mentes receptek

Ennél istenibb módja nincs a megbarnult banánok megmentésének

tegnap 07:03 Prove - a világ vegán szemmel 

A legtöbb háztartásban landolt már a szemetesben megpöttyösödött vagy megbarnult banán. Pedig még a legreménytelenebbnek ítélt darabok is valószínűleg menthetők lennének. A banánpazarlás visszaszorítására egyébként cégek is létrejöttek már - többek között Magyarországon is. Jó eséllyel nem lövünk mellé, ha úgy tippelünk, te is dobtál már ki a kukába vagy a komposztra megbarnult banánokat. ,,A… The post Ennél istenibb módja nincs a megbarnult banánok megmentésének appeared first on Prove.

Drámai küzdelem: fagyott tóba esett egy elkóborolt kutya

2026. január 10. Prove - a világ vegán szemmel 

Elkóborolt egy labrador, majd egy fagyott tóra tévedt, ami beszakadt alatta. A kutya a jeges vízben csapdába esett, ereje fogytán volt, amikor egy járókelő riasztotta az önkéntes tűzoltókat. A befagyott tavak felszíne csalóka, pillanatok alatt történhet baj - figyelmeztetett a tűzoltóság. Komoly hideghullám érte el az Egyesült Államok keleti partját, így Rhode Islandet is. A… The post Drámai küzdelem: fagyott tóba esett egy elkóborolt kutya appeared first on Prove.

Vöröslencse chilla

2026. január 8. Vegavarázs 

A chilla indiai sós palacsinta, leggyakrabban különféle hüvelyesekből készül, így nemcsak laktató, hanem remek növényi fehérjeforrás is. Bár ebben a receptben most vöröslencsét használunk, ugyanígy használhatunk hozzá hántolt mungóbabot is, az elkészítés módja pedig teljesen ugyanaz. Ez egy gyorsan összedobható, gluténmentes fogás, amihez tálalhatunk csatnit, egy kevés joghurtot vagy raitát (joghurtos salátát). Hozzávalók: 2 dl vöröslencse egy kis darab friss gyömbér (kb. 2 cm-es) kis darab zöld csili 1/­­2 kk kurkuma fél kk őrölt római kömény 2 kk só friss koriander, finomra aprítva A vöröslencsét alaposan átmossuk, majd bő vízben legalább 2-3 órán át áztatjuk, de ha reggelire készül, célszerű este beáztatni.  Miután letelt az idő, leszűrjük a lencsét, és a turmixgépbe tesszük a megpucolt gyömbérrel, az aprított zöld csilivel és 1-1,5 dl vízzel együtt. Addig turmixoljuk, amíg sima krémet nem kapunk. Az állaga legyen valamivel sűrűbb, mint a magyar palacsinta. A masszát egy tálba öntjük, majd belekeverjük a fűszereket, a sót és a finomra vágott friss koriandert. Ha túl sűrűnek találjuk a tésztát, egy kevés vízzel lazíthatunk rajta, de ügyeljünk rá, hogy ne legyen túl folyós. Egy tapadásmentes serpenyőt felforrósítunk, és vékonyan megkenjük olajjal. Egy merőkanálnyi tésztát a serpenyő közepére öntünk, és a kanál hátuljával elegyengetjük vékonyra. Közepes lángon sütjük, amíg az alja aranyszínű lesz. Ekkor óvatosan megfordítjuk, és a másik oldalát is készre sütjük.

Ha erre az öt dologra odafigyelsz, stresszmentesebbé teheted az új évet

2026. január 8. Prove - a világ vegán szemmel 

Év végén és egy új kezdetén könnyen esünk abba a hibába, hogy világmegváltó terveket szövünk a következő évre, ám ezek megvalósítása sokszor már január végére elkopik. Ennek a legfőbb oka a lapunknak nyilatkozó életmódorvos szerint, hogy bár szeretnénk teret adni egy jobbik énünknek, gyakran elszakadunk a realitástól. Pedig az élet öt területén bevezetett apró, tudatos… The post Ha erre az öt dologra odafigyelsz, stresszmentesebbé teheted az új évet appeared first on Prove.

