házi receptek

Egyedi ajándék Valentin-napra - házilag készíthetsz édességdobozt a párodnak

2026. február 11. Prove - a világ vegán szemmel 

Valentin-napon könnyű belecsúszni a rutinba: gyorsan bedobni egy doboz bolti bonbont a kosárba, mellé egy csokor virágot, és kész is a ,,romantikus meglepetés. Csakhogy ezek az ajándékok pont olyan gyorsan feledésbe merülnek, mint amilyen gyorsan a pénztárnál landoltak. Egy házilag összeállított, édességekkel teli ajándékdoboz viszont egészen másról szól. Időről, figyelemről, és arról, hogy tényleg a… The post Egyedi ajándék Valentin-napra - házilag készíthetsz édességdobozt a párodnak appeared first on Prove.

Garam masala házilag

2026. február 10. Vegavarázs 

Sokan azt gondolják, hogy a garam masala az indiai konyha ,,univerzális kulcsa, és mindenbe bele kell tenni. Ez a keverék azonban elsősorban Észak-India konyhájára jellemző. Mit érdemes tudni róla? - Melegítő, nem csípős: A garam jelentése ,,meleg. Nem a chili erejére utal, hanem arra, hogy az összetevői (például a fahéj, a szegfűszeg vagy a kardamom) belülről melegítik fel a testet és segítik az emésztést. - Ismerős aromák: Ha beleszagolsz egy jó garam masalába, az illata picit a mézeskalács-fűszerkeverékre emlékeztet. Tipikus összetevői a fahéj, a zöld- és fekete kardamom, a szegfűszeg, a római kömény, a koriandermag, a fekete bors. - Nincs két egyforma recept: Bár az alapfűszerek hasonlók, a garam masala olyan, mint nálunk egy jó házi lecsó: minden konyhának megvan a saját, titkos aránya. Bár kapható készen is, otthon is könnyedén elkészíthető, így lesz igazán friss az íze. - Miért a végén kerül az ételbe? A fűszerek aromái és illóolajai nagyon érzékenyek a hőre. Ha túl korán adjuk az ételhez, a hosszú főzés során az ízek elillannak, és a fűszer veszít aromájából. Hozzávalók: 6 ek koriandermag egy kis darab egész fahéj 1 kk feketebors 2 ek római kömény 1 kk szemes feketebors 1 ek édeskömény 6 szem szegfűszeg 6 hüvely zöld kardamom 2 babérlevél kis darab szerecsendió A fűszereket száraz serpenyőben pirítjuk, először csak a nagyobbakat: a koriandert, a fahéjat és a borsot tesszük bele. Kis lángon végezzük, hogy ne égjen meg! Fél perc múlva hozzáadjuk a római köményt, az édesköményt, a szegfűszeget és a babérlevelet is, majd folyamatosan rázogatva addig pirítjuk, amíg intenzív illatuk nem lesz. Amint elkészültünk, a fűszereket azonnal kiöntjük egy tányérra, hogy a serpenyő hőjétől ne piruljanak tovább és ne keseredjenek meg. Megvárjuk, amíg teljesen kihűlnek, majd a kardamommagokat kipattintjuk a hüvelyekből, a többi fűszerrel együtt kávédarálóba tesszük, és finom porrá őröljük. Legvégül belereszeljük a szerecsendiót, alaposan összekeverjük, és az illatos keveréket jól záródó üvegben tároljuk.

Így készülhet növényi tej házilag - gyorsan, tejfőzőgép és pepecselés nélkül

2026. február 9. Prove - a világ vegán szemmel 

Ha szóba kerül, hogy házilag is lehet készíteni növényi tejet, a többség fejében egy macerás folyamat jelenik meg - áztatással, főzéssel, mixeléssel és szűréssel. Sokan ráadásul úgy gondolják, tejfőzőgép nélkül nem is lehet ezt megoldani. Pedig bizonyos alapanyagokból akár öt perc alatt is készíthető növényi ital - mutatjuk, melyikekből. Előfordult már veled, hogy ittál volna… The post Így készülhet növényi tej házilag - gyorsan, tejfőzőgép és pepecselés nélkül appeared first on Prove.

