
Még kapható a második,
bővített kiadás!

Próbálja ki, biztosan ízleni fog!
Színesítsd a reggelit ezekkel a házi szendvicskrémekkel!
Napraforgómag vagy zöldborsó?
sajt receptek
Meguntad a háziállatod? Etesd meg a dán állatkert ragadozóival
2025. augusztus 17. Prove - a világ vegán szemmel
Nagy port kavart egy dániai állatkert friss felhívása, amelyben arra kérték a lakosságot, hogy kiöregedett vagy megunt háziállataikat a ragadozók etetésére ajánlják fel. A hír bejárta a világsajtót, ami megosztó reakciókat váltott ki az emberekből. Egyesek ellenzik a procedúrát, míg mások teljesen természetesnek tartják az állatkert táplálékláncot szemléltető gyakorlatát. A dániai Aalborgi Állatkert Facebook-bejegyzésben kérte… The post Meguntad a háziállatod? Etesd meg a dán állatkert ragadozóival appeared first on Prove.hu.
Selymes vegán sajtszószos tészta pirított karfiollal
2025. augusztus 10. Prove - a világ vegán szemmel
A növényi alapú sajtszósznak köszönhetően a karfiolos tészta krémes, mégsem nehéz fogás, amelyben a sajtos ízélmény egyetlen csepp tejtermék nélkül is garantált. Ez a tésztaétel egész évben megállja a helyét, de talán a nyári estéken esik a legjobban. Nem csoda, ha a nagy nyári melegben könnyed és frissítő fogásokat kívánsz leginkább. Ez a karfiolos tészta… The post Selymes vegán sajtszószos tészta pirított karfiollal appeared first on Prove.hu.
A csemeztanyai dögkútból sötét folyadék bugyog fel, a helyiek a vízforrásuk miatt aggódnak
2025. április 7. Prove - a világ vegán szemmel
Csemeztanyán készült felvételek tanúsága szerint a területen, ahol több ezer marhát földeltek el, sötét massza bugyog a felszínre. A felvételek hamar bejárták a magyar sajtót, de az Agrárminisztérium közleménye szerint a folyamat természetes jelenség. A helyiek a vízforrásukat féltik, a környéken ugyanis nincs kiépítve csatornahálózat, a helyiek kútból merítik a vizet. Futótűzként terjednek az online… The post A csemeztanyai dögkútból sötét folyadék bugyog fel, a helyiek a vízforrásuk miatt aggódnak appeared first on Prove.hu.
Megszépítik a valóságot a húsos termékek csomagolásán látható képek
2025. március 12. Prove - a világ vegán szemmel
Egy brit állatjogi szervezet felmérte, mennyire valósághűek az állati alapú élelmiszerek csomagolásain lévő képek. Valamint megvizsgálta a reklámokban és sajtóban megjelenő beszámolókat a brit állattenyésztésről. Kiderült, hogy a nagyüzemi állattenyésztés valós arca helyett a gyártók inkább idilli képekkel vezetik félre a fogyasztókat. Mindannyian tudjuk, hogyan néz ki egy tökéletes háztáji gazdaság. Ezt látjuk a reklámokban,… The post Megszépítik a valóságot a húsos termékek csomagolásán látható képek appeared first on Prove.hu.
Nem az adalékanyagoktól lesz egészséges a vegán január
Egyre nagyobb a boltok vegántermék-választéka, de vajon azért éri meg növényi alapúan táplálkozni, hogy adalékanyagokat együnk? Mi van a vegán sajtban, a növényi felvágottban és a zsírtalan zsírban? Megnéztük.