Ez lehet idén a legmeghatóbb karácsonyi reklám - világszerte nagy sikert arat

2025. december 21. Prove - a világ vegán szemmel 

Úgy tűnik, győztest hirdethetünk 2025 legmeghatóbb karácsonyi reklámjának kategóriájában. A francia Intermarché videójában komoly elhatározásra jut egy farkas annak érdekében, hogy befogadja őt az erdei közösség. Az alkotók elárulták, mi volt a titkos fegyverük: a történetet és a képsorokat sem mesterséges intelligencia generálta. Mi történik, ha a farkas többé nem a nyulakra, hanem gyümölcsökre ,,vadászik?… The post Ez lehet idén a legmeghatóbb karácsonyi reklám - világszerte nagy sikert arat appeared first on Prove.

Innováció az orvosképzésben: nem kell már állatokon gyakorolni a sebészjelölteknek

2025. december 14. Prove - a világ vegán szemmel 

Új technológiák szoríthatják ki az állatkísérleteket és az állatok egyéb kihasználását a tudományból. Egy ausztrál cég olyan szimulátorokat készít, amelyeken a sebészek gyakorolhatnak - ezt eddig élő állatokkal oldották meg. A britek pedig hosszú távú stratégiát alkottak az állatkísérletek visszaszorítására. Évente állatok ezreit csonkítják és ölik meg sebészeti képzések során szerte a világon, noha a… The post Innováció az orvosképzésben: nem kell már állatokon gyakorolni a sebészjelölteknek appeared first on Prove.

Téged is viccelt már meg a ,,cukormentes felirat? Menj biztosra!

2025. december 2. Prove - a világ vegán szemmel 

Azoknak a kedvében próbál járni a Dr. Aliment Kft. Nutridude márkájú mogyoróvajaival, akik a lehető legtermészetesebb megoldásokat keresik, a lehető legkevesebb felesleges összetevővel. Éppen ezért hozzáadott cukortól, tejtermékektől és tartósítószertől is mentesek a termékeik. Azok, akik olyan termékeket keresnek a boltok polcain, amelyek bármiféle mesterséges édesítőszertől mentesek, gyakran csalódnak a ,,cukormentes felirat okozta első csendes… The post Téged is viccelt már meg a ,,cukormentes felirat? Menj biztosra! appeared first on Prove.

Húsmentes wonton leves - tökéletes gyógyír az őszi-téli megfázásokra

2025. november 12. Prove - a világ vegán szemmel 

Van az a leves, ami nemcsak felmelegít, hanem meg is ölel - ez a húsmentes wonton leves pontosan ilyen. Egy tál gőzölgő, illatos csoda, ahol a gyömbér, a fokhagyma és a szezámolaj keleti eleganciája találkozik a puha, ízekkel teli batyuk melegségével. A roppanós zöldek és a selymes alaplé frissességet visznek minden falatba, miközben a tofuval… The post Húsmentes wonton leves - tökéletes gyógyír az őszi-téli megfázásokra appeared first on Prove.hu.

Sokáig nem voltak nyitottak az európaiak az amerikai klasszikusra - ez hozta el az áttörést

2025. október 15. Prove - a világ vegán szemmel 

Az amerikai mogyoróvajgyártók sokáig tanácstalanok voltak, miként vehetnék be az európai piacot is. Végül a táplálkozási szokások változása, és az új trendek terjedése kedvezett nekik. Sok, növényi étrendre áttérő európai konyhájában lett mindennapos alapanyag a mogyoróvaj. Faramuci helyzet azonban, hogy számos ilyen jellegű termék éppen a vegánoknak nem opció, mert tejszármazékot is tartalmaz. A Nutridude… The post Sokáig nem voltak nyitottak az európaiak az amerikai klasszikusra - ez hozta el az áttörést appeared first on Prove.hu.

Ezzel a géppel már otthon is készíthetsz húsmentes húst

2025. október 12. Hírek 

Így nem kell az állatokat tenyészteni, felnevelni, levágni - igaz, még nem tökéletes a rendszer.

Nemzetközi gasztrozsűri elismerését is kivívta egy minimalista összetevőlistával hódító magyar élelmiszermárka

2025. október 6. Prove - a világ vegán szemmel 

Fenntartható, vegán és kompromisszummentes ízélményt kínál a nemzetközi porondon is bizonyító magyar termék, a Nutridude mogyoróvaj. A márka mögött álló ügyvezető, Nagy Krisztián mesélt lapunknak arról, miért tekinthető a tökéletes banánmentő projektnek a termékük, ahogy arról is, milyen újítással készülnek még a közeljövőben. Nagyon ritka az, hogy egy desszertkrém egyszerre legyen kompromisszummentes választás az etikai,… The post Nemzetközi gasztrozsűri elismerését is kivívta egy minimalista összetevőlistával hódító magyar élelmiszermárka appeared first on Prove.hu.

