növény receptek

Elpusztult Lewis Hamilton kutyája - egyesek már a pilóta felelősségét firtatják

2025. október 2. Prove - a világ vegán szemmel 

Élete egyik legnehezebb döntését hozta meg Lewis Hamilton: kutyája, Roscoe sorsáról kellett határoznia. Az autóversenyző imádott angol buldogját napokig kezelték kórházban, ám világossá vált, hogy az állapotában aligha állhat be javulás. Nem sokkal az állat elaltatása után egy brit lap már arról írt - Roscoe halálából kiindulva -, hogy a növényi alapú étrend veszélyeztetheti a… The post Elpusztult Lewis Hamilton kutyája - egyesek már a pilóta felelősségét firtatják appeared first on Prove.hu.

Riasztóan megugorhat a rákos halálesetek száma - a megelőzés fontosabb, mint valaha

2025. október 1. Prove - a világ vegán szemmel 

A rákos megbetegedések miatti halálozás világszerte közel 75 százalékkal emelkedhet a következő 25 évben - derül ki egy új elemzésből. A legnagyobb terhet az alacsonyabb jövedelmű országok viselik majd. A rákból eredő halálesetek majdnem fele azonban megelőzhető lenne életmódváltással. A teljes értékű növényi étrend például bizonyítottan segíthet csökkenteni a rák kialakulásának esélyeit. Közel 75 százalékkal… The post Riasztóan megugorhat a rákos halálesetek száma - a megelőzés fontosabb, mint valaha appeared first on Prove.hu.

Újabb budapesti vegán vendéglátóhely búcsúzik - már csak október végéig látogatható

2025. szeptember 27. Prove - a világ vegán szemmel 

Másfél év után bezár a Hearty Vegan Cakes budapesti vegán cukrászda, tovább csökken tehát a tisztán növényi alapokon működő fővárosi vendéglátóhelyek száma. A tulajdonosok szerint a működést több külső tényező is ellehetetlenítette, ezek miatt kellett meghozniuk ezt a döntést. Újabb budapesti vegán vendéglátóhely állt be a sorba, az EPOCH Vegan Burger és a Kozmosz Vegán… The post Újabb budapesti vegán vendéglátóhely búcsúzik - már csak október végéig látogatható appeared first on Prove.hu.

Vegán sushi - a hagyomány és a kreativitás izgalmas ötvözete

2025. szeptember 26. Prove - a világ vegán szemmel 

Korábban ettél hagyományos sushit, de azóta növényi étrendre váltottál, és hiányzik ez a fogás? Vagy soha nem próbáltad még, de vegánként már szóba sem jöhet a klasszikus verzió? Ne aggódj, a sushi elkészíthető növényi alapokon is! Ebben a receptben a klasszikus ízek mellé csempésztünk egy kis kreatív csavart is. A japán konyha egyik legismertebb és… The post Vegán sushi - a hagyomány és a kreativitás izgalmas ötvözete appeared first on Prove.hu.

Gyakran vérzik az ínyed? Az étrended is ludas lehet benne

2025. szeptember 22. Prove - a világ vegán szemmel 

Míg a növényi ételekben gazdag mediterrán diéta csökkentheti az ínybetegségek kialakulásának kockázatát, addig a vörös húsok rendszeres fogyasztása növelheti azt - derül ki egy friss kutatásból. A tanulmány szerzői ugyanakkor hangsúlyozták, további vizsgálatokra lesz még szükség ezen a területen. A szájüregi betegségek a legelterjedtebb nem fertőző betegségek közé tartoznak az Egészségügyi Világszervezet (WHO) 2022-es jelentése… The post Gyakran vérzik az ínyed? Az étrended is ludas lehet benne appeared first on Prove.hu.

Szokatlan módszert javasolnak kutatók rákmegelőzésre - eddig épp az ellenkezőjét tanácsolták

2025. szeptember 16. Prove - a világ vegán szemmel 

Több állati fehérje fogyasztásával lépnének fel a daganatos betegségekkel szemben egy kanadai egyetem kutatói. Vizsgálataik szerint a növényi alapú ételeknek tulajdonított rákmegelőző hatás nem bizonyított. A tanulmány azonban nemcsak módszertanában vitatható, hanem a kutatást finanszírozó szervezet miatt is megkérdőjelezhető a hitelessége. Évek óta sorjáznak a figyelmeztetések a tudományos közegből, amelyek szerint jobban teszed, ha minél… The post Szokatlan módszert javasolnak kutatók rákmegelőzésre - eddig épp az ellenkezőjét tanácsolták appeared first on Prove.hu.

