élet receptek

Vegán bejgli diós és mákos változatban

2024. december 18. Prove - a világ vegán szemmel 

A karácsony nem teljes bejgli nélkül - és szerencsére nem kell nélkülöznie ezt a süteményt azoknak sem, akik növényi étrendet követnek. Vegán bejgli kétféleképp. Ez a vegán bejgli minden szempontból felül fogja múlni a várakozásaidat: a tésztája tökéletesen omlós, garantáltan nem reped ki, a kétféle klasszikus töltelékkel pedig a mák- és diórajongóknak is kedvezünk. A… The post Vegán bejgli diós és mákos változatban appeared first on Prove.hu.

Indiai reggelik – Ínycsiklandozó vegetáriánus ételek

2024. december 14. Vegavarázs 

A könyvet itt megrendelheted. Az indiai reggeli világa egyszerre gazdag hagyományokban és változatos ízekben. Az ország minden régiója saját különlegességekkel büszkélkedhet, legyen szó az északi paratháról vagy a déli dosáról. Hemangi ebben a könyvben az indiai reggelik legautentikusabb fogásait hozza el az olvasóknak, amelyek egyszerre táplálóak és ízletesek. A receptek nemcsak bemutatják India kulináris örökségét, hanem lehetőséget adnak arra is, hogy a modern konyhában újragondolva készítsd el őket. Ha szeretnéd otthon is megélni India fűszeres reggeleit, ez a könyv tökéletes útitárs lesz! Amit a könyvben találsz: - 70 autentikus indiai reggeli recept - Tradicionális és modern fogások, a dosa-tól a fúziós reggelikig - Részletes útmutatók, amelyekkel bárki könnyedén elkészítheti az ételeket - Fűszeres, tápláló és izgalmas reggeli ötletek minden alkalomra Lapozz bele a kiadványba:

Exkluzív kedvezmények, új mintaétrendek - 8 újdonság a Veganuárban, amitől könnyebb lesz az életmódváltás

2024. december 14. Prove - a világ vegán szemmel 

Folyamatosan bővülő receptgyűjtemény, friss mintaétrendek, támogató közösség és olyan egyedi kedvezmények is várnak rád a Veganuár 2025-ben, amit korlátozott ideig és csak Veganuározóként kaphatsz meg. Ha pedig igényled, akár több tízezer forintot is spórolhatsz a vegán hónapod alatt. A Veganuár a legjobb alkalom, hogy könnyedén és örömmel fedezd fel a vegán életmódot. Egy folyamatosan bővülő… The post Exkluzív kedvezmények, új mintaétrendek - 8 újdonság a Veganuárban, amitől könnyebb lesz az életmódváltás appeared first on Prove.hu.

Dietetikus, pszichológus és sportoló is a Veganuár kihívás elkezdésére biztat

2024. december 13. Prove - a világ vegán szemmel 

Hat különböző személy, hat inspiráló történet, és egy kapocs közöttük: a veganizmus fontossága az életükben. Ismerd meg a Veganuár 2025 kiemelt influenszereit, akik arra bátorítják a magyar lakosságot, hogy adjanak egy esélyt a most induló vegán kihívásnak. Egyre nagyobb várakozás övezi a 2025-ben hatodik alkalommal megrendezendő Veganuár kihívást. Számos influenszer is támogatja a kampányt, közülük… The post Dietetikus, pszichológus és sportoló is a Veganuár kihívás elkezdésére biztat appeared first on Prove.hu.

Indul a Veganuár 2025 - Jordán Adél invitál a testi-lelki tisztaság hónapjára

2024. december 10. Prove - a világ vegán szemmel 

Jordán Adél színésznővel mutatkozik be a legújabb, immár hatodik Veganuár kampány, amely 2020 januárja óta inspirálja a magyarokat arra, hogy kipróbálják a vegán életmódot januárban és azon túl. A nonprofit, ingyenes mozgalom eddig közel 120 ezer embernek segített az életmódváltásban. Az egészségtudatos étkezés kívül-belül harmóniát és békét teremthet. Ennek az egyik legjobb módja a növényi… The post Indul a Veganuár 2025 - Jordán Adél invitál a testi-lelki tisztaság hónapjára appeared first on Prove.hu.