Retró melegszendvics

2025. szeptember 19. Vegavarázs 

Olvasói kérésre született pár éve ez a retró melegszendvics, olyan melegszendvics krémet szeretett volna valaki, mint gyerekkorában volt, de húsmentesen. Hát íme… Hozzávalók: 6 db zsemle 2 pár vegán virsli 20 dkg tetszés szerinti sajt 5 ek tejföl 1/­­4  ek mustár 1/­­2  kk aszafoetida (elhagyható) 1 csipet őrölt fekete bors 1 lapos kk só A zsemlék tetejét levágjuk úgy, hogy tölteni tudjuk. Kiszedjük a belsejüket és összemorzsoljuk. Lereszeljük és egy tálba tesszük a virslit és a sajtot. Hozzáadjuk a zsemle belsejét, a tejfölt és a mustárt. Sózzuk, borsozzuk, az aszafoetidát is rászórjuk, és az egészet alaposan összekeverjük. A tölteléket a zsemlékbe töltjük, sütőlapra tesszük, és előmelegített sütőben 10 perc alatt megsütjük.

3 tévhit a méregtelenítésről - és miért nem működnek

2025. szeptember 16. Élj harmóniában 

  3 tévhit a méregtelenítésről - és miért nem működnek? Sokan gondolják, hogy a tisztítás egyenlő az éhezéssel vagy valamilyen drasztikus módszerrel. Az ájurvéda több ezer éves tapasztalata a tisztításról, azonban azt mutatja: a szélsőségek helyett a gyengéd, biztonságos és személyre szabott tisztítás az, ami valóban segíti a tested megújulását. Tévhit 1: Elég pár pirula vagy kapszula A tested a tablettáktól önmagában nem tud megtisztulni. Ha nem kezded el csökkenteni a terhelést és a kiválasztó szervek túlterheltek, a kapszulák inkább plusz terhet jelenthetnek. Tévhit 2: Nyers levek, smoothie-k = méregtelenítés Ősszel és télen a hideg, nyers italok, gyümölcs és zöldséglevek gyengítik az emésztést és nyálkát képezhetnek - így sokan egy-egy nyerslé kúra után fázékonyságot, hideg kezet-lábat, esetleg orrfolyást, megfázást tapasztalnak. A tisztításnál fontos, az emésztő erőd felerősítése. Ezt meleg, könnyen emészthető, méregtelenítést támogató ételekkel tudod hatékonyan elérni. Tévhit 3: Éhezni kell, hogy megtisztulj A böjt tehermentesíti az emésztőrendszert, de sokaknál idegességet, szorongást okoz és kellemetlen tüneteket. Azaz néha többet árt, mint használ. A legyengült szervezet nem tisztul meg, hanem kimerül. Az ájurvédikus tisztítás lényege a salakanyagok (ama) elégetése, az emésztésed (agni) erősítése, és ehhez tápláló ételek, gyógynövények, gyengéd módszerek, méregtelenítő jóga és légzőgyakorlatok segítenek. Te kipróbáltad már valamelyik ,,divatos módszert? Milyen tapasztalataid voltak? Ha szeretnél egy éhezés nélküli, biztonságos és hatékony tisztítást, ahol nem hagynak magadra, napról, napra vezetve vagy és bármikor kérdezhetsz is, nézd meg az Őszi Online Tisztítás részleteit https:/­­/­­www.eljharmoniaban.hu/­­tisztitas #tisztítás #méregtelenítés #tévhitek #ájurvéda #életmód #detoxprogram #éljharmóniában #egészségtudatosság #tisztítókúra

Wok’n’rind - avagy így lesz a görögdinnyehéjból tüzes ázsiai street food

2025. szeptember 14. Prove - a világ vegán szemmel 

Miért dobnád ki a görögdinnye héját, amikor az a konyhában még igazi kincs lehet? A tüzes dinnyehéj gyorsan elkészíthető, maradékmentes, ázsiai wok street food. Roppanós, ízes és meglepően különleges - éppen ideális, ha szeretnél fenntarthatóan főzni, és új ízeket kipróbálni. Amikor a szezon utolsó dinnyefalatait eszed, eszedbe jut, hogy a héj nem feltétlen a komposztba… The post Wok’n’rind - avagy így lesz a görögdinnyehéjból tüzes ázsiai street food appeared first on Prove.hu.

