Még kapható a második,
bővített kiadás!
Próbálja ki, biztosan ízleni fog!
Kenyér - új eljárás, nagyszerű eredmény
Medvehagyma-krémleves burgonyával: mindössze 30 perc alatt elkészül
Tojás nélküli, vegán cukkinitócsni
Banánkenyér: a banánmentés koronázatlan királya
Medvehagyma pesto dióval: frissítő tavaszi szósz tésztára vagy szendvicsbe
Szeder vagy gyermekláncfűgyökér?
friss receptek
Ecetes krumplisaláta: zellerrel tesszük ünnepivé
10:21 Prove - a világ vegán szemmel
Ahány ház, annyi szokás, de nálunk nincs húsvét ecetes krumplisaláta nélkül. Ráadásul ez egy különleges ünnepi változat, ugyanis a burgonyán kívül zeller is kerül bele. A húsvéti menüsor gyakran tartalmaz olyan nehéz ételeket, mint a sült húsok, a kaszinótojás és a tartármártás. Ezért elengedhetetlen egy frissítő és kellemes saláta a tömény ételek mellé, ami üdítően… The post Ecetes krumplisaláta: zellerrel tesszük ünnepivé appeared first on Prove.hu.
Medvehagyma pesto dióval: frissítő tavaszi szósz tésztára vagy szendvicsbe
tegnapelőtt Prove - a világ vegán szemmel
A kora tavasz egyik legizgalmasabb idényzöldsége az olaszok kedvenc tésztaszószaként elkészítve: ez a medvehagyma pesto. Titka az intenzív, markáns ízek tökéletes harmóniájában rejlik. Ebben a szószban a medvehagyma fokhagymához hasonló, de annál zsengébb, ,,zöldebb aromája, a dió karakteressége, a bazsalikom frissessége és a - természetes ízfokozóként is számontartott - sörélesztőpehely umami hatása olyan fúziót alkotnak,… The post Medvehagyma pesto dióval: frissítő tavaszi szósz tésztára vagy szendvicsbe appeared first on Prove.hu.
A növényi fehérjét fogyasztó nőknél jellemzőbb az egészséges öregedés
2024. március 16. Prove - a világ vegán szemmel
Egy friss tanulmány eredményei alapján azoknál a nőknél, akik elegendő fehérjét, méghozzá leginkább növényi eredetű fehérjét fogyasztanak, kisebb arányban alakultak ki krónikus betegségek öregkorukra. Az állati fehérjéket fogyasztóknál a betegségek gyakrabban fordultak elő. Az egészséges öregedés nagy valószínűséggel a növényekben található számos jótékony tápanyagnak is köszönhető. A bostoni Tufts University kutatói több ezer nő táplálkozási… The post A növényi fehérjét fogyasztó nőknél jellemzőbb az egészséges öregedés appeared first on Prove.hu.
Savanyított jégcsapretek: hűtőben tárolva hetekig friss marad
2024. március 14. Prove - a világ vegán szemmel
Te is találkoztál már a boltokban a fehér óriás retekkel, de nem merted megvenni, mert nem tudod, hogyan használd fel? Akkor a savanyított jégcsapretek receptje éppen neked való! A savanyított jégcsapretek számos módon variálható, adhatsz hozzá például gyufára vágott sárgarépát, így még gazdagabb és színesebb lesz a végeredmény. De kerülhet mellé cékla vagy uborka is.… The post Savanyított jégcsapretek: hűtőben tárolva hetekig friss marad appeared first on Prove.hu.
Banglades példátlan lépést tett az elefántok védelméért
2024. március 4. Prove - a világ vegán szemmel
Nem osztanak többé engedélyeket Bangladesben a vadon élő fiatal ázsiai elefántok befogására. A helyi legfelsőbb bíróság megelégelte a kizsákmányolást. Egy friss bírósági végzés alapján többé nem lehet befogni és fogságba vetni a fiatal ázsiai elefántokat Bangladesben - számolt be a BBC. Az eddigi gyakorlat szerint az erdészeti hivatal adott ki engedélyeket fakitermelő csoportoknak arra, hogy… The post Banglades példátlan lépést tett az elefántok védelméért appeared first on Prove.hu.
A növényi étrend csökkentheti az alvási apnoe kialakulásának esélyét
2024. február 27. Prove - a világ vegán szemmel
Egy friss kutatás szerint azoknál, akik teljes értékű növényi étrenden élnek, kisebb eséllyel alakul ki alvási apnoe. A teljes értékű növényi étrend csökkenti a gyulladást és segít a súlyvesztésben, ez lehet a magyarázat a pozitív eredményekre. Az ausztráliai Flinders University kutatói arra a következtetésre jutottak, hogy a teljes értékű növényi étrendet fogyasztók kevésbé vannak kitéve… The post A növényi étrend csökkentheti az alvási apnoe kialakulásának esélyét appeared first on Prove.hu.
