vegán receptek - Vegetáriánus receptek

Még kapható a második,
      bővített kiadás!

Még kapható! Bliszkó Viktor: Vegetáriánus receptek; második, bővített kiadás



Próbálja ki, biztosan ízleni fog!

Tejfölös tészta

Gluténmentes sütik házilag: titkos trükkel tehetjük finomabbá

Savanyított jégcsapretek: hűtőben tárolva hetekig friss marad

Banánkenyér: a banánmentés koronázatlan királya

Kovásszal készült fahéjas granola kókuszchips-szel (laktózmentes, vegán)










vegán receptek

Medvehagyma pesto dióval: frissítő tavaszi szósz tésztára vagy szendvicsbe

tegnapelőtt Prove - a világ vegán szemmel 

A kora tavasz egyik legizgalmasabb idényzöldsége az olaszok kedvenc tésztaszószaként elkészítve: ez a medvehagyma pesto. Titka az intenzív, markáns ízek tökéletes harmóniájában rejlik. Ebben a szószban a medvehagyma fokhagymához hasonló, de annál zsengébb, ,,zöldebb aromája, a dió karakteressége, a bazsalikom frissessége és a - természetes ízfokozóként is számontartott - sörélesztőpehely umami hatása olyan fúziót alkotnak,… The post Medvehagyma pesto dióval: frissítő tavaszi szósz tésztára vagy szendvicsbe appeared first on Prove.hu.

Medvehagymás cukkinis quiche (vegetáriánus, vegán)

2024. március 14. Zizi kalandjai 

Medvehagyma szezon közepén járunk, ezért hozok nektek egy medvehagymás receptet, ha esetleg a hosszú hétvégén elmennétek szedni medvehagymát, akkor jusson majd eszetekbe ez a quiche recept. A tavasz egyik első hírnökének rengeteg jótékony hatása van úgy, mint vérnyomáscsökkentés, emésztés javítása, vértisztítás, méregtelenítés, immunrendszer erősítése, stb. Mi is szoktunk járni szedni… Source

Kovásszal készült fahéjas granola kókuszchips-szel (laktózmentes, vegán)

2024. március 14. Zizi kalandjai 

Az elmúlt néhány hétben belevetettem magam a kovásszal készült pékáruk, sütemények készítésének tudományába. Gyerekcipőben járok még, próbálkozom, tesztelek recepteket, szépen lassan haladok. Kenyeret még nem sütöttem, viszont bagelt és csokis kekszet már igen. Most pedig egy adag granolát sütöttem kovásszal, ami felülmúlta a várakozásaimat, annyira finom lett. Igen, igen, granolát is lehet sütni… Source

Vegán ,,halas fogással jutott a brit főzőverseny döntőjébe egy séf

2024. március 13. Prove - a világ vegán szemmel 

Vegán halas fogással múlta felül hagyományos ételeket készítő versenytársait Kirk Haworth séf, aki most a Great British Menu döntőjében bizonyíthat. A Michelin-csillagos kiképzést kapott séf 2016-ban tért át a növényi alapú étrendre, miután Lyme-kórt diagnosztizáltak nála. Több szempontból is történelmet írt egy vegán séf a Great British Menu televíziós vetélkedőben. Hogy mi is az a… The post Vegán ,,halas fogással jutott a brit főzőverseny döntőjébe egy séf appeared first on Prove.hu.

Tojás nélküli, vegán cukkinitócsni

2024. március 10. vegasziget 

Én személy szerint jobban szeretem a cukkinből vagy sárgarépából, brokkoliból készült tócsnit, mint a hagyományos, burgonya alapút. Most egy pikáns, tojás nélküli, cukkinis változat receptjét írom le nektek: Hozzávalók: 2 közepes cukkini 2 dl zabpehely 2 dl vöröslencseliszt vagy csicseriborsóliszt 1 ek. őrölt lenmag 2-3 tk. fokhagymapor só, fekete só (elhagyható), vegeta, bazsalikom – ízlés […]

SIRHA Budapest: összefogással és erős felhozatallal érkezett a vegán közösség

2024. március 8. Prove - a világ vegán szemmel 

Változatos standokkal, termékekkel, a kerekasztal-beszélgetések során pedig meggyőző szakemberekkel képviseltették magukat a növényi alapú élelmiszergyártók és -forgalmazók a Hungexpo területén megrendezett SIRHA Budapest szakkiállításon. A vegán és mindenmentes életmód egyre kevésbé számít tabunak, s ezt jól példázza, hogy a szakma is kíváncsi rájuk, miközben a díjazottak között is helyet kaptak. A SIRHA Budapest, a HORECA… The post SIRHA Budapest: összefogással és erős felhozatallal érkezett a vegán közösség appeared first on Prove.hu.

