Még kapható a második,
bővített kiadás!
Próbálja ki, biztosan ízleni fog!
Sült süngomba zöldborsó-cukkini rizottóval
Medvehagymás cukkinis quiche (vegetáriánus, vegán)
Medvehagyma-krémleves burgonyával: mindössze 30 perc alatt elkészül
Medvehagyma pesto dióval: frissítő tavaszi szósz tésztára vagy szendvicsbe
Tojás nélküli, vegán cukkinitócsni
házi receptek
Gluténmentes sütik házilag: titkos trükkel tehetjük finomabbá
2024. március 11. Prove - a világ vegán szemmel
Gluténmentes sütit készíteni sokszor kihívást okozhat, mert nem minden oldható meg annyival, hogy a finomlisztet gluténmentes liszttel helyettesítjük. Ilyenkor jól jön, ha előre letesztelt, már jól bevált gluténmentes sütireceptet követünk. Ezekből gyűjtöttünk most össze néhányat. Ebbe a válogatásba igyekeztünk olyan gluténmentes sütirecepteket tenni, amelyek sokszínűen lefedik az igényeket mind ízvilág, mind összetevők szempontjából. Ezek között… The post Gluténmentes sütik házilag: titkos trükkel tehetjük finomabbá appeared first on Prove.hu.
Krokodil a szomszédban: trendi a briteknél az egzotikus háziállat
2024. március 2. Prove - a világ vegán szemmel
Gepárdot és bozótviperát is tartanak otthon egyes britek. Az állatvédők a kockázati tényezőkre és az állatjóléti problémákra hivatkozva kérik, jogszabályi szigorítással érje el az országvezetés, hogy ne legyen mindennapos és legális jelenség az egzotikus háziállat. Megdöbbentően sok veszélyes vadállatot tartanak legálisan háziállatként az Egyesült Királyságban - hívja fel a figyelmet a Born Free állatjóléti szervezet.… The post Krokodil a szomszédban: trendi a briteknél az egzotikus háziállat appeared first on Prove.hu.
Selymes avokádókrém: sörélesztőpehellyel és fokhagymával tesszük izgalmassá
2024. február 28. Prove - a világ vegán szemmel
Ezt az avokádókrémet a sokszínűsége teszi varázslatossá: pirítósra kenve, tortillába vagy burgerbe töltve is isteni, de akár zöldségeket vagy meleg pitakenyeret is mártogathatsz bele. A guacamoléval ellentétben, amit apróra vágott paradicsom és hagyma tesz darabossá, ezt az avokádókrémet fokhagymával és sörélesztőpehellyel bolondítjuk meg, az állagát pedig vegán tejfölalternatívával és majonézzel tesszük selymesen krémessé. Ha mégis… The post Selymes avokádókrém: sörélesztőpehellyel és fokhagymával tesszük izgalmassá appeared first on Prove.hu.
Vegán babkrém kápia paprikával és kukoricával
2024. február 22. Prove - a világ vegán szemmel
Vannak kencék, amik lágyan és krémesen jók, de ez a babkrém nem tartozik közéjük. Ennek a lelke a darabosságában rejlik, kápiapaprika-kockákkal és kukoricaszemekkel dúsítva. Ezt a babkrémet száraz tarkababból készítjük, de természetesen használhatsz konzerveset vagy másfajta babot, például vöröset, fehéret vagy feketét. Ha más házi készítésű kencék készítése is érdekel a babkrémen kívül, itt összegyűjtöttük… The post Vegán babkrém kápia paprikával és kukoricával appeared first on Prove.hu.
Szív alakú Valentin-napi pizza: tökéletes a bekuckózós randiestéhez
2024. február 13. Prove - a világ vegán szemmel
Ez a könnyen elkészíthető, szív alakú Valentin-napi pizza tökéletes választás, ha étterem helyett idén otthon töltenéd ezt az alkalmat. A házilag készített pizza úgy kelt lenyűgöző hatást, hogy közben egyáltalán nem olyan bonyolult elkészíteni, mint az elsőre gondolnád. De természetesen előrecsomagolt, kész pizzatésztából is készítheted - ehhez a kör alakúra nyújtott változatot ajánljuk, ezt ugyanis… The post Szív alakú Valentin-napi pizza: tökéletes a bekuckózós randiestéhez appeared first on Prove.hu.