Currys lencsefőzelék sült fekete retekkel - extra gyulladáscsökkentő, májtámogató hatással

2026. január 24. Prove - a világ vegán szemmel 

Ez a currys lencsefőzelék már eleve eltér valamelyest a hagyományos verziótól, a sült retek feltétként pedig tovább turbózza a fogás egészségvédő hatását. Egész évre igaz, de januárra meg végképp: nincs olyan, hogy túl sok lencse! Ez a currys lencsefőzelék egy kifejezetten házias fogás, amely a hagyományos alapokat modern szemlélettel emeli új szintre. A hagyományos lencse… The post Currys lencsefőzelék sült fekete retekkel - extra gyulladáscsökkentő, májtámogató hatással appeared first on Prove.

Babburger savanyított lila hagymával - alaprecept, amely szinte bármely kombinációban tökéletes

2026. január 15. Prove - a világ vegán szemmel 

Jártál már úgy, hogy nekiveselkedtél, hogy készíts egy jó vegán burgert boltban kapható növényi pogácsák nélkül, de a házi verzió szétesett? Ezzel a babburgerrel aligha jársz így, erről a pankomorzsa gondoskodik - és akár kontaktgrillen is elkészítheted. A jó vegán hamburgerpogácsa egyik legnagyobb kihívása, hogy megfelelő legyen az állaga. Ez a verzió vörösbabbal és burgonyával… The post Babburger savanyított lila hagymával - alaprecept, amely szinte bármely kombinációban tökéletes appeared first on Prove.

Itt az internet új kedvence: a kos, aki úgy viselkedik, mint egy kutya

2026. január 11. Prove - a világ vegán szemmel 

BDave, a 15 éves kos teljes meggyőződéssel viselkedik úgy, mintha kutya lenne: rendszeresen besétál a konyhába egy kis nasira és simogatásra. Nem ő ugyanakkor az első, akit hagyományosan haszonállatnak címkéznek, ő mégis háziállatként viselkedik: Esther, a csodamalac például 270 kilogrammos testsúlya mellett is házikedvenc maradt. Charlotte és Anthony Barnes 2011-ben úgy döntöttek, vesznek egy tenyészkost… The post Itt az internet új kedvence: a kos, aki úgy viselkedik, mint egy kutya appeared first on Prove.

Ha ide költözöl, bele kell törődnöd, hogy nem lehet háziállatod

2025. december 13. Prove - a világ vegán szemmel 

Egy apró ausztrál közösség radikális döntést hozott: megtiltják az ott lakóknak, valamint az újonnan beköltözőknek a kutya- és macskatartást. Hogy mégis miért? A vadvilág védelmében határoztak így. Sokak számára fontos a természetvédelem és a fenntartható életmód, létezik azonban ennek egy szélsőségesebb formája is. Lehet például csatlakozni olyan zárt, önfenntartó közösségekhez, amelyek célja, hogy a tagjai… The post Ha ide költözöl, bele kell törődnöd, hogy nem lehet háziállatod appeared first on Prove.

Ezzel a vitaminnal akár felére csökkenthető egy újabb szívroham kockázata

2025. november 24. Prove - a világ vegán szemmel 

A D-vitamin-pótlás nemcsak az immunrendszer és a csontok egészségéhez elengedhetetlen, egy friss kutatás szerint a második szívroham kockázatát is csökkentheti az infarktuson már átesettek körében. Egy Pest megyei nagyközségben praktizáló háziorvos pedig azt is kiemelte, a szívroham után kulcsfontosságú a betegek életmódváltása is. Ma már köztudott, hogy a szervezetünk napfény hatására maga termeli a D-vitamint,… The post Ezzel a vitaminnal akár felére csökkenthető egy újabb szívroham kockázata appeared first on Prove.