Vegán ,,túrós csusza ropogós répapörccel és kaporral

2025. szeptember 7. Prove - a világ vegán szemmel 

Kóstold meg a klasszikus magyar túrós csusza vegán változatát! Krémes tofu- és növényi tejfölkrém, ropogós répapörc és friss kapor teszi laktatóvá és ízekben gazdaggá. Egy kis kreativitással ez a nosztalgikus fogás hús- és tejmentes formában is ugyanolyan szerethető. Gyakran éri kritika azokat a vegánokat, akik a klasszikus húsos vagy egyéb állati eredetű összetevővel készülő ételeket… The post Vegán ,,túrós csusza ropogós répapörccel és kaporral appeared first on Prove.hu.

,,A marhahúsnál nincs pazarlóbb élelmiszer - interjú Bart István klímaszakértővel

2025. szeptember 2. Prove - a világ vegán szemmel 

A klímaválság elleni harc egyik legkézenfekvőbb és egyénileg legkönnyebben kivitelezhető eszközeként jelöli meg a húsevés elhagyását Bart István. A klímapolitikai szakértő hangsúlyozta, hogy a marhahús karbonlábnyoma mind közül a legnagyobb, nem is beszélve ,,előállításának víz- és területigényéről. Ennek ellenére nem a növényi étrendre való tömeges áttérésben látja a megoldást, hanem inkább a politikai változások kikényszerítésében.… The post ,,A marhahúsnál nincs pazarlóbb élelmiszer - interjú Bart István klímaszakértővel appeared first on Prove.hu.

Így lesz friss bazsalikomod télen is - mutatjuk a trükköt

2025. szeptember 1. Prove - a világ vegán szemmel 

A bazsalikom a nyár egyik legkedveltebb fűszernövénye, főleg az olasz ételeket kedvelők konyhájában nélkülözhetetlen. Néhány trükk bevetésével nem kell búcsút intenünk a frissen szedett leveleknek a hidegebb idő beköszöntével sem. Ha a nyár fűszernövénykészletében nálad is alapnak számít a bazsalikom, és télen is szívesen tépnél egy-egy friss levelet kedvenc ételeidhez, akkor van egy jó hírünk:… The post Így lesz friss bazsalikomod télen is - mutatjuk a trükköt appeared first on Prove.hu.

Félsz, hogy később marokszámra kell szedned a gyógyszereket? Így csökkentheted a kockázatát

2025. augusztus 31. Prove - a világ vegán szemmel 

Jelentősen csökkenhet több krónikus betegség párhuzamos kialakulásának, azaz a multimorbiditásnak a kockázata abban az esetben, ha valaki javarészt növényi alapú étrendet követ. Erre a megállapításra jutottak egy közelmúltban publikált tanulmány szerzői. Védelmet nyújthat a rák, a szívbetegség és a cukorbetegség együttes fennállása ellen a növényi alapú étrend egy új tanulmány szerint - írta meg a… The post Félsz, hogy később marokszámra kell szedned a gyógyszereket? Így csökkentheted a kockázatát appeared first on Prove.hu.

Csökkent a gyomorrák kockázata azok körében, akik így étkeztek - úttörő kutatás bizonyítja

2025. augusztus 20. Prove - a világ vegán szemmel 

Egyre több kutatás támasztja alá, hogy a zöldségben és gyümölcsben gazdag étrend jótékonyan hat az emberi szervezetre: a szívünk, a beleink, az agyunk mind meghálálják a rostban gazdag táplálkozást. Egy friss tanulmány szerint a húsmentes és teljesen növényi alapú étkezés - amellett, hogy ellenállóbbá teszi az immunrendszert - jelentősen csökkentheti a rákos megbetegedések kockázatát. Hiánypótló,… The post Csökkent a gyomorrák kockázata azok körében, akik így étkeztek - úttörő kutatás bizonyítja appeared first on Prove.hu.

