krém receptek

Vegán madártej datolyakaramellel - nosztalgiadesszertezés csúcsra járatva

2025. november 3. Prove - a világ vegán szemmel 

Ha imádtad a hagyományos madártejet, de már növényi étrendet követsz, ez a datolyakaramellel megspékelt vegán madártej visszahozza a klasszikus ízeket - habos, krémes és teljesen növényi alapú. Emlékszel még arra, mikor a vasárnapi ebéd után a hűtőből előkerült a madártej? Az egész család áhítattal figyelte a vaníliatenger tetején lebegő hófehér habfelhőket. Ha korábban ez volt… The post Vegán madártej datolyakaramellel - nosztalgiadesszertezés csúcsra járatva appeared first on Prove.hu.

Sültpaprika-krémleves fűszeres pirított csicseriborsóval

2025. október 31. Prove - a világ vegán szemmel 

Ez a sültpaprika-krémleves egyszerű, mégis különleges: a sütőben karamellizálódott paprika édeskés, telt íze a burgonya krémességével találkozik, a tetejére szórt fűszeres csicseriborsó pedig roppanó kontrasztot ad. Tökéletes választás a hűvösebb napokra, amikor egy tálnyi meleg ételre vágysz, de nincs kedved órákig a konyhában pepecselni. Amikor nincs kedved a konyhában művészkedni, csak beledobálnál mindent egy fazékba,… The post Sültpaprika-krémleves fűszeres pirított csicseriborsóval appeared first on Prove.hu.

Édesburgonyás pásztorpite - tápláló és szaftos fogás kevesebb mint egy óra alatt

2025. október 29. Prove - a világ vegán szemmel 

Ez a vegán pásztorpite egyszerre krémes, szaftos és könnyen variálható: a fűszeres lencseragu és az édesburgonya-püré kombinációja minden falatban harmonikus ízélményt nyújt. Ráadásul szezonális alapanyagokból bármikor gyorsan elkészíthető. A pásztorpite a magyaros rakott ételek brit megfelelője: zamatos, szaftos ragu, krémes krumpliréteg alatt tökéletesre sülve. A klasszikus fogást most újragondololtuk: ebben a vegán változatban a krumplit… The post Édesburgonyás pásztorpite - tápláló és szaftos fogás kevesebb mint egy óra alatt appeared first on Prove.hu.

Nem tetszett Moszkvának tudományos álláspontja, ezért börtönbe került egy ukrán tudós

2025. október 29. Prove - a világ vegán szemmel 

Leonyid Psenicsnov ukrán biológus határozottan kiállt az antarktiszi krillhalászat korlátozása mellett, ez pedig tarthatatlan a Kreml szerint. A tudóst ezért letartóztatták. Nemzetközi felháborodást keltett egy ukrán tudós, Leonyid Psenicsnov oroszországi bebörtönzése. A biológust a Kreml azzal vádolja, hogy tevékenysége az orosz érdekeket sértette - írja a The Guardian. A 70 éves Psenicsnov elismert szakértője az… The post Nem tetszett Moszkvának tudományos álláspontja, ezért börtönbe került egy ukrán tudós appeared first on Prove.hu.

Egészséges mogyorókrém házilag - így készül a ,,Notella

2025. október 18. Prove - a világ vegán szemmel 

Ha szereted a mogyorókrémet, de szeretnél egészségesebb, vegán alternatívát, ez a házi ,,Notella tökéletes választás. Igazi krémes-csokis étel ez, amely reggeli kiegészítőjeként, zabkása összetevőjeként vagy desszertként is megállja a helyét, ráadásul kizárólag természetes édesítéssel készül. Ha eddig azt hitted, hogy a mogyorókrém kizárólag ,,bűnözős kategória lehet az étrendedben, most fellélegezhetsz. Ez a házi ,,Notella nem… The post Egészséges mogyorókrém házilag - így készül a ,,Notella appeared first on Prove.hu.

