élet receptek

Húsmentes wonton leves - tökéletes gyógyír az őszi-téli megfázásokra

tegnap 07:03 Prove - a világ vegán szemmel 

Van az a leves, ami nemcsak felmelegít, hanem meg is ölel - ez a húsmentes wonton leves pontosan ilyen. Egy tál gőzölgő, illatos csoda, ahol a gyömbér, a fokhagyma és a szezámolaj keleti eleganciája találkozik a puha, ízekkel teli batyuk melegségével. A roppanós zöldek és a selymes alaplé frissességet visznek minden falatba, miközben a tofuval… The post Húsmentes wonton leves - tökéletes gyógyír az őszi-téli megfázásokra appeared first on Prove.hu.

Lakástüzet is okozhat a háziállatod - 7 tipp, hogy biztosan elkerüld a bajt

tegnapelőtt Prove - a világ vegán szemmel 

A pécsi piromániás macska esete bejárta az internetet. Mivel szerencsére nem tragédiával végződött, így aranyosnak, viccesnek gondoljuk a történetet, pedig könnyen komollyá válhatott volna a helyzet. Nézzük, mit tehetsz felelős gazdiként, hogy semmiképp ne ismétlődjön meg ez a helyzet a te otthonodban! November elején kisebb tűz keletkezett egy pécsi tízemeletes ház egyik lakásában - de… The post Lakástüzet is okozhat a háziállatod - 7 tipp, hogy biztosan elkerüld a bajt appeared first on Prove.hu.

Zöldséges bao - ázsiai street food különleges eszközök nélkül

2025. november 10. Prove - a világ vegán szemmel 

Puha, illatos és frissen gőzölt tészta roppanós zöldségekkel és füstös aromákkal megtöltve - a bao az az egzotikus fogás, amelyet otthon is könnyedén elkészíthetsz. Még csak bambuszpárolóra sincs feltétlenül szükséged hozzá, az átlagos magyar konyhában fellelhető eszközök segítségével is tökéletes lesz. Láttad már a Bao című pár perces mesét a Disney+ streamingkínálatából? Ha nem, és… The post Zöldséges bao - ázsiai street food különleges eszközök nélkül appeared first on Prove.hu.

Spaghetti alla puttanesca, azaz az utcalányok tésztája - klasszikusan pikáns, halmentes verzióban

2025. november 5. Prove - a világ vegán szemmel 

Egy villámgyors olasz tészta, tele mediterrán életérzéssel. A klasszikus spaghetti alla puttanesca szardellamentes verziója pont olyan ízes és pikáns, mint az eredeti. Az olasz konyha nem véletlen népszerű Magyarországon is. Az olasz fogások jelentős része gyorsan elkészíthető, és még a válogatós gyerekek többsége is örömmel sikkant fel, ha azt hallja, paradicsomos tészta lesz az ebéd… The post Spaghetti alla puttanesca, azaz az utcalányok tésztája - klasszikusan pikáns, halmentes verzióban appeared first on Prove.hu.

Eltűnt a kutyád a repülőút alatt? A bíróság szerint nem ér többet egy átlagos poggyásznál

2025. november 2. Prove - a világ vegán szemmel 

Az Európai Unió Bírósága kimondta, hogy a repülőgépen szállított háziállatok poggyásznak minősülnek, nem pedig utasnak. Ha eltűnnek, a légitársaságoknak nem kell nagyobb kártérítést fizetni utánuk, mintha egy bőrönd veszett volna el. Az állatvédők támadták az ítéletet, hiszen miután egy kutya vagy egy macska a legtöbb állattartó életében családtagnak számít, az eltűnésük nem puszta anyagi kár,… The post Eltűnt a kutyád a repülőút alatt? A bíróság szerint nem ér többet egy átlagos poggyásznál appeared first on Prove.hu.

