élő receptek

Egy kis virsli belefér néha? Kutatók szerint már minimális mennyiségben is kockázatos

tegnapelőtt Prove - a világ vegán szemmel 

Már napi egy kis adag feldolgozott hús, például egyetlen virsli is növelheti a rák, a szívbetegség és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát - derül ki egy friss metaanalízisből. Az Egészségügyi Világszervezet már egy évtizeddel ezelőtt jelezte ezen élelmiszerek kapcsán a rákkockázatot, a kutatók pedig ezt most azzal egészítették ki, hogy biztonságosan fogyasztható mennyiség egész egyszerűen… The post Egy kis virsli belefér néha? Kutatók szerint már minimális mennyiségben is kockázatos appeared first on Prove.hu.

Vegán utazás egyszerűen: így készülj fel előre

2025. július 15. Prove - a világ vegán szemmel 

Vegánként utazni nem lehetetlen, de tudatos tervezést igényel. Ha épp most készülsz a nyaralásra, érdemes szem előtt tartani bizonyos szempontokat, és felkészülni minden eshetőségre. Mutatjuk, hogyan minimalizálhatod a stresszt és a kompromisszumokat! ,,Másfél éve töltök huzamosabb időt a sarkvidék környékén a doktori kutatásom kapcsán, és mindig szoktátok kérdezni, hogy mégis hogy boldogulok vegánként ilyen helyeken… The post Vegán utazás egyszerűen: így készülj fel előre appeared first on Prove.hu.

Nébih: szankciók sem kizártak a budapesti malacos kávézó ügyében

2025. július 13. Prove - a világ vegán szemmel 

Lakossági bejelentés nyomán helyszíni vizsgálatot indított a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a budapesti Minipig Cafeval szemben. Azt ellenőrzik, hogy a malacos kávézóban betartják-e az állatvédelmi és állategészségügyi előírásokat, és nem zárják ki, hogy szankciókat szabnak ki, amennyiben hiányosságokat találnak. Az állatvédők szerint a jelenlegi működési forma állatjólléti szempontból mindenképp kompromisszumokat hordoz magában. Megerősítette lapunknak a… The post Nébih: szankciók sem kizártak a budapesti malacos kávézó ügyében appeared first on Prove.hu.

Idén is a vesztükbe rohannak a pamplonai bikák

2025. július 12. Prove - a világ vegán szemmel 

Pamplonában idén is megrendezték a San Fermín fesztivált, bár az állatvédők ismét látványos performanszokkal tiltakoztak a bikafuttatás és a viadalok hagyománya ellen. A rendezvény során évről évre emberek is megsebesülnek - idén sem volt ez másként. A tiltakozások ellenére idén is kezdetét vette Pamplonában a bikafuttatásáról elhíresült San Fermín fesztivál. A klasszikus irodalom kedvelői Ernest Hemingway… The post Idén is a vesztükbe rohannak a pamplonai bikák appeared first on Prove.hu.

Ne aggódj, nem a pók nagy, csak a fóbiád!

2025. július 7. Prove - a világ vegán szemmel 

A félelem nemcsak a viselkedésünket, hanem az érzékelésünket is befolyásolhatja: egy friss kutatás szerint azok, akik félnek a pókoktól, rendszerint túlbecsülik azok méretét. A jelenség más állatokkal kapcsolatos előítéletek megértéséhez is kapaszkodót adhat. Tényleg olyan hatalmas és vérszomjas az a pók, amelyik az életedre tör a fürdőszobában? Jó eséllyel csak az előítéleteid csapnak be, és… The post Ne aggódj, nem a pók nagy, csak a fóbiád! appeared first on Prove.hu.

Gyorsabban öregszik, aki sok állati eredetű fehérjét fogyaszt?

2025. július 5. Prove - a világ vegán szemmel 

A hosszú élet és az egészséges öregedés egyik kulcsfontosságú eleme egy longevity-szakértő orvos szerint a tudatosan összeállított étrend. Azon belül is a megfelelő forrásból bevitt fehérjemennyiség szerepe lehet kiemelkedő. Tényleg szükség van annyi fehérjére, amennyit egy átlagember elfogyaszt? Egy hosszú életre szakosodott orvos, Joseph Antoun szerint a legkevésbé sem. A New York Postnak beszélt arról,… The post Gyorsabban öregszik, aki sok állati eredetű fehérjét fogyaszt? appeared first on Prove.hu.