Nemzetközi gasztrozsűri elismerését is kivívta egy minimalista összetevőlistával hódító magyar élelmiszermárka

2025. október 6. Prove - a világ vegán szemmel 

Fenntartható, vegán és kompromisszummentes ízélményt kínál a nemzetközi porondon is bizonyító magyar termék, a Nutridude mogyoróvaj. A márka mögött álló ügyvezető, Nagy Krisztián mesélt lapunknak arról, miért tekinthető a tökéletes banánmentő projektnek a termékük, ahogy arról is, milyen újítással készülnek még a közeljövőben. Nagyon ritka az, hogy egy desszertkrém egyszerre legyen kompromisszummentes választás az etikai,… The post Nemzetközi gasztrozsűri elismerését is kivívta egy minimalista összetevőlistával hódító magyar élelmiszermárka appeared first on Prove.hu.

Retró melegszendvics

2025. szeptember 19. Vegavarázs 

Olvasói kérésre született pár éve ez a retró melegszendvics, olyan melegszendvics krémet szeretett volna valaki, mint gyerekkorában volt, de húsmentesen. Hát íme… Hozzávalók: 6 db zsemle 2 pár vegán virsli 20 dkg tetszés szerinti sajt 5 ek tejföl 1/­­4  ek mustár 1/­­2  kk aszafoetida (elhagyható) 1 csipet őrölt fekete bors 1 lapos kk só A zsemlék tetejét levágjuk úgy, hogy tölteni tudjuk. Kiszedjük a belsejüket és összemorzsoljuk. Lereszeljük és egy tálba tesszük a virslit és a sajtot. Hozzáadjuk a zsemle belsejét, a tejfölt és a mustárt. Sózzuk, borsozzuk, az aszafoetidát is rászórjuk, és az egészet alaposan összekeverjük. A tölteléket a zsemlékbe töltjük, sütőlapra tesszük, és előmelegített sütőben 10 perc alatt megsütjük.

Vegán ,,túrós csusza ropogós répapörccel és kaporral

2025. szeptember 7. Prove - a világ vegán szemmel 

Kóstold meg a klasszikus magyar túrós csusza vegán változatát! Krémes tofu- és növényi tejfölkrém, ropogós répapörc és friss kapor teszi laktatóvá és ízekben gazdaggá. Egy kis kreativitással ez a nosztalgikus fogás hús- és tejmentes formában is ugyanolyan szerethető. Gyakran éri kritika azokat a vegánokat, akik a klasszikus húsos vagy egyéb állati eredetű összetevővel készülő ételeket… The post Vegán ,,túrós csusza ropogós répapörccel és kaporral appeared first on Prove.hu.

Színesítsd a reggelit ezekkel a házi szendvicskrémekkel!

2025. augusztus 22. Prove - a világ vegán szemmel 

Fáradt vagy éppen pörgős reggelekre is lehet frissítő és tápláló megoldást találni. Ezek a házi szendvicskrémek gyorsan elkészülnek, változatos ízeket kínálnak, és nemcsak reggelire, hanem tízóraira, uzsonnára vagy vacsorára is tökéletesek. Napokkal előre felkészülhetsz egy-egy sűrűbb időszakra, hűtőben ugyanis elállnak. Gyakran állsz reggelente tanácstalanul, kissé talán unott arccal a hűtő előtt? Számba veszed, milyen fogásokkal… The post Színesítsd a reggelit ezekkel a házi szendvicskrémekkel! appeared first on Prove.hu.

Selymes vegán sajtszószos tészta pirított karfiollal

2025. augusztus 10. Prove - a világ vegán szemmel 

A növényi alapú sajtszósznak köszönhetően a karfiolos tészta krémes, mégsem nehéz fogás, amelyben a sajtos ízélmény egyetlen csepp tejtermék nélkül is garantált. Ez a tésztaétel egész évben megállja a helyét, de talán a nyári estéken esik a legjobban. Nem csoda, ha a nagy nyári melegben könnyed és frissítő fogásokat kívánsz leginkább. Ez a karfiolos tészta… The post Selymes vegán sajtszószos tészta pirított karfiollal appeared first on Prove.hu.