Vegán cézársaláta szejtánnal
2024. január 11. Prove - a világ vegán szemmel
Ha egy fehérjedús receptet keresel, akkor megtaláltad, ugyanis a szejtán a növényi alapú étkezés egyik fő fehérjeforrása és a vegán cézársaláta egyik fő összetevője. A szejtán megtalálható bizonyos boltokban előre elkészítve, de sajnos aránytalanul drága, így mindenképpen javasoljuk a házi elkészítést. Erre itt találsz receptet. Érdemes nagyobb adagot készíteni és akár lefagyasztva tárolni. Hozzávalók: 3-4… The post Vegán cézársaláta szejtánnal appeared first on Prove.hu.
Vegán receptek karácsonyra - Kristóf és Nimi határtalan házikonyhájából
2023. december 22. Prove - a világ vegán szemmel
Steiner Kristóf, aki idén is Veganuár-nagykövetünk, és párja, Nimrod Dagan a napsütötte Mexikóban töltik az ünnepeket. De azért érdemes felidézni az elmúlt évekből azokat a vegán recepteket karácsonyra, melyek a kedvenceik közé tartoznak, s a Határtalan házikonyha című kötetükben is megtalálhatók. Világéletemben odavoltam a karácsonyi slágerekért - kezdi Kristóf. - Szenvedélyesen gyűjtöttem az ünnepi cédéket,… The post Vegán receptek karácsonyra - Kristóf és Nimi határtalan házikonyhájából appeared first on Prove.hu.
A legjobb vegán szendvicskrémek a hét minden napjára
2023. november 26. Prove - a világ vegán szemmel
A házi készítésű szendvicskrémek sokkal egészségesebbek és finomabbak, mint a bolti kencék, ráadásul sokkal pénztárcabarátabbak is. A hűtőben napokig elállnak, így csak egyszer kell elkészítened, hogy akár három-négy napra legyen mit kenni a reggeli pirítósra. Íme a legjobb vegán szendvicskrémek receptgyűjteménye, amik nemcsak reggelire, hanem egy gyors ebédre vagy vacsorára is tökéletesek lehetnek egyaránt. Hummusz… The post A legjobb vegán szendvicskrémek a hét minden napjára appeared first on Prove.hu.
Egyszerűen elkészíthető vegán szilvás gombóc
2023. október 24. Prove - a világ vegán szemmel
Mára már mindenki könnyen hozzájuthat mirelit szilvás gombóchoz a boltokban, de miért ne próbálnád ki otthon az elkészítését? Hamar rájöhetsz, hogy a házi készítésű verziója messze felülmúlja a bolti társát, ráadásul nem is olyan bonyolult, mint gondolnád. Bár a szilvából számos más finomság is készülhet, például szilvás papucs, morzsasüti vagy leves, úgy gondoljuk, hogy a szilvás… The post Egyszerűen elkészíthető vegán szilvás gombóc appeared first on Prove.hu.
Új, ellentmondásos állatjóléti törvény lépett életbe Spanyolországban
2023. október 17. Prove - a világ vegán szemmel
Hatályba lépett egy új, ám kissé féloldalas, elsősorban háziállatokra koncentráló állatjóléti törvény. Visszaszorítanák az impulzus-állatvásárlásokat, szigorúbban bírságolnák az állatkínzást, a bikaviadalokról azonban szemérmesen hallgatnak az új szabályok. A közelmúltban lépett életbe Spanyolországban egy új állatjóléti törvénycsomag. Ez természetesen örömteli hír, ám az állatvédők mosolya nem őszinte. A bikaviadalok országában bevezetett új jogszabályok ugyanis elsősorban a… The post Új, ellentmondásos állatjóléti törvény lépett életbe Spanyolországban appeared first on Prove.hu.