Két életszakaszban jelentkezhetnek öregedési ugrások, de kutatók szerint lassíthatók

2025. október 31. Prove - a világ vegán szemmel 

Az öregedés - a közhiedelemmel ellentétben - rendszerint nem fokozatos és egyenletes folyamat. A szervezet bizonyos időszakokban hirtelen változásokon mehet keresztül, amelyek hatással vannak az anyagcserére, az immunrendszerre és az izomtömegre. Kutatók szerint azonban megfelelő életmóddal, fizikai aktivitással és tudatos étrenddel ezek a folyamatok mérsékelhetők. Az öregedésről sokáig úgy gondoltuk, hogy lassan, fokozatosan történik évről… The post Két életszakaszban jelentkezhetnek öregedési ugrások, de kutatók szerint lassíthatók appeared first on Prove.hu.

Édesburgonyás pásztorpite - tápláló és szaftos fogás kevesebb mint egy óra alatt

2025. október 29. Prove - a világ vegán szemmel 

Ez a vegán pásztorpite egyszerre krémes, szaftos és könnyen variálható: a fűszeres lencseragu és az édesburgonya-püré kombinációja minden falatban harmonikus ízélményt nyújt. Ráadásul szezonális alapanyagokból bármikor gyorsan elkészíthető. A pásztorpite a magyaros rakott ételek brit megfelelője: zamatos, szaftos ragu, krémes krumpliréteg alatt tökéletesre sülve. A klasszikus fogást most újragondololtuk: ebben a vegán változatban a krumplit… The post Édesburgonyás pásztorpite - tápláló és szaftos fogás kevesebb mint egy óra alatt appeared first on Prove.hu.

Ezen szinte minden nagyszülő felhúzza magát - ha ,,lemegy a roló, ott a beszélgetésnek vége

2025. október 28. Prove - a világ vegán szemmel 

Gyakran okoz feszültséget a családi asztalnál, ha a fiatalabb nemzedék a hagyományostól eltérően táplálkozik. A lapunknak nyilatkozó klinikai szakpszichológus szerint ez több tényezőre is visszavezethető, de a korábban megtapasztalt háborús nélkülözés ennek csak egy szelete. Az idősebb generáció tagjai egyéb okokból is személyes támadásként élhetik meg gyerekük vagy unokájuk ezen döntését. Minden vegán mögött van… The post Ezen szinte minden nagyszülő felhúzza magát - ha ,,lemegy a roló, ott a beszélgetésnek vége appeared first on Prove.hu.

Százmilliókat lehetne jóllakatni, ha nem legyintenénk a világ legnagyobb pazarlására

2025. október 26. Prove - a világ vegán szemmel 

Több milliárd ember jóllakhatna, ha a nagyipari állattartás takarmánytermesztése helyett közvetlenül emberi fogyasztásra szánt növényeket termelnénk. Kutatások szerint száz kalóriányi gabonából mindössze 3-25 kalória hús keletkezik. Akár kétmilliárd ember éves élelmezését lehetne fedezni azzal, ha a nagyipari állattartásban takarmányként használt gabonát közvetlenül emberi fogyasztásra fordítanánk - írja a Compassion in World Farming állatjóléti szervezet friss… The post Százmilliókat lehetne jóllakatni, ha nem legyintenénk a világ legnagyobb pazarlására appeared first on Prove.hu.

Rekordot döntött David Attenborough - sikerét részben az orangutánoknak köszönheti

2025. október 22. Prove - a világ vegán szemmel 

Minden idők legidősebb Emmy-díjasa lett David Attenborough. Az orangutánok titkos élete című természetfilmje miatt tüntették ki a 99 éves brit természetfilmest. Több mint hetvenéves pályafutásának újabb mérföldkövét érte el David Attenborough. A 99 éves író, műsorvezető és természettudós lett az Emmy-díj történetének legidősebb kitüntetettje - írja a BBC. A brit természetfilmes a legjobb nappali műsorvezető… The post Rekordot döntött David Attenborough - sikerét részben az orangutánoknak köszönheti appeared first on Prove.hu.

Egészséges mogyorókrém házilag - így készül a ,,Notella

2025. október 18. Prove - a világ vegán szemmel 

Ha szereted a mogyorókrémet, de szeretnél egészségesebb, vegán alternatívát, ez a házi ,,Notella tökéletes választás. Igazi krémes-csokis étel ez, amely reggeli kiegészítőjeként, zabkása összetevőjeként vagy desszertként is megállja a helyét, ráadásul kizárólag természetes édesítéssel készül. Ha eddig azt hitted, hogy a mogyorókrém kizárólag ,,bűnözős kategória lehet az étrendedben, most fellélegezhetsz. Ez a házi ,,Notella nem… The post Egészséges mogyorókrém házilag - így készül a ,,Notella appeared first on Prove.hu.

