mentes receptek

Vágó Piros érvelés helyett hagyja, hogy a növényi ételek varázsoljanak

2025. június 20. Prove - a világ vegán szemmel 

Vágó Piros rádiós műsorvezető étrendje leginkább a flexitáriánus kategóriába sorolható. Fogyaszt állati eredetű ételeket, de túlnyomórészt igyekszik növényi alapokon táplálkozni. A hallgatóit is finoman terelheti ebbe az irányba, bár arra ügyel, hogy semmiképp ne erőltesse ezt. A meggyőzést inkább a finom ízekre bízza az érvek helyett. Egyre több húsmentes recept hallható a Retro Rádió népszerű… The post Vágó Piros érvelés helyett hagyja, hogy a növényi ételek varázsoljanak appeared first on Prove.hu.

Vegán rakott zöldbab ropogós lyoni hagymával és gombával

2025. június 10. Prove - a világ vegán szemmel 

Ha hamisítatlan amerikai ízélményre vágysz növényi alapokon és gluténmentesen, ez a rakott zöldbab tökéletes választás lehet. A friss zöldbab, a portobello gomba és a sült hagyma találkozása mind íz, mind textúra terén páratlan. Az amerikai konyha ikonikus fogása a rakott zöldbab, vagyis a green bean casserole. Az 1950-es évek Amerikájából származó receptet Dorcas Reilly amerikai… The post Vegán rakott zöldbab ropogós lyoni hagymával és gombával appeared first on Prove.hu.

Így emelheted egészen új szintre az egészséges nassolást

2025. június 9. Prove - a világ vegán szemmel 

Bővítette a desszertkrémkínálatát, és egy teljesen új terméktípust is piacra dobott a Naked Noble. A mindenmentes nassolnivalókra fókuszáló magyar cég még a gyerekektől is megnyugtató visszajelzéseket kapott újításai kapcsán a Csak a Mentes Fesztiválon. A felnőttek pedig az összetevők listáját böngészve hitetlenkedtek. Újabb termékekkel rukkolt elő a Naked Noble mentes desszertkrémeket gyártó magyar márka. Ezúttal… The post Így emelheted egészen új szintre az egészséges nassolást appeared first on Prove.hu.

Éttermi látványosságként tartott medvék kerülhettek menhelyre

2025. június 9. Prove - a világ vegán szemmel 

Vendégcsalogatónak használták egy azerbajdzsáni étteremben azt a két medvét, akiknek az új otthona immár az Egyesült Királysághoz tartozó, a déli partoktól pár kilométerre fekvő Wight-sziget. Egy brit állatmenhely, a Wildheart Animal Sanctuary több mint százmillió forintnak megfelelő adományt gyűjtött össze az állatok szállítására és új életterük kialakítására. Fogságban töltött éveik után Benji és Balu, két… The post Éttermi látványosságként tartott medvék kerülhettek menhelyre appeared first on Prove.hu.

Klasszikus finomfőzelék növényi alapokon, gluténmentesen

2025. június 6. Prove - a világ vegán szemmel 

A menzáról jól ismert finomfőzelék selymes állagát ebben a vegán, gluténmentes receptben a rizstej és kókuszkrém keveréke adja. Készíthetsz mellé akár zöldségfasírtot is. Közismert étel Magyarországon a finomfőzelék, ám szinte minden háztartásban kicsit másképp készítik. Van, ahol zöldbabbal főzik, máshol karalábé is kerül bele, a legismertebb változat azonban valószínűleg az, amely a sárgarépa, zöldborsó és… The post Klasszikus finomfőzelék növényi alapokon, gluténmentesen appeared first on Prove.hu.

Céklás-kókuszos vegán rizskoch - mutatós rózsaszín öntettel

2025. május 31. Prove - a világ vegán szemmel 

Olyan növényi alapú receptet hozunk most nektek a rizskoch elkészítésére, amelyben extraként van még pár egészséges, íz szempontjából mégis kompromisszummentes csavar. Sokak számára talán meglepő, de a cékla és a kókusz mesterien egészíti ki egymást, és ezt ezzel a recepttel be is bizonyítjuk. Ha azt gondolod, a rizskoch csak egy unalmas retró desszert lehet, előfordulhat,… The post Céklás-kókuszos vegán rizskoch - mutatós rózsaszín öntettel appeared first on Prove.hu.