Nagy bajban az amazóniai esőerdő: gyorsabb ütemű a pusztulás, mint gondoltuk
2024. február 22. Prove - a világ vegán szemmel
Egy friss tanulmány az eddigieknél gyorsabb ütemű pusztulást vetít előre. A kutatás szerint 2050-re olyan állapotba kerülhet az erdő, ahonnan már szinte lehetetlen lesz visszafordítani a károsodást. Az ökológiai változások beláthatatlan következményekkel járhatnak. A tanulmány szerzője szerint azonnali cselekvésre van szükség, hogy ellenállóbbá tegyük az őserdei ökoszisztémát a szélsőséges környezeti hatásokkal szemben. Az amazóniai esőerdő… The post Nagy bajban az amazóniai esőerdő: gyorsabb ütemű a pusztulás, mint gondoltuk appeared first on Prove.hu.
Öngyilkos gondolatokat kelthet az állatorvosokban az eutanázia
2024. február 11. Prove - a világ vegán szemmel
Egy friss tanulmány szerint az állatorvosokban az átlagosnál nagyobb mértékben támadnak öngyilkos gondolatok. Azoknál az orvosoknál, akik rendszeresen végeznek elaltatást, jobban megfigyelhető a jelenség. A tanulmány emellett azt is vizsgálta, hogy az eutanáziát végző állatorvosok milyen módon viszonyulnak az embereken alkalmazott eutanáziához. Az állatorvosoknál sűrűbben fordulhatnak elő erős öngyilkos gondolatok - számolt be róla a… The post Öngyilkos gondolatokat kelthet az állatorvosokban az eutanázia appeared first on Prove.hu.
Vegán tzatziki 6 összetevőből
2024. február 5. Prove - a világ vegán szemmel
A tzatziki bizonyára nem ismeretlen a számodra, és ma már szerencsére könnyen elkészíthető kizárólag növényi hozzávalókból, mutatjuk is, hogyan. A tzatziki bármi mellé is kerül, azt biztosan feldobja frissítő ízével, ráadásul gyorsan elkészíthető és számos étel mellé passzol. Salátaként illik egy gyrostálhoz, de mártogatós szósznak is fogyaszthatod egy pita mellé. Felszolgálhatod egy mezze részeként is… The post Vegán tzatziki 6 összetevőből appeared first on Prove.hu.
Zsemle reggelire (laktózmentes)
2024. február 1. Zizi kalandjai
Szeretem az olyan recepteket, amelyeket elő lehet készíteni és amikor szükséges, akkor frissen, melegen tudjuk tálalni. Ilyen ez a zsemle recept is, amit már a téli szünet végén szerettem volna posztolni, hogy ha kezdődik az iskola, addigra legyen egy jó, könnyű recept a kezetekben, ami segít abban, hogy langyos pékárut együnk reggelire vagy ebből készítsük a tízórait. Néha én is veszek zsemlét… Source
Az Emirates légitársaságnál már 300 vegán ételből lehet válogatni
2024. január 19. Prove - a világ vegán szemmel
A megnövekedett igények miatt bővül az Emirates járatain elérhető vegán kínálat. A légitársaság gépein már most is 300 növényi alapú ételből válogathatnak az utasok. Az Emirates légitársaság már 2022-ben is látta, hogy nem veheti félvállról, mit kínál a növényi alapú étrendet követő utasainak járatain. Ezért egy több millió dolláros befektetés keretében gondoskodtak egy frissített vegán… The post Az Emirates légitársaságnál már 300 vegán ételből lehet válogatni appeared first on Prove.hu.
Egyhavi vegán menüterv ,,A és ,,B menüvel - 3. hét
2024. január 12. Prove - a világ vegán szemmel
Elérkeztél az egy hónapos vegán kihívás harmadik hetéhez. Ha idáig eljutottál, gratulálunk, csak így tovább! Csakúgy, mint az első két héten, most is kétféle étrenddel segítünk megtervezni az étkezést. Ha most kapcsolódtál be, vagy csak felfrissítenéd az emlékezeted, hogy mi a különbség a két menüsor között, hogyan tudod az ételeket teljes értékűvé alakítani vagy lerövidíteni… The post Egyhavi vegán menüterv ,,A és ,,B menüvel - 3. hét appeared first on Prove.hu.