Az agyvérzést kockáztathatod, ha ezt a népszerű édesítőszert fogyasztod

2025. október 14. Prove - a világ vegán szemmel 

Évek óta az egyik legnépszerűbb cukorhelyettesítő az eritrit. Fehérjeszeletekben, ,,cukormentes üdítőkben, ketodesszertekben és diétás rágcsálnivalókban egyaránt fellelhető. Mivel kalóriamentes, nem emeli meg a vércukorszintet, és a szervezetünk természetes módon is előállítja kis mennyiségben, ezért sokáig az egyik legbiztonságosabb édesítőszerként tartották számon. Mára viszont fény derült az árnyoldalára: egy új kutatás szerint károsíthatja az agyi ereket.… The post Az agyvérzést kockáztathatod, ha ezt a népszerű édesítőszert fogyasztod appeared first on Prove.hu.

Ezzel a géppel már otthon is készíthetsz húsmentes húst

2025. október 12. Hírek 

Így nem kell az állatokat tenyészteni, felnevelni, levágni - igaz, még nem tökéletes a rendszer.

Viszlát, vegán burger! Szigorú és megosztó döntést hozott az Európai Parlament

2025. október 10. Prove - a világ vegán szemmel 

Az Európai Parlament az állati termékekre hajazó nevek betiltásáról döntött a növényi ételek esetében. Nem dőlt azonban még el a kérdés, ugyanis az Európai Unió Tanácsának jóváhagyása is szükséges ahhoz, hogy életbe lépjen a szigorítás. Csak szűk többséggel ugyan, de megszavazta az Európai Parlament, hogy a jövőben ne lehessen olyan elnevezéseket használni a növényi alapú… The post Viszlát, vegán burger! Szigorú és megosztó döntést hozott az Európai Parlament appeared first on Prove.hu.

49 lettem

2025. november 4. Élj harmóniában 

49 lettem múlt héten. Természetesen egy csodás panorámájú hegytetőn ettem meg a mini születésnapi tortámat - Purusa készítette. Csendben, hálaérzéssel ünnepeltem. Ahogy haladunk előre az őszben, a természet lassan visszavonul. Kopaszodnak a fák, megszabadulnak a színpompás külsőtől, hogy visszahúzódjanak belső világukba. Akárcsak az emberek... Ahogy közelebb kerülünk ahhoz az életszakaszhoz, ami már az őszről, a lassításról szól (50 felett), sokan észrevesszük, hogy sokféle szempontból változunk. Csodálatos, hogy minden kornak, évszaknak, életszakasznak megvan a maga szépsége. Mostanában egyre többen keresnek meg változókori tünetekkel, és ennek megfelelően adok életmód-, táplálkozási és jógagyakorlási tanácsokat. A perimenopauza és a menopauza természetes életszakasz - nem betegség. A női szervezet energiái átrendeződnek, ezt magam is tapasztalom. A cél nem az, hogy megállítsuk vagy visszafordítsuk a folyamatot, hanem hogy harmóniát teremtsünk a változó életenergia mellett. Ez nem hanyatlás - ahogy az ősz sem az. Hanem egy csodálatos átalakulás, egy új életszakasz kezdete, ahol a fő fókusz a bölcsességé. Ez az idő most arról szól, hogy újrarendezzük az energiákat, közelebb kerüljünk önmagunkhoz,  többet legyünk befelé, mint kifelé, elengedjük a megfelelést és a teljesítménykényszert,  lelassuljunk és tápláljuk a testet-lelket-idegrendszert. Sokak számára ez az időszak (perimenopauza, menopauza) bizonytalanságot hoz.  Én azt tapasztalom, hogy az ájurvéda, a jóga és a tudatos életmód segítségével ezt az időszakot lehet harmonikusan, stabilan, örömmel megélni. Nem küzdelemmel, hanem együttműködéssel. A változás nem ellenség - csak új irány. Ha te is érzed a változást, és szeretnél kiegyensúlyozottan haladni benne, akkor ebben tudok segíteni:  életmóddal, táplálkozással, jógagyakorlással, ájurvédikus szemlélettel. 49 - és jól vagyok. Nem szedek semmilyen gyógyszert, jól alszom, jó a fizikális és mentális kondícióm, tele vagyok energiával - még mindig gond nélkül futok fel a mozgólépcsőn a metróból. :) És ezt a lehetőséget szeretném megmutatni másoknak is. Ha szeretnél ebben támogatást,szeretettel várlak életmódtanácsadásra. Időpontfoglalás és részletek:  https:/­­/­­www.eljharmoniaban.hu/­­eletmodtanacsadas #éljharmóniában #változókor #menopauza #perimenopauza #változás #ősz #életszakasz #nőiegészség 