Vadászoknak köszönhetően maradt életben egy városba tévedt medve

2025. július 2. Prove - a világ vegán szemmel 

Happy enddel zárult a Vilniusba betévedt barna medve története. A litván fővárosban bóklászó fiatal állatra megadták a kilövési engedélyt, de a vadászok nem voltak hajlandók lelőni őt. A vadászok előálltak egy B tervvel a kilövés helyett, ám ezt végül nem kellett megvalósítani. A medve ugyanis megoldotta a helyzetet: néhány Vilniusban töltött nap után magától visszatért… The post Vadászoknak köszönhetően maradt életben egy városba tévedt medve appeared first on Prove.hu.

Állattenyésztőknek segít a növénytermesztésre való teljes átállásban egy brazil vegán szervezet

2025. június 27. Prove - a világ vegán szemmel 

A Cultiva Project keretében a ProVeg Brazil többek között ingyenes tanácsadással segíti az állattartó gazdák átállását a növénytermesztésre. A program szakmai segítséget kínál az agro-erdőgazdálkodás bevezetéséhez, amely környezetkímélőbb és jövedelmezőbb alternatívát jelenthet a jelenlegi mezőgazdasági modellnél. Az átállás célja nemcsak a klímaterhelés csökkentése, hanem a vidéki családi gazdaságok jövőjének biztosítása is. A kezdeményezés egyszerre szolgálja… The post Állattenyésztőknek segít a növénytermesztésre való teljes átállásban egy brazil vegán szervezet appeared first on Prove.hu.

Újabb fertőzésveszély miatt rendelt el szigorításokat az országos főállatorvos

2025. június 21. Prove - a világ vegán szemmel 

Juhhimlő miatt számolták fel Romániában két gazdaság állatállományát. A vírus romániai megjelenése miatt Magyarországon is szigorításokat vezettek be. Az élő kiskérődzők szállítását fokozottan ellenőrzik, és az Agrárminisztérium óvatosságra inti a magyar állattartókat. Első ízben mutatták ki a juhhimlőt Romániában, a Duna mentén található Teleorman megyében - számolt be a Magyar Távirati Iroda (MTI). A román… The post Újabb fertőzésveszély miatt rendelt el szigorításokat az országos főállatorvos appeared first on Prove.hu.

Közlekedési lámpák jelzéseit követve vadászik egy héja

2025. június 18. Prove - a világ vegán szemmel 

Az urbanizáció nemcsak az emberek életét formálja át, hanem a vadon élő állatok viselkedését is. New Jersey-ben egy tanulmány szerint egy fiatal Cooper-héja alkalmazkodott a forgalomhoz, hogy hatékonyabban vadászhasson. A természet alkalmazkodóképessége újra és újra megmutatkozik. legutóbb egy városi Cooper-héja szolgáltatott erre bizonyítékot. Egy - a Frontiers in Ethology folyóiratban megjelent - esettanulmány szerint egy… The post Közlekedési lámpák jelzéseit követve vadászik egy héja appeared first on Prove.hu.

Népbetegségek kockázata csökkenthető ezekkel a növényi vegyületekkel

2025. június 15. Prove - a világ vegán szemmel 

Csökkentheti a szív- és érrendszeri megbetegedések, valamint a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának esélyét a növényi alapú étrend egy friss kutatás szerint. A kutatók szerint a növényekben természetesen jelen lévő fitoszterolok fontos szerepet játszhatnak a megelőzésben. A tudósok közel négy évtized alatt összegyűlt adatmennyiséget elemezve jutottak erre a következtetésre. Azok, akik rendszeresen fogyasztanak növényi eredetű, fitoszterolban… The post Népbetegségek kockázata csökkenthető ezekkel a növényi vegyületekkel appeared first on Prove.hu.

Csak két évre, de bedobja a törölközőt az egyik legnagyobb amerikai tojástermelő

2025. június 13. Prove - a világ vegán szemmel 

Tojótyúkok millióit veszítette el a madárinfluenza miatt alig egy év alatt a Hickmans Family Farms, amely az Egyesült Államok egyik legnagyobb tojástermelő vállalata. A cég ezért bejelentette, két évre bezár. Az Animal Outlook állatvédő szervezet videófelvételei alapján a madarakat etikai szempontból problémásnak tekinthető módszerrel ölhették le. A cég több millió dolláros kártérítésre számíthat az amerikai… The post Csak két évre, de bedobja a törölközőt az egyik legnagyobb amerikai tojástermelő appeared first on Prove.hu.

Szigorítás: élő állat nem lehet nyeremény, koldulni sem lehet vele

2025. június 11. Prove - a világ vegán szemmel 

Egyhangúlag döntött az állatvédelmi jogszabályok szigorítása mellett a magyar parlament. Jön az állatvédelmi képzés és a hatékonyabb hatósági fellépés - elméleti szinten legalábbis. Hogy a gyakorlatban mit hoznak magukkal az újítások, csak később derül majd ki. Megszavazta az országgyűlés az állatvédelmi jogszabályok szigorítását - jelentette be Ovádi Péter állatvédelemért felelős kormánybiztos a Facebook-oldalán. Hozzátette, egyhangú… The post Szigorítás: élő állat nem lehet nyeremény, koldulni sem lehet vele appeared first on Prove.hu.

