sült receptek

Menhelyen kezdhetett új, békésebb életet Lucy, az állatkerti tigris

2024. október 20. Prove - a világ vegán szemmel 

Évekig szervezték, hogy a mendozai állatkert lakója, Lucy, a bengáli tigris egy minnesotai nagymacskamenhelyre költözhessen. Októberben pedig végre elfoglalhatta új otthonát a ragadozó. Hosszú utat tett meg Lucy, a tizenhat éves bengáli tigris, míg életében először megtapasztalhatta, milyen érzés fűre lépni. Argentínából egészen az Egyesült Államokig kellett ehhez utaznia. Új otthona, a minnesotai nagymacskamenhely (The… The post Menhelyen kezdhetett új, békésebb életet Lucy, az állatkerti tigris appeared first on Prove.hu.

Az ételpazarlás bevallására köteleznék az élelmiszergyártókat a brit áruházláncok

2024. október 16. Prove - a világ vegán szemmel 

Legyen átlátható, melyik áruház vagy élelmiszergyártó mennyi ételt dob ki - ezt szeretné elérni kereskedők egy csoportja egy új kezdeményezéssel az Egyesült Királyságban. Az ételpazarlás visszaszorítását célzó indítvány mögé számos ismert áruházlánc is beállt. Kötelezővé tenné a kidobott élelmiszerek mennyiségének folyamatos jelentését egy új kezdeményezés az Egyesült Királyságban - írta meg a The Guardian. Az… The post Az ételpazarlás bevallására köteleznék az élelmiszergyártókat a brit áruházláncok appeared first on Prove.hu.

Az utolsó szénerőmű is leállt az Egyesült Királyságban

2024. október 15. Prove - a világ vegán szemmel 

Az Egyesült Királyságban épült a legelső szénerőmű a világon, most pedig a gazdasági nagyhatalmak közül elsőként állnak le teljesen a szénerőművek használatával. Az ország kibocsátás-csökkentési terveinek része, hogy a fosszilis energiahordozók helyett a megújuló forrásokra támaszkodjanak. Egyetlen szénerőmű sem üzemel már az Egyesült Királyságban. A legutolsó, Ratcliffe-on-Soar faluban található erőmű szeptember 30-án, egy hétfői napon… The post Az utolsó szénerőmű is leállt az Egyesült Királyságban appeared first on Prove.hu.

Fa tetején ragadt kutyát is kellett menteni a Helene hurrikán pusztítása után

2024. október 11. Prove - a világ vegán szemmel 

Miután a Helene hurrikán végigsöpört az Egyesült Államok délkeleti felén, az állatmentőknek is bőven akadt dolguk. Bajba jutott állatokon kellett segíteni, mégpedig változatos módokon: evakuálással, mentéssel, ingyenes szolgáltatást biztosító állatorvosi furgonnal. A magyarországi állatvédők összefogtak szeptemberben annak érdekében, hogy minél hatékonyabb legyen az árvízi állatmentés. Most pedig az Egyesült Államokban is együttes erővel léptek fel… The post Fa tetején ragadt kutyát is kellett menteni a Helene hurrikán pusztítása után appeared first on Prove.hu.