Sültpaprika-krémleves fűszeres pirított csicseriborsóval

2025. október 31. Prove - a világ vegán szemmel 

Ez a sültpaprika-krémleves egyszerű, mégis különleges: a sütőben karamellizálódott paprika édeskés, telt íze a burgonya krémességével találkozik, a tetejére szórt fűszeres csicseriborsó pedig roppanó kontrasztot ad. Tökéletes választás a hűvösebb napokra, amikor egy tálnyi meleg ételre vágysz, de nincs kedved órákig a konyhában pepecselni. Amikor nincs kedved a konyhában művészkedni, csak beledobálnál mindent egy fazékba,… The post Sültpaprika-krémleves fűszeres pirított csicseriborsóval appeared first on Prove.hu.

Ha nem tartasz be néhány szabályt, még árthatsz is a madáretetéssel

2025. október 30. Prove - a világ vegán szemmel 

Könnyen gerjeszthet fertőzést a madarak körében egy rosszul megválasztott madáretető, ahogy az sem mindegy, milyen étel kerül bele. Márton Vlad András ornitológus segít abban, mi mindenre érdemes figyelni annak érdekében, hogy a téli madáretetés klasszikus hibáit kiküszöböld. Sokak kedvelt téli tevékenysége a madáretetés, nem véletlen: tökéletes kávézást vagy teázást kiegészítő program az ablakból csodálni az… The post Ha nem tartasz be néhány szabályt, még árthatsz is a madáretetéssel appeared first on Prove.hu.

Bezár egy budapesti vegán étterem - a döntés tragikus okra vezethető vissza

2025. október 28. Prove - a világ vegán szemmel 

Egy ideig nem látogatható egy népszerű budapesti vegán étterem, a Mennyország szíve. A tíz éve alapított kifőzde egyik tulajdonosa elhunyt, ezért nem nyit ki a létesítmény egy darabig. Rövid üzenet jelent meg egy budapesti vegán étterem, a Keleti pályaudvar mellett, a Nefelejcs utcában található Mennyország szíve Facebook-oldalán. Üzletünk határozatlan ideig zárva tart. Köszönjük a támogatásukat… The post Bezár egy budapesti vegán étterem - a döntés tragikus okra vezethető vissza appeared first on Prove.hu.

Sütőtökös risoni fehérbabbal és laskagombával - ősziesre hangolt mediterrán fogás

2025. október 27. Prove - a világ vegán szemmel 

Az ősz klasszikus illatos-melengető ízei egyszerre jelennek meg ebben a mediterrán ihletésű ételben, a sütőtökös risoniban. Tökéletes választás a hűvös napokra: könnyen elkészíthető és tápláló fogás. Akár minimális olasztudással is a risoni kifejezésről rögtön a rizs olasz megfelelője, a riso juthat eszünkbe. Ez pedig nem véletlen. Nevét a rizshez hasonló formájáról kapta ez az élelmiszer,… The post Sütőtökös risoni fehérbabbal és laskagombával - ősziesre hangolt mediterrán fogás appeared first on Prove.hu.

A legjobb vegán éttermek, termékek és nagykövetek - te is szavazhatsz a nyertesekről!

