mal receptek - Vegetáriánus receptek

Még kapható a második,
      bővített kiadás!

Még kapható! Bliszkó Viktor: Vegetáriánus receptek; második, bővített kiadás



Próbálja ki, biztosan ízleni fog!

Megkóstoltam Indiát - fényképes úti- és ételbeszámoló

Feketebabos burger - ez a fehérjedús zöldségpogácsa lehet a grillszezon favoritja

Vágó Piros érvelés helyett hagyja, hogy a növényi ételek varázsoljanak

Fahéjas meggylekvár házilag - palacsintára és pirítósra is tökéletes










mal receptek

Közlekedési lámpák jelzéseit követve vadászik egy héja

2025. június 18. Prove - a világ vegán szemmel 

Az urbanizáció nemcsak az emberek életét formálja át, hanem a vadon élő állatok viselkedését is. New Jersey-ben egy tanulmány szerint egy fiatal Cooper-héja alkalmazkodott a forgalomhoz, hogy hatékonyabban vadászhasson. A természet alkalmazkodóképessége újra és újra megmutatkozik. legutóbb egy városi Cooper-héja szolgáltatott erre bizonyítékot. Egy - a Frontiers in Ethology folyóiratban megjelent - esettanulmány szerint egy… The post Közlekedési lámpák jelzéseit követve vadászik egy héja appeared first on Prove.hu.

Csak két évre, de bedobja a törölközőt az egyik legnagyobb amerikai tojástermelő

2025. június 13. Prove - a világ vegán szemmel 

Tojótyúkok millióit veszítette el a madárinfluenza miatt alig egy év alatt a Hickmans Family Farms, amely az Egyesült Államok egyik legnagyobb tojástermelő vállalata. A cég ezért bejelentette, két évre bezár. Az Animal Outlook állatvédő szervezet videófelvételei alapján a madarakat etikai szempontból problémásnak tekinthető módszerrel ölhették le. A cég több millió dolláros kártérítésre számíthat az amerikai… The post Csak két évre, de bedobja a törölközőt az egyik legnagyobb amerikai tojástermelő appeared first on Prove.hu.

Menhelyre került a birminghami bika, aki vágóhídról szökhetett meg

2025. június 12. Prove - a világ vegán szemmel 

Egy közeli vágóhídról szabadulhatott ki a közelmúltban egy bika az Egyesült Királyságban, aki ezt követően egy darabig Birmingham utcáin kóborolt. Az állatot végül befogták, de a Hillside Animal Sanctuary állatmenhelyen kívül senki sem jelentkezett érte, ezzel pedig el is dőlt, hova kerül a birminghami bóklászást követően. A menhelyen a Liam nevet kapta, és 750 másik… The post Menhelyre került a birminghami bika, aki vágóhídról szökhetett meg appeared first on Prove.hu.

Puskás-Dallos Peti: ,,Lehet Peppa malacot szeretni, de akkor az igazit is kell

2025. június 11. Prove - a világ vegán szemmel 

A gyereknevelés vegán aspektusairól is beszélt Puskás-Dallos Peti Steiner Kristóf legújabb podcastsorozatában. De a zenész arról is mesélt, miként minimalizálhatók szerinte az étkezéssel kapcsolatos konfliktusok növényi alapokon és hagyományosan táplálkozó felek párkapcsolatában. Ha már itt vagyunk - ez a címe Steiner Kristóf új podcast-minisorozatának. Az újságíró, műsorvezető és számos vegán receptkönyv írója a harmadik epizódban… The post Puskás-Dallos Peti: ,,Lehet Peppa malacot szeretni, de akkor az igazit is kell appeared first on Prove.hu.

Pad thai színes zöldségekkel és ropogós mogyoróval

2025. május 29. Prove - a világ vegán szemmel 

Színes zöldségekkel, friss lime-mal és mogyoróval kerül az asztalra ez a pad thai, amely tökéletes belépő lehet a thai konyha világába. Elkészítése mindössze 30 perc, és nincs hozzá szükség semmilyen egzotikus eszközre vagy konyhai tudásra. Nem nyúlik vissza évszázadokra a pad thai története, ugyanis a XX. század közepén vált ismertté, amikor a thai kormány a… The post Pad thai színes zöldségekkel és ropogós mogyoróval appeared first on Prove.hu.

