Receptek
Hírek
Éttermek
Blogok
Katalógus
Kedvencek
Kapcsolat
Fehérbabos gnocchi
10:22 Vegavarázs 
tovább a teljes receptért »
Hozzávalók: 2 evőkanál olívaolaj 2 kk olasz fűszerkeverék (saját készítésű) 1 csipet asafoetida 1 doboz aprított paradicsom konzerv 25 dkg főtt nagyszemű fehérbab kb. 2 dl víz 20 dkg gnocchi fél dl főzőtejszín fél evőkanál reszelt parmezán néhány friss bazsalikomlevél felaprítva só
Felmelegítjük az olívaolajat, hozzáadjuk az olasz fűszerkeveréket és az asafoetidát, pár másodpercig átforgatjuk. Ráöntjük az aprított paradicsomot, megsózzuk, majd közepes lángon főzzük, amíg besűrűsödik. Ekkor belekeverjük a főtt babot, felöntjük vízzel, majd hozzáadjuk a gnocchit. Lefedve 10-12 percig főzzük, hogy a gnocchi is megfőjön. A főzés végén beleszórjuk a főzőtejszínt, a bazsalikomot, a sót és a parmezánt, alaposan összekeverjük, és még 2-3 percig összefőzzük.
| Azt hinnéd, ez az oktatás jövője - a svédek a saját kárukon tanulták meg: nagyon nem » |
|
|
Szerintünk ez is ízleni fog …
Legfrissebbek ugyaninnen