Céklás sós gofri növényi, bazsalikomos sajtszósszal tálalva
Én nagyon szeretem a sós muffint; goffrit, palacsintát, szóval minden olyan édességet, amit sósan is lehet fogyasztani, szívesen kipróbálok. Ez egy remek GM finomság, kenyér helyett is kitűnő alternatíva. 25 dkg cékla 10 dkg répa 7 ek. barna rizsliszt 1 lenmagtojás (1 ek. lenmag + 3 ek. langyos víz 1 ek. olívaolaj 2 gerezd fokhagyma […]
Tökéletes lilahagymalekvár: mindössze 5 összetevőből áll
2024. november 20. Prove - a világ vegán szemmel
A lilahagymalekvár harmonikusan ötvözi az édes, sós és savanykás ízeket. Tökéletes kísérője lehet vegán sajtoknak, sülteknek vagy akár egy szelet friss kenyérnek is. A lilahagymalekvár elkészítéséhez mindössze öt, hétköznapi hozzávalóra van szükséged, amit bármilyen boltban könnyedén megtalálhatsz. Ráadásul az elkészítése is egyszerű, csupán egy titka van: a türelem. A tökéletes karamellizációhoz ugyanis idő kell, és… The post Tökéletes lilahagymalekvár: mindössze 5 összetevőből áll appeared first on Prove.hu.
Ropogós krumplilepény
Hozzávalók: 4 nagyobb krumpli 3 ek liszt fél kk asafoetia egy csipet őrölt feketebors 2,5 kk só Ízlés szerint tehetsz még hozzá: 30 dkg más reszelt zöldséget (pl. cukkinit, répát, kaliforniai paprikát) 2-3 ek tejfölt 10 dkg reszelt sajtot A krumplit durvára reszeljük, hozzákeverjük a lisztet, az asafoetidát, sózzuk, borsozzuk, jól összekeverjük. A továbbiakban felsorolt alapanyagokból kedvünk szerint adhatunk hozzá, de így is megállja a helyét. Fogunk egy nagyméretű tepsit, akkorát, hogy a masszát egész vékonyan tudjuk belesimítani. A tetejét olajspray-vel megfújjuk, és 200 fokon 35-40 percig sütjük, amíg a teteje szépen megpirul.
Kukoricadarás sajttorta
2024. augusztus 22. Vegán receptek Tőlünk Nektek
Még egy ötlet Annától
Hozzávalók:
- 1 nagyobb főzőtök -a tököt meg kell főzni ( most gyalultan vettem, azt főztem ki- nem turmixoltam utána) nem teljesen szétfőzve! és utána pür?síteni (leginkább csak keverni ezekkel:
- 10 dkg cukor
- vanília
- citromh?j és citromlé
- másfél (400 ml esből, tehát 600 ml) kókusztejkonzerv (raktam vele egy dm 400 ml bio kókusztejet meg egy kara tejszínt)
- 2 teáskanál útifűmagh?j, (ez lehet 1-2 evőkanál is)
- 4 nagy evőkanál kukorica dara (lehet 8 ek) (nekem nagyon leves volt, uh több darát tettem sokkal, a dmBio kukoricadara kb fele belement)
- 2 nagy evőkanál kukoricakeményítő
- Kurkumát tettem még bele, de nem muszáj
Kivajaztam és kukorica darával körbebéleltem a tepsit. Alul vegán keksz összedarálva és alssan vajjal kikeverve (a másikat még áztatott datolyamasszával krémesítettem) és ezt nyomkodtam a tortaforma aljára.
Sütési idő: 180 fokon kb. 1 óra
Másik verzió: a másik alá datolyás kekszet tettem, vajjal, meg rászórtam kukorica corn flakest.. végén datolyaszirppal...na ez még durvább lett :)
Jó Étvágyat!
Vegán burek: ropogós tészta spenótos töltelékkel
2024. augusztus 18. Prove - a világ vegán szemmel
Minden régiónak megvan a saját töltött tésztaféléje: ilyen a balkán burek is, aminek sokféle tölteléke ismert. A húsos változaton túl két népszerű variáció a túróval töltött és a spenótos-sajtos, amiket az alábbi receptben mi kombinálunk egy izgalmas spenótos, ,,túrós, vegán burekváltozatért. A bureket az alábbi receptben egészben sütjük, spirálalakban feltekerve, amit aztán szeletekre vágunk. De… The post Vegán burek: ropogós tészta spenótos töltelékkel appeared first on Prove.hu.