Veszélyeztetett faj kölykeit lopkodják panamai csuklyásmajmok

2025. május 25. Prove - a világ vegán szemmel 

Tizenegy alkalommal raboltak bőgőmajomkölyköket csuklyásmajmok a panamai Jicarón szigetén 2022 és 2023 között. A majmokat tanulmányozó kutatókat megdöbbentette ez a jelenség. Egyelőre nem tudni, mi válthatja ki ezt a viselkedést a csuklyásmajmokból, de a kutatók arra gyanakszanak, hogy egyszerűen csak unatkoznak. Az elrabolt kölykök valószínűleg minden esetben elpusztultak. Különös jelenségre figyelt fel Zoë Goldsborough, a… The post Veszélyeztetett faj kölykeit lopkodják panamai csuklyásmajmok appeared first on Prove.hu.

Tengervízben teljesen lebomló műanyaggal rukkoltak elő japán kutatók

2025. május 18. Prove - a világ vegán szemmel 

Strapabíró, formálható és akár még háromdimenziós nyomtatásra is alkalmas lehet az az új műanyagfajta, amelyet japán kutatók fejlesztettek ki. Az új műanyag legfontosabb tulajdonsága, hogy teljesen lebomlik a sós tengervízben, mikroműanyag keletkezése nélkül. Biológiailag lebomló műanyaggal - például a politejsavval (PLA) - eddig is rendelkeztünk. A tengerbe jutó műanyaghulladék jelentette problémát ezzel viszont nem lehetett… The post Tengervízben teljesen lebomló műanyaggal rukkoltak elő japán kutatók appeared first on Prove.hu.

Európai lett a legboldogabb város a világon, zöld oka is van a sikerének

2025. május 16. Prove - a világ vegán szemmel 

Ahogy tavaly, úgy idén is Dániából került ki a legboldogabb város. Ezúttal azonban Aarhus helyett Koppenhágát sorolták az élre. Első helyét legfőképp a fenntarthatósági és az általános életminőség javítását célzó törekvéseinek köszönheti. Koppenhága lett globális szinten a legboldogabb város 2025-ben. A boldog városok indexe alapján összeállt rangsort hatodik alkalommal tette közzé az Institute for Quality… The post Európai lett a legboldogabb város a világon, zöld oka is van a sikerének appeared first on Prove.hu.

Egy malac és egy cirkuszi elefánt különleges kalandja debütált a mozikban

2025. május 12. Prove - a világ vegán szemmel 

Egy cirkuszi elefánt és egy disznó története az Elefántos kaland, amely májusban érkezett a magyarországi mozikba. De akár egyéb, vegán elveket felölelő mesékből is válogathatsz, van belőlük több is. Új mesefilm debütált májusban a magyar mozikban, amely vegán szemmel igazán különleges lehet. Az Elefántos kaland angol-kanadai-amerikai animációs film középpontjában ugyanis egy cirkuszi elefánt és egy… The post Egy malac és egy cirkuszi elefánt különleges kalandja debütált a mozikban appeared first on Prove.hu.

