mag receptek

Vegán sportoló tarolt egy erőemelő versenyen - pár hónappal korábban még kisbabáját várta

2026. május 27. Prove - a világ vegán szemmel 

A vegán sportolók teljesítményét még mindig sok sztereotípia övezi, pedig egyre több elitversenyző bizonyítja, hogy növényi étrenden is lehet kiemelkedő eredményeket elérni. Arra azonban ritkán látni példát, hogy egy vegán - vagy bármilyen más - életmódon élő sportoló szülés után kevesebb mint egy évvel már személyes rekordját megdöntve hívja fel magára a figyelmet. Az orosz-ukrán… The post Vegán sportoló tarolt egy erőemelő versenyen - pár hónappal korábban még kisbabáját várta appeared first on Prove.

Nem hajlandó zöldséget enni a gyerek? Új trükköt ajánlanak kutatók, de időben kell hozzá kapcsolni

2026. május 25. Prove - a világ vegán szemmel 

Már az anyaméhben eldőlhet, mennyire könnyen vehetik rá később a gyereket a szülők arra, hogy egészségesen étkezzen, és egyen zöldségeket. Egy friss kutatás szerint ha valaki már magzatként találkozik ezekkel az ízekkel az anya étrendjén keresztül, nagyobb eséllyel bólint majd rá később a brokkolira és a káposztára. Sok szülő számára jelent komoly kihívást rávenni a… The post Nem hajlandó zöldséget enni a gyerek? Új trükköt ajánlanak kutatók, de időben kell hozzá kapcsolni appeared first on Prove.

Bodzás limonádé

2026. május 24. Vegavarázs 

Hozzávalók: 1,2 liter hideg víz (az én kancsóm 1,2 l, ezért ehhez a mérethez van igazítva a mennyiség) 3-4 tányér frissen szedett bodzavirág 1 citrom leve édesítő ízlés szerint (méz, nádcukor vagy negyedannyi) A kancsót megtöltjük vízzel. Beletesszük a bodzavirágokat úgy, hogy teljesen ellepje őket a víz. Lefedjük, majd hűvös helyen állni hagyjuk egy éjszakán át, nagyjából 10-12 órán keresztül. Másnap a virágokat eltávolítjuk, a bodzás vízhez hozzáadjuk a frissen facsart citromlevet, majd belekeverjük az édesítőt. Addig keverjük, amíg teljesen feloldódik. Ízlés szerint jéggel vagy citromkarikával kínáljuk.

Magyaros ízemlékekből vadonatúj ételkompozíciók - ez a Marumba titka az étterem séfje szerint

2026. május 24. Prove - a világ vegán szemmel 

Nem klasszikus ételeket gondolnak újra a Marumbában a budapesti étterem séfje, Sajben Csaba szerint. Magyar alapokból és ízemlékekből építkeznek, amikhez a vendég tud kapcsolódni. Maga az étel azonban, amely mindezekből születik, valami egészen egyedi, ami korábban ebben a formában nem létezett. Interjú. A budapesti Dobrumba étteremcsalád legfiatalabb tagja, a Marumba 2025 őszén vált teljesen húsmentes,… The post Magyaros ízemlékekből vadonatúj ételkompozíciók - ez a Marumba titka az étterem séfje szerint appeared first on Prove.

Zöldfűszer rákmegelőző hatását méltatják sokan - ez túlzás lehet, de van, amiben nem tévednek

2026. május 22. Prove - a világ vegán szemmel 

Sokak számára csak a leves tetejére szórt zöld kiegészítő a petrezselyem, pedig értékes tápanyagokat tartalmaz. Egyes influenszerek rákmegelőző hatását is emlegetik, erre azonban tudományos bizonyíték egyelőre nincs. Az azonban kétségtelen, hogy rendszeresen fogyasztva jól illeszkedhet egy egészségtudatos étrendbe. A petrezselyem az egyik legismertebb zöldfűszer a magyar konyhában, mégis gyakran alábecsüljük. A növény története több mint… The post Zöldfűszer rákmegelőző hatását méltatják sokan - ez túlzás lehet, de van, amiben nem tévednek appeared first on Prove.