Lakástüzet is okozhat a háziállatod - 7 tipp, hogy biztosan elkerüld a bajt

2025. november 11. Prove - a világ vegán szemmel 

A pécsi piromániás macska esete bejárta az internetet. Mivel szerencsére nem tragédiával végződött, így aranyosnak, viccesnek gondoljuk a történetet, pedig könnyen komollyá válhatott volna a helyzet. Nézzük, mit tehetsz felelős gazdiként, hogy semmiképp ne ismétlődjön meg ez a helyzet a te otthonodban! November elején kisebb tűz keletkezett egy pécsi tízemeletes ház egyik lakásában - de… The post Lakástüzet is okozhat a háziállatod - 7 tipp, hogy biztosan elkerüld a bajt appeared first on Prove.hu.

Itt az új őrület: mesterséges intelligenciával pótolnák a háziállatokat

2025. október 28. Prove - a világ vegán szemmel 

A háziállattartás területére is betört a mesterséges intelligencia. Robotállatot is választhatnak már azok, akik az élő állattal járó felelősségvállalás nélkül enyhítenék magányukat. Szakértők azonban rámutattak, ez a törekvés kontraproduktív lehet. Egyre népszerűbb a fiatalok körében, hogy gyerekvállalás helyett inkább háziállat mellett döntenek. Többek között az Egyesült Államokban, Olaszországban, Magyarországon és Kínában is megfigyelhető ez a… The post Itt az új őrület: mesterséges intelligenciával pótolnák a háziállatokat appeared first on Prove.hu.

Új lehetőség a magyar állami kórházakban: már választhatsz, mit szeretnél enni

2025. október 9. Prove - a világ vegán szemmel 

Egy rendeletmódosításnak köszönhetően ma már orvosi igazolás nélkül is biztosíthatják a magyar állami kórházak a növényi alapú menüt az azt igénylő betegeknek. Erre eddig nem volt lehetőségük. Abban az esetben pedig, ha szakorvos írja elő az állati eredetű összetevőktől mentes ellátást, kötelező megteremteni az ehhez szükséges feltételeket. Pár éve még csipetnyi irigységgel olvashattak róla a… The post Új lehetőség a magyar állami kórházakban: már választhatsz, mit szeretnél enni appeared first on Prove.hu.

Kóbor állatokat érintő tisztogatással készülhet a foci-vb-re a 2030-as házigazda

2025. szeptember 25. Prove - a világ vegán szemmel 

A marokkói kormány azt szeretné, ha a jövőben pénzbírsággal sújthatnák azt, aki kóbor állatokat etet. A helyi állatvédők szerint a törvényjavaslat csak egy célt szolgál: megtisztítani az utcákat a 2030-as foci-világbajnokság előtt, amelynek Spanyolországgal és Portugáliával együtt Marokkó is a házigazdája lesz. ,,Természetellenes, hogy az együttérző cselekedeteket akarják kriminalizálni - fogalmazott egyikük. Hatalmas vitát váltott… The post Kóbor állatokat érintő tisztogatással készülhet a foci-vb-re a 2030-as házigazda appeared first on Prove.hu.

Szurikáták szaladgálnak Érden - az állatmentők szerint ,,Érd maga a szafari

2025. szeptember 19. Prove - a világ vegán szemmel 

Nem éppen őshonos állatok tűntek fel Érd Parkvárosban, szurikátákat fotóztak le a helyi állatmentők. Ez az eset is rávilágít arra, hogy Magyarországon egyre több a házi kedvencként tartott egzotikus állat. Szurikáták járják Érd parkvárosi részét - adta hírül közösségi oldalán az Érdi Civil Állatmentők Alapítvány. A szervezet fotókkal is bizonyította, hogy akármilyen szürreálisnak tűnik is… The post Szurikáták szaladgálnak Érden - az állatmentők szerint ,,Érd maga a szafari appeared first on Prove.hu.

