap nagy változásokat hoz.... Megérkezett az ősz a Vata időszak.  Látványosan korán sötétedik, egyre rövidebbek a nappalok és egyre tovább tart a sötét órák száma. Jóval hidegebbre vált az időjárás... még ha a nappali hőmérséklet 20 fok fölött is van a reggelek és esték már nagyon hűvösek. A szeles idő pedig kiszárítja a természeteben a faleveleket. A természetben megfigyelheted, hogy az egységes zép zöld tájak, egyre színesebbé válnak - zöldek, sárgák, barnák, okkerek, vörösek, lilás árnyalatok, majd az elszínesedett levelet lehullanak. Elkezdenek a fák megkopaszodni, leteszik szép színes ruháikat és visszavonulnak. Ez az időszak az elcsendesedésről, visszavonulásról szó. A lehülés legrosszabbul a Vata-kat érinti, mert ők amúgy is hajlamosak szárazságra. A Pittáknak azonban ez a megváltás időszaka. Le tudnak hűlni, nyugodtabb less az elméjük, míg nyáron alig tudtak mozogni, most több az energiájuk és szívesen mennek sétálni, kirándulni. Októberben a Te szervezetedben is fokozódik a hidegérzet és a szárazság. A vér a test belsejébe áramlik, hogy tudjon melegíteni így tapasztalhatsz hidegebb lábakat, kezeket és sápadtságot és mivel a gyomor vérellátása fokozódik megnőhet az étvágyad. Sokkal jobban kívánod a tartalmas ételeket, mert a téli védekező zsírréteget építi fel a szervezeted. Ez a szigetelő réteg biztosítja télen az immunitásod alapját, hogy ne fázz meg egykönnyen. Azonban érdemes odafigyelni, főleg a kapháknak, hogy ne csapjon át a téli üzemmód előkészítése túlzott evésbe, nassolásba, hízókúrába. Tapasztalhatod, hogy szárazabb a bőröd, kiszárad a szád, a torkod, lehet, hogy szárazság lesz a belekben - ami gázosodásra, puffadásra, székrekedésre hajlamosít. akár úgy érezheted többet kell menned pisilni. Vata alkatúaknál előfordulhat álmatlanság, szorongás, idegesség. Ebbe a nagy, nagy változásokkal teli környezetben a szervezetednek ilyenkor földelésre, stabilizálásra és hidratálásra, nedvesítésre, olajozásra van szüksége. Próbálj búcsút inteni a sok programnak, utazgatásnak. A sok környezeti, évszaki változás amúgy is megviseli a szervezeted, a stabilitásod, belső kiegyensúlyozottságod megőrzése érdekében részesítsd előnyben az otthoni bekuckózást, pihenést, családdal való együttlétet, sütögetést, főzést, közös étkezéseket, olvasást, filmnézést. A túl sok rohangálás, stimuláló program, most nem ideális. Fókuszban az elcsendesedés, a  visszavonulás: legyen. Azoktóber nagy változást hoz az öltözködésben is. Öltözz rétegesen, melegen. Vedd elő a kabátot, sapkát, kesztyűt, vastagharisnyát, meleg pulóvert mellényt, csizmát. A lábadat is tartsd melegen, használj gyapjúzoknit, papucsot és az utcára melegcipőt. A bekuckózáshoz, otthoni melegen tartáshoz vegyél elő vastagabb otthoni ruhákat, meleg plédeket, lábmelegítőt, melegvizes palackot. Legyen egy jó napi rutinod Próbálj rendszerességet vinni az életedbe, ugyanazon időben kelj és feküdj le, reggelizz, ebédelj, vacsorázz. Ez már jó alapokat biztosít ahhoz, hogy stabilabb, összeszedettebb legyél. Reggel aludj nyugodtan kicsit tovább, mint nyáron, de azért 7 óráig kellj fel mindenképpen. Este próbálj lefeküdni 22:00-ig. A szervezeted számára az egyik legfontosabb, hogy vissza tudjon töltődni, regenerálódjon és ezek a folyamatok a szervezetedben 22:00-kor indulnak el. A késő lefekvés mentálisan és fizikálisan is meg fog viselni, gyengíti az idegrendszert és az