10+1 vegán sportoló, aki elérte a lehetetlent - magyarok is vannak köztük
2024. január 8. Prove - a világ vegán szemmel
Ma már a sportolók között is kevésbé számít tabunak a növényi alapú táplálkozás. Ehhez persze a csúcson járók adják a legjobb példát és ösztönzést - ha nekik sikerült, ugyan miért ne sikerülhetne másnak is? Egyre népesebb a vegán sportolók tábora, így mi is készíthettünk egy friss listát - anélkül, hogy a korábbi összeállításunkból egyetlen nevet… The post 10+1 vegán sportoló, aki elérte a lehetetlent - magyarok is vannak köztük appeared first on Prove.hu.
A vegán jelző lecserélésével vonzóbbá válhat egy étel?
2024. január 7. Prove - a világ vegán szemmel
Egy friss reprezentatív kutatás arra jutott, hogy a vegán jelző helyett a pozitív élettani hatások kiemelése vonzóbbá teheti a növényi ételeket a húsevők számára. A felmérésben ugyanis a ,,vegán és ,,növényi alapú jelzőkkel ellátott ételcsomagokat választották a legkevesebben. Ha ezek helyett a jelzők helyett ,,fenntartható vagy ,,egészséges volt ugyanaz az étel, kétszer annyian találták vonzónak.… The post A vegán jelző lecserélésével vonzóbbá válhat egy étel? appeared first on Prove.hu.
Több zöldség, kevesebb tejtermék - vegán irányba mozdult a hivatalos német táplálkozási útmutatás
2024. március 10. Prove - a világ vegán szemmel
Frissült a hivatalos németországi táplálkozási útmutató, ami szerint a példaértékű étkezés háromnegyedének növényekből kellene állnia. Csökkentették továbbá a tejtermékek ajánlott fogyasztási mennyiségeit. A cukros üdítők és a feldolgozott termékek teljesen kikerültek az ajánlások közül, hiszen semmilyen vonatkozásban nem tartják őket javasolhatónak. A Deutsche Gesellschaft für Ernährung (Német Táplálkozási Társaság) frissítette az állampolgárok számára javasolt táplálkozási… The post Több zöldség, kevesebb tejtermék - vegán irányba mozdult a hivatalos német táplálkozási útmutatás appeared first on Prove.hu.
Nincs több hús: Worcester új polgármestere drasztikus lépésre szánta el magát
2024. március 3. Prove - a világ vegán szemmel
Worcester polgármestere úgy döntött, ezentúl kizárólag növényi kínálat áll majd a tanácsosok rendelkezésére az ülések után. Ezt klímavédelmi és praktikus szempontokra hivatkozva jelentette be. Újítása azonban nem aratott osztatlan sikert: elődje szerint a húsmentesség egyenesen diszkriminatív. Worcester városában hagyomány, hogy a polgármester a hosszú tanácsüléseket követően a szalonjába invitálja a tanácsosokat egy kis frissítőre. A… The post Nincs több hús: Worcester új polgármestere drasztikus lépésre szánta el magát appeared first on Prove.hu.
Vészesen romlik a beporzók illatérzékelése: emberi tevékenység állhat a háttérben
2024. február 26. Prove - a világ vegán szemmel
Egy friss kutatás alapján valószínűsíthető, hogy az emberi tevékenység következtében fellépő légszennyezés negatívan befolyásolja a beporzás sikerességét. A University of Washington kutatói a ligetszépe virágaival és az őket beporzó szenderekkel végzett kutatásukban arra jutottak, hogy a légszennyező anyagok nagymértékben csökkentik a virág illatának beporzókra gyakorolt hatását. A jelenségnek széles körű következményei lehetnek, többek közt az… The post Vészesen romlik a beporzók illatérzékelése: emberi tevékenység állhat a háttérben appeared first on Prove.hu.
Közel azonos a növényi alapú húshelyettesítők és a növények ökológiai lábnyoma
2024. február 12. Prove - a világ vegán szemmel
Egy frissen közzétett kutatás szerint az állati hozzávalók lecserélése közel azonos mértékben csökkenti a környezeti terhelést, legyen szó növényekről vagy növényi alapú húshelyettesítőkről. A vizsgálat alapján a legkisebb kibocsátással a növényeket természetes formájukban felhasználó étrend rendelkezik. A kutatók emellett vizsgálták az egyes étrendek anyagi és egészségügyi paramétereit is. Egy svéd kutatók által közzétett friss tanulmány… The post Közel azonos a növényi alapú húshelyettesítők és a növények ökológiai lábnyoma appeared first on Prove.hu.