Gluténmentes karobos muffin

2025. április 25. Élj harmóniában 

Gluténmentes karobos muffinA tavaszi táplálkozás fő elve, a testedben lévő nedvesség (vizesedés, kézdagadás, ödéma, nyálkásodás, megfázás, allergiák) ellensúlyozása. Ez a muffin egy idei kísérletem, már sokadszor készítem el, és nálam megúnhatatlan lett. Szeretem ha valami nem túl édes és amúgy is a tavaszi étrendben érdemes a nyálkásító ételeket csökkenteni (pl. zsíros ételek, édességek, tejtermékek, pékáruk). A recepthez, úgy  válogattam össze az alapanyagokat és a fűszereket, hogy ne nyálkásítsa a szervezetet, inkább kicsit szárító hatású legyen.  Ráadásul ez a recept szuper jól beilleszthető a tavaszi tisztítókúra előkészítő és visszatérési szakaszába.  Hozzávalók: 1 csésze rizsliszt 1 csésze hajdinaliszt 1/­­3 csésze kókuszliszt 3/­­4 csésze teljes értékű nádcukor 3/­­4 zacskó sütőpor 3 púpos ek. karobport (ha nincs otthon kakaót is használhatsz) 1/­­2 csésze tökmag 1/­­2 csésze aszalt vörösáfonya (ha nincs otthon tehetsz bele mazsolát) 6 ek kókuszzsír fahéj kardamom 1,5 - 2,5 csésze víz díszítéshez, ha szereted karobpor  Egy tálban keverd össze a liszteket, a sütőport, a fűszereket ízlés szerint és a cukrot. Ha édesebben szereted, akkor több cukrot tegyél.  Majd keverd hozzá az olvasztott kókuszzsírt és a vizet adagolva, addig amíg krémes muffintésztát nem kapsz - ne legyen folyós.  Add hozzá a tökmagot és az áfonyát és keverd össze.  Egy muffin formába (tehetsz bele muffin papírt) adagold bele a tésztát. Én mindegyiknek tettem a közepébe 1 - 2 aszalt szilvát. Tedd 180°C  fokra előmelegített sütőbe és süsd amíg aranybarnára sül. (kb. 20-25p)  Ha szeretnéd karobporral szórd meg a tetejét - bevallom én mindig szűrőn keresztül szórok:)  Vegyszermentes (bio) alapanyagokat használj! Ha szeretnél egy irányított és támogató, gyengéd megoldást a szervezeted tisztítására, a salakanyagok eltávolítására, ahol napról, napra kísérlek végig a méregtelenítésen és bármikor kérdezhetsz is tőlem, akkor csatlakozz a Szezonális Tisztítás Online Programhoz. részletek és jelentkzés: https:/­­/­­www.eljharmoniaban.hu/­­tisztitas Ha szeretnél az Egészséges és tudatos táplálkozásról többet tudni,  szeretettel várlak Egészséges táplálkozás és főzőtanfolyamomra.  https:/­­/­­www.eljharmoniaban.hu/­­tudatos-taplalkozas Jó étvágyat kívánok:) szeretettel KAti #tisztítókúra #tavasz #recept #gluténmentes #édesség #muffin #vegán #vegetáriánus #tojásmentes #éljharmóniában #tisztítóétrend 

Málnás-pisztáciás-zabos tiramisu

2025. április 20. Vegavarázs 

A tiramisu az olasz desszertek királynője - és mint minden klasszikus, időről időre új ruhát kap. Ez a változat messze van a hagyományos kávés-piskótás ízvilágtól, mégis hozza azt a krémes, réteges kényeztetést, amit annyira szeretünk benne. A zabkekszes alap karakteresebb, a málnás-pisztáciás kombináció pedig friss, gyümölcsös és üdítően modern. Tökéletes egy hétvégi ebéd lezárásaként, de simán megállja a helyét ünnepi desszertként is - főleg, ha valami különlegeset tennél az asztalra. Hozzávalók: 30 dkg zabkeksz 1,5 dl tejeskávé 50 dkg mascarpone 1,5 dl tejszín 3 ek méz 20 dkg pisztáciakrém 5-6 ek málnalekvár Egy üvegtál vagy sütőtál alját kirakjuk zabkekszekkel, majd meglocsoljuk a tejeskávéval - annyival, hogy kicsit megpuhuljanak, de ne ázzanak el teljesen. A mascarponét elkeverjük a mézzel és a pisztáciakrémmel, majd a felvert tejszínt is beleforgatjuk, hogy könnyű, habos krémet kapjunk. A zabkekszes rétegre kanalazunk néhány evőkanál málnalekvárt, elegyengetjük, majd ráhalmozzuk a pisztáciás krém harmadát. Ezt még kétszer megismételjük: zabkeksz, tejeskávé, málnalekvár, krém. A tetejét megszórhatjuk apróra vágott pisztáciával, vagy díszíthetjük friss málnával is, ha van kéznél. Egy éjszakára hűtőbe tesszük, hogy jól összeérjen.