Nehézsúlyú támadóval nézett szembe a gazdáit védelmező kutya

2025. augusztus 24. Prove - a világ vegán szemmel 

Kaliforniai telkükön sétáló gazdái elé vetette magát egy belga juhászkutya, Ziya, amikor egy feldühödött bika rájuk támadt. Az házikedvenc elvesztette ugyan egy fogát, de sikerült megvédenie a családját. Nem véletlen jelölték Nationwide Pet Insurance amerikai biztosító különleges állattörténeteket felvonultató éves Hambone-díjára Ziyát, a belga juhászkutyát. Az állat ugyanis nagy hőstettet hajtott végre a közelmúltban. Ziya… The post Nehézsúlyú támadóval nézett szembe a gazdáit védelmező kutya appeared first on Prove.hu.

Ezt meg hogy csinálta? Stylistból lett vegán házigazda, akinek főztjéért a húsevők is rajonganak

2026. január 21. Prove - a világ vegán szemmel 

A legtöbben nem vegánok, mégis azon kapják magukat, hogy inkább recepteket, trükköket kérdeznek, mint kifogásokat keresnek. Schreiter Lilla stylistből lett vegán házigazda, aki pop-up brunchjain megmutatja, hogyan lehet néhány órára növényi mennyországot varázsolni. És az is kiderül, mi az a putyasztott paradicsom. Riport. Az asztalteríték színeiben a babarózsaszín és a citromsárga dominál. Az a fajta… The post Ezt meg hogy csinálta? Stylistból lett vegán házigazda, akinek főztjéért a húsevők is rajonganak appeared first on Prove.

Szezámos ropogós csicseriborsókrémmel

2026. január 14. Vegavarázs 

A táj havas és fagyos, ilyenkor pedig a lelkünk és a testünk is valami melengető, stabilizáló finomság után kiált.  Én általában mindig tartok itthon konzerv csicseriborsót a kamrában, mert annyi mindenre jó! Szerintem teljesen felesleges készen megvenni a csicserikrémeket, csak ki kell kapni egyet a polcról, elővenni a botmixert meg néhány fűszert, és 5 perc múlva már készen is van a friss, házi kencénk. Ráadásul a csicseriborsó igazi jolly joker: ha nem krémnek készítjük el, szuper alapja lehet egy gazdag zöldséges karinak, lehet belőle fasírt, saláta vagy jó kis téli krémlevest is. Ma egy mártogatót készítettem belőle a szezámos ropogós mellé, de remek pirítóssal vagy szendvicsbe is. Iskolások uzsonnás dobozába is szuper választás.  Csicseriborsókrém Hozzávalók: 1 főtt csicseriborsó konzerv 20 dkg füstölt tofu 1 evőkanál vegán majonéz 1 teáskanál mustár fél kávéskanál asafoetida fél kávéskanál kurkuma 1 kávéskanál őrölt római kömény frissen őrölt feketebors 2 kávéskanál feketesó pár csepp friss citromlé A csicseriborsót leszűrjük, a tofut pedig felkockázzuk. Minden hozzávalót egy tálba teszünk, és botmixerrel vagy késes aprítóval krémesre dolgozzuk. Ha túl sűrűnek találjuk, egy pici vízzel lazíthatunk rajta. A citromlével a végén állítjuk be a frissességét. Szezámos ropogós Hozzávalók: 12 dkg félbarna kenyérliszt 1 evőkanál zabpehelyliszt 1 evőkanál ghee (vagy vaj, kókuszzsír) 1,5 kávéskanál só 1 evőkanál joghurt 4 evőkanál pirított szezámmag Kevés víz a gyúráshoz Először összekeverjük a liszteket a sóval és a pirított szezámmaggal. Elmorzsoljuk benne a gheet, majd hozzáadjuk a joghurtot is. Ezután csak annyi vizet adunk hozzá fokozatosan, hogy egy jól kezelhető, kemény tésztát tudjunk gyúrni. Lisztezett felületen egészen vékonyra kinyújtjuk, tetszőleges formákra összevágjuk, majd előmelegített sütőben, körülbelül 12 perc alatt aranybarnára sütjük. Ez a párosítás nemcsak finom, de igazi túlélőcsomag a mínuszok idején. A szezám olajossága és a fűszerek tüze segít, hogy a havas tájat ne csak az ablakból csodáljuk szívesen, hanem belülről is harmóniában legyünk a téllel. Jó étvágyat és kuckózást mindenkinek!