Elhunyt John McDougall orvos és író, a növényi étrend kiemelkedő szószólója
2024. június 27. Prove - a világ vegán szemmel
John McDougall amerikai orvos különösen a keményítőben gazdag, növényi eredetű ételek egészségmegtartó hatásában hitt. 18 éves korában történt súlyos agyvérzésére az őt kezelő orvosok nem találtak magyarázatot. Ő azonban utólag az akkori táplálkozását - a sok hot dogot, sajtos pizzát és tojást - tartotta a legfőbb kiváltó oknak. Otthonában, békés körülmények között, 77 évesen lelt… The post Elhunyt John McDougall orvos és író, a növényi étrend kiemelkedő szószólója appeared first on Prove.hu.
Vegán kétszínes sajttorta
Hozzávalók: Kekszes réteghez: 15 dkg csokis vegán zabkeksz 5 dkg kókuszolaj Fehér réteghez: 25 dkg vegán mascarpone 5 dk fehér csokoládé 1,5 dl vegán habtejszín eritrit vagy stevia – ízlés szerint 2 g agar-agar Barna réteghez: 25 dkg vegán mascarpone 5 dk vegán nutella 1,5 dl vegán habtejszín eritrit vagy stevia – ízlés szerint 2 […]
Ehet-e tofut egy kutya? Biztonságos a tofu a kutyák számára?
2024. április 6. Prove - a világ vegán szemmel
A szója emberi fogyasztásával kapcsolatban is számos sztereotípia él a köztudatban, így sokan ódzkodhatnak attól, hogy a kutya tofut kapjon. Bizonyos szempontból van is alapja az aggodalmuknak. A növényi alapú étrend fontos része lehet a tofu, ami nem véletlen. A szójababból nyert szójatej megaltatásával és a visszamaradt ,,túró összenyomásával készült ,,szójababsajt, azaz tofu rendkívül egészséges,… The post Ehet-e tofut egy kutya? Biztonságos a tofu a kutyák számára? appeared first on Prove.hu.
Ugyanannyi lesz a vegán sajt ára a Lidlben, mint a simáé
Eddig jellemzően mindenhol drágább volt az alternatív opciókat választani az állati eredetű helyett: ezt akarja most kiküszöbölni a Lidl.
Fogyásra vágyva tömte magába a zsírt - kardiológiai rémtörténet főhőse lett
2025. február 27. Prove - a világ vegán szemmel
Zsírban gazdag diétába kezdett egy férfi, fogyást és javuló egészségi állapotot remélve. Naponta körülbelül három-négy kilogramm sajtot, vajat és hamburgert evett meg. Végül kiugróan magas koleszterinszinttel és sárgás foltokkal a bőrén került kórházba. Online tanácsokra hallgatva kezdett meglehetősen extrém diétába egy negyvenes éveiben járó férfi. Zsírban gazdag étrendet követett nyolc hónapon át - napi szinten… The post Fogyásra vágyva tömte magába a zsírt - kardiológiai rémtörténet főhőse lett appeared first on Prove.hu.
Sajtos tallér - tojásmentes
Hozzávalók: 50 dkg liszt 15 dkg vaj 20 dkg reszelt sajt egy csipet sütőpor 1 kk őrölt fűszerkömény 2 kk só 3-4 ek tejföl A lisztet tálba tesszük, belemorzsoljuk a vajat. Hozzáadjuk a reszelt sajtot, a sütőport, a köményt és a sót, és jól összekeverjük. Annyi tejfölt adunk hozzá, amennyivel a tészta szépen összeáll, majd simára kidolgozzuk. A tésztából kis golyókat formázunk, és ostyasütőben kisütjük. Tojásmentes sajtos tallér
Drake divatcége, az OWO is felhagy a szőrme használatával
2024. december 3. Prove - a világ vegán szemmel
Drake divatcége, az OWO a PETA nyomásának hatására úgy döntött, nem használ többé szőrmét a ruháihoz. A döntés az állatvédő szervezet és több ezer aktivista együttes nyomásgyakorlásának eredménye, akik fontos győzelemként értékelik a divatcég döntését. ,,Győzelem! - kezdi sajtóközleményét a People for the Ethical Treatmens of Animals (PETA), melyben beszámolnak a szervezet és aktivistáinak legújabb… The post Drake divatcége, az OWO is felhagy a szőrme használatával appeared first on Prove.hu.