Vakondra hasonlít Kamilla királyné szerint a nemrég örökbe fogadott kutyája

2025. június 10. Prove - a világ vegán szemmel 

Már februárban átkerült az állatmenhelyről a Buckingham-palotába Moley, Kamilla brit királyné új kutyája, azonban csak a közelmúltban mutatta meg őt az előkelőség a királyi család hivatalos Instagram-oldalán. A publikált kép apropója egy kertészeti kiállítás volt, amelyen - bizonyos formában - az állat is szerepelt. Megmutatta a nyilvánosságnak új, örökbe fogadott kutyáját Kamilla brit királyné -… The post Vakondra hasonlít Kamilla királyné szerint a nemrég örökbe fogadott kutyája appeared first on Prove.hu.

Lelepleződött, mégis visszatérne a ragadozó étrend nagy guruja

2025. július 9. Prove - a világ vegán szemmel 

Nyers májat és más állati belsőségeket evett kamerák előtt, rendíthetetlenül hirdette, hogy az ősi étrend és az önfegyelem építi a testet. Liver King, azaz Brian Johnson végül azonban elbukott egy szteroidbotrány miatt. A leleplezés után azonban nem adta fel, újra próbálkozik influenszerként érvényesülni, és már a Netflix is dokumentumfilmet forgatott róla. A rendező szerint ideje… The post Lelepleződött, mégis visszatérne a ragadozó étrend nagy guruja appeared first on Prove.hu.

Nem valószínű, hogy a rovarok lesznek a jövő superfoodjai

2025. július 6. Prove - a világ vegán szemmel 

Egész egyszerűen nincs gusztusuk az amerikai és európai embereknek a rovarokhoz egy friss tanulmány szerint. A rovarevés alacsony társadalmi elfogadottsága miatt pedig szinte kizárt, hogy megfelelő alternatívája lehessen a húsevésnek. A növényi étrend viszont nem pusztán környezeti és etikai szempontból jelenthet kedvezőbb megoldást, még népszerűbb is. Bármennyire is hatékony és környezeti szempontból előnyös, valószínűleg nem… The post Nem valószínű, hogy a rovarok lesznek a jövő superfoodjai appeared first on Prove.hu.

Cseresznyés sticky rice - egzotikus nyári desszert házilag

2025. július 2. Prove - a világ vegán szemmel 

Vegán, gluténmentes nyári desszert a cherry sticky rice. Friss cseresznyével és kókusztejjel készül - kevesebb mint egy óra alatt. Extra előny a kánikulában, hogy még a sütőt sem kell beindítanod az elkészítéséhez. A cherry sticky rice a klasszikus thai mangós verzió újragondolt, szezonra hangolt változata, ahol a lédús, édes cseresznye találkozik a krémes, kókuszos, ragacsos… The post Cseresznyés sticky rice - egzotikus nyári desszert házilag appeared first on Prove.hu.

Kurkumás kelkáposzta-főzelék - pirított gyökérzöldségek kerülnek a tetejére

2025. június 28. Prove - a világ vegán szemmel 

Ez a kelkáposzta-főzelék egy valódi gasztronómiai újragondolás: a teljes értékű növényi étrend jegyében született, gluténmentes, vegán, mégis laktató, fehérjedús és izgalmasan fűszeres. Ez a napfény- és aranyszínekben ragyogó fogás egyszerre melengető és frissítő. A kurkuma meleg árnyalataiban úszó sárgaborsókrém telt alapot ad, amelyet a percek alatt omlósra párolódó kelkáposzta tesz élővé és üdévé. A koronát… The post Kurkumás kelkáposzta-főzelék - pirított gyökérzöldségek kerülnek a tetejére appeared first on Prove.hu.

Rendhagyóan hangolódik Brazília a klímacsúcsra: felpörgetné az olajiparát

2025. június 22. Prove - a világ vegán szemmel 

Másfél magyarországnyi területen - jelentős részben az Amazonas-medencében - tette lehetővé Brazília olajlelőhelyek feltárását. A környezetvédők mellett még az ország olajipari szakszervezetei is felelőtlennek tartják a döntést. Brazília elnöke, Luiz Ináció Lula da Silva szerint viszont ez a lépés elengedhetetlen a gazdasági fellendítéséhez és az energiaátálláshoz. Brazília 172 olajblokk feltárási jogait bocsátotta aukcióra. A közel… The post Rendhagyóan hangolódik Brazília a klímacsúcsra: felpörgetné az olajiparát appeared first on Prove.hu.