Akár szívritmuszavart is okozhat egy népszerű kapszula - sokan naponta szedik

2026. május 20. Prove - a világ vegán szemmel 

A szív egészségének támogatásáért szednek sokan halolajkapszulát, kutatók azonban rámutattak, hosszú távon ezzel akár komolyabb egészségi kockázatoknak tehetik ki magukat. A szívbetegségek megelőzése egyébként is komplexebb egy-egy táplálékkiegészítő szedésénél. Sokáig a szív védelmének egyszerű és kényelmes módjaként tartották számon a halolajkapszulát. Akad, aki naponta szedi abban a reményben, hogy a benne lévő omega-3 zsírsavak csökkentik… The post Akár szívritmuszavart is okozhat egy népszerű kapszula - sokan naponta szedik appeared first on Prove.

Ezeket az ételeket ajánlják a kutatók magas vérnyomás ellen

2026. május 18. Prove - a világ vegán szemmel 

Egyszerű módszert ajánlanak egy friss metaanalízis készítői a vérnyomás kordában tartására. A kutatók szerint a rendszeres hüvelyes- és szójafogyasztás akár 30 százalékkal is mérsékelheti a hipertónia kialakulásának esélyét. De a magyar konyha kedvelt alapanyaga is segíthet a megelőzésben. Magyarországon a magas vérnyomás, azaz a hipertónia népbetegségnek számít, amely a felnőtt lakosság jelentős részét érinti. Hazánkban… The post Ezeket az ételeket ajánlják a kutatók magas vérnyomás ellen appeared first on Prove.

Megérkeztek az első cirkuszi reakciók az ígért magyarországi szigorításra

2026. május 14. Prove - a világ vegán szemmel 

Üdvözölte Gajdos László cirkuszokra vonatkozó ígéretét a Magyar Nemzeti Cirkusz és a Fővárosi Nagycirkusz is. A környezetvédelmi miniszter kijelentette, hogy Magyarországon is teljes tilalmat vezetnek majd be a vadállatok cirkuszi használatára. Ugyanakkor azt is hozzátette, ,,állati fellépők nélkül nincs cirkusz, így a jövőben sem gördítenek akadályt a háziállatok szerepeltetése elé. ,,A Magyar Nemzeti Cirkusz támogatja… The post Megérkeztek az első cirkuszi reakciók az ígért magyarországi szigorításra appeared first on Prove.

Jól járhatnak az áfacsökkentéssel a vásárlók - kérdés, kerül-e több zöldség-gyümölcs a tányérokra

2026. május 13. Prove - a világ vegán szemmel 

Áfakulcs csökkentésével próbálja egészséges élelmiszerek fogyasztására ösztönözni a lakosságot Magyarország új kormánya. Bóna Szabolcs, az új agrárminiszter beszélt arról, hogy a kabinet egyik első lépése az lesz, hogy a zöldségek és gyümölcsök áfakulcsát 27 százalékról 5 százalékra csökkentik. A szakértők szerint ezzel összességében a vevők és a termelők is jól járhatnak. Ma már átlagosan több… The post Jól járhatnak az áfacsökkentéssel a vásárlók - kérdés, kerül-e több zöldség-gyümölcs a tányérokra appeared first on Prove.

Hári Richárd: Folyamatosan túlpörög az idegrendszerünk, de van erre egy egyszerű ellenszer

2026. május 12. Prove - a világ vegán szemmel 

Ma a világ úgy rángatja az idegrendszerünket, mintha percenként újabb vészcsengőt nyomna meg bennünk. Hári Richárd szerint ebben a folyton csörtető zajban kellene visszatalálunk önmagunkhoz. Azt állítja: néha öt perc csend, meditáció többet tud rendezni bennünk, mint egy egész napnyi görcsös gondolkodás. Interjú. A Barátok közt sorozat Botondjaként ismerték meg sokan Hári Richárdot, de az… The post Hári Richárd: Folyamatosan túlpörög az idegrendszerünk, de van erre egy egyszerű ellenszer appeared first on Prove.