Zabpelyhes lencsefasírt (TÉNÉ, GM)

2024. december 6. Prove - a világ vegán szemmel 

Ez a lencsefasírt gombával, édesburgonyával, dióval és zabpehellyel készül, nem tartalmaz hozzáadott olajat, mégis mennyei a végeredmény. Ünnepi fogásként, a vasárnapi családi ebéd főételeként, de akár egyszerű hétköznapi ételként is megállja a helyét. Ez a zabpelyhes lencsefasírt több szempontból is tökéletes választás lehet, ha nem tudod, épp mit főzz: Szinte gyerekjáték elkészíteni, gyakorlatilag elronthatatlan. Az… The post Zabpelyhes lencsefasírt (TÉNÉ, GM) appeared first on Prove.hu.

Újabb nagy útra indult el Gus, a rekorder császárpingvin

2024. december 3. Prove - a világ vegán szemmel 

Háromezer kilométert úszott egy császárpingvin, Gus az Antarktisztól Ausztráliáig, most pedig elindult, hogy visszafelé is letudja ezt a távot. Fontos volt, hogy az állat a nyár és a meleg idő közeledtével ne töltsön több időt a lakóhelyétől északra található kontinensen, ezért húsz nap állatorvosi és gondozói felügyelet és regeneráció után visszaengedték a Déli-óceánba. Nemzetközi hírnévre… The post Újabb nagy útra indult el Gus, a rekorder császárpingvin appeared first on Prove.hu.

Esküvőre félretett pénzükből mentették meg egy elgázolt kutya életét

2024. november 26. Prove - a világ vegán szemmel 

Dylan McCay a közösségi médiából értesült egy szerencsétlenül járt, elgázolt kutyáról. Az Arkansas államban élő férfi autójával a helyszínre sietett, majd a törött lábú állatot a legközelebbi állatklinikára szállította. McCayt tájékoztatták, hogy az állat nincs chipelve, és ha a gazdája sem jelentkezik, akkor az orvosi költségek őt terhelik. A férfi és barátnője, Emily Roberts viszont… The post Esküvőre félretett pénzükből mentették meg egy elgázolt kutya életét appeared first on Prove.hu.

Macskát szedáltak egy sorozat felvételekor, nyomozás indult

2024. november 23. Prove - a világ vegán szemmel 

Egy thai sorozat meglehetősen élethűen ábrázolta egy macska megmérgezését, az állatvédők és a nézők határozott válaszlépéseket követelnek. A PETA állatvédő szervezet és a thaiföldi állatorvosi tanács egyetért abban, hogy egy szedálás még orvosilag indokolt esetben is veszélyes lehet az állatra nézve. Nagy felháborodást keltett egy thai sorozat, a Mae Yua, amelynek egyik epizódjában egy Samli… The post Macskát szedáltak egy sorozat felvételekor, nyomozás indult appeared first on Prove.hu.

Heti egy húsmentes nappal is jelentősen csökkenhet a karbonlábnyoma, amiben egy finn alkalmazás is segít

2024. november 21. Hírek 

Gyakran dob ki ételeket és szinte minden nap autóval jár dolgozni? Ha ezekre a kérdésekre igen a válasza, akkor lesújtó eredményekre számíthat a finn életmódteszten, de néhány javaslat elfogadásával könnyedén javíthat a szén-dioxid-kibocsátásán. Magyarország egyelőre nem kért az alkalmazásból, de az európai verzió mindenki számára elérhető.

Az aktív életet élő nők választanak a legtudatosabban étrendet

2024. november 19. Prove - a világ vegán szemmel 

A klímatudatosság jelenlétét kutatta a fiatal felnőttek élelmiszer-fogyasztási szokásaiban egy új tanulmány. Mindezt a fizikai aktivitásra és a nemekre való tekintettel értékelték a kutatók. Az eredmények alapján a férfiak továbbra is az állati fehérjét részesítik előnyben. A húsfogyasztás csökkenésének egyik fő oka a vegetáriánus vagy vegán partner ennél a csoportnál. Újabb kutatás erősítette meg azt… The post Az aktív életet élő nők választanak a legtudatosabban étrendet appeared first on Prove.hu.