immunrendszert, depire hajlamosabbá tesz, rontja az emésztésed hatékonyságát, csökkenti az energiaszinted, rontja a hormonrendszered állapotát, etc.. Végezz reggel olajos önmasszázst zuhanyozás előtt. Ez nem csak a bőrödet segít rugalmasan tartani és védeni a hidegtől, de jótékony az idegrendszeredre, hormonrendszeredre, emésztésedre is. Táplálkozás A stabilizálást a táplálkozással tudod legjobban megalapozni, így az őszi étkezéseidet földelő, stabilizáló és tápláló ételekből javasolt összeállítani. Lévén már a szabadban egyre kevesebb időt tudunk tölteni, itt az ideje a sütőt begyújtani, izzítani a főzőlapokat és otthon finomakat sütni,  főzni. Köszönj el a nyáron fogyasztott könnyű ételektől - saláták, szendvicsek, hideg ételek, italok, uborka, padlizsán, paradicsom, paprika, grillezett ételek ,etc.  majd jövő nyáron újra visszavezetheted őket. Most a fókusz a hideg és a szárazság ellensúlyozásán van, a téli immunitás megalapozásán. Főzz, egyél meleg ételeket és igyál meleg italokat. Élvezd az ősz adta ételeket sárgarépa, sütőtök, cékla, dió, gesztenye, meleg levesek, meleg gabonák, hüvelyesek, raguk, főzelékek. édességek, kásák. Ez most a zsírosabb, tápláló, tartalmas, nehezebb ételek időszaka. Elsődlegesen az édes, sós izek sokat tudnak segíteni ellensúlyozni az őszi száraz időjárást. Egy kevés savanyú íz is jól jöhet ilyenkor - pl savanyú alma párolva, kis lime vagy citromlé. Az édességek kifejezetten ideálisak ebben a szárazságot hozó időszakban. Az édes íz földel, stabilizál, táplál, nyugtatja az idegrendszer, felépíti a testszöveteket, javítja a kedélyállapotodat. Édes ízű dolgok, nem a fehércukrot jelentik. A rizs, a tej, tejszín, datolya, párolt alma, édesburgonya, sütőtök, kókusztej, mandula, etc. azaz minden ami édes ízt képviseli jó most. Szóval bátrabban az édes ízzel, mert ez most testileg és lelkileg is kedvező. Az egyik legjobb a szárazság ellen, hogy vigyél be a szervezetedbe több zsiradékot. Csorgass ghít (tisztított vajat az ételedre) vagy önts hozzá olívaolajat vagy egy kis szezámolajat. Részesítsd előnyben a meleg ételeket, már reggelire is érdemes meleget fogyasztani - a kásák ideálisak ilyen célra (zabkása, quinoa kása, rizskása, etc.) tehetsz hozzá dióféléket, aszalt gyümölcsöket. és persze tegyél hozzá zsiradékot is pl. ghí. Ha gyengült az emésztésed, étkézés előtt fogyassz egy kis da rabka gyömbért egy kis sóval és egy kis limelével Használj kis mennyiségben melegítő fűszereket (fahéj, gyömbér, feketebors, cardamom, kakukkfű, kurkuma), de nem vidd túlzásba, és kerüld a nagyon szárítóakat, mint chili, cayannebors. A túl sok csípős Igyál meleg folyadékot, gyógyteákat, forralt vízet.  Igyál édesgyökér teát vagy ha nagyon száraznak érzed magad fogyaszthatsz egy kis édesgyökér port is.  Az édesgyökér kiváló a tested nedvesen tartására.  Tarts szem előtt, hogy októberben nem csak  a természetben vannak nagy átalakulások, de a testedben és az elmédben is. Próbálj alkalmazkodni a megváltozott körülményekhez, mert így tudod minimalizálni az időszak okozta kellemetlen fizikális és mentális hatásokat. A stabil napirend, a tápláló, meleg ételek fogyasztása, a lecsendesedés, lelassulás, az otthoni pihenés és a melegen tartás segítenek komfortossá tenni az őszi változásokat.  Kellemes októberi napokat kívánok :) szeretettel Kati #ájurvéda #október #egészségmegőrzés #ősz #vata #kiegyensúlyozottság  