Medvejelmezbe bújva növelik egy árva bocs visszavadítási esélyeit

2025. május 27. Prove - a világ vegán szemmel 

Egy kaliforniai vadvédelmi központba került egy medvebocs, miután napokig éhezett az erdőben. Gondozói szinte szó szerint kibújnak még a saját bőrükből is azért, hogy az állat egyszer szabad lehessen, mégpedig az ember-állat konfliktusok esélyének minimalizálásával. Két hónapos fekete medve került a San Diego Humane Society állatvédelmi szervezet gondozásába a közelmúltban. A medvebocs napokig éhezhetett a… The post Medvejelmezbe bújva növelik egy árva bocs visszavadítási esélyeit appeared first on Prove.hu.

Elpusztult egy ló egy barcelonai fesztiválon, a stressz végezhetett vele

2025. május 17. Prove - a világ vegán szemmel 

Hirtelen és fájdalommentes volt a halála a helyszínen lévő állatorvosok szerint annak a lónak, aki az idei barcelonai Trobada Nacional dels Tres Tombs fesztiválon pusztult el, feltehetően szívinfarktus következtében. A katalán kulturális és vallási rendezvény, mely éppen az állatok védőszentjének állít emléket, kétszáz éves múlttal rendelkezik. Tragikus eseménnyel indult az idei Trobada Nacional dels Tres… The post Elpusztult egy ló egy barcelonai fesztiválon, a stressz végezhetett vele appeared first on Prove.hu.

Arte: A lett vegetáriánus forradalom a helyi tradicionális konyhának is lehetőséget jelent

2025. május 4. Hírek 

A kétmilliós balti államban az elmúlt években számos vega kávézó és étterem lepte el a lett főváros, Riga utcáit. De miért lett ennyire felkapott a növényi alapú vagy húsmentes étrend?

Gluténmentes karobos muffin

2025. április 25. Élj harmóniában 

A tavaszi táplálkozás fő elve, a testedben lévő nedvesség (vizesedés, kézdagadás, ödéma, nyálkásodás, megfázás, allergiák) ellensúlyozása. Ez a muffin egy idei kísérletem, már sokadszor készítem el, és nálam megúnhatatlan lett. Szeretem ha valami nem túl édes és amúgy is a tavaszi étrendben érdemes a nyálkásító ételeket csökkenteni (pl. zsíros ételek, édességek, tejtermékek, pékáruk). A recepthez, úgy  válogattam össze az alapanyagokat és a fűszereket, hogy ne nyálkásítsa a szervezetet, inkább kicsit szárító hatású legyen.  Ráadásul ez a recept szuper jól beilleszthető a tavaszi tisztítókúra előkészítő és visszatérési szakaszába.  Hozzávalók: 1 csésze rizsliszt 1 csésze hajdinaliszt 1/­­3 csésze kókuszliszt 3/­­4 csésze teljes értékű nádcukor 3/­­4 zacskó sütőpor 3 púpos ek. karobport (ha nincs otthon kakaót is használhatsz) 1/­­2 csésze tökmag 1/­­2 csésze aszalt vörösáfonya (ha nincs otthon tehetsz bele mazsolát) 6 ek kókuszzsír fahéj kardamom 1,5 - 2,5 csésze víz díszítéshez, ha szereted karobpor  Egy tálban keverd össze a liszteket, a sütőport, a fűszereket ízlés szerint és a cukrot. Ha édesebben szereted, akkor több cukrot tegyél.  Majd keverd hozzá az olvasztott kókuszzsírt és a vizet adagolva, addig amíg krémes muffintésztát nem kapsz - ne legyen folyós.  Add hozzá a tökmagot és az áfonyát és keverd össze.  Egy muffin formába (tehetsz bele muffin papírt) adagold bele a tésztát. Én mindegyiknek tettem a közepébe 1 - 2 aszalt szilvát. Tedd 180°C  fokra előmelegített sütőbe és süsd amíg aranybarnára sül. (kb. 20-25p)  Ha szeretnéd karobporral szórd meg a tetejét - bevallom én mindig szűrőn keresztül szórok:)  Vegyszermentes (bio) alapanyagokat használj! Ha szeretnél egy irányított és támogató, gyengéd megoldást a szervezeted tisztítására, a salakanyagok eltávolítására, ahol napról, napra kísérlek végig a méregtelenítésen és bármikor kérdezhetsz is tőlem, akkor csatlakozz a Szezonális Tisztítás Online Programhoz. részletek és jelentkzés: https:/­­/­­www.eljharmoniaban.hu/­­tisztitas Ha szeretnél az Egészséges és tudatos táplálkozásról többet tudni,  szeretettel várlak Egészséges táplálkozás és főzőtanfolyamomra.  https:/­­/­­www.eljharmoniaban.hu/­­tudatos-taplalkozas Jó étvágyat kívánok:) szeretettel KAti #tisztítókúra #tavasz #recept #gluténmentes #édesség #muffin #vegán #vegetáriánus #tojásmentes #éljharmóniában #tisztítóétrend 