Az egészséges öregedés kulcselemére mutattak rá kutatók

2025. április 7. Prove - a világ vegán szemmel 

A növényi alapú táplálkozás kulcsszerepet játszhat az egészséges öregkor elérésében egy új tanulmány szerint. A kutatók arra jutottak, a fitt, krónikus betegségektől mentes nyugdíjas évekre garanciát ugyan nem biztosíthat a feldolgozott és az állati eredetű ételek minimalizálása az étrendben, az esélyeket azonban jócskán javíthatja. Egy egészséges, azaz elsősorban növényi alapú, minimális ultrafeldolgozott élelmiszert és csak… The post Az egészséges öregedés kulcselemére mutattak rá kutatók appeared first on Prove.hu.

Malacokat éheztettek volna halálra egy kiállítás fő látványosságaként

2025. március 29. Prove - a világ vegán szemmel 

Állatjóléti problémákra rávilágító kiállítás nyílt meg Koppenhágában, ám idő előtt be kellett zárni. Az azt megálmodó művész, Marco Evaristti ugyanis három malac éheztetésével próbálta illusztrálni azt, miként szervednek ipari körülmények között a disznók. Egy tízéves kislány azonban a sarkára állt, és ez mentette végül meg a három malacot. Ellentmondásos és súlyos etikai kérdéseket felvető kompozícióval… The post Malacokat éheztettek volna halálra egy kiállítás fő látványosságaként appeared first on Prove.hu.

Videó: újra visszatért sérült párjához Szofi, a gólya

2025. március 25. Prove - a világ vegán szemmel 

Minden évben csodaként tekint arra a dömösi madárpark vezetője, amikor Szofi, az idős gólya visszatér röpképtelen párjához, Macushoz. A csoda márpedig idén is megtörtént, ahogy az a madármentő központ videóján is látható. Immár nyolcadik alkalommal tért vissza Afrikából Macushoz, a sérült gólyához párja, Szofi - számolt be a dömösi Madárpark és Természetvédelmi mentőközpont a Facebook-oldalán.… The post Videó: újra visszatért sérült párjához Szofi, a gólya appeared first on Prove.hu.

Éttermi látványosságként tartott medvék kerülhettek menhelyre

2025. június 9. Prove - a világ vegán szemmel 

Vendégcsalogatónak használták egy azerbajdzsáni étteremben azt a két medvét, akiknek az új otthona immár az Egyesült Királysághoz tartozó, a déli partoktól pár kilométerre fekvő Wight-sziget. Egy brit állatmenhely, a Wildheart Animal Sanctuary több mint százmillió forintnak megfelelő adományt gyűjtött össze az állatok szállítására és új életterük kialakítására. Fogságban töltött éveik után Benji és Balu, két… The post Éttermi látványosságként tartott medvék kerülhettek menhelyre appeared first on Prove.hu.

Medvejelmezbe bújva növelik egy árva bocs visszavadítási esélyeit

2025. május 27. Prove - a világ vegán szemmel 

Egy kaliforniai vadvédelmi központba került egy medvebocs, miután napokig éhezett az erdőben. Gondozói szinte szó szerint kibújnak még a saját bőrükből is azért, hogy az állat egyszer szabad lehessen, mégpedig az ember-állat konfliktusok esélyének minimalizálásával. Két hónapos fekete medve került a San Diego Humane Society állatvédelmi szervezet gondozásába a közelmúltban. A medvebocs napokig éhezhetett a… The post Medvejelmezbe bújva növelik egy árva bocs visszavadítási esélyeit appeared first on Prove.hu.

