Medvehagymás-túrós rétes

tegnap 15:40 Vegavarázs

tovább a teljes receptért » Természetesen sós rétes ? Hozzávalók 1 rúdhoz: 4-6 réteslap (ízlés szerint, én ezt 6-ból készítettem) 50 dkg tehéntúró kb. 4 ek 12%-os tejföl 1 kisebb csokor friss medvehagyma 2 lapos ek búzadara 2,5 kk só 2-3 evőkanál tejföl a lapok kenéséhez A medvehagymát megmossuk, alaposan lecsepegtetjük, majd egészen apróra vágjuk. A túrót egy tálba tesszük, hozzáadjuk a tejfölt, a búzadarát, a sót és az aprított medvehagymát, majd alaposan összekeverjük. A massza krémes, de ne túl lágy legyen. A réteslapokat egy tiszta konyharuhára fektetjük. Az első lapot nagyon vékonyan megkenjük tejföllel, ráhelyezzük a következőt, ezt is megkenjük, és így haladunk, amíg mind a hat lap egymásra kerül. A legfelső réteslapon egyenletesen eloszlatjuk a túrós tölteléket, majd feltekerjük. A rudat sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, a tetejét vékonyan megkenjük tejföllel. 180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 30-35 perc alatt aranybarnára sütjük. Kicsit pihentetjük, majd szeleteljük.

« Egyetlen gyerekkori szokás is meghatározó lehet a felnőttkori egészségre nézve

Revithosoupa, avagy a görögök citromos csicseriborsó-levese »

Medvehagymás-túrós rétes

Szerintünk ez is ízleni fog …

Legfrissebbek ugyaninnen