Száműzték Joe Biden kutyáját a Fehér Házból
2023. október 9. Prove - a világ vegán szemmel
A hírek szerint tizenegy személyzeti tagot harapott meg Joe Biden kutyája. Az amerikai elnök házi kedvencét ezért kiköltöztették a Fehér Házból. Nem ő az első államfői háziállat, aki így járt. Joe Biden amerikai elnök és felesége, Jill Biden kutyáját, Commandert (Parancsnok) számos harapásos incidens után végül eltávolították a Fehér Házból. Erről a first lady szóvivője,… The post Száműzték Joe Biden kutyáját a Fehér Házból appeared first on Prove.hu.
Kínában egyre több a házi kedvenc, a haszonállatok szenvedésével szemben azonban közönyösek
2023. szeptember 23. Prove - a világ vegán szemmel
Egyre több kínai dönt úgy, hogy életét megosztja egy vagy több háziállattal. A rájuk költött összeg is folyamatosan nő, a haszonállatok szenvedésével szemben azonban továbbra is közönyös marad az ország lakossága. Kínában sikkessé vált háziállatot tartani. Az ázsiai ország városaiban jelenleg mintegy 116 millió kutya és macska teszi boldogabbá gazdái mindennapjait. Elemzők szerint a fiatalok… The post Kínában egyre több a házi kedvenc, a haszonállatok szenvedésével szemben azonban közönyösek appeared first on Prove.hu.
Vegán tejszínes-gombás tészta
Egyetlen serpenyőben készül, házi növényi tejszínnel Extra krémes, extra egyszerű, természetes táplálék. Villámgyorsan kész, alig kell menjen a tűzhely, és mosogatni sem kell túl sokat utána. Három lépés: a gombát meg kell pirítanod a hagymákon, majd vízzel felöntve megfőzni benne a tésztát, és végül hozzákeverni a krémesített napraforgómagot. Ennyi az egész! És egyetlen serpenyő. A recepthez a gombát a Chefgomba.hu biztosította. Hozzávalók 2 adaghoz - 200 g gomba - 200 g tészta - 4 ek napraforgómag - fél vöröshagyma - 1 gerezd fokhagyma - 1-1 csipet szárított oregánó, majoránna és kakukkfű - 1 kk petrezselyem - 1 mk balzsamecet - 1 kk élesztőpehely - 1 mk mustár - 1 mk só - olívaolaj - A napraforgómagot kétszeres mennyiségű vízzel forrázd le, és hagyd állni. Legjobb, ha a botturmix kelyhét használod erre, vagy egy akkora bögrét, amiben majd tudsz turmixolni. - A hagymákat vágd apróra, a gombafejeket pedig kb. fél cm vastag szeletekre. - A hagymákat 2-3 ek olívaolajon párold meg, majd dobd rá a gombát. A zöldfűszerekkel ízesítsd, és hagyd pirulni együtt is pár percig. - Amikor a gomba sötétedni kezd, tedd rá a nyers tésztát, sózd meg, és öntsd fel fél liter vízzel. - Amíg a tészta fő, turmixold össze a napraforgómagot az áztatóvizével és a többi ízesítővel. Legyen olyan krémes, amennyire csak lehet. - Keverd ezt a fehér krémet a tésztához, majd öntsd fel annyi vízzel, amennyi a krémes állaghoz kell. Rottyan kettőt, és kész is. :) Elkészítési idő: 20 perc Jó étvágyat! Ez egy vegán recept volt. :) Hasonló recepteket ITT találsz még. Ha itt feliratkozol, a legújabbakat mindig frissen kapod majd a postaládádba. :) Nézd meg a legújabb Kertkonyha főzőtanfolyamokat: Kezdő Vegán Haladó vegán (Superfood) Görög vegán The post Vegán tejszínes-gombás tészta first appeared on Kertkonyha.