Egészség

2024. november 12. Élj harmóniában 

  Ma olvastam egy cikket arról, hogy a magyar emberek évente 600-800 milliárd forintot hagynak magánrendelőkben. A cikk kitért a páciensek összetételére is, miszerint egyre több a fiatal. Az emberek sokat járnak orvoshoz és hihetetlen pénzeket költenek el vizsgálatokra, orvosi beavatkozásokra, gyógyszerekre. Sajnos arról nem olvastam még, hogy prevencióra az emberek mennyi időt és pénz áldoznak. Hihetetlen mennyiségű ételfutárt látok az utcákon, a boltok tele vannak egészségtelen, állott, félkész ételekkel. . A bioélelmiszerek nem igazán fogynak, az emberek nem igazán főznek frissen otthon és sajnos a magyar lakosságnak még mindig fontosabb az autóba tankolt benzin minősége, mint az élelmiszer minősége amit elfogyaszt. A fitnesstermekben, jógastúdiókban, uszodákban, etc . kevesebben fordulnak meg mint évekkel ezelőtt. A Covid után nagyon sok fitnesz- és jógaterem kiürült és azóta sem tértek vissza igazán az emberek. Akkor beszélgettem pár barátommal, és azt mondtam, hogy néhány év múlva az egézségügyben lesz tömeges létszám, mert aki most elkezdi elhanyagolni fizikális és mentális jóllétét, néhány év múlva, sajnos szembesülhet a következményekkel. A személyiségfejlesztés, gondolkodás változtatás, életmódváltás, tudatos táplálkozás még mindig nem kap elég fókuszt a lakosság jelentős részénél. Az egészség magánügy, ha valami gond van az egészségemmel, ahhoz az esetek legnagyobb százalékában (vannak kivételek), de a legtöbb esetben én járultam hozzá - pihenés, stresszkezelés, táplálkozás, emberi kapcsolatok, testmozgás, gondolkodás, légzés, etc. Úgy gondolom, ha az emberek, a magánegészségügyben elköltött összeg töredékét és némi időt megelőzésre fordítanának, sokkal kevesebb betegség lenne. Elmondom mindig, hogy addig változtass, amíg magadtól teheted meg és nem az élet kényszerít rá. Sajnos a legtöbben már csak akkor változtatnak, ha valami komolyabb betegség megjelenik. Érdemes tudatosan életmódot, táplálkozást, gondolkodást változtatni, megfelelő testmozgást végezni, mert hosszú távon ez a legjobb befektetés. kiegészítés... Minden aminek időt, pénzt, energiát szentelsz virágozni fog az életedben. Aki a karrierjének szentel sok energiát az fog virágozni, Próbálj arányosan időt és teret csinálni az életedben a pénzkeresésen, karrieren kívül az emberi kapcsoaltoknak és az egészségednek is. Szánj több időt, pénzt, energiát az egészségmegőrzésre, öngondoskodásra. szeretettel: Kati Ha szeretnél az Egészséges és tudatos táplálkozásról többet tudni,  szeretettel várlak Egészséges táplálkozás és főzőtanfolyamomra.  https:/­­/­­www.eljharmoniaban.hu/­­tudatos-taplalkozas Ha szeretnél az ájurvédikus életmódról, egyéni testalkatodról többet tudni, szeretettel várlak Egészségmegőrzés mesterfokon - ájurvéda életmódtanfolyamomra.  https:/­­/­­www.eljharmoniaban.hu/­­ajurveda-eletmodtanfolyam Ha személyre szabott megoldást szeretnél a problémáidra, jó lenne ha  egy tapasztalt szakember lépésről, lépésre kísérne a változás útján egyéni igényeidnek megfelelően, szeretettel várlak egyéni  konzultációkra, életmódtanácsadásra. https:/­­/­­www.eljharmoniaban.hu/­­eletmodtanacsadas

Animációs film meséli el Matilda, az anyamalac és kölykei menekülésének igaz történetét

2024. november 12. Prove - a világ vegán szemmel 

Mesébe illő történet elevenedik meg Bella Ramsey és Ed Winters állatvédő aktivisták együttműködésében. Az animációs film annak a Matilda nevű anyamalacnak a hősies menekülését meséli el, aki megszökött a telephelyről, hogy kölykeinek az erdőben adhasson életet. Matilda és tíz gyermeke azóta a Surge Sanctuary állatmenhelyen éli gondtalan életét. Nehéz nem arra gondolni, hogy erős anyai… The post Animációs film meséli el Matilda, az anyamalac és kölykei menekülésének igaz történetét appeared first on Prove.hu.

Kényszervegánság a gyakorlatban: nemcsak drága, nehéz is

2024. november 10. Hírek 

Nem mindig könnyű az élet kényszervegánként a zöldségrengetegben.