Ezt hallgatja el a vendégek elől a Michelin-csillagos étterem tulajdonosa

2026. január 4. Prove - a világ vegán szemmel 

Van egy ország, ahol a növényi alapú gasztronómia már koronát visel: Michelin-csillag csillan a tányéron, a vendégek sorban állnak, és senkit nem izgat, hogy ami elé kerül, történetesen húsmentes. Ezt azonban a Plates London tulajdonosa nem hangsúlyozza vendégei előtt. Indokaival a nemrég bezárt magyar vegán étterem, a Veganeeta alapítója is egyetért. A két történet nem… The post Ezt hallgatja el a vendégek elől a Michelin-csillagos étterem tulajdonosa appeared first on Prove.

,,Na szia, mentő! - Mit tanít nekünk az anyukáját megmentő négyéves kisfiú lélekjelenléte?

2025. december 17. Prove - a világ vegán szemmel 

Egy óvodás kisfiú megmentette az édesanyja életét azzal, hogy tudta, ha baj van, tárcsázni kell a 112-t. Története azonban jóval többről szól. Arról, hogyan készítjük fel a gyerekeinket krízishelyzetekre és a digitális világ tudatos használatára, és hogy mit tanulhatunk ebből mi, felnőttek. Filip Medárd láthatóan élvezi, hogy hősként tekint rá az ország. Nem véletlenül: fél… The post ,,Na szia, mentő! - Mit tanít nekünk az anyukáját megmentő négyéves kisfiú lélekjelenléte? appeared first on Prove.

Az állati ürülékben négykézlábazó gyereket is mentette volna szíve szerint az állatvédő

2025. december 7. Prove - a világ vegán szemmel 

A közösségi média révén az állatkínzások egyre nagyobb nyilvánosságot kapnak, ami elősegíti az ellenük való fellépést. A hatékony cselekvés azonban többszörösen nehezített, gyakran éppen az emberi tényezők miatt akadozik leginkább. A Vegan Summit 2025 előadói szerint a megkínzott állatok pusztán a rendszerszintű válság tünetei, amelyben az állatok és az emberek sorsa szorosan összefonódik. Mire képesek… The post Az állati ürülékben négykézlábazó gyereket is mentette volna szíve szerint az állatvédő appeared first on Prove.

Átlag feletti a megelőzhető halálozások aránya hazánkban - egyszerű ellenszert ajánlanak a kutatók

2025. november 20. Prove - a világ vegán szemmel 

Hogyan csökkentheti a vörös és feldolgozott hús fogyasztásának mérséklése az egészségügyi válságot? Egy új elemzés szerint visszaszoríthatná a magas jövedelmű országok egészségügyi kiadásait, és hozzájárulhatna a túlterhelt egészségügyi rendszerek mentesítéséhez. Egy másik jelentés szerint a magyar állam továbbra is keveset költ az egészségügyre a többi országhoz képest. Ugyanakkor a káros szokások és rizikófaktorok terén az… The post Átlag feletti a megelőzhető halálozások aránya hazánkban - egyszerű ellenszert ajánlanak a kutatók appeared first on Prove.

Spaghetti alla puttanesca, azaz az utcalányok tésztája - klasszikusan pikáns, halmentes verzióban

2025. november 5. Prove - a világ vegán szemmel 

Egy villámgyors olasz tészta, tele mediterrán életérzéssel. A klasszikus spaghetti alla puttanesca szardellamentes verziója pont olyan ízes és pikáns, mint az eredeti. Az olasz konyha nem véletlen népszerű Magyarországon is. Az olasz fogások jelentős része gyorsan elkészíthető, és még a válogatós gyerekek többsége is örömmel sikkant fel, ha azt hallja, paradicsomos tészta lesz az ebéd… The post Spaghetti alla puttanesca, azaz az utcalányok tésztája - klasszikusan pikáns, halmentes verzióban appeared first on Prove.hu.