Népek konyhája – vegetáriánus receptek a nagyvilágból
Itt megrendelheted! Hémangi legújabb könyve a népek konyháiban kalandozik el, s egy-egy jellegzetes vagy éppen kevésbé ismert különlegességgel nyújt ízelítőt a különböző országok, kultúrák gasztronómiai palettájáról. De nem csupán napjaink ,,legnépszerűbb konyháiból válogat: az olasz, indiai konyha mellett Marokkótól Hollandiáig, Lengyelországtól Oroszországig barangolhatja be az olvasó az ízek világát - könnyen, hazai alapanyagokból is megvalósítható receptek révén. A szerző, ahogy tőle már megszokhattuk, természetesen ezúttal is vegetáriánus helyi specialitásokból válogat, ám a könnyed csemegéktől a laktatós tésztafélékig mindenféle recept helyet kapott a könyvben, s egy könnyű reggelihez, egy teadélutánhoz, vagy egy nagyobb fajsúlyú ebédhez, vacsorához is az ételek bő választékát kínálja. Mit találsz a könyvben? -65 kipróbált receptet szerte a nagyvilágból -Alaprecepteket (joghurt-, házisajt készítését) -Színes ételfotókat -A szerző tanácsait Itt megrendelheted! Lapozz bele a könyvbe:
5 vegán kenyérféle házilag: különleges receptek a bageltől a focacciáig
2024. február 18. Prove - a világ vegán szemmel
Nincs jobb érzés, mint amikor bejárja a konyhát a saját kézzel készített élesztős tészta illata. Ha benned is dolgozik a pékszellem, akkor ezekkel az egyszerű, mégis nagyszerű vegán kenyérfélékkel tuti nem lősz mellé. A szendvicsnek megtölthető bageltől kezdve az indiai raguk mellé kínált lapos kenyéren át az elronthatatlan olasz focacciáig: legyen szó reggeliről, ebédről vagy… The post 5 vegán kenyérféle házilag: különleges receptek a bageltől a focacciáig appeared first on Prove.hu.
6 házias recept növényi alapon: így dobd fel a Veganuárt
2024. január 14. Prove - a világ vegán szemmel
Január közepe van, ami azt jelenti, elérkeztünk a Veganuár kihívás félidejéhez. Ha már nincs ötleted, mit főzz, segítünk: íme pár házias recept, melyek azok körében is sikeresek lesznek, akik a megszokott, magyaros ízvilágot kedvelik. A magyar konyhában rengeteg olyan házias recept és étel létezik, ami ,,véletlenül vegán. Gondoljunk csak a krumplis vagy a káposztás tésztára,… The post 6 házias recept növényi alapon: így dobd fel a Veganuárt appeared first on Prove.hu.
A házi kedvenceket is megviselheti a gazdik válása
2023. december 24. Prove - a világ vegán szemmel
A válások, szakítások esetén az első kérdések között merül fel, van-e közös gyerek. Ritkábban foglalkoznak azzal, hogy a közös háziállat is szenvedhet a veszteségtől. Márpedig a szakértő szerint is érzékenyen érintheti a változás a kutyákat, macskákat és más - addig - közösen nevelt kedvenceket is. Amikor véget ér egy párkapcsolat - legyen az házasság vagy… The post A házi kedvenceket is megviselheti a gazdik válása appeared first on Prove.hu.
Száműzték a színházi előadásból a vegánokat gúnyoló dalt
2023. december 17. Prove - a világ vegán szemmel
Egy brit színtársulat az egyik népszerű, családbarát színházi előadásában a vegánokat gúnyolta ki. A különböző sztereotípiákat felemlegető zeneszám később iskolai csúfolódáshoz is vezetett. A kellemetlenséget okozó dalt a színház eltávolította az előadásból, így az többet már nem hallható a darabban. Az Everyman Theater idei műsorán nagy népszerűségnek örvend a Mother Goose című előadás. A brit… The post Száműzték a színházi előadásból a vegánokat gúnyoló dalt appeared first on Prove.hu.
Félelmetesen finom sütőtökös pite - Csenge és Flóra világkonyhájának halloweeni különkiadása
2023. október 30. Prove - a világ vegán szemmel
Fűszeres illatok, omlós tészta és mutatós halloweeni díszítés: ez az amerikai sütőtökös pite ünnepi változata. Ez a cikk a Csenge és Flóra világkonyhája című sorozat halloweeni különkiadása. További receptekért kattints ide, a házigazdák bemutatkozását pedig itt olvashatod el. Ha itthon nem is ünnep, akkor miért tartjuk a halloweent? Bár ma kétségkívül az egyesült államokbeli cukorkagyűjtő… The post Félelmetesen finom sütőtökös pite - Csenge és Flóra világkonyhájának halloweeni különkiadása appeared first on Prove.hu.