Vegán bonbon házilag - vendégváró desszert vagy akár ajándék is lehet belőle

2026. január 9. Prove - a világ vegán szemmel 

Háromféle ízesítésben is kipróbálhatod ezt a házi bonbont - kurkumás, matchás és őrölt lenmagos variációkat mutatunk. Ráadásul az édességüket sem finomított cukor biztosítja. A bonbon nem pusztán ünnepi édességként állja meg a helyét, hanem tudatos választás is. Ezek a házi, vegán verziók finomított cukor nélkül, természetes alapanyagokból készülnek, mégis krémesek, csokisak, és igazán kényeztetők. Elegáns… The post Vegán bonbon házilag - vendégváró desszert vagy akár ajándék is lehet belőle appeared first on Prove.

Almaecet házilag - felhasználhatod hozzá a sütésből megmaradt héjakat és csutkákat

2025. december 10. Prove - a világ vegán szemmel 

Tudtad, hogy az almaecetet nem feltétlen kell boltban megvenni? Elkészítheted házilag is - mutatjuk, hogyan. A legjobb, hogy akár zero waste projektként is felfoghatod, és felhasználhatsz hozzá csokimousse vagy almás pite készítéséből visszamaradt almahéjat és csutkákat. Még a két összetevős csokimousse receptjének publikálásakor megígértük, mutatunk egy trükköt arra, hogyan ne vesszen kárba az alma héja.… The post Almaecet házilag - felhasználhatod hozzá a sütésből megmaradt héjakat és csutkákat appeared first on Prove.

Habkönnyű, édes nosztalgia - ez a vegán császármorzsa biztosan elvarázsol

2025. november 17. Prove - a világ vegán szemmel 

A császármorzsa klasszikus ízei most vegán köntösben térnek vissza. Ha úgy szeretnéd tálalni, ahogy anno a szüleid tették az asztalra, öntsd nyakon egy kis házi lekvárral. Ha viszont modernebb kiadásban is kipróbálnád, van egy-két újhullámos öntettippünk. A császármorzsa igazi nosztalgiaétel - gyerekkorunk vasárnapi ebédjeinek kedvenc zárása. Ebben a vegán változatban minden megvan, amit az eredetiben… The post Habkönnyű, édes nosztalgia - ez a vegán császármorzsa biztosan elvarázsol appeared first on Prove.

Eltűnt a kutyád a repülőút alatt? A bíróság szerint nem ér többet egy átlagos poggyásznál

2025. november 2. Prove - a világ vegán szemmel 

Az Európai Unió Bírósága kimondta, hogy a repülőgépen szállított háziállatok poggyásznak minősülnek, nem pedig utasnak. Ha eltűnnek, a légitársaságoknak nem kell nagyobb kártérítést fizetni utánuk, mintha egy bőrönd veszett volna el. Az állatvédők támadták az ítéletet, hiszen miután egy kutya vagy egy macska a legtöbb állattartó életében családtagnak számít, az eltűnésük nem puszta anyagi kár,… The post Eltűnt a kutyád a repülőút alatt? A bíróság szerint nem ér többet egy átlagos poggyásznál appeared first on Prove.hu.

