bor receptek

Mi az a tempeh? - komplett útmutató és ízletes recept kezdőknek

2025. január 17. Prove - a világ vegán szemmel 

A vegán ételek világába belecsöppenvén sok, korábban annyira ismeretlen hozzávaló jön szembe az emberrel, amivel kapcsolatban még az ,,eszik vagy isszák dilemmán sem könnyű túljutni. Ezek egyike a tempeh, ami nem igazán tartozik a hagyományos magyar, illetve egyáltalán az európai konyha alapvető élelmiszerei közé. Azonban ebben az esetben nem a növényi reformkonyha új hóbortételéről van… The post Mi az a tempeh? - komplett útmutató és ízletes recept kezdőknek appeared first on Prove.hu.

Ezt teheted, ha aggódsz vegánként a fehérjebeviteled miatt

2025. január 11. Prove - a világ vegán szemmel 

Összeszedtük, mik a legjobb vegán fehérjeforrások, amelyek fogyasztásával garantáltan nem kell tartanod a fehérjehiánytól. Azt például tudtad, hogy egy csésze zöldborsóban ugyanannyi fehérje van, mint egy csésze tejben? Ha egy többnyire hagyományos étrendet követő társaságban megemlíted, hogy növényi alapokon táplálkozol, perceken belül számíthatsz egy bizonyos kérdésre. Ez pedig a következő: ,,Hogyan jutsz vegánként elegendő fehérjéhez?… The post Ezt teheted, ha aggódsz vegánként a fehérjebeviteled miatt appeared first on Prove.hu.

Veszélyes és drága hóbort - rengeteg tévhit kering a veganizmus kapcsán

2025. január 8. Prove - a világ vegán szemmel 

Rengeteg tévhit merül fel a közbeszédben a vegán életmóddal kapcsolatban (is). Sokan kötnek hozzá például automatikusan hiánybetegségeket és költséges bevásárlásokat. Mi pedig sorra vesszük, mi igaz a leggyakrabban emlegetett feltételezésekből. Akár vegán vagy már egy ideje, akár csak belekóstoltál ebbe az életmódba a Veganuár kihívás keretében, biztos szembesültél már ellenérvekkel a döntéseddel kapcsolatban. Ezek között… The post Veszélyes és drága hóbort - rengeteg tévhit kering a veganizmus kapcsán appeared first on Prove.hu.

Modern hóbortnak tűnik, pedig az ókorból ered a vegán életmód - történeti áttekintés

2025. január 4. Prove - a világ vegán szemmel 

A vegán életmód története hivatalosan ugyan 1944-ben kezdődött, az állatok kihasználásának elutasítása azonban ennél sokkal korábbra nyúlik vissza. Ahhoz, hogy a vegán filozófia mai formáját megérthessük, egészen az ókori történelemig kell visszamennünk.  Donald Watson gyermekkorában bácsikája tanyáján járt, ahol szemtanúja volt egy disznóvágásnak. Elmondása szerint a tanyasi élettel kapcsolatos nézetei ekkor visszafordíthatatlanul megváltoztak: a korábbi… The post Modern hóbortnak tűnik, pedig az ókorból ered a vegán életmód - történeti áttekintés appeared first on Prove.hu.

Vegán karácsonyi italok: a legfinomabb chai, forró csoki és alkoholmentes puncs

2024. december 19. Prove - a világ vegán szemmel 

A karácsonyi italok sorában először szinte mindig a forralt bor szerepel. Most három olyan receptet mutatunk, amik alkohol nélkül, teljesen növényi alapú összetevőkből készülnek. Mi tehetné szebbé a lassú ünnepi reggeleket vagy épp estéket, mint egy bögre gőzölgő, illatos forró csoki, fűszeres tea vagy puncs? Könnyen elkészíthető, meghitt hangulatot idéző karácsonyi italok következnek. Masala chai… The post Vegán karácsonyi italok: a legfinomabb chai, forró csoki és alkoholmentes puncs appeared first on Prove.hu.