Újabb magyar telep esett el, nyár közepéig nem lélegezhetünk fel

2025. április 17. Prove - a világ vegán szemmel 

Messze vagyunk még attól, hogy Magyarországot hivatalosan is száj- és körömfájás vírustól mentesnek minősíthessék - figyelmeztetett a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal és Rusvai Miklós virológus is. És bebizonyosodott: okkal. Újabb szarvasmarhatelepen igazolták a vírus jelenlétét. Ennek megfelelően érvényben marad a szigorú elővigyázatosság, a korlátozott határátkelési lehetőségek és a rutinszerű fertőtlenítés. Ahogy a találgatás is a vírus… The post Újabb magyar telep esett el, nyár közepéig nem lélegezhetünk fel appeared first on Prove.hu.

Ne dőlj be a látszatnak, nem minden fióka vár megmentésre!

2025. április 15. Prove - a világ vegán szemmel 

Sokan gondolják egy útszélen vagy bokorban kuporgó fióka láttán, hogy segítségre szorul, a Magyar Madártani és Természetvédelmi Egyesület szerint azonban a valóságban rendszerint nem ez a helyzet. Az elesettnek tűnő kismadarakról általában még a fészek elhagyását követően is gondoskodnak a szülők, a közbeavatkozás pedig végzetes lehet. Hamarosan kezdődik a madárfiókák tömeges fészekelhagyási szezonja, ilyenkor találkozhatunk… The post Ne dőlj be a látszatnak, nem minden fióka vár megmentésre! appeared first on Prove.hu.

Fine Ice jégkrémek - mindenmentes finomságok a hűtőpultból

2025. április 3. vegasziget 

Noha elég sokat esett az eső mostanában, de érezhetően elérkezett a jó idő, itt a tavasz és lassan a nyár is, így nagy örömünkre beköszönt a jégkrémek ideje. Bár nálunk a jégkrém nem évszakfüggő: Gergő fiunk rajong érte és amint kisüt a nap tavasszal, kéri, hogy készítsünk jégrémet. Elárulom: idén már voltunk egyet fagyizni is […]

Malacokat éheztettek volna halálra egy kiállítás fő látványosságaként

2025. március 29. Prove - a világ vegán szemmel 

Állatjóléti problémákra rávilágító kiállítás nyílt meg Koppenhágában, ám idő előtt be kellett zárni. Az azt megálmodó művész, Marco Evaristti ugyanis három malac éheztetésével próbálta illusztrálni azt, miként szervednek ipari körülmények között a disznók. Egy tízéves kislány azonban a sarkára állt, és ez mentette végül meg a három malacot. Ellentmondásos és súlyos etikai kérdéseket felvető kompozícióval… The post Malacokat éheztettek volna halálra egy kiállítás fő látványosságaként appeared first on Prove.hu.