Egészséges mogyorókrém házilag - így készül a ,,Notella

2025. október 18. Prove - a világ vegán szemmel 

Ha szereted a mogyorókrémet, de szeretnél egészségesebb, vegán alternatívát, ez a házi ,,Notella tökéletes választás. Igazi krémes-csokis étel ez, amely reggeli kiegészítőjeként, zabkása összetevőjeként vagy desszertként is megállja a helyét, ráadásul kizárólag természetes édesítéssel készül. Ha eddig azt hitted, hogy a mogyorókrém kizárólag ,,bűnözős kategória lehet az étrendedben, most fellélegezhetsz. Ez a házi ,,Notella nem… The post Egészséges mogyorókrém házilag - így készül a ,,Notella appeared first on Prove.hu.

Megölte saját háziállatait egy férfi, mert bosszantotta, hogy a szomszéd is eteti őket

2025. október 5. Prove - a világ vegán szemmel 

Egy floridai férfit nagyon bosszantotta, hogy a szomszédja az ő háziállatként tartott páváit eteti. Hogy megmutassa, mennyire felzaklatja ez, a madarak közül kettőt megölt, majd meg is evett. A hatóságokat pedig később arról is tájékoztatta, hogy a többi pávával is végezni fog, nehogy máshoz kerülhessenek. A szomszédi torzsalkodás filmek és könyvek tömkelegének központi témája. A… The post Megölte saját háziállatait egy férfi, mert bosszantotta, hogy a szomszéd is eteti őket appeared first on Prove.hu.

Káposztás gnocchi céklakrémmel és füstölt tofuval - ünnepi ízek hétköznapokra

2025. szeptember 22. Prove - a világ vegán szemmel 

Puha gnocchi, édeskés-földes céklakrém, karamellizált káposzta és füstölt tofu - ez a kombináció egy hétköznapi vacsorát is ünnepi élménnyé varázsol. Egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és ízletes fogás. A gnocchi igazi olasz klasszikus, amely kapható már félkészen is a boltokban, de valójában házilag is egyszerűen elkészíthető. Sokféleképpen variálható, a citrusos-spenótos gnocchi igazi komfortétel, míg a… The post Káposztás gnocchi céklakrémmel és füstölt tofuval - ünnepi ízek hétköznapokra appeared first on Prove.hu.

Neonkékre változtak a vaddisznók Kaliforniában - és ez Magyarországon is megtörténhet

2025. augusztus 29. Prove - a világ vegán szemmel 

Nem mindennapi jelenséggel szembesült egy kaliforniai vadállatbefogó: neonkék színű volt a vaddisznó húsa. A hatóságok riadót fújtak, miután kiderült, hogy az elszíneződés rágcsálóknak szánt méreg hatására történt. Magyar kutatók is jelezték már, hogy a ma használt rágcsálóirtók az egész ökoszisztémára nézve veszélyesek. Több milliárd dolláros károkat okoznak a vaddisznók és a házi sertések hibridjei az… The post Neonkékre változtak a vaddisznók Kaliforniában - és ez Magyarországon is megtörténhet appeared first on Prove.hu.

Színesítsd a reggelit ezekkel a házi szendvicskrémekkel!

2025. augusztus 22. Prove - a világ vegán szemmel 

Fáradt vagy éppen pörgős reggelekre is lehet frissítő és tápláló megoldást találni. Ezek a házi szendvicskrémek gyorsan elkészülnek, változatos ízeket kínálnak, és nemcsak reggelire, hanem tízóraira, uzsonnára vagy vacsorára is tökéletesek. Napokkal előre felkészülhetsz egy-egy sűrűbb időszakra, hűtőben ugyanis elállnak. Gyakran állsz reggelente tanácstalanul, kissé talán unott arccal a hűtő előtt? Számba veszed, milyen fogásokkal… The post Színesítsd a reggelit ezekkel a házi szendvicskrémekkel! appeared first on Prove.hu.