Sütőtökös saláta gránátalmával, fenyőmaggal és vegán fetasajttal
2024. október 21. Prove - a világ vegán szemmel
Ez a sütőtökös saláta nemcsak laktató, hanem igazán különleges is, amit garantáltan mindenki szeretni fog - még azok is, akik nem rajonganak a salátákért. Ki mondta, hogy hideg időben csak meleg leveseket lehet enni? Az őszi időszakban is készülhetnek hangulatos saláták, amik pont olyan melegséggel töltenek el, mint egy laktató leves. Ilyen ez a sütőtökös… The post Sütőtökös saláta gránátalmával, fenyőmaggal és vegán fetasajttal appeared first on Prove.hu.
Elutasítják az oltásokat, nem járnak orvoshoz - így mutatta be a vegánokat 1987-ben a magyar sajtó
2024. szeptember 6. Prove - a világ vegán szemmel
A ,,veganizmus kifejezést 1944-ben alkotta meg a brit Donald és Dorothy Watson, akiknek nevéhez a Vegan Society megalapítása is fűződik. Magyarországon ezt a kifejezést, illetve a ,,vegán szót először azonban csak évtizedekkel később említették írásban. ,,Mikor és milyen kontextusban használták először Magyarországon írásban a >>veganizmus>vegán
Fügés-pekándiós töltött tök
2024. augusztus 22. Vegán receptek Tőlünk Nektek
Annátólkaptuk ezt a különleges receptet, két változatban.
A.
Töltelék: 2 kis fej hagymát olajon , kurkumával, kis levesporral, római köménnyel, picit szerecsendióval megdínszteltem. A tök belsejét gömbölyű gyümölcsvájóval kiszedtem, a gömböket kicsit apróbbra vágtam, majd ráborítottam a hagymára. 3-4 szem érett füge belsejét belekanalaztam. Összeforgattam. Levet engedett, hagytam párolódni. Aprószemű zabpelyhet szórtam bele, pépesedett, krémesedett, a végén kicsi zab-főzőtejszínnel lágyítottam.
A tökhajót fokhagymás olajjal kikentem. Beletöltöttem a tökbe. Sütőben 180 fokon sült, lefedtem eleinte (átszurkált sütőfóliával) , alátettem egy lábast vízzel, hogy párologjon a sütőben. A végére levettem. Petrezselyemmel megszórtam, pekándióval díszítettem.
B.
Lehet ugyanez korianderrel és gránátalma magokkal ( ezt akartam, csak nem kaptam gránátalmát). Reszelhetünk rá növényi sajtot is.
Ha valakinek van kedve: pekándiót mézzel megcsurgatsz, kisütöd a sütőben- nagyon finom, azt is lehetne a tetejére tenni, illene.
Köret: a quinoát megmossuk, sóval megfőzzük. Az édesburgonyát külön kockára vágva szintén kifőzzük. A végén összeborítjuk.
A salátához dresszing: 1 kiskanál mustár, méz, citrom, főzőtejszín, repceolaj.
A salátába mangót aprítottam, lehet rá reszelt sajtot is, szárított kenyérkockát és összekutyulod. Mehet bele mindenféle vékonyra vágott paprika.
Mennyei! :)
Vegán sajtszósz: tésztára, melegszendvicsbe, mártogatósnak is tökéletes
2024. július 12. Prove - a világ vegán szemmel
Ez a vegán sajtszósz szembeszáll a sztereotípiákkal, és gyógyír a ,,nem tudnék sajt nélkül élni szindrómájára is: tisztán növényi, teljes értékű összetevőkből készül, mégis istenien ízletes és megannyi módon felhasználható. A sajtszósz, bármennyire is furcsán hangzik, az egyik legegyszerűbben ,,veganizálható étel. Állagát keményítővel krémessé, a sajthoz hasonlóan kissé nyúlóssá tehetjük, ízét pedig a megfelelő fűszerezésnek… The post Vegán sajtszósz: tésztára, melegszendvicsbe, mártogatósnak is tökéletes appeared first on Prove.hu.