Sült téli zöldség saláta ropogós csicseriborsóval és quinoával (laktózmentes, gluténmentes, vegán)
2024. február 7. Zizi kalandjai
Február – nekem ez a legnehezebb hónap az évben, amikor már nagyon vágyom a meleg időre, a sok-sok napsütésre, a friss zöldekre, a későtavaszi/koranyári gyümölcsökre. A zöldek utáni vágyamat próbáltam enyhíteni ezzel a sok zöldséget tartalmazó salátával, amihez raktam fehérjét (csicseriborsót, joghurtot), szénhidrátot (quinoát – bár ennek is van valamennyi fehérje tartalma) és zsiradékot… Source
Steiner Kristóf híres-neves csilisbabja: hetente kerül majd az asztalodra
2024. február 2. Prove - a világ vegán szemmel
Íme a megdönthetetlen bizonyíték, hogy tényleg mindenki imádja a csilit! Ez az az étel, ami minimum heti rendszerességgel kerül az asztalunkra, és akárhányszor baráti összejövetel, ünnep vagy buli utáni éhhalál tombol, mindig-mindig-mindig ezt követelik az éhes (de már nem szomjas) szájak. A receptben használok konzerveket, de természetesen a friss bab volna a legideálisabb. Ám mivel… The post Steiner Kristóf híres-neves csilisbabja: hetente kerül majd az asztalodra appeared first on Prove.hu.
Egyhavi vegán menüterv ,,A és ,,B menüvel - 4. hét
2024. január 19. Prove - a világ vegán szemmel
Elérkeztél az egy hónapos vegán kihívás negyedik hetéhez. Ha idáig eljutottál, gratulálunk, csak így tovább! Csakúgy, mint az első héten, most is kétféle étrenddel segítünk megtervezni az étkezést. Ha most kapcsolódtál be, vagy csak felfrissítenéd az emlékezeted, hogy mi a különbség a két menüsor között, hogyan tudod az ételeket teljes értékűvé alakítani vagy lerövidíteni a… The post Egyhavi vegán menüterv ,,A és ,,B menüvel - 4. hét appeared first on Prove.hu.
Mediterrán fehérbabsaláta rohanós napokra
2024. január 16. Prove - a világ vegán szemmel
A mediterrán fehérbabsaláta legnagyobb előnye, hogy gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Ha nincs időd egy bonyolultabb ebédet elkészíteni, akkor ezt neked találták ki, ugyanis néhány összetevőből seperc alatt egy laktató salátát tudsz készíteni. Ez a mediterrán ízvilágú saláta a fehérbabnak köszönhetően laktató, emellett paradicsom, uborka és lila hagyma színesíti, amit egy frissítő petrezselymes-citromos-olívaolajos öntet koronáz meg.… The post Mediterrán fehérbabsaláta rohanós napokra appeared first on Prove.hu.
A Beyond Burger lett a legfenntarthatóbb
2024. január 10. Prove - a világ vegán szemmel
Frissült a Beyond Burger 3.0 növényi hamburgerpogácsa előállítására vonatkozó kibocsátási jelentés. Az adatokból kiderül, hogy a 2021 áprilisa óta kapható harmadik verzió továbbra is sokkal fenntarthatóbb, mint a marhából készült társai. A hiteles adatközlés végett egy külső, független cég is ellenőrizte a vizsgálat eredményeit. A Beyond Burger legnagyobb előnye a vízfelhasználás és a földhasználat kategóriákban… The post A Beyond Burger lett a legfenntarthatóbb appeared first on Prove.hu.
Vegán tojássaláta
2024. január 8. Prove - a világ vegán szemmel
Vegán tojássaláta? Igen! A növényi alapú, tojásra hajazó ételek Szent Grálja a fekete só: ezt ehhez a recepthez mindenképp szerezd be, nélküle nem lesz ugyanaz a végeredmény. Ma már szinte minden bioboltban kapható. Ennek a salátának nemcsak az ünnepi asztalon, hanem bármikor helye van az étrendben. De friss leveles salátával vagy rukkolával akár az ebédre… The post Vegán tojássaláta appeared first on Prove.hu.
Egyhavi vegán menüterv ,,A és ,,B menüvel - 2. hét
2024. január 5. Prove - a világ vegán szemmel
Elérkeztél az egy hónapos vegán kihívás második hetéhez. Ha idáig eljutottál, gratulálunk, csak így tovább! Csakúgy, mint az első héten, most is kétféle étrenddel segítünk megtervezni az étkezést. Ha most kapcsolódtál be, vagy csak felfrissítenéd az emlékezeted, hogy mi a különbség a két menüsor között, hogyan tudod az ételeket teljes értékűvé alakítani vagy lerövidíteni a… The post Egyhavi vegán menüterv ,,A és ,,B menüvel - 2. hét appeared first on Prove.hu.
Az összes 'friss' találat megjelenítése »