Gluténmentes vaníliás epertorta - friss, könnyed és látványos

2025. június 8. Prove - a világ vegán szemmel 

A lehető legtöbbet hozhatod ki az eperszezonból gluténmentes, vegán epertortareceptünkkel. De akár később is bevetheted, ha az epret aktuális idénygyümölcsökkel váltod ki. Az epres desszertek tárháza szinte kimeríthetetlen. Készíthetsz kókuszos tejberizst édesen savanykás eperöntettel, epres tiramisut, vagy kipróbálhatod a következő epertortareceptet is. Ez a desszert önmagában is egy igazi mesterhármas: egyszerre friss, könnyed és látványos,… The post Gluténmentes vaníliás epertorta - friss, könnyed és látványos appeared first on Prove.hu.

Tárkonyos-zsályás mángoldkrémleves pirított kenyérkockákkal

2025. június 2. Prove - a világ vegán szemmel 

Friss, zöld ízeivel és selymes állagával avatja mángoldrajongóvá kipróbálóit ez a tárkonyos-zsályás mángoldkrémleves. Receptünk vegán és - pirított kenyérkockák helyett napraforgó- vagy tökmaggal tálalva - ráadásképp gluténmentes is. Ettél már valaha mángoldot? Ez egy sokak számára ismeretlen levélzöldség, a cékla rokona, ám azzal ellentétben nem a gyökerét, hanem a leveleit fogyasztjuk. Júniustól októberig van szezonja.… The post Tárkonyos-zsályás mángoldkrémleves pirított kenyérkockákkal appeared first on Prove.hu.

Új főszerkesztő a Prove élén - izgalmas rovatokkal és több hazai témával bővül a magazin

2025. május 28. Prove - a világ vegán szemmel 

Új főszerkesztő a Prove élén: 2025 májusától Csernik-Varga Adrienn veszi át a főszerkesztői feladatokat Vida Raultól, a magazin alapítójától. Magyarország legolvasottabb vegán és fenntarthatósági portálja továbbra is a tudatos étkezés, az empatikus szemléletmód és a világ problémáira kínált lehetséges megoldások bemutatására összpontosít - mindezt szélsőségektől mentesen, minőségi, innovatív és exkluzív tartalmakkal. Hirdető partnereink számára további… The post Új főszerkesztő a Prove élén - izgalmas rovatokkal és több hazai témával bővül a magazin appeared first on Prove.hu.

Gluténmentes paradicsomos káposzta - tálalhatod akár zöldségfasírttal is

2025. május 25. Prove - a világ vegán szemmel 

A paradicsomos káposzta egy olyan klasszikus, amely javarészt eleve növényi alapokra épül, a mi verziónkban pedig glutén sem kerül bele. Tökéletesen passzol mellé a zöldségfasírt, ha a menzaidéző hatásra gyúrnál, csak immár vegán köntösben. A káposzta fogyasztása egészségügyi szempontból rendkívül előnyös. Megfőzve ugyan C-vitamin-tartalmából sokat veszít, de még ezzel együtt is értékes tápanyagforrás, és bizonyos… The post Gluténmentes paradicsomos káposzta - tálalhatod akár zöldségfasírttal is appeared first on Prove.hu.

Biztonsági játékkal profitálnának vegán éttermek bezárásából

2025. május 8. Prove - a világ vegán szemmel 

Biztosra megy a worcesteri Chad’s Gnashery étterem: a húsmentes választék bővítése mellett határoztak, de csak egy tesztkóstoltatás után. Azt az elvet tartották szem előtt, hogy nem minden vegán nyitott a szokásos húshelyettesítési szokásokra. Éppen ezért ők inkább előre felmérték, mire lenne igény. Így töltenék be a környéken megszűnt vegán éttermek után maradt űrt. Megihlette a… The post Biztonsági játékkal profitálnának vegán éttermek bezárásából appeared first on Prove.hu.

Karácsony Gergely bejelentette: Budapest a húsmentesség útjára lép

2025. május 3. Prove - a világ vegán szemmel 

Sokak számára örömteli bejelentést tett Karácsony Gergely, Budapest főpolgármestere - megreformálják a közétkeztetést a fővárosban. Jönnek a húsmentes opciók a fővárosi önkormányzat által ellátott iskolákba és szociális intézményekbe. Egyik kedvenc ételét, a bolognai spagettit próbálta ki húsos és húsmentes változatban Karácsony Gergely főpolgármester legújabb Facebook-videójában. Az eredmény még őt is megdöbbentette: nem tudta pontosan megmondani,… The post Karácsony Gergely bejelentette: Budapest a húsmentesség útjára lép appeared first on Prove.hu.