Rugalmasság a túratervezésben is

2024. szeptember 24. Élj harmóniában 

Lehet, hogy Neked van egy terved, de Istennek is van egy terve... amikor a kettő nem egyezik, úgyis az ő terve érvényesül Az élet a legtöbb embernek szűntelen stressz, mert eltervez valamit és utána bosszankodás, amikor a dolgok nem a tervek szerint alakulnak. A fiatalság megőrzésének titka és persze az életbenmaradásé is a rugalmasság. Amikor vihar van a fák hajlonganak, amelyik nem hajlik az törik... Ilyen az élet is, akkor tudjuk jól működtetni az életünket és viszonylag stresszmentesen, ha tudunk rugalmasan alkalmazkodni a körülményekhez. Én nem szeretek komplett terveket kovácsolni, mert tudom az élet fogja alakítani. Semmi nincs kőbe vésve.. ha jól rémlik a sztori, amik kőbe voltak vésve, azok is összetörtek... Szerencsés helyzet a túrázásnál, hogy nincs autónk, mert szabadon tudunk bármerre kalandozni túra közben - nem kell visszatérni a kiindulási pontra. Mindig van a fejemben egy alapkoncepció, de nincs kőbe vésve, nincs végleges útvonal, mert menet közben alakítjuk. Mindig van valami, ami miatt alakítjuk a kezdeti koncepciót:) Imádom ezt a fajta szabadságot. Ma ilyen volt az időjárás ... volt 3-4 féle koncepció a fejemben, hogy kedvünk szerint tudjunk variálni, de végül egy ötödik útvonalon teljesült:) Csodás napsütéses időben indultunk, majd a túra alatt folyamatosan kellett öltözködni, ahogy a nap elbújt vagy éppen kikukucskált a felhők közül vagy éppen amikor esni kezdett és hideg szél fújt, Amikor elkezdett esni az eső, visszafordultunk és szerencsére vissza tudtunk érni a Sasfészekbe (ez egy kulcsosház a Fekete-hegyen) . A Sasfészek panorámás teraszán kényelmesen átvészelhettünk az esőt - szerencsére nem volt vihar, csak eső. Az esős időjárás, a nyári túracipőm nedvesedése, az 1 órás kiesés bevallom nekem kicsit kedvemet is szegte a betervezett barlang nézegetéstől. Így lerövidítve az útvonalat hazafelé vettük az irányt:) Mai útvonalunk: Kesztölc- Kétágú-hegy - Öreg szirt - - Fekete-hegy Sasfészek - Pilis-nyereg - Két-bükkfa-nyereg Csodás túrákat kívánok:) szeretettel Kati

Szilvával sült köleskása

2024. szeptember 16. Vegavarázs 

Hozzávalók: 25 dkg köles 5 dl tej  egy csipet só  10 dkg cukor  8 dkg vaj  20 dkg aszalt szilva  fahéj Az aszalt szilvát bő vízbe áztatjuk. A kölest háromszoros mennyiségű vízben feltesszük főni egy csipet sóval. Úgy főzzük, mint a rizst, azaz fedő alatt, kis lángon pároljuk. Amikor már majdnem teljesen megpuhult, beleszórjuk a cukrot és hozzáöntjük a tejet, majd teljesen készre főzzük. Ha megvan, belekeverjük a vaj felét. Egy jénai tálat kikenünk vajjal, belesimítjuk a köleskása felét, és elegyengetjük rajta a leszűrt szilvát, majd megszórjuk fahéjjal. Befedjük a maradék kásával, rászeleteljük a maradék vajat, és előmelegített sütőben addig sütjük, míg szépen megpirul a teteje. Porcukorral és fahéjjal díszítjük. 

Grapefruitméretű jégdarabokra számíthatunk a közeljövőben

2024. szeptember 6. Prove - a világ vegán szemmel 

A jövőben akár grapefruitméretű jégdarabokra is lehet számítani a heves jégesők kapcsán. Ez a jelenség is az egyre melegedő éghajlat egyik következménye. Leginkább az Egyesült Államok keleti részén lehet tartani a nagy méretű jégdaraboktól. A klímaváltozás következményeit legtöbbször a hőmérséklet emelkedésével szoktuk összefüggésbe hozni. Kevesek számára meglepő, hogy az egyik ilyen lehetséges következmény az egyes… The post Grapefruitméretű jégdarabokra számíthatunk a közeljövőben appeared first on Prove.hu.

Koreai csípős tészta növényi tejszínnel és gochujang szósszal

2024. szeptember 2. Prove - a világ vegán szemmel 

A gochujang szósszal, vagyis fermentált chilipasztával készült csípős koreai tészta az utóbbi időben híresült el világszerte a TikTok- és Instagram-videóknak köszönhetően. Többféle különböző változata lett ismert, mi most egy vegán verziót mutatunk. Ebben a receptben a gochujang tészta alapja az újhagyma és a fokhagyma, amihez fermentált chilipaszta és agávészirup kerül. A szószt a növényi tejszín… The post Koreai csípős tészta növényi tejszínnel és gochujang szósszal appeared first on Prove.hu.

Az alternatív fehérjeforrások elterjedésével hatalmas terület szabadulna fel az Egyesült Államokban

2024. szeptember 1. Prove - a világ vegán szemmel 

A Good Food Institute friss elemzése alapján hatalmas terület lenne felszabadítható, ha az állati eredetű élelmiszerek felét alternatív fehérjeforrásokra cserélnék az amerikaiak, mivel az állattartó mezőgazdálkodással nyert kalóriák arányaiban sokkal több földterületet használnak, mint a növényi alapú húshelyettesítők. A kutatók szerint ez a lépés segítene elérni az ország által kitűzött klímacélokat is. A bolygó mezőgazdasági… The post Az alternatív fehérjeforrások elterjedésével hatalmas terület szabadulna fel az Egyesült Államokban appeared first on Prove.hu.