,,Minden étkezés után azt éreztem, hogy töltődöm - interjú Jordán Adéllal a vegán életmódról

2024. december 11. Prove - a világ vegán szemmel 

Jordán Adél nyolc évvel ezelőtt talált rá a vegán életmódra, amely azóta is meghatározó része az életének. Az egészségügyi okból fakadó életmódváltás hamar etikai irányba mozdult, így ma már saját érdekein túl a Föld élőlényeinek védelméért is így él. Személyes példamutatással és a Veganuár 2025 nagyköveteként szeretne inspirálni másokat, hogy adjanak egy esélyt a veganizmusnak,… The post ,,Minden étkezés után azt éreztem, hogy töltődöm - interjú Jordán Adéllal a vegán életmódról appeared first on Prove.hu.

Több lövést is kapott Vivy, az orangután, de újra teljes életet élhet

2024. december 7. Prove - a világ vegán szemmel 

A nyakában és a lábában is volt golyó Vivynek, mikor megtalálták. A sérült orangután azonban felépült, és vissza is térhetett a vadonba. Sok fajtársa viszont nem éli túl az ültetvényesben tett látogatást, az orangutánokat Szumátrában és Borneóban a gazdák többsége kártevőként tartja számon. Visszajutott a dzsungelbe Vivy, egy borneói orangután, miután gondozói és orvosai úgy… The post Több lövést is kapott Vivy, az orangután, de újra teljes életet élhet appeared first on Prove.hu.

Tizennégy emeletet zuhant a fiatal pitbull, akit egy vita hevében dobtak ki az ablakon

2024. december 4. Prove - a világ vegán szemmel 

A helyszínen életét vesztette az a pitbull fajtájú kutya, akit tizennégy emelet magasságból dobott ki egy felbőszült férfi. A vádlott heves vitába keveredett az állat gazdájával, ezt követően ragadta meg a vétlen kutyát. Az eset New York Brooklyn városrészében történt. A vádlottat előállították, a férfi nem vallotta magát bűnösnek. Esélye sem volt annak a vétlen,… The post Tizennégy emeletet zuhant a fiatal pitbull, akit egy vita hevében dobtak ki az ablakon appeared first on Prove.hu.

Nemsoká kiderül, kiadják-e Paul Watsont Japánnak, ahol börtön várhat rá

2024. december 2. Prove - a világ vegán szemmel 

Két héten belül döntenek a dán hatóságok Paul Watson bálnavadászat-ellenes aktivista sorsáról. A kiadatást a japán kormány kérvényezte. Ha a dánok rábólintanak, Japánban tizenöt évnyi börtön várhat rá. Paul Watson, a Sea Shepherd alapítója jelenleg börtönbüntetését tölti Grönlandon, amit az eredeti négy hónapnyi ítélethez képest most meghosszabbítottak. A meghallgatáson Lars-Christian Sinkbaek, az ügyhöz kirendelt bíró… The post Nemsoká kiderül, kiadják-e Paul Watsont Japánnak, ahol börtön várhat rá appeared first on Prove.hu.

Karfiolszárnyak

2024. november 25. vegasziget 

Az élet kegyetlenül kiszámíthatatlan, és nap mint nap szembesülünk azzal, hogy vándorok vagyunk ezen a förldön. Az örömeinket (pláne a korunk előrehaladtával) beárnyékolja az elmúlás gondolata. Szinte nem tudunk felhőtlenül örülni számos dolognak, mert tudjuk, hogy „minden elmúlik egyszer”.  Talán ezért is szeretek főzni, mert az ételeken keresztül is kifejezhetem a élet-szeretetem és továbbadhatom azt […]

A világ top ötven milliárdosa lábon lövi a globális klímatörekvéseket

2024. november 22. Prove - a világ vegán szemmel 

Nem csupán luxusjárműveivel, hanem befektetési szokásaival is ellehetetleníti a globális zöld ambíciókat a világ ötven leggazdagabb milliárdosa. Egy kutatás alapján az ő tevékenységük több szén-dioxid-kibocsátást termel kevesebb mint három óra alatt, mint egy átlagos brit egész életében. A világ népességének legtehetősebb egy százaléka jelentős mértékben rontja az emberiség esélyeit arra, hogy a párizsi klímaegyezményben szereplő… The post A világ top ötven milliárdosa lábon lövi a globális klímatörekvéseket appeared first on Prove.hu.

Tökéletes lilahagymalekvár: mindössze 5 összetevőből áll

2024. november 20. Prove - a világ vegán szemmel 

A lilahagymalekvár harmonikusan ötvözi az édes, sós és savanykás ízeket. Tökéletes kísérője lehet vegán sajtoknak, sülteknek vagy akár egy szelet friss kenyérnek is. A lilahagymalekvár elkészítéséhez mindössze öt, hétköznapi hozzávalóra van szükséged, amit bármilyen boltban könnyedén megtalálhatsz. Ráadásul az elkészítése is egyszerű, csupán egy titka van: a türelem. A tökéletes karamellizációhoz ugyanis idő kell, és… The post Tökéletes lilahagymalekvár: mindössze 5 összetevőből áll appeared first on Prove.hu.