Hogyan vitázz egy húsevővel? - új könyvet ad ki Earthling Ed vegán aktivista
2023. október 18. Prove - a világ vegán szemmel
A sokak által csak Earthling Ed néven ismert vegán előadó, youtuber és podcastházigazda a napokban jelentette be legújabb könyvének megjelenését, amely kifejezetten a húsevőkkel folytatott vitákhoz próbál segítséget nyújtani. A szerző reményei szerint ez a könyv lesz minden vegán aktivista legjobb barátja. Edward Gaunt - közismertebb nevén Ed Winters vagy Earthling Ed - a Youtube-csatornáján… The post Hogyan vitázz egy húsevővel? - új könyvet ad ki Earthling Ed vegán aktivista appeared first on Prove.hu.
Namoura vagy basbousa, azaz kókuszos-grízes süti - Csenge és Flóra világkonyhája
2023. október 15. Prove - a világ vegán szemmel
Mediterrán sorozatunk utolsó részéhez érkeztünk, és szokás szerint édes fináléval zárunk: mai receptünk egy grízes, kókuszos kevert sütemény, ami namoura, basbousa, revani és hareesa néven is ismert. Ez a cikk a Csenge és Flóra világkonyhája sorozat tizenhetedik része. További receptekért kattints ide, a házigazdák bemutatkozását pedig itt olvashatod el. Ez az egyiptomi, mór eredetű sütemény… The post Namoura vagy basbousa, azaz kókuszos-grízes süti - Csenge és Flóra világkonyhája appeared first on Prove.hu.
Ma van az állatok világnapja - azoké is, akik végül a tányéron végzik
2023. október 4. Prove - a világ vegán szemmel
Október negyedike az állatok világnapja. Története majdnem száz évvel ezelőttre, 1925-re nyúlik vissza - ebben az évben tartották a Berlini Sportpalotában több mint ötezer résztvevővel az első állatok világnapjához kapcsolódó rendezvényt. Mint a többi világnap, ez is egy fontos ügyre hivatott felhívni a figyelmet: arra, hogy az élő környezet átalakításával és az állatok háziasításával felelősséget… The post Ma van az állatok világnapja - azoké is, akik végül a tányéron végzik appeared first on Prove.hu.
Pumpkin spice latte házilag
2023. szeptember 19. Prove - a világ vegán szemmel
Az őszi hangulat ikonikus eleme a pumpkin spice latte, vagyis a sütőtökös-fűszeres latte. Ennek egy fűszeres szirup adja az alapját, melynek receptjét most eláruljuk. Nemcsak a reggeled fog csodásan indulni ettől a lattétól, de a pénztárcád is örül majd, hiszen ahelyett, hogy megvásárolnád, mindössze pár egyszerű összetevőből elkészítheted ezt a mennyei sütőtökös-fűszeres kávét. A szirupból… The post Pumpkin spice latte házilag appeared first on Prove.hu.
Vegetáriánus ételek ünnepnapokra
Itt megrendelheted! Hemangi új szakácskönyve az ünnepnapokra kínál ötleteket. Az ünnepek kiragadják az embereket a hétköznapokból. Amikor egy család vagy baráti társaság körbeüli az ínycsiklandó fogásokkal megrakott asztalt, az a jeles napok egyik fénypontja. Már maga az étel is jelzi, hogy az adott nap eltér a megszokottól. Ilyenkor minden háziasszony próbálja a legfinomabb menüvel elkápráztatni szeretteit, így van ez akkor is, ha valaki vegetáriánus életmódot folytat. Hémangi Devi Dászi ünnepi fogásokat tartalmazó könyvében igencsak változatos recepteket találhat a kedves Olvasó, a hagyományos karácsonyi és húsvéti ételek éppúgy helyet kaptak benne, mint a fűszeres és egzotikus indiai étkek. Segítségére siet a főzésben kevésbé járta uraknak egy nőnapi menüvel, és a gyerekeknek is tippet az anyáknapi meglepetés-reggelihez. A receptgyűjtemény lakto-vegetáriánus, de nem csak vegetáriánusoknak szól! A szerző a kiadványon keresztül szeretne együtt ünnepelni mindenkinek, akinek az ízek is fontosak a meghitt pillanatokban. A könyv tartalmaz: -65 vegetáriánus receptet az év legfontosabb ünnepeire, menüjavaslatokkal -Színes ételfotókat -A szerző tanácsait Itt megrendelheted! Lapozz bele a könyvbe:
Kóstolj bele az ájurvédába!