Fügés-pekándiós töltött tök 

2024. augusztus 22. Vegán receptek Tőlünk Nektek 

 Annátólkaptuk ezt a különleges receptet, két változatban. A. Töltelék: 2 kis fej hagymát olajon , kurkumával, kis levesporral, római köménnyel, picit szerecsendióval megdínszteltem. A tök belsejét gömbölyű gyümölcsvájóval kiszedtem, a gömböket kicsit apróbbra vágtam, majd ráborítottam a hagymára. 3-4 szem érett füge belsejét belekanalaztam. Összeforgattam. Levet engedett, hagytam párolódni. Aprószemű zabpelyhet szórtam bele, pépesedett, krémesedett, a végén kicsi zab-főzőtejszínnel lágyítottam. A tökhajót fokhagymás olajjal kikentem. Beletöltöttem a tökbe. Sütőben 180 fokon sült, lefedtem eleinte (átszurkált sütőfóliával) , alátettem egy lábast vízzel, hogy párologjon a sütőben. A végére levettem. Petrezselyemmel megszórtam, pekándióval díszítettem. B. Lehet ugyanez korianderrel és gránátalma magokkal ( ezt akartam, csak nem kaptam gránátalmát). Reszelhetünk rá növényi sajtot is. Ha valakinek van kedve: pekándiót mézzel megcsurgatsz, kisütöd a sütőben- nagyon finom, azt is lehetne a tetejére tenni, illene. Köret: a quinoát megmossuk, sóval megfőzzük. Az édesburgonyát külön kockára vágva szintén kifőzzük. A végén összeborítjuk. A salátához dresszing: 1 kiskanál mustár, méz, citrom, főzőtejszín, repceolaj. A salátába mangót aprítottam, lehet rá reszelt sajtot is, szárított kenyérkockát és összekutyulod. Mehet bele mindenféle vékonyra vágott paprika. Mennyei! :)  

Szerződést bont a Tesco egyes tejtermelőkkel a fogyatkozó kereslet miatt

2024. augusztus 16. Prove - a világ vegán szemmel 

A Tesco Sustainable Dairy Group a napokban bejelentette, hogy a csökkenő kereslet miatt szerződést bont néhány beszállítóval. A cég szerint a változás csak kis létszámú tejtermelőt érint majd. Az érintett gazdaságok tizenkét hónappal a szerződésbontás előtt tájékoztatást kapnak. A Tesco Sustainable Dairy Group (TSDG - Tesco Fenntartható Tejtermékek Csoportja) 2007-ben alakult az Egyesült Királyságban, és… The post Szerződést bont a Tesco egyes tejtermelőkkel a fogyatkozó kereslet miatt appeared first on Prove.hu.

Frissült az ausztriai táplálkozási útmutató - több növényt, kevesebb állati fehérjét ajánl

2024. augusztus 10. Prove - a világ vegán szemmel 

Nyugati szomszédaink frissítették az ajánlott táplálkozási útmutatójukat. Az eddigi piramis helyett egy tányéron, cikkelyekre felosztva szerepelnek a javasolt élelmiszer-kategóriák. Az új útmutató nemcsak a szükséges tápanyagokat, hanem az élelmiszerek környezeti lábnyomát is számításba veszi. Összességében az osztrák táplálkozási szakemberek kevesebb állati fehérje és több növény fogyasztását javasolják. Újabb ország frissítette táplálkozási útmutatóját a tudományterületen sorra… The post Frissült az ausztriai táplálkozási útmutató - több növényt, kevesebb állati fehérjét ajánl appeared first on Prove.hu.

Az égő lakásból mentette ki családját egy macska, élete utolsó hőstetteként

2024. július 30. Prove - a világ vegán szemmel 

Addig piszkálta gazdáit egy hős macska hajnalban, amíg fel nem ébredtek arra, hogy ég a ház. Ők ép bőrrel megúszták az tűzesetet, a cica viszont füstmérgezést kapott, és elpusztult. Számos csodás történet kering az interneten macskákról. Van olyan cica, akiért az egész Egyesült Királyság rajong, és olyan is, aki tizenkét év után talált vissza a… The post Az égő lakásból mentette ki családját egy macska, élete utolsó hőstetteként appeared first on Prove.hu.

