Receptek
Hírek
Éttermek
Blogok
Katalógus
Kedvencek
Kapcsolat
Csipkebogyó
2011. november 2. Lét-tudatos konyha 
tovább a teljes receptért »
A csipkebogyónak már a látványa is tetszetős, ahogyan a visszavonulóban lévő természet kopár ágai között messzire virít egy-egy piros bogyókkal teli bokor. Mintha kifejezetten erre az időszakra teremne, hogy számos előnyös tulajdonságával ajándékozza meg a télre készülő szervezetet. Termése a dér csípése után lesz teljesen érett. A narancssárga színű még nem teljesen érett, érdemes tehát megvárni, hogy színe vörössé váljon. Előnyös tulajdonságai: Leginkább magas C-vitamin tartalmáról híres, mely a szervezet ellenálló képességét növeli a fertőzésekkel, betegségekkel szemben. De ezen kívül részt vesz a szabad gyökök elleni küzdelemben -vagyis az oxidációs folyamatok szabályozásában-, erősíti a vérerek falát és szilárdítja a kötőszövetet.
| « Kenyér - új eljárás, nagyszerű eredmény | sütőtökfelfújt & a főzés filozófiája » |
|
|
Szerintünk ez is ízleni fog …
Legfrissebbek ugyaninnen