Pókokkal és százlábúkkal a testén bukott le az állatcsempész

2024. december 17. Prove - a világ vegán szemmel 

Madárpókokat, százlábúkat és hangyákat erősített a testére műanyag zacskókban egy dél-koreai állampolgár. Az állatcsempész a perui főváros, Lima nemzetközi repterén bukott le, amikor a hatóságoknak gyanús lett az utas furcsán puffadt megjelenése. Az elkövetőt letartóztatták, az állatok pedig a szakértők gondozásába kerültek. Sokak számára még elképzelni is hátborzongató lehet azt, amivel egy 28 éves dél-koreai… The post Pókokkal és százlábúkkal a testén bukott le az állatcsempész appeared first on Prove.hu.

Indiai reggelik – Ínycsiklandozó vegetáriánus ételek

2024. december 14. Vegavarázs 

A könyvet itt megrendelheted. Az indiai reggeli világa egyszerre gazdag hagyományokban és változatos ízekben. Az ország minden régiója saját különlegességekkel büszkélkedhet, legyen szó az északi paratháról vagy a déli dosáról. Hemangi ebben a könyvben az indiai reggelik legautentikusabb fogásait hozza el az olvasóknak, amelyek egyszerre táplálóak és ízletesek. A receptek nemcsak bemutatják India kulináris örökségét, hanem lehetőséget adnak arra is, hogy a modern konyhában újragondolva készítsd el őket. Ha szeretnéd otthon is megélni India fűszeres reggeleit, ez a könyv tökéletes útitárs lesz! Amit a könyvben találsz: - 70 autentikus indiai reggeli recept - Tradicionális és modern fogások, a dosa-tól a fúziós reggelikig - Részletes útmutatók, amelyekkel bárki könnyedén elkészítheti az ételeket - Fűszeres, tápláló és izgalmas reggeli ötletek minden alkalomra Lapozz bele a kiadványba:

Több lövést is kapott Vivy, az orangután, de újra teljes életet élhet

2024. december 7. Prove - a világ vegán szemmel 

A nyakában és a lábában is volt golyó Vivynek, mikor megtalálták. A sérült orangután azonban felépült, és vissza is térhetett a vadonba. Sok fajtársa viszont nem éli túl az ültetvényesben tett látogatást, az orangutánokat Szumátrában és Borneóban a gazdák többsége kártevőként tartja számon. Visszajutott a dzsungelbe Vivy, egy borneói orangután, miután gondozói és orvosai úgy… The post Több lövést is kapott Vivy, az orangután, de újra teljes életet élhet appeared first on Prove.hu.

Nemsoká kiderül, kiadják-e Paul Watsont Japánnak, ahol börtön várhat rá

2024. december 2. Prove - a világ vegán szemmel 

Két héten belül döntenek a dán hatóságok Paul Watson bálnavadászat-ellenes aktivista sorsáról. A kiadatást a japán kormány kérvényezte. Ha a dánok rábólintanak, Japánban tizenöt évnyi börtön várhat rá. Paul Watson, a Sea Shepherd alapítója jelenleg börtönbüntetését tölti Grönlandon, amit az eredeti négy hónapnyi ítélethez képest most meghosszabbítottak. A meghallgatáson Lars-Christian Sinkbaek, az ügyhöz kirendelt bíró… The post Nemsoká kiderül, kiadják-e Paul Watsont Japánnak, ahol börtön várhat rá appeared first on Prove.hu.

