Szlovén paprikakrém
2012. május 12. Mindennapi ételeink
tovább a teljes receptért »
Ezzel (ill. ehhez hasonló) a pástétommal Szlovéniában találkoztunk és teljesen beleszerettünk. :-) Hozzávalók: 1 kg paprika - felesben pritamin és tv paprika só 2 ek. őrölt mustármag 4 ek. kölesmajonéz 1 kis konzerv paradicsom 1 kisebb fej hagyma 2 ek. extra szűz olívaolaj Elkészítés: A hagymát kevés vízen megpároljuk. Erre rátesszük az apró kockákra vágott paprikát, és nagyon rövid ideig megpároljuk, hogy még egyben is maradjanak a paprikák. Ekkor hozzákeverjük a paradicsomkonzervet, a kölesmajonézt, a mustért és a sót. Az eredeti receptben ecet is szerepelt, ezt kihagytam.
« Mangó-banán-narancs shake | Magnólia » |
|
|