Érzelmek sokaságára képes a bárány, ne minősítsd le húsvéti fogássá!

2025. április 20. Prove - a világ vegán szemmel 

Állami kampány zajlik a bárányhús hazai fogyasztásának erősítése érdekében. A magyar juhtartók húsvéti reményeit kissé megtépázták a ragadós száj- és körömfájás vírussal járó, exportot érintő korlátozások. Az állatvédők azonban inkább bárányhústól mentes húsvétban reménykednek. Ellenkampányba kezdett a Noé Állatotthon Alapítvány. ,,Rontsuk együtt tovább a bárányhúsfogyasztási statisztikát - buzdították Facebook-követőiket. ,,A rádióban hallottuk reggel, hogy Magyarországon… The post Érzelmek sokaságára képes a bárány, ne minősítsd le húsvéti fogássá! appeared first on Prove.hu.

Erre figyelj, ha egyelőre nem tudod elengedni a tojásvásárlást!

2025. április 16. Prove - a világ vegán szemmel 

Ha a húsvéti tojás helyettesítésére nem vagy nyitott, vásárlásaiddal akkor is voksolhatsz kevésbé kegyetlen állattartási gyakorlatokra. Az Una Terra Alapítvány húsvéti kampányában arra hívja fel a figyelmet, hogy a tojásra bélyegzett kódból kiderül, hogy az azt tojó tyúkot milyen körülmények között tartják. A madarak természetes szükségleteit leginkább a szabad- és az ökológiai tartás veszi figyelembe.… The post Erre figyelj, ha egyelőre nem tudod elengedni a tojásvásárlást! appeared first on Prove.hu.

Az egészséges öregedés kulcselemére mutattak rá kutatók

2025. április 7. Prove - a világ vegán szemmel 

A növényi alapú táplálkozás kulcsszerepet játszhat az egészséges öregkor elérésében egy új tanulmány szerint. A kutatók arra jutottak, a fitt, krónikus betegségektől mentes nyugdíjas évekre garanciát ugyan nem biztosíthat a feldolgozott és az állati eredetű ételek minimalizálása az étrendben, az esélyeket azonban jócskán javíthatja. Egy egészséges, azaz elsősorban növényi alapú, minimális ultrafeldolgozott élelmiszert és csak… The post Az egészséges öregedés kulcselemére mutattak rá kutatók appeared first on Prove.hu.

Ritka betegséggel diagnosztizált kisfiú műtétjére gyűjt egy vegán cukrászda

2025. április 1. Prove - a világ vegán szemmel 

Simi, egy ritka mozgásszervi betegségben szenvedő kisfiú javára indult gyűjtés a Sweet Gorilla Mentes Tortaműhelynél. A webshopjukban leadott rendelésekkel is hozzá lehet most járulni az április végén esedékes műtéthez. Egy kilencéves, rendkívül ritka genetikai betegségben, pseudoachondroplasiában szenvedő kisfiúnak, Siminek rendez gyűjtést a Sweet Gorilla Mentes Tortaműhely. Magyarországon mindössze két diagnosztizált gyermek él ezzel az egészségügyi… The post Ritka betegséggel diagnosztizált kisfiú műtétjére gyűjt egy vegán cukrászda appeared first on Prove.hu.

Ezentúl csak köpönyegforgatással hergelik a bikákat Mexikóvárosban

2025. március 28. Prove - a világ vegán szemmel 

A vérmentes bikaviadal bevezetése mellett voksolt Mexikóváros. A matadorok az újítás értelmében fegyverek nélkül, és mindössze 15 percig néznek szembe a bikával az arénában. Az iparági szereplők attól tartanak, az események így érdektelenségbe fulladnak, és pontosan ebben bíznak az állatvédők is. A hagyományos bikaviadalok betiltása mellett szavazott Mexikóváros kongresszusa, ez azonban nem jelenti azt, hogy… The post Ezentúl csak köpönyegforgatással hergelik a bikákat Mexikóvárosban appeared first on Prove.hu.