Biztonságos túrázás

2024. november 29. Élj harmóniában 

Sokszor hallani olyan eseteket, amikor valaki elkeveredik az erdőben vagy baleset éri, vagy veszélybe kerül vagy rásötétedik. Minden esetben nagyon sok erőforrást igényel, hogy segíteni tudjanak neki - hegyimentők, rendőrség, mentók, etc... Remete-barlang - megannyi baleset helyszíne, ide csak felkészülten, jó kondícióban menj:) Az esetek nagy része megelőzhető lenne tudatossággal. Néhány tippem, bevált gyakorlatom:) - Általában nem egyedül megyek túrázni. Jobb a csodás élményeket megosztani valakivel és persze ha valami gond van, jó ha valaki tud segítséget hívni. - Minden túra előtt megnézem mikor van naplemente és ahhoz igazítom a túrát. - Ahol nem ismerem a terepet és az útvonalakat, előre, alkalmazás segítségével tervezem a túrákat, ha nincs túl nagy rutinod, inkább kész túrautakat keress az interneten, ahol fel van tüntetve a a nehézségi szint, szintemelkedés, távolság és a becsült idő. Ne kezdj el ismeretlen terepeken letérni a túristautakról és kalandozni. - A csapat aktuális kondíciójának, állapotának megfelelően válasszatok útvonalat. - Betegen, gyengén, nem megfelelő állapotban ne indulj túrázni. - A becsült időre mindig számolj rá legalább 1 órát, mert megálltok enni, inni, nézelődni, fényképezni és kisebb nagyobb dolgokat intézni:) - A telefnod legyen teljesen feltöltve az indulásnál. - Ne kizárólag a telefonodra támaszkodj a tájékozódáshoz - nagyon sok esetben nincs térerő az erdőben. Nálam mindig van papírtérkép és iránytű. - Mindig legyen nálad elegendő folyadék és étel. Hidegebb napokon étel- és italtermoszt viszek magammal, így amit fogyasztok minden meleg. Plusz mindig vannak a zsákomban müzliszeletek, aszaltgyümölcsök, rágcsálni valók amik jók végszükség esetén:) - A terepnek és az időjárási viszonyoknak megfelelő cipőben túrázz, megfelelő túrazoknival. - Rétegesen öltözz és számolj azzal, hogy egy erdőben mindig hűvösebb van, főleg ha lemegy a nap. Hideg évszakban sapka, kesztyű, sál, meleg kabát elengedhetetlen. - Nyáron a ruhazatoddal és esetleg valami fényvédővel gondoskodj a napvédelemtről is. Nyáron mindig van egy jó nagy, vékony pamutkendőm, ami megvéd a nap forró sugaraitól. - A hátizsákom alaptartozéka a fejlámpa. Ha véletlenül nme sikerül elérni a célod naplementéig, a fejlámba segíti kicsit a látást, de nem foglalja le a kezed. - A zsák aljába mindig teszek kicsire összehajtható vízálló kabátot is. - N álunk pléd is van mindig, mert jó időben kellemes heverészni, hidegben meg jól jöhet bármi is legyen:) - Hasznosak még: bicska, némi egészségügyi csomag, hőtartó takaró - Ha elekverednél mielőbb hívj segítséget, ne várd meg amíg rádsötétedik. - Ha segítséget kell hívnod, figyeld meg a környezetedben lévő dolgokat, épületeket, jellegfákat, mindenféle tereptárgyakat, hogy a lehető legpontosabban tudj információt adni arról, merre keressenek. Egy részletes cikkem a blogomról az erdőjáráshoz: https:/­­/­­eljharmoniaban.blogspot.com/­­2018/­­08/­­hogyan-kezdj-neki-az-erdojarasnak-jo.html Klassz és biztonságos erdőjárást kívánok :) szeretettel KAti a bejegyzséhez az alábbi cikket is felhasználtam: https:/­­/­­www.turistamagazin.hu/­­hir/­­tiz-tipp-a-rendorsegtol-a-biztonsagos-turazasert #túra #túratervezés #erdőjárás #kirándulás #biztonságos

Mogyoróvajjal csalogatják vissza az elszabadult labormajmokat

2024. november 22. Prove - a világ vegán szemmel 

Egy dél-karolinai laboratóriumból szabadult ki 43 rézuszmajom, közülük négy még mindig nem került vissza az intézménybe. A kutatóintézet vezérigazgatója ,,happy endben reménykedik - szerinte ez azt takarja, hogy az állatokat visszahúzza a hasuk a laboratóriumba. Kedvenc eledeleik ugyanis nem lelhetők fel a környéken természetes körülmények között. Még mindig ,,szabadlábon van négy majom azt követően, hogy… The post Mogyoróvajjal csalogatják vissza az elszabadult labormajmokat appeared first on Prove.hu.