Tavaszi répatorta narancsos mascarpone krémmel húsvétra (laktózmentes, vegán)

2024. március 6. Zizi kalandjai 

Más is érzi, hogy alig indult el ez az év, máris itt a tavasz, sőt ebben a hónapban itt a húsvét? Gyerekkoromban nem éreztem az idő rohanását, olyan lassúnak tűnt… de amióta gyerekeim vannak, csak kapkodom a fejem és nem értem, hogyan telik ilyen gyorsan az idő. Persze az idő ugyanúgy telik, mint régen, csak valahogy másképp érzem a múlását. A tavaszi időjárás kapcsán eszembe jutott az egyik… Source

Vegán aktivista került fel a Forbes rangos sikerlistájára - interjú Vida Raullal, a Prove alapítójával

2024. március 5. Prove - a világ vegán szemmel 

Először került fel vegán szakember a mértékadó Forbes magazin magyar szerkesztőségének egyik listájára - Vida Raul személyében. Megjelenése az idei ,,30 sikeres magyar 30 alatt kategóriában nemcsak neki jelent elismerést, de a hazai vegán aktivizmus egyre szélesebb társadalmi elfogadottságára is bizonyítékul szolgálhat. A Prove mindössze 25 esztendős alapítójával személyes érzésein, valamint újabb tervein túl a… The post Vegán aktivista került fel a Forbes rangos sikerlistájára - interjú Vida Raullal, a Prove alapítójával appeared first on Prove.hu.

Nesztek, vegánok: áremelést tervez a növényi burgerpogácsákat gyártó Beyond Meat

2024. február 28. Hírek 

Az áremelés a magyar piacra is kihathat, mivel a cég termékeit forgalmazza a legtöbb hazai lánc is.

Elhunyt Garai Attila, a magyar vegán mozgalom széplelkű bölcse

2024. február 27. Prove - a világ vegán szemmel 

Meghatározó egyéniségét veszítette el a magyar vegán közösség Garai Attila, a Magyar Vegán Egyesület (MAVEG) egyik alapító tagjának személyében. Az Orvostovábbképző Szemle biológus végzettségű, ám igazi hivatását az angol és német nyelvű könyvek magyarra fordításában megtaláló szerkesztője életének 68. évében, súlyos betegség következtében hunyt el. A személyes tragédiái által is formált empatikus személyisége vezette Garai… The post Elhunyt Garai Attila, a magyar vegán mozgalom széplelkű bölcse appeared first on Prove.hu.

Pert nyertek a vegán gyermek szülei a kislányukat diszkrimináló óvoda ellen

2024. február 24. Prove - a világ vegán szemmel 

Nagy jelentőségű esetnek tartja az ítéletet a Vegetarian Society of Denmark, akik a vegán óvodás ügyét jogi útra vitték. A bíróság hivatalosan is kimondta: azzal, hogy az óvoda nem biztosított vegán étkezést a gyermek számára, közvetett módon diszkrimináció érte őt. A szervezet reméli, hogy az ügy precedenst teremt, és egyre kevesebb vegánnak kell majd elszenvednie… The post Pert nyertek a vegán gyermek szülei a kislányukat diszkrimináló óvoda ellen appeared first on Prove.hu.

Vegajó: generációkon átívelő gondoskodás növényi alapon

2024. február 23. Prove - a világ vegán szemmel 

Az ígéretesen bővülő növényi alapú tejhelyettesítők palettáján három éve jelent meg a Vegajó márkanév. A gyártó FINO-FOOD Kft. döntésének hátterében személyes indokok is szerepeltek, de ma már a kaposvári cég jól megfontolt üzleti érdekei is a vegán kínálatuk erősítését kívánják meg. Szommerné Egyed Linda, a kft. ügyvezetője a Prove-nak elmondta, további újdonságok bevezetését tervezik. Gy.… The post Vegajó: generációkon átívelő gondoskodás növényi alapon appeared first on Prove.hu.

Vegán babkrém kápia paprikával és kukoricával

2024. február 22. Prove - a világ vegán szemmel 

Vannak kencék, amik lágyan és krémesen jók, de ez a babkrém nem tartozik közéjük. Ennek a lelke a darabosságában rejlik, kápiapaprika-kockákkal és kukoricaszemekkel dúsítva. Ezt a babkrémet száraz tarkababból készítjük, de természetesen használhatsz konzerveset vagy másfajta babot, például vöröset, fehéret vagy feketét. Ha más házi készítésű kencék készítése is érdekel a babkrémen kívül, itt összegyűjtöttük… The post Vegán babkrém kápia paprikával és kukoricával appeared first on Prove.hu.