Itt megrendelheted! A Kóstolj bele az ájurvédába című szakácskönyv a természetes gyógymódként alkalmazott táplálkozás és az egészségmegőrzés ősi hagyományokon alapuló tudományába enged betekintést. Ez a több ezer éves tudás minden ízében ajándék a ma emberének. Az egyént helyezi a középpontba: sajátos testtípusunkra, egyéni jellemzőinkre, egyszóval ránk koncentrál. Különbözőségeinket és betegségeink eltérő kiváltó okait feltárva személyre szabott, természetes gyógymódot ajánl számunkra. Az ájurvéda rendszerében valódi értelmet nyer a mondás: ,,Ami az egyiknek gyógyszer, a másiknak méreg. Az ájurvédikus orvos számára a betegség állapota helyett az egyén eredendő, egészséges mivolta a kiindulópont, s ennek alapján állapítja meg a megfelelő étrendet és gyógymódot, amely ismét harmóniát teremt a beteg állapot helyett, illetve megőrzi meglévő egészségünket. Az ájurvéda szerint az egészség megőrzésének három alappillére van: a megfelelő táplálkozás (áhára), az egészséges életmód (vihára) és a gyógynövények használata (ausadhi). A Kóstolj bele az ájurvédába az első alappillérrel, a táplálkozással foglalkozik. Ízletes gyógyszereket, ínycsiklandó recepteket kínál mindazoknak, akik hétköznapjaikban, konyhájuk birodalmában is szeretnék alkalmazni az ősi tudást szeretteik és önmaguk egészségének megőrzése, visszanyerése érdekében. A recepteken túl bepillantást nyújt az ájurvéda gyakorlati fortélyaiba is, melyek segítségével könnyen megállapíthatjuk, milyen testtípussal rendelkezünk, s hogy melyek azok a megfelelő, egyénre szabott ételek, melyek testi-lelki harmóniát, maradandó egészséget biztosítanak számunkra. Mit találsz a könyvben? - Az ájurvéda alapjainak leírását - Az ájurvéda gyakorlati tanításait (a különböző testtípusok jellemzői, az ízek szerepe a gyógyításban, évszakok szerinti étkezés, ájurvédikus étrendek). - 70 kipróbált receptet, melyeket a főzésben kevésbé járatosak is el tudnak készíteni - Megismerheted a fűszerek használatát - Alaprecepteket (ghí főzés, indiai házisajt készítés) - Színes ételfotókat - A szerző tanácsait Mindezt 128 színes oldalon. Az ájurvédának létjogosultsága van Magyarországon, és ennek gyakorlatba ültetéséhez Hémangi hetedik szakácskönyve hatalmas segítséget jelent az egészségükre vigyázók részére. A már számos megjelent ájurvéda könyv mellett tanácsokat ad a különböző alkatú és korú embereknek az étkezés fontosságáról, annak összetételéről, a gyógyhatású fűszerekről, hogy betartható legyen az ,,Amit eszünk, azzá leszünk szlogen, amelyet már Hippokratész is átvett 2500 évvel ezelőtt Csarakától, a híres indiai ájurvéda orvostól. Riesz István Dr. (Ayu) Hon. A Magyar Ájurvéda Gyógyászati Alapítvány elnöke Ha teljeskörű, gyakorlati képzést szeretnél kapni az ájurvédikus konyhaművészetben, rendeld meg a könyv támájához kapcsolódó főzőtanfolyamot is. A könyvet itt rendelheted meg!
Az összes 'házi' találat megjelenítése »