Vándorcirkusz szűk teherautójából költözhetett Afrikába két oroszlán

2025. május 23. Prove - a világ vegán szemmel 

Hosszú éveket kellett rács mögött töltenie két oroszlánnak, mire egy afrikai menhelyre kerülhettek. Coralie és Goliath a francia Cirque Idéal vándorcirkusz egyik teherautójának platóján élt. Rossz életkörülményeikre azonban felfigyelt az Animal Defenders International állatvédő szervezet. Az ő fellépésüknek köszönhetően tölthetik életük hátralevő részét Dél-Afrikában. Több mint egy évtizeden keresztül élt két afrikai oroszlán, Goliath és… The post Vándorcirkusz szűk teherautójából költözhetett Afrikába két oroszlán appeared first on Prove.hu.

Minestrone - az olaszok egyszerű, fűszeres-zamatos levese

2025. május 17. Prove - a világ vegán szemmel 

Ahány olasz régió, annyiféle minestrone leves, de a karakteres fűszerek és a zamatos paradicsomalap többségükben meghatározó. A mi receptünk lelkét is ezek adják - no, meg persze a friss zöldségek. Az olasz konyháról a többségnek valószínűleg a tésztaételek, a vegán verzióban is elkészíthető paradicsomos húsgombóc, a tiramisu vagy a bruschetta ugrik be elsőre. Az olasz… The post Minestrone - az olaszok egyszerű, fűszeres-zamatos levese appeared first on Prove.hu.

Hajöblítő házilag

2025. május 12. Vegavarázs 

A zsálya idén különösen gyönyörű a kertben. Erős, sűrű bokor lett belőle, illatos, ezüstös-zöld levelekkel - nemcsak a méhek kedvence, hanem az enyém is. Hasznos gyógynövény, és hajápolásban is igazi titkos szövetséges. Szabályozza a faggyútermelést, így zsíros és száraz fejbőr esetén is kiegyensúlyozó hatású. Tonizál, fokozza a fejbőr vérkeringését, ezzel támogatja a hajhagymákat, ami hosszú távon segítheti az egészséges hajnövekedést. Enyhén gyulladáscsökkentő és fertőtlenítő, ezért a korpásodásra hajlamos fejbőr is hálás érte. És ami talán a leglátványosabb: rendszeres használattal szép fényt és tartást ad a hajnak. Finoman sötétíti az ősz hajszálakat, így különösen jól működik középbarna vagy sötétebb hajszíneken. Így készítettem el Fogtam egy nagy marék friss zsályalevelet (szárított is jó, akkor kb. 2 evőkanállal), leforráztam fél liter vízzel, majd lefedve állni hagytam egy órát. Amikor kihűlt, leszűrtem, és adtam hozzá egy evőkanál almaecetet - ez nemcsak fényt ad, hanem segít a fejbőr pH-jának helyreállításában is. Hogyan használom? Hajmosás után, amikor már kiöblítettem a sampont, ezzel a főzettel öblítem át a hajam. Nem kell lemosni - hagyom, hogy magától száradjon, vagy megszárítom hajszárítóval. Az illata enyhe, zöldes, természetes. Ha hetente 1 alkalommal használod, már néhány hét után érezhető a különbség: egészségesebb fejbőr, fényesebb, könnyebben kezelhető haj.

Karácsony Gergely bejelentette: Budapest a húsmentesség útjára lép

2025. május 3. Prove - a világ vegán szemmel 

Sokak számára örömteli bejelentést tett Karácsony Gergely, Budapest főpolgármestere - megreformálják a közétkeztetést a fővárosban. Jönnek a húsmentes opciók a fővárosi önkormányzat által ellátott iskolákba és szociális intézményekbe. Egyik kedvenc ételét, a bolognai spagettit próbálta ki húsos és húsmentes változatban Karácsony Gergely főpolgármester legújabb Facebook-videójában. Az eredmény még őt is megdöbbentette: nem tudta pontosan megmondani,… The post Karácsony Gergely bejelentette: Budapest a húsmentesség útjára lép appeared first on Prove.hu.