Lencsecurry

2024. december 30. vegasziget 

Igazi év végi fehérjebomba-étel. Hozzávalók: 20 dkg lencse 1 sárgarépa 2 ek. olaj 1 nagy fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 40 dkg paradicsomsűrítmény kb. 1,5 dl natúr növényi tej (nálam mst zabtej) só, bors, gyömbér, curry fűszerkeverék – ízlés szerint Elkészítés: A lencsét előző este beáztatjuk, majd másnap sós vízben puhára főzzük, leszűrjük és félretesszük. […]

Több lövést is kapott Vivy, az orangután, de újra teljes életet élhet

2024. december 7. Prove - a világ vegán szemmel 

A nyakában és a lábában is volt golyó Vivynek, mikor megtalálták. A sérült orangután azonban felépült, és vissza is térhetett a vadonba. Sok fajtársa viszont nem éli túl az ültetvényesben tett látogatást, az orangutánokat Szumátrában és Borneóban a gazdák többsége kártevőként tartja számon. Visszajutott a dzsungelbe Vivy, egy borneói orangután, miután gondozói és orvosai úgy… The post Több lövést is kapott Vivy, az orangután, de újra teljes életet élhet appeared first on Prove.hu.

3483 ikerpár a bizonyíték: jótékonyan hat a depresszióra a zöldség- és gyümölcsfogyasztás

2024. december 3. Hírek 

Ausztrál kutatók egy nagyszabású, nemzetközi vizsgálat során arra voltak kíváncsiak, miként hat a mentális egészségre, ha valaki rendszeresen eszik zöldséget és gyümölcsöt. A válasz egyértelműnek tűnik, de még mindig akadnak kérdések.

Fermentált zabkása

2024. november 22. Zizi kalandjai 

Régen sokszor ettünk zabkását reggelire, aztán egyikünket elkezdte nagyon puffasztani a zab, így egyre kevesebbet ettünk, majd eljutottunk oda, hogy már nem főztünk zabkását. Pár hónapja viszont nagyon megkívántam és elkezdtem utána olvasni, hogy hogyan lehetne úgy elkészíteni a zabkását, hogy a zab(pehely) könnyebben emészthetővé váljon számunkra és ne okozzon problémát a fogyasztása. Rájöttem… Source

Mészárlást rendeltek el egy megyében, madarak ezreivel végeznek

2024. november 16. Prove - a világ vegán szemmel 

Madárinfluenza miatt adta ki az utasítást a Nébih, hogy 60 ezer állattal végezzenek egy tenyésztyúktelepen, Komárom-Esztergom vármegyében. Immár nyolc vármegyében igazolták a vírus jelenlétét. A járványhelyzet az Európai Unión belül Magyarországon a legrosszabb. Mintegy 60 ezer állatot tartó tenyésztyúktelepen merült fel a napokban madárinfluenza gyanúja a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) beszámolója szerint. A Komárom-Esztergom vármegyei… The post Mészárlást rendeltek el egy megyében, madarak ezreivel végeznek appeared first on Prove.hu.

Kenyér pakora

2024. november 8. Vegavarázs 

Tudtátok, hogy tojás nélkül is lehet bundáskenyeret sütni? A megoldás a csicseriborsó lisztből készült massza, amelyet fűszerezünk és ebbe mártogatjuk a kenyérszeleteket.  Indiában létezik ennek egy gazdagabb változata: bread pakora néven fut az utcákon. Ott fűszeres krumplit vagy zöldségeket, szószokat töltenek két szelet kenyér közé, és úgy mártják bele a masszába. Kenyér pakora Hozzávalók: 8 szelet toastkenyér 2-3 ek paradicsomszósz  2-3 ek zöld csatni 20 dkg csicseriborsóliszt 1/­­2 kk aszafoetida 1/­­2 kk kurkuma egy csipet őrölt csili 1 kk só egy csipet őrölt fekete bors olaj a sütéshez A töltelékhez: 2 ek olaj diónyi reszelt friss gyömbér 1/­­2 kk aszafoetida egy csipet őrölt csili 1/­­2 kk csat maszala 1/­­2 kk őrölt koriander 3 közepes főtt krumpli összetörve 1 kk só 1 ek friss korianderlevél felaprítva Először elkészítjük a tölteléket. Egy lábosban felmelegítjük az olajat. Pár másodpercig pirítjuk a gyömbért, majd rászórjuk a többi fűszert. Elkeverjük és beleforgatjuk a tört krumplit. Két percig kevergetjük, majd levesszük a tűzről. A toastszeletek felét vékonyan megkenjük paradicsomszósszal, a maradékot pedig zöld csatnival. Két szelet kenyér közé teszünk 2 evőkanál fűszeres krumplit, úgy, hogy a kenyerek szószos fele legyen belül.  A csicseriborsólisztet elkeverjük az aszafoetidával, a kurkumával, a csilivel, a sóval és a borssal, majd vízzel csomómentes, sűrű palacsintatésztát készítünk. A töltött kenyérszeleteket beleforgatjuk a tésztába, majd forró olajban mindkét oldalukat aranybarnára sütjük. 