Már a holland egyetemistákat is vegán menüre csábítanák

2024. február 21. Prove - a világ vegán szemmel 

Hollandiában is munkához láttak a Plant-Based Universities aktivistái több egyetemen is. Arról szeretnék meggyőzni az érintett intézmények hallgatóit, hogy a később esedékes szavazáson voksoljanak a tisztán vegán menüre. Ha sikerül meggyőzni a többséget, az egyetemi menzákon kizárólag növényi eredetű étel lesz majd elérhető. Hollandiában is elindult a Plant-Based Universities (PBU - Növényi alapú egyetemek) kampánya… The post Már a holland egyetemistákat is vegán menüre csábítanák appeared first on Prove.hu.

Botrány Victoria Beckham divatbemutatóján: vegán aktivisták zavarták meg a műsort

2024. március 12. Prove - a világ vegán szemmel 

Aktivisták zavarták meg Victoria Beckham párizsi divatbemutatóját, akik vegán bőralternatívák használatára buzdították a jelenlévőket. Az akciót szervező PETA állatvédelmi szervezet arra hívta fel a figyelmet, hogy egyetlen ruhadarab vagy kiegészítő sem ér annyit, hogy megöljenek és megnyúzzanak érte egy érző élőlényt. Egészen addig flottul ment Victoria Beckham énekesnő, modell és divattervező párizsi divathéten tartott bemutatója,… The post Botrány Victoria Beckham divatbemutatóján: vegán aktivisták zavarták meg a műsort appeared first on Prove.hu.

Több zöldség, kevesebb tejtermék - vegán irányba mozdult a hivatalos német táplálkozási útmutatás

2024. március 10. Prove - a világ vegán szemmel 

Frissült a hivatalos németországi táplálkozási útmutató, ami szerint a példaértékű étkezés háromnegyedének növényekből kellene állnia. Csökkentették továbbá a tejtermékek ajánlott fogyasztási mennyiségeit. A cukros üdítők és a feldolgozott termékek teljesen kikerültek az ajánlások közül, hiszen semmilyen vonatkozásban nem tartják őket javasolhatónak. A Deutsche Gesellschaft für Ernährung (Német Táplálkozási Társaság) frissítette az állampolgárok számára javasolt táplálkozási… The post Több zöldség, kevesebb tejtermék - vegán irányba mozdult a hivatalos német táplálkozási útmutatás appeared first on Prove.hu.

TÉNÉ receptek a hét minden napjára: egészségmegőrző hatásuk felbecsülhetetlen

2024. március 7. Prove - a világ vegán szemmel 

A TÉNÉ receptek egyre gyakrabban jönnek velünk szembe, ha egészséges vegán ételeket szeretnénk készíteni. A TÉNÉ (teljes értékű növényi étrend) nem csupán egy egyszerű étrend, hanem egy életmód is, melynek alapja a tudatos, egészséges táplálkozás. A teljes értékű növényi étrendben amellett, hogy kizárólag növényi alapú ételek szerepelnek, más irányelvek is vannak. Ahogy a neve is… The post TÉNÉ receptek a hét minden napjára: egészségmegőrző hatásuk felbecsülhetetlen appeared first on Prove.hu.

Javítja a szexuális teljesítményt és csökkenti a prosztatarák kockázatát: új kutatás a növényi étrendről

2024. március 6. Prove - a világ vegán szemmel 

A Harvard és a New York University kutatói szerint a növényi étrend javíthat a páciensek szexuális életén. A vizsgálatban több ezer prosztatarákos férfi életminőségbeli változásait követték nyomon, különös figyelmet fordítva az étrendjükre. A felmérés alapján a növényi étrenden élők életminősége jobb volt, többek között a szexuális teljesítmény terén is. A prosztatarák egyes kezelési formái számos… The post Javítja a szexuális teljesítményt és csökkenti a prosztatarák kockázatát: új kutatás a növényi étrendről appeared first on Prove.hu.

Nincs több hús: Worcester új polgármestere drasztikus lépésre szánta el magát

2024. március 3. Prove - a világ vegán szemmel 

Worcester polgármestere úgy döntött, ezentúl kizárólag növényi kínálat áll majd a tanácsosok rendelkezésére az ülések után. Ezt klímavédelmi és praktikus szempontokra hivatkozva jelentette be. Újítása azonban nem aratott osztatlan sikert: elődje szerint a húsmentesség egyenesen diszkriminatív. Worcester városában hagyomány, hogy a polgármester a hosszú tanácsüléseket követően a szalonjába invitálja a tanácsosokat egy kis frissítőre. A… The post Nincs több hús: Worcester új polgármestere drasztikus lépésre szánta el magát appeared first on Prove.hu.