Magyar nevet adott új, mentett kutyájának Adrien Brody

2025. április 24. Prove - a világ vegán szemmel 

Új családtaggal ünnepelte idén a születésnapját Adrien Brody amerikai színész, egy kutyát fogadott örökbe, akit Lászlónak nevezett el. A névválasztás hátterében egy Brody által megformált szereplő állhat, ezt azonban egyelőre nem erősítette meg. Április 14-én ünnepelte 52. születésnapját Adrien Brody kétszeres Oscar- és Golden Globe-díjas amerikai színész, filmproducer. ,,Ez egy boldog, áldásokkal teli nap. Köszönöm… The post Magyar nevet adott új, mentett kutyájának Adrien Brody appeared first on Prove.hu.

Elefánttámadások miatt citálnak bíróság elé egy állatjóléti szervezetet

2025. április 11. Prove - a világ vegán szemmel 

Tíz ember halt meg egy 2022-es áttelepítési program óta az afrikai Kasungu Nemzeti Parkban, elefánt és ember közötti konfliktus miatt. A helyi közösség tagjai pedig megelégelték a támadásokat: a halálesetek és a feldúlt ültetvények miatt kártérítést és kerítés felhúzását követelik - immár ügyvédi segítséggel - a Nemzetközi Állatjóléti Alaptól. Jogi úton lép fel tíz malawi… The post Elefánttámadások miatt citálnak bíróság elé egy állatjóléti szervezetet appeared first on Prove.hu.

Egyre több országban virágzik a háziállat-klónozás

2025. április 6. Prove - a világ vegán szemmel 

Több millió forintba kerül, de az anyagiakon kívül most már nincs akadálya egyre több országban annak, hogy klónozzuk az elpusztult négylábú háziállatokat. A sokmilliós költség mellett azonban számos etikai kérdés is felmerül a klónozás kapcsán. Egy családtagot elveszíteni mindig hatalmas fájdalommal jár, ez pedig igaz akkor is, ha a szóban forgó családtag történetesen négy lábon… The post Egyre több országban virágzik a háziállat-klónozás appeared first on Prove.hu.

A pár napos malacok éber kasztrálása szabályszerű, csak látni ne kelljen

2025. március 27. Prove - a világ vegán szemmel 

Egy malac érzéstelenítés nélküli kasztrálását ábrázoló fénykép is része lett volna egy európai parlamenti kiállításnak, egy képviselő, Kosma Złotowski azonban megvétózta. A jobboldali lengyel politikus túlságosan drasztikusnak látta az Európai Unióban egyébként legális és elterjedt gyakorlatot. Nagyipari állattenyésztésről szóló kiállítás nyílt az Európai Parlament épületében, ám nem maradhatott falon az összes kihelyezett fénykép. Ugyanis egy… The post A pár napos malacok éber kasztrálása szabályszerű, csak látni ne kelljen appeared first on Prove.hu.

A tejipar olyan jól őrzi a titkait, hogy a britek fele azt sem tudja, mikor ad tejet a tehén

2025. március 23. Prove - a világ vegán szemmel 

Egy állatjogi szervezet felmérte, mennyire vannak tisztában a britek a tejipar rejtelmeivel. Az eredmények megdöbbentették az Animal Justice Project tagjait. A britek fele nem tudja, hogy a teheneknek először vemhesnek kell lennie ahhoz, hogy tejet adjanak. Ahogy azt sem, hogy a borjaikat huszonnégy órán belül elveszik az anyjuktól. Emiatt sokan úgy gondolják, hogy a tejipar… The post A tejipar olyan jól őrzi a titkait, hogy a britek fele azt sem tudja, mikor ad tejet a tehén appeared first on Prove.hu.


Szerintünk ez is ízleni fog ...

Hibát talált oldalainkon? Segítsen a javításában! Mondja el nekünk!



Hiányol valamit oldalainkról? Javasoljon új tartalmakat vagy funkciókat!



Észrevétele van? Küldje el!