Cicaharc kezdődhet a Downing Streeten, a miniszterelnöki rezidencián

2024. július 21. Prove - a világ vegán szemmel 

Larry, a Downing Street-i macska 2011 óta él együtt az aktuális brit kormányfőkkel. Keir Starmer beköltözésével pedig rivális is érkezett, JoJo, az új munkáspárti miniszterelnök cicája. A világszerte nagy népszerűséget szerzett Larry helyét azonban aligha veszélyeztetheti. A londoni Downing Street 10. az Egyesült Királyság miniszterelnöki rezidenciájaként igencsak mozgalmas helyszínnek számít. Egymást érik a megbeszélésre érkező… The post Cicaharc kezdődhet a Downing Streeten, a miniszterelnöki rezidencián appeared first on Prove.hu.

Állatmentő kiképzésben részesültek a mexikói katasztrófavédelmi szakemberek

2024. szeptember 30. Prove - a világ vegán szemmel 

Tűzoltók, katasztrófavédelmisek és kutatócsoportok tagjai is vannak azok között, akik február és augusztus között állatmentő kiképzésben részesültek Mexikóvárosban. A képzés a Humane Society International/­­Mexico és a város katasztrófavédelmi igazgatóságának együttműködésében valósult meg. Az állatmentő szakemberekre azért van szükség, mert a várost sűrűn sújtják természeti katasztrófák. Amikor egy katasztrófa - legyen az természeti vagy más jellegű… The post Állatmentő kiképzésben részesültek a mexikói katasztrófavédelmi szakemberek appeared first on Prove.hu.

A fél Egyesült Államokat átszelte két év alatt egy eltűnt macska

2024. szeptember 18. Prove - a világ vegán szemmel 

Az Egyesült Államok déli részén kutattak egy elszökött macska, Shoto után, ám az ország keleti részén, több mint 3200 kilométerrel arrébb került elő. Gazdáját két év elteltével keresték fel a váratlan hírrel, hogy mikrochipje alapján azonosították elveszett kedvencét. Aki valamilyen háziállattal osztja meg a mindennapjait, tudja, micsoda riadalmat okozhat az, ha a kiskedvenc eltűnik. Az… The post A fél Egyesült Államokat átszelte két év alatt egy eltűnt macska appeared first on Prove.hu.

Jelentős összeget fektet az Egyesült Királyság az alternatív fehérjeforrások kutatásába

2024. szeptember 13. Prove - a világ vegán szemmel 

Tizenötmillió fonttal, vagyis körülbelül hétmilliárd forintnak megfelelő összeggel támogatja a brit kormány az alternatív fehérjeforrások fejlesztését. A kutatóintézet egyaránt vizsgálja majd a növényi fehérjeforrásokban, a sejtalapú húskészítményekben és a fermentációs eljárásokban rejlő lehetőségeket. Két kormányzati szervezet, a Biotechnology and Biological Sciences Research Council (BBSRC) és az Innovate UK 15 millió fontos állami támogatást jelentettek be… The post Jelentős összeget fektet az Egyesült Királyság az alternatív fehérjeforrások kutatásába appeared first on Prove.hu.

Már kilenc halálos áldozata van a lisztériával fertőzött húskészítményeknek az Államokban

2024. szeptember 3. Prove - a világ vegán szemmel 

A feldolgozott húskészítményeket gyártó Boars Head egyik feldolgozóüzeméből került ki az a májas, ami az utóbbi évtized legnagyobb lisztériajárványát okozta az Egyesült Államokban. Közel hatvan ember került eddig kórházba liszteriózis miatt, és kilencen életüket is vesztették. A cég minden terméket, ami a fertőzött üzemben készült, visszahívott a boltok polcairól. Kilencen vesztették eddig életüket a Listeria… The post Már kilenc halálos áldozata van a lisztériával fertőzött húskészítményeknek az Államokban appeared first on Prove.hu.

Koreai csípős tészta tejszínnel és gochujang szósszal

2024. szeptember 2. Prove - a világ vegán szemmel 

A gochujang szósszal, vagyis fermentált chilipasztával készült csípős koreai tészta az utóbbi időben híresült el világszerte a TikTok- és Instagram-videóknak köszönhetően. Többféle különböző változata lett ismert, mi most egy vegán verziót mutatunk. Ebben a receptben a gochujang tészta alapja az újhagyma és a fokhagyma, amihez fermentált chilipaszta és agávészirup kerül. A szószt a növényi tejszín… The post Koreai csípős tészta tejszínnel és gochujang szósszal appeared first on Prove.hu.

