

Piperade - a baszkok egyszerű, színes zöldségraguja
tegnapelőtt Prove - a világ vegán szemmel
tovább a teljes receptért »
A piperade a baszk konyha klasszikus eleme: egyszerű, színes zöldségragu, amely friss paprikából, paradicsomból és hagymából készül. Tálalhatod friss, ropogós kenyérrel, tapastál részeként, de akár gabonafélék mellé is. A baszk konyha egyik legegyszerűbb, mégis legszínesebb klasszikusa a piperade. Szoros rokonság fűzi az olasz pepperonatához, a francia ratatouille-hoz és a magyar lecsóhoz. Ahogy a felsoroltaknak, úgy…
The post Piperade - a baszkok egyszerű, színes zöldségraguja appeared first on Prove.hu.
« Te tudod, mi a teendő, ha elütöttél egy vadállatot? | Nagy hiányosságok miatt kapott nyílt levelet Nagy István agrárminiszter » |