Amerikában mostantól fizetnie kell a metánkibocsátás után az olaj- és földgázcégeknek

2024. november 15. Prove - a világ vegán szemmel 

A metánkibocsátás csökkentését célozza egy új rendelettel az Egyesült Államok környezetvédelmi minisztériuma. A döntés értelmében az olaj- és földgázcégeknek mostantól fizetniük kell a tevékenységükkel okozott metánkibocsátás után. Az Egyesült Államokban mostantól illetéket kell fizetnie a metánkibocsátásért a szennyező cégeknek. A törvény csak az olaj- és földgázcégekre vonatkozik, és csak akkor kell fizetniük, ha a kibocsátott… The post Amerikában mostantól fizetnie kell a metánkibocsátás után az olaj- és földgázcégeknek appeared first on Prove.hu.

Édes élet a Vital-Sweet-tel

2024. november 12. vegasziget 

Az elmúlt évek során számos kérdést kapok tőletek az édesítés témakörében: én mit használok kristálycukor helyett a mindennapokban; illetve most aktuális kérdés, hogy a karácsonyi süteményeket mivel édesíthetitek.  Az egykori inzulinrezisztenciám, illetve a gyerekek egészsége miatt is fokozottabban odafigyelek arra, hogy mivel édesítsem meg, no nem csak a hétköznapokat, hanem az ételeinket, desszertjeinket is.   […]

Gazdag érzelmi világgal rendelkezik a liba, mielőtt a Márton-napi tányérra kerül

2024. november 11. Prove - a világ vegán szemmel 

Bár a Márton-nap hagyományának része a liba és a libából készült ételek, a szokások arra nem világítanak rá, mennyire hűséges, taktikus állatok is ezek a madarak. Egy életre választanak maguknak társat a ludak, a hím pedig gyakran házőrzőként védelmezi a tojásokat kiköltő tojót. Annak, hogy V alakzatban vonulnak, stratégiai oka van, a teljesítmény együttes maximalizálása… The post Gazdag érzelmi világgal rendelkezik a liba, mielőtt a Márton-napi tányérra kerül appeared first on Prove.hu.

Kenyér pakora

2024. november 8. Vegavarázs 

Tudtátok, hogy tojás nélkül is lehet bundáskenyeret sütni? A megoldás a csicseriborsó lisztből készült massza, amelyet fűszerezünk és ebbe mártogatjuk a kenyérszeleteket.  Indiában létezik ennek egy gazdagabb változata: bread pakora néven fut az utcákon. Ott fűszeres krumplit vagy zöldségeket, szószokat töltenek két szelet kenyér közé, és úgy mártják bele a masszába. Kenyér pakora Hozzávalók: 8 szelet toastkenyér 2-3 ek paradicsomszósz  2-3 ek zöld csatni 20 dkg csicseriborsóliszt 1/­­2 kk aszafoetida 1/­­2 kk kurkuma egy csipet őrölt csili 1 kk só egy csipet őrölt fekete bors olaj a sütéshez A töltelékhez: 2 ek olaj diónyi reszelt friss gyömbér 1/­­2 kk aszafoetida egy csipet őrölt csili 1/­­2 kk csat maszala 1/­­2 kk őrölt koriander 3 közepes főtt krumpli összetörve 1 kk só 1 ek friss korianderlevél felaprítva Először elkészítjük a tölteléket. Egy lábosban felmelegítjük az olajat. Pár másodpercig pirítjuk a gyömbért, majd rászórjuk a többi fűszert. Elkeverjük és beleforgatjuk a tört krumplit. Két percig kevergetjük, majd levesszük a tűzről. A toastszeletek felét vékonyan megkenjük paradicsomszósszal, a maradékot pedig zöld csatnival. Két szelet kenyér közé teszünk 2 evőkanál fűszeres krumplit, úgy, hogy a kenyerek szószos fele legyen belül.  A csicseriborsólisztet elkeverjük az aszafoetidával, a kurkumával, a csilivel, a sóval és a borssal, majd vízzel csomómentes, sűrű palacsintatésztát készítünk. A töltött kenyérszeleteket beleforgatjuk a tésztába, majd forró olajban mindkét oldalukat aranybarnára sütjük.