Te hallgatsz a leendő miniszterre? Nem kér nehezen teljesíthetőt, és még spórolhatsz is

2026. május 9. Prove - a világ vegán szemmel 

Bár hivatalosan még meg sem kezdte a kormányzati munkát, de már egy országot megmozgatott Gajdos László. A leendő környezetvédelmi miniszter felhívásának köszönhetően komoly lendületet kapott Magyarországon a vágatlan május kezdeményezés. Ennek hátterében nem csak a beporzók védelme áll - az idei aszályhelyzet miatt a talajnedvesség megőrzése legalább ennyire sürgető érv. Ráadás, hogy ha a zöld… The post Te hallgatsz a leendő miniszterre? Nem kér nehezen teljesíthetőt, és még spórolhatsz is appeared first on Prove.

Áfonyás chiajoghurt - frissítő, természetesen édes reggeli vagy desszert

2026. május 7. Prove - a világ vegán szemmel 

Reggeliként vagy desszertként is megállja a helyét ez az áfonyás chiajoghurt, amely könnyen és gyorsan elkészíthető. Krémes, frissítő és természetesen édes reggeli vagy desszert az áfonyás chiajoghurt, amely egyszerre könnyű és tápláló. Az áfonya enyhén savanykás íze kiegyensúlyozza a kókuszjoghurt lágyságát, miközben a chiamagtól selymesen sűrű állagot kap. Ez az a recept, ami szinte magától… The post Áfonyás chiajoghurt - frissítő, természetesen édes reggeli vagy desszert appeared first on Prove.

10+1 étel, ami bográcsért kiált - és mind húsmentes

2026. május 6. Prove - a világ vegán szemmel 

Összegyűjtöttük a legjobb vegán bográcsos recepteket, amelyek között akad magyaros klasszikus, de keleti ihletésű egytálétel is. Bármelyiket is választod, izgalmas, laktató és sokszínű fogás kerül majd ki az üstből. A bográcsozás Magyarországon sokkal több egyszerű ételkészítésnél: ez egy rituálé, egy igazi közösségépítő szertartás. Legyen szó családi összejövetelről vagy barátokkal töltött hétvégéről, minden alkalomra lehet találni… The post 10+1 étel, ami bográcsért kiált - és mind húsmentes appeared first on Prove.

A Civil Díj közönségkedvence lehet a Vegan Summit - a vegán közösség szavazata most sokat számít

2026. május 5. Prove - a világ vegán szemmel 

Bekerült a Civil Díj 2026 Közönségdíj kategóriájának öt legnépszerűbb jelöltje közé a Prove által szervezett Vegan Summit. A novemberi rendezvény több mint ezer résztvevővel bizonyította, hogy Magyarországon is van igény egy színvonalas, nyitott szellemiségű vegán eseményre. A voksolásra május 14-ig van lehetőség. Második fordulóba jutott a Prove által szervezett Vegan Summit a Civil Díj 2026… The post A Civil Díj közönségkedvence lehet a Vegan Summit - a vegán közösség szavazata most sokat számít appeared first on Prove.

A nyöszörgésre figyeltek fel - ritka ragadozó gubbasztott egy tölgyfa odvában a Börzsönyben

2026. május 24. Prove - a világ vegán szemmel 

Különleges mentőakció zajlott a Börzsönyben: a Duna-Ipoly Nemzeti Park munkatársai egy magára maradt vadmacskakölyköt mentettek ki egy öreg tölgyfa odvából. Az állat végül a budakeszi szakemberekhez került, ahol a Felícia nevet kapta. Védett állatot mentettek a Duna-Ipoly Nemzeti Park munkatársai a Börzsönyben. A történet akkor kezdődött, amikor kirándulók halk nyávogást hallottak az erdő mélyéről, és… The post A nyöszörgésre figyeltek fel - ritka ragadozó gubbasztott egy tölgyfa odvában a Börzsönyben appeared first on Prove.