Egészség

2024. november 12. Élj harmóniában 

  Ma olvastam egy cikket arról, hogy a magyar emberek évente 600-800 milliárd forintot hagynak magánrendelőkben. A cikk kitért a páciensek összetételére is, miszerint egyre több a fiatal. Az emberek sokat járnak orvoshoz és hihetetlen pénzeket költenek el vizsgálatokra, orvosi beavatkozásokra, gyógyszerekre. Sajnos arról nem olvastam még, hogy prevencióra az emberek mennyi időt és pénz áldoznak. Hihetetlen mennyiségű ételfutárt látok az utcákon, a boltok tele vannak egészségtelen, állott, félkész ételekkel. . A bioélelmiszerek nem igazán fogynak, az emberek nem igazán főznek frissen otthon és sajnos a magyar lakosságnak még mindig fontosabb az autóba tankolt benzin minősége, mint az élelmiszer minősége amit elfogyaszt. A fitnesstermekben, jógastúdiókban, uszodákban, etc . kevesebben fordulnak meg mint évekkel ezelőtt. A Covid után nagyon sok fitnesz- és jógaterem kiürült és azóta sem tértek vissza igazán az emberek. Akkor beszélgettem pár barátommal, és azt mondtam, hogy néhány év múlva az egézségügyben lesz tömeges létszám, mert aki most elkezdi elhanyagolni fizikális és mentális jóllétét, néhány év múlva, sajnos szembesülhet a következményekkel. A személyiségfejlesztés, gondolkodás változtatás, életmódváltás, tudatos táplálkozás még mindig nem kap elég fókuszt a lakosság jelentős részénél. Az egészség magánügy, ha valami gond van az egészségemmel, ahhoz az esetek legnagyobb százalékában (vannak kivételek), de a legtöbb esetben én járultam hozzá - pihenés, stresszkezelés, táplálkozás, emberi kapcsolatok, testmozgás, gondolkodás, légzés, etc. Úgy gondolom, ha az emberek, a magánegészségügyben elköltött összeg töredékét és némi időt megelőzésre fordítanának, sokkal kevesebb betegség lenne. Elmondom mindig, hogy addig változtass, amíg magadtól teheted meg és nem az élet kényszerít rá. Sajnos a legtöbben már csak akkor változtatnak, ha valami komolyabb betegség megjelenik. Érdemes tudatosan életmódot, táplálkozást, gondolkodást változtatni, megfelelő testmozgást végezni, mert hosszú távon ez a legjobb befektetés. kiegészítés... Minden aminek időt, pénzt, energiát szentelsz virágozni fog az életedben. Aki a karrierjének szentel sok energiát az fog virágozni, Próbálj arányosan időt és teret csinálni az életedben a pénzkeresésen, karrieren kívül az emberi kapcsoaltoknak és az egészségednek is. Szánj több időt, pénzt, energiát az egészségmegőrzésre, öngondoskodásra. szeretettel: Kati Ha szeretnél az Egészséges és tudatos táplálkozásról többet tudni,  szeretettel várlak Egészséges táplálkozás és főzőtanfolyamomra.  https:/­­/­­www.eljharmoniaban.hu/­­tudatos-taplalkozas Ha szeretnél az ájurvédikus életmódról, egyéni testalkatodról többet tudni, szeretettel várlak Egészségmegőrzés mesterfokon - ájurvéda életmódtanfolyamomra.  https:/­­/­­www.eljharmoniaban.hu/­­ajurveda-eletmodtanfolyam Ha személyre szabott megoldást szeretnél a problémáidra, jó lenne ha  egy tapasztalt szakember lépésről, lépésre kísérne a változás útján egyéni igényeidnek megfelelően, szeretettel várlak egyéni  konzultációkra, életmódtanácsadásra. https:/­­/­­www.eljharmoniaban.hu/­­eletmodtanacsadas