Halloweeni muffin sütőtökkel és csokoládédarabokkal

2024. október 29. Prove - a világ vegán szemmel 

Ha híján vagy a kísérteties ünnepi desszertötleteknek, akkor ez a halloweeni muffin pont neked való. Ezt a sütőtökös, fűszeres, kevert tésztás édességet akár a gyerekeket bevonva is elkészítheted, és a kreativitásodat szabadon engedve, kedved szerint dekorálhatod is. A muffin az egyik legegyszerűbben elkészíthető sütemény: csak össze kell keverni a hozzávalókat egy tálban, muffinformákba tölteni, majd… The post Halloweeni muffin sütőtökkel és csokoládédarabokkal appeared first on Prove.hu.

Novemberi hangulatban

2024. október 26. Élj harmóniában 

Ugyan még október van, de ma amolyan igazi novemberi őszi időjárás volt, bár még október van... az erdő hideg, a hegytető kifejezetten szeles, minden ködös, párás, nehezen lehetett messzire ellátni, így a panoráma sem volt olyan élvezetes. A napfény hiányában az őszi színekben pompázó erdők, mezők sem voltak olyan csodálatosak, mint amikor a napsugarak aranyszínűre, bronzosra vagy éppen rézvörösre varázsolják a a tájat. Az előrejelzésből úgy tűnik, hogy az elkövetkezendő napokban jut egy kevés még az őszi fényekbőlHa teheted menj kirándulni, élvezd a táj szépségét, a friss levegőt, az őszi avar illatát, a napsugarak melengető sugarait. Holnap ha minden igaz a Börzsöny csodás színeit mutatom majd meg:) szeretettel Kati #túra #pilis #nagykevély #kirándulás

Megfúrhatja az EU a szintetikus húsalternatívák magyarországi tilalmát

2024. október 25. Prove - a világ vegán szemmel 

Az Európai Bizottság válaszokat vár Magyarországtól a szintetikus húsalternatívák betiltása kapcsán. A magyar törvényjavaslat első körben nem ment át az uniós rostán, mivel a Bizottság megalapozatlannak tartja azt. Sok tagállam vezetője is aggályosnak találta a tervezett tilalmat. Többen is leszögezték, hogy a tervek a szabad kereskedelem elveivel ellentétesek. Az Európai Bizottság indokolatlannak és az egységes… The post Megfúrhatja az EU a szintetikus húsalternatívák magyarországi tilalmát appeared first on Prove.hu.

Az uniós védett tengeri területek nagy része semmilyen tényleges védelmet nem biztosít

2024. október 14. Prove - a világ vegán szemmel 

Az Európai Unió vizeiben létrehozott védett tengeri területek csupán elenyésző mértékben töltik be természetvédelmi szerepüket. A védetté nyilvánított területek nagy részén ugyanis nincs megfelelő jogi szabályozás az emberi tevékenység mérséklésére, ami ezért változatlan módon folyhat, tovább pusztítva a tengeri biodiverzitást. A kitűzött biodiverzitás-védelmi célok elérése érdekében sokkal szigorúbb szabályozások kellenek, ám ezek bevezetése az egyes… The post Az uniós védett tengeri területek nagy része semmilyen tényleges védelmet nem biztosít appeared first on Prove.hu.

Aszalt szilvás gombafasírt glutén- és olajmentes változatban (TÉNÉ)

2024. október 5. Prove - a világ vegán szemmel 

Készen állsz egy igazi hangulatos őszi receptre? Ez az aszalt szilvás gombafasírt amellett, hogy mennyei és esztétikus, még a teljes értékű növényi étrendbe is beleilleszthető. Ennek a fasírtnak az alapja a zabpehely, a gomba, a lencse és az édesburgonya. Nem tartalmaz hozzáadott olajat, mégis isteni a végeredmény, úgyhogy mindenképp érdemes kipróbálnod. Csakúgy, mint a hagyományos… The post Aszalt szilvás gombafasírt glutén- és olajmentes változatban (TÉNÉ) appeared first on Prove.hu.