Selymes avokádókrém: sörélesztőpehellyel és fokhagymával tesszük izgalmassá

2024. február 28. Prove - a világ vegán szemmel 

Ezt az avokádókrémet a sokszínűsége teszi varázslatossá: pirítósra kenve, tortillába vagy burgerbe töltve is isteni, de akár zöldségeket vagy meleg pitakenyeret is mártogathatsz bele. A guacamoléval ellentétben, amit apróra vágott paradicsom és hagyma tesz darabossá, ezt az avokádókrémet fokhagymával és sörélesztőpehellyel bolondítjuk meg, az állagát pedig vegán tejfölalternatívával és majonézzel tesszük selymesen krémessé. Ha mégis… The post Selymes avokádókrém: sörélesztőpehellyel és fokhagymával tesszük izgalmassá appeared first on Prove.hu.

Főszerepben a narancs: 5 télbúcsúztató vegán recept

2024. február 25. Prove - a világ vegán szemmel 

A narancs nem csak facsarva jó. Tél végéhez közeledve olyan recepteket gyűjtöttünk össze, amelyek kreatívan használják ki a gyümölcs sajátosságait. Az összeállításban igyekeztünk figyelni a sokszínűségre, hogy mindenki megtalálja a számára megfelelő receptet. Az alábbi válogatásban egyaránt találhatók sós és édes receptek, ahogy van köztük gyorsan elkészíthető és egészséges is, ami megfelel a teljes értékű… The post Főszerepben a narancs: 5 télbúcsúztató vegán recept appeared first on Prove.hu.

Egy film, ami megrendítheti a sertésipart - bemutatták a Pignorant című dokumentumfilmet

2024. február 24. Prove - a világ vegán szemmel 

Joey Carbstrong állatjogi aktivista egész estés dokumentumfilmben tárja a nézők elé a sertésipar borzalmait. A megdöbbentő képsorok sok éven át készültek, és az Amazon streamingszolgáltatásán keresztül már elérhetők bizonyos országokban. A dokumentumfilm a széles körben alkalmazott elgázosítási eljárás kegyetlenségére világít rá, ami a húsipar szerint továbbra is a leghumánusabb módszer az állatok elkábítására. Pignorant a… The post Egy film, ami megrendítheti a sertésipart - bemutatták a Pignorant című dokumentumfilmet appeared first on Prove.hu.

Vegajó: generációkon átívelő gondoskodás növényi alapon (x)

2024. február 23. Prove - a világ vegán szemmel 

Az ígéretesen bővülő növényi alapú tejhelyettesítők palettáján három éve jelent meg a Vegajó márkanév. A gyártó FINO-FOOD Kft. döntésének hátterében személyes indokok is szerepeltek, de ma már a kaposvári cég jól megfontolt üzleti érdekei is a vegán kínálatuk erősítését kívánják meg. Szommerné Egyed Linda, a kft. ügyvezetője a Prove-nak elmondta, további újdonságok bevezetését tervezik. Gy.… The post Vegajó: generációkon átívelő gondoskodás növényi alapon (x) appeared first on Prove.hu.

Kitalált lehet a vashiányos vegán blogger, akivel a Blikk PR-cikke riogatja az olvasókat

2024. február 21. Prove - a világ vegán szemmel 

Evelin, egy vashiányos vegán nő a Blikk PR-anyagának főhőse, aki növényi étrend mellett csak vaspótló szedésével tudott úrrá lenni fáradékonyságán és egyéb tünetein. A jelek azonban arra utalnak, hogy Evelin csak egy kitalált figura - ezzel együtt kiváló fegyver a vegán étrend ellen kampányolók eszköztárában. A cikkel kapcsolatban megkerestük a Blikket és a vaspótlót kínáló… The post Kitalált lehet a vashiányos vegán blogger, akivel a Blikk PR-cikke riogatja az olvasókat appeared first on Prove.hu.

Fellógatott halott állatokkal sokkolta a londoniakat egy vegán szervezet

2024. február 19. Prove - a világ vegán szemmel 

A halott állatok látványa - egy kutya, egy macska és egy disznó - London-szerte felkorbácsolták az érzelmeket. Míg egyesek egyszerűen csak felháborodtak, olyan is volt, aki helyben elköteleződött a vegán életmód mellett a megmozdulás hatására. Sokan az olyan tevékenységek miatt beszélnek ,,vérvegánokról, mint ami például a tavalyi strandszezonban, Zamárdiban történt. Ezen az ominózus eseményen a… The post Fellógatott halott állatokkal sokkolta a londoniakat egy vegán szervezet appeared first on Prove.hu.


Az összes 'vegán' találat megjelenítése »


Szerintünk ez is ízleni fog ...

Hibát talált oldalainkon? Segítsen a javításában! Mondja el nekünk!



Hiányol valamit oldalainkról? Javasoljon új tartalmakat vagy funkciókat!



Észrevétele van? Küldje el!