Folyamatos támadás alatt állnak a környezetvédelemről tudósító újságírók
2024. május 24. Prove - a világ vegán szemmel
A sajtószabadság világnapja alkalmából kiadott UNESCO-jelentés szerint egyre gyakoribbak az újságírókat érő támadások. A környezetvédelmi hírekkel foglalkozó újságírók közel háromnegyedét érte valamilyen atrocitás a munkájából kifolyólag az elmúlt tizenöt évben. A jelentésből kiderül az is, hogy a világon mindenhol előforduló, globális trendről van szó. Minden év május 3-án emlékeznek meg a szabad sajtó fontosságáról az… The post Folyamatos támadás alatt állnak a környezetvédelemről tudósító újságírók appeared first on Prove.hu.
Spárga vajas tésztában
Hozzávalók: 15 dkg fehér liszt 5 dkg teljes kiőrlésű liszt 1 kk só 10 dkg hideg vaj 3-4 ek hideg víz 50 dkg zöldspárga 15 dkg sajt vékonyra szeletelve (pl. edami, ementáli) olajspray A sót elkeverjük a lisztben, majd belereszeljük a hideg vajat, és annyi vizet adunk hozzá, hogy rugalmas tésztát tudjunk gyúrni. Ezután fél órára a hűtőbe tesszük. A hűtőszekrényből kivett tésztát kinyújtjuk, és 10-12 centis négyzeteket vágunk belőle. A négyzetekre teszünk egy szelet sajtot, arra pedig két spárgasípot. A spárgát megfújjuk olajspray-vel, sózzuk, borsozzuk. A tészta két sarkát a fotón látható módon behajtjuk, s összecsípjük, hogy ne jöjjön szét sütés közben. Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 15 percig sütjük.
Tejiparellenes reklámban szerepel a Maffiózók sorozat sztárja
2024. február 3. Prove - a világ vegán szemmel
Az állatvédő szervezet tejiparellenes kisfilmet forgatott a Super Bowl alkalmából. A reklámban Edie Falco, a PETA tiszteletbeli igazgatója szerepel, aki a The Sopranos (Maffiózók) nagy sikerű televíziós sorozatban Carmela Soprano szerepét játszotta. A reklámfilm ezt a kontextust felhasználva mutatja be a szenvedést, amit a teheneknek el kell viselniük, hogy mi sajtot ehessünk. A People for… The post Tejiparellenes reklámban szerepel a Maffiózók sorozat sztárja appeared first on Prove.hu.
Palak tofu, a spenótos tejsajt vegán változata
2023. december 21. Prove - a világ vegán szemmel
A palak tofu a dél-ázsiai spenótos tejsajt, a palak paneer növényi alapú változata. Ebben az illatos és krémes spenótos curryben a sajtot tofu váltja fel, a tejszínt pedig kókuszkrémmel vagy elturmixolt kesudióval is helyettesítheted. A következő receptben megmutatjuk hogyan készül az autentikus palak tofu és instrukciókat adunk az egyszerűsített változat elkészítéséhez is. A palak tofu… The post Palak tofu, a spenótos tejsajt vegán változata appeared first on Prove.hu.
Az összes 'sajt' találat megjelenítése »
Szerintünk ez is ízleni fog ...
- Eltávolította a londoni állatkert Banksy népszerű gorillás alkotását
- Senki nem akar már mutogatott állatokat nézni, ökoparkká alakult át a Buenos Aires-i állatkert
- Enyhén csípős, selymes mogyoróvajas ázsiai tészta
- Krémes nyári zöldbableves - hidegen is fogyaszthatod
- Helyszűke miatt egy tucat egészséges páviánt pusztított el egy állatkert