Magántelepről szabadult ki egy tigris - drasztikus lépésre kényszerültek a rendőrök

2026. május 20. Prove - a világ vegán szemmel 

A német sajtóban Tigriskirálynőként emlegetett Carmen Zander Lipcse közelében lévő tigristelepéről szabadult ki egy nagymacska a napokban. A német rendőrök kevesebb mint 30 perc alatt rátaláltak az állatra, és - közveszélyre hivatkozva - kilőtték. Szokatlan indokkal riasztották vasárnap a rendőrséget egy Lipcse környéki ipari telepre: egy hím tigris megtámadta 72 éves gondozóját. A férfit súlyos… The post Magántelepről szabadult ki egy tigris - drasztikus lépésre kényszerültek a rendőrök appeared first on Prove.

Olasz életérzésre vágysz? 7+1 recept, amivel megidézheted

2026. május 19. Prove - a világ vegán szemmel 

A dolce vita hangulatáért nem feltétlen kell Nápolyig vagy Szicíliáig utazni, megidézheted akár a saját konyhádban is. Mutatjuk, milyen receptek lehetnek erre alkalmasak! Az olasz konyha nem véletlen népszerű Magyarországon is. Az olasz fogások jelentős része gyorsan elkészíthető, és még a válogatós gyerekek többsége is örömmel sikkant fel, ha azt hallja, paradicsomos tészta lesz az… The post Olasz életérzésre vágysz? 7+1 recept, amivel megidézheted appeared first on Prove.

Egyszerűen csökkenthető lenne a szívbetegségek kockázata - a magyarok mégis az ellenkezőjét teszik

2026. május 17. Prove - a világ vegán szemmel 

A feldolgozatlan növényi fehérjeforrások, például a bab és a borsó jelentősen csökkenthetik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Ráadásul kisebb környezeti terheléssel járnak, mint a feldolgozott alternatívák vagy a laboratóriumban tenyésztett húsok. Egyszerre járhat komoly egészségügyi és környezeti előnyökkel, ha növényi alternatívákkal helyettesíted az állati eredetű fehérjéket az étrendedben. Különösen akkor, ha feldolgozatlan hüvelyesek -… The post Egyszerűen csökkenthető lenne a szívbetegségek kockázata - a magyarok mégis az ellenkezőjét teszik appeared first on Prove.

,,Eredendően helytelen - Billie Eilish kiosztotta a magukat állatbarátnak valló húsfogyasztókat

2026. május 14. Prove - a világ vegán szemmel 

Vegán büfékkel, dollármilliós klímavédelmi adományokkal és egy James Cameronnal forgatott 3D-s koncertfilmmel is felhívta a számára fontos ügyekre a figyelmet mostanság Billie Eilish. Miközben pedig a fél internet azon háborog, hogy az énekesnő szerint húst enni ,,eredendően helytelen, ő nem hátrál, inkább még jobban feltekeri a hangerőt. Sokan hördültek fel Billie Eilish közelmúltban nyilvánosságra került… The post ,,Eredendően helytelen - Billie Eilish kiosztotta a magukat állatbarátnak valló húsfogyasztókat appeared first on Prove.

Kikopnak az európai porondokról az elefántok - most szabadabb életteret is kapnak a kontinensen

2026. május 12. Prove - a világ vegán szemmel 

Hamarosan megnyílik Európa első nagyszabású elefántrezervátuma azzal a céllal, hogy természetesebb környezetet biztosítson azoknak a hatalmas emlősöknek, akiket még mindig fogságban tartanak a kontinensen. Az, hogy kik lesznek a létesítmény első lakói már kiderült: Julie, az egykori cirkuszi elefánt és Kariba, aki eddig egy belga állatkert magányos lakója volt. Portugália utolsó cirkuszi elefántja, a negyvenes… The post Kikopnak az európai porondokról az elefántok - most szabadabb életteret is kapnak a kontinensen appeared first on Prove.