Az agyvérzést kockáztathatod, ha ezt a népszerű édesítőszert fogyasztod

2025. október 14. Prove - a világ vegán szemmel 

Évek óta az egyik legnépszerűbb cukorhelyettesítő az eritrit. Fehérjeszeletekben, ,,cukormentes üdítőkben, ketodesszertekben és diétás rágcsálnivalókban egyaránt fellelhető. Mivel kalóriamentes, nem emeli meg a vércukorszintet, és a szervezetünk természetes módon is előállítja kis mennyiségben, ezért sokáig az egyik legbiztonságosabb édesítőszerként tartották számon. Mára viszont fény derült az árnyoldalára: egy új kutatás szerint károsíthatja az agyi ereket.… The post Az agyvérzést kockáztathatod, ha ezt a népszerű édesítőszert fogyasztod appeared first on Prove.hu.

Új lehetőség a magyar állami kórházakban: már választhatsz, mit szeretnél enni

2025. október 9. Prove - a világ vegán szemmel 

Egy rendeletmódosításnak köszönhetően ma már orvosi igazolás nélkül is biztosíthatják a magyar állami kórházak a növényi alapú menüt az azt igénylő betegeknek. Erre eddig nem volt lehetőségük. Abban az esetben pedig, ha szakorvos írja elő az állati eredetű összetevőktől mentes ellátást, kötelező megteremteni az ehhez szükséges feltételeket. Pár éve még csipetnyi irigységgel olvashattak róla a… The post Új lehetőség a magyar állami kórházakban: már választhatsz, mit szeretnél enni appeared first on Prove.hu.

Te is szorgosan gyomlálsz? Pont ezzel ronthatod el a kertészkedést

2025. szeptember 21. Prove - a világ vegán szemmel 

Sokan a gyommentességet tartják a tökéletes kert ismérvének, a Zöldítő Civil Társaság egyik tagja szerint azonban a gazolás felborítja az ökológiai egyensúlyt, és természetes folyamatokat akaszt meg. Végső soron pedig ezzel újra és újra kezdődik elölről az egész procedúra. Dús, zöld gyep, formára vágott, rendezett sövény, és gaz egy szál sem - a többség valószínűleg… The post Te is szorgosan gyomlálsz? Pont ezzel ronthatod el a kertészkedést appeared first on Prove.hu.

Vannak benned kételyek a mentes étkezés kapcsán? Oszlasd el őket a hétvégén Budapesten

2025. szeptember 16. Prove - a világ vegán szemmel 

A Csak a Mentes Őszi Fesztivál idén is Budapestre költözik. Két napon át több mint 80 kiállító, vegán, glutén-, laktóz- és cukormentes termékek, workshopok, könyvbemutatók és izgalmas programok várják a látogatókat, akik a tudatos étkezés és életmód legújabb trendjeit is felfedezhetik. Becslések szerint ma Magyarországon több mint 500 ezer ember érintett gluténérzékenységben, és mintegy 70… The post Vannak benned kételyek a mentes étkezés kapcsán? Oszlasd el őket a hétvégén Budapesten appeared first on Prove.hu.

Vegán hamburgert rendelnél? A jövőben lehet, hogy nem teheted meg

2025. szeptember 15. Prove - a világ vegán szemmel 

Véget vetnének a ,,növényi kolbászok és ,,vegán burgerek korszakának - az Európai Parlament Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Bizottsága elfogadott egy javaslatot, amely betiltaná a húsmentes termékek elnevezéseiben a húsra utaló szavakat. A cél: megvédeni a gazdákat a ,,rájuk leselkedő veszélyektől. Lehet-e burgernek hívni azt az ételt, amiben egy gramm hús sincs? Az Európai Parlament Mezőgazdasági és… The post Vegán hamburgert rendelnél? A jövőben lehet, hogy nem teheted meg appeared first on Prove.hu.

Lángoló házban ragadt macskák segítségére siettek a magyar mentők

2025. szeptember 13. Prove - a világ vegán szemmel 

Ismét bajba jutott állatokon segítettek az Országos Mentőszolgálat munkatársai. Egy hevesi házban ütött ki tűz, és a házban rekedtek a család macskái. A tűzoltók és a mentők összefogásának köszönhetően azonban megmenekültek. Egy családi házban keletkezett tűzhöz riasztották az Országos Mentőszolgálat (OMSZ) munkatársait a napokban, Heves vármegyében. Az egri mentők gyorsan a helyszínre érkeztek, ahol a… The post Lángoló házban ragadt macskák segítségére siettek a magyar mentők appeared first on Prove.hu.