Visszavettek a húshelyettesítési tempóból az amerikaiak

2024. augusztus 27. Prove - a világ vegán szemmel 

Csökkent a növényi alapú húshelyettesítők kiskereskedelmi forgalma az Egyesült Államokban a május 19-ig tartó egy évben, éves bázison. Egy elemzés szerint a növényi alternatíváktól a fogyasztókat az áruk, az ízük és az összetevőikkel kapcsolatos aggályaik is távol tartják. Az egy főre eső húsfogyasztás az Egyesült Államokban 2021-ben rekordmértékűre duzzadt: egy átlagos amerikai ekkor egy év… The post Visszavettek a húshelyettesítési tempóból az amerikaiak appeared first on Prove.hu.

Az épületeknek ütköző madarak halálozási aránya sokkal magasabb, mint korábban gondolták

2024. augusztus 21. Prove - a világ vegán szemmel 

Tíz madárból hat belehal az épületekkel való ütközésbe. Ez az érték jóval magasabb, mint ahogy azt korábban feltételezték. Ennek oka, hogy eddig csak a becsapódás következtében közvetlenül elpusztult madarakat vették figyelembe. Egy új tanulmány azonban utánajárt, hogy az ütközést túlélő, gondozásban részesült madarak közül hányan térhetnek vissza a vadonba. Az így kapott halálozási arány sokkal… The post Az épületeknek ütköző madarak halálozási aránya sokkal magasabb, mint korábban gondolták appeared first on Prove.hu.

Több mint száz állatot menekítettek ki egy elhagyott tanyáról

2024. augusztus 15. Prove - a világ vegán szemmel 

Egy pennsylvaniai tanya tulajdonosa elhagyta az országot, és ezzel együtt a farmján lévő állatokat is magukra hagyta. A hatóságok a hozzájuk beérkezett jelentések és fotók alapján értesültek az állapotokról. Sok kecskén és juhon az állatmentés már nem tudott segíteni. A Bucks County SPCA állatmentő szervezethez beérkezett jelentéseknek és fotóknak köszönhető, hogy száznál is több állat… The post Több mint száz állatot menekítettek ki egy elhagyott tanyáról appeared first on Prove.hu.

Trump teljes hátraarcot tervez környezetvédelmi szempontból

2024. július 30. Prove - a világ vegán szemmel 

Donald Trump republikánus elnökjelölt nem kertelt azzal kapcsolatban, milyen környezetvédelmi politika várható újraválasztása esetén. Az aktuális országvezetés klímaügyi intézkedéseit visszavonná, a Környezetvédelmi Ügynökség hatáskörét csökkentené, és ismét felpörgetné az olaj- és gázkitermelést. Néhány hónappal 2017-es beiktatása után Donald Trump volt amerikai elnök drasztikus lépésre szánta el magát. Bejelentette, hogy az Egyesült Államok kilép a párizsi… The post Trump teljes hátraarcot tervez környezetvédelmi szempontból appeared first on Prove.hu.

A legrondábbnak kikiáltott brit kutyával tér vissza két Marvel-hős

2024. július 23. Prove - a világ vegán szemmel 

A Deadpool & Rozsomák című film készítői új szereplővel rukkolnak elő - a Marvel-hős kutya, illetve az őt megformáló Peggy már most kiterjedt rajongói bázissal bír. Az eb tavaly elnyerte az Egyesült Királyság legrondább kutyája címet is. A gazdája abban bízik, a története sokakat sarkall majd arra, hogy azokat az állatokat is befogadják, akik a furcsa… The post A legrondábbnak kikiáltott brit kutyával tér vissza két Marvel-hős appeared first on Prove.hu.

Egy évtizede most először csökkent a hústermelés az Egyesült Királyságban

2024. július 19. Prove - a világ vegán szemmel 

A megelőző évekhez képest csökkent a hústermelés az Egyesült Királyságban. Ilyen már régóta nem fordult elő, a 2023-as adatok viszont ezt mutatják. Ennek ellenére az össztermelés továbbra is magasabb, mint egy évtizede. Az árak növekedése miatt pedig a megtermelt hús értéke is növekedett. A tavalyi évben 3,7 százalékkal csökkent az Egyesült Királyság hústermelése. Ez 4,1… The post Egy évtizede most először csökkent a hústermelés az Egyesült Királyságban appeared first on Prove.hu.