Tömegesen hagyják hátra az állataikat Kubában

2024. november 8. Prove - a világ vegán szemmel 

Ahogy növekszik Kubából az Egyesült Államokba kivándorlók száma, úgy gyarapszik a hátrahagyott háziállatoké. A legtöbben egyszerűen nem tudják vállalni az állatok beutaztatásával járó költségeket. Ráadásul az amerikai hatóságok pár hónapja szigorították a háziállatokra vonatkozó behozatali szabályokat. Ez tovább nehezíti a kutyával vagy macskával való emigrálást. Rekordszámú kubai állampolgár érkezett az Egyesült Államokba az amerikai hatóságok… The post Tömegesen hagyják hátra az állataikat Kubában appeared first on Prove.hu.

Mindig a sárga úton...

2024. november 1. Élj harmóniában 

 Mindig a sárga úton.... Ősz, pajkos felhők, szikrázó napsütés, színes erdők, sárga gyalogutak A mai nap amolyan szezonzáró túra volt.. talán holnap még tudunk menni , de idén jó eséllyel az időjárás és a nappalok rövidsége miatt, már nem tudunk heti 3-4 napot túrázni - erre a csodás, napsütéses napra a Nagy-Szénást választottuk. Jó kis hely Nagykovácsi... néhány jóga elvonulást is tartottunk itt és amúgy is sokat jártunk ide kirándulni. Szeretem ezt az útvonalat ősszel és tavasszal, mert nagyon napsütéses - így ha nincs annyira meleg időjárás, akkor sem kell fázni és a napsugarak gyönyörű fényárban fürdetik a tájat. A másik amiért szerelem az útvonal, mert körpanorámás. Jómagam imádom a panorámát:) Innen amikor szétnézel a környező hegyek a szemed elé tárulnak - a Pilis jelentős része , a Budai hegyek, a Gerecse vonulatai és még a Gellérthegy is:) Érdekes így a túraszezon végén, végignézni a megannyi hegyet, ahol évközben jártunk... és jövőre megint megyünk. Természetesen vannak olyan részek ahová nem jutunk el minden évben, hanem csak néhány évente, de azért a legtöbb hegyet évente meglátogatjuk a Pilisben és Budai-hegyégben. Mai útvonal: Nagykovácsi - Zsíros hegy - Sziklás-hegy - Nagykovácsi templom - Körtés - Kutya-hegy - Nagy-Szénás - Ha csak kisebb útvonalat járnál be, külön a Zsíros-hegyhez vagy a Nagy- Szénáshoz is el tudsz sétálni, minimális távolsággal. Életető őszi napsugarakat kívánok :) szeretettel Kati #nagyszénás #nagykovácsi #túra #kirándulás #Zsíroshegy

Lencsecurry

2024. december 30. vegasziget 

Igazi év végi fehérjebomba-étel. Hozzávalók: 20 dkg lencse 1 sárgarépa 2 ek. olaj 1 nagy fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 40 dkg paradicsomsűrítmény kb. 1,5 dl natúr növényi tej (nálam mst zabtej) só, bors, gyömbér, curry fűszerkeverék – ízlés szerint Elkészítés: A lencsét előző este beáztatjuk, majd másnap sós vízben puhára főzzük, leszűrjük és félretesszük. […]

Kellemes téli séta

2024. december 18. Élj harmóniában 

Ahhoz képest amilyen telek voltak fiatal koromban, most nem éppen téli, decemberi a táj... csendes, békés, kissé kopár, de zöld. Az elmúlt évtized tapasztalata azt mutatja, hogy mostanában nagy hóesésre, fehér tájakra nem számíthatunk decemberben. Ez egy más korszak... Én ezt is élvezem, nem bánom, hogy nem kell fagyoskodni. A képeken a két boci közül, az egyik (fehér) boci, 1 vagy 2 napos lehet, mert vasárnap még nem láttuk. Úgy tűnik idén korán indult a tavasz, a kisbocik december elején még nem nagyon szoktak érkezni .