Cseresznyés sticky rice - egzotikus nyári desszert házilag

2025. július 2. Prove - a világ vegán szemmel 

Vegán, gluténmentes nyári desszert a cherry sticky rice. Friss cseresznyével és kókusztejjel készül - kevesebb mint egy óra alatt. Extra előny a kánikulában, hogy még a sütőt sem kell beindítanod az elkészítéséhez. A cherry sticky rice a klasszikus thai mangós verzió újragondolt, szezonra hangolt változata, ahol a lédús, édes cseresznye találkozik a krémes, kókuszos, ragacsos… The post Cseresznyés sticky rice - egzotikus nyári desszert házilag appeared first on Prove.hu.

Kurkumás kelkáposzta-főzelék - pirított gyökérzöldségek kerülnek a tetejére

2025. június 28. Prove - a világ vegán szemmel 

Ez a kelkáposzta-főzelék egy valódi gasztronómiai újragondolás: a teljes értékű növényi étrend jegyében született, gluténmentes, vegán, mégis laktató, fehérjedús és izgalmasan fűszeres. Ez a napfény- és aranyszínekben ragyogó fogás egyszerre melengető és frissítő. A kurkuma meleg árnyalataiban úszó sárgaborsókrém telt alapot ad, amelyet a percek alatt omlósra párolódó kelkáposzta tesz élővé és üdévé. A koronát… The post Kurkumás kelkáposzta-főzelék - pirított gyökérzöldségek kerülnek a tetejére appeared first on Prove.hu.

Így emelheted egészen új szintre az egészséges nassolást

2025. június 9. Prove - a világ vegán szemmel 

Bővítette a desszertkrémkínálatát, és egy teljesen új terméktípust is piacra dobott a Naked Noble. A mindenmentes nassolnivalókra fókuszáló magyar cég még a gyerekektől is megnyugtató visszajelzéseket kapott újításai kapcsán a Csak a Mentes Fesztiválon. A felnőttek pedig az összetevők listáját böngészve hitetlenkedtek. Újabb termékekkel rukkolt elő a Naked Noble mentes desszertkrémeket gyártó magyar márka. Ezúttal… The post Így emelheted egészen új szintre az egészséges nassolást appeared first on Prove.hu.

Hűsítő vegán eperkrémleves - hozzáadott cukor és főzés nélkül

2025. június 4. Prove - a világ vegán szemmel 

A nyári melegben szinte nincs is jobb, mint egy tányér hűtőhideg eperkrémleves. Ehhez a verzióhoz ráadásul még főzőlapot sem kell beindítanod, elég hozzá egy turmixgép vagy egy botmixer és egy hűtő. Immár az eperszezon kellős közepén járunk, és miután nem tart sokáig, érdemes minden ízét kiélvezni ennek az időszaknak. Erre számos formában lehetőséged nyílik, eheted… The post Hűsítő vegán eperkrémleves - hozzáadott cukor és főzés nélkül appeared first on Prove.hu.

Mexikói ízvilágú, batátás quesadilla - laktató, fehérjében gazdag fűszeres fogás

2025. október 21. Prove - a világ vegán szemmel 

Elég belőle egyetlen falat, és máris otthonos melegséggel tölt el ez a quesadilla. A ropogós batáta, a fűszeres tofu és a krémes bab tökéletes harmóniában áll össze, ráadásul pikk-pakk elkészül. A quesadilla az egyik legjobb ,,komfortétel: ropogós kívül, krémes belül, és végtelenül variálható. A fogás eredete a gyarmati Mexikóig nyúlik vissza, amikor az őslakosok tortillaalapú… The post Mexikói ízvilágú, batátás quesadilla - laktató, fehérjében gazdag fűszeres fogás appeared first on Prove.hu.