2025. október 24. Prove - a világ vegán szemmel 

Egy lépéssel közelebb kerültünk, hogy megtudjuk, kik lesznek az idei év civil és céges kiválóságai vegán és zöld életmód terén - megszületett ugyanis a Vegan Summit Díjátadó shortlistje, és a közönségszavazáson most te is részt vehetsz! Nagyszabású díjátadó ünnepség várható november 22-én a Vegan Summit Budapesten: egy szakmai zsűri és a közönség is a társadalom… The post A legjobb vegán éttermek, termékek és nagykövetek - te is szavazhatsz a nyertesekről! appeared first on Prove.hu.

Mexikói ízvilágú, batátás quesadilla - laktató, fehérjében gazdag fűszeres fogás

2025. október 21. Prove - a világ vegán szemmel 

Elég belőle egyetlen falat, és máris otthonos melegséggel tölt el ez a quesadilla. A ropogós batáta, a fűszeres tofu és a krémes bab tökéletes harmóniában áll össze, ráadásul pikk-pakk elkészül. A quesadilla az egyik legjobb ,,komfortétel: ropogós kívül, krémes belül, és végtelenül variálható. A fogás eredete a gyarmati Mexikóig nyúlik vissza, amikor az őslakosok tortillaalapú… The post Mexikói ízvilágú, batátás quesadilla - laktató, fehérjében gazdag fűszeres fogás appeared first on Prove.hu.

Fügés panna cotta - légiesen elegáns desszert az ősz ízeivel

2025. október 16. Prove - a világ vegán szemmel 

A panna cotta selymes, lágy karakterét tökéletesen egészíti ki ebben a növényi alapokra épülő receptben a füge édessége. Ha pedig nem szűröd ki belőle a gyümölcs apró magjait, a roppanósságuk izgalmas textúrát adhat a desszertnek. Az őszi zöldségek és gyümölcsök közül a sütőtök és a szilva mellett sokak kedvence a füge. Magas rosttartalma jót tesz… The post Fügés panna cotta - légiesen elegáns desszert az ősz ízeivel appeared first on Prove.hu.

Miért élnek tovább a nők, mint a férfiak? Egy új kutatás közelebb visz a válaszhoz

2025. október 13. Prove - a világ vegán szemmel 

A nők átlagosan hosszabb ideig élnek, mint a férfiak. Ez szinte minden országban és történelmi korszakban igaz az emberekre - és ez a különbség más fajoknál is megfigyelhető. Hogy mire vezethető ez vissza? Ezzel az örökzöld kérdéssel foglalkozik egy új tanulmány. Sokakat foglalkoztat a kérdés, mire vezethető vissza, hogy globális szinten a nők várható élettartama… The post Miért élnek tovább a nők, mint a férfiak? Egy új kutatás közelebb visz a válaszhoz appeared first on Prove.hu.

Gombakrémleves csicseriborsóval - tápláló és melengető komfortfogás

2025. október 11. Prove - a világ vegán szemmel 

Gyors, krémes és laktató - ez a gombakrémleves tökéletes választás, amikor egyszerű, de tápláló ebédre vágysz. Amikor nincs kedved a konyhában művészkedni, csak beledobálnál mindent egy fazékba, és hagynád, hogy magától megfőjön, akkor a legtökéletesebb választás a krémleves. Ráadásul amellett, hogy igen laktatóak, felmelegíthetnek a hűvösebb napokon. Ebben a selymes, csicseriborsóval sűrített gombakrémlevesben a gomba… The post Gombakrémleves csicseriborsóval - tápláló és melengető komfortfogás appeared first on Prove.hu.

Új lehetőség a magyar állami kórházakban: már választhatsz, mit szeretnél enni

2025. október 9. Prove - a világ vegán szemmel 

Egy rendeletmódosításnak köszönhetően ma már orvosi igazolás nélkül is biztosíthatják a magyar állami kórházak a növényi alapú menüt az azt igénylő betegeknek. Erre eddig nem volt lehetőségük. Abban az esetben pedig, ha szakorvos írja elő az állati eredetű összetevőktől mentes ellátást, kötelező megteremteni az ehhez szükséges feltételeket. Pár éve még csipetnyi irigységgel olvashattak róla a… The post Új lehetőség a magyar állami kórházakban: már választhatsz, mit szeretnél enni appeared first on Prove.hu.