Milliárdos ajánlat érkezett az elszabadult kokainvízilovak megmentésére

2026. május 10. Prove - a világ vegán szemmel 

Pablo Escobar drogbáró halála után a magánállatkertjéből elszabadult és elszaporodott vízilovak megkerülhetetlen problémává váltak Kolumbiában. A hatóságok az állatok kilövése mellett döntöttek, ám az állatvédők nem adják fel. Anant Ambani indiai milliárdos is megújította ajánlatát, miszerint 80 állatot elhelyezhetnek a gudzsaráti Vantara komplexumban. A mentőtervet azonban logisztikai akadályok és a létesítmény körüli botrányok is árnyékolják.… The post Milliárdos ajánlat érkezett az elszabadult kokainvízilovak megmentésére appeared first on Prove.

Rusztikus tarhonyaleves - házias, laktató fogás

2026. május 8. Prove - a világ vegán szemmel 

Pirított tarhonyával és friss zöldségekkel készül ez a rusztikus tarhonyaleves. Egyszerűen és gyorsan összeáll, igazi magyaros házikoszt. Egyszerű, rusztikus, magyarosan ízletes fogás a tarhonyaleves: olyasmi, amivel a nagymamád várhatott téged, ha meglátogattad. A pirított tarhonya diós zamata, a paprika füstös illata és a puha krumpli együtt adja az étel házias karakterét. Az elkészítése nem igényel… The post Rusztikus tarhonyaleves - házias, laktató fogás appeared first on Prove.

Egyes munkahelyeken rejtett béren kívüli juttatás jár - mutattak rá magyar kutatók

2026. május 7. Prove - a világ vegán szemmel 

Eddig ritkán tárgyalt összefüggéseket tárt fel egy magyar kutatás: a termelékenyebb, magasabb béreket fizető vállalatoknál dolgozók hamarabb jutnak orvoshoz, korábban ismerik fel krónikus betegségeiket, és mentálisan is jobb állapotban vannak. A tanulmány szerint ez a különbség felér egy béren kívüli juttatással - amivel a legtöbb munkavállaló nem számol. Többet tesznek dolgozóik krónikus betegségeinek felismeréséért és… The post Egyes munkahelyeken rejtett béren kívüli juttatás jár - mutattak rá magyar kutatók appeared first on Prove.

10+1 étel, ami bográcsért kiállt - és mind húsmentes

2026. május 6. Prove - a világ vegán szemmel 

Összegyűjtöttük a legjobb vegán bográcsos recepteket, amelyek között akad magyaros klasszikus, de keleti ihletésű egytálétel is. Bármelyiket is választod, izgalmas, laktató és sokszínű fogás kerül majd ki az üstből. A bográcsozás Magyarországon sokkal több egyszerű ételkészítésnél: ez egy rituálé, egy igazi közösségépítő szertartás. Legyen szó családi összejövetelről vagy barátokkal töltött hétvégéről, minden alkalomra lehet találni… The post 10+1 étel, ami bográcsért kiállt - és mind húsmentes appeared first on Prove.

Methi thepla

2026. május 5. Vegavarázs 

Gujarati lepénykenyér Hozzávalók: 10 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt 8 dkg finomliszt 2 ek csicseriborsóliszt 1 kk szárított methilevél (eredetileg frissel készül) 4 ek joghurt 1 ek ghí vagy olaj 1 kk reszelt friss gyömbér  1 kk apróra vágott zöld csili (ízlés szerint) negyed kk kurkuma fél kk ajwain  1,5 kk só  Egy tálban összekeverjük a liszteket és a fűszereket. Hozzáadjuk az olajat és a joghurtot, majd összegyúrjuk. Kevés vizet adunk hozzá, amíg puha, jól formázható tésztát kapunk. Letakarjuk, és kb. 20 percig pihentetjük. Ha letelt, a tésztából a diónál valamivel nagyobb golyókat formázunk, majd enyhén lisztezett felületen vékony körökké nyújtjuk. Forró serpenyőben sütjük. Amikor apró buborékok jelennek meg, megfordítjuk. Mindkét oldalát megsütjük, közben egy kevés ghível vagy olajjal megkenjük, és enyhén lenyomkodjuk, amíg szép barna foltok jelennek meg.