Gombakrémleves csicseriborsóval - tápláló és melengető komfortfogás

2025. október 11. Prove - a világ vegán szemmel 

Gyors, krémes és laktató - ez a gombakrémleves tökéletes választás, amikor egyszerű, de tápláló ebédre vágysz. Amikor nincs kedved a konyhában művészkedni, csak beledobálnál mindent egy fazékba, és hagynád, hogy magától megfőjön, akkor a legtökéletesebb választás a krémleves. Ráadásul amellett, hogy igen laktatóak, felmelegíthetnek a hűvösebb napokon. Ebben a selymes, csicseriborsóval sűrített gombakrémlevesben a gomba… The post Gombakrémleves csicseriborsóval - tápláló és melengető komfortfogás appeared first on Prove.hu.

Káposztás gnocchi céklakrémmel és füstölt tofuval - ünnepi ízek hétköznapokra

2025. szeptember 22. Prove - a világ vegán szemmel 

Puha gnocchi, édeskés-földes céklakrém, karamellizált káposzta és füstölt tofu - ez a kombináció egy hétköznapi vacsorát is ünnepi élménnyé varázsol. Egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és ízletes fogás. A gnocchi igazi olasz klasszikus, amely kapható már félkészen is a boltokban, de valójában házilag is egyszerűen elkészíthető. Sokféleképpen variálható, a citrusos-spenótos gnocchi igazi komfortétel, míg a… The post Káposztás gnocchi céklakrémmel és füstölt tofuval - ünnepi ízek hétköznapokra appeared first on Prove.hu.

Vegán Tom Kha leves - illatos és melengetően pikáns fúziós fogás

2025. szeptember 17. Prove - a világ vegán szemmel 

A krémes kókusztej, pikáns gochujang és shiitakegomba harmóniája adja a Tom Kha leves vegán verziójának lelkét. Őszi-téli fúziós étel ez, amelyben az egzotikus és a komfortos ízek találkoznak. A Tom Kha leves a thai konyha egyik legkedveltebb fogása, amelyet krémes kókusztej, citrusos frissesség és fűszeres mélység tesz igazán különlegessé. Az eredeti recept szerint ez egy… The post Vegán Tom Kha leves - illatos és melengetően pikáns fúziós fogás appeared first on Prove.hu.

Szezám Éjszakája fagylalt - misztikus ízek nyárutóra

2025. augusztus 29. Prove - a világ vegán szemmel 

Krémes, egzotikus vegán desszert a Szezám Éjszakája fagylalt, amelynek titkos fegyvere a fekete szezám. Extra előnye, hogy könnyen elkészíthető otthon is. Igazi nyárzáró különlegesség lehet a Szezám Éjszakája fagylalt, amely egyszerre krémes, telt ízű és egzotikus. Ez a fekete szezámmagból készült finomság tökéletes alternatívája a hagyományos fagyiknak, ráadásul könnyen elkészíthető otthon is. Gazdag ízélményt nyújt,… The post Szezám Éjszakája fagylalt - misztikus ízek nyárutóra appeared first on Prove.hu.

Krémes nyári zöldbableves - hidegen is fogyaszthatod

2025. augusztus 14. Prove - a világ vegán szemmel 

Egy selymes, frissítő és különleges zöldbableves, amely nem tartalmaz fűszerpaprikát, és teljesen újragondolja a klasszikus változatot. Illatos, krémes, mégis könnyed - igazi nyári fogás, amit hidegen is fogyaszthatsz! A citrom és a friss petrezselyem tökéletes harmóniában egyensúlyozza a zöldség édeskés ízét, miközben a selymes növényi tejszín lágyítja az egész összhatást. Akár langyosan, akár jól behűtve… The post Krémes nyári zöldbableves - hidegen is fogyaszthatod appeared first on Prove.hu.

Vegán aranytejes fagyi - hűsítő és gyulladáscsökkentő nyári desszert

2025. augusztus 8. Prove - a világ vegán szemmel 

A vegán aranytejes fagylalt egyszerre kínál krémes, hűsítő élményt és egészségvédő hatást a kurkuma gyulladáscsökkentő erejének köszönhetően. Ez a könnyen elkészíthető, finomított cukor nélküli nyári desszert tökéletes választás mindazoknak, akik finom, ugyanakkor egészséges édességre vágynak. Otthon vegán fagyit készíteni több szempontból is érdemes: egyrészt jóval pénztárcabarátabb megoldás, mint a bolti, másrészt sokkal egészségesebb is -… The post Vegán aranytejes fagyi - hűsítő és gyulladáscsökkentő nyári desszert appeared first on Prove.hu.

Krémes lencsecurry - illatos fűszerekkel és egészséges zöldségekkel készül

2025. június 30. Prove - a világ vegán szemmel 

A sűrű, fűszeres lencsecurry az egyik legjobb választás, ha egy tápláló, teljes értékű növényi alapú főételt keresel, ami úszik az ízekben - ráadásul könnyen elkészíthető, így ideális hétköznapi ebéd vagy vacsora is. Ez a verzió a telt ízek és a krémes állag tökéletes kombinációját nyújtja - benne laktató barna vagy zöld lencsével, pirított sárgarépával, gombával… The post Krémes lencsecurry - illatos fűszerekkel és egészséges zöldségekkel készül appeared first on Prove.hu.

Krémes édesburgonya-püré - az ízrobbanás titka egyetlen fűszer

2025. június 14. Prove - a világ vegán szemmel 

Ha már unod a krumplipürét, tegyél bele egy kis csavart: készülhet helyette édesburgonya-püré! Arra is van egy tippünk, mivel bolondítsd meg, a fűszerezés kulcsfontosságú ebben a receptben. Sokoldalúan felhasználható alapanyag az édesburgonya - készíthetsz belőle például krémlevest, curryt vagy akár zöldségfasírtot is. Ráadásul számos jótékony egészségügyi hatással is bír. Magas rosttartalma támogatja az emésztést, de… The post Krémes édesburgonya-püré - az ízrobbanás titka egyetlen fűszer appeared first on Prove.hu.

Klasszikus finomfőzelék növényi alapokon, gluténmentesen

2025. június 6. Prove - a világ vegán szemmel 

A menzáról jól ismert finomfőzelék selymes állagát ebben a vegán, gluténmentes receptben a rizstej és kókuszkrém keveréke adja. Készíthetsz mellé akár zöldségfasírtot is. Közismert étel Magyarországon a finomfőzelék, ám szinte minden háztartásban kicsit másképp készítik. Van, ahol zöldbabbal főzik, máshol karalábé is kerül bele, a legismertebb változat azonban valószínűleg az, amely a sárgarépa, zöldborsó és… The post Klasszikus finomfőzelék növényi alapokon, gluténmentesen appeared first on Prove.hu.

Tárkonyos-zsályás mángoldkrémleves pirított kenyérkockákkal

2025. június 2. Prove - a világ vegán szemmel 

Friss, zöld ízeivel és selymes állagával avatja mángoldrajongóvá kipróbálóit ez a tárkonyos-zsályás mángoldkrémleves. Receptünk vegán és - pirított kenyérkockák helyett napraforgó- vagy tökmaggal tálalva - ráadásképp gluténmentes is. Ettél már valaha mángoldot? Ez egy sokak számára ismeretlen levélzöldség, a cékla rokona, ám azzal ellentétben nem a gyökerét, hanem a leveleit fogyasztjuk. Júniustól októberig van szezonja.… The post Tárkonyos-zsályás mángoldkrémleves pirított kenyérkockákkal appeared first on Prove.hu.