Receptek
Hírek
Éttermek
Blogok
Katalógus
Kedvencek
Kapcsolat
Meggyes kukoricaprósza
2015. november 17. Kertkonyha 
tovább a teljes receptért »
Bevallom, egészen idáig nem ismertem a prósza szó jelentését. Most is úgy találkoztam vele, hogy beneveztem egy gasztroblogger játékba, ahol a résztvevők egy nekik kisorsolt szakács receptjei közül választanak, és dokumentálva meg is főzik azt.
Én szerencsétlenségemre (vagy szerencsémre?) ebben a játékban egy kiváló, és igazán hagyományos, húst-hússal főző gasztrobloggert kaptam párnak, akinek még az édességei is disznózsírral voltak lelocsolva. (nem, tényleg nem túlzok!) Viszont egy vegán konyhában nem volt egyszerű a receptjei közül választani.
Elég tanácstalanul válogattam a receptjei között, amikor megakadt a szemem az egyiken: lekváros prósza. Na, mondom, ez valami ajurvédikus indiai lepény lesz. Vagy az a prána? Vagy a szakóca? (viccelek!)
Aztán elkezdtem nyomozni utána, és akkor döbbentem meg igazán: a prósza régi magyar (szláv) édesség! Nagyon egyszerű elkészíteni, simán gluténmentes, és még vegánná alakítani is teljesen és pofon egyszerű. Megvan a nevező sütim! :)
Hozzávalók egy 15 x 20 cm-es sütőformához:
[...] Bővebben!
| « Miért lettem vegán? | Vegan "turos taska" » |
|
|
Szerintünk ez is ízleni fog …
Legfrissebbek ugyaninnen