Brokkolis falafel

2024. december 14. vegasziget 

Falafel, egy kis csavarral: Hozzávalók: 1/­­2 fej brokkoli (bátrabbaknak 1 fej) 1 csicserikonzerv (40 dkg) 2 gerezd fokhagyma 1 tk. római kömény 3 ek. tahini 1 csokor koriander só, bors olaj a sütéshez Elkészítés: A brokkolit rózsáira szedjük és bő, forrásba levő vízbe dobjuk, 10 perc alatt megfőzzük, majd szárazra csöpögtetjük. A csicseriborsóról leöntjük a levet (tegyük […]

Vegán borkóstoló, vacsorautalvány - segítünk a karácsonyi ötletelésben

2024. december 10. Prove - a világ vegán szemmel 

Az ideális karácsonyi ajándék kiválasztása szinte mindig nehéz. Ha azonban a célszemély vegán, van néhány kapaszkodó, amely mentén elindulhatsz. Vannak bizonyos tényezők és összetevők, amelyek egyértelműen kizárnak egy-egy ötletet a lehetőségek közül. Ugyanakkor akadnak olyan programok és tárgyak is, amelyeknek jellemzően örülnek a vegánok és állatbarátok. A karácsonyi ajándékok megálmodása, az, hogy minden rokon, barát… The post Vegán borkóstoló, vacsorautalvány - segítünk a karácsonyi ötletelésben appeared first on Prove.hu.

Pizzarendelésbe menekült több vendég is a vegán esküvői menüsor láttán

2024. december 7. Prove - a világ vegán szemmel 

Elborzadt a frissen házasodott pár, mikor a gondosan és drágán összeállított vegán esküvői menü alternatívájaként pizza is megjelent a terítéken. A plusz ételt a menyasszony testvére és unokatestvérei rendelték a nagynéni riasztására reagálva. Állítólag attól tartottak, hogy a vendégek máskülönben éhezni fognak a húsos fogásokat mellőző esküvőn. Ahogy minden más házasulandó pár, úgy egy Redditen… The post Pizzarendelésbe menekült több vendég is a vegán esküvői menüsor láttán appeared first on Prove.hu.

Csak módjával finanszírozzák a klímaharcot a centrumországok

2024. november 30. Prove - a világ vegán szemmel 

Klímafinanszírozási alap létrehozásáról döntöttek a bakui klímacsúcson, az alacsonyabb jövedelmű országok mégsem elégedettek. A megszavazott évi 300 milliárd dolláros globális finanszírozási cél szerintük - és a független szakértők szerint is - csak a szükséges összeg töredéke. Két hétig tartó intenzív tárgyalást követően arra sikerült rábírni a magas jövedelmű országok vezetőit, hogy évi 300 milliárd dolláros… The post Csak módjával finanszírozzák a klímaharcot a centrumországok appeared first on Prove.hu.

Macskát szedáltak egy sorozat felvételekor, nyomozás indult

2024. november 23. Prove - a világ vegán szemmel 

Egy thai sorozat meglehetősen élethűen ábrázolta egy macska megmérgezését, az állatvédők és a nézők határozott válaszlépéseket követelnek. A PETA állatvédő szervezet és a thaiföldi állatorvosi tanács egyetért abban, hogy egy szedálás még orvosilag indokolt esetben is veszélyes lehet az állatra nézve. Nagy felháborodást keltett egy thai sorozat, a Mae Yua, amelynek egyik epizódjában egy Samli… The post Macskát szedáltak egy sorozat felvételekor, nyomozás indult appeared first on Prove.hu.

