Sós muffin

2012. április 30. Mindennapi ételeink

Sós muffin
tovább a teljes receptért » Még szombatra, egy szentendrei közös ebédre készítettem. Nagyon-nagyon finom csemege. Hozzávalók: 25 dkg liszt -fele teljes kiőrlésű, fele finomliszt 1 késhegynyi Arm&Hammer szóda só, rozmaring 6 ek. extra szűz olívaolaj 2,5 dl víz 4-5 levél medvehagyma 10 dkg kukorica 1/2 pritaminpaprikás tofu -- szezámmag, lenmag, napraforgómag Elkészítés: A liszteket és a szódát összekeverjük. Megsózzuk, belevágjuk a medvehagymát, rozmaringot, beleszórjuk a kukoricát és az apróra vágott tofut. Belemérjük az olajat, vizet és alaposan összekeverjük. Muffin formában 30 perc alatt, közepes lángon kisütjük.

Szerintünk ez is ízleni fog …