Feketebabos burger - ez a fehérjedús zöldségpogácsa lehet a grillszezon favoritja

2025. június 18. Prove - a világ vegán szemmel 

Növényi alapú hamburgert készíteni tulajdonképpen nem nagy ördöngösség: rengeteg receptvariációból válogathatsz. Készíthetsz például diós céklaburgert, vagy kipróbálhatod ezt a feketebabos burgert is. A feketebab remek növényi fehérjeforrás, emellett gazdag rostban, ami segíti az emésztést és hosszabb ideig tartó teltségérzetet biztosít. Alacsony glikémiás indexének köszönhetően stabilizálhatja a vércukorszintet, így cukorbetegek számára is előnyös lehet. Magas foláttartalma… The post Feketebabos burger - ez a fehérjedús zöldségpogácsa lehet a grillszezon favoritja appeared first on Prove.hu.

Árulkodó mimika - ebből tudhatod, harapni vagy játszani készül egy ló

2025. június 17. Prove - a világ vegán szemmel 

A lovak arckifejezései gazdagabb és árnyaltabb kommunikációs rendszert alkothatnak egy új tanulmány szerint, mint eddig gondoltuk. Korábban már rézuszmajmok körében is megfigyelték, minél több arckifejezést használ egy majom, annál jobb vezető válik belőle. De a medvék is megfelelő mimikával jelzik egymásnak, ha csak játszanak. Nem elég egy-egy jelre - például fülmozgásra vagy az orr pozíciójára… The post Árulkodó mimika - ebből tudhatod, harapni vagy játszani készül egy ló appeared first on Prove.hu.

Krémes édesburgonya-püré - az ízrobbanás titka egyetlen fűszer

2025. június 14. Prove - a világ vegán szemmel 

Ha már unod a krumplipürét, tegyél bele egy kis csavart: készülhet helyette édesburgonya-püré! Arra is van egy tippünk, mivel bolondítsd meg, a fűszerezés kulcsfontosságú ebben a receptben. Sokoldalúan felhasználható alapanyag az édesburgonya - készíthetsz belőle például krémlevest, curryt vagy akár zöldségfasírtot is. Ráadásul számos jótékony egészségügyi hatással is bír. Magas rosttartalma támogatja az emésztést, de… The post Krémes édesburgonya-püré - az ízrobbanás titka egyetlen fűszer appeared first on Prove.hu.

Vegán pesztós tekercs - a tökéletes, gyorsan elkészíthető vendégváró

2025. június 12. Prove - a világ vegán szemmel 

Ha összedobnál egy gyors ropogtatnivalót az esti filmezéshez, vagy vendégeket vársz, tökéletes választás lehet a pesztós tekercs. Az elkészítése sütéssel együtt is kevesebb mint egy óra. A legtöbb bolti leveles tészta teljesen növényi eredetű összetevőkből áll, így vegánként is nyugodtan hátra lehet dőlni, és élvezni a szupermarketek kora által nyújtott kényelmet. Plusz előny, hogy már… The post Vegán pesztós tekercs - a tökéletes, gyorsan elkészíthető vendégváró appeared first on Prove.hu.

Újabb magyar vármegyében láttak medvét, ezekre figyelj, ha arra túrázol!

2025. június 11. Prove - a világ vegán szemmel 

Borsod-Abaúj-Zemplén vármegyében, az Aggteleki Nemzet Park déli részén láttak medvét a hétvégén. Az állat a nemzeti park egyik kommentelőjétől a Tibi nevet kapta - Tibi egyébként egy közepes méretű, fiatal barna medve. Medvét láttak az Aggteleki Nemzet Park déli részén, Égerszög település külterületén vasárnap. A barna medve egy szórónál, egy vaddisznók elejtésére használt létesítménynél jelent… The post Újabb magyar vármegyében láttak medvét, ezekre figyelj, ha arra túrázol! appeared first on Prove.hu.

Így emelheted egészen új szintre az egészséges nassolást

2025. június 9. Prove - a világ vegán szemmel 

Bővítette a desszertkrémkínálatát, és egy teljesen új terméktípust is piacra dobott a Naked Noble. A mindenmentes nassolnivalókra fókuszáló magyar cég még a gyerekektől is megnyugtató visszajelzéseket kapott újításai kapcsán a Csak a Mentes Fesztiválon. A felnőttek pedig az összetevők listáját böngészve hitetlenkedtek. Újabb termékekkel rukkolt elő a Naked Noble mentes desszertkrémeket gyártó magyar márka. Ezúttal… The post Így emelheted egészen új szintre az egészséges nassolást appeared first on Prove.hu.