Elhunyt Crumbs, a világ legkövérebb macskája

2024. november 13. Prove - a világ vegán szemmel 

Elhunyt Crumbs, a világ legsúlyosabb, tizenhét kilót nyomó macskája. A túlsúlyos állatot egy speciális ,,fogyitáborban érte a halál. A szakemberek szerint kezdetben jól haladt a súlyvesztése, de a vastag zsírréteg miatt rejtve maradhattak olyan betegségei, amik végül a halálát okozták. Több mint tizenhét kilójával az Oroszországban élő Crumbsé (eredeti nevén: Kroshik) volt a világ legkövérebb… The post Elhunyt Crumbs, a világ legkövérebb macskája appeared first on Prove.hu.

Kenyér pakora

2024. november 8. Vegavarázs 

Tudtátok, hogy tojás nélkül is lehet bundáskenyeret sütni? A megoldás a csicseriborsó lisztből készült massza, amelyet fűszerezünk és ebbe mártogatjuk a kenyérszeleteket.  Indiában létezik ennek egy gazdagabb változata: bread pakora néven fut az utcákon. Ott fűszeres krumplit vagy zöldségeket, szószokat töltenek két szelet kenyér közé, és úgy mártják bele a masszába. Kenyér pakora Hozzávalók: 8 szelet toastkenyér 2-3 ek paradicsomszósz  2-3 ek zöld csatni 20 dkg csicseriborsóliszt 1/­­2 kk aszafoetida 1/­­2 kk kurkuma egy csipet őrölt csili 1 kk só egy csipet őrölt fekete bors olaj a sütéshez A töltelékhez: 2 ek olaj diónyi reszelt friss gyömbér 1/­­2 kk aszafoetida egy csipet őrölt csili 1/­­2 kk csat maszala 1/­­2 kk őrölt koriander 3 közepes főtt krumpli összetörve 1 kk só 1 ek friss korianderlevél felaprítva Először elkészítjük a tölteléket. Egy lábosban felmelegítjük az olajat. Pár másodpercig pirítjuk a gyömbért, majd rászórjuk a többi fűszert. Elkeverjük és beleforgatjuk a tört krumplit. Két percig kevergetjük, majd levesszük a tűzről. A toastszeletek felét vékonyan megkenjük paradicsomszósszal, a maradékot pedig zöld csatnival. Két szelet kenyér közé teszünk 2 evőkanál fűszeres krumplit, úgy, hogy a kenyerek szószos fele legyen belül.  A csicseriborsólisztet elkeverjük az aszafoetidával, a kurkumával, a csilivel, a sóval és a borssal, majd vízzel csomómentes, sűrű palacsintatésztát készítünk. A töltött kenyérszeleteket beleforgatjuk a tésztába, majd forró olajban mindkét oldalukat aranybarnára sütjük. 

Mindent-bele gyógyleves

2024. november 6. vegasziget 

A gyermekeink nem annyira levesesek, jobban szeretik az egytálételeket. Ezért nincsen mindennap leves itthon, vagy ha igen, tartalmas, sűrű levesek készülnek, utána egy könnyű főétellel. Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 1 paradicsom 1/­­2 kisebb fej karfiol 1 marék borsó 1 konzerv fehérbab 2 szál sérgarépa 1 kisebb karalábé 1 közepes burgonya zeller, fehérrépa – ízlés szerint […]

A Börzsömyben járt az ősz

2024. október 27. Élj harmóniában 

 A Börzsömyben járt az ősz Az elmúlt napokban meseszép őszi erdőket mutattam Nektek a Pilisből. Ma végre eljutottunk a Börzsönyben a kedvenc kilátópontjaimra, hogy megcsodálhassuk az őszi színpompás erdőket, mezőket, hegytetőket. Érdemes még az elkövetkezendő napokban elmenni kirándulni, mert a látvány elvarázsol, magával ragad, megdobogtatja a szívet. Meseszépek az erdők, különösen az őszi napfényben. Mai útvonal: Nagyirtáspuszta - Sas-hegy - Só-hegy - Kopasz-hegy - Nagyirtáspuszta Meseszép őszi tájakat kívánok :) szeretettel Kati