Újabb budapesti vegán étteremben tűnt fel Zendaya

2025. augusztus 18. Prove - a világ vegán szemmel 

A nyáron Budapesten forgató Zendaya a Napfényes Étterem után ismét egy tisztán növényi kínálattal rendelkező fővárosi helyre tért be. Ezúttal a Vegan Garden posztolt arról, hogy náluk járt a színésznő, aki már 11 éves kora óta húsmentesen étkezik. Igazi világsztárt láthatott vendégül a budapesti Vegan Garden: Zendaya, az amerikai színésznő látogatott el hozzájuk. A kizárólag… The post Újabb budapesti vegán étteremben tűnt fel Zendaya appeared first on Prove.hu.

Bezár a díjnyertes budapesti vegán étterem - 11 év után búcsúznak

2025. augusztus 11. Prove - a világ vegán szemmel 

Még alig lélegzett fel a vegán közösség a legutóbbi, júliusi EPOCH-bezárás óta, máris itt az újabb csapás: augusztus végén a Kozmosz Vegán Étterem is lehúzza a rolót. Gazdasági okok miatt, 11 év működés után bezár a Kozmosz Vegán Étterem, ami nemcsak a vegánok közkedvelt helye volt, de számos húsevő is örömmel próbálgatta itt a növényi… The post Bezár a díjnyertes budapesti vegán étterem - 11 év után búcsúznak appeared first on Prove.hu.

Steiner Kristóf görög menüvel vár Budapesten - személyesen is találkozhatsz vele

2025. augusztus 7. Prove - a világ vegán szemmel 

Különleges, görög ihletésű növényi alapú menüt alkotott meg együtt Steiner Kristóf és a budapesti Menza étterem séfje, Csizmazia László. A négyfogásos kínálat augusztus 14-ig elérhető, augusztus 9-én ráadásul személyesen is találkozhatsz Kristóffal az étteremben. Ismét összefogott Steiner Kristóf és a Liszt Ferenc téren található Menza Étterem e?s Kávézó. Az újságíró, műsorvezető és számos vegán receptkönyv… The post Steiner Kristóf görög menüvel vár Budapesten - személyesen is találkozhatsz vele appeared first on Prove.hu.

Kifulladás, szapora légzés - nem csak rendszeres mozgással tehetsz a tüdőd egészségéért

2025. szeptember 25. Prove - a világ vegán szemmel 

A tüdőnk minden lélegzetvételnél keményen dolgozik, ezért nem mindegy, hogyan bánunk vele. A dohányzásról való leszokás és a rendszeres mozgás mellett a táplálkozás is fontos szerepet játszik abban, mennyire tudjuk megóvni légzőrendszerünket. A tüdő egészsége támogatható a teljes értékű növényi étrenddel. Több mint 35 millió ember él jelenleg az Egyesült Államokban valamilyen krónikus tüdőbetegséggel, például… The post Kifulladás, szapora légzés - nem csak rendszeres mozgással tehetsz a tüdőd egészségéért appeared first on Prove.hu.

3 tévhit a méregtelenítésről - és miért nem működnek

2025. szeptember 16. Élj harmóniában 

  3 tévhit a méregtelenítésről - és miért nem működnek? Sokan gondolják, hogy a tisztítás egyenlő az éhezéssel vagy valamilyen drasztikus módszerrel. Az ájurvéda több ezer éves tapasztalata a tisztításról, azonban azt mutatja: a szélsőségek helyett a gyengéd, biztonságos és személyre szabott tisztítás az, ami valóban segíti a tested megújulását. Tévhit 1: Elég pár pirula vagy kapszula A tested a tablettáktól önmagában nem tud megtisztulni. Ha nem kezded el csökkenteni a terhelést és a kiválasztó szervek túlterheltek, a kapszulák inkább plusz terhet jelenthetnek. Tévhit 2: Nyers levek, smoothie-k = méregtelenítés Ősszel és télen a hideg, nyers italok, gyümölcs és zöldséglevek gyengítik az emésztést és nyálkát képezhetnek - így sokan egy-egy nyerslé kúra után fázékonyságot, hideg kezet-lábat, esetleg orrfolyást, megfázást tapasztalnak. A tisztításnál fontos, az emésztő erőd felerősítése. Ezt meleg, könnyen emészthető, méregtelenítést támogató ételekkel tudod hatékonyan elérni. Tévhit 3: Éhezni kell, hogy megtisztulj A böjt tehermentesíti az emésztőrendszert, de sokaknál idegességet, szorongást okoz és kellemetlen tüneteket. Azaz néha többet árt, mint használ. A legyengült szervezet nem tisztul meg, hanem kimerül. Az ájurvédikus tisztítás lényege a salakanyagok (ama) elégetése, az emésztésed (agni) erősítése, és ehhez tápláló ételek, gyógynövények, gyengéd módszerek, méregtelenítő jóga és légzőgyakorlatok segítenek. Te kipróbáltad már valamelyik ,,divatos módszert? Milyen tapasztalataid voltak? Ha szeretnél egy éhezés nélküli, biztonságos és hatékony tisztítást, ahol nem hagynak magadra, napról, napra vezetve vagy és bármikor kérdezhetsz is, nézd meg az Őszi Online Tisztítás részleteit https:/­­/­­www.eljharmoniaban.hu/­­tisztitas #tisztítás #méregtelenítés #tévhitek #ájurvéda #életmód #detoxprogram #éljharmóniában #egészségtudatosság #tisztítókúra

Vegán hamburgert rendelnél? A jövőben lehet, hogy nem teheted meg

2025. szeptember 15. Prove - a világ vegán szemmel 

Véget vetnének a ,,növényi kolbászok és ,,vegán burgerek korszakának - az Európai Parlament Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Bizottsága elfogadott egy javaslatot, amely betiltaná a húsmentes termékek elnevezéseiben a húsra utaló szavakat. A cél: megvédeni a gazdákat a ,,rájuk leselkedő veszélyektől. Lehet-e burgernek hívni azt az ételt, amiben egy gramm hús sincs? Az Európai Parlament Mezőgazdasági és… The post Vegán hamburgert rendelnél? A jövőben lehet, hogy nem teheted meg appeared first on Prove.hu.

Húskészítményeket tett tiltólistára egy nagyváros vezetősége

2025. szeptember 5. Prove - a világ vegán szemmel 

Új táplálkozási irányelveket vezet be a közétkeztetésben New York 2026-tól. Eltűnnek a feldolgozott húsok, és nagyobb hangsúlyt kapnak a teljes értékű növényi fehérjék. A döntés több millió adag ételt érint, és célja, hogy javítsa a lakosság egészségét, csökkentse a krónikus betegségek előfordulását, valamint fenntarthatóbbá tegye a város étkezési rendszerét. Szigorítja a közétkeztetésre vonatkozó szabályokat New… The post Húskészítményeket tett tiltólistára egy nagyváros vezetősége appeared first on Prove.hu.

Miért nem jó a böjt mindenkinek?

2025. szeptember 1. Élj harmóniában 

  A böjt lehet hasznos - de nem mindenkinek! Tudtad, hogy akár árthat is? Sokan azt gondolják, hogy a tisztítás = éhezés vagy drasztikus böjt. Az ájurvéda szerint azonban a szélsőségek kifejezetten árthatnak - legyengíthetik az emésztést és az egész szervezetet. Mindenkinek más az alkata, az életmód- és egészségi igénye - ezért a személyre szabott tisztítás sokkal hatékonyabb és biztonságosabb, mint az általános böjtölés. A böjt elsődleges célja az emésztőrendszer tehermentesítése. De ha kimaradnak az étkezések, sokan feszültek, idegesek, szorongóak lesznek - így a stressz miatt több salakanyag képződik a szervezetükben, mint előtte volt. Ezért mi nem böjttel, hanem az ájurvéda több ezer éves tradíciójának megfelelően segítünk támogatni a szervezet méregtelenítő képességét: - meleg, tápláló ételekkel - gyengéd módszerekkel - gyógynövényekkel - és könnyed, méregtelenítést támogató jógagyakorlással Te próbáltad már a böjtöt? Hogyan hatott rád? Ha szeretnél egy éhezés nélküli, biztonságos, vezetett tisztítást, nézd meg a részleteket  https:/­­/­­www.eljharmoniaban.hu/­­tisztitas #böjt  #tisztítókúra  #tévhitek  #egészségtudatosság  #detoxprogram  #éljharmóniában  #tisztítás  #ájurvéda  #méregtelenítés  #ájurvédikus

Egyre többen gondolják újra a húsvásárlási szokásaikat

2025. szeptember 1. Prove - a világ vegán szemmel 

Átalakulóban vannak a globális fogyasztói trendek: minden negyedik vásárló tudatosan csökkenti a húsfogyasztását, miközben a növényi fehérjék új formákban törnek előre az élelmiszerpiacon. Az egészség, a változatosság és a fenntarthatóság áll a változás középpontjában. Globális szinten a fogyasztók harmada számára az egészség és a jóllét a legfontosabb szempont vásárlásaik során a mindennapi megélhetés mellett -… The post Egyre többen gondolják újra a húsvásárlási szokásaikat appeared first on Prove.hu.

Friss kutatás tárta fel, mit gondolnak a magyarok a vegán ételekről

2025. augusztus 22. Prove - a világ vegán szemmel 

A húsmentes alternatívák egyre nagyobb teret nyernek világszerte - a boltok polcain, az éttermek kínálatában, sőt, már a kávénkba is egyre gyakrabban kerül növényi tej. De vajon mi a helyzet a magyarokkal? Milyen étrendet követnek, mennyire nyitottak az új megoldásokra, és mit tartanak fontosnak a húsfogyasztásban? Egy friss hazai kutatás ezekre a kérdésekre kereste a… The post Friss kutatás tárta fel, mit gondolnak a magyarok a vegán ételekről appeared first on Prove.hu.

Készül a jövő növényi alapú magyar konyhája

2025. augusztus 18. Hírek 

Az egy éve nyílt Marumba olyan menüvel jelentkezik, amely egy új, növényi alapú magyar konyhát képzel el, hazai alapanyagokra építve. Az ételeket a pár éve vegetáriánus fogásairól híres Sajben Csaba tervezi.

Krémes nyári zöldbableves - hidegen is fogyaszthatod

2025. augusztus 14. Prove - a világ vegán szemmel 

Egy selymes, frissítő és különleges zöldbableves, amely nem tartalmaz fűszerpaprikát, és teljesen újragondolja a klasszikus változatot. Illatos, krémes, mégis könnyed - igazi nyári fogás, amit hidegen is fogyaszthatsz! A citrom és a friss petrezselyem tökéletes harmóniában egyensúlyozza a zöldség édeskés ízét, miközben a selymes növényi tejszín lágyítja az egész összhatást. Akár langyosan, akár jól behűtve… The post Krémes nyári zöldbableves - hidegen is fogyaszthatod appeared first on Prove.hu.

Selymes vegán sajtszószos tészta pirított karfiollal

2025. augusztus 10. Prove - a világ vegán szemmel 

A növényi alapú sajtszósznak köszönhetően a karfiolos tészta krémes, mégsem nehéz fogás, amelyben a sajtos ízélmény egyetlen csepp tejtermék nélkül is garantált. Ez a tésztaétel egész évben megállja a helyét, de talán a nyári estéken esik a legjobban. Nem csoda, ha a nagy nyári melegben könnyed és frissítő fogásokat kívánsz leginkább. Ez a karfiolos tészta… The post Selymes vegán sajtszószos tészta pirított karfiollal appeared first on Prove.hu.

Meglepő következtetésre jutottak a húsmentes étrend hatásait vizsgáló kutatók

2025. augusztus 7. Prove - a világ vegán szemmel 

Németország eddigi legnagyobb, növényi étrendet vizsgáló kutatása, a COPLANT-projekt a húsmentes táplálkozás hosszú távú hatásait térképezi fel. Az érdeklődés a vegán és vegetáriánus étrendek iránt folyamatosan növekszik, miközben egyre több új növényi alapú élelmiszer kerül a piacra. A tanulmány célja, hogy egy húszéves felmérés keretében megbízható és átfogó adatokat szolgáltasson a húsmentes étrendek előnyeiről és… The post Meglepő következtetésre jutottak a húsmentes étrend hatásait vizsgáló kutatók appeared first on Prove.hu.