Nyári kovászos káposzta (laktózmentes, gluténmentes, vegán)
2020. július 9. Zizi kalandjai
tovább a teljes receptért »
Ennél az Instagram posztomnál írtam, hogy nyáron megtanulok két fermentált italt készíteni, meg úgy végre elkezdem magam beleásni a fermentálás rejtelmeibe. Volt már rossz végeredményem, szóval tanulni kell nagyon-nagyon sokat, annak ellenére, hogy maga a készítés nem egy bonyolult folyamat, de a háttérben zajló kémiai folyamatokat érteni kell. A fermentált italokat - kombucha és gyömbérsör - még...
Source
« Zöldborsó angolosan | Görög saláta másképp (laktózmentes, gluténmentes, vegán) » |