Receptek
Hírek
Éttermek
Blogok
Katalógus
Kedvencek
Kapcsolat
Mesés karácsonyi Panettone
2014. december 22. Kertkonyha 
tovább a teljes receptért »
A panettone hagyományos olasz karácsonyi sütemény. Nehéz elhinni, de arrafelé ehhez hasonló kalácsot már a római birodalom idején is fogyasztottak az emberek. Ahogy hívták, "a magasra megkelt sütemény" történetének következő nem akármilyen állomása, amikor pár száz évvel később az idősebb Pieter Bruegel szerepelteti egyik festményén. Nem tudom, ki hogy van vele, de nekem az ilyen történetekbe még a lábam is beleremeg. A recept persze változott az évszázadok, évezredek alatt, míg végül mai formája száz évvel ezelőtt megszületett. A helyszín Milánó városa, innen terjedt el egész Olaszországba, sőt, mára már egész Dél-Nyugat-Európában, sőt Dél-Amerika több országában is elengedhetetlen része lett az ünnepnek.
Ezt a receptet egy olasz receptkönyvből merítettem, íme, egy eredeti panettone, ami olaszabb már nem is lehetne!
Hozzávalók egy kalácshoz:
[...] Bővebben!
| « Fehérboros-mustáros gombatekercs | SkipHop kedvenc termékek gyerekeknek + Nyereményjáték » |
Szerintünk ez is ízleni